2025食品安全手抄報內容資料大全（通用3篇）。

食品安全手抄報內容資料大全 篇1

生命只有一次，也是唯一的一次，注意安全，保護自己，將自己的生命變得多姿多彩。

1克毒素可要200萬人的命。

吃剩的食物如果不及時保存，肯定會變味，這是眾所周知的常識——細菌作怪。細菌的威力不說不知道，一說把人嚇一跳，如“肉毒菌”，它能產生世界上最毒的物質，這種毒素只需1克便可毒死200萬人;“黃曲霉”，它所產生的“黃曲霉毒素”是最強的致癌物質之一。此還有痢疾桿菌、致病性大腸桿菌、副溶血弧菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌等。如果食品在加工和儲存過程中沾染了這些有害微生物，對消費者來說實在是太可怕了。

此外，由于微生物的活動而造成的食品變質、變味，失去原有營養價值的現象，也是人們所不愿看到的。這就引出了食品防腐劑。

食品防腐劑可以有效地解決食品在加工、儲存過程中因微生物“侵襲”而變質的問題，使食品在一般的自然環境中具有一定的保存期。

生活中的食品防腐劑：

目前世界各國允許使用的.食品防腐劑種類很多，我國允許在一定量內使用的防腐劑有30多種，包括：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、二氧化硫、焦亞硫酸鈉(鉀)、丙酸鈉(鈣)、對羥基苯申酸乙酯、脫氫醋酸等。其中較多的是山梨酸和苯甲酸及其鹽類。

苯甲酸鈉是當前食品工業應用較為廣泛的一種食品防腐劑，其可以使用的范圍包括：碳酸飲料、低鹽醬菜、醬油、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、食醋、果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、食品lT業用塑料桶裝濃縮果蔬汁、果汁(果味)冰、預調酒、復合調味料、半固體復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料。

防腐劑作為重要的食品添加劑之一，在食品工業中被廣泛使用。醬油中一般含有防腐劑苯甲酸鈉;面包和豆制品常常添加防腐劑丙酸鈣;醬菜、果醬、調味品和飲料中常加入山梨酸鉀;葡萄酒等果酒的防腐，傳統上用亞硫酸鹽等等?？梢?，防腐劑在我們日常消費的食品中廣泛存在。含防腐劑食品，食用可放心。

“民以食為天”，食品防腐劑在老百姓日常選購的食品中大量存在，那么防腐劑是否有害人體健康。

一種含有害物質的食品是否對人體產生危害，主要取決于人體食用的量，不應將食品含有害物質與食品有毒兩種不同的概念混淆或等同起來。我國著名食品安全專家陳君石院士說，任何東西吃多了都有害，水喝多了一樣死人，鹽吃多了一樣中毒，就是基于劑量決定毒性的概念。

杭州健怡可口可樂公司“防腐劑事件”中所涉及的苯甲酸鈉，是人們日常食品中經常添加的一種防腐劑。世界衛生組織和國際糧農組織食品添加劑專家聯合委員會第57屆會議，對苯甲酸作出最新的風險評估，規定每日允許攝人量(ADI)，即終身攝入對人體健康無不良影響的劑量，為0一5毫克/千克，這相當于60千克重的成人終身攝人的無毒副作用劑量是每天300毫克;我國規定苯甲酸鈉在飲料中的最大使用量為0.2克/千克，即一個成年人每天喝l升飲料，苯甲酸鈉為200毫克，比國際規定的ADI值還低。

其實，國家法律規定允許使用的食品添加劑都是經過嚴格的安全性評價的。老百姓在正確的使用范圍、正確的使用量內合理食用，其安全性是完全可以保障的。至于曾經發生過的那些引起公眾關注的大型食品安全問題，都是因為食品生產過程的衛生標準沒有得到有效執行，或者沒有按規定使用食品添加劑，而不是防腐劑本身的“罪過”。

最后須特別提及一點：兒童、孕婦等處于身體發育特殊時期的敏感人群，不宜食用那砦過多使用防腐劑的食品。

食品安全手抄報內容資料大全 篇2

近日，我們長沙市正在創建食品安全文明城市。有些無良的商家卻執迷不悟，熟視無睹。

有些的商家不僅賣無生產日期、無生產地址、無保質期的三無產品。還在里面添加了許多的色素、鹽、香精、香料……來掩蓋住這些三無產品的臭味。還有的是在包裝上寫了假日期來混淆視聽。

燒烤攤在長沙街頭最為常見，好吃誘人的`燒烤遠遠就香味撲鼻，加上攤主一邊吆喝引誘，讓人忍不住流口水，難以抗拒。燒烤肉串一時冷藏一時室溫，特別是到了春天最容易發霉，到了夏天最容易發臭有異味。但有些無良的商家在烤的過程中為了不讓別人覺察出來，就往烤串里添加許多配料，讓人聞不出來什么異味，吃下去常有食物中毒拉肚子，或者肚子痛的現象。燒烤串是最不衛生的食品之外，肉制品在高溫烤制的時候容易產生多種致癌物，為了身體健康，少吃燒烤。

除了燒烤之外，讓同學抵不住誘惑掏著錢就買的莫屬于肯德基了。有一次，我下完課，媽媽準備帶我去吃東西，我們走到了肯德基前面，我目不轉睛的盯著肯德基，媽媽似乎看穿了我的小心思："走吧，帶你去吃肯德基?！眿寢屚遥以谛睦锇迪仓?。我點了一個漢堡，一份薯條，一碗湯，一個雞肉卷……正津津有味品嘗時，我突然想起了一篇文字的描述：KFC的雞翅膀就是屬于那些不健康的食品，那些雞翅膀看起來非常地碩大，里面的雞肉又是那么香味撲鼻，爽滑可口，那香氣足以飄到十里之外?？上У氖悄切╇u翅膀是被噴了激素的變異雞翅膀，吃了下去對身體健康極為不利。

也許是我的心里作用，一吃完后，我感覺肚子有點痛，我心想肯定是今天的漢堡有問題。

學生最喜歡買的另一個休閑小食品，就是學校門口小店的麻辣小包包，有的只要五毛錢和一元錢，吃完后嘴巴都被色素染紅了，這種東西衛生安全最沒保證，可有些學生就貪好吃又便宜，管不住自己的嘴。在生活中，難免會遇到食品安全問題，可我們又怎樣辨認食品的好和壞呢？我們可以看一下包裝上有沒有QS證，還有生產日期，保質期等等確保之后再食用。還有就是我們平時去飯店吃飯的時候，如果有剩菜盡量打包帶走。因為有些商家會把剩菜收集起來再加點東西進去又可以給顧客做下一道，這樣就會讓他們更加節省成本。

創建文明城市，從食品安全開始。同學們，讓我們行動起來從我做起，抵住誘惑，不買“三無”產品，做個健康，守法，文明的小公民吧！

食品安全手抄報內容資料大全 篇3

我們生活在一個溫暖幸福的世界，看似安全和諧，其實有許多沒有發現的安全隱患，關于有些食品的安全就是一大問題。

一般食品的包裝袋上，往往都有食品安全許可證、生產許可證、合格證、保質期、商標、廠家地點和配料表，這樣的食品都是安全的。如果沒有這些，那么這個食品就是“三無產品”，特別是一些小賣部賣的.那些辣條等等……是千萬不能購買的，因為它們都是垃圾食品。

吃飯前必須先洗手，不要吃已經打開，而且過夜的食物，因為過夜的一些食物，已經有了有害物質如：牛奶，蔬菜等……

在路邊，我們都有見過賣烤腸、賣棉花糖等的小販?？灸c又香，味道又好吃，但一些小販烤烤腸、炸雞柳反復用的油，可能就是家長口中的“地溝油”，這是一種劣質而對于人們有害的油；并且，這些燒烤類的食品，是含有致癌物質的，危險性極大。賣棉花糖的小販現在都把棉花糖弄的五顏六色、各種花樣，使人一見就想嘗嘗。但這些棉花糖都是用色素和大量的糖精以及不知名的調料做成的，雖然好吃，可對身體的害處還是有的。

同學們有沒有見到過這樣的情況：一些人每次吃飯都暴飲暴食、狼吞虎咽，吃不完就扔了。每次這樣大口的吃飯，不僅容易使肚子腹脹，還很不節約。這樣的行為非常不好，太浪費了。

我們要光盤行動，不要浪費食物；俗話說“民以食為天”，我們大家要牢記食品安全，倡導杜絕有害食品，吃安全無污染綠色的食品，這樣對大家的健康百利無一害！