酒店電視解決方案
發表時間:2025-04-28酒店電視解決方案(系列十二篇)。
酒店電視解決方案 篇1
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20 年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的'智能型員工。
四、培訓方法和內容落實
以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。
1.專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃
①時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周安排兩節培訓課(共計24課時)。
②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓后,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。
⑤激勵與處罰機制:A、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。
酒店電視解決方案 篇2
無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應有個打算和安排。有了工作計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協調大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊地進行,這就是工作計劃的作用。在有計劃的條件下工作起來更有動力有成就感,每天為自己寫一份工作計劃,讓你的工作不枯燥不失激情。更多的工作計劃盡在(/gongzuojihua/)
四、保安部:
(一)工作目標:
(1)管理責任事故率0;
(2)客訴率0 %
(3)客人、酒店和部門綜合滿意度95%;
(二)工作重點:
(1)加強消防設備設施管理和使用運作的培訓,每季進行日常消防培訓和突發事件處理演練,定期組織相關人員進行日常安全管理、防火、突發事件現場處理方法的培訓,增強安防意識,提高群治能力。
酒店電視解決方案 篇3
酒店下半年經營管理方案星級酒店的現代化經營管理是一項科學的系統工程,它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式,且著重于內部的分工協作,也稱為團體精神。因此,本方案出臺后各部門在實施過程中,不僅要遵循各個崗位的工作規律,也應特別注意各部門之間的緊密配合。一、(9—12月)計劃經濟指標
(一)酒店總體指標:營業額萬元,純利潤萬元。
(二)各部門任務分配
1、餐飲
二餐:(1)營業額萬元;(2)毛利率;
三餐:(1)營業額萬元;(2)毛利率;
十八餐:(1)營業額萬元;(2)毛利率。
2、客房
(1)營業額萬元
(2)毛利率
二、關于房務工作方面
酒店的經濟收入主要來源于三部分:一是客房收入;二是飲食收入;三是配套服務收入;其中客房收入是酒店收入的重要來源,從利潤分析,客房收入的經營成本比餐飲、商品都小,客房利潤也是酒店利潤的主要來源,在經營管理的過程中,要使客房出租率上升,則取決于房務管理,其主要包括以下幾個方面:
1、科學合理地計劃與組織房務部工作的運轉:
在客房的經營過程中,前廳部處于起點,負責客房的銷售,而客房部則處于中間環節,負責客人投宿期間的大部分服務工作,客人住店期間,在客房停留的時間最長,接觸和享用客房服務的機會多、時間長,因此,酒店要投入相應的勞動力和發生相應的設備消耗,如何將接待服務工作科學合理地組織起來,即保證服務質量,滿足客人需要,提高客房出租率,又使物資消耗和經營收入提高加強房務工作的監督力度,保證接待服務和客房整理的質量,保持合理的比例,是客房管理的一個重要內容。因此,首先要根據酒店整體計劃制定客房部的計劃,確定服務質量、勞動定額以及物資消耗等各項指標,做好人力調配計劃,同時,要制定和落實各項規章制度從而為實現各項指標提供保障。
客房服務過程中的督查,是保證服務質量的一個重要環節。第一,要加強對各班組的組織和領導,嚴格執行規章制度地服務人員的每一道程序要進行嚴格的檢查,實行領班、經理、質檢員、房務總監逐級查房制度,達到層層把關;第二,加強各部門間的聯系,及時傳遞信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部門協調配合形成一個統一的整體,才能保證業務活動的正常進行;第三,主動了解客人的反映,及時處理客人投訴,加強意見反饋渠道,做好接待服務工作。客房管理的好壞最終取決于客人的滿意程度,要注意分析客人類型,研究客人的心理,隨時掌握客人的意見和要求,從中發現帶有普遍性的問題和客人需求的變化規律,抓住客房服務過程中的內在聯系和基本環節,不斷提高服務質量。
2、加強員工隊伍建設,提高員工綜合素質。
前廳部與客房部的工作性質,是直接為客人提供服務,服務的好與差直接影響著酒店的管理和服務水平,所以加強員工隊伍建設和提高員工綜合素質,確保房務工作順利開展和提高服務質量的關鍵之一。
首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養對專業的興趣,從而激發工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業道德和全心全意為客人服務的意識,教育員工樹立嚴格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀和酒店的規章制度。
同時,不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:
(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。
(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。
(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊伍的團隊精神。
(7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
在房務管理過程中,要認真執行獎罰制度,開展評選優秀員工的活動,表彰、獎勵服務質量高,業務技術精、完成任務好、協作風格高的員工,對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。
3、開源節流,做好房務設備、物資的管理與控制。
房務設備和用品是客房服務工作的物質基礎,因此,管理好房務方面的設備和用品也是客房管理的重要內容之一,前廳部和客房部要具體制定設備、用品管理制度,明確規定各級管理人員在這方面的職責,做到合理使用。因此,節約上要以小看大,一點水,一
度電,一根針,一條線,養成節約或浪費的不同習慣,就會出現不同效益。
前廳部、客房部的各種設備應始終處于安全、完好的狀態。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,客房內各種供客人使用的物品及相應工具應備齊備足以滿足服務工作的需要。在保證服務質量的前提下,盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,堵塞漏洞,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。
4、樹立天天多售房的主導思想。
客房雖是一種有形商品,并具有商品的屬性,但它又不同于其他商品,因為其它商品如果銷不出去,可以作為庫存積壓,不至于造成大的損失,而客房如果當天賣不出去,就要造成固定成本的損失,所以它是一種具有特殊性的商品,我們作為經營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。
雖然近幾年滕州市隨著經濟的迅速發展,人們的消費觀念和消費水平都發生了改變與提高,但在這市場經濟的大環境中酒店要想立于不敗之地,就必須采取靈活經營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務意識的同時,要利用自身的優勢,揚長避短,培養自己的忠誠客戶,再者,要隨時掌握競爭對手的經營動態,采取靈活多變的價格策略,以優質優價為宗旨,結合酒店制定的銷售方案和計劃,努力完成各項指標和任務。
三、關于餐飲工作方面
隨著經濟建設的發展,餐飲業也隨著社會需求而迅速發展,同時發生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉變。買方市場的出現,人們可以根據自己的喜好、口味和經濟條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進餐,酒店餐飲經營要想吸引消費者去惠顧,就必須根據消費者的需求去確定自己的經營項目和經營方式。誰不能認識到這一點,誰就無法在激烈的市場中取勝,眾所周知,餐飲業是一種十分特殊的行業,這種特殊性主要表現在它提供給顧客的產品具有雙重性,既有形性和無形性。作為經營者,必須從這兩個方面滿足顧客的需求,即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好,使客人感到物有所值,而且與這相適應的服務過程也要好,服務要富有人情味,讓客人有好的感受。
任何一個經營者,如不善于體察和滿足消費者,不能提供上乘的有形出品和無形新產品,就無法適應消費市場的需求,就不可能取得良好的經濟效益。
根據上述情況,在餐飲經營方面應采取如下措施:
(一)加強服務人員和督導層的素質培訓,向客人提供一流的服務質量。
具體做好以下三點:
1、從思想教育入手
培養服務員要以主人翁的身份去工作,思想教育是共產黨傳統的工作方法和經驗,每個管理人員都要對自己手下的員工進行耐心、細致的思想教育,增強大家的酒店意識和主人翁姿態。
2、扭轉傳統破舊的思想觀念和意識,開展“微笑服務”“人情服務”和“文明禮貌”服務
這里重點談一下“人情服務”,過去,酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨,因此,各方面的服務都局限于規范化和標準化,這種單一的服務方式有它的相對不足之處,因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規律;三是不便培養酒店的“回頭客”。而“人情服務”是規范化和標準化服務的補充和延伸。它將客人當作酒店的“摯朋親友”。在服務中,服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好,且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求,便于酒店經營管理方面的調整和提高,從而使顧客滿意,并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。
3、抓緊服務技能和培訓,保證服務質量
顧客對服務的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務”,而快速敏捷則正是服務技能的體現。特別是餐廳服務方面,如果酒店對服務人員在服務技能方面培訓不到位,就會出現顧客入席后,雖然服務人員手忙腳亂,可顧客左等右等就是開不了餐,上頭道菜往往要等半小時,是必給顧客造成上菜慢的感覺,使一些時間觀念強的客戶流失(建議餐飲部要抽時間專門請人講解學習華羅庚的“優選法”),只有將上述二者緊密結合起來,才能形成酒店高質量、有特色的服務。
(二)形成主體菜系,豐富菜肴品種,提高菜品質量、保證充足客源。
1、盡快形成主體菜系。應該肯定,魯南大酒店餐飲經營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩定的主要因素之一。因此,我們要盡快決定出適應多數顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時并突出風味和特色。
2、逐步培養一支技術過硬、素質高、酒店自身的廚師隊伍。廚師的技術高低是保證出品質量的前提,由此,酒店要通過各種方式,招收、引進、培養一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調工作、熱愛魯南大酒店的廚師,對于一些有特長、身懷絕技的廚師,建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。
3、菜肴出品堅決實行產品標簽制。標簽制不僅是檢驗每位廚師制作技術和出品質量的依據,且是征求顧客意見、反饋信息、改進工作的重要途徑,同時會對每位廚師產生一種動力和責任感。實行標簽制后,對顧客的意見每餐要匯總,每天要講評,每月要獎懲。
4、根據季節規律和當地風俗,及時推出不同的時令菜肴和節假日宴席。餐飲部要制定出不同規格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時提供給顧客。酒店餐飲的經營要想上新臺階,就必須有新觀念、新的舉措、新的招數,一年四季幾乎每個月都有節日,這些節日也正是酒店推銷產品的良機,餐飲部和營銷部要把握好這些機會,每個節日都要策劃出營銷方案。
5、成立新菜研究室。配備專門人員,采取請進來、走出去的方法開發新菜、特色菜。定期聘請國內一流的師傅在店做短期獻藝,不僅能擴大酒店的社會影響,且是廚師技術交流的一項重要活動。同時酒店也要組織自己的師傅到外地學習交流。
鼓勵、支持廚師創新自己的特色菜,創新菜一旦得到顧客的認可,酒店將給予一定的獎勵。
6、厲行節約、降低成本、加強核算。餐飲部經理和廚師長要及時核算出每道菜的成本和毛利率,所采購的原材料都要物有所用,采購數量征收銷售額要相吻合。
7、餐飲部要及時了解、掌握滕州本行業競爭對手的新舉措、新動向,達到知已知彼,百戰不殆。
四、關于營銷工作方面
營銷工作是酒店中極為重要的一項工作,它不僅關系到酒店的經營效益,還關系我酒店的形象,甚至關系到酒店的生存和發展。魯南大酒店營銷工作建議以后的指導思想是“全方位、有重點、全動員、抓主力”。按照這個指導思想,營銷工作重點抓以下幾項:
1、加強營銷隊伍的領導和力量
營銷工作由總經理親自抓。營銷部編制7人,其中:經理1人,美工1人,營銷員5人;責任劃分:市區1人(包括各大局委機關、學校等)、(各大煤礦及熱電廠、水泥廠等大型企事業、工業廠礦2人)、鄉鎮辦事處1人,濟南及周邊市縣1人。
2、重新進行市場細分工作
做好市場了解,熟悉市場,細分客源對象,是營銷部的當務之急。通過細分要清晰掌握重點客源的基本情況,抓緊與他們建立或進一步密切關系。營銷部在熟練掌握各種產品的種類、價格、質量、狀況以及客房、餐飲基本情況的同時,進行與客戶拜訪、溝通及簽約工作,以酒店的優勢和營銷手段去爭取客戶,建立良好合作關系。營銷部的客戶檔案要認真整理、管理,并做到客戶跟蹤工作(有消費動態有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、會議有人跟、結算有人跟、征求意見有人跟)。
3、定職、定責、定任務、定獎懲。
可考慮首先在營銷部實行基本工資 效益工資的工資制度。酒店每月給營銷部每個人下達銷售任務,完成任務獎(提成),完不成任務罰,下不保底,上不封頂。具體基本任務數、提成率、基本工資由財務部和營銷部共同拿出意見。由酒店總經理辦公會確定。
4、抓緊抓好營銷宣傳攻勢
酒店以后要重視在宣傳方面的投資,并積極參加一些公益活動,從而擴大魯南大酒店的知名度,讓社會認可。
5、預測市場行情,把握銷售良機
預測銷售市場,把握良好商機是酒店營銷工作的法寶之一。營銷部不僅是銷售產品的主力部隊,同時也是酒店決策層的參謀部,一些市場信息和對手的經營變化情況,往往都是營銷人員獲得的。
6、制定以招攬會議為重點的營銷計劃
由于酒店離市區各辦事機構較近,加之交通便利(離火車站近),因此,一般情況下較多外來散客,主動來酒店住宿、就餐,這樣,是必對客房入住率和餐飲客源有一定的基礎。也是我們經營中的主要有利因素。但我們目前的客房數達206間(套)可以說在本地同行業是房數最多的。因此,房務營銷一定要以會議為重點,要通過各種關系,各種渠道和各種手段招攬滕州市、棗莊市乃至省級和全國性的會議。營銷部在增加專職營銷人員的同時,在濟南、棗莊及滕州市區特聘一些兼職營銷人員,專門招攬各種會議(可以按提成方式展開)。同時,要力求得到市委政府的支持和幫助,了解和掌握各局的會議動態,開展強有力的營銷攻勢,達到大小會議不放過的經營思想。
7、策劃成立滕州市辦公室主任聯誼會
各單位的辦公室主任,一般情況下均負責掌握著機關的招待會議安排,因此,定期組織他(她)們到酒店參加聯誼活動,不僅增加與他(她)們的溝通和聯系,且可及時了解、掌握各單位的客源情況。
辦公室主任聯誼會,要以講授辦公室現代化管理知識,交流辦公室工作經驗和信息為前提,結合進行征求主任對酒店的建議和要求,發布酒店的一些新舉措,品嘗酒店的新菜品,收集各單位的消費動態。(可局部逐步進行)
8、策劃推出酒店管理方案范文大酒店“金卡”(價值10000元)、“銀卡”(價值5000元)、“寶石卡”(價值3000元)。
1、以上卡使用期限為一年;
2、以上卡購買后不可退還現金;
3、以上卡均享受酒店做出的相應特別優惠價及服務;
4、購卡需領取申請表,辦理入會購買手續;
5、如所購卡內的金額使用完后,若需續卡必須在卡內注入與首次購買的同等金額方可享受該卡種的相應優惠及服務;
6、動員全體員工及銷售人員參與賣卡,賣出提成(略)。
酒店電視解決方案 篇4
背景環境:
一、背景分析:當下,娛樂文化已經被提高到了一個前所未有的地位,也成為我們這個時代大眾消費的主要精神產品。單調的戲曲節目,已不能再吸引大眾的眼球。
二、企劃動機:就目前為止,戲曲類的節目,大多生存艱難。唱念做打,選段演唱都已過于守舊,難以將戲曲推廣。信、周杰倫都曾在歌曲中加入戲曲演唱,讓人耳目一新。將戲曲與流行音樂或與多種藝術表演形式的結合將是節目組重點打造的對象?!断嗉s花戲樓》之我愛唱戲就是建立在這一宗旨之上。讓戲曲不再枯燥,老少咸宜。
節目設定:
一、節目名稱:《相約花戲樓》之我愛唱戲
二、節目類別:全民參與的一檔戲曲歌唱節目
三、節目主旨:推廣戲曲,弘揚傳統文化
四、節目目標:為喜歡戲曲者提供展示自身素質和實現自我價值的機會
五、節目定位:為喜歡戲曲以及多種形式結合的大眾提供平臺
六、節目形態:年紀性別不限、曲終不限,個人或團體參加比賽,并有觀眾參與的互動型錄播節目
七、節目內容:推陳出新,凡是參賽者表演曲目,必須經過再加工,戲曲與單種藝術形式或多種藝術形式相結合。
節目點評,此階段有兩部分組成。首先是場上觀眾對參賽者的表演發表意見;然后由現場嘉賓做點評。
觀眾打分,評委的點評以及觀眾自身的判斷,對參賽者的表演進行評價,采用10分制。
評委打分,綜合參賽者的表演進行打分,
由主持人宣布最后結果,每期設立兩個晉級名額,晉升半決賽。
八、節目特色:融戲曲與多種藝術表現形式于一身,發掘戲曲的傳統魅力。
九、節目風格:睿智 輕松
十、主持人串聯風格:有才氣,穩重之中不失幽默
十一、節目長度:60分鐘每期
十二、單集節目構成:片頭;參賽者vcr、參賽者亮相、比賽進行、評委點評、加分題、最終決定
十三、播出時段:暫定
十四、播出次數:暫定
十五、節目集數:21集。前16集為預賽,17-20集為半決賽,21集為決賽。
十六、單集晉級安排:前16集每場設立兩個晉級名額,17-20集每場設立一個晉級名額,21集決出總冠軍。
十六、參賽者節目安排:為增加節目的可看性,可對參賽者表演的節目,由專業人士進行適當的輔導和修正。
十七、參賽者服裝以及化妝安排:由專業人士對參賽者進行指導,提升節目整體形象。
酒店電視解決方案 篇5
一、 開展全員思想教育,樹立優質效勞理念。
為了在全員中牢固樹立“優質效勞是一切經營管理的根本”的理念,針對員工流動快、新人面臨的入職困惑,我們堅持每個季度進行一次全員職業道德培訓,每個月部門內部至少進行一次思想教育座談,培訓和座談從效勞意識、效勞價值、效勞理念等入手,使大家進一步了解和充分認識到效勞的重要性,提高了對效勞的認知,樹立優質效勞的理念,同時讓大家了解賓館的開展史和曾經獲得的各種榮譽,增加員工的榮譽感和使命感,以強烈的責任感投身于效勞工作中,為效勞好賓館、提供優質效勞奠定了良好的根底。
二、加強業務技能培訓,夯實全員效勞根底。
抓業務技能培訓我們
一是分部門分崗位進行技術練兵
二是分階段分層次進行技能提升
三是對所有新入職員工進行崗前培訓
四是收集效勞案例進行學習借鑒
五是不定時隨機抽檢效勞知識掌握情況
六是開展技能比武促進全員技能提高。
業務技能培訓針對效勞的標準性進行明確量化,使員工在實際操作中能夠簡單化、科學化,更便于掌握;同時針對效勞的提升進行引導和指導,使效勞的個性化、人性化得到深化,使“一切為賓客著想,一切方便賓客,賓客的滿意就是我們最大的效勞目標”成為我們優質效勞的方向。通過培訓使員工在熟練掌握標準的效勞技能的根底上,進一步引申和推進各項效勞,從而真正到達優質效勞的品質。
三、加大質量檢查力度,確保優質效勞質量。
質量檢查是保證各項效勞質量的有效手段,我們對賓館的全面質量管理進行跟蹤檢查,采取三級管理即賓館、部門、班組分級檢查制度,采取定時與不定時相結合、明查與暗訪相結合、自查與外請檢查相結合、日常與方案相結合、現場與 監控相結合等方式對全館的效勞態度、衛生質量、設施情況、平安狀況、培訓情況等進行全面檢查,發現問題現場指正,重要問題全館通報限期整改。每周一次質檢通報,每月一次質檢反響,對出現的問題進行跟蹤檢查,對共性的問題進行重點分析,積極與責任部門溝通,要求部門制定整改措施,落實整改方法,直至問題解決。同時還要對重大會議、重要接待進行專項檢查,從會前準備、會中接待、會后反響進行全程跟進,從而提高重大接待能力,為全館的優質效勞汲取經驗,確保效勞質量。質量檢查還要與培訓工作緊密結合,發現重大或共性問題要及時組織針對性培訓,在最短時間內解決實際問題。
四、落實考核獎罰制度,實行全面質量控制。
加大對培訓和質量的考核獎罰力度,對培訓考核中不合格、不達標的員工實行延長試用期、返回試用期、勸退等處分方法,對培訓工作不落實的部門實行通報批評和處分責任人的方法,以此來保證培訓工作的`實效性。質量檢查按照質量檢查考核方法執行,對初次發現的小問題進行現場指正或通報批評,限期改正;對大的問題根據情節嚴重程度進行處分,對嚴重違規問題或重大賓客投訴報請賓館領導酌情處理,從而防止同一問題重復出現。
五、積極創立企業文化,增加全員凝聚力。
員工的凝聚力和向心力是企業開展的動力,也是搞好賓館優質效勞的根本。賓館員工的精神面貌和工作態度決定了賓館的效勞質量,不僅僅要提高員工效勞技能,還要充分調動和員工的凝聚力和向心力是企業開展的動力,也是搞好賓館優質效勞的根本。賓館員工的精神面貌和工作態度決定了賓館的效勞質量,不僅僅要提高員工效勞技能,還要充分調動和發揮員工的主觀能動性,這樣才能真正從本質上提升賓館的效勞質量。
一是要真正關心員工,從生活上細微處關心他們,從職業開展上關注他們,給他們一個能成長的空間。
二是豐富員工業余生活,組織青年人喜愛的活動,如生日會、春游、運動會、歌唱比賽、聯誼會等,增加員工的凝聚力,以良好的精神面貌投入到工作中,以更優質的效勞做好每一項接待工作。
酒店電視解決方案 篇6
來到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,我學會了很多關于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業知識,以及很多為人處事的方法和技巧??偨Yx年工作,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業前期的忙碌卻充實,接著是酒店盛大開業時的喜悅,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議,從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下,在每個員工的努力和堅持下,一天天地更加正規、更加完善。我很榮幸的是,我是這個過程的見證者。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,完善自己,完善工作?,F在,針對x年的實際工作問題,對x年工作計劃匯報如下:
一、關于前廳
1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數,針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關的人員,我打算采用現場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到一問一答,脫口而出的標準。
2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以采用互幫互學的方式。根據酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。
3、前臺接待人員的標準化服務的規范。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現實。
4、針對現有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。
5、通過網絡等途徑,*一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上循環播放,耳濡目染中灌輸知識。
6、根據我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規范。
二、關于商場。
1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規范工作。避免浪費。
2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監督、互相學習。
3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統一交錢至財務。在上年的工作中未出現員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。
酒店電視解決方案 篇7
第一部分 員工派遣管理服務目標
本著全心全意為客戶服務的理念,海納公司將全力為酒店的派遣業務服務,為酒店降低用工成本,減少用工風險和更加靈活的用工貢獻力量。
第二部分 派遣方式
一、轉移派遣
酒店將部分已有員工轉做派遣工。和海納重新簽訂勞動合同。同時酒店要負責解決和這些員工解除勞動合同的所有后續問題。
二、招聘派遣
酒店將部分新增員工用作派遣工。這些員工與海納公司簽訂勞動合同,然后派遣到酒店工作。
第三部分 員工的培訓
一.培訓內容
(一)企業文化、職業道德及規章制度培訓
1. 酒店企業文化及經營理念;
2. 員工職業道德規范;
3. 酒店員工管理制度;
4. 本崗位職責和工作標準;
5. 相關政策法規和派遣員工管理規定。
(二)崗位技能培訓:
由酒店方安排各相關崗位對派遣工進行崗位技能培訓,并進行考核。
二、培訓原則:
(一)以酒店所要求具備的條件為前提;
(二)培訓內容與員工所從事的崗位工作相適應;
(三)凡可在員工進崗前完成的培訓內容盡量安排在進崗前完成。
二. 培訓方式:
由酒店方決定對派遣工的培訓方式?;蛘哂删频攴阶约号嘤柣蛘哂珊<{公司進行部分培訓。培訓教材和內容由酒店決定。
第四部分 員工勞動合同的簽定及錄用手續的辦理
一、 員工勞動合同簽定的原則
(一) 屬于酒店方面試合格,同意錄用的本市、外埠人員;
(二) 員工的工作崗位、工作標準、工時制度以及福利待遇由酒店確定,且符合國家及地方政府勞動政策法規的規定;
(三) 員工勞動合同期限由員工和酒店商定;
(四) 勞動合同可以約定試用期,試用期限應符合勞動法律法規規定。
二、 勞動合同的簽定
(一) 由海納負責與員工簽定書面勞動合同;
(二) 對酒店符合國家政策的規章制度和對個別崗位員工的特殊要求,海納可以作為勞動合同書的附件,一并約定在勞動合同書中;
三、 海納負責相關手續的辦理
(一) 調轉本市失業、存檔人員的人事檔案;
(二) 完善社會保險;
四、 酒店現已使用人員勞動關系的規范;
(一) 已與酒店簽定勞動合同的人員;
方案一 由酒店與其解除勞動合同,并按照其在酒店的實際工作年限,支付經濟補償金并將人事檔案和社會保險關系轉出,由海納重新辦理錄用手續后,以派遣員工身份在酒店工作;
方案二 待其勞動合同到期終止后將其人事檔案和社會保險關系轉出,由海納重新辦理錄用手續后,以派遣員工身份在酒店工作;
(二) 未與酒店簽訂勞動合同的人員:
1. 酒店與所有派遣工分別簽訂勞務協議;
2. 由酒店按照有關標準,支付社會保險費;
3. 由海納與派遣工簽訂勞動合同,完善社會保險和辦理轉移人事檔案等相關手續;
第五部分 勞動合同及相關協議中的特殊約定
一、根據行業特點和員工從事崗位的特殊性,酒店可在海納與員工簽訂勞動合同或者相關協議前,提出針對行業和崗位特點的具體約定,以便作為合同附件一并約定在勞動合同中,其中包括:
1. 賠償責任的約定;
2. 員工提出解除勞動合同給企業造成經濟損失的約定;
二、 酒店涉及員工管理制度和作為勞動合同附件的約定,應符合勞動政策法規規定;
三、 涉及員工罰款或者辭退的內容,應盡量具體、詳細,且具有較強的可操做性,以減少和避免引發勞動爭議;
酒店電視解決方案 篇8
面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰自然需要好好斟酌一番,至少回顧以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著哪些不足,這樣的話就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標并為了將其實現而努力奮斗著,畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會存在什么問題,因此我根據當前酒店業績的數據分析制定了酒店前臺x月份工作計劃。
x月初的國慶假期對我們酒店的發展而言是不容錯過的,所以作為酒店前臺的自己應該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向,這樣的話便可以根據酒店推出的新活動來吸引這部分客戶前往酒店進行住宿,如果對方對價格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優惠有哪些,只不過針對國慶設立的酒店優惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,若是不能夠提前進行準備的話則很有可能會坐視這個時機白白流失,所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機詢問對方在國慶期間的打算并進行宣傳。
到了月中以后自己也應該要打起精神做好為客戶排憂解難的準備工作,為了做到這點則需要自己多學習一些酒店的信息才能夠將其介紹給客戶,而且若有需要用到外語的地方則意味著自己這個月的準備工作還是存在著不足的地方,因此我還是需要通過長時間的學習才能夠在酒店從容面對任何類型的客戶,其中需要謹記的便是遇到難以做主的問題需要及時請示經理才能夠做出相應的打算,否則若是做出的承諾無法實現的話將會使酒店的形象受到一定的損失。
月底到來以后便需要針對酒店在x月份的營業額做出相應的分析,這樣做也是為了根據數據的分析找出酒店營業額上升或者下降的原因,然后通過相應的總結便可以找到影響酒店營業額的重要因素并想辦法將其改進,對于酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今后的工作計劃起到很好的參考作用,所以在x月份的月底自己應該做好這方面數據的整理與分析工作并上報給酒店經理進行匯總,實際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會做得比當前階段差。
對下個月的工作展開相應的計劃以后便可以發現其中的可操作性還是很大的,只不過作為酒店前臺的自己還是要在工作計劃的大致范圍內行動才能獲得預計的效果,而且我也相信在之前工作經驗的積累下可以將x月份的酒店前臺工作任務完成得很好。
酒店電視解決方案 篇9
1、重視客人的第一印象
客人登記入住和注冊的手續要既容易又方便。通常情況下,如果簽入和簽出要浪費很長時間的話,會令很多人感到沮喪。想要讓你的客人覺得你關心他們的感受,幫助他們節約時間,就需要利用先進的互聯網技術。例如使用Facebook登記或開發允許客人辦理入住手續的移動應用程序。如果想吸引客人,應用程序還可以向客人介紹當地的景點和可供參觀的地方,提供一些緊急電話號碼,你的客人會為此感謝你的。
2、及時應對客人需求
客人想要一個輕松的旅行。他們住在酒店的時候,一般希望浴室可以提供熱水,迷你冰箱里面放著健怡可樂,酒店可以提供快速送餐效勞。當客房沒有這些效勞的時候,他們就會打電話到前臺。前臺的責任是確??腿说暮侠碓V求和要求能夠立刻兌現。即使前臺很忙,也要設置一個平臺,讓別人一看就知道客人的需求得到了滿足。你可以通過讓客人使用Twitter或者一些社會化媒體平臺將他們的需求傳達給你,這可以簡化程序。如果能夠在客人入住之前就將一切都安排妥當,你就能夠確保為客人帶來一個難忘而愉快的假期。
3、無論何時都要保持禮貌和微信
即使客人粗魯或咆哮,作為前臺人員或者任何第一個接觸客人的員工,都應該始終保持冷靜,不要失去理智。要保證微笑著,禮貌地迎接客人。當客人生氣,要試著找出他憤怒的原因,然后采取措施來解決這個問題。這可能需要前臺工作人員隨機應變,采取的一些未經上級部門批準的緊急措施,所以酒店應賦予其雇員一定的權利。如果員工不得不來回奔波去獲得其上級部門的許可或批準,這將會進一步激怒客人。
4、注重細節
在客房擺放一個迎賓水果籃或者一盤免費的三明治,如果客人長途跋涉,深夜到達,這樣的小事會給他們留下一個非常好的印象。確保房間干凈并且為客人入住做好準備。這些雖然是小事,但是卻能起到大作用。所以說,一定要做好小事情,比方水龍頭漏水是否維修好或電視能否接收到所有頻道。當客人帶了孩子,要安排保姆照顧,以便家長可以有時間過二人世界,卻可以放心孩子的平安。要以客戶為導向來安排酒店的活動。
5、歡送反應
鼓勵客人提供住宿反應,這可以讓你了解到你的酒店的優點和缺點。有差評并不一定是壞事,說明有需要改良的地方。盡量接納客人的建議,以改善你的酒店效勞。客人反應的.問題如果確實存在,要積極采取客人的建議,并根據客人的建議和意見重新培訓員工,以確保錯誤不再重演。另外,改善效勞后要送感謝信給客人,并邀請他們再次光臨,體驗效勞的變化。
客人可能在住宿期間挑剔,易怒和苛刻,關鍵是不要讓這些問題阻擋你前進的步伐,無論如何,都要努力為客人創造出與眾不同的住宿體驗。在酒店業,卓越的客戶效勞意味的是滿足每位客人需要的個性化效勞。沒有一種效勞是適合所有人的。相反,你在個性化的效勞上做出越多的努力,你的客人就會越滿意。打造品牌的關鍵也許是營銷,但是留住客人和促進生意的關鍵在于卓越的客戶效勞。
酒店電視解決方案 篇10
一、五年質管工作的回顧
"優質服務、超值享受"是月亮灣大酒店的服務宗旨,正是富有特色,深具個性的服務,使月亮灣成為客人心之所系,情之所牽。服務質量的保持和提升,離不開質管工作。在過去的五年里,由質管部與各業務部門構成的"雙軌制"質管體系對酒店經營管理的良好運作起著不可低估的作用。
在五年的質量管理工作中,"服務=產品質量=生命"的觀念已經深植于中高層管理人員心中。較為系統的質量管理工作,培養了員工溫馨細微為客服務的工作態度,酒店員工深深了解在對客服務中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心,必須有認認真真、仔仔細細、勤勤懇懇的工作態度。由于服務富有個性及特色,酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面,在質管工作中也輪訓了一批管理人員,培訓并發現了一批人才,并安排在相應的管理崗位上。
當然,"雙軌制"的質管體系也存在一些問題:如質管部對各部門的質管工作的評判有一定的片面性、單向性,各部門貫徹酒店的管理與服務規程和員工守則的工作不能完全落實等。
以前質管工作是雙軌制,既有各部門的質管工作,也有質管部的督察工作,雙軌制對各部門的質管工作有所推進,有所約束。
如何保持酒店的服務質量和提高服務質量管理水平,既是酒店核心競爭力的重要手段,也是酒店管理者必須不斷探索的課題。
二、必須牢記的理論
1.必須堅定地實行"質量控制"的理論
"質量控制"的理論是酒店做好服務質量管理工作的基本原理。"質量控制"的首務是要設定服務質量標準,有了標準才能按標準去評估各項服務的業績,才能有效地修正不符合標準的行為和程序,并制定相關的服務標準改造計劃。由于各家酒店星級高低不一,設定的標準一定要與酒店的環境、硬件、人員素質等條件相匹配,不能片面地追求所謂"四星酒店、五星服務"之類不切實際的目標。
質量控制的第二步是質量管理,我們提倡全方位質量管理。酒店的服務質量優劣,口碑好壞,取決于各部門每一員工的工作結果,由于酒店產品具有綜合性和關聯性,所有環節密不可分,因此,每一部門,每一位員工都是服務質量管理的參與者。酒店所有的部門都有質量管理的目標、任務,都應當制訂相關的計劃和實施方案。所以,酒店服務質量管理是全方位的,全酒店的,沒有任何一個部門和員工可以例外。
2.尋找"最短的一塊木板"
一個由許多塊長短不同的木板箍成的木桶,決定其容水量大小的并非是其中最長的那塊木板或全部木板長度的平均值,而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的"木桶理論"。要想提高木桶整體效應,不是增加最長的那塊木板的長度,而是要下功夫補齊最短的那塊木板的長度。酒店的整體服務質量如同"木桶的容量",其中整體水平高低由"最短的一塊木板"決定,因此我們首先要有"尋找"那塊"最短的木塊"的觀念,要時時刻刻、每天、每周、每月,周而復始地檢查、督導服務的過程,包括員工和管理人員的精神狀態、禮貌禮儀、服務規范,并把每一部門和每一項業務活動中服務質量"最短的木塊"尋找出來,分析和尋覓服務質量投訴的原因,加以解決。如此才能"對癥下藥",延長"最短的木塊",使服務質量的各個環節齊頭并進,從而提高服務質量的整體水平。
3.經常重彈"100-1=0"的老調
"100-1=0"這是酒店業普遍認可的服務原則,它指的是細小環節上的缺失會使酒店的整體服務質量受到否認,它所強調的同樣是全局效益。我們要以此觀念統一各部門想法。酒店無小事。酒店的運營特點要求"勤勤懇懇、仔仔細細、認認真真",服務的質量和運營的過程是通過小事和細節來構成、來體現的。所以,"小"事不小,細節不"細",每一件小事,每一個細節,對酒店和部門來說是1%,對客人來說卻是100%。所以100-1=0就成立了。
三、對客人投訴我們應有的態度
"不識廬山真面目,只緣身在此山中",我們往往對自身的缺陷渾然不知,而客人卻是酒店服務最好的評判師。客人的意見比一些酒店所屬管理公司的質量檢查或專人私訪能更真實地反映出一間酒店服務質量的狀況,故此,對待客人投訴的態度也是衡量一間酒店管理層管理水平高低的試金石。對客人投訴應有的態度,要在酒店全體員工中形成共識。
a.寧信勿疑
顧客一般不會無事生非,顧客一般不會自尋煩惱,顧客不會花錢買難受,所以對于顧客和投訴,管理人員和部門應"信",不要"疑",不管是樓層或廳面服務,發生投訴時,一般是員工或酒店的過失。
b.寧高勿低
遇客投訴,部門管理人員對自己或員工的要求不能從低處、小處著眼,應有運用較高的標準和較高的要求評判,才能從大局、長遠、整體方面考慮解決問題,通過顧客的投訴改進我們的服務工作。
c.寧嚴勿寬
對于客人的投訴,如經查實屬于酒店和員工過失,處理時應嚴格按章扣罰,否則無法避免同一錯誤再次出現。如果一味姑息,則或能形成慣例而無法保證原有的規章規程的執行。
四、實行部門負責制和走動式管理
由于服務是酒店的產品,服務質量是酒店的生命,所以部門的服務質量必須也只能由各部門的"首長"、即正職經理負責,實行部門負責制,全酒店的服務質量則由酒店總經理負責。各部門或系統的副職,在協助正職工作的首要內容,也理所當然是"服務質量"。服務質量管理是酒店管理工作中"專業中的專業",質量管理工作是各部門管理工作中的首務。
其次,酒店服務出現的問題大多是在服務現場發生,發現服務質量的"最短的木板"也只能在現場發現,如禮貌、語言、爭執、服務不到位等,加上部分服務有"即時性"(當然大多數的服務有一定的'過程),管理人員上班時不能整天坐在辦公室,應提倡現場管理和走動式管理,加強現場管理的力度,觀察、了解部門的員工在崗情況、觀察、了解顧客的情況,觀察了解服務的情況。酒店總經理、部門經理每天在各工作現場、服務現場巡視、停留時間,就很有必要加以量化限制。
五、提倡"重實效、輕空談"的管理方法
"重實效、輕空談"是國際上酒店管理名家提出全面質量管理(TQM)的方法。要在酒店完善服務質量管理體系,推進質管制度建設,一定要制訂相關的不求虛名、行之有效的規章制度,才能讓質管工作持之以恒。切忌"形式主義"或"突擊運動式"的管理手段。
1.堅持部門"每天一表,每周一評,每月一結"的質量管理制度。各部門必須有服務質量每日登記表,建立各部門的服務質量檔案,每周應在各部門包括各班組進行一次服務質量評估,每月小結本部門的服務質量,交給酒店相關部門,除大堂副理、當值經理外,酒店還將組織不定期的服務質量檢查評比、讓優秀服務案例和服務質量投訴亮相,成為鞭策員工前進的動力。部門經理應有每日工作日記,對部門的服務管理工作予以記錄。在此基礎上,酒店每月應有全店服務質量的評估報告,建立必要的檔案資料。酒店服務質量管理的日常工作包括統計、評判和檢查由人事培訓部負責。
2.酒店總經理辦公會議是酒店服務質量管理理所當然的管理中樞,酒店的服務質量情況是辦公會議必議的課題,不再單獨成立"領導小組"或"管理委員會"之類的機構,這樣可以避免形式主義,增強質量管理的力度,腳踏實地做好本職工作。
3.發揮培訓的作用,可以配合經理推進部門的服務質量標準化工作。
4.實行酒店管理人員在店內部門短期輪訓,并把輪訓工作納入培訓部的工作范圍。具體的登記、統計、評判和檢查的制度由其制訂實施。
5.各部門可根據部門的當值輪班情況建立相關的服務質量管理小組,部門的例會應有服務質量的內容以及處理顧客投訴的情況報告。
六、值得關注的幾個觀念
1.員工是酒店的主人,是服務質量工作的檢查者,服務質量問題的發現者,出現質量問題的解決者,不能簡單地把員工當成質量管理的對象。
2.零投訴的酒店不存在,零投訴的部門不存在,零缺點的員工更不存在。管理人員應有正確的辯證唯物觀,鼓勵員工在服務工作中敢于創新,并正確對待顧客的投訴,做到心理平衡,以利改進服務。
3.創新是提高服務質量最好的途徑。在規范服務的基礎上,如何提高顧客的滿意度,減少或避免顧客的投訴,服務創新就是一種有效的手段。
4.人是服務的第一要素。自然的微笑,得體的動作,整齊的服飾,關愛的語言,有時能收到其它硬件無法取得的效果。
5.不要太相信評優創佳之類的"運動"。要有穩健的管理風格,要有"沉得住氣"的經營管理和服務,日積月累,才能鞏固原有的服務理念。
如何提升酒店服務質量和服務意識
七、繼續堅持"優質服務、超值享受"的服務理念
服務理念的提出和確定為酒店的市場形象定位,經過了近五年的實踐,證明是適宜的。它既能體現出酒店服務的特色,也符合市場經濟的走向。這一理念是酒店全體員工用他們的辛勤勞動的汗水換來的成果,可謂之"來之不易"。全體員工在向客人提供服務時,一定要牢記這八個字,作為服務工作的最終歸宿,并千方百計,想方設法為實現此目標而努力。任何服務工作上的過失,都是往酒店的市場形象抹黑。
酒店電視解決方案 篇11
《電視節目策劃書范文20__年6月7日》《電視節目策劃書范文》簡介:
這是一檔倡導“聰明+勤奮+勇氣=成功”的職業理念,鼓勵人們用科學的職場視角剖
《電視節目策劃書范文》正文開始>> 這是一檔倡導“聰明+勤奮+勇氣=成功”的職業理念,鼓勵人們用科學的職場視角剖析自己,用積極的態度改變自己職業生涯的職業勵志節目。
這是一次最有生命力的“真人秀”節目嘗試,無論從內容到形式依然突出“絕對挑戰”核心理念的節目,其“絕對”之處體現在精心設計的商場上智商和情商的較量把電視節目的游戲成分淡化了下來,應該算是迄今為止最貼近生活最有生活原型素材的“紀實秀”。 與虛構游戲類真人秀不同,現實的商業特性鍛造了更高級別真人秀的節目特性。
這是挑戰專業類節目收視率瓶頸的一次積極嘗試。統計得知,良好的系列節目中的故事特性和懸念特性能有效的積累收視,將穩定的專業節目收視人群改變為“專業加戲劇”的
收視人群對《絕對挑戰》未來的收視環境有非常好的突破作用。
這是一次對節目整合營銷的一次有益嘗試
一、節目的立足點——《絕對挑戰》不得不做的改變
1、傳承“真實” ,保證收視源動力
《絕對挑戰》的職業夢想很高,但“絕對真實”。它涵蓋的內容最實際:職業機會、地位、金錢、社會認可、精神欲望,所以,當我們強化這個夢想并為這個夢想提供更具含金量機會的時候,沒有人會不注目。我們將嚴格保持原有節目的“絕對真實”:真實的企業參與,真實的高職位、真實的應聘者、真實的招聘結果,誰會實現這個夢想呢,要實現這樣的夢想需要具備什么條件呢?如何通過實際的努力實現這個夢想?這些真實的心理對位構成了最強勁的收視源動力,這是和別的游戲類真人秀最大的不同。
2、強化戲劇表現打破專業類節目的收視平庸現狀
《絕對挑戰》進入今年,收視大幅攀升,幾乎是去年收視分額的兩倍,大家的努力為節目贏得了可喜的收視基礎。但同時,節目制作水平的日益精良并沒有最大限度的彌補節目專業性帶來的收視不利,導致收視橫向比較平庸。在調查中,我們發現觀眾更期待在周末看到一個“真實的戲劇”?!督^對挑戰》系列節目更象一部“城市幸存者”,每一個測試項目中都包括了團隊合作,個人貢獻,領導才能,壓力對抗等等
辦公室必備的基本因素和戲劇沖突,而復雜的多的人物關系和懸念設置很大程度上迎合了收視特性,情節和情緒成為捕捉的主體。如果職場里表現的可以代表普遍意義的商業的話,那么它就是第一部商業影像日記。節目的最高目標是“利用職場平臺,描繪實現職業夢想的過程,回答大多數人在職場和人生中都可能面對的問題,核心是職業人的命運。那么,象電視劇一樣的連續性設計,高誘惑的結果懸念,沖突性強的執行過程,精彩的人物關系,加上隨時意外的選擇和淘汰,構成了低門檻的戲劇收視特性,為大幅提高收視創造了基本條件,是針對節目收視潛力的一次前瞻性的深度挖掘。
3、獨占性的資源平臺讓我們必須抓住這樣一個打造影響力的機會
現在已經有不少社會傳媒和地方電視臺開始籌劃引進美國《學徒》的節目形式,但苦于在資源上和制作手段上無法勝任而沒有成型。而《絕對挑戰》節目經過一年半的努力,已經成為國內收視率最好,最具權威和影響力的人力資源節目,并在頻道的支持下,形成了由諸多知名企業、知名專家、知名行業機構和廣泛的人才群的人力資源平臺,另外在節目制作過程中,積累了大量行業信息、專業知識儲備及職場真人秀節目制作經驗,加上CCTV的平臺優勢,自然成為高水準的職場“真人秀”節目最適合的操作平臺。但目前從操作上來講,每期節目中都會換一個新的企業,溝通成本大,企
業的資源也沒有最大限度的挖掘出來,而企業的常變也導致觀眾的關注度易于漂移,整體來講資源浪費。現在我們必須抓住這樣一個機會,在日常節目的基礎上,打造職場節目第一品牌的持久影響力。
4、整合的節目播出平臺開拓了整合的營銷模式
在系列節目中,合作企業是節目內容的主體元素,其宣傳規模貫穿8集節目,雖然節目內容不會很強化企業色彩,但如此特殊的形式形成了對企業高端宣傳的良好模式,所以,企業理所應當的成為節目制作成本的主要承擔者和部分廣告的贊助方,(不少企業都在積極探討這種合作方式)。除此之外,節目整體也是一個良好的整合營銷的“優秀產品”。在節目錄制過程中,企業還要提供盡量多和大的商業平臺資源,要提供很現實的高端職位和待遇,也就是節目中的誘人結果,這些都為節目運做提供了很好的人財物的支持,相比于日常節目中企業所得優于節目所得的不對稱模式,系列節目可以說是很好的尋找到了彼此最大的利益配比,讓我們可以有很充足的基礎打造節目的收視率和影響力,加上額外的隨片廣告,使我們有良好的贏利預期。
節目內容
一、節目的總體描述
節目宗旨——
第一層次:勵志為本,職業改變命運。系列節目所搭建的平
臺是最有生活基礎的夢想平臺,我們為有智慧有能力有勇氣的普通人實現職業夢想提供最具誘惑力的機會,從中挖掘最感人的勵志精神。
第二層次:全面解讀現代商業社會最真實的競爭之道和職場搏擊技巧,通過生動經典的系列案例提升人們的職場競爭力。
第三層次:紀實戲劇,以“紀實秀”的形式記錄真實的職場故事,挖掘豐富多彩的生活特質。
節目內容——10名求職者圍繞知名企業的高職位,在老板和企業顧問團的要求下,通過銷售、市場、促銷、房地產、廣告、金融等商業案例測試及每次測試后的淘汰環節,表現個人優勢,獲取最后勝利,贏得職位及職業大獎。
節目目標——表現挑戰精神,宣揚職業夢想光環。
欄目形態——在真實職場環境中進行的“真人紀實秀”系列節目,每期時長為60分鐘,8集為一個系列。
欄目名稱——《絕對挑戰》,強調寫實圍和競爭動式。
二、節目構架設想。(按八集)
10名來自不同地區、不同教育背景、不同職業經歷的選手組成兩個團隊,每集進行一個主題測試任務,任務過后,失敗的一隊淘汰一人,被淘汰的人把自己隨身攜帶的2萬元基金留給自己團隊的一人,此人成為下一個任務的團隊領袖;勝利的一隊享受高級服務。
酒店電視解決方案 篇12
在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,20xx上半年已經過去了,就下半年做如下工作計劃:
一、在日常事物工作中
(1)協助各部門做好各類公文的登記、上報、下發等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)做好各類信件的收發工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作。
(4) 配合上級領導于各部門做好協助工作。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發,做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設備的維護和保養工作。
(7)協助上級做好節假日的排班、值班等工作,確保節假期間公司的安全保衛工作。
(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。
二、在行政工作中
(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。
(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
(3)協助公司上級領導完善公司各項規章制度。
三、提高個人修養和業務能力方面
(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。
(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。
(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
我深知,一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的?,F在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那么我們就會被這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。
四、其他工作
(1)協助人力資源部做好各項工作
(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。
在公司工作了已經有三個多年頭了,雖然我還是一個公司最普通的前臺文員,但是我已經完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的下半年中,我會做的更加的出色!
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