酒店采購上半工作總結及下半計劃|酒店采購上半工作總結及下半計劃(范本十篇)

酒店采購上半工作總結及下半計劃(范本十篇)。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

一、年上半年學校工作總結 本學期，在教體局及鎮領導的關懷和指導下，經過學校全體師生的共同努力，學校整體面貌再上新臺階，各項工作成效顯著，得到領導、家長和社會各界的充分肯定。下面就年上半年的工作情況匯報如下，敬請各位領導批評指正。

（一）積極改善辦學條件，著力推進環境綜合整治，提高教育服務功能

根據年度工作計劃，學校繼續關注師生成長，強化服務功能，積極改善辦學條件，優化教育環境。

1、經過與鎮黨委、村委及農戶的多次協調，于今年3月底解決了部分遷墳工作，為我校完全解決這一難題邁出了可喜一步。

2、4-5月份，充分利用季節優勢，著力加強校園美化、綠化及環境整治工作。

（1）為方便家屬區教師生活，硬化路面400平方米，整平耕地5畝。

（2）用彩磚美化校園主路兩側750平方米；綠化、美化“懷恩園”和“退思園”6000余平方米，如今這兩個園區綠草如茵，花壇點綴，曲徑勾勒，令人賞心悅目，為師生讀書學習提供了優雅的場所。

3、加強特色文化建設，進一步優化育人環境。3月份安裝了校園廣播網，為我校“匡衡”文學社和廣播站提供了便利

條件;6月份請來匡衡“鑿壁偷光”雕像一尊，激勵師生傳承匡衡勤學苦讀精神，提升了辦學品位。

4、5月份，吃水工程竣工，但使用一月后，出現故障，待修。

（二）堅持以人為本，強化教干、教師隊伍建設，提升其綜合素質

1、強化干部隊伍建設。

年初，經過局黨委考核、研究，任命李長海為我校副校長，加強了教干力量；5月份，派劉焱參加初中校長任職資格培訓，提升了教干的領導素質和業務能力；6月份，組織教干開展“一幫一愛心助學”活動，部分學生在生活、學習方面得到關心照顧，促進了學生身心健康和諧發展。同時，進一步優化了班子結構，全體班子成員敬業勤政、團結協作，服務意識明顯提升，為全校教師樹立了榜樣。

2、加強教師隊伍建設。

（1）3月初，根據局《嚴肅教育工作紀律》通知精神，依據教師“十不準”要求，與全體教職工簽定不從事有償教育活動責任書，并認真開展核查清理教師編制及崗位工作，有效的加強了我校的勞動紀律。

（2）5月份，學校開展了“轉作風、樹形象、重服務、促發展”作風建設年活動。組織廣大教干、教師認真學習有關作風建設的紀律規定和文件精神，深入開展交流討論，認真查找、整改工作中的問題和不足，從而強化了師德建設，樹立了求真務實的工作作風，推進了我校各項工作健康穩定發展。

（3）搭建各種平臺，促進教師的專業成長。在堅持業務學習制度的同時，我們積極為教師創造外出學習提高的機會，確保我校教師教學理念的先導性。另外，我校還通過聽評課等活動，給教師提供了交流、學習的機會，促進教師的專業化成長。

（三）堅持德育為首 ，學校管理規范化、常態化

學校堅持德育為教學服務的原則，切實加強德育建設，鞏固平安校園、健康校園、衛生校園等勞動成果，建立了以黨、政、工、團為核心，政教處、班主任、科任教師齊抓共管的德育體系，努力形成家庭、社會和學校齊抓共管的格局，為各項德育活動的開展提供了有力的支持。同時，學校深入開展弘揚和培育民族精神月教育等各類活動，充分體現活動育人，營造了良好的德育文化氛圍。3月份，學校邀請專家趙一博先生來校，為學生及其家長做勵志演講報告，通過本次活動，學生樹立了自信，學會了感恩，學習、生活態度發生了轉變，收到了良好的教育效果。5月份，學校以加強宿舍管理為突破口，促進了學生生活、學習、行為等習慣的養成。 （四）全面實施素質教育，努力提高教育教學質量

1、抓質量，謀發展，求突破。

本學期，教學管理充分發揮“級部”職能作用，分年級定目標，突出“中考”質量重心地位，制定獎懲激勵機制，為九年級體育、實驗操作、信息技術、文化課等考試做好指導和服務，中考取得了較好成績。

2、扎實推進新課程改革，過程管理“片區化”。

我校在教學管理中積極聯系片區兄弟學校認真開展分片聯研活動，3月份討論制定了《第四片區教學聯研計劃及實施方案》，評選出校級學科帶頭人；4月份組織了片區集體備課經驗交流會，針對同科同年級課任教師加強教材、教法、學法、訓練題，尤其就如何提高學生學習興趣、培養學生良好的學習習慣、培優補差等問題進行了深入探討。由此，學校教研活動由校內走向了校際，促進了學校進步。

3、大力支持教干教師外出學習、培訓和研討。

開學以來，學校派張愛華、閆良平、張慶梅等20多人次參加教學研討、優質課觀摩等活動，確保我校教師教學理念的先導性。 4、許多教師在教學活動中取得優異成績。3月份，在縣九年級復習研討活動中，李長海老師做了典型發言，張文娟老師展示了生物示范課；4月份，縣級講課比賽活動中，王金彪等6位教師榮獲一、二等獎；張文娟老師在省級講課比賽活動中榮獲二等獎；5月份，閆良平老師被評為縣勞動模范；另外，大批教師參加了論文及課件的評選工作。

（五）順利完成七年級新生招生工作

今年，我鎮六年級畢業生240（不包括私立學校）人，升入我校220（私立學校報名20人）人，初步完成招生計劃。

（六）重視安全工作，構建和諧平安校園

學校高度重視安全工作。認真落實了學校安全目標責任制、重大安全事故報告制和責任追究制，3月份增裝監控設施6處，落實了防火、防盜等各項預防措施；規范食堂油、鹽、

肉類等進貨渠道管理，學校辦理了衛生許可證，從業人員辦理了健康證；加強了對師生的安全教育，杜絕了校園安全隱患、提高了全體教職工的安全防范意識。

（七）強化后勤管理，提高服務意識和水平。

加強后勤工作管理，提高了后勤人員的服務意識，減少了人為損壞等現象，為學校教育教學工作的開展提供了有力保障。

過去的半年，我?？傮w工作贏得了社會各界的支持和好評，但也存在著許多不足，如學校規范管理、學校辦學條件的改善、創特色出名師、學生學習浮躁，尤其八年級成績滯后等方面，有待進一步探索和提高。相信在上級主管部門和全體教職員工的共同努力下，我校的各項工作會取得更好成績。

二、年度下半年工作計劃要點 在新的學年里，結合我校實際情況，將采取如下措施，加強學校的管理，提升學校的辦學水平。

（一）繼續改善辦學條件，確保學校可持續發展，不斷鞏固省規成果

1、7月份，對籃球架等體育設施噴漆，做好設備設施雨季維護工作；8月份，檢修學生宿舍，改善學生住宿條件。

2、9月份，整改電路，確保師生正常用電及用電安全。 4、11月份，整修操場，粉刷樓體、墻體，綜合整治校園環境，進一步優化育人環境。

5、完善電教、信息裝備，提高學校信息化水平。

（二）堅持以人為本，努力提升教干、教師綜合素質

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1、把工作重心集中在重點區域原材料上采購的品種中，有些是每日都要大量使用的，有些則是小量偶然使用的，使用率高量大的，采購的間隔時間就短，使用率低量小的間隔時間就長，我們把每個部門分成若干個區域，根據原材料使用率，量的高低，劃分區域重點，通過這樣的劃分將工作重心向高度重視的品種傾斜，嚴格控制價，密切注意市場動態，及時掌握行情，確保物美價廉，保障所需部門供給。

2、針對月結算的供貨商加強質量、價格的監督，每一個供貨商供應的品種，從一種到幾種都有，將每一個供貨商作為一點，其供應的品種就連成一個面。根據供貨商月結算量的大小，要求供貨商把質量做好，價格降低，把不合格供貨商堅決清除，減少中間環節。

3、在酒店領導的要求下，對各類原材料進行每月市場調查，定期不定期共同上市場對所有原材料進行質量對比、價格對比，并將市場訊價制度扎實落實好。

在后續的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。

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20xx年在司工作時間已過半，在這上半年的時間里，我又重新認識到了很多，學會了很多，積累了很多，從去年的對商品規劃的初步認識，到現在的深入了解，我已掌握這個崗位的核心工作內容與工作職責。從專屬的電腦品類的商品規劃，到進入獨立的商品規劃部門，我已對更多新工作的嘗試，更多新問題的分析，更多新困難的解決做好了充分的準備。

在這新環境工作的半年中，我的主要工作內容從這幾方面總結如下：1、新品引入方案的策劃2、商品結構的優化3、頁面商品銷售目錄的調整4、商品展示的專業化與合理化5、三級頁面篩選值的統一專業化

一：新品引入方案的策劃

在20xx年上半年的前期，我的新品引入方案策劃重點是在電腦品類，雖然在去年經過所有電腦組成員的共同努力之下，無論從電腦的銷售額還是從SKU的豐富來看，我們都取得了明顯的進步，但是這樣的結果對于我們自身和領導來說，都還要進一步的提升與完善。SKU方面：電腦品類包括（筆記本、上網本、平板電腦、一體機、臺式電腦、臺式主機、顯示器、電腦DIY隨機配件），從20xx年年初的1200個左右的SKU，到現在將近20xx個左右的SKU，從電腦整機品牌方面來看，我們實現了新品牌神舟、摩托羅拉、七彩虹、易方數碼、歐恩、華度、Magic的引進，從電腦的商品組來看，筆記本、上網本里新增重點的新品牌是神舟、七彩虹，神舟--這個品牌的市場份額和關注度都是穩居在行業前10的品牌，甚至還超過部分合資品牌，所以此品牌的引入，我認為是非常具有實際價值與意義的，在平板電腦方面，是我們今年的重點發展對象，從去年開始只有蘋果的單品牌的操作，到目前我們已新增加摩托羅拉、華碩、宏碁、聯想、三星、優派、易方數碼、歐恩、華度、Magic等等。雖然在電腦整機方面的SKU規劃基本得到了實現，但是仍然還存在沒有解決的問題，那就是在DIY這塊，初步只引進了機箱、電源，而更主要的CPU、主板、顯卡、并沒有能找到合適的供應商來供貨，因此這塊市場我們仍然處于丟失狀態中，那這項工作我們會在20xx年下半年作為重點工作去完成。關于新品引入方案策劃工作的思路和方法：首先我會時常去各個行業網站，垂直網站去了解市場動態信息，從中我會掌握這個行業的流行趨勢，和未來發展的動向，同樣競爭對手的一切舉動我也會去觀察，在行業網站中，我會關注各品牌廠家發布的新品，留意它的上市時間，深入研究這個品牌的市場影響力有多大，這個品牌的產品是否具有市場競爭優勢，還要了解這個產品的市場定位和自身配置信息，再結合我們現有SKU的現狀，我需要去從我們現有SKU所缺的品牌、各個價位段所缺的機型、各種外形款式、尺寸、功能方面所缺的型號，有目的去做出新品引進方案，然后將被考慮引進的產品整理匯總到表中，在表中不僅要有關于產品的各方面的信息，還要備注考慮引進的優先級，最后將這份表格交給采購，讓他們研究之后將自己的意見反饋于我，之后我們再進行交流與整合。

在工作的過程中，各種問題的出現也是在所難免的，在新品引進的方面，我們并不能很好的做到及時把所有有價值的產品都能引進，首先由于我們新品來源有兩種方式，一：事業部共享，二：自采購，到目前為止我們還有部分品牌還是依賴于事業部的供貨，這無形之中也給我們新品引進帶來了局限性，還有某些品牌的供應商對我們3C經銷商的限制，他們要實行經銷商之間商品的差異化，因此某些系列的機型我們很難引進，在某些新品方面，我們可以實現自采購來引進滿足，但是渠道分割的這個問題并沒有得到一個很好的解決方法，導致某些在市場上的市場份額排在前5的品牌，在我司并沒有帶來該品牌的應該有的銷售額，其中SKU的豐富度是最基本，最重要的原因之一，希望采購能夠通過各種方法去解決這個問題。

二：商品結構的優化

當新品引入之后，我們就需要將其培養成暢銷品了，當然這個任務我們獨自是無法完成的，我們需要和采購進行合作，采購需要先將新品的價格定好，我認為在初期，新品的價格可以高于老品，這也是合理的，但是不能過高，不然對于那些打算購買新品而不考慮老品的消費者來說，他們可能就會遇到很大的心理挑戰了，他們就會去其他的網站找尋自己滿意的價格去購買了，所以這里采購也要注意跟進競爭對手的價格了，其次，在保證新品以合理的價格在出售時，也要注意新品的備貨問題，價格再好，貨不足也是徒勞無功的，在這個過程中，我們的主要工作就是隨時關注每天的新品銷售情況，對于銷售正常的新品，我們就不需要太多花時間關注了，而對于銷量沒有達到我們預期中數值的商品，我們就需要找出原因，與采購一起做出解決的方案，比如：可能某些新品剛上市的價位比較高，而導致的銷量不理想，那我們就得與采購商討需要通過什么樣的方式去調價，然后可能會因為某些特價的老品而導致新品銷售，那這樣的情況，我們就需要控制特價商品的銷售時間和數量了。

在商品的銷售周期中，我們多多少少都會殘留滯銷品，那采購需要做的就是能將滯銷品處理多少就多少，實在處理不了的我們就得及時淘汰，后期就要停止備貨計劃，那我們就需要制定一個滯銷品淘汰標準：以一定時期銷售額排在最后面的一定數量或百分比作為淘汰標準，以一定時期規定的最低銷售數量或銷售額為淘汰標準，商品質量出現問題也列為淘汰對象。同時存在問題就是 :頁面上我們不能讓顧客看到過多的老品，滯銷品，還有無貨的商品存在，這樣會顧客造成不好的購物印象，我們需要將暢銷品、新品、備貨足的商品排在顧客主要的瀏覽頁面，而對于那些很多停產，無貨，停止銷售的SKU，我們遇到一些問題，因為各品類都有SKU的考核，所以那些該下架的SKU一直存放在后臺，這樣不僅不能帶來實際的利益，而且還會影響頁面的展示效果，所以這個問題是我們后期計劃要與領導交流談論的重點工作

三：頁面商品銷售目錄的調整

當顧客要找尋他/她要買的商品時，是否能很順利的，很滿意的找到他/她的商品呢？！這樣的結果很大程度上會影響顧客再來購物的決定的，那除了其他方面的問題之外，我們所要解決的問題就是商品銷售目錄的展示，這個工作需要我們首先去提出規劃，然后與各品類的負責人進行溝通，讓品類負責人給出目錄排列的最佳方案，之后我們還需要邀請信息采編的同事，信息開發中心的同事，顧問，品類負責人一起來進行會議，最終確定方案的專業性、無誤性、可實施性，最后作成報告形式，去讓各部門的領導簽字，交由信息采編去完成此任務，在他們實施的過程中，我們還需要實時的跟進，了解出現各種的問題，對接解決問題各個部門，保證任務完成的進度。案例：幫助數碼品類完成了首頁，二級頁面，三級頁面的銷售目錄的優化調整

四：商品展示的專業化與合理化

其實一個暢銷品的出現，不僅需要采購能給出一個夠誘人的價格和足夠的貨量，還需要我們去專業、合理的展示它，從什么樣的位置該放什么樣的商品，到每個單品展示的頁面，我們首先要確保商品展示信息的準確性，這是最起碼的，然后我們還需要做到更高的水平，那就是給新品完善賣點與廣告語的宣傳，這是一個很傳統也是一個很重要常用的方式，我們會在大街上到處都會看到商家為他們新推出的產品，打出很專業很有吸引力的廣告語，因此我們B2C網站上的新品仍然需要借助好的廣告語來吸引顧客了，那我們商品的賣點也需要我們去把它做的既專業，又要能讓顧客易懂，因為專業的賣點與有吸引力的廣告語都缺一不可的，接下來在信息維護同事上傳完商品參數之后，我們需要負責檢查商品參數的無誤性與專業性的任務，當然這些都是需要各部門的同事共同配合去完成的。當然還有一些問題就是商品的展示信息是正確的，但是我們認為它是不夠合理的，我們需要一個既專業又要合理的方案，比如我們百貨里的運動鞋，在它的四級頁面中，我們看到了選擇的尺碼選項，但是它的展示方式是美碼，又稱作美式尺碼，但是我們了解到這種方式在我們國內市場絕大部分顧客都不認識的尺碼，可能其中存在一些問題，但是我們最終的目的是要讓我們目標市場里的絕大部分顧客順利，方便的買到他想要的鞋，這個問題還沒有解決，那我們后面需要經過與相關部門人員的商討去解決此問題。

五：三級頁面篩選值的統一專業化

由于我司網站在運營的初期，一直把重點放在一些基礎性東西方面，而對于我們三級頁面篩選值，是存在比較多的問題，那這也是我們的工作職責和工作內容。在這半年中，我們先是主要完成調整數碼和電腦品類的三級頁面篩選值，首先我們先確定各品類篩選值統一，專業的方案，此項工作需要本部門和用戶體驗部、信息采編部門一起確認最終的實施方案，還需要信息中心人員配合幫助，在經過幾個月的時間，我們實現了很大的改變，在這過程中，因為我們所提出的需求系統無法支持，那我們只能先等待信息中心完成開發功能，現在我們實現了在篩選值后面單位的增加，還有默認5個篩選條件的排序，還有篩選條件后面篩選數值的區間化，并且將這兩個品類的篩選值進行了統一專業化，與以前錯亂無章的頁面效果有了鮮明的對比，但是這項工作中的問題并沒有完全解決掉，在電腦品類里，由于某些單品之前掛錯了商品組，因此在之前的商品組中殘留了一些數據，而且目前是無法刪除的，從而多少影響了一些頁面效果，也使我們的這項工作并沒有完美的完成，所以在以后給其他品類去優化篩選值的過程中也會遇到此問題，那我們已經把這個問題向相關人員反映了，也提出了這個需求很重要，但是我們還是需要等待開發人員去開發系統功能去刪除這些殘留無用的數據，最終讓我們的這項工作能圓滿的完成。

第二部分：20xx年下半年工作計劃

工作目標：

在20xx年上半年我們無法完成的工作需要在20xx年下半年繼續接著完成，當然更多的工作是我們已有計劃，但還未開始著手做的工作。首先我們總的目標是：協助正起步的品類去豐富SKU，讓顧客在我司網站能買到他們想要的商品，我們還要盡可能讓所有的品類做到：商品銷售目錄、商品信息展示的足夠專業，足夠合理，同時我們需要在某些品類SKU足夠豐富的時候，為其調整優化商品內部結構，最終的目的就是要實現讓暢銷品數量比例達到一個理想的指標，那這一切的目標是不可能由我們一個部門或者部門里的個人能夠獨立完成的，我們需要與更多的部門，相關人員去交流溝通，去開會談論，征求大家的合理意見，這樣才能順利的完成每一項任務。

重點工作計劃：

對于我司網站目前以及未來重點發展對象—百貨，也是我們工作內容和工作職責的所針對的重點對象，首先百貨是一個SKU數量非常龐大的品類，目前我司網站百貨的SKU還遠遠沒有達到一個理想的標準，那我們所需要做的重點就是不斷的擴充商品組，不斷的豐富商品組里的SKU。當然我們在百貨這個大品類里還需要排出一個優先級，將重點的商品組排在優先考慮的位置，我們先要對此商品組有足夠的了解，足夠的專業，這樣我們才能更快，更有效的發現問題，并能找出解決問題的方法。對于目前我司百貨品類的各個商品組都有一些共同的問題，首先是品牌的缺少，那我們就需要為此商品組引進那些有價值的品牌，在完成品牌的引進之后，我們就需要豐富其SKU了，在豐富SKU的時候，我們需要考慮很多的因素，需要從很多的維度方面去考慮引進SKU，比如在服飾方面：我們需要從品牌、價位、適合的人群、款式類型，尺碼大小等各個重要的方面，去盡可能的滿足每一位顧客的需求，當我們滿足顧客購買到了主要的商品時，我們還得滿足顧客購買跟主要商品相關聯商品的需求，讓他們在我司網站能夠體驗到一站式購物的享受，這就需要我們不斷對百貨各個商品組進行規劃，并且這也是一個重要工作內容。當我們的SKU豐富之后，我們就需要對百貨SKU內部結構進行優化調整，同樣也是暢銷品的培養，滯銷品的淘汰，老品的下架，同時在SKU不斷的增加中，百貨的三級頁面也會變的更加混亂與不合理，那我們下面的工作就要對此進行統一專業化，再到商品的四級頁面的信息展示，我們也要讓顧客體驗到方便快捷，專業合理，讓他們感受到從我們這里是如此輕松，明白，放心的購買到自己的商品。

除了對百貨品類有針對性的重點工作之外，電腦品類的DIY的引進也是一項之前未完成的重點工作，我們的目標計劃就是要實現品類商品的多樣化，多元化，我們不僅要豐富筆記本，臺式整機，一體機、平板電腦的SKU，我們還要搶占DIY的市場，雖然品牌臺式整機的市場在不斷的被一體機所吞噬，但是熱衷于DIY的消費者是不斷在增長的，DIY的自由應用性、自由發揮性讓越來越多的年輕人對它偏愛，而且對DIY的部件的品牌要求、品質要求、性能要求也在提高，所以我們在引進DIY產品的同時，還需將市場與我司自身情況相結合，制定出適合我司發展的方案，路線。

自我內部管理：

對于下半年的工作計劃，首先我們必須明確重點工作內容，然后才可以計劃如何的去完成，隨之而來的是我們在完成的過程中所遇到的問題，我們需要學會如何去解決問題，當問題解決之后，我們還得總結工作完成過程中的失敗原因和成功方法，我們不僅需要吸取失敗中的經驗，還要繼續發揚工作中成功的方法。對現有的工作我需要把握好重點，計劃好主次工作的實施步驟、工作方法、完成時間、以及效果預判。在以后的工作中，我需要對自己的本職工作進行不斷的整理思路，完善工作方法，這樣才能有效的提高工作效率，增加自己的工作產出。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

20xx年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下，我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績：

一、餐飲內部建立內部質檢小組

徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長，小組成員有副經理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度 規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導，質檢成果才得以穩步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準

結合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排；對部分員工工作散漫，違紀違規，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果；以及餐飲部勞動紀律；周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。

三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區域綠植

根據不同樓層、不同區域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木，使用餐環境常變常新。并在各區域實行綠植養護責任制，極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。

六、規范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環節的混亂局面。

七、抓培訓，抓落實

培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高，提高了餐飲服務在客人中的.美譽度。

八、分工要明確

對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果；罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作；部分員工自律性較差，如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態，缺乏一個合格的服務員應有的素質。

2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。

4、個別員工仍缺乏節約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象

隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗 ，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的

下半年工作特制定計劃如下：

一、 繼續加強員工的業務技能培訓，提高員工的綜合素質

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。

二、 進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧

提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。

三、 加強員工思想教育

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時激勵員工發揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、 繼續做好“節能降耗”工作

1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。

六、繼續做好部門內部的質檢工作

每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作，并主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。

七、增強監督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面

下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝！

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

過去的這半年我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩定，我們克服了種種困難，使前臺部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將八月工作做以下幾點總結:

一、加強自身學習，調整工作心態，要對工作充滿熱情

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習，再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作

我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系，雖然我們只有早餐，但是如出現問題，我們都必須要主動地和各部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛，處理問題，服務至上

由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對于這些出現的糾紛和問題，作為酒店前臺接待我們要學會海底撈式服務學會忍讓，樹立顧客就上帝的工作思想，沉著應對，積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意。

新的半年即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹賓客至上，服務第一的宗旨，為xx酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

例如：總臺員工以“工作在我手中，服務在我心中”為宗旨；以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人；以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題；以 “關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務，贏得“回頭客”。呈現出爭先創優，愛崗敬業的行業新風，充分發揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。

大門崗保安在日常服務中“貴在堅持”，他們在崗位上從點點滴滴做起，開展有聲服務、微笑服務。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務指揮交通、指路、推車（為下班同志推助動車、自行車等）、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動，讓客人溫馨。上半年，該大門崗推薦參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。

尤其在*月份，我市創建全國文明城市工作進入關鍵時刻，就像百米賽跑到了沖刺階段，為進一步配合市政府的爭創活動，大廈積極按照市文明委和**公司的要求，在全體員工中開展“你我攜手，為共創活動加分”活動，并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳，做到了人人皆知。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣大員工的一致行動；完善我們的服務，盡好自已神圣的職責，成為員工的統一目標；大家都為我們的服務對象“高興而來，滿意而歸”，人人都為創建添光出力而努力工作。

3、為推動個性化服務工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業務技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務的新路子。

同時,要求各部門將各自身邊發生的質量案例進行解剖，從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評。通過經典案例分析，從客人的角度審視我們的服務，從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方，以便找出服務質量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤，形成資源共享。

4、為提升酒店的服務和管理水平, 我們在抓好標準化管理和規范化服務的同時，進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務。

例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務。

當有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。

入住客人過生日時，服務員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。

有的長住客人每次入住后，服務員都會記住他的生活習慣，及時為他提供服務。

正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前，已有不少協議單位（占入住率*%）和外國客人定位(點)在我酒店。

四、規范管理，促進企業健康有序發展

企業的發展離不開經濟的支撐，**經濟目前正處于高速發展時期，為**酒店業發展提供了良好的外部環境。有了良好的外部環境，更需要加強內部自身的管理和提高企業素質來適應市場的需求。

1、上半年，根據大廈的實際情況，制定出臺了《大廈管理實務》；修訂完善了財務管理制度，加強了對財務的監督和控制作用力度；規定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序；對總臺的帳務操作在原有規定的基礎上作了進一步的規范；同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規范，接待能力更加過硬，力求與現代企業管理制度相接軌。

2、充分利用內部信息管理系統，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務，做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚企業文化，凝聚人心合力，上半年，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯歡會、外地員工春節團拜會、乒乓球聯誼賽、三八婦女節茶話會、以“練內功，創品牌”為主題的青工技術“中式包床”比武、以“與企業共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動，激發員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現自身價值。

此外，我們在開展優秀員工、示范員工的評選活動入中，除晉升工資、適度獎勵外，還組織他們到紅色革命根據地井岡山參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態方式加以宣傳，展現大廈團結拼博，與時俱進的企業精神。推動大廈“樹服務品牌、創優質服務”的開展，從而體現了大廈的生機與活力。最近，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出，享受大自然的樂趣。同時，也促進了員工之間的團隊精神。

由于大廈充分認識到穩定而充裕的人力資源是企業發展最重要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理，促進了員工隊伍的基本穩定。自開業以來，工作一年以上員工的占總數近80%。為客人提供“賓至如歸”的優質服務和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。

同時，我們注重抓好中層干部和班組的學習，規定主管以上干部每年要看兩本書，寫兩篇心得體會，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《***》、《**》二本書。并從營造班組學習氛圍入手，進一步激發員工學習的自覺性和積極性，掌握扎實的技能知識，樹立終身學習理念。

為營造一個和諧的學習氛圍，5月份，我們圍繞 “創建學習型企業，爭做學習型員工”的工作目標，舉辦“與企業共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言，豐富的情感和鮮活的案例，對演講的內涵進行了全面詮釋。通過此次演講比賽，既宣揚了正氣，又展現了風貌；既是對全體員工進行的一次思想教育和服務理念的培訓，也是對廣大員工一種學習結果的檢驗。從而真正把企業建設成充滿生機和活力的學習型企業；一個健康、向上，具有凝聚力的團體。

4、為最大空間地創造經營利潤，我們把開源節流、增收節支作為一項重要工作來抓。通過優質服務，倡導全體員工樹立“節能降耗，人人有責”的意識。并根據各部門特點，做好成本控制：

一是充分利用信息化管理，建立內部局域網。將大廈的有關事項、文件、通知、以及當天質檢情況及整改要求等，通過內部傳輸系統，使各部門互閱和處理。既實現無紙化辦公，提高了工作效率，又節約了大量辦公費用，使印刷費下降13%。

并每月在內部局域網公布各部門電話費等使用情況，使員工自覺提高節約意識，降低費用開支。

二是通過局部改造用電、用水、空調系統，有效節約水、電、柴油等能耗，其中光水電費節約5萬元。

其次，自已動手維護修理空調冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器，節約修理費*萬元，并將故障率降低到零。

三是在采供中，實行二級管理把關，對采購物品采取比價、比質量，有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量，尤其在對入庫中存在質量問題的幾百條棉織品，及時與廠家取得聯系進行退貨處理，避免所造成的損失。

四是注重對客房設置的保養，及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。并將每月的報表進行單項比較，以控制消耗品和清潔劑的用量，使這項費用下降2%。

通過一系列的有效措施，使大廈的各項費用有了較大幅度下降。

5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在公司工作會議上，大廈與各部門簽訂了《安全防范責任書》，相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責，權責一致，各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。同時，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數、實情，多次受到公安分局的表彰。

上半年，經**考評，***大廈被評為**年度社會治安綜合治理先進單位。實現了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。

6、干部的素質好壞是決定企業發展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時，十分重視干部隊伍的建設：

一是加強公司、大廈二級領導班子自身素質。從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務公開、源頭治理為重點，充分發揮職工的監督作用，促進集體領導規范化。做到廉潔自律，規范行事，確保企業各項工作有序開展。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

上半年重點工作完成情況

1、安全生產工作：對開發區所有企業進行分類管理，重點企業每月一次檢查，每季度一次考核。對于檢查出來的企業能夠當時整改的，立即整改，一時難以整改的，要限時整改，并加強跟蹤督促，確保整改到位，切實消除隱患。今年上半年共查處隱患近800條，整改率達到99%（隱患沒有及時整改處罰2家企業、對企業主要負責人約談1家企業），組織企業消防應急演練5次，培訓班2次,特種設備下發整改指令書6家,查封僵尸企業鍋爐9家。6月份安全月制作條幅22條。

2、食品衛生工作：在上半年和市場監督管理所對開發區食品加工企業、食堂、商店、大排檔進行檢查。

3、環保工作：圍繞省和國家環?？偩值囊?，對開發區企業進行環保大檢查，檢查出的問題進行統一匯總，并以文件形式下發到企業進行整改。

下半年計劃

1、繼續每月一次安全生產檢查，每季度一次考核。

2、組織企業消防應急演練3次，培訓班1次。

3、食品衛生工作：節假日對開發區所有企業和商店、大排檔進行檢查。

5、環保工作：配合開發區環保分局對企業進行監督。

6、臨時交辦的重點工作

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

各位領導、同志們：

我叫xx，現任xx鎮人民副鎮長，分管土地、城建等工作。按照黨委、政府安排，現將本人20xx年上半年工作情況及下半年工作思路。述職如下，請各位給予審議！

一、20xx年上半年工作總結

過去的半年，在鎮黨委、政府的正確領導下，本人能履職盡責，凝心聚力，撲下身子抓好分管工作，傾其全力做好本職工作。

1、文明創建穩中求快

新年伊始，我鎮以“三線三邊”治理為抓手，加快集鎮建設步伐以環境治理為主線，全面提升xx集鎮品位。上半年我們頂壓力，排艱難，共拆除010縣道xx段亂建院墻十余處，沿街占道經營得到有效治理。

以三洪路為重點，抓好道路整修及道路硬化、綠化和亮化工作，從桑營交界處到雙廟接壤點，我們鎮共安裝路燈240盞，真正實現了集鎮道路白天暢通無阻，夜晚路燈亮如白晝。

xx衛生院北，老魚行那條街硬化籌資工作即將結束，配套資金百分之九十九到位，共籌資32010萬元。

天蓬菜市場正在籌建中，大廟至變電所一段新修硬面路，配套資金籌資正在有條不紊地進行著，有望近期完成籌資任務。

2、土地復墾取得一定成績

我們鎮以王集新村建設為示范，帶動和完善其他各中心村的規劃和建設。因此，上半年我鎮新村規劃建設步伐得以加快空心村的改造，土地復墾得到有力推進。我鎮重點抓好王集村委會王樓、前后徐自然村140畝的土地復墾工作，認真落實劉溝王土橋60多畝、閆洼60畝的土地復墾工作。預計到年終，我鎮全鎮將完成包括五里王大莊、馬灣草楊等在內的將近千畝的土地復墾任務。

3、土地確權工作進展順利

我鎮農村土地承包經營權確權登記頒證工作，從宣傳發動到入戶摸底調查，已歷時月余。我們利用廣播、電視、給農民朋友的一封信等形式進行廣泛宣傳，深入發動，營造濃厚的宣傳氛圍。全鎮共發放給農民的一封信一萬多張，宣傳條幅120多條，真正做到家喻戶曉，人人皆知。

我們對全鎮13個村委會，142個自然村的土地進行了全面的清理調查。目前，全鎮17764戶的入戶調查全部結束，94年二輪承包檔案得到規范化的清理。摸底調查階段任務基本完成，正在有序地進行室外實測工作。閆洼村委會實測工作已近尾聲、大劉村委會實測工作正在進行，預計8月底全鎮將全面完成實測工作。

4、既抓好分管工作，又完成中心工作任務

平時在抓好分管工作的同時，認真對待鎮黨委政府交辦的各項中心工作。我擔任馬灣片片長后，深感肩上擔子重，本片所轄三個村委會地處偏遠、工作量不輕。我不等不靠，不依不撓，想方設法抓好常規性的工作，計劃生育工作，我從新婚建檔、孕情發現抓起，抓好各村月考評，由于抓的細，上半年考評中馬灣、王集、毛集三村在鎮考評中多次位居前列。

殯改工作，鎮實行火花一刀切，在全鎮第二季度考評中，馬灣片獲得全鎮第一名，王集村獲得全鎮第一名的好成績。

在今年午季秸稈禁燒工作中，我擔任馬灣片副組長，負責禁燒工作，我和全體鎮包點干部一起吃住在村，日夜奮戰，和村干部一塊深入田間同甘共苦，一個月的辛勤付出，換來的是禁燒工作的圓滿完成。

5、工作中的不足之處

上半年的工作中雖然取得了一點點成績，但和領導的要求相差甚遠。如在接收領導交辦的工作任務時不夠勇躍，不夠主動。在今后的工作中，要積極主動、敢于擔當，有質有量完成領導交辦的各項任務。

二、20xx年下半年工作思路

1、繼續抓好農村土地確權工作

述職報告之家（ys575.CoM）精選合輯:
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土地確權工作是下半年工作中的重點。要緊緊圍繞鎮黨委“四位一體”的工作思路，結合本人分管工作的實際認真抓好土地確權的實測，到戶簽字確認，公開、公示、資料歸檔等工作。把抓好成果驗收關，迎接省市縣驗收，爭取向鎮黨委政府交一份滿意的答卷。

2、完善土地復墾工作

進一步完善王集、劉溝、閆洼等村委會的土地復墾工作，既要抓細抓實，又要抓快抓好，盡量在嚴冬來臨之前完成我鎮今年的土地復墾任務。

3、有效遏制違法建房、違法取土

根據鎮“四位一體”工作的總體要求，制定集鎮規劃辦公室的有關工作制度、章程、全面摸排違法建房戶，堅決制止違法建房和違法取土。對有令不行，有禁不止的釘子戶堅決處罰到位，打擊到位。確保村鎮規劃有一個良好的發展環境。

同志們，xx鎮各項工作自去年6月份以來，特別是今年上半年以來。出現了你爭先，我進位，蒸蒸日上的可喜局面。我作為一名副鎮長，深感壓力大，擔子重，確有時不我待的感覺。但我有信心、有決心、有能力。按照黨委、政府的安排，以敢于擔當、善于擔當的精神狀態，不折不扣地完成20xx年下半年工作任務，為xx各項的發展，奉獻自己的微薄之力。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

時間過的真快，眨眼間上班年的工作就要畫上一個句號，為上半年的工作內容做一個總結吧。下面是由小編為大家整理的“酒店上半年工作總結及下半年工作計劃”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃（一）<\/h2>

20xx年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下，我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績：

一、餐飲內部建立內部質檢小組

徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長，小組成員有副經理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度 規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導，質檢成果才得以穩步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準

結合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排；對部分員工工作散漫，違紀違規，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果；以及餐飲部勞動紀律；周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。

三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區域綠植

根據不同樓層、不同區域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木，使用餐環境常變常新。并在各區域實行綠植養護責任制，極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。

六、規范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環節的混亂局面。

七、抓培訓，抓落實

培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高，提高了餐飲服務在客人中的.美譽度。

八、分工要明確

對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果；罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作；部分員工自律性較差，如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態，缺乏一個合格的服務員應有的素質。

2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。

4、個別員工仍缺乏節約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象

隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗 ，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的

下半年工作特制定計劃如下：

一、 繼續加強員工的業務技能培訓，提高員工的綜合素質

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經受得住考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質檢部及時給予監督指導。

二、 進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧

提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經濟效益。

三、 加強員工思想教育

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時激勵員工發揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、 繼續做好“節能降耗”工作

1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。

六、繼續做好部門內部的質檢工作

每日質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作，并主動匯報部門質檢情況，從而不斷提高本門質檢水準。

七、增強監督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面

下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝！

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃（二）<\/h2>

xx年初，xx有限公司正式進入項目運營，財務部在做好前期核算的基礎上積極配合公司各部門的運營工作，從會計核算和財務管理兩方面做好公司領導層的參謀。隨著公司推出財務資金計劃管理，財務部為首的資金統籌工作正式開展起來；

公司內部、對成本費用的核算與控制的要求不斷提升、對各部門經濟業務發生的準確反映和有效管控的要求也越來越高，公司外部、隨著國家宏觀經濟政策的緊縮、國家稅收政策調整及稅務機關對房地產企業的重點檢查、金融機構對房地產行業的貸款緊縮與重點監管，這些都是財務部工作的重中之重。在上半年里全體財務人員任勞任怨、齊心協力把各項工作努力做好，下面做具體的總結與匯報。

一、財務職能的完善與擴展

由于xx公司是由xx年x月份收購過來的，原有的財務核算及管理體系極不完善。在過去的上半年，財務部在整個財務職能上進行了積極的完善。

1、建立健全了財務各項會計核算賬簿，對成本費用明細進行合理有效的分類，使成本費用核算口徑一致。

2、建立和完善各項報銷單據，為加強內部管理做好前期工作。

3、設置了資金計劃表格及辦法，為公司規范化管理、統籌及高效地運用資金、提高運營績效、，鋪下了良好的基礎。

公司實行資金計劃管理，說明公司決策層對財務管理工作的重視，為使各部門管理人員充分地認識資金計劃的重要性，財務親自擬定了各項具體實施細則，同時在財務部例會上對全體財務人員提出做好基礎工作的同時要提高管理及服務意識，要求財務人員在思想上要高度重視資金計劃管理，按月做好資金計劃的匯總與分析工作并及時上報公司決策層。

4、根據房地產行業的特殊性結合公司管理要求對開發成本、期間費用的會計二級、三級明細科目進行梳理，并對明細科目統一核算口徑，保證數據歸集及分析對比前后的一致。

5、對財務報表體系的完善、對公司財務報表的格式及其內容進行再調整、增加了各項內部管理報表和財務分析報告，充分反映公司整體項目運營績效情況、細致反映公司資金往來及成本費用等具體指標變動。其目的，一是要符合財務管理的要求；二是要滿足管理層對項目運營情況的了解和分析。

6、為了使會計核算工作規范化，從基礎工作、會計核算、日常管理三方面落實標準化。從小處著手，對財務檔案進行系統化管理、科學分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。

7、財務知識的培訓，通過納稅xx及xx稅務事務所的培訓與交流，提高全體財務人員對新的稅務政策和知識的了解和掌握。

二、具體職能管理

（一）財務核算工作

財務核算工作是本部門大量的基礎工作，資金的結算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結轉、會計報表的編制、稅務申報等各項工作開展都能及時有效的完成。

1、財務審核

財務審核分兩個方面，一是對原始報銷單據的審核、財務部嚴格按照公司有關制度規定執行審核、堅持原則、杜絕人情關。

如對一些票據不完善、未列入資金計劃內支出等堅決退回。二是對會計憑證的審核工作，重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行審核把關。

2、成本核算

隨著公司xx項目進行，工程成本支出不斷加大。在工程支出上財務部嚴格按照稅務要求和工程部進度管理進行付款，對xx建設集團的工程款支付及時核算代扣代繳稅款，并要求對方及時開具工程款項發票。這樣有利于清晰及時的核算開發成本。

3、銷售核算

上半年公司累計推出x棟多層、共x戶進行銷售，在公司決策層的營銷政策和營銷部同仁的努力下銷售勢頭良好，實現銷售x戶，銷售額x萬元。財務部在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、房款等收款工作、對銷售單據按公司要求進行把關、對銷售合同進行專人歸檔保管。按揭放款環節由財務部與銷售部門進行積極溝通，并催促銀行放款，保證資金及時到位。

5月份公司加強了財務部銷售核算力量，確定專人進行銷售收款、與銷售部門銜接，同時加強了對銷售臺帳的統計工作，做好財務銷售明細的編制。

酒店上半年工作總結及下半年工作計劃（三）<\/h2>

回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升，現將半年來的工作情況總結如下：

一、加強自身學習，提高業務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力，協調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環境.作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

三，存在的問題

半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下半年的工作計劃

1.加強學習，拓展 知識面，借鑒同行業的優缺點，靈活運用自己的實際工作中，優化工作質量。

2.加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

4.針對一些新員工和操作不規范的服務員進行手把手的教，提高員工的業務水平。

5.加強節能的檢查，平時多跟服務員講節能的意識，努力做到二次進房檢查。

6.對客房的日常衛生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛生。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

? 酒店采購上半工作總結及下半計劃

黨建工作上半年工作總結及下半年工作計劃上半年，中心黨支部在處黨委的正確領導下，堅持以圍繞中心工作重點抓黨 建，抓好黨建促發展的工作思路，以深入學習實踐科學發展觀活動為契機，扎 實有效地推進黨員隊伍的思想建設、組織建設、作風建設和制度建設，使黨員 干部的整體素質不斷得到提高，促進各項工作等方面取得了明顯成效?，F將上 半年工作情況總結如下： 一、主要工作和成效 （一）、加強思想建設，深化科學發展理論 2、開展深入學習實踐科學發展觀活動。根據管理處深入學習實踐科學發展觀 活動的要求和部署，我中心積極響應深入學習實踐科學發展觀活動，制定了學 習計劃和實施方案，并及時召開會議，研究部署相關工作，進行了廣泛宣傳和 動員。具體做法有“;六個抓”，一是抓好理論學習，二是抓好調查研究，三是 抓好工作落實，四是抓好創新發展，五是抓好分析檢查，六是抓好“;三會”召 開。b5E2RGbCAP （二）加強黨的組織建設，增強黨組織的凝聚力、戰斗力、創造力 1、加強中心黨支部建設。以中心黨組織建設為核心，全面加強中心黨員干部 的思想建設、組織建設、制度建設、作風建設和廉政建設。打造思想型、能力 型、創新型、和諧型、清廉型的“;五型”黨支部。一是著力增強宗旨觀念，切 實做到立黨為公、執法為民；二是著力提高實踐能力，切實用黨的科學理論指導工作實踐；三是著力強化責任意識，切實履行黨和人民賦予的職責；四是著 力樹立正確的政績觀，切實按照客觀規律謀劃發展；五是著力樹立正確利益 觀，切實把人民的利益放在首位；六是著力增強黨的紀律觀念，切實維護黨的 團結統一。p1EanqFDPw 2、組織落實生活制度。一是堅持落實好“ ;三會一課”制度，圍繞學習和實 踐科學發展觀，采取集中學習、聽取匯報、專題研討等多種形式，有計劃的組 織學習，讓中心黨員干部在學習中更新觀念，樹立正確的世界觀、人生觀、價 值觀、黨員觀，不斷提升政治思想水平和政策法規水平；二是堅持開好組織生 活會和民主生活會，根據管理處安排部署，及時召開民主生活會，征求意見， 查找問題，開展批評與自我批評，落實整改措施，努力促進黨員干部素質的提 高；三是堅持做好黨務公平，自覺接受黨員群眾的監督。DXDiTa9E3d （三）加強黨的作風建設，提高拒腐防變和服務改革發展的能力 1、按照上級黨委的安排和部署，抓好公路系統學習實踐科學發展觀活動，緊 緊圍繞“ ; 黨員干部受教育，科學發展上水平，人民群眾得實惠”這一總體要 求，“;以推進養護事業科學發展、和諧發展、率先發展”的主題，深入實習實 踐科學發展觀，進一步深化全休黨員特別是黨員干部對科學發展觀的理解和認 識，進一步解放思想，著力轉變不適應，不符合科學發展要求的思想觀念，著 力解決影響和制約公路事業發展的突出問題及黨員干部黨性黨風黨紀方面群眾 反映強烈的突出問題，把科學發展貫徹落實到日常工作的 各個方面中去。RTCrpUDGiT2 、抓好黨風廉政教育活動。一是認真組織黨員干部深入學習黨的十七大精 神，用中國特色社會主義理論武裝頭腦，堅定理想信念指導實踐；二是扎實開 展矛盾糾紛“;大排查、大調處、大化解”活動，進一步推動黨風廉政建設，打造為民、務實、清廉的單位形象；三是落實領導干部廉潔自律制度，積極推進 黨風廉政建設責任制落實，嚴格遵守“ ; 四大紀律、八項要求”等各項規定。5PCzVD7HxA3、健全中心民主生活制度。開展一對一談心活動，廣泛征求意見，定期召開 專題民主生活會和組織生活會，開展批評與自我批評，使每個黨員都受到深刻 的黨性煅練。jLBHrnAILg （四）全面落實黨建工作責任制，為中心黨支部黨建工作提供有力保障 全面完善了中心黨支部各項工作職責，建立健全中心黨支部統一指導，黨支 部書記負總責，分管領導具體抓，相關責任人具體落實的工作機制，強化指導 力度，責任目標和督促檢查工作，狠抓工作目標、制度、責任、實效的落實， 形成一級抓一級，層層抓落實的黨建工作格局，為中心黨支部開展黨建工作提 供有力保障。xHAQX74J0X 二、下半年工作計劃 1、繼續扎實推進科學發展觀活動的深入開展； 2、在七月份組織中心黨員干部開展愛國主義教育活動； 3、加大中心黨員干部的學習力度； 4、抓好中心安全工作，確保無重大安全事故及責任事故的發生； 5、開展 10 月份慶祝祖國成立 60 周成活動，歌頌偉大祖國 60 年成就，煥發人 民群眾的愛國熱情和民族自豪感；LDAYtRyKfE 6、學習宣傳公路系統優秀黨員先進事跡； 7、做好年終黨建全年工作的整理，迎接上級檢查。

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