高級茶藝師工作總結(分享十八篇)

發表時間：2019-08-02

高級茶藝師工作總結(分享十八篇)。

? 高級茶藝師工作總結

500美車品茗悅生活會所坐落于武昌江灘。該會所是500美車連鎖店的武昌店，該會所目前武昌漢口漢陽都有店，在沈陽也有店。會所主要是高端美車的服務，所以整體的人群是比較高消費的，由于美車需要時間，所以會所提供了若干利用這些時間的方式。品茗，臺球，沙發+電腦，按摩沙發。這個會所的品茗由仟福茶企業提供，雙方合作，力求共贏。

我實習的工作主要是整理環境，給顧客泡茶，介紹產品銷售，學習仟福的茶產品等各種茶情況。學習銷售經營貿易管理的基本知識，感受茶館一線的實際情況，煮黑茶免費招待客人。

我感覺自己很幸運被分在這個地點，整體都是相當專業的。這些天我們喝了不少好茶，對平時接觸得比較少的普洱茶，古樹茶，老茶有了一些認識，對泡茶用水，泡茶用器，泡茶溫度都有了更加具體的體會。也感覺到生活茶藝與表演茶藝相差頗多，各有難點，泡好一杯茶著實不易。很開心會所里的美辰姐，小秋姐人都很好，也非常優秀，對我們很好，很照顧我們。我們每天都有茶館茶臺上上課的環節，加深對各種茶的認識，泡茶與說茶的技巧。仟福的團隊給人感覺非常專業，這樣很好，在這個行業專業的茶知識和茶服務是非常強大的的競爭力。在這個會所里的茶消費，大概是美車的緣故，消費人群比一般茶館要年輕，給人的感覺也非常時尚。整體環境也是現代與傳統的相融合。

茶不是日常必需品，所以茶銷售有其特點。一般做茶藝師的功利的作用是茶銷售，但在每日的茶服務中茶銷售確實需要忘記和放下的。茶藝師要做到的是泡好茶，并且自己認同和欣賞這一泡茶，這樣才能產生影響，從而引導顧客愛喝茶，科學愉悅的喝茶。如果把銷售的目的放到最遠，不做推銷的事，把茶泡好，細節做好，服務做好，就能讓顧客覺得舒服和享受。很重要的是即使顧客不消費，也要友好對待，真誠地提供優質的服務，顧客很可能會漸漸成為朋友，消費也就是自然而然的了。不要太考慮成本而不肯付出，平時需要在給顧客泡茶之前就了解到手中的茶商品，體會如何讓她更好的呈現，這是需要一些茶樣本的。而且即使顧客不消費，傳播了茶文化，茶道藝術，有所交流和學習也是非常有意義的。

一開始挺不情愿做清潔的活兒的，在我心里茶藝師是有點不食人間煙火的，怎么能做清潔呢，如果這樣勞動，長時間必將加速歲月對手的動刀，茶藝師的手很重要的，美，柔和，靈活等等。后來漸漸釋然了一些，一方面我們是新手很多東西不熟悉不了解并且只是實習幾天沒辦法交我給我們一些事情，另一方面，這個工作也是很有必要的，就像泡茶前需要溫杯凈具，冰心去凡塵一般，安靜地讓環境潔凈，也能讓人凈心除燥，開始平靜下來，從而更好地進入狀態。

換個角度來說，如果一個小茶館專門請一個做清潔的員工，成本太高，即使只是做清潔的員工也需要漂亮的工作服形象好氣質佳。茶館經營也不容易，成本必須嚴格控制。

目前感受到茶館行業中茶藝師的流動性很大。市場中目前茶藝師素質良莠不齊，整體不是很樂觀。一般來說女孩子做茶藝師并對一個茶館的專一性不高，雙方都不是非誰不可的，女孩子即使把其作為事業或者事業心強也可以挪窩。茶館里一般茶藝師不多，大家有銷售的壓力，是否是良性競爭，人與人之間的相處的和諧度影響也很大。女孩子一般都會經歷嫁人生育兒女的階段，這種時候換地方有需求也是無法控制的。從茶藝師的角度考慮，無論是茶館還是茶藝師本人都必須明確茶藝師絕對不同于餐館里的服務員。茶館品茶的地方，要求潔凈無味，無油膩，無異味，無脂粉香氛之氣。茶藝師需要技術和素質將茶展示，需要很多的體會和經驗，是藝術品的創造的最終環節。個人覺得茶藝師的身份和地位需要被提高，中國的服務行業的從業人員整體的地位需要被提高。服務者和顧客是平等的，需要被尊重，需要被認可，需要被認識到不僅僅是漂亮的小女孩。茶藝師只有自己的價值能實現個人能健康的成長才有繼續做下去的動力。薪資也是很重要的層面，同樣是服務，與空乘行業的服務者薪資相差很大，同樣是專業知識實踐能力交流。茶藝師需要整體提高素質，立志成為大師藝術家，茶藝師需要被認同并且提供良好的成長環境，發展機會，合理的待遇，當整體的環境有所改善，更多的高素質人才才會涌入這一行列。當然了這對茶館來說也是很有難度的，特別是銷售額不夠多，提高成本是不現實的。我們的茶消費者的品味和修養也需要逐步提高，畢竟茶館消費者茶藝師是三者環環相扣相互作用的。因此我們愛茶人和茶行業人必須共同努力從軟實力和硬實力兩方面著手，力求整體能量變到質變。改變需要大家一起付出。

沒去_茶業公司學茶藝之前，我并未接觸過太多關于茶相關的知識，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習，我從中感悟到：當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時，便可以看到生活中的很多美，這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。酒滿敬人，茶滿欺人。倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂。清指的是泡茶的環境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服;和指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;敬主要表現在對別人的尊敬，對茶具的尊敬;寂是茶道里的境界，它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后，還需修剪加工;當被人品嘗的時候，要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生，經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發出來。

成長是一種蛻變，茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

_茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗，創造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學，倡導更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。

在中國的傳統文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的：開門七件事，總結報告例文柴米油鹽醬醋茶?？梢姴枧c我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶，以表對客人的誠心歡迎與尊敬。

茶藝師在我的字典里是個新鮮的名詞，在參加天晟茶業有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前，我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

茶藝是個什么概念呢?通俗地說，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞，對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。

在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識，比如茶藝師該具備的職業道德修養，茶文化的理論，各種茶的特質，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養性的一種方式，它通過沏茶、品茶增進友誼，修徳習禮，有助于陶冶情操。一片樹葉，一壺好水，一杯清茶，一縷清香，用一生回味。茶藝學習于我而言，才剛剛開始!

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的`精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?，F就我個人的茶藝心得總結如下：

綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發現，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知，感知生命勃發的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述，這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續的練習。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。

茶道，烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶道，通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。

而通過這一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發現，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W會了感知，感知生命勃發的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述，這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心” 。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續的練習。同時，希望每一個泡茶人，茶藝師新人無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

? 高級茶藝師工作總結

本人xx，xxx年開始參加工作，便從事建筑施工活動，20xx年取得工程師職稱，曾經參與過的工程項目有xx，受聘于xx，擔任項目技術負責人職務。xx，受聘于xxx擔任項目商務經理職務。xxx，受聘于xxx擔任項目部商務經理職務，對工程項目的質量、進度、安全、合同以及公司日常與建筑施工相關的管理工作。現對本人幾年來的專業技術工作作如下總結：

一、努力提高自身的理論水平和技術素質，刻苦鉆研專業技術業務，做好本職工作。

我于1999年參加工作，從最基本施工員做起，通過自身的努力，擔任技術員，技術負責人、項目經理等職務，對待每一項工作任務，我都兢兢業業，一絲不茍，努力做好本職工作，同時也不斷的研究和充實自己，努力提高自身的知識水平和技術素質，對工作中遇到的各種困難和問題刻苦專研，決不放棄，銳意進取，使自身的專業知識、理論水平和實踐能力都得到了極大的提高，隨著公司管理體制改革的逐步深入，公司決定進行質量、安全和職業安全健康管理體系認證，我作為公司管理者代表對認證工作負責全面的組織和實施，從體系文件編寫、初始狀態評價、重大危險和環境因素辨識、管理方案的制定等工作到最終迎接評審小組的評審和考核，最后圓滿通過質量、安全和職業安全健康管理體系的'認證，在整個過程中，我都精心安排，科學組織，規范管理，為企業順利通過注冊認證作出了突出貢獻。在參與建立企業質量管理體系、職業安全健康管理體系和環境管理體系的過程中，我個人也學到了許多管理方面的知識，同時作為三個體系的企業管理者代表，我也時刻為三個管理體系的持續改進做出艱苦的努力。

二、積極推廣使用“四新”手藝，提高管理的先進性和科學性。

在擔任工程項目手藝負責人和項目經理的工作中，我深入鉆研，大膽創新積極推廣使用“四新”手藝和建筑業“十項”新手藝，本著經濟、實用、先進、可靠的準繩，堅持向科技要進度，向科技要質量，向科技要效益的思想，提高認識，抓住重點，廣泛采用高科技含量的建筑資料、建筑手藝和施工工藝，以“科學手藝是第一生產力”為出發點，在項目部中組織強盛的手藝攻關領導小組，落實義務，抓住重點施工環節和施工工藝，盡量做到以點帶面，使新工藝、新手藝的應用得到最大限度的普及，密切與設想、監理和建設單位配合，結合本人多年來的施工經驗和工程實際情形，使“四新”手藝在工程中的的推廣應用取得了宏大的成功。在工程中應用的“四新”手藝主要有如下幾項：

1、HRB400級鋼筋的應用技術及粗直徑鋼筋直螺紋機械連接技術

目前，很多工程結構性能要求高，鋼筋用量大，比如，在xx施工過程中，我針對橋梁主體結構鋼筋用量較大，鋼筋排布較密集的部分，建議采用HRB400級鋼筋代替原HRB335級鋼筋，最后被建設的單位和設計單位采納，減少了鋼筋的用量，不僅減小了鋼筋的密度，便于砼的澆搗和密實，而且HRB335級鋼筋相比可以節省成本8%。同時采用粗直徑鋼筋采用螺紋機械連接技術，應用符合國家規范標準的套筒進行連接，它既節省電能、又節省鋼材，而且可以很好的解決HRB400級鋼筋可焊性差的問題，不用明火施工，施工方法簡便，接頭質量可靠，對主筋的損害極小。

2、新型建筑防水材料和施工技術為了保證屋面防水工程的質量，在屋面防水施工時采用三元乙丙橡膠防水卷材，局部采用防水涂料，這種合成高分子防水卷材具有強度高、延性大、耐老化和隔熱防水效果好的特點，并且采取新型的施工工藝，操作簡單，質量可靠，表面平整潔凈，防水涂料具有施工方法簡單,可操作性強的特點,特別對于細部、狹小部位和防水卷材施工有困難的建筑死角,更能體現其容易操作的特點，并且防水涂料本身厚度較薄，占用空間和增加荷載。

三、積極推廣信息化管理方法，用高科技手段提高企業及項目的經濟效益。

四、與時俱進，不斷研究，適應社會發展需要。現代社會的發展日新月異，知識更新十分迅速，我們必須努力研究各種知識，不斷提高自身水平和綜合素質，才能適應社會發展的需要，不被社會的發展所淘汰，因此，我利用一切機會參加各種培訓和技術交流活動，使自己的專業技術水平和思想始終保持在不斷的進步中，在工程師職期間，我獲得了國家注冊造價師等資格。

以上就是我近幾年專業手藝工作總結，總之，過去的工作中，在領導的關懷和同事們的支持下，經過不斷努力，取得了一定的成績，專業知識和綜合素養也都有了較大提高，個人業務水平已達到了高級工程師的標準。但我清楚地認識到，在新的形勢下，今后我還需不斷地加強理論研究，尤其是新手藝、新理論的研究，用功工作，再接再厲，不斷的在實際工作中磨煉自己，積累工作經驗，提高業務能力和工作水平，為建筑行業的發展做出更大的貢獻!

? 高級茶藝師工作總結

作為一名高級農藝師，我從事農業領域的工作已經有多年的經驗。在這個職位上，我負責指導和管理農場的農藝生產工作，以提高農作物的產量和質量。在這篇文章中，我將詳細介紹我的工作總結，包括我的職責、所取得的成績以及遇到的挑戰。

作為一名高級農藝師，我的主要職責是開展農藝技術研究，并將其應用于實踐中。我負責評估土壤質量、種植技術和農業機械設備的使用情況，以確定如何優化農作物的生長環境。我還負責監測農作物的需求，并采取必要措施來提供所需的水分、養分和灌溉。我還指導農場工人進行種植和收割工作，確保農作物的正確處理和儲存。

在我的工作中，我取得了一些顯著的成績。我改善了農作物的產量。通過對土壤進行測試和分析，并進行合理的施肥和灌溉，我成功地增加了農作物的產量和質量。我與團隊密切合作，使用新技術和方法，如無土栽培和遙感技術，來提高農作物的種植效率和產量。這些改進不僅提高了我們的經濟效益，還有助于滿足市場需求。

我在農作物的病蟲害預防和控制方面取得了很大的進展。通過定期檢查和監測，我能夠及時發現和處理潛在的病蟲害問題。我與農業專家和研究人員合作，利用生物農藥和可持續農業方法來控制害蟲和疾病的傳播。這不僅減少了農藥的使用量，還保護了環境和人類健康。

在工作中也遇到了一些挑戰。天氣對農作物的生產具有重要影響。我經常需要根據天氣預報進行調整，以確保農作物在恰當的環境下成長。市場需求的變化也是一個挑戰。我需要密切關注市場趨勢，并根據需要適應農作物的種植。另一個常見的挑戰是技術更新的速度。農業技術正在不斷發展和更新，作為高級農藝師，我需要不斷學習新知識和技術，以使自己保持競爭力。

小編認為，作為一名高級農藝師，我的工作涉及農作物種植和管理的各個方面。通過改進土壤質量、施肥和灌溉技術，并控制病蟲害，我成功地提高了農作物的產量和質量。盡管工作中遇到了一些挑戰，但我始終保持積極的態度，并不斷學習和適應新的技術。我相信，通過我們的努力和創新，農業將繼續為社會提供可持續發展的糧食和資源。

? 高級茶藝師工作總結

葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。

不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶（烏龍茶）和白茶。

這學期的`茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。

通過一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

? 高級茶藝師工作總結

xx，男，出生于1971年7月，大專文化程度，中共黨員，現任市林場副場長、林場林業調查規劃設計隊副隊長、工程師。目前擬申報林業高級工程師職稱，現將業務工作情況總結如下：

一、學習工作經歷

1990年7月從四川省林業學校（林業專業）畢業被分配到市林場。工作期間，先后在工區、科室和場機關從事林業技術推廣和管理工作；1991年7月聘任為林業技術員，1995年9月晉升為林業助理工程師，12月晉升為林業工程師。利用工作之余報考參加了省委黨校函授學院經濟管理專業學習，于取得了大專文憑。作為一名工程技術人員，為了與時俱進，本人不斷加強學習，除自學外，還積極參加行業主管部門舉辦的各種培訓班，如6月，參加了國家林業局造林司組織的國家重點公益林中幼林撫育示范項目管理培訓班，7月參加省人事廳和省林業廳組織的“四川地震災區生態修復與林業可持續發展高研班”，4月參加人事部門組織的“低碳經濟與可持續發展”培訓，并通過了網絡考試取得合格成績。

二、業務工作成效

任工程師以來，我始終在林場工作，足跡布遍了林場的每個林班、每個山頭，對林業這個公益性社會基礎行業充滿了感情。在各級領導的幫助和指導下，出色的完成了各項林業生產任務，作為一名新時期的林業工作者，深感自豪之余，更感責任重大，因此本人在工作中始終保持清醒的頭腦，盡心盡責，恪盡職守，踏實肯學，全面掌握了林業工作各個方面的業務技術，主要做了以下幾方面的業務工作。

（一）天保工程工作

自天保工程在我市實施后，我市林業工作迎來了跨步發展的時期，在機遇面前，作為林業戰線的一分子，深感肩上擔子之重，我一方面繼續鞏固自身的專業知識，一方面認真學習天保工程建設“作業設計”、“工程實施”和“檢查驗收”等相關政策法規、技術標準和規程，使自己很快成為工程建設的技術骨干，業務水平受到單位和主管局的充分肯定。在單位，主持了每年的天保工程的作業設計和工程實施，累計完成天保公益林建設0.93萬畝、封山育林9.6萬畝、森林管護34萬畝，所建工程多次經過省、市、縣的各級檢查和國家級核查，均順利通過。除完成好本單位的天保工程建設任務外，還經常被林業局抽調參加全市的作業設計和檢查驗收工作。

（二）營林生產工作

為加快造林綠化步伐，按照“因地制宜，適地適樹”的原則進行合理細致的設計。在實施過程中，為提高造林質量和成活率，經常深入施工現場進行指導，采取多種方式，在各工區、各個施工工地進行苗木栽植、種苗培育和幼林撫育等科技培訓，變‘說教式’為‘現場式’，把培訓教堂搬到山間地頭，把科技資料的專業語言變成工人通俗易懂的土話，很快就將自己所學的林業新技術應用于生產之中，使科技興林真正落到實處，到處都是林業的行家好手。

（三）森林資源保護工作

我場幅員遼闊，道路四通八達，交通便利，境內成、過熟林多，森林資源豐富。

我參加了市林業局組織的森林資源二類調查工作，針對我場的一些特殊情況為調查單位提供參加意見，為摸清森林資源現狀，掌握“十一五”期間森林變化，更新森林檔案，制訂長遠規劃提供依據。

為確保森林資源安全，每年在防火期，我都要組織開展森林防火宣傳工作，積極組建義務撲火隊、修訂完善《森林火災撲救預案》，按照“防火于未燃”的防火方針，真正做到了“見煙就查、見火就罰”，使國有林區群眾的防火意識大大提高，確保了我場建場50年來未發生森林火災，林場多年被評為“護林防火工作先進單位”。

在每年的人工林采伐過程中，我均嚴格按照林木采伐作業設計的有關技術要求進行設計，嚴格伐前、伐中和伐后監督，加強森林資源消耗“三總量”管理。我分管林場林業工作的這些年，從未發生超采濫伐現象，設計規范、管理嚴謹。

（四）林業生態項目建設

擔任工程師期間，我先后參與了“日元貸款”、“歐投”和“災后重建”等涉及生態建設的項目設計和施工，部分項目已經竣工。

日元貸款項目。本人參加了實施方案和年度作業設計的編制工作，在施工期間承擔技術指導，累計完成生態建設任務1.9萬畝，建設成果通過了中日雙方的檢查驗收。

歐投項目。汶川地震后，我市的生態修復被納入了歐投項目實施。本人先后參加了項目規劃、作業設計和建設施工。經過近兩年的建設，現已完成人工造林、封山育林和人工點撒播等項目2.5萬畝，項目建設先后通過了各級林業部門檢查驗收。

（五）林業科研工作

參加了中國林科院生態所主持的“十一五”林業科技支撐課題“西南山區退化天然林恢復與經營技術試驗示范”的研究，在課題中，參與了試驗示范區的建立和調查工作。

竹柳引種育苗栽培試驗。在市林業局的幫助下，引種竹柳枝在進行育苗試驗，初步取得成功，在不同海拔區域進行栽種試驗，觀察其生長適應性，以便遴選出適合當地生長的優良速生樹種。

（六）技術人才培養

在工作單位，我所分管的部門有生產技術科、天保辦、苗圃和8個工區，林業技術含量大，林業工作之好壞，技術人才很關鍵。我擔任工程師以后，十分注重對林業技術人才的培養。屬下涉及林業技術人員8名，為提高其專業素養，根據各自工作崗位，分別指導、嚴格要求、加強鍛煉，大家的業務素質在我的指導下都有不同程度的提高，近5年來，有3名同志先后晉升為工程師，有2名同志晉升為高級技工，其余3名同志在各自崗位上都擔負著重要工作，單位林業隊伍整體素質得到了很大的提高。

（七）論文發表情況

為不斷提升自身專業技術水平，自己注重將平時在工作中的一些經驗和見解進行梳理歸類形成論文。幾年來，在省級以上期刊發表了9篇論文：

《市國營林場黑腹絨鼠危害及防治對策》發表在《科技與企業》第9期（合著）；

《市隼形目鳥類分布及保護》發表在《科技與企業》第12期（合著）；

《北美地區景觀情景分析探索技術》發表在《世界林業研究》第2期（合著）；

《市森林公園旅游開發建設存在的問題與對策》發表在《中國科技教育》第10期（合著）；

《淺談集體林權制度改革的后續發展》發表在《新農村》第10期（合著）；

《水杉尺蛾綜合防治研究》發表于《大學時代》第6期（合著）；

《中國西南山區天然林退化分區》發表在《林業科學研究》第4期（合著）；

《燈臺樹幼苗對不同光環境的光合生理響應》發表在《西南大學學報（自然科學版）》第10期（合著）；

《領春木幼苗形態及生物量分配對光環境的響應》發表在《中國農學通報》第21期（合著）；

（八）獲獎情況

市人民政府，1998年度科技進步二等獎：市九頂山自然資源綜合考察研究

市人民政府，市第九屆優秀科技論文二等獎：淺析外來入侵種的影響及防范對策

市人民政府，市第九屆優秀科技論文三等獎：九頂山區天然林保護工程對策研究

市人民政府，市第十屆優秀科技論文三等獎：網格式生物埂護坡技術在坡改梯工程中的應用

市人民政府，市“金橋工程”優秀項目二等獎：曼地亞紅豆杉引種栽培

市人民政府，市第十一屆優秀科技論文三等獎：市國營林場黑腹絨鼠危害及防治對策

市人民政府，市第十一屆優秀科技論文二等獎：市鴨子河野生鴨科鳥類分布及保護

市人民政府，市“金橋工程”優秀項目一等獎：粉葛引種栽培示范

市人民政府，科技進步三等獎：市西部山區退耕還林后林下經濟的開發研究

市人民政府，市第十二屆優秀科技論文三等獎：市森林公園旅游開發建設存在的問題與對策

三、思想政治及取得榮譽

擔任林業工程師以來，本人堅決擁護中國共產黨的領導，堅持四項基本原則，擁護黨的路線、方針、政策擁護改革開放，遵紀守法，思想上、行動上與黨委政府保持高度的一致，有強烈的事業心和責任感，能勇挑重擔，服從組織安排，任勞任怨，作風民主，以身作則，工作中富于創新和進取精神，具有良好的職業道德。平時我能夠堅持學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，以科學發展觀為指導，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，夯實思想防線，自覺抵制各種錯誤思潮的侵襲，在大是大非面前做到不變質、不變色。在工作中，我堅決反對和克服照抄照搬、本本主義、形式主義、不求創新、弄虛作假、虛報浮夸的不良作風，以高度的責任感和強烈的事業心，恪盡職守、辛勤工作，深受領導和干部職工的信任與好評。

被市林業局評為抗震救災先進個人；度年被市護林防火指揮部評為護林防火先進個人，被市林業局評為林業工作先進個人；被市林業局評為天保工程建設先進個人；被林業局黨組授予“優秀共產黨員”稱號；—連續每年在事業單位專業技術人員考核中均獲評優秀。

作為一名基層林業工作者，在平凡的崗位上我將一如既往地時刻保持謙虛、好學、好鉆、敬業的品質，不辜負黨和人民的關心和厚愛，與時俱進，盡職盡責，不斷進德修業，爭做一名優秀的專業技術人員，為的林業、為祖國的林業事業做出應有的貢獻！

? 高級茶藝師工作總結

作為一名高級營銷師，我在過去的一年中一直積極努力地推動公司的銷售業績并參與了各種營銷活動。在這篇文章中，我將詳細地總結我的工作，并分享我在營銷領域的見解和經驗。

首先，作為一名高級營銷師，我需要對市場進行深入的研究，并制定戰略來滿足公司的銷售目標。我和團隊成員一起分析了市場趨勢、競爭對手和目標客戶，以確定最佳的銷售策略。通過市場研究，我發現了新的市場機會，并制定了相關的市場推廣策略。

其次，我負責管理并指導團隊成員，在各種營銷活動中發揮他們的最佳水平。我將團隊成員分配到適合他們技能和興趣的任務上，并提供必要的培訓和指導。通過有效的團隊管理，我幫助團隊成員實現了個人和團隊的目標，并建立了積極的工作氛圍。

同時，我也負責與客戶進行溝通，并建立并維護良好的客戶關系。我會定期拜訪客戶，了解他們的需求和反饋，并確保我們的產品和服務能夠滿足他們的期望。通過與客戶的有效溝通，我能夠把握市場需求并制定相應的銷售戰略。

在過去的一年中，我參與了幾個重要的市場推廣活動，取得了顯著的成績。其中一個活動是我們的產品發布會，我負責策劃和執行整個活動。通過與各個團隊的合作，我成功吸引了大量的潛在客戶，并增加了我們的銷售額。除此之外，我還參與了行業展覽和研討會，通過與同行的交流和學習，擴大了自己的行業視野，發現了更多的市場機會。

除了現有的工作職責，作為一名高級營銷師，我也不斷努力學習和提升自己的技能。我持續關注市場趨勢和最新的市場營銷工具，并不斷學習新的技能和知識。我參加了多個市場營銷培訓課程和研討會，以保持自己在市場領域的競爭力，并將所學知識應用于實際工作中。

總結來說，作為一名高級營銷師，我在過去的一年中通過市場研究、團隊管理、客戶溝通和參與各種營銷活動，成功推動了公司的銷售業績。我積極探索市場機會，并制定相應的銷售戰略，從而取得了顯著的成績。同時，我也不斷努力學習和提升自己的技能，以保持個人和團隊的競爭力。作為一名高級營銷師，我將繼續努力工作，并為公司的發展做出更大的貢獻。

? 高級茶藝師工作總結

作為一名茶藝師，我在過去的一年中在銷售方面取得了許多成就。通過努力學習和不斷的實踐，我發展了自己的技巧和知識，并成功地推銷了高品質的茶葉和茶具。在這篇文章中，我將詳細介紹我的銷售經驗，并分享一些成功的方法和技巧。

為了更好地了解茶葉和茶具，我花了很多時間學習相關知識。我參加了一些茶藝培訓課程，學習了茶葉的分類、種植和制作過程，以及如何正確品嘗和沖泡茶葉。我還研究了茶具的種類和功能，學會了如何使用和保養它們。通過這些知識的積累，我能夠向客戶提供有關茶葉和茶具的詳細信息，并幫助他們做出選擇。

我注重與客戶建立良好的溝通和關系。在銷售茶葉和茶具的過程中，我始終保持熱情和耐心。當客戶對某種茶葉或茶具有疑問時，我會耐心地解答，并提供專業的建議。我還樂意與客戶分享一些關于茶文化和茶道的知識，增加他們對茶葉的興趣和了解。通過這種方式，我能夠建立起客戶的信任，并與他們建立長期的合作關系。

我還通過參加各種展覽和活動來推廣茶葉和茶具。我參加了一些茶葉展覽會和市集，向更多的人展示了我們的產品。在這些展覽和市集上，我積極與參觀者交流，向他們介紹我們的茶葉和茶具的特點并提供品嘗。我還組織了一些茶藝表演和講座活動，吸引了一大批消費者。這些展覽和活動不僅提高了我們產品的知名度，還增加了銷售量。

在銷售的過程中，我發現了一些有效的銷售技巧。我會提供一些免費的樣品給客戶品嘗。茶葉的品質通常需要通過品嘗來體驗，所以給客戶提供免費的樣品是一個很好的方式來激發他們的購買意愿。我會經常舉辦一些促銷活動。通過降價、贈品或打折等方式，吸引客戶來購買我們的產品。這些促銷活動不僅能增加銷量，還能吸引新客戶。

除了銷售茶葉和茶具，我還注重售后服務。在購買產品后，我會保持與客戶的溝通，了解產品的使用情況和客戶的反饋。如果客戶遇到任何問題，我會及時解決并提供幫助。這種貼心的售后服務能夠讓客戶感到滿意，并提高他們的忠誠度。

作為一名茶藝師，我通過學習和實踐不斷提升自己的銷售技巧。我致力于為客戶提供高品質的茶葉和茶具，并通過建立良好的關系和有效的銷售技巧實現銷售目標。我相信，通過持續的努力和學習，我將在未來繼續取得更多的銷售成果。

? 高級茶藝師工作總結

作為一名高級農藝師，我有幸能夠親身參與并見證著農業行業的持續發展和變革。自進入這個領域以來，我深知農業不僅僅是農民的事業，更是整個社會和國家發展的基石。我的工作總結將圍繞著我的日常職責、職業成果以及面臨的挑戰等方面進行具體的描述與分析。

首先，作為高級農藝師，我的職責非常廣泛。我負責農作物的種植、管理和保護工作。我研究各類農作物的生長習性、需求特點以及抗病蟲害能力，并根據這些特點制定相應的種植和管理方案。我的工作涉及到土壤改良、肥料施用、病蟲害防治等方面，要保證農作物的生長周期內處于最佳狀態，最大程度地提高產量和質量。此外，我還需要與相關專家和科研人員合作，開展農業技術研究和創新，不斷推動農業生產水平的提高。

在職業生涯中，我取得了一些顯著的成果。首先是在農作物育種和新品種引進方面的工作。通過與相關研究機構以及其他農藝師的密切合作，我成功引進了多個適應當地氣候和條件的新品種，并開展了大面積示范推廣。這些新品種的使用不僅提高了農作物的抗病蟲害能力，還大大增加了產量。其次，在農業技術創新和生產管理方面，我率先嘗試了新型肥料的使用以及無土栽培技術等先進技術的應用。這些創新的嘗試不僅提高了農作物的品質和產量，還減少了農藥和肥料的使用量，使得農業生產更加環保和可持續。

然而，在工作中也面臨著一些挑戰和困難。首先是自然災害和氣候變化的影響。農業生產容易受到自然環境的影響，干旱、洪澇、病蟲害等問題時有發生，給農作物生長和產量帶來了很大的不確定性。其次是農民的觀念和水平的限制。部分農民沒有接受新的種植和管理技術，還停留在傳統的種植模式和管理方法上，這給我在推廣創新技術和管理措施時帶來了很大的困難。最后是市場需求和行業競爭的變化。隨著社會和經濟的進一步發展，人們對農產品的質量和安全性要求越來越高，市場競爭也越來越激烈。這就要求我不斷學習和掌握新的知識和技術，以提高自己在行業中的競爭力。

為了應對這些挑戰，我不斷學習和提升自己的專業能力。通過參加行業培訓和學術研討會，我與同行交流經驗、分享成果，并了解到最新的科研進展和技術發展趨勢。同時，我也積極與科研機構和專家合作，參與國家級和地方級的科研項目，以提高自己的科研水平和影響力。此外，我還與農民保持良好的溝通和合作，向他們宣傳和推廣新的種植和管理技術，提高他們的意識和水平。

總結來說，作為一名高級農藝師，我的工作既充滿了挑戰和壓力，又充滿了成就和喜悅。我將繼續堅守崗位，不斷提升自己的專業能力，為農業的持續發展和現代化建設做出更大的貢獻。我相信，只要我們保持工作的熱情和執著，農業一定能夠蓬勃發展。

? 高級茶藝師工作總結

作為一名高級茶藝師，我有幸能從事一份與茶文化相關的工作。這份職業不僅讓我能夠深入了解茶的種類和制作工藝，還能與客人分享茶的美妙之處。在過去的一段時間里，我充分發揮自己的專業知識和技能，為每一位品茶者提供了極致的茶藝體驗。

首先，在工作中我始終堅持做好茶前準備工作。這包括資料的準備、各種茶葉的了解和采購，以及茶具的清潔和整理。通過及時獲取相關資訊和不斷學習茶文化的最新動態，我能夠始終保持對茶藝的了解和熱情。同時，我還保持與供應商的良好合作關系，確保茶葉的質量和新鮮度。

其次，我注重與客人進行有效的溝通和交流。對于每一位品茶者，我會根據他們的喜好和需求，推薦最適合的茶葉和品茶方式。有些人喜歡濃醇的紅茶，有些人則偏愛清香的綠茶。我會根據不同的需求，適時地介紹各種茶葉的特點和口感，以幫助客人做出更好的選擇。同時，我會耐心地解答他們關于茶道和茶文化的問題，與他們分享一些茶的知識和故事。

除了對客人進行專業的推薦，我也非常注重茶的沖泡和服務環節。在茶葉沖泡方面，我對水溫、時間和用具的選擇都要非常講究。每一次沖泡都要保證茶葉的特點能夠得到最好的展現，最大化地提升品茶者的體驗。同時，我還會注意茶具的擺放和桌面的整潔，以給客人一個愉悅和舒適的品茶環境。

最后，我善于與團隊合作，共同創造出獨特的品茗體驗。茶藝表演是一項需要團隊配合的工作，無論是茶道舞者還是樂手，每個人的配合都至關重要。我會與團隊成員密切合作，商討茶藝表演的內容和流程，并保證每個人都能在團隊中發揮自己的特長。通過與團隊成員共同努力，我們成功地為客人帶來了許多精彩的茶藝表演，讓他們在品茶的過程中獲得了更多的樂趣。

作為一名高級茶藝師，我深知這個職業的獨特性和重要性。茶藝師不僅僅是一個沖泡茶水的人，更是一個傳遞和弘揚茶文化的使者。在我的工作中，我始終堅守著這個使命，盡力將茶的魅力傳遞給更多的人。我相信，通過不斷地學習和提升自己，我能夠成為一名更優秀、更有影響力的高級茶藝師。

? 高級茶藝師工作總結

為了更好地總結自己作為一名茶藝師在轉正期間的工作經驗和收獲，提高自己的專業水平，我特意將我的一些心得與大家分享。進入茶藝師崗位之后，我深刻意識到茶藝師是一項需要融合藝術和技術的職業，需要有一定的藝術修養和技術實力，以及對茶文化的深入了解。通過半年的實踐與學習，我深刻地體會到茶藝師這個崗位的重要性，學到了許多寶貴的經驗。

我在轉正期間注重在工作中提高自己的藝術修養。作為一名茶藝師，烹茶不僅僅是一種技術活，更是一門藝術。我在工作中注重提高自己的審美能力，不斷研究茶藝的美學理論，學習茶道的精髓。通過觀摩大師的表演和與茶道愛好者的交流，我逐漸領悟到茶道的內涵，用心去品味茶藝中的美感和美學。同時，我也注意自身形象修養，注重儀態和儀表，展現出作為一名茶藝師的專業形象。

我在工作中注重學習茶文化知識和技術。作為一名合格的茶藝師，必須對茶文化有深入的了解，并且掌握一定的茶藝技術。在轉正期間，我積極主動地學習茶文化知識，包括茶葉的種類、茶葉的生長環境、不同茶類的特點等。我還通過不斷練習和實踐，熟練掌握了泡茶的各個環節，例如茶具的準備與保養、茶葉的選擇和配比、水溫的掌握等。在工作中，我能夠憑借對茶文化的了解，為顧客提供更專業、更全面的茶藝服務。

我在轉正期間注重與客戶的溝通交流。茶藝師不僅僅是一個技術的傳遞者，更是一位服務的提供者。為了能夠更好地為客戶提供個性化的茶藝體驗，我注重與客戶保持良好的溝通交流。我主動與客戶交談，了解他們的口味偏好和需求，根據他們的要求為他們提供不同的茶藝方案。通過與客戶的交流，我得到了他們的高度認可，也讓我更好地完成了自己的職責。

我在轉正期間也意識到茶藝師這個職業需要不斷學習和自我提升。茶道和茶藝是一個博大精深的領域，需要不斷地學習和實踐才能夠真正掌握其中的奧義。在工作中，我注重分享和交流，與同事互相學習，共同進步。同時，我也主動參加各類茶藝培訓和展會，積極學習新的技術和知識，不斷提升自己的專業水平。

通過這幾個月的實踐和學習，我對茶藝師這個職業有了更深入的理解，也掌握了一定的技能和知識。在未來的工作中，我將繼續努力提高自己的藝術修養和技術實力，不斷學習和探索茶藝的更多奧秘。同時，我也將更加注重與客戶的交流和合作，為他們提供更加優質的茶藝服務。相信通過不斷的努力和探索，我能夠成為一名更加出色的茶藝師。茶藝是一門博大精深的學問，有著悠久的歷史和獨特的魅力，我將繼續努力為茶文化的傳承和推廣貢獻自己的力量。

? 高級茶藝師工作總結

3、企業改制工作進一步深化。隨著產權制度改革的到位，各項配套的內部改革接踵而來，我積極理清思路，調整經營戰略后，確定了用三至五年的時間建成特級資質企業的總體目標，并實行以大經營做大市場，以大投入做大建筑、以大管理做大品牌，同時深化內部改革過程中我司將嚴格按照經職工會討論通過并經區政府批復的改制方案行事，本著對職工、對企業、對事業負責的態度對待內部系列配套改革，努力做到發展有新思路、改革有新突破、各項工作有新舉措。今年我們將繼續緊扣目標，強化市場鞏固和開拓，謀求公司新的發展。經過多年的艱苦創業，江蘇天虹建設集團有限公司由小到大，由弱到強，初改制為集團公司，這必將掀開新的輝煌篇章，20全年實現銷售收入176014萬元，利稅1676萬元，預計將實現銷售收入190000萬元，利稅2500萬元，員工收入達3萬元以上。這么多年來我所做的一切，得到了公司領導的肯定和員工的好評。

本人將以此為契機，榮譽只代表過去，在將來的工作中帶領身邊人，勤奮工作，為公司發展、地方經濟進步再作新的貢獻。

XXX，男，現年歲，人，大專學歷，中共黨員，經濟師，現任股份公司常務副總經理。我于年進入工作至今，一直從事經濟工作，曾任經營辦公室副主任，植物蛋白公司經理兼集團進出口處處長，銷售部部長，股份公司常務副總等職務。在思想政治上，我始終嚴格要求自己，不斷加強新時期各種政治理論的學習，不斷提高自己的政治修養和覺悟，處處以一個共產黨員的標準嚴格要求自己。在工作上，本人本著求真務實，科學發展的理念，不斷加強專業知識的學習，理論聯系實際，創新管理方法，重視新技術新產品的開發應用，扎實推進各項工作，使自己的工作能力、業務水平和綜合能力有了不斷的提高，工作上取得了較為明顯的成效，多次受到集團公司的表彰?，F將自己的工作總結如下：

一、從事經濟工作的基本情況：

我于1982年參加工作以來，一直從事經濟工作。1992年任集團公司經營辦副主任，協助經營廠長協調各經營部門間以及經營與生產部門的聯動工作。被任命為集團進出口處處長，主要負責集團公司所需原料、設備的進口以及主要產品--的海外業務拓展工作，同時兼顧集團與相關外事部門間的協調聯絡等。被評為市經貿委系統“優秀管理者”榮譽稱號。隨著集團公司的不斷發展和壯大及產業鏈的延伸，集團公司開發了新產品--。，我在兼任集團進出口處處長的同時，任職植物蛋白公司經理，負責的生產和銷售工作。作為全新工藝的全新產品，在當時農產品價格低迷的形勢下，銷售局面不容樂觀。針對這種情況，我仔細分析后，制定了兩手抓的方針，即：一手抓產品質量，一手抓產品的銷售。因為是全新的工藝，產品質量不穩定，產品質量事故時有發生，客戶投訴率較高。針對這種狀況，一方面加強設備的改造，不斷完善工藝。首先對原料輸送系統進行了改造，增加了操作的安全系數，杜絕了原料事故的發生，使每年的運行費用降低300萬元，降低了生產成本。其次對包裝工序進行了改造和完善，杜絕了包裝環節的產品質量事故，同時也提高了包裝效率。再次對濕面筋脫水系統進行改造，增強了脫水效果，大大降低了干燥能耗和設備故障率，每年可以降低成本1000萬。另一方面，在夯實硬件的同時，我積極引進先進的管理理念，對車間進行了haccp認證，并順利通過。同時主持編寫了一系列植物蛋白公司管理制度，規范了內部管理，車間生產運行步入正規，自后，沒有發生過一起質量事故。在產品銷售上，采取了一系列行之有效的措施，增加了客戶對的信任，扭轉了產品銷售的困境，銷售價格穩步抬升，平均每年提高20%，每年多創匯1000多萬美元。我被評為市五一勞動模范。植物蛋白公司自至連續被集團評為先進單位。在抓好生產銷售的同時，我自學專業知識，參加全國經濟師考試，并順利通過。調任集團銷售部部長，主管集團副產品的銷售工作。當時產品種類多，受產品產量和品質不穩定的制約，銷售工作面臨諸多問題。針對這種情況，在管理上，制定一系列的規章制度，對銷售工作的流程、環節以及員工的職業道德加以規范，同時建立了針對銷售人員業務技能的培訓體系，提高業務人員的專業素質。市場方面，重新定位各產品的銷售理念，對客戶群體重新解構，拓寬銷售渠道;建立適合產品特性的定價機制，產品價格穩中有升;通過調整，理順了產品的銷售思路，扭轉了不利局面。在任職期間，銷售收入持續增長，圓滿完成了集團公司下達的各項銷售指標。

? 高級茶藝師工作總結

第一節無我茶會的準備

1、茶與茶具等的準備

2、服裝準備

3、閱讀茶會公告

第二節無我茶會的基本方法

1、會場地點選擇

2、抽簽入場

3、鋪席

4、備具

5、茶具觀摩與聯誼

6、泡茶

7、奉茶

8、收具

第三節無我茶會的基本精神

? 高級茶藝師工作總結

一、綜述

我在過去的一年中擔任高級農藝師一職，期間積累了豐富的經驗和知識。通過各種工作項目和任務的完成，我逐漸提高了自己的技能，為農業生產做出了重要貢獻。以下是我在這一職位上的工作總結。

二、工作內容與成果

1. 作物種植管理

作為高級農藝師，我負責指導農民在種植作物方面做出正確的決策。我對作物的生長周期和生態需求有著深入的了解，能夠提供關于時間、土壤、溫度和濕度等因素的建議。通過我對不同作物的研究和實踐，在種植技術方面，我能夠幫助農民提高產量和質量。

2. 病蟲害防控

在過去的一年中，病蟲害對農作物的危害非常明顯。作為高級農藝師，我負責研究病蟲害的防治方法，并將這些知識傳授給農民。通過合理使用農藥和推廣生物防治方法，我成功地控制了許多病蟲害對農作物的侵害，保護了農民的收入。

3. 施肥管理

正確的施肥是農作物生長和發展的關鍵。作為高級農藝師，我熟悉不同作物的營養需求，并能根據所處的環境條件提供適當的施肥建議。我通過土壤分析和作物生長監測，準確地確定了施肥的時間和種類。這些措施有效地改善了土壤的養分狀況，促進了農作物的健康生長。

4. 農業科技推廣

作為高級農藝師，我不僅在農田中工作，還積極參與農業科技的推廣。通過舉辦座談會、培訓班和現場觀摩等活動，我將新的農業技術和管理經驗傳達給廣大農民。這些活動不僅提高了農民的技術水平，還推動了當地農業的可持續發展。

5. 科研與項目管理

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高級建筑工程師工作總結?|?總結分享]大學生村官述職報告篇二?|?音效師工作總結?|?茶藝師重陽節祝福語?|?高級茶藝師工作總結?|?高級茶藝師工作總結

我積極參與農業科研項目的策劃和執行。通過開展實驗和數據分析，我能夠提出合理的農業技術改進方案。同時，我還負責管理項目的執行進度和預算。這方面的工作經驗使我更加熟悉項目管理的流程和要求。

三、心得與展望

作為高級農藝師，我深刻地認識到自己的工作在農業生產中的重要性。農業是國家經濟的基石，也是解決糧食安全的關鍵。通過這一年的工作，我意識到只有持續不斷地學習和積累，才能更好地為農民提供服務。

未來，我將進一步提升自己的專業技能，學習更先進的農業科技和管理方法。同時，我也將加強與農民的溝通，更好地理解他們的需求和困惑，并提供相應的解決方案。我相信，在不斷努力和進取的道路上，我一定能夠為農業生產做出更大的貢獻。

通過這一年的實踐工作，我在作物種植管理、病蟲害防控、施肥管理、農業科技推廣以及項目管理等方面取得了許多成果。同時，我也意識到自己仍然需要不斷學習和提升自己的能力。我將繼續為推動農業的發展而努力，為農民提供更好的服務。

? 高級茶藝師工作總結

高級統計師是一個重要的職位，需要有扎實的統計學基礎和豐富的實踐經驗。在過去的一年里，我承擔了高級統計師的角色，負責為公司提供準確的數據分析和預測，為業務決策提供有力的支持。在這篇文章中，我將詳細地總結一下我的工作經驗和取得的成果。

我主要負責數據的收集和整理。作為一名高級統計師，我了解到數據的質量對于分析結果的準確性至關重要。因此，我與公司的各個部門密切合作，確保數據的來源和準確性。我還設計了一套標準化的數據錄入和整理流程，以最大程度地減少數據錯誤和失誤。這些努力有效地提高了數據的可靠性，并為后續的數據分析工作奠定了堅實的基礎。

我進行了大量的數據分析工作。通過運用統計學的相關原理和方法，我對公司的各項數據進行了詳細的分析和解讀。我使用了多種統計軟件和工具，如R語言和Python等，來幫助我更好地提取和處理數據，并利用可視化手段將分析結果生動地展示出來。這些分析結果為公司的業務決策提供了有力的支持，幫助公司更好地理解市場趨勢、消費者行為和產品銷售等關鍵信息。

在數據分析的過程中，我還開展了一些預測模型的建立和測試工作。通過對歷史數據的分析和建模，我能夠預測未來的市場走勢和客戶需求等重要因素。這些預測模型為公司提供了重要的指導意見，幫助公司在市場競爭中搶占先機，并制定更加精準的市場營銷策略。

作為一名高級統計師，我還主導了一些研究項目。這些項目旨在探索和解決公司所面臨的具體問題。通過搜集相關的文獻和數據，我能夠提供深入的研究報告和建議。這些研究項目不僅拓寬了我的專業知識和技能，同時也為公司的長期發展提供了寶貴的參考。

我還積極參與了團隊的培訓和分享工作。我組織了一些內部培訓課程，向團隊成員介紹最新的統計學方法和技術。我還在公司的內部論壇上發表了一些關于數據分析和預測的文章，與同事們分享我的研究成果和經驗。通過這些培訓和分享活動，我不僅加深了與團隊成員的交流和合作，同時也提升了整個團隊的數據分析能力。

作為一名高級統計師，我在過去的一年里取得了顯著的成果。通過對數據的收集、整理和分析，我為公司的業務決策提供了有力的支持。我還獨立完成了多個研究項目，并在團隊中擔任了培訓和分享的角色。從中，我不僅提高了自身的專業能力，也與團隊成員建立了良好的合作關系。在未來，我將繼續努力提升自己的能力，為公司的發展做出更大的貢獻。

? 高級茶藝師工作總結

作為一名高級營銷師，在過去一年里，我充分發揮了我的才智和經驗，為公司取得了良好的業績。在這篇工作總結中，我將詳細地闡述我在市場營銷方面所做的工作，以及取得的成果和經驗。

首先，我在市場調研方面做了大量的工作。在產品發布之前，我主導了一項市場調研，通過問卷調查、市場分析和競爭對手研究，深入了解了目標市場的需求和競爭環境。這些調研結果為公司的產品定位和市場推廣提供了重要的依據。

其次，我通過制定詳細的市場營銷計劃，成功地推廣了公司的產品和服務。我與團隊合作，制定了全面的市場推廣策略，包括線上廣告、社交媒體營銷、線下活動等。通過精確的目標市場定位和有效的推廣方式，我成功地提高了品牌知名度，增加了銷售額。

此外，在客戶關系管理方面，我十分注重與現有客戶的互動。我定期與客戶保持聯系，了解他們的需求和反饋。通過與客戶的有效溝通和關懷，我成功地維護了現有客戶的忠誠度，并以此為基礎，擴大了客戶群體。

在團隊管理方面，作為高級營銷師，我負責指導團隊成員的工作。我與團隊成員密切合作，明確工作目標，并提供必要的支持和培訓。通過有效的團隊管理，我成功地提高了團隊的工作效率和凝聚力，幫助團隊成員實現了個人和團隊的目標。

在市場競爭激烈的環境下，我意識到不斷學習和創新的重要性。因此，我積極參加行業會議和培訓課程，保持對市場趨勢和最新營銷策略的了解。我不斷試驗新的市場營銷方法，并將成功的實踐應用到團隊的日常工作中，從而保持了我們在市場中的領先地位。

通過我在市場營銷方面的工作努力，我成功地增加了公司的市場份額，并提升了品牌的影響力。我認為，我積累的經驗和取得的成果將為今后的工作提供寶貴的參考和指導。我將繼續努力學習和提高自己的專業能力，為公司的發展和成功做出更大的貢獻。

在總結中，我想強調一個高級營銷師所需具備的關鍵素質。首先，扎實的市場調研和分析能力是成功的基礎，只有全面了解市場需求和競爭環境，才能制定有效的市場策略。其次，具備創新思維和市場洞察力，能夠發現潛在機會和解決問題。最后，領導能力和團隊合作精神同樣重要，只有統籌協調整個團隊的工作，才能取得卓越的成果。

希望對于那些熱愛市場營銷、希望成為高級營銷師的人們，這篇工作總結能夠提供一些啟示和指導。市場營銷是一個充滿挑戰和機遇的領域，只有不斷學習和進步，才能在競爭激烈的市場中取得成功。

? 高級茶藝師工作總結

第一節白族三道茶沖泡

1、茶具配置

2、沖泡技藝

第二節擂茶制作

1、擂茶的由來

2、擂茶的品種

3、茶具分配

4、擂茶工藝

第三節烘青豆茶制作

1、防風茶的傳說

2、烘青豆茶制作

第四節實地練習

1、白族三道茶沖泡技藝練習

2、擂茶沖泡技藝練習

3、烘青豆茶沖泡技藝練習

? 高級茶藝師工作總結

經過20年的快速發展,我國經濟已進入一個新的發展階段。這一階段的特征之一,是全面買方市場開始出現。從生產資料到消費資料,從城鎮市場到農村市場,99%以上的產品都處于供大于求或供求平衡狀態。工業生產能力嚴重過剩,加工工業開工率一般只有6%左右。技術和資金密集性產品大量依賴進口,而出口產品結構仍以勞動密集型產品為主。農村市場適銷對路的生產資料和消費資料,在品種和數量上都不能滿足。特別是近一兩年來,市場需求不振,物價連續數月出現負增長,嚴重制約了經濟的發展。實質上是產業升級滯后于消費和生產發展要求的集中體現。這一新階段的特征之二是,我國初級產品產量雖已居于世界前列,但由于產業技術落后,造成生產過程中能源、原材料消耗高,產品的技術含量和附加價值低。如一次能源、水泥、鋼鐵、糧食、棉花、油料、肉類產品等產量已居于世界前列,發電量已居世界第二位,但國內生產總值只有近1萬億美元,排在世界第7位。我們用同樣的能源、原材料消耗,生產出來的價值量僅相當于發達國家的四分之一。我國噸鋼耗是164公斤標準煤,而世界先進水平只需要80公斤;我國每噸氧化鋁綜合能耗為1700公斤標準煤,而國外先進水平只需要650公;我國每生產100美元國內生產總值所消耗的能源相當于187公斤石油,而日本只需要13公斤,德國18公斤;我國12種主要原料的物耗比發達國家高出510倍。我國高技術產業增加值在工業增加值中的比重只有12.7%,遠低于發達國家的30%以上的水平。產業低度化對資源、環境造成了巨大的壓力,嚴重制約著經濟的持續快速健康發展。因此,認真貫徹十五大提出的加速經濟增長方式從粗放型為主向集約型為主的轉變,實現產業結構的升級,是二十一世紀初我國經濟發展面臨的戰略性任務,也是中國經濟師肩頭的重任。

據經濟學家和未來學家估計,在2010年左右信息科學中的軟件產業等高新技術產業的產值將全面超過傳統產業。知識經濟正在叩擊我們的大門,它將對經濟建設方式和理念產生重大影響。有關研究預見,將主要體現以下十五個方面:

1、知識生產要素的相對作用最大。知識經濟正在使生產力結構由物質要素主導型向智力要素主導型轉變,知識已經是比原材料、資本、勞動力等更重要的生產要素。

2、第四產業將成為社會支柱產業。知識經濟社會的產業結構類型四、三、二、一型,第四產業主要包括信息科學技術、生命科學技術、新能源與可再生能源科學技術、新材料科學技術、空間科學技術、海洋科學技術、有益于環保的高新技術和管理科學(軟科學)技術所形成的產業群是支柱產業。

3、第四產業部門的利潤率高。工業經濟時代使第一產業的利潤大大降低,而知識經濟的來臨,又使利潤正在向體現知識經濟時代主導技術的`第四產業部門轉移。

4、基礎設施的構成變化?，F在我們講基礎設施,主要包括交通、能源和通信三個部分。而在知識經濟時代,要把知識的生產、傳播、運用各個環節作為國家基礎設施的組成部分。

5、知識創新和運用將是經濟優勢。工業經濟時代,資源、交通、資本、勞動力價格是競爭力的關鍵。而在知識時代,知識創新與運用能力的強弱、知識總量的多少和勞動者素質的高低,則成為經濟實體綜合經營力強弱以及是否有經濟優勢的關鍵。

6、知識經濟時代的壟斷概念不同。知識經濟中的壟斷一般不會帶來生產和技術的停滯,也不會阻礙產品的升級換代和影響消費者的利益。

7、經濟增長點將發生新變化。知識經濟的發展,是導致全球經濟由總量問題變成結構問題的重要原因;未來經濟增長點將主要出現在反映人類消費熱點轉化的高新技術產業部門。

8、能夠實現可持續發展。知識經濟主要依靠的是智力資源,具有豐富性、可再生性,存在收益遞增趨勢,這會大大緩解經濟運行的周期波動,能夠節約資源、保護環境,所以能夠實現可持續發展。

9、知識經營成為制勝之道。知識經濟是企業由資本經營轉向知識經營的一大飛躍。知識經營是創造、使用、保存、提升并轉讓知識和智力的一種全新的管理模式。

10、中小企業受青睞。隨著知識經濟出現,高新技術企業主要靠的不是自然資源,而是人力資本。在這個技術背景下,一改企業規模越大越好的概念,企業規模小同樣也有優勢,一是靈活,易發揮積極性;二是企業綜合效益與每個員工利益關系更密切,有利經營。

11、電子商務成為發展方向。繼PC之后,因特網的廣泛應用帶來了一場嶄新的信息技術革命,隨之而來的電子商務代表未來商務的發展方向,跟不上這一潮流,就會失去參與競爭的機會。

12、科教成為經濟發展的內在組成部分。在知識經濟時代,知識對經濟發展的作用與工業社會相比,已發生了質的變化,由潛在生產力變成現實生產力,科技、教育由經濟發展的外部條件變為經濟發展的內在有機組成部分。

13、社會財富分配要素變化。知識經濟社會分配與以往最大的不同在于,知識要素在社會財富的分配中占最大比例,而不再是資本、資源等要素,掌握和運用知識的人是這個社會最富裕的人。1997年美國前六位富豪中的五位信息業人士,就是預示。

14、將面對結構性的失業問題。知識經濟時代我們將面臨結構性失業問題,即一方面新的第四產業需要大量高素質的智力型勞動力,供需缺口日益拉大;但另一方面傳統經濟部門不可能吸納更多的體力型勞動力。

15、將創立新的管理模式。知識經濟生產的主要是知識產品,其生產存在分散化、非標準化的趨勢,主要是小批量、多品種、多樣化的生產,這樣,我們的管理就應該著眼于調動人的主動性、積極性和創造性,探索建立以激勵為主的柔性管理模式。知識經營把體現人的素質和智力等人力資源的主要環節即信息、技術、市場、預測、經營策略和戰略等,敏捷、快速地統一起來,使企業得以在激烈競爭中保持和發展競爭優勢。常言道,天氣變了要增減衣服,對象變了要改變方式。面對知識經濟將對經濟建設方式和觀念產業的重大影響,我們中國經濟師必須有清醒的認識,并建立與之相適應的新經濟理念。

本世紀以來西方的管理理論與管理模式經歷了三個主要發展階段并形成了現代管理的六大學派。這些管理科學的理論是需要認真去學習并且在實踐中運用的,而現在有人認為,誰當了廠長(經理)或車間主任,他就自然懂管理了。其實,管理者的知識結構要求很高,不但要有專業的深度,還要有知識的廣度。單懂你那一行專業,搞化工的就只懂化工,那就不一定能搞好管理。要了解有關各方面的專業知識,還要有對社會、經濟等方面的全面了解,能夠站在社會、經濟等等各個方面看問題,不能只埋頭看你這一個企業。另外,還要有遠見。成思危教授說,管理者的知識結構是四維結構三維空間,再加一維,就是時間維。所以,面向21世紀的管理者,學習任務很重。在我們國家來說,更重要的是國有企業的管理者,面臨著一個必須重新學習的過程,不僅要認真樹立一種面向市場、面向未來的管理思想,還需要認真地學習管理科學。新世紀的到來,從個人電腦到因特網的廣泛使用,怎么樣才能夠對知識進行更好更有效地搜集、過濾、提煉和傳播。這是21世紀企業管理必須要解決的問題?，F在我們面臨的,往往是大量的沒有過濾的信息,這樣,我們的管理者就被淹沒在信息的海洋里了。訂了很多報紙、雜志,實際上一天看不了多少。如果再上網的話,在網上隨便一呆,就是兩三個小時!在這種情況下,非常需要能夠有一套對知識信息的精煉和過濾的辦法,只有這樣才可能在比較短的時間里把最需要的知識拿到手。另外,還需要知道你可以到什么地方找到自己需要的知識和信息。這對知識經濟時代的管理非常重要。從國內屢屢爆發的價格大戰看,不少企業管理者以為價格就是競爭力。其實這個理解是遠遠不夠的。競爭力應該包含價格競爭力和非價格競爭力。而非價格競爭力,又有狹義和廣義之分。狹義的競爭力,是指質量、交貨期和售后服務。廣義的競爭力,還應該包括根據用戶的需要靈活調整產品的能力和研究開發新產品的能力,概稱為企業創新能力。創新的關鍵在人才,人才的成長靠培訓,管理的創新靠實踐,這幾個環節缺一不可。成思危教授指出:一個高中畢業生如果直接學管理,他是學不懂的,容易走火入魔,以為他學的那套管理理論能用之四海而皆準。一旦真正到了企業里工作,他就會碰許多釘子。

美國有許多MBA就是這樣。我本人也是MBA。拿到MBA,只能說明他對于管理學理論知識懂得了,但是真正的到了企業里行不行,還很難說。所以學管理的學生不僅一定要高素質。最好事前還要有兩年以上的實際工作經驗,效果才有可能比較好一些。由于管理面對的不是一次又一次可以設定完全相同條件的實驗環境。而是每一分每一秒都在變化著的組織的內外環境。因而沒有可以一次又一次重復驗證的一成不變的規律可循。所以它又含有特定的藝術成份。這主要體現在以下幾個方面:第一,管理沒有一成不變的規律可循,不是因為自身的缺陷,而是不存在一次又一次完全相同的實驗環境條件可以證明存在,因而似乎是決策因人而異,顯出藝術性;第二,管理對同一決策對象而言,決策本身既包含有實驗意義,又具有實施價值,不存在嚴格意義上的可以重新再來的機會,因而顯現出決策者對機遇的把握;第三,管理者的三項重要資源:決策能力、用人和運用自己有限的時間均是因決策者個人而異的,更多的體現為一種藝術;第四,管理具有很強的實踐性,并非優秀的管理專業畢業生就一定能管好一個企業,因而,不僅要求科學嚴謹而且要求藝術。在21世紀科學技術、社會和各種思想都有了很大進步的情況下,企業管理的目標,除了強調企業本身利益的最大化以外,還要強調用戶和社會利益的最大化。

這是21世紀管理的一個很大的特點,是積極推進經濟體制改革和經濟增長方式根本轉變必須解決好的重大課題。中國特色的市場經濟要求我們必須把提高經濟效益、提高服務質量、提高社會效益三者有機聯系、緊密結合為一個系統工程。而我國的改革和發展需要從體制、結構、管理等各個方面推進經濟效益的提高,這是整個經濟發展和社會進步的重要基礎。21世紀的管理,在管理目標、管理對象和內容上,管理方法、管理工具和管理精神上,都會有新的變化。因此,面對新世紀的中國經濟師,有必要很好地研究探討和盡快適應這些新變化。

? 高級茶藝師工作總結

茶藝是什么，你知道嗎?雖然現在愛好泡茶、喝茶的人是越來越多了，但是很少人知道茶藝具體指的是什么。今天小編就給大家介紹下茶藝是什么讓大家了解茶藝知識。

茶藝知識介紹

我們常聽到的茶藝，其實就是一種形式和精神相互統一的品茗文化，它具體包括品評、鑒賞藝術的操作手段和品茗的美好環境等整個品茶過程的美學意境，下面我們就一起來列了解下茶藝知識吧。

茶藝指泡茶、飲茶的技藝，在中國已經存在很長一段時間，但正式定名于1970年代后期，由臺灣茶藝愛好者命名。此名字的采用是經過討論，以區分于源自日本的茶道，并從通俗而易于被大眾接受的角度出發的。目前，開設茶藝館在中華文化圈已經蔚為潮流。

茶藝，萌芽于唐，發揚于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。

自然謙和，不重形式是我國的名族性，因此不管是在唐代的茶經，宋代的大觀論茶，也或者是明代的茶疏，所討論的都僅僅是通論，一般情況下人們會把喝茶當做生活中的一部分，沒有什么特點的儀式，也沒有宗教色彩。茶成了生活的必需品，不過想怎么喝就怎么喝，不注重形式。

飲茶所講究的是情趣，如「披詠疲倦」、「夜深共語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳環境和時機，「寒夜客來茶當酒」的.境界，不但表露出賓主之間的和諧歡愉，而且蘊蓄著一種高雅的情致。

有中國人落腳的地方，就帶去飲茶的習慣;中國人最先發現茶葉，是飲茶的古老民族。當你來到寶島臺灣，可能在一條老街中的寺廟內，看見叁叁兩兩的老者，悠閑地圍坐在一個拳頭大小而古可喜的茶壺旁，人手一杯，邊談邊飲，那就是中國傳統的老人茶。你也可能在臺北大都會繁忙的街道上，看見掛有茶字招牌的茶藝館，迎面一陣天然的茶香撲鼻而來，如果你有興致駐足品一番，還會有專人為你示范如何泡一壺簡單易學的功夫茶。

茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國有句俗語：「開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。這種飲茶習慣在中國人身上根深蒂固，已有上千年歷史。在唐朝中葉，一位早年出家后來又還俗的和尚——陸羽，總結前人與當時的經驗，完成了全世界第一本有關茶葉的著作——「茶經」后，飲茶風氣很快吹遍中國大江南北，上自帝王公卿，下至販夫走卒，莫不嗜茶;甚至于中國附近的各民族，例如高麗、日本、東南亞各國，都學習了這個風尚。而在十七世紀初，荷蘭東印度公司更首次將中國的茶輸入歐洲，到了十七世紀中葉，在英國貴族社會中，「飲茶」已成為一種時尚風范。在中國，「茶」因為人文、地理的不同，而有兩種發音方式，在北方發音為CHA，在南方發音為TEE;因此由中國北方輸入茶的國家，如土耳其的發音是HAY，俄國是CHAI，日本是CHA;而由中國南方經海線輸入茶的國家，其發音則不相同，如西班牙的發音是TE，德國的是TEE，而英國則是TEA。

茶葉其實是從茶樹上摘取的嫩葉制作而成的，因為它的制作方法不一樣，所以也有了不一樣的名稱和種類。

制法最重要的關鍵在于「發酵」，發酵的結果，茶葉會從原來的碧綠色逐漸變紅，發酵愈多，顏色愈紅;而香氣也會因發酵的多寡，從葉香變為花香、熟果香或麥芽糖香。不發酵茶稱為綠茶，泡出來的茶湯是碧綠或綠中帶黃色，具有新鮮蔬菜的香氣，例如龍井、碧螺春等;全發酵茶稱為紅茶，泡出來的茶湯是朱紅色的，具有麥芽糖的香氣;而半發酵的茶，也就是烏龍茶。烏龍茶是中國的特點。

色茶，其最具代表性的產地是中國臺灣省。烏龍茶又可分為輕發酵、中發酵及重發酵叁類，輕發酵如包種茶(清茶)，以高香、清雅，湯色金黃為其特色;中發酵如鐵觀音、水仙、凍頂等，湯色為褐色，飲來老成持重，較偏重「喉韻」;而重發酵如白毫烏龍，湯色呈橘紅色，具熟果香。

要想泡好一壺功夫茶，須注意水質、水溫、茶量與茶具等要素;「水質」必須選用清新的軟水(含礦物質較少者)，切忌用硬水;「水溫」隨不同茶葉的沖泡而有所不同，對大部分的茶種而言，以接近100℃沖泡為宜;但綠茶類及輕發酵茶類則不宜過高，通常不宜超過90℃;「茶量」的擺置亦因不同的茶種而異，從茶壺容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后約一分鐘倒出飲用，但因茶而異，再次沖泡時間則須相對延長;至于「茶具」，以紫砂陶壺最佳，茶壺大小配以適宜的茶杯，杯內以白色較佳，以便于判辨湯色。

「喝茶」，在臺灣已是一種普遍的休閑活動。愛飲茶的人，也一定喜好把玩茶壺，現今臺灣一般家庭中，多流行以小壺泡茶法(功夫茶)，這是從十六世紀末明朝神宗時代所流傳下來的一種習慣，已有四百年的歷史。用小茶壺泡茶，茶味特別。甘醇芳香，明清時代以江蘇宜興的紫砂陶壺最有名，凡出于名家的作品，四方爭購，價比黃金，而現在臺灣的陶藝家們，不僅制作精美的紫砂陶壺，并且另外發展出許多改良式的創意壺，為各方所喜愛，而「藏壺」或「養壺」在臺灣已成為一種高雅的風氣。

茶是中國人的「國飲」，因為茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清腦、利尿等功能，因此中國人相信一個常飲茶的人，必能延年益壽，而現代進步的科學，也已證明茶有醫學上的效用，對人體有益處，因此茶已被世界各國公認為是天然的健康飲料。

在臺灣，茶是經濟作物，也是輸出國外賺取外匯的農產品;各地的茶行、茶為使茶藝普及，推動甚力，而許多內部陳設古典高雅的茶藝館也紛紛以嶄新的姿態出現。各茶區也定期性舉行評茶比賽活動，吸引茶農、茶商、品茗人士前往，一經入選，茶價倍增，使得茶藝活動，呈現出一股朝氣，因而飲茶的風尚，在臺灣已成為一種高層次的精神生活，而這種崇尚自然，無拘無束的茶藝精神，就如同中國傳統的人情味一般——醇厚溫馨。

茶藝知識一：茶道法則

茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天色好為一，風騷儒雅、氣息相投的佳客為一;反之，是為“三不點”。明代為十三宜與七禁忌?！笆恕睘橐粺o事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

茶藝知識二：表現形式

中國茶道的詳細表現形式有兩種。

①煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。

②斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術的最高表現形式。其終極目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。

③工夫茶。清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

茶藝知識三：茶道的歷史

盡管“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新華辭典》、《辭?！?、《詞源》等工具書中均無此詞條。

茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個科學的、正確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞，例如，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”

以上就是從三個方面對茶藝知識的介紹，希望對大家了解茶藝知識有所幫助。

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