酒店大專工程部實習報告|酒店大專工程部實習報告(優選十八篇)
發表時間：2019-06-14酒店大專工程部實習報告(優選十八篇)。
? 酒店大專工程部實習報告
我于20xx年3月進入公司工程部工作，在09年3月至11月期間主要從事。分公司工程部土建工程師崗位職務，從09年12月至今從事。分公司工程部副部長崗位職務，在工作過程中，遵守公司的各項規章制度，平時嚴格要求自己，廉潔自律。工作中敢于承擔責任，有認真負責的精神，能理論聯系實際的開展工作。與工程部全體員工協作共事，較好地完成了公司安排的各項工作目標。
去年五一交房前，一期工程室內、室外工程均有大量工作未完成給五一交房條件造成極大壓力，為積極配合領導的安排、部署，一切為五一交房具備條件，我認真組織協調現場各單位加班加點趕工期，會同監理公司在現場力爭解決施工中遇到的困難，同時將現場影響工期情況匯報給相關領導，讓領導能有一個正確的決策，最終為五一交房創造了良好的條件。由于春秋華庭小區的交房工作特殊性（至今還有部分房屋未進行交房），所以工程質量維修仍在持續，這也給工程部的工作帶來了一定的管理困難。
二期工程由兩家設計院進行設計同一種戶型，造成現場圖紙不統一、做法不統一，給現場的管理工作帶來了相當大的困難，在前期施工過程中，我及時提出了部分問題的設計修改，盡量走在施工進度之前，避免影響工程施工進度，例如：……的建筑標高定位位置（地暖鋪管面為正負零）導致后期部分安裝工程標高計算錯誤、相鄰結構標高計算錯誤等問題。
于20xx年12月接公司通知工作崗位更改為曲阜分公司工程部副部長，在此工作期間，我主要負責曲阜春秋華庭工程現場管理工作，在工作過程中，遵守公司的各項規章制度，平時嚴格要求自己，廉潔自律。工作中敢于承擔責任，有認真負責的精神，能理論聯系實際的開展工作。20xx年主要完成了二期工程八棟樓的主體工程，室內裝飾抹灰，外墻保溫（相變保溫以及聚苯板保溫），外墻面磚至目前為止已完成70%，地暖工程全部完成，塑鋼門窗已開始進行安裝等工作，目前正在協調室外工程的進場施工等工作。20xx年工程管理匯報：
一、進度控制
按照年初公司制定的工程進度要求，工程竣工應在8月底完成，實際截止到現在，才剛開始門窗工程安裝。
工期延誤的主要原因在以下三個方面：
1．我們事先對該工程的難度估計不足，合同工期過于緊張。我們把工期壓縮到了150天（定額工期應該在350天左右），這個工期只有在理想化的情況下才有可能按計劃完成，但該工程由于難度較大，任何一個事先未預料到的情況出現都有可能造成工期的延誤并有可能產生連鎖反應。
2、我們事先對施工單位的實際實力（包括資金實力和管理實力）估計不足。兩家施工單位都屬于承包責任制，施工單位收取承包人的管理費用，工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負責，施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持，同時也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管現象。
制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實力的不足導致材料、設備經常供應不上，工地經常出現停工待料現象，停工待料又經常造成施工人員的流失，勞動力的嚴重缺乏造成了工程進度嚴重拖延。在管理方面，一方面管理人員責任心和素質達不到應有要求，另一方面由于勞務層分包層次過多，工班分組過細，無法形成流水作業，導致項目經理在人員調配上存在困難，同時由于勞務層層分包，管理層次過多，上層管理人員尤其是項目經理的管理意圖無法在班組得到及時有效的貫徹執行。另一方面現在的民工也是非常地不好管理，經常因為一些小問題和管理人員對著干。這是導致工期拖延的最主要原因。
3、我們自身管理上的問題：工程部對于施工單位工期的延誤，雖然采取了一系列的積極措施，對于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴重缺乏和材料的不及時供應缺乏足夠有效的管理措施和應變措施，這也是導致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門分管經理在今后的工作中努力學習工程管理知識，掌握更多好的管理經驗和管理辦法，進一步提高自己的管理水平，方能不辜負領導的重托，為洲海房產的發展作出更大的貢獻。
針對以上問題的出現，我們工程部全體人員在分公司的大力支持和幫助下，在資金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了很好的效果，在后半年的施工過程中，不僅遏制住了工期進一步拖延的勢頭，而且延誤的工期也在一步步減少。
二、質量控制
從開工以來，工程部始終堅持質量第一的原則，嚴把質量關，到目前為止，施工質量還是比較令人滿意的，雖然曾經出現過一些質量滑坡現象也都及時得到了解決，保持了高質量工程的總體勢頭。
三、現場安全文明施工
現場安全文明施工從總體來說還是比較滿意的，20xx年沒有出現一例的重大傷亡事故。
四、對監理公司的管理
總的來說，我們對監理公司的管理是存在一定問題的，主要是缺乏強硬的手腕，沒有嚴格按照合同要求監理公司相關人員到崗，導致監理人員總體素質偏低，最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監理公司完成本應由監理完成的工作，雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作，但相應的加大了工程部同志們的勞動強度。
五、外部協調
對于一個工程項目來說，外部協調對于工程的順利開展有很大關系，對此，在領導的幫助下我們采取了一系列措施保持了與質檢站、規劃局等單位的良好關系，保證了工程盡可能少的受到外界干擾。
六、反思與建議
通過對以上工作的總結，我認為在今后的工作中有以下幾方面的問題需要引起我們的重視：
1、在今后的項目運作時要盡可能制定合理的工期計劃，以免在實際的項目運作過程中給公司增加過多的可變因素，并影響公司的整體計劃。同時由于工期提前會給我們帶來較大的收益（含節省的管理費用和對銷售價值的提升），而施工單位加快工期也是需要成本投入的，為鼓勵施工單位采取搶工措施，盡可能加快工期，可對加快工期的施工單位給與重獎，以提高他們縮短工期的主觀愿望。
2、由于房地產公司的利潤來自銷售額與投資額的差值，對于工程來說，建安成本的控制最關鍵的還是在設計環節，我們建議在今后項目的設計過程中一方面精選實力強尤其是責任心強的設計單位為我們做設計，同時在施工圖正式出圖之前，找另外一家設計院或者高水平結構工程師對圖紙進行認真的審核把關，對于經過他們審查后節約下來的成本按照一定比例支付勞務費。這樣能夠更加有效的控制好成本，將不必要的成本支出控制到最低限度。
3、開發、施工、監理三方面的有效管理則需經濟市場化。
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一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。
“情滿XX，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。
“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般溫暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優秀的.員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。
今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。
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LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURE
本地標準操作程序
LSOP NO.編號： ENG-D-004Effective Date生效日期：2007、3、21Division主管部門：工程部Revised Date修改日期： 2011-9-1 Section部門：工程部Prepared by編制：總工程師
SUBJECT題目：簽到制度
OBJECTIVE 目的：明確簽到制度
POLICY 政策規定：
PROCEDURE 程序：
1.工程部所有員工每天上班時，必須在簽到本上簽到，下班時簽走。不得由他人代簽，不得無故遲到早退。
2.工程部所有員工必須按每月所設定的值班表值班，在未得總工程師的同意，不得擅自調班。如遇突發事件或有工作需要時，必須絕對服從主管安排，不得借故推搪拒絕。
3.工程部所有員工必須遵守員工手冊內各項條款，不得違反。
4.工程部所有員工用餐時間嚴格按照值班表規定的時間用餐。如遇突發性事件或工作需要時，則必須服從主管安排，提前或推遲用餐。
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轉眼間20XX年在緊張忙碌中飛快的過去，新的一年即將到來，回顧工程部這一年來的工作歷程，總結這過去這一年來的工作經驗、教訓。工程部全體職工在公司領導的正確引導下，以為公司創造最大利潤為宗旨，時刻做到努力工作，將公司所分配給工程部的工作如期順利完成工作?；厥走^去，需總結歸納，持續待進；展望未來，工作依然艱巨漫長，任道重遠。
一、一年以來的工程部完成的工程項目和完成結果
1、商河產業園新城街和新湖街供氣管道工程
新城街管道由于產業園政府政府的要求修建，主管道總長1150米，職業中專支線300米，管道主管道設調壓一處用戶調壓計量設備一套，管道設閥室三座，預留口六個，現有用戶一家日用氣量200立方米。德騰光伏材料廠主管道總長200米，支線15米。主管道設調壓一處，現有用戶一家（現在還沒有投入運行），投產初期日用氣量達到1000m3，后期用氣達到-3000m3、兩條管道總投資68、22萬元（包括調壓、計量和鋼管以及施工費），在修建此條管道時，我們多次與產業園政府、職業中專進行協商，最準商河產業園支付管道建設費30萬元，商河職業中專支付管道建設費和開口費25萬元，德騰光伏材料廠支付開口費8萬元（收取4萬元，剩余部分通氣投產前付清）。管道總投資費用除去收取的費用我公司實際投資不到6萬元。
由于產業園政府在綠化帶中鋪設管道，為了不影響綠化和職業中專五一放假期間改造鍋爐，在施工過程中克服困難（如下雨管溝塌方、刮風影響焊接質量等），加班加點，新城街管道終于按照合同約定時間在五月一日向職業中專一次置換點火成功。德騰光伏材料廠主管道也與5月15日通氣置換成功。
2、濟陽、商河、港華分輸站工藝區噴砂除銹、刷漆
聯系施工隊將原有的管線油漆噴砂打磨出鋼材本色，打磨好的管線和設備在沒有生銹之前噴涂兩邊防銹底漆。將刷好底漆的設備和管線上刷兩遍面漆。為防止法蘭間進水生銹，將刷好漆的法蘭用防紫外線膠帶纏繞，在施工中不損壞設備和工藝區附屬設施，做到工完料凈場地清。
3、商河縣惠民到濟陽100公里管線維修工程
生產部在檢查維修防腐層時發現從惠民到商河約100公里的部分管道母材劃傷，有的劃傷部分在農民的田地里，由于正值五月份老百姓要種地，需要抓緊時間維修，在公司領導的要求下，積極聯系施工單位，對惠民到濟陽100公里受損管線進行維修。
4、新建濟陽、商河CNG常規加氣站
按照年初董事會的要求，濟陽和商河各建一座CNG常規站。按照北京金捷公司的安排，大宗設備采購必須采用招標的方式確定設備廠家的原則，在五月中旬到六月上旬這段時間我們與加氣站主要的設備（壓縮機、前置脫水和儲氣井）廠家進行了技術交流，參照新捷燃氣、昆侖燃氣和新奧集團的招標文件編制了適合我公司設備的招標文件并發到北京公司，得到北京公司領導的同意后與20XX年6月4日將招標文件依電子郵件的方式發送到各個設備廠家，各廠家以傳真的形式回復表示要參加我公司的招標。并在6月10日下午4點之前將投標文件遞交到我公司招標委員會。6月11日在北京公司領導和商河濟陽股東單位的指導和監督下，對壓縮機、儲氣井和前置干燥器進行了招標。通過招標，最終確定壓縮機采購東方通用壓縮機，干燥器采用重慶迪歐干燥器，儲氣井采用自貢華氣公司。
對回收罐、緩沖罐、污水管、冷卻塔、加氣機和順序控制盤采用議標的方式確定了供貨廠家。安裝隊伍聯系了三家安裝隊伍進行招標，最終中標單位分別是自貢東方通用壓縮機有限公司、成都拓順環保設備有限公司、重慶四聯油氣設備制造公司和重慶艾爾機電有限公司。
5、濟陽CNG常規加氣站土建施工和工藝安裝已全部完工，站房所需配置物品根據實際情況已備齊，具備生產使用條件。站內所有設備均經廠家人員現場調試并成功試車，竣工資料已拿到各質監、消防、公共事業局等相關部門進行驗收，已具備投產條件。
商河加氣站已施工多半部分，由于天氣越來越冷，土建施工和工藝安裝工程的進度均受到不同程度的影響?，F已完工全部工程的80%。
6、惠民中心湖管道拆遷前期工作
應惠民縣城市的發展規劃，我公司從惠民清管站出來約2100米的管道經過地方規劃成了人工湖，需要遷移此段管道。由于此段管道設計壓力高，加上現在用氣緊張，工藝施工有一定難度。根據惠民縣建設局的要求，對此次施工單位進行招標，招標范圍為本工程設計圖中所涵蓋的管道開挖、管道焊接和回填，按施工圖紙編制工程量清單進行招標。確認競標方資質、提出施工要求、通過投標答疑的過程以后，兩家投標單位按順序競標，經過四輪的報價及資格審定后，經過各評委商議，決定由中原石油勘探局建設總公司中標，中標總價243萬元，工期20天。我部門積極與惠民建設局及中原石油勘探局建設總公司協商，已達成協議并簽訂施工合同，現在施工隊伍正在施工。
7、濟陽縣天惠能源管線供氣工程
天惠能源公司與我公司進行溝通，申請使用我公司天然氣，天惠能源公司位于濟陽縣濟北開發區正安路北端，距離我公司港華分輸站800米，是濟陽縣招商引資企業，日用氣量可達到3000方。
從我公司港華分輸站沿人和街到正安路與人和街十字路口到天惠能源公司約800米，為達到節約投資和拓寬市場的雙重作用，主管道采用口徑110的PE管鋪設，設計壓力0、7Mpa，此條管道建成后產權規我公司所有。天惠能源公司委托我公司找設計單位和施工單位，設計單位我們選用山東中大設計院進行設計。由于此條管道政府要求施工工期緊，再者工程量不大，由上次新城街管道施工的濮陽華隆建設工程（集團）有限公司對次條管道進行施工。
管道焊接已經完工并通過了濟南市技術監督局的管道監檢。
二、工作亮點
濟陽縣建設加氣站受到領導重視，社會關注。出租車司機每天都在抱怨油價上漲，甚至要求當地部門提高出租車的價格，天然氣無疑來說是最好的選擇。但目前來說，濟陽縣還沒有加氣站，司機朋友不得不去濟南加氣，車主都希望早日用上天然氣這一新能源且擺脫加氣排隊這一現狀，天然氣進入濟陽就如下了一場及時雨，濟陽加氣站的建設正解決了車主這一燃眉之急。在公司領導正確帶領和員工的努力下，濟陽加氣站順利完工，很快就能投產使用！
三、下一步工作計劃
1、定目標，遵章守紀，抓好組織建設，實行目標管理
每接到一個工程，根據項目工程的特點和規模，組織人員從組織結構上入手，把工程范圍內的工作做好。為明確責任，實行目標管理，工程部分別與各責任單位負責人簽訂目標責任書。目標責任書對工程質量、工期、文明施工、安全生產和工程造價等都有明確要求，有力保障改造工程的實施。
2、統籌規劃，整體推進
進一步摸清工程的基本情況，為工程的施工奠定良好的基礎。
3、技術問題
重視人員技術和專業學識，利用業余時間加強專業知識的培訓和現場實地工作，做到理論與實際相結合。使部門整體自我知識得到更新，技術工作又上一個新臺階。
4、進一步完善、細化工程過程中各項規章制度
工作過程中，不是靠人管人，而是靠規章制度約束、規范人的行為，靠制度督促每一位人員去主動工作，真正做到“凡事有人負責、凡事有人監督、凡事有章可循、凡事有據可查”。
5、協調好各方直接的關系
協調好與本公司生產部、安全部等其他部門的關系，還要協調好與外界的關系。工程部是公司中與外界交流比較多的一個部門，無論是施工方，還是監理方，都要調動氣他們的積極性，發揮他們自身最大的潛能配合我們的工作。
6、最大限度節約能源和資金
努力保證工程的前瞻性和先進性，本著節約的原則做好每一樣工程，避免不必要的浪費和重復建設。
四、工作感悟
在公司領導的正確指引下，我們在不斷發展中取得了更大的進步，過程充滿艱辛，克服施工環境復雜、天氣寒冷等因素，豐收了碩果，這是我們所期待的。在下一步的工作中，我們會務真求實，為工程工作盡心盡力，再上一步臺階！
范文二：酒店工程部年終總結報告
20XX年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下，以及同各部門的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績，在今年（1——11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話報修2638項，總計10537項。
一、自進***x年以來，工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去，制定了一周部門例會制度，提高工作效率和服務質量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽和手模。發現設備缺陷，及時排除，絕不留后患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發現設備缺陷和異常情況及時處理，在今年巡回檢查發現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報，經過商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固，對高壓配電進行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門重視，又相續對其它設備進行全面檢查，發現部分設備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱，如繼續滿負載的使用，將會造成相間短路，對設備造成重大損壞，經過開會研究決定對此進行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點，風雨欲來，工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點，事先對酒店客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點，陣風一陣猛過一陣，雨下不停，臺風逼進三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作。晚上十點，風力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點，酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞，工程部員工又及時趕到，對窗口修補，臺風持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點，七樓頂的太陽能水箱被風吹壞，工程部員工不顧臺風的危險，冒著大風大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動，慢慢靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點，猛風大作，雨越下越大，六樓的防火門被風吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的水，在大風大雨期間，為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店，讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動，互相交流，互相學習取長補短，不斷增強業務知識水平。利用開會的時間，從酒店的十大敬請電話接聽，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，而新來的員工更是加強業務技術學習培訓，有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的，那些是無法改進的，在以后的改造中要考慮的，都要進行分析和排查，做出了節能方案和措施
1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過清網的清洗，提高制冷效果，同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間，把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態，杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動去做，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距，進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。
范文三：物業工程部個人年終總結報告
20XX年對公司而言是提升的一年，自從今年xx月份的文件改編到員工的文件培訓，使大家的工作更趨標準化，內部管理更趨規范化，我司的物業服務得到業主認同，與業主形成良性互動。我有幸與公司各級領導和同仁共同經歷，分享公司每一點成功的喜悅。這也是我人生路上一段彌足珍貴的經歷，現將一年來的工作總結如下：
一、工作方面：
今年年初，安聯大廈的西立面LED幕墻燈進行整體維修改造，任務緊，工期短，狠追施工單位，按計劃順利的完成了施工監管任務，保證了工期，有效地控制了質量。LED幕墻燈運行近一年以來，基本無故障，實現原定目標。
5月份左右，參與公司的文件改編，對原文件的不足之處提出改進意見，于7月份全部改編完成。在文件改編前的兩個月，已實行新老文件合用的現象，在此期間出現過新老文件不適應的過程，在經過多次的培訓、多次的改正后，于新文件下發后基本已能按照新標準、新規程進行操作。
做為強電領班，帶領員工按照年度計劃做好設備的保養工作，嚴格按照新編文件的規范操作，并填寫相關的表格。并做好周工作計劃、員工排班、材料采購計劃等等。
今年9月，職位調整為運行主管以來，主要是對維修單的跟進及各部門之間的協調工作，合理安排，充分調動員工的工作積極性，在10月、11月班組缺人手的情況下，進行各班組穿叉合作。高效率的完成前期的維修單，讓員工互幫互助，達到不拖單的良好習慣。當然，在初期，我也曾迷惘過，困惑過，我甚至懷疑我不適合這份工作。后來我發現，只要自己不斷的調整心態，雖然沒有人說，但我自然而然的就知道了作為工程總調度應該做的一些什么事情，一些不懂的東西也就迎刃而解了，頓時讓我豁然開朗。如今只要工作，我都會以充分的熱情來干好事情。心態的調整使我明白在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。
11月公司進行客戶意見調查，我有幸參與其中，雖然做為一個運行主管要經常與客戶進行溝通，但做為意見調查回訪這種事，我還是第一次，我以十二分的精神、熱情的態度參加此次意見回訪，客戶對我們的回訪表示滿意，特別是33F的新入住公司美國優羅普洛對我司工程技術人員的維修質量及工作的細心表示贊許，并提出多對員工進行客戶單元的服務收費培訓，讓每一個員工都了解工程部的維修工作流程，標準化的完成維修工作。
二、團隊建設方面：
作為工程部的總調度，要激發他人與你一起工作，以取得共同目標，而且能創立一種機會和成長并存的環境。在了解的基礎上信任員工，不僅能夠讓員工體驗解決難題、分享成功的樂趣，而且能夠讓員工認識到他們是這個團隊的一部分，每個人都是這個團隊有價值的貢獻者。通過及時有效的溝通不僅能解決許多工作中現存的和潛在的問題，更能讓團隊成員知道團隊需要他們，激發他們的工作熱情，形成和諧的團隊。作為調度必須要了解團隊中每個人有形的和無形的需求，盡力滿足他們的需求或引導改變他們的需求。隨著這方面能力的.加強，團隊成員會更有活力、更有凝聚力、更有戰斗力。
三、不足之處與目標方向
過去的一年，是豐收的一年，喜悅的一年，在日歷上記錄了自己前行的一些點滴，在看到自己成績的同時也清醒的看到自己的不足，如在溝通方面有時主動性不夠，核心技術掌握程度不夠，個人有些急躁，大局觀有些差距等等，自己的不足有時自己反而看不清楚，在工作中真誠希望領導和同事多提寶貴意見。今后的工作中，我將繼續堅持“寬以待人，嚴以律己”的工作格言，并將在不斷完善細化自己工作的同時，通過參加學習來進一步充實自己，從而提高自己的管理能力。
四、小結
我始終遵崇這樣一句哲言——天行健，君子自強以不息。我自己也因此而進步。公司的輝煌需要我們用努力去創造，個人的發展需要自己用拼搏去實現，為了這些崇高的目標，我一直都在不懈努力、奮力拼搏。在以后的工作當中，我將繼續戒驕戒躁、艱苦奮斗，與大家一道緊密的團結在公司這個大家庭當中，用自己燦爛的青春去實現公司最大的目標。
范文四：工程部年終總結報告
時間飛逝，XX年即將結束。在這一年里，工程部全體員工在公司的質量方針指引下、在公司和項目領導正確指導下，以及同各部門的密切配合、團結一致下，圓滿完成公司領導交付的各項工作任務，保證了園區所有設備的安全運行。取得了一定的好成績，為完成公司質量目標做出貢獻。
一、日常工作中，工程部全體員工嚴格遵守公司的各項規章制度，嚴格按照“五常法”的要求去做。能夠認真傳達、貫徹公司的各項指示精神，完成各項工作任務。認真對待公司、項目檢查中提出的問題和整改意見，結合實際，認真整改和執行。在各級領導的幫助下，我們規范了各種表格、記錄的填寫，為日常安排工作和用電數據分析提供了有效、準確的依據。并將各種制度張貼上墻，以便每位員工及時學習、檢查和要求自己。
二、配電值班工作看似輕松，但實際上，要求配電值班人員具有較高的責任心和配電值班經驗，才能保證發現隱患后，及時有效的做出處理，保證系統正常運行，為設備運轉、業主辦公提供電力保障。因此，工程部每位配電工都能遵守配電制度，認真巡視設備，按時抄錄各種表計，認真核算每日用電情況，為園區用電分析和管理提供了可靠依據。同時，配電室又是休息日、節假日和夜間等時間繼續為業主服務及對外聯系協調的主要部門，負責這些時間內的設備巡視工作、業主報修處理、業主和外單位的各種施工跟進服務以及緊急情況處理協調等工作。如：每班2次的中水站巡視；每日夜間路燈、水泵房設備巡視和電梯維護保養跟進監督工作等，使業主得到全天的、不間斷的維修服務，保證了電氣設備的安全運行，為業主創造一個良好的辦公環境。
三、工作中，我們負責園區內所有電氣設備設施的維修工作，保證它們能夠正常運轉。我們克服了人員少，工作量大的困難，合理安排人員，本著“應修的必修，修必修好；定期保養”的原則，認真對待每項工作。為及時處理業主報修，每天安排專人負責業主報修處理和巡查工作。做到接報及時、處理及時，減少回收率。當報修工作較多時，及時調配其他員工支持。今年夏天a棟402室完美時空公司，有一個配電箱的總空開頻繁掉閘，嚴重影響業主的正常辦公。我們及時組織人員進行徹底、仔細的排查，最終發現掉閘原因是由于業主用電過于集中，三相用電負荷嚴重不平衡，造成單相超負荷掉閘，需進行負荷調整。但由于業主辦公期間不允許時長時間停電，因此，我們在其用電高峰時測量、記錄各分路負荷后，于當日下班和次日中午，分兩次對其負荷重新分配、調整，使其三相負荷趨于平衡，消除了安全隱患，提高了業主用電的安全性和可靠性。
工程部在沒有進行交接和資料不全的情況下，接管園區中水站后，為保證中水站的正常使用，設備正常運轉，全體電工包括配電工都積極參與中水站的維修、調試和巡查工作。由于缺乏中水站設備資料，我們只能在現場逐一查設備、查線路，了解設備的工作過程和控制方式。在污水池中打撈水泵、更換電機、連接線路，全體員工都不怕臟、不怕累，克服種種困難，積極協助水工完成中水站設備的更換、維修工作。在電氣調試問題上，為不影響業主使用中水，我們盡量將時間安排在晚上或周六日進行，摸索回用水泵的自控管理、查找故障原因，經過多日的努力終于將系統調整到最佳狀態，保證了中水設備的正常使用。
設備巡查工作是保障電氣設備安全運轉和使用的重要措施，也是人員安全的保障。因此，每天都會安排專人按時巡視園區公共電氣設備、設施，以便及時發現設備缺陷和異常情況，及時進行處理，如不能及時處理的，也會在采取相應的措施后，及時上報并列入維修計劃。在日常工作中，員工根據檢修計劃、電氣設備維護周期以及設備運行狀況對電氣設備進行定期檢修保養，發現并去除潛在的設備隱患，減少設備故障率。在換季檢修工作中，因維修工作量大，人員不足，從配電室抽調4人參與檢修工作，致使抽出人員和值班人員的工作量都隨之增大，但每個員工都沒有抱怨、沒有偷懶，都任勞任怨、積極投入檢修工作，認真完成各項工作任務，認真填寫各種記錄，使得每次換季檢修工作都能夠順利完成。
四、在技術培訓方面。每個員工都非常主動、互相交流、互相學習、取長補短，不斷增強自身業務知識和技術水平。為保證員工有時間進行技術交流和學習，每周五我們都抽2－3小時作為“技術學習”時間，鼓勵大家互相交流、互相討論、互相提問、多方面解答問題，介紹自身的工作經驗。很大程度上提高了員工的技術水平和自信心，進一步提高了員工的工作積極性。
五、在能源管理、降低消耗方面。我們對園區內的公共電氣設備、設施進行摸底排查，找出節能降耗的方法，對需要且能夠改進的設備、設施作出節電改造方案或建議，逐步進行改造：
1、將樓內通道照明、大廳照明、電梯廳照明及步梯間照明等分出白天和夜間照明；在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數量，如將三管或雙管燈改為單管照明，改連排燈照明為隔燈照明方式等。
2、對大功率機電設備加強巡查，確保電機處于良好的運行狀態，提高效率。加大控制設備的維護，減少大功率設備的超停次數，降低功耗。
3、對e棟空調機組加裝計量表，增大電量核算的準確度，減少公用電量的分攤。
4、做好修舊利廢工作，對更換出的文件、燈具、鎮流器等進行維修，通過更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。
六、弱電設備維修工作：
1、更換物業辦公用電話交換機，重新調整號碼分配和布線工作
2、對樓內弱點豎井進行了全面清潔、整理工作
3、配合電信公司進行設備的安裝維修和保養工作
七、環境衛生和設備衛生方面。將園區內的公共設備設施分為公共責任區和個人責任區，每個責任區都有專人負責。每日都要清潔公共區域內的衛生和設備的衛生。定期清潔個人管轄范圍衛生并定期檢查，保證配電室內和設備間的設備干干凈凈，設備無油漬、衛生無死角、保證設備正常運行。
一年來，工程部的全體員工盡心盡力地為園區做了大量的工作，不論是分內還是分外的工作都能積極主動的去做，但是有些工作還是存在不足，與公司的要求存在差距。我們將在今后的工作中，認真的去彌補不足，進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能，為公司的發展做出最大的貢獻。
范文五：工程部年終工作總結報告
充實而忙碌的XX年即將過去了，回首過去的一年雖然沒有轟轟烈烈的戰果，但也經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝各位領導給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷學習、進步，慢慢的提升自身的素質與才能，同時也非常感謝同事們這兩年多來對我的支持與關愛，正是有你們的協助才使我在工作中更加得心應手，較好的完成各項工作任務。在此我向大家表示衷心的感謝！
在這辭舊迎新之際，我對這一年來工程部的工作做簡要匯報：
一、工程建設方面：
XX年是緊張而忙碌的，躍進港新增大中小型工程建設項目十幾項，其中有南大門工程、大堤支護工程、7#泊位碼頭及碼頭后方堆場工程、備用煤堆場硬化及港區一些生產、生活輔助設施建設等工程?，F工程建設已全部完成并投入使用，有力的保障了港區生產、業務、生活的順利進行。
在工程招標過程中堅持低價中標的原則，嚴格控制預算造價最大限度的節約公司投資。其中一些工程我們多次請到相關專家反復論證反復比較，比如大堤支護工程在工程建設前期我們做了大量的工作，前期方案的制定：有內河水工專家的方案、有著豐富海港工程施工的專家、還有一些水利工程的專家，當然方案都是不同的、意見也是不一致的，最終我們選定的方案比較一些專家方案節約資金100多萬元，現在工程已經竣工得到了大多數專家的認可及好評。同樣其他所有工程招標項目始終堅持把公司利益放在第一位，只有做到公正廉潔自律才能做好本職工作，才能給領導提供正確的決策依據。
二、團隊建設方面：
工程部是一個年輕的團隊，平均年齡只有28歲，個個充滿活力，干勁十足，但因為工作經驗少，不可避免的出現臨機處理問題能力不足，現場動態管理不到位等問題。對此，我在工作上嚴格要求自己的同時，學習上時時督促，利用自己的經驗和技能進行“傳、幫、帶”；并且敢于給他們壓擔子，鼓勵他們放手工作的同時，倡導公司管理格言的激勵理念，激發員工的工作激情，做到工作著眼于細、事事求精細。加上臧總對人力資源的重視和先進的用人理念，他們將盡快在工作中成熟起來，共同打造一支朝氣蓬勃、堅強有力的年輕團隊。
三、現場管理、溝通協調方面：
工程管理是一個系統工程，現場施工就是一個大兵團作戰，僅搞好工程部自身建設是遠遠不夠的。工程部要想充分發揮承上啟下的同時，必須積極協調公司內外各部門各單位的工作。尤其面臨地方的一些干擾，既要著眼于維護公司穩定大局、又要堅定維護公司利益的原則不能動搖。
現場管理人員對施工單位，在安全、質量、工程量核算等原則問題上嚴格把關、決不含糊，現場積極溝通、動態管理，利用我們的專業技能、工作經驗靈活解決。這樣才能樹立我們的威信，保證工程順利高效地進行，最終達到公司利益的最大化、公司形象標準化。
在即將到來的XX年，我及工程部全體員工會更加充滿熱情，迎接挑戰！在公司領導的正確指導和充分信任下切實履行崗位職責，采取歸納、比較、判斷和分析，積累和總結工作經驗，使自己的業務水平更上一層樓，同時與各兄弟部門做好協調配合。讓我們大家緊密團結在公司領導的核心周圍，乘風破浪、沖破艱難險阻，等待我們的一定會是更加美好的明天！
謝謝大家。鞠躬！
范文六：工程部年度工作總結報告
時光過得飛快，在不知不覺之中，充滿希望的一年就要伴隨著潔白祥瑞的雪花到來了。在過去的一年里，我們有碩果累累的喜悅，也有與同事協同攻關的艱辛；我們有觀望惆悵的疑惑，也有堅信前途光明的時刻……就是這樣，我們一步一步堅實地走過了的春秋夏冬。
可以說，20XX年是公司推進改革，拓展市場，持續發展的關鍵一年，也是我們公司向集團公司邁出最堅實一步的一年?；仡欉^去的一年，感慨很多，收獲頗豐，信念更加堅定，思路格外清晰?，F將20工程部的工作總結以及明年的工作思路和計劃向公司做以回報。
一、一年來的工作：
1、努力工作，圓滿完成自身任務。
1）本年伊始，工程部在公司各位領導的關心幫助下，對麗水金沙溫泉會所的后期安裝、精裝修工程展開全面的施工。由于我公司以前以土建為主，管理人員對裝飾工程還不盡精通，但是，我們不氣餒，不自卑，虛心學習，多方請教，克服重重困難，經過近八個月的不懈努力，終于在十一前，使溫泉會所隆重開業。完成裝飾面積近3xx平方，其中吊頂22xx平方，木地板8xx平方，壁紙17xx平方以及相應的給排水、電氣、中央空調的安裝調試工作。同時，溫泉會所的第二階段的改造、裝飾工作正在有序進行。
2）20XX年xx新世界二期23號交工后，由于多種原因人防車庫工程沒有徹底完工。今年年初，工程部立即組織人力物力對其剩余工程抓緊施工，經過一個月的努力，完成地坪18xx平方，十個集水坑，四個截水溝以及兩個坡道的面層工程。同時對xx新世界一期13號、14號樓，二期23號樓、人防車庫的結算資料進行搜集整理。
3）總建筑面積255xx平方的xx地稅局xx街住宅小區工程，今年是關鍵的一年，在缺少技術員的情況向下，工程部及時派出xx工程師配合吳經理的工作，每日堅持騎自行車往返兩個工地之間。精心組織施工，工作細致認真。完成了水、電、暖以及木質防火門、防火卷閘門的安裝工程，完成了上料提升機的拆除和上料洞口的封堵工作。同時完成地下室地坪34xx平方，內墻涂料35xx平方，外墻涂料約9xx平方。做到竣工資料齊全，結算資料完整。為工程的竣工移交和竣工結算打下了堅實的基礎。
4）xx學校及村委辦公樓工程，去年主體結束后一直沒有進展。為了是xx學校在今年暑假后按時入駐，工程部迅速組織人力物力對教學樓的內外粉工程、屋面保溫及防水工程進行施工。完工后又及時對室內隔墻、裝飾、安裝工程展開全面施工。經過三個月的努力工作，共完成內外粉5xx平方，輕質隔墻15xx平方，鋪地板磚3xx平方，屋面保溫防水1650平方，內墻涂料75xx平方，外墻涂料32xx平方，硬化停車場3xx平方，其中籃球場7xx平方。
5）經開區商混站是公司居安思危、著眼未來的新上項目。工程部為了做好商混站的基礎工作，多次實地考察，仔細研究恒基商混站的優點和不足，征求專業人士的意見，圖紙幾次移稿，如今已經破土動工。
2、心系公司，認真履行職責，對分支機構的項目加大管理力度。
分包項目做的好與壞，與公司息息相關，不僅直接影響公司的經濟利益，而且影響公司的整體形象。自工程部重新組建以來，遵照公司領導的指示精神，加大對分支機構的橫向管理力度。做到有計劃、有組織、定期不定時的巡查監督，工程部對此多次召開專題會議，研究方案，部署任務。要求巡查人員做到：檢查細致，有記錄；督查嚴謹，有通知。提出整改意見，落實整改效果。針對在工程質量、安全文明生產上有重大隱患的項目，提出嚴肅批評，限期整改。半年多來，工程部對錦繡家苑（1#——61#樓、三棟辦公樓）匯龍城（2#、3#、5#樓）、xx新世界三期（1#、2#、8#、10#）以及司法警官學校體育館、圖書館工地，現場巡查8次，記錄8次，下達整改通知六期。每次檢查都發現較上次有大的改觀，成效顯著，近40萬平方米的建筑群，沒發生一起質量、安全事故。同時，對工程部管理人員在技術水平也有不同程度的幫助和提高。通過此項活動，既鍛煉了自身隊伍，也提高了公司形象。
3、配合其它部門做好工作。
20XX年，為配合公司做好xx工業園的投資預算工作，工程部先后數十次派人進駐工業園區，親自測量，據實繪圖。歷經兩個多月，繪制了18座倉庫、16棟住宿、辦公樓的建施、結施和水電圖。
工程部一向把搜集結算資料，配合經營部做好工程結算，作為份內的工作。20XX年工程部完成了xx新世界一期13#、14#樓，二期23#和人防車庫的結算資料的整理工作，xx街住宅小區結算資料的整理工作，同時配合分包單位完成了新世界二期污雨水、道路工程，17#、18#樓以及發電機房工程的結算工作。
協助辦公室做好公司的遷移工作，工程部派人打包辦公用品，裝車押運，積極搬運貴重、沉重物品，為公司成功按期搬遷，為公司的職工食堂的建造，做出了應有的努力。
二、取得的經驗和收獲。
1、只有擺正位置，下功夫熟悉本職工作，才能有所作為。
2、主動融入集體，處理好各方面的關系，才能把工作做得得心應手。
3、以公司利益為重，不計較部門和個人利益的得失，才能有更大的收獲。
4、虛心學習，不斷追求進步，才能跟上公司發展的步伐。
三、存在的不足問題。
1、質量控制手段需要改進。
質量是公司發展的基礎，在過去的一年里，質量控制還有許多不足，質量控制的管理思路不太清晰，重點不突出，質量控制手段單一，沒有形成全過程的把控體系。往往突出進度，而忽視施工程序層次化，施工方案常有變化，從而造成進度與質量之間的矛盾突出。
2、安全文明生產大多存現在形式。
安全文明施工是企業的一面鏡子。在過去的一年中，安全文明管理較以往有大的改觀，已經提到工程部的工作日程上來，成為工程部工作的重中之重，但缺乏明確的目標，尤其對分包單位，缺乏有效的力度，沒有形成可畏的約束力。
3、合同管理重視程度不夠。
過去的一年中，對合同管理的重視程度不夠，表現在合同交底不清楚，項目管理人員對合同內容掌握的不是很清楚，甚至就沒見過自己所管理項目的合同。許多項目的合同，工程部壓根就沒有，所以，造成出現了問題不能按照合同的約定及時有效地處理。
四、明年的工作思路和工作計劃。
20XX年讓我們認識到自身工作的不足，20XX年工程部面臨的任務更艱巨：xx新世界三期工程，匯龍城工地，錦繡家苑小區以及司法警官學校項目面臨著全面交工，公司三門峽偉創基地項目，麗水金沙溫泉會所第二階段的改造裝修，鄭州經開區商混站的建設，正在緊鑼密鼓的進行。質量管理和進度管理任務很重，安全文明生產面臨要上一個新的臺階，及時做好工程結算、催要工程款的難度加大。這就要求我們；早謀劃，嚴要求，堅決執行公司的決策，及時總結工程部階段性的工作經驗和不足，為使工程部的管理工作日趨制度化、規范化、合理化，需要加倍努力！
工作思路：以分公司經營管理目標為導向，以總公司項目管理為重點，以加強工程部職能建設為保障，確保公司全年目標的實現。
1、繼續加強對分支機構的管理工作。堅持每一禮拜巡視一遍，重點由安全文明管理轉移到工程掃尾的質量和進度管理，及時整理竣工資料，做好工程備案工作。要逐樓排查、摸底，記錄在檔，做到心中有數，使一次合格交工率達到1xx%，同時協助催要工程款。
2、公司項目永遠第一。公司利益關系到工程部每一個管理人員的自身權益，要把公司的項目做為核心，做為重中之重去落實。要求每一個工程管理人員，要以一個主人翁的姿態全身心地投入到工作中進去，真抓實干，協同作戰，使工程部成為公司戰無不勝的排頭兵、尖刀班！
3、社會在前進，公司在發展，工程部管理人員的職能建設不能忽視。在新的一年里，要做到專業知識培訓三次，組織到優秀企業參觀學習兩次，一定使員工知道如何去開展工作，如何規范自己的行為，如何提高自己的工作效率。，工程部要定期對各項目進行檢查，并對檢查結果組織評審，從而對項目的管理人員進行獎罰。過程檢查每周一次，評比檢查每月一次。要營造一個比學趕幫、爭先恐后、先榮后恥、團結和睦的良好氛圍。
20XX年對工程部來說，是關鍵的一年。項目多，且分散，工期緊，任務重，交工面積大，管理人員少。困難中透著光明，艱辛擁抱喜悅！這就要求我們竭盡全力，執行迅速，增強思想意識，提高工作效率，確保年度目標的圓滿實現，為公司走向集團化而努力奮斗！
? 酒店大專工程部實習報告
酒店工程部是酒店管理中一個極為重要的部門，其職責涵蓋了酒店設備設施的維護、修理以及工程項目的策劃和管理。為了確保酒店工程部的高效運作和安全可靠，各酒店都會建立和執行一套酒店工程部規章制度。本文將詳細介紹酒店工程部規章制度的內容和執行，并探討其對酒店運營的重要性。
一、崗位管理
酒店工程部規章制度首先對崗位管理進行了明確。從維修工、工程師到部門經理，各個崗位的職責和權限都要清晰定義。并對各個崗位的人員素質要求進行詳細說明，保證人員素質與崗位要求相匹配。酒店工程部規章制度還包括了崗位晉升、考核和獎懲等機制，激勵員工提高工作效率和工作質量。
二、設備管理
酒店工程部的設備管理是酒店正常運營的基石。酒店工程部規章制度要求對所有設備進行分類登記、編號管理，并制定定期檢查和保養的計劃，及時發現和修復設備故障。制度還規定了設備保養人員的培訓和資質要求，以確保設備的正常運轉和使用安全。
三、安全管理
酒店工程部規章制度中對安全管理也做了詳細規定。其中包括對安全設備的運行和維護，如監控系統、消防設備等。同時要求嚴格遵守安全操作規程，包括電氣安全、施工安全和工作環境安全。制度還要求酒店工程部人員定期參加培訓和考試，提高安全意識和操作技能。
四、工程項目管理
酒店工程部規章制度中還包括了對工程項目的管理要求。在策劃和實施工程項目時，要制定合理的項目計劃和安排，確保工期和質量的控制。制度要求酒店工程部與其他部門進行有效溝通和協調，確保工程項目的順利進行。制度還對工程設計、施工和驗收等環節進行了詳細規定，以確保工程項目的質量和安全。
五、應急響應
酒店工程部規章制度中還對突發事件和緊急情況的應急響應進行了規定。規章制度要求酒店工程部設立應急響應組，制定應急預案和處置方案，并進行定期演練。制度要求酒店工程部人員在緊急情況下能夠快速反應和處理，保障酒店員工和客人的人身安全和財產安全。
小編認為，酒店工程部規章制度是酒店工程部高效運轉的基礎和保障。通過對崗位管理、設備管理、安全管理、工程項目管理和應急響應的規定，確保了酒店工程部人員的規范操作，并為酒店運營提供了安全可靠的保障。酒店工程部規章制度的有效實施不僅能提高工作效率和質量，還能為酒店提供更好的設施和服務，提升酒店品牌形象。因此，每個酒店都應該重視并切實執行酒店工程部規章制度，實現酒店管理的科學化、規范化。
? 酒店大專工程部實習報告
一、思想政治素質方面
1、政治理論和思想素質進一步提高。一年來，我比較注意政治理論學習，雖然工作在施工一線，但我嚴格要求自己，自覺學習黨的基本知識和各種理論著作，通過學習，自己的理論水平有了一定的提高，思想得到了一定的充實，政治敏銳性更進一步增強。
講紀律、講原則，主動、自覺地維護好領導的威信，維護公司內部團結，不拉幫派、不搞小圈子，辦事光明磊落，努力地做好自的本職工作。
二、廉潔自律方面
何地，都不放松對自己人生觀、價值觀、世界觀的改造，認真執行公司廉政建設的各項規定，以此來約束和規范自己的行為，堅持抵制拜金主義、享樂主義、極端個人主義思想的侵蝕，做到眼不紅、嘴不饞，自覺接受群眾監督。
“求真務實，真抓實干”的作風和傳統，展示和彰顯了我黨“務實”、“高效”的自信心。
旗幟就是方向，旗幟凝聚力量，我想通過自己的不懈努力，在黨的正確領導下，做好本職工作，從身邊的小事做起。針對我公司的工作特點，結合自身實際工作任務，公平公正地處理好工程施工各項事務，對于損害公司及國家利益和名譽的作風堅決斗爭，與徇私舞弊、玩忽職守的事實決不茍同。遇到問題時，就事論事，不推諉扯皮。做到嚴格管理，自己控制、自我約束、自我監督。
三、主要工作完成情況
(一)、XX工程施工現場的工程管理工作。
現場巡查及工序等驗收方式，做到對工程質量全過程的動態控制。
節約工程的成本造價。
原因、數量，然后提出初步意見上報審批。做到任何設計變更及有關經濟簽證要求的工序都以書面文字及影像資料為依據。
4、審核施工單位所做的工程量報表，審查工程實際完成工程量與上報情況是否符合。
5、嚴把原材料質量關。主要是加強對進場材料的檢驗。對進場材料進行現場巡查，對可疑材料，采用先停用封存，再取樣檢查，對確定不合格的材料，要求在監理人員的監督下在限定時間內清理出場。
6、參與部分建筑材料及設備的比質認價工作，確保工程建設保質保量。
7、協調監理單位和施工單位以及各配套等分項施工單位和總承包單位之間的工作關系，避免各單位之間出現扯皮問題而影響工程進度的正常推進。
上訪事件的發生。
9、為完成“創城”相關的目標任務，對施工現場的安全文明施工進行專項整治，極大程度的提高了施工現場的文明形象。 心得體會：
1、我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者?！爸挥欣碚撀撓祵嶋H，不斷的在實踐中學習理論，提高業務水平;才能更好的為工程技術服務，只有多動腦筋，考慮問題全面，提高管理水平;才能更好為工程管理服務。
進行現場簽證，認真審核工程量報表等工作更是關系到公司的直接利益;所以對待以上的各項工作我都一絲不茍，認真完成。
(二)、XX工程維修工作
1、完成XX工程各項維修工程
針對存在的工程質量問題，一直堅守在施工現場，對每一道工序進行嚴格的監督和檢查驗收，對每一道工序的質量控制都存有影像資料。從施工材料到施工設備、工藝都進行了嚴格的檢查，都嚴格按照施工規范要求執行，保證了施工質量，徹底解決工程質量缺陷問題。 心得體會：
首先，通過XX工程各種工程質量問題的產生，后期大量的維修工作讓我充分認識到工程質量關系到企業的生存和發展，尤其是前期及施工過程中對工程質量嚴格控制把關的重要性，它依然是工程質量控制最關鍵的階段。
其次，住宅工程驗收方法不完善是主要原因之一。集中交房工作量大，驗收人員配備不足，時間緊迫，分戶驗收流于形式，遺留工程質量缺陷及問題不能及時得到發現和處理。因此，認真嚴格對住宅工程質量實行分戶驗收，是對住宅工程質量更嚴格的監督管理，也是對老百姓購買住房更高度的負責，所以我認為此項工作應該得到高度重視。
四、工作中存在的不足和需要改進的地方
在總結經驗的過程中，也發現了幾點需要改進和正視的問題，還需要認真克服和改正，主要表現在以下幾個方面：
1、工作開創性不強，個別的有些工作協調的不是十分到位。
監理單位及相關部門的.溝通能力還需要進一步的提升，特別是在調動合作單位的積極性方面和問題的預見性方面需要進一步加強。
進度控制中發揮更大的作用。
4、只是滿足自身任務的完成，工作開拓不夠大膽。
總結是一面鏡子，通過總結全面地對過去一年的成績與教訓、長處與不足進行客觀評判，為下一步工作理清思路，明確目標，制訂措施，提供了參考和保障。
五、下年度主要工作思路
xx年是公司迎接嚴峻挑戰的攻堅之年，我們將面臨的任務更加艱巨，面臨的種種問題要求我們要“早謀劃、嚴要求、堅決執行、及時總結”，極力推進工程進度，確保工程建設任務的順利完成。
工作順序，采取有效措施排除障礙，保證工程建設按計劃順利推進。
嚴要求、堅決執行”。
早安排、早采購，為工程建設做好一切準備工作。
4、高度重視，嚴肅認真對待，最大限度的發揮自身的主觀能動性，時刻準備打一場工程建設的攻堅戰。
總之， xx年對我們來講是嚴峻的一年，我仍將一如既往堅定信念，積極向上立足崗位做好本職工作，同所有同事一起努力，嚴把工程質量控制關，竭盡所能促進工程進度，為完成XX工程的竣工目標任務而努力工作。
? 酒店大專工程部實習報告
LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURE
本地標準操作程序
LSOP NO.編號： ENG-G-010Effective Date生效日期： 2007、3、22Division主管部門：工程部Revised Date 修改日期： 2011-9-1 Section部門：工程部Prepared by編制：總工程師
SUBJECT題目：工作報告制度
OBJECTIVE 目的：明確工作報告制度
POLICY 政策規定：
PROCEDURE 程序：
1、下列情況必須報告：
1）、主要設備非正常操作的開停；
2）、主要設備除正常操作外的調整；
3）、設備發生故障或停機檢修；
4）、零部件改造、代替或加工修理。
5）、操作人員短時間暫離崗位和維修人員的工作去向。
2、下列情況必須報告主管：
1）、重點設備除正常操作外的調整和采用新的運行方式；
2）、主要設備發生故障或停機檢修和系統故障及檢修；
3）、領用工具、備件、材料（低值易耗品除外）、加班、換班、補班、病假和外協聯系。
3、下列情況報告工程部經理和總經理：
1）、重點設備發生故障或停機檢修以及影響營業的設備故障或施工；
2）、系統運行方式有較大改變，重點設備主要零部件改變，系統及設備增改工程及外協施工；
3）、系統及主要設備技術改造或移位安裝，主管以上人員崗位調整及工種重大組織結構調整，部門領導和主管換班、病、事假等。
? 酒店大專工程部實習報告
摘要：即將步入大三也意味著離步入社會又進了一大步。為了更好地運用在校學到的知識和提高我們的實踐能力、適應能力和對社會更進一步了解，學校精心地安排了這一次為期半年的酒店實習。在這半年的實習中，我收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
關鍵詞：酒店管理；員工；服務意識
一、前言
歲月如梭，轉眼間半年的實習期即將結束。在部門領導和同事的熱心幫助下，我很快適應了環境，適應了新的工作崗位?；厥茁N望，若談自己，便有優點可待繼承發揚，但也有不足之處需學習改進；若談同事，便有許多優點值得向他們學習以及與同事工作半年之間的點點滴滴值得去回憶、懷念。
二、實習時間和實習單位
（一）實習時間
2015年9月5日——2015年2月20日
（二）實習單位
1、實習單位
xxx
2、實習單位簡介
xxx大酒店——清遠市首家白金七星標準的綠色國際會議度假酒店，位于中國首席4a級景區別墅典范——清遠恒大金碧天下。清遠恒大酒店于2011年開業，客房數量為293間，占地面積為10萬平米，建筑傳承歐陸新古典主義風格并獨創“6 1”功能配套模式，包括會議、飲食、娛樂、運動、健康、商業六大中心；尤其以會議、運動功能尤為強大。
三、實習目的
通過半年的實習，以清遠恒大酒店為例子，可以實地了解到酒店的管理與運作，在
工作中可以靈活地運用所學到的知識以達到鞏固知識的目的。此外，還可以提高自身的實踐能力、豐富社會閱歷、積累工作經驗等等。
四、實習內容
實習崗位是餐飲部中餐服務員，而中餐是承接會議團餐最多的一個部門，此外還承接一些散餐、包房集團接待餐。由于清遠恒大酒店地處優越的地理位置，山水風景美、占地面積廣、會議功能齊全，因此清遠恒大酒店成為眾多公司舉辦年會、培訓的選擇之一。因此中餐在接待會議團餐時，相對需要的人力大，尤其是在每年年末與年初，各公司舉辦年會時。
在中餐，需要學習的內容有如下：
（一）了解酒店的規章制度和環境：如制服、儀容、
儀表的要求，宿舍管理制度等，酒店六大中心加酒店主樓的相關信息；
（四）參與部門的相關技能培訓課；
（五）熟練接待散客、宴會、包房的服務技能；
（六）了解部門的相關產品知識：如酒水知識、營業時
間、優惠活動等等。
五、實習體會與收獲
（一）體會
在中餐實習半年，發覺自己一天比一天更堅強，心理承受能力、人際交往能力以及餐飲服務技巧也得到了提高。在入崗培訓、金利來春秋訂貨會、華南師大附中30周年同學會的籌備與服務中，因穿著高跟鞋腳痛我哭了。在濱江中學69周年校慶、中南大材料25周年同學聚會、新恒隆企業成立15周年答謝晚宴、科醫人醫療激光公司晚宴、恒大冰泉發布會以及恒大集團年會晚宴的籌備與服務中，每一次的加班都讓自己內心變得更堅強，每一次的接待都可以讓自己發現自身的不足并予以改進。自己內心很感激和珍惜這一次實習，無論在工作上還是生活上都獲得了寶貴的財富，學到了技能也認識了一群工作上的好友、同事。這次實習將會是我真正步入社會工作前的一次很好的嘗試和工作經驗。
（二）收獲
1、從負責包房的接待，我學到了
（1）要時刻注意客人的用餐情況，看準時間上水果；
（4）為客人倒茶時，杯中的茶水不能太滿，不然顯得客人很小氣，并且留意客人如果許久不喝茶水，要及時幫客人換上另外一杯熱茶，這樣顯得服務員很細心、貼心、周到。
2、從宴會的接待，我學到了
（2）勤幫客人換骨碟、加茶水，凸顯酒店優質的服務；
（5）注意出品問題：宴會接待量大，難免會出現出品問題，如湯中有頭發、蒸蛋中有蚊子等。因此我們在食品上桌前應檢查清楚出品的質量。
3、從散餐的接待，我學到了
（2）要關注客人的飲食情況和用餐人數，不能為了營業額而不停為客人推薦菜式。
4、交際能力
留下美好第一印象的關鍵。真誠地對待每一位客人，客人第一次來到酒店對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是抱有戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系，不能因自己一時的失誤和思考得不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
在中餐實習，第一次接待客人，緊張得忘了服務程序，也不敢張開口報菜名更不敢與客人交流。漸漸地，發現自己對餐飲服務也不是很厭惡，開始熱愛上這份工作，享受與同事上班的時光，遇到不同的客人，自己也能應付得來，能做到服務熱情、虛心學習、聽取客人的意見。
5、應變能力
在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各種突發事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決，使客人能得到較滿意的答案，并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。
在中餐實習期間，遇到過客人不合理的要求、客人丟失物品、客人喝醉、客人醉酒后反鎖在洗手間等等情況，當第一次遇到時，自己缺乏經驗，不知道如何處理才是。漸進地，當自己第二次、第三次遇到時，自己也能及時地、合理地處理好事件。應變能力的提高需要不斷地學習與實踐，需要不斷地積累經驗。
六、實習建議
（一）管理方面
2、加強管理層人員的素質和溝通能力。如果每件事情都不能通知到位又或者管理者在這件事情上出現意見不合，在這種情況下，各自都安排底層員工完事，這樣只會事倍功半。
（二）人力資源方面
xxx大酒店最突出的一次嚴重問題就是人手不夠。每逢有會議團餐，都需要各個部
門的支援，但是支援的員工卻不了解中餐、西餐，這樣下來就不懂得如何去服務。酒店目前是必須解決人手問題，在未解決該問題前，酒店可以加強部門內部交叉培訓，在不忙時，可以互相交換一兩名員工到其他部門見習。另外要注重員工情感，注重員工的個人價值，提高員工的滿意度，降低員工辭職率。
（三）意識觀念方面
加強員工服務意識，提高服務技能。服務水平，服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準，來星級消費的人群大多數都是沖著一個名氣，一個享受服務去的，如果服務不到位，不標準就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。而服務員是酒店的一線員工，如果服務員都沒有那種服務意識，見到客人就惱火，這樣嚴重影響到酒店服務質量和酒店形象。
此外，高層管理者應糾正心態。并不能說領導就是對的，理應多聽取底層員工的意見，多提高自己的技能，多融入員工的工作生活。比如說餐飲部的高層也是從底層慢慢做到如今這樣的地位，理應知道餐飲服務技巧，可是該管理者完全不熟悉自己管理下的各餐廳的餐桌牌號、上菜程序。
（四）員工培訓方面
xxx大酒店在培訓員工上多采用理論授課方式。例如：中餐部在新菜式推廣的培訓課上，一貫地照本宣科。這樣的培訓形式對員工熟悉新菜式起不到多大的效果，只會讓員工停留在對新菜式想象中的層面上。在培訓方面，酒店可以采用教材與多媒體相結合的形式，可以讓員工實實在在地認識了解新菜式，又或者邊講解邊展示新菜式的原材料與制作后的模樣。
七、總結
一、前言
根據教學計劃的安排，14年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1，起初的適應階段.
也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之后的積極工作，努力學習。
備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3，最后的態度消極，低調工作
前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的潛規則。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。2，創新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平.
4,增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注?？腿瞬⒎锹殬I人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的武器。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了皇帝，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
一看到他都會主動打招呼：李先生，早上好!他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為天之驕子的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要忍氣吞聲，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
從2011年8月份到現在已經將半年的時間了，我們的實習生涯也宣告結束了，在這半年的實習生活中給我最深的感觸就是時間過的太快了.........
自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們學校，遼寧科技學院組織了這次實習。
在酒店里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來。呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。雖然一天要站八、九個小時，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。
北京龍熙溫泉度假酒店位于北京南郊大興龐各莊，是一座以
時尚、健康、休閑、高雅為概念的度假酒店。它以三十八萬平方米的龍熙順景豪華別墅區為背景，懷抱加州陽光海岸風格的“水世界”景觀，坐擁千畝高爾夫球場翠景，風光無限。豪華客房和套間，其中海景房可俯瞰水世界美景，翠景房可飽覽高爾夫綠茵，均具極佳視野。菜品豐富多彩是龍熙餐飲的一大特點，這里的清真餐廳在度假酒店里可屬鳳毛麟角；地道的美式西餐廳和東南亞美食，讓客人真正領略到在陽光海岸度假的感覺。 10000平米的陽光海岸溫泉水世界，是北京龍熙溫泉度假酒店的一大亮點，這里室內外共有41個泡浴池，其中包括：藥浴泡池16個，美白護膚泡池10個，冰水池2個，古井溫泉池2個，溫泉池4個，兒童戲水池1個。
整個水世界籠罩于巨大的玻璃幕墻中，白天整體通透燦爛，千米扇形泳池，伴有環形噴泉廊，一條清澈水道蜿蜒如河流，貫穿室內外，直達幕墻外各類溫泉池；熱帶植物遍布其中，再造熱帶雨林綠色奇觀。龍熙的溫泉將給您帶來一種健康的心理暗示，讓您享受的不僅僅是一種感覺，更是一種文化。 北京龍熙溫泉度假酒店在天倫國際管理公司管理下，龍熙溫泉度假酒店，給南城帶來嶄新的“休閑度假”概念，為這片北京的“西部”，帶來一抹橙色的浪漫色彩。
我所實習的部門是康樂部，可以說是整個酒店最輕松的部門
之一吧....也許我很幸運吧。也有很多同學羨慕過，可是也有人說在酒店里待在那里學不到什么東西.....雖然在剛進那我們部門的時候我也有那種感覺，但是慢慢的，慢慢的我感覺到了這里的魅力和前途......因為在那里你接觸到的都是一些高層次，高薪資的人群....可以說吧，在我們那里來消費的多責上幾十億的少責千萬的，還有在那里的會員，他們要不是單位領導要不就是集團領導。。。。在那里你可以同他們一同暢言，一同打乒乓球，等等。最重要的是在和他們的交談中可以得到一些信息和一些靈感.....比如你想在某個方面有所發展，而恰恰某個老板正式那行的，你可以在適當的時候想人家取經.我相信你會很有感觸的。 工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
在酒店的實習當中我也積累了一些收獲、、
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。 就拿我所在的康樂部來說，每天接待老外那是很平常的一件事情了，可是我發現我們部門英語口語普遍不好，但是當老外來的時候他們能知道他們來干什么，他們需要什么等等。因為他們會從他們的動作和細節上判斷出他們的來意........從而也能出色的完成對外賓的服務。
2、服務水平的提高
經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操
作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的大客戶服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，更好地為我們今后的工作積累經驗。 我知道工作是一項熱情的事業，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在此期間，我注意觀察了前輩是論文網 怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。 實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。
也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而 更重要的是心態的轉變沒有做到位?，F在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益非淺。
一、實習酒店
上海海神諾富特大酒店
二、實習崗位
行政酒廊服務員
三、實習日期
2015年7月~2015年1月
四、實習的目的意義
實習是理論與實踐相結合的重要方式,是提高學生思想水平、業務素質和動手能力的重要環節。通過實習，能更好的鞏固和提高學生在課堂上學的專業知識，培養我們基本的工作技能、服務意識以及職場意識，提高我們的實際處理問題的能力，了解很多關于酒店服務實際操作的主要內容和酒店各個部門的主要工作職責和實際運作等。
五、實習的完成情況與過程
我在酒店行政酒廊實習，崗前經過兩次培訓：先培訓我們掌握本集團的發展過程和管理理念，以及本單位的整體工作環境和酒店情況；然后針對自己實習崗位工作的內容進行系統培訓。
崗位培訓主要教我們每天不同班次的工作流程：包括本部門相關物品的使用及其規定的擺放位置，練習常用咖啡和酒水做法，常見突發狀況處理，早班開檔，按規定擺好早餐餐具，早餐對客服務程序，如何滿足客人用餐需求，早會，收洗餐具，中班換布草，擺放好happy hour餐具，故事記錄，對客服務細節，盤點物品開單領貨，收檔關門等。
當然，具體工作沒有書面列舉這樣具體簡單，工作是復雜而具有多變性的，必須在每天實習工作中不斷強化練習和補充。通過每天實習，熟練掌握工作要領，強化服務意識，學到了許多餐飲服務知識和對客經驗，以及如何處理許多酒店客人要求的狀況，懂得了許多酒店、服務、工作內容、職場上許多有用的小細節，提前探索了一些職場和社會經驗。許多酒店內部運作，各部門工作以及本部與其他部門的分工合作關系都是在不斷的實習積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實習工作，覺得很吃力，酒店結構很復雜，職場上的同事不好相處，上司很嚴厲還不教給我們工作知識，酒店制度福利也不好，還犯了許多錯誤，受到過各種嚴厲批評，這讓我感到很沮喪，覺得自己什么都做不好，笨手笨腳，甚至覺得自己不適合這份工作，開始質疑自己的專業和就業目標，覺得實際工作跟平時在學校學習的知識一點關系也沒有，產生了為什么要浪費時間讀大學這種思想。我開始思考，我覺得自己不能總是這樣，我要改變一下自己，端正自己的心態，找出自己的原因。通過一段時間的適應調整，勤奮學習，我逐漸適應了實習生活，跟同事相處的也很不錯，對工作掌握也熟練了，對酒店更加了解了，也不會再老是犯錯了，這讓我的自信心再次樹立起了，也讓我掌握了很多好的學習方法，提高了我的適應能力，，通過這段時間的學習，讓我學會在實際工作中運用專業知識，甚至針對本部門提過一些建議，受到了主管的采納和應用，提高了本部門的工作效率。同時還學習到了很多對自己許多方面有用的東西。
實習讓我有許多工作方面的收獲：首先突發事件應變能力提高。在行政酒廊工作，每天都必須做好作戰的準備，因為作為一名服務員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住用餐的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言，而且在行政酒廊用餐的大多數是酒店的重要客人，所以面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全至關重要，這是一個考驗，也是一個積累經驗提高自己的好途徑。其次，服務技能提高。在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。并且可以協助酒店經理主管的培訓工作，并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務。再次，服務意識的提高。對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣，學會了用標準的禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。最后，從業能力的提高。酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以后就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
六、實習心得體會
在在酒店實習時，我發現自己在許多方面無法適應，真正面對這樣的社會，我才發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，我的思想還不夠寬廣，覺得工作很吃力，做錯了許多事情，也受到許多批評教育，這讓我認識到自己的不足。我只能盡快調整好心態，積極面對，靜靜地去觀察，去感受，去磨練，勇于認錯，總結自己的經驗教訓，必須加強自己專業知識以及度過語言關，爭取自己的社會競爭力有所提升，以彌補自己的不足。通過一段時間的工作，我的思想放開了許多，也學到了許多。遠離學校，把自己當成一個職場人，多學多問，從新人做起，從社會的最底層做起，找到學習方法，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處事之道，了解人際關系的復雜，不斷的進步，也許這才是我們實習的意義。實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提。
實習讓我們對工作、對酒店、對職場、對社會都有了新的認識和見解，讓我們認識到要要用怎樣的心態對待工作，要怎么工作；讓我們了解現實中酒店的實際運作和管理；讓我們了解職場，使我們的思想更加成熟；讓我們了解自己與社會、與企業需求之間的差距。這個社會是如此復雜多變，實習給了我們一個機會讓我們提前認識它，讓我們知道我們需要不斷成長，不斷成熟，才能立足社會。很感謝這次實習機會，讓我學到了許多寶貴的經驗，認識到許多人，開闊了自己的視野，增加了我的自信心，讓我更加喜歡酒店服務業，讓我堅定了自己在此行業從業的志向和目標。
使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!
1，起初的適應階段
由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。
2，之后的積極工作，努力學習
根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。
客人的要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：顧客就是上帝， 客人永遠是對的這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。
昨天晚上，給我們上黨課的是來自政法學院的余四川老師，主要為我們講授共產黨人的價值觀。在這堂課中，我最主要的感受有兩點：第一點是以我這樣一個純粹理科生的思維來聽有關價值，價值觀的深奧哲學問題實在有些困難，第二點是我真正懂了一名優秀的中國共產黨人應該具有怎樣的價值觀。下面，我來談談對此的理解。
首先，談談什么是價值?什么是價值觀? 所謂價值，它貌似真的與我腦海中所理解的價值不同。在我以往的印象中，價值是以金錢，意義來評定的，而這節課中，余老師以其幽默風趣而又理性的語言為我們講授了什么是價值。當然，它不是以我剛才所說的通俗語言來確立的，而是以哲學觀點來嚴格定義的，它是在主體與客體的聯系中，客體對主體的存在，發展和完善所具有的效應。呵呵，首先讓我很郁悶得就是主體與客體的概念，不過在老師的講解下，還好都理解了。
下面談談價值觀，這個嘛，與我之前的理解比較一致，它是人們對于價值問題的根本看法和態度，是人們所認為最重要，最貴重，最值得追求的東西的反映。要想樹立共產黨人正確的價值觀，毋庸置疑，正確理解價值和價值觀的含義至關重要。老師以較通俗的語言為我們闡釋了這兩個概念的內涵和外延，呵呵，不錯啊，我真正理解了。
接下來，來談談共產黨人的人生價值是什么?應該具有怎樣的價值觀?共產黨人的價值體現在他為最廣大的人民群眾服務的過程中，而不是口頭上說的好聽，承諾的瀟灑，而是真正實事求是，全心全意為人民干實事。就像余老師所說的，共產黨人要服務的是基層的廣大人民群眾而不是當官的，是要對下干實事，而不是對上諂媚。說到這，就不得不提有些共產黨人貪污的現象了。作為共產黨人，作為群眾中的先進分子，他們沒有思想上的覺悟，沒有真正樹立高尚純潔的價值觀，沒有體會到全心全意為人民服務的宗旨的真諦，這是可恥的，悲哀的，甚至是為人民所唾棄的。
心，最直接的利益。要知道，人民群眾所擁護的共產黨人永遠都只會是全心全意為他們服務的好黨員。所以，同志們，我們要努力啊，成為一名合格的黨員，繼續努力，再成為一民優秀的人民滿意的黨員。任重道遠，大家都要加油啊!!
為了成為一名優秀的黨員，為了踐行我的價值觀，從現在起，就一定要從小事做起，關心服務身邊的人。認真學習，提高自我;不斷改造，完善自我;勤于實踐，塑造自我。大家一起努力吧，為了我們共同的目標!何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。
時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店。本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過,我們即將結束實習,希望能留在這里,穩定的環境學習,不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環境與企業文化,那樣只會讓我們更加混亂,學不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學校聯系，但是在結果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習,學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領.起碼我還是學到了,在學校學不到的東西.
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。
實習是一個接觸社會的過程,通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。 讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。
? 酒店大專工程部實習報告
各位領導，各位同事
大家好!借此機會首先向關心、幫助、支持我工作的領導、同事們表示衷心的感謝，在公司總經理的直接領導下工作，制訂了工程部每月維修工作和員工培訓計劃，在工作中不斷完善，并堅持不懈的做到了每天詳細了解系統運行狀態、負荷分配、空調風壓、設備設施、檢修工作安排和值班人員等情況，做好當班事故預想和各種異常情況的處理準備，保持清醒的頭腦，迅速進入工作狀態，工作中加強與各部門之間的聯系，工作分清輕重緩急，在有材料的情況下不推不拖，帶領工程部全體人員完成公司領導安排的任務。
一、主要完成以下維修任務
1、對外圍燈源及電路維修;
2、水路維護，墻面粉刷;
3、檢修場地設備設施及空調維護，保障酒店正常運行;
4、做好對室內室外各種設備進行保溫處理;
天然氣報警系統、發電機保養及維修;
6、幫助各部門及本部門庫房制作貨架任務;
設備、設施檢查維護;
二、改變工作習慣和工作方式
多看、多同值班人員交流，發現問題及時糾正，發現違章立即制止，自己檢查的同時要求值班工程師及員工相互做好監督，日常注意檢查設備設施的運行狀況，避免發生事故。對違反的人員進行嚴肅的批評和考核，促使他們遵章守紀完成8小時的工作和加班任務。
三、目標管理和節能降耗
與本部門員工簽訂了工程部季度目標責任書，堅持低成本戰略，努力做好節能降耗工作。積極督促各部門科學合理的使用各種設備設施，對存在的問題采取糾正和預防措施，使各部門節能降耗得到有效控制，為各部門完成各項指標創造更好的條件。大功率設備使用時合理的調整好使用方法及運行時間，在傳統光源上深挖節能降耗的潛力。
四、自我加壓、增加巡查次數、確保安全維護
設備設施維修管理的伸縮性很大，我始終認為酒店是大家才有自己的小家，在職期間發生的任何事我感到對不起自己的崗位，更對不起酒店領導對我的信任，既然領導賦予了我這一使命，我要全力做好，首先嚴格要求自己，也會嚴格要求本部員工做好，首先自己做到。和同事們一起探討把原有工程遺留的問題及線路、供水得到合理整改，有效的減少各類違章情況和安全隱患的發生。
五、存在的問題和今后努力的方向
1、在管理方法上力求創新，主動查找管理中出現的差異漏洞，及時調整工作思路和方法，引導員工認真履行職責，保障會所設備設施正常運轉。
2、積極主動學習新的知識，新技術，和公司的決策保持一致，適應公司發展壯大的需要。
3、隨著設備的老化，故障率逐年升高，逐步加大操作及維護的監督力度。
4、常做多做事故預想，提高對突發事件的應變能力，確保安全。
老出的故障點，要追究到底查出原因。及時整改保證正常使用。
6、充分發揮管理職能，提高工作效率，工作中積極創造條件，全盤考慮，統籌安排，樹立主人翁意識，維護企業的利益，維護職工的利益是每個管理者的職責，作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結合不斷總結創新，開拓進取，做一名合格的管理人員。
? 酒店大專工程部實習報告
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所謂實習，那就是在實踐中學習，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零，理論應該與實踐相結合，此外，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西，因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了，所以，我一直在告戒自己：要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在入職培訓后，通過自己的比較和選擇，我決定到別人都認為是最苦最累的客房部去體驗實習生活，我認為客房部對于一個男生來說是一個很有發展前景的舞臺，在這里，他沒有其他部門的激烈競爭，他所需要的只是你的責任心，細心，耐心和愛心，只要你堅持努力，那么，成功便只是一步之遙。當我正式去客房部實習之后發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單，客房服務員的首要任務是清理客房，但是清理客房也是有規律的。我把它總結為這幾個字：敲、開、撤、整、擦、擺、查、吸、補。作為一名客房服務員都知道，進房間前要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶進行房間通風，然后就是撤掉床單被罩和枕套以及房間里的垃圾。接下來就開始整理床鋪，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃房間衛生，要注意的是木制家具要用專用布草打蠟并拋光，各種不同顏色的杯布則用來擦不同的金屬和玻璃等制的家具用品或是灰塵，每一個小地方都不能放過，在整個擦的過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，按規定擺放整齊，同時要檢查出房間里消耗了多少日常用品。各種東西都需要很細節的關注，如電話應該擺放在寫字桌左上角、放在便簽紙和油筆的什么方向，擦鏡子時還應注意從各個角度觀看來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。在打掃過之后便是用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能使地毯既干凈又整潔。最后一步則就是把房間里所有消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。實習期間這樣的事情是經常發生的，只有通過記錄并上報，才能有效的控制好酒店客房的成本，提升酒店的營業額。額外的，服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
? 酒店大專工程部實習報告
新的一年，為實現公司長遠發展，現結合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎上，不斷提高服務質量，主動配合物業服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：
一、目標概況
1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務；
2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事；
3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢；
4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
三、具體計劃
x月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，后廚設備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案；
x月份無工作計劃，x月份是x節，利用x節時期自學一些專業的知識；
x月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報；
x月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風機清洗工作，x月底完成；
x月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，x月底完成；
x月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，x月完成；
xx月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理；
x月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象；
x月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，x月完成；
xx月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，x月底完成；
xx月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。
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1、空調工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工?？照{工主要職責，首先對該本專業操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。
維護保養、中修、大修；通風、防排煙設備的維護保養；冷藏設備的定期檢查、故障檢修；客房、會議室、餐廳包房溫度的調節控制；所有空調設備的清潔衛生，及后勤區域空調的維護和酒店其他突發任務。
3、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。
4、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。
會維護、會保養。
6、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。
? 酒店大專工程部實習報告
一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。
“情滿XX，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。
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“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般溫暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的`掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。
三、結合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量46套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r。
4、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，(來自)日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握星級新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。
總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團結在以李總為首的酒店領導班子周圍，通過成功實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。
在我上任后我會加強對酒店知識的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質和技術能力，提高對各種突發事件的處理能力。
首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作，同時為節省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質進行全面處理。
近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作，發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了，這些系統都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。
酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察，并從中協助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問題：
為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設備技術上的陪訓。
對酒店各部門電腦系統和周邊設備進行撿查、保養、修理。
另外由于洗衣房設備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經常出現故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。
由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環系統。
水泵房的電機控制系統的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。
緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態。
在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素質、技術、管理水平，以求完美。
展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。
我會用我的知識技術，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現網絡化、數字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經過特殊的水質處理，從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷，所以我也在構想著，研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器，讓我們都報著成功的希望吧。畢竟這些都是一種美好的設想，如能把這些構想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。
? 酒店大專工程部實習報告
一、充分提高對“情滿xx，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。
“情滿xx，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求。
“情滿xx，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般溫暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上臺階。
三、結合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分區，責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競爭力。合理調整布局，增加客房數量46套。控制好工程改造造價。
4、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，(來自)日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行，杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。
(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件材料價格，便于控制。用于各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握新標準，為酒店創建和諧的美麗環境。
總之，我們事情無論大小，要干就干，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領導下，團結在以李總為首的酒店領導班子周圍，通過成功實施“情滿xx，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。
? 酒店大專工程部實習報告
維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。
2、必須熟悉所操作爐型的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用，會維護，會保養，能發現問題并正確處理，會排除本爐型出現的一切故障。
3、司爐人員必須持勞動部門頒發的“司爐操作證”上崗，無證不得獨立操作。
溫度、水位及燃燒狀況等情況，做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養，按水質化驗人員的要求進行排污，如實、認真地填寫運行記錄及和各項記錄，并簽字。
5、保持設備及設施處于安全狀態，發現異常情況或緊急情況時，應及時采取正確措施努力排除，并及時報告班組長或有關人員和領導。
6、保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生，搞好文明生產。
質量技術監督局、鍋檢院的檢查人員以外，堅決禁止未經許可和登記的外來人員進入鍋爐房。
壓力（保持正常工作壓力。正確調節各種參數。
9、按規定做好日常工作。
沖洗水位表，每班至少一次，并作好記錄；
適當排污（低負荷時）每班至少一至二次，并做好記錄；
手動校驗安全閥，每班至少一次，并做好記錄，校驗時鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力的75%；
安全閥自動排汽試驗，每周至少一次并做好記錄。
9、隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況，隨時掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動作情況，報警設備報警時應做好記錄。
服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。
? 酒店大專工程部實習報告
新的一年已經到來，面對目前酒店業競爭越來越激烈的現實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業，確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：
一、 要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質量更上一臺階。
1、工程部的員工都是畢業于各技工學?；蛑袑?，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題，難題相互請教，共同解決。
2、培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分布位臵要了如指掌。
3、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內。
4、 現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐中提高。
二、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點
設備、設施定期巡檢，做好數據記錄和交接班記錄。
三、 高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好）。 高素質服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程。
四、 每天合理調控空調設備經濟運行（關注當天天氣預報，做好 空調運行數據記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。
五、 中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和有問題的軸承要更換。
六、 每月定期對酒店樓層所有風機濾網清洗保養。
七、每年中央空調制冷結束對冷卻塔排水清洗，啟用前注水清洗
八、 客房每日專人查房，發現問題及時解決
九、 對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者、勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創建舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。
十、貫徹落實能源管理辦法，加強對各點、電、天然氣、蒸汽的使用檢查每月抄表并進行對比，水、電、天然氣的使用量通報各使用部門，便于部門成本控制。
十一、嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。
設備維修嚴格控制外委盡量控制維修成本。
十二、工程部員工要學習掌握星級新標準，為酒店創立和諧美好的環境。
總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，視店如家，團結一致，將今后工作做到專業、做到出色、做到完美。
? 酒店大專工程部實習報告
一、部門管理工作
俗話說：“沒有規矩，不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發的文件和辦公例會會議紀要，讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按賓館的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實崗位職責，要求管理人員多作現場巡查，抓工作的落實，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況；抓工作進度、工作質量和任務完成情況；抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。
二、完成的主要任務
大廈設備設施已經運行XX年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進入了壽命期，因此，設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下，通過加強內部管理，充分發揮部門領班的作用，發揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質，保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。
XX年工程部完成主要工作項目：
1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作；
2. 完成消防系統改造工程驗收，系統投入運行。
3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。
4. 完成4樓社保局業務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。
5. 完成小餐廳門外魚池的設計和制作。
6. 完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的布線安裝工作。
7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。
9. 完成消防環網爆管開挖補漏工作。
10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。
11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12. 完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作，完成其家具和電話安裝工作。
13. 完成客房小改工作，對未裝修的舊房間，完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀。
14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作，關閉所有分機聲訊功能，按上級要求啟、停部分電話長途功能。
17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18. 通過分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19. 完成汛期大廈屋頂，2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20. 完成清淘化糞池的工作。
21. 擬出關于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算
22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23. 對停運的中央空調系統設備維護保養，完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。
24. 完成整個大廈分體式空調維護保養以及定期進行濾網清洗的工作。
25. 完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。
26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。
27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護工作。
28. 對發電機堅持作定期運行檢查，維護保養，確保了設備的完好，以應突發停電，保證了大廈的應急供電。
29. 完成對大廈水、電、氣管線的普查，對大廈各樓層配電井接線端子定期進行了全面檢查、緊固，防止事故發生。
30. 按照衛生防疫站對餐廳后廚提出衛生達標的整改意見，完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作。
31. 完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32. 為**局作好維修服務工作，完成對局辦公區的水、電維修、保證電話的暢通。
33. 完成熱水鍋爐進水泵、進水閥的維修和換泵工作。
除了完成以上項目的工作外，完成了局機關處室、客房，餐廳、以及其他部門的日常維修工作。
三、能源管理
通過多年來的節能工作，基本上將水電氣能耗降低到較低的數值，（如大廈年用水從1998年的77400m3 減少到XX年用水24176 m3），要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度，這就需要將節能工作常抓不懈。根據今年國務院，省政府、省旅游局發出做好節能減排的工作的通知精神，結合賓館的具體情況，工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓，尋找新的節能途徑，把節能減排貫穿于全年的管理之中。如對3人間改造后，熱水供應小因而需要白白放掉水管中的冷水，造成水的浪費，通過查找出原因，提出了技術改進意見，重新改管鋪設，解決了熱水供應問題，減少了放出管中的冷水的浪費。又如調整公共衛生間面盆進水三角閥的水量，避免了洗手用水過大造成浪費水的現象。在日常的工作中，隨時檢查用水器具，杜絕跑冒滴漏現象。在光線充足的情況下，檢查公共區域有無用電浪費現象。晚上值班時巡視檢查開水器，抽油煙機等高耗電設備關閉情況。在能源控制方面，堅持每月對大廈水電氣進行能耗分析，掌握能耗情況，做到科學節約用水用電。2014年大廈用水22249 m3，較XX年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。2014年大廈用電790780度，較2012年用電859080度減少68330度，同比減少7.95%。2014年柴油消耗19t,較2012年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節能計劃指標。
能耗詳細情況見后“2014年能耗表”。
四、安全管理
操作安全：由于部門工作的特殊性，本部門員工經常要接觸用電器具，動電焊，用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全，班前會對員工時常進行安全教育，加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時，確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對賓館其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓，提高了全體員工安全的意識。
設備設施安全：定期對各部設備專項安全檢查，每月對大廈配電井，管道井設備進行安全檢查；按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節假日前都要組織對大廈個部、辦公室進行設施設備安全大檢查。對二樓餐廳廚房灶臺老化燈頭、電線，煤氣管道進行了更換；對多年來未清洗的油煙管道進行了清洗，以防火災發生。汛期提前對大廈各處作了安全防范，保證了大廈汛期的安全；對重點運行設備進行一日一次的安全巡查，發現事故苗頭，立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關損壞、熱水器未接煙道等現象進行了清理和維修，對不符合安全規范的線路進行了整改。
五、存在的問題
1. 部門內部協調不夠，有時維修不夠及時。管理人員對員工的激勵較少，不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。由于賓館的去向問題，思想工作未作到位，員工的思想情緒不夠穩定。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。
2. 賓館設備設施陳舊，由于多年未投入資金對設備設施進行改造和維護，賓館陳舊現象較嚴重。
3. 熱水鍋爐使用多年，設備陳舊，已到壽命期，且柴油消耗費用較高。
4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力；年初工程部計劃的10kv高壓電氣設備預防性試驗和電氣設備維護調整未能進行, 設備的運行可靠性心中沒底。
5. 在節能降耗工作方面，單靠工程部一個部門來管理是不夠的，需要各部門的管理人員加強管理，需要大廈的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放；下班后，設備電源未關；辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。
六、2014年主要工作計劃
1. 對屋頂熱水鍋爐進行燃油改燃氣改造。
2. 對10kv高壓配電設備進行預防性實驗和電氣設備維護調整。
3. 更換低壓配電室dw15空氣開關。
4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護工作。
5. 建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進行改造裝修。
6. 加強節能降耗管理與控制，各部門設節能監督員，挖掘潛力，力求水、電、柴油消耗比XX年再降5～8%。
7. 對客房供暖設施進行一次全面維修。
8. 完成大廈管道閥門防護油漆工作。
9. 完成年清掏化糞池2次。
10. 完成工程部日常維修和計劃維修工作。
? 酒店大專工程部實習報告
篇一：酒店工程部2013年工作總結及2014年工作計劃 酒店工程部2012年工作總結
2013年工程部在酒店領導的關心和支持下，在部門各人員工的努力下，順利完成了2012年的各種維修和接待任務，現將本年工作情況作如下匯報：
1、部門員工克服了人員編制不滿、工作量大等困難，積極主動解決各種設備存在的問題，任勞任怨，比較圓滿地完成了領導布置的各項工作；
2、部門在工作中存在的不足： ① 員工集體觀念不強； ② 缺乏團隊精神 ③ 工作熱情不高
④ 和其他部門溝通相對困難 ⑤ 技術水平也參差不齊；
⑥ 部分員工缺乏獨立工作能力，工作依賴性較強 ⑦ 工作主動性也較差 ⑧ 節約意識淡薄；
3、在本維修過的設備基本達到了運行周期，技術革新也有所收獲，我們對黑山谷酒店房務部熱水機組的清洗、除垢，這是需要專業技術人員才能做到的，但我們進行了嘗試，最終達到了預期的效果，為酒店節約了成本、創造了效益；
工程部2014年工作計劃
一、工程部總體工作：
為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強計劃檢修保養。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務的思想，促使工作再上臺階。
二、重點工作如下：
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養成綜合技工；
2、加強主動性、協調性，協調好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事；
3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發生；
4、按照檢修保養制度，抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據；
5、樹立經濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本，1)把握修復工作的工程質量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。2)跟蹤大件配件的質量，以達到運行周期。3)嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。
4)加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。5)加大技術革新，創造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）
總之，事情無論大小，做到親力親為，只有不斷的自我加壓，對事業充滿激情，對酒店充滿感情的信心，才做好自己的工作。篇二：2015年賓館工程部工作總結 2015年賓館工程部工作總結
xx年工程部的工作，在賓館領導的關心、各部門的配合和部門全體員工的努力下，圓滿的完成了賓館各項工作和領導臨時交辦的各項事臨時任務，確保了賓館各種設備的安全運行，保證了水、電、氣的正常供給，為賓館的正常營業提供了保障。為總結經驗，查找不足，推動明年部門工作再上臺階，更好地完成賓館下達的各項任務，下面我對我們xx年的工作做一個總結。
一、部門管理工作
1，落實了班前例會和月度總結會。俗話說：“沒有規矩，不成方圓”。跟以賓館的各項規章制度和部門的崗位職責為依據，加強對部門的管理。堅持每天召開部門班前例會和月總結，總結前段時間的工作和布置近期的工作任務。2，落實了重要設備巡查制度。針對賓館重要設備如空調、熱水、電梯、配電房無專人值班的現狀，我們實施了定時巡查制度，要求設備運行正常的情況下，一天不少于三次的巡查，如果遇到設備運行不正常，要求每個一小時進行一次巡查，直至設備運行正常。通過巡查發現問題，我們在夏季共計更換了斷路器3只，熱水機組的感溫探頭若干等，將潛在安全的隱患消滅在萌芽狀態。3，落實設備保養計劃。我們今年將賓館的設備全部按規定做了保養計劃，除了空調、熱水、電梯外包以外，其他的設備保養全部有工程部自己完成。通過保養我們也發現了很多的設備運行故障，并及時的進行了整改。比如老配電房的低壓柜有一只電容和接觸器由于長時間使用，已經老化，我們進行了及時的更換。另外新裝的變壓器由于缺少排風設施，夏季配電房的溫度已經超過常規溫度，因此我們每天在下午都會將柜門打開通風，保證設備的安全運行。4，落實部門《積分考核制度》，對有突出表現的員工進行鼓勵，對工作有失誤的員工進行處罰，充分調動員工的工作積極性和主動性，收到良好的效果。5，落實了《工程部人員責任區域的劃分》。將賓館的整體劃分成三塊，每個月將區域內的燈光和墻紙等規定到具體責任人，領班加強督查，提高了員工的責任心。
6，經常組織培訓，提高員工的業務技能，xx年，我們分別進行了《電工基礎》、《重要接待操作流程》、《部門值班流程》、《音響設備使用注意事項》、《led操作規范》、《數字電視基本維修技能》、《消防和監控設備維修技能》等一系列的業務培訓，提高了員工的服務技能和水平。
二、完成的主要工作
xx年少賓館運行的第三年，由于空調和熱水機組的不穩定，給我們的工作增添了許多不確定因素，通過加強內部管理，充分發揮部門領班的作用，發揮每個員工的特長和積極性，保質保量地完成了賓館領導下達的每項任務和維修工作。1，全年完成維修約6427次，平均每天17.6次。2，完成了led電子顯示屏的安裝和使用的培訓工作。3，順利完成了4月份政協會議的重要接待工作。4，完成了廚房蒸箱“油改氣”的改造工作。5，完成商務樓熱水控制柜的重新安裝工作。
6，完成了會議室、宴會廳走廊、點菜間、豪包走廊的燈光改造。7，完成了洗碗機水泵的技改工作，為賓館節約費用約2800元。
8，在集團和賓館領導的支持下，完成了電視由模擬信號向數字信號的轉換工作。
9，完成天寧廳和綜合部辦公室頂上漏水的補漏工作。10，完成了廚房部分電氣線路的改造工程。11，完成了員工宿舍、廚房、消控中心、水云間通道、下坡等處的監控布線和探頭安裝工程。12，完成了廚房地面的防滑改造工程。
13，協助綜合部完成了員工宿舍的搬遷工作。14，完成了主樓樓頂和后面室外鐵件的防銹處理。
15，兩次完成了對會芳軒會議桌椅等拆裝工作。積累了一定的工作經驗。16，更換了主樓和商務樓熱水機組的壓縮機各一臺，維修風扇3次。17，更換了空調機組的四通閥一只和補充了制冷劑。
18，更換了原來天寧賓館留下來的廚房油煙管道排風扇2只。19，對員工餐廳、辦公樓、各辦公室的明線整理工作。20，完成了外圍部分監控探頭和內部畫面調整的改造。21，完成了主樓后面的桂花樹移位工作。
三、能源管理工作 xx年，全年
二、在工作中，工程部的員工們肩負著賓館所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，賓館星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發現設備缺陷和異常情況及時處理，在今年巡回檢查發現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報，經過商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固，對高壓配電進行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門重視，又相續對其它設備進行全面檢查，發現部分設備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱，如繼續滿負載的使用，將會造成相間短路，對設備造成重大損壞，經過開會研究決定對此進行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發揮了各人的技能，保證了賓館電設備的正常運作。今年15號臺風，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點，風雨欲來，工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點，事先對賓館客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對賓館大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查賓館可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點，陣風一陣猛過一陣，雨下不停，臺風逼進三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作。晚上十點，風力加強，雨下的很大。給賓館7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點，賓館員工通道又被大風吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞，工程部員工又及時趕到，對窗口修補，臺風持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點，七樓頂的太陽能水箱被風吹壞，工程部員工不顧臺風的危險，冒著大風大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動，慢慢靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點，猛風大作，雨越下越大，六樓的防火門被風吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的水，在大風大雨期間，為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰斗，確保了賓館的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店，讓賓館正常營業。使賓館的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動，互相交流，互相學習取長補短，不斷增強業務知識水平。利用開會的時間，從賓館的十大敬請電話接聽，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，而新來的員工更是加強業務技術學習培訓，有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉賓館的各項設備，做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項，為了確保賓館設備的安全正常運行，就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了賓館的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照賓館對工程部提出的新要求，要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下，首先對賓館的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的，那些是無法改進的，在以后的改造中要考慮的，都要進行分析和排查，做出了節能方案和措施 1，加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過清網的清洗，提高制冷效果，同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間，把空調溫度設置在26度以上。2，對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態，杜絕跑、冒、漏的現象。
3，餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4，太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。5，今年星評復審中要求賓館整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為賓館節省開支幾萬元。篇三：2013海大酒店工程部工作總結 2013海大酒店工程部工作總結，2013年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。2013年工程部的工作，在酒店領導的關心下、帶領下，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養和設備改造工作，積極主動地解決設備設施存在的諸多問題，兢兢業業、任勞任怨，較好地完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此，我將本的工作總結匯報如下：
一、設備的維修、保養與安全運行
對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養項目11612項，其中（樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項）。
按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設施設備保養計劃分解到每個月，將保養工作內容、標準及實施落實到人，一定程度上及時排除了設備隱患，加強設備日常巡查，做了巡查記錄，及時發現問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設備設施的安全正常運行。
工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位，平時強調設備巡查工作，及時消除設備安全隱患，每逢節假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議，制定工作計劃，落實計劃內容、完成時間和責任人，明確各項工作重點，以確保酒店設施設備安全運行；
二、規范管理，完善管理制度，提高服務意識及質量
本完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設設施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設備（熱水機組、空調機組、配電屏）運行記載制度，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄；
經常性的進行安全操作，規范標準操作教育與培訓，提高本部門員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務意識。2013年，工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿意，接班滿意，部門滿意，客人滿意?？缛?013年，工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務，為酒店設備設施負責。
三、.加強節能降耗的管理工作 節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養，控制設備的運行時間和參數，充分調動自身力量，對設備進行維修整改，以達到節能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了拆解維修，更換軸承、潤滑油；在達到功效滿足的基礎上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設備；合理安排外景燈的開關時間，冷熱空調開關時間和溫度參數設置，四、安全生產
2013年每月都召開了一個工作部全體員工會議，一是下達本月的工作計劃，二是強調安全生產，先后進行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓，工作中經常教導員工注意安全生產，員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規范化管理執行仍然尚欠力度，人性化管理過多；在工作量大和突發工程事故時，還缺欠統籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時；各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒；工作安排還應該更加科學合理、具體全面。
新的一年即將到來，面對酒店業競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。
六、工程部明年的總體工作計劃
工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養設備巡檢，保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作：
1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程序，提高工作技能和工作效率，培養綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術，對工程部員工實行優勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力。
2、改進工程服務程序，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間，特別是前后臺部門間班組間，上下級之間的工作，及時有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別對中央空調主機及配套設備進行清洗保養，確保中央空調主機正常運行最佳狀態，加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢，保養必須經使用部門認可也作以后對各班組考核的依據。
4、樹立成本經濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命，加強對配件的市場調查；對修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優秀者給予適當獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風；合理調控設備的經濟運行，杜絕浪費現象，對能源使用部門講解成本控制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設備維修，嚴格控制維修成本，我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識，為酒店創立和諧美好的環境。
總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創新，尋找工作中的興奮點，對企業傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
工程部：隋恒虎 2013-12-7
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