大寒節氣的優美詩詞有哪些（推薦14篇）
發表時間：2022-09-06大寒節氣的優美詩詞有哪些（推薦14篇）。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
大寒節氣氣候特點
雨雪、大風、低溫
常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早采取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。
雨量增加、防寒防凍
常年大寒節氣，中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農田水分供求矛盾一般并不突出。
不過“苦寒勿怨天雨雪，雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下，不同地區按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。這時期寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的相當冷時期，農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
大寒飲食習俗
尾牙祭
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。
八寶飯
民間有大寒節氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、養胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。
關于八寶飯的由來各有說法，一說是周王伐紂后的慶功美食，所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過更加靠譜的'解釋是八寶飯源自于江浙一帶，經由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習俗。
年糕
吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久?！跋狻笔悄旮獾囊环N，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。
所以老北京的習俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅散身上寒意，所以稱為“消寒糕”。
糯米飯
古語有云：“小寒大寒無風自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
喝雞湯
到了寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前后，傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
燉湯不宜使用高壓鍋，因為營養物質在小火慢燉的過程中才能慢慢釋放出來。使用高壓鍋盡管可以縮短煮熟肉的時間，卻達不到煲湯的效果。因此，熬制雞湯時應該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，后調小火慢燉。此外，在熬湯時，盡量不要揭鍋蓋，不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
大寒來了，又遭遇降溫，使不少人選擇呆在家里，盡量減少外出時間，劉醫生提醒，整天悶在家里對疾病的抵抗力就會降低，不妨做做下面“三件事”。
枸杞參茶提高免疫力。劉醫生自己平常喝綠茶，愛在茶里加些西洋參和枸杞，做成枸杞參茶，西洋參是平補的，能夠滋陰補氣，寧神益智，而枸杞能夠補腎益精、潤肺止咳，這兩種東西搭配，能夠在一定程度上提高身體的免疫力，改善體質，就不容易感冒了。
冷水洗臉增強“抗寒能力”。天冷，整天呆在暖和和的屋子里，身體的“抗寒能力”就會弱一些，外出很容易被冷空氣“擊倒”。有一個提高抗寒能力的辦法很簡單，就是用冷水洗臉洗鼻，這樣促進鼻、臉部血管收縮，提高人體抗御風寒的能力，能有效地預防感冒。平時沒這個習慣的人，現在“抱佛腳”也來得及。
睡午覺能規律作息時間。在家時間久了，作息時間很容易被打亂，該睡覺時特精神，白天又犯困起不來，整天沒精神，這個毛病，可以用“雷打不動”的睡午覺來解決。午覺不是靠著椅子或趴在桌子上“迷糊”一下，要正規地躺下放松身體，中午休息一下，晚上即使熬夜，早上也能正常起床，形成作息的良性循環。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
節氣和農業有著緊密的聯系，有時農民通過節氣當天的天氣情況可以準確地預見作物的豐收情況，那么關于“大寒”有哪些農諺呢?
1.“大寒不寒，春分不暖”
這句諺語的意思是：大寒這一天如果天氣不冷，那么寒冷的天氣就會向后展延，來年的.春分時節天氣就會十分寒冷。
2.“大寒見三白，農人衣食足”
這句諺語的意思是：在大寒時節里，如果能多下雪，把蝗蟲的幼蟲凍死，這樣來年的農作物就不會遭到蟲災，農作物才會豐收，農人們就可以豐衣足食了。
3.“大寒豬屯濕，三月谷芽爛”、“大寒牛眠濕，冷到明年三月三”、“南風送大寒，正月趕狗不出門”
從民間流傳的說法來看，寒宜冷不宜暖，
資料
大寒暖，則對農業生產不利，這方面的諺語有很多，諺語表明：大寒節氣天氣暖濕，預示陽歷2-4月份的低溫陰雨嚴重，對春耕作物生長產生不利影響。
4.“大寒日怕南風起，當天最忌下雨時”
“大寒”當天的天氣曾經是農業的重要指標。只要這一天吹起北風，并且讓天氣變得寒冷，就表示來年會豐收，相反，如果這一天是吹南風而且天氣暖和，則代表來年作物會歉收;如果遇到當天下起雨來，來年的天氣就可能會不太正常，進而影響到作物的生長。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
1、大寒天氣暖，寒到二月滿。
2、小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。
3、小寒不寒，寒大寒。
4、一早一晚勤動手，管它地凍九尺九。
5、冬至在月中，天寒也無霜。
6、冬節里犁金，冬節外犁銀，大小寒犁鐵。
7、大寒不寒，春分不暖。
8、大寒不凍，冷到芒種。
9、大寒牛眠濕，冷至明年三月三。
10、冬至在月尾，大寒正二月。
11、過了大寒，又是一年。
12、大寒小寒，無風自寒。
13、大寒東風不下雨。
14、大寒大寒，防風御寒。
15、小寒不寒寒大寒。
16、小寒天氣熱，大寒冷莫說。
17、大寒到頂點，日后天漸暖。
18、該冷不冷，不成年景。
19、大寒豬屯濕，三月谷芽爛。
20、交了大寒就是雪，明年又是豐收年。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
天寒人寒，大寒小寒。
熱則普天匝地熱，寒則普天匝地寒。
熱不自熱，寒不自寒。
一年十二月，過了無多日。
乃事竟如何，茫然黑似漆。
休休休，空悠悠，
八年十二月，五日雪紛紛。
竹柏皆凍死，況彼無衣民!
北風利如劍，布絮不蔽身。
唯燒蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒歲，農者尤苦辛。
顧我當此日，草堂深掩門。
褐裘覆絁被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無壟畝勤。
念彼深可愧，自問是何人。
兩曜劈箭急，一年彈指間。
始見大暑小暑，又是小寒大寒。
松柏天生獨，青青貫四時。
心藏後凋節，歲有大寒知。
慘淡冰霜晚，輪囷澗壑姿。
或容螻蟻穴，未見斧斤遲。
搖落千秋靜，婆娑萬籟悲。
鄭公扶貞觀，已不見封彝。
舊說洛陽天地中，遂令北客病南風。
老懷不與世情更，才說閑行興翼然。
微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石，汝知今日是何年。
章溪與貢水，何事會波瀾。萬里歸人少，孤舟行路難。
春光浮曲浪，暮色隔連灘?；òl從南早，江流向北寬。
故交參盛府，新角聳危冠。楚劍期終割，隋珠惜未彈。
酒醒愁轉極，別遠淚初干。愿保喬松質，青青過大寒。
大寒雪未消，閉戶不能出，可憐切云冠，局此容膝室。
吾車適已懸，吾馭久罷叱，拂麈取一編，相對輒終日。
亡羊戒多岐，學道當致一，信能宗闕里，百氏端可黜。
為山儻勿休，會見高崒嵂。頹齡雖已迫，孺子有美質。
漫道詩書可起家，未知田舍足生涯。
不辭傴僂翁栽稻，能作紛耘婦剝麻。
慘淡陰風暗廣川，沖寒直到白云邊。
寒驢苦憶長安道，古寺深行小有天。
峴首詩人窮入畫，孤山處士句堪傳。
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風鳴北戶霜威重，云壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
蠟樹銀山炫皎光，朔風獨嘯靜三江。
平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。
醉面沖風驚易醒，重裘藏手取微溫。
紛紛狐兔投深莽，點點牛羊散遠村。
世人何惡死，死必勝於生。
勞勞塵土中，役役歲月更。
大寒求以{左日右奧}，大暑求以清。
維餒求以饁，維渴求以觥。
其少欲所惑，其老病所嬰。
富貴拘法律，貧賤畏笞榜。
生既若此苦，死當一切平。
釋子外形骸，道士完髓精。
二皆趨死途，足以見其情。
遺形得極樂，升僊上玉京。
是乃等為死，安有蛻骨輕。
日中不見影，陽魂與鬼并。
莊周謂之息，漏泄理甚明。
仲尼曰焉知，不使人道傾。
常日好讀書，晚年學垂綸。漆園多喬木，睢水清粼粼。
詔書下柴門，天命敢逡巡。赫赫三伏時，十日到咸秦。
褐衣不得見，黃綬翻在身。吏道頓羈束，生涯難重陳。
北使經大寒，關山饒苦辛。邊兵若芻狗，戰骨成埃塵。
行矣勿復言，歸歟傷我神。如何燕趙陲，忽遇平生親。
開館納征騎，彈弦娛遠賓。飄飖天地間，一別方茲晨。
東道有佳作，南朝無此人。性靈出萬象，風骨超常倫。
吾黨謝王粲，群賢推郄詵。明時取秀才，落日過蒲津。
節苦名已富，祿微家轉貧。相逢愧薄游，撫己荷陶鈞。
心事正堪盡，離居寧太頻。兩河歸路遙，二月芳草新。
柳接滹沱暗，鶯連渤海春。誰謂行路難，猥當希代珍。
提握每終日，相思猶比鄰。江海有扁舟，丘園有角巾。
君意定何適，我懷知所遵。浮沉各異宜，老大貴全真。
孤高來處自天人，末上常先萬物新。
不有大寒風氣勢，難開小朵玉精神。
冰溪影斗斜斜月，粉鏡妝成澹澹春。
我有云泉鄰渚山，山中茶事頗相關。鶗鴂鳴時芳草死，
山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時。
由來慣采無近遠，陰嶺長兮陽崖淺。大寒山下葉未生，
小寒山中葉初卷。吳婉攜籠上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花亂，度水時驚啼鳥飛。家園不遠乘露摘，
歸時露彩猶滴瀝。初看怕出欺玉英，更取煎來勝金液。
昨夜西峰雨色過，朝尋新茗復如何。女宮露澀青芽老，
堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識，日暮采之長太息。
清泠真人待子元，貯此芳香思何極。
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。
燭龍棲寒門，光曜猶旦開。
日月照之何不及此?惟有北風號怒天上來。
燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺。
幽州思婦十二月，停歌罷笑雙蛾摧。
倚門望行人，念君長城苦寒良可哀。
別時提劍救邊去，遺此虎文金鞞靫。
中有一雙白羽箭，蜘蛛結網生塵埃。
箭空在，人今戰死不復回。
不忍見此物，焚之已成灰。
千里黃云白日曛，北風吹雁雪紛紛。
莫愁前路無知己，天下誰人不識君。
六翮飄飖私自憐，一離京洛十余年。
丈夫貧賤應未足，今日相逢無酒錢。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
配料：枸杞子15克、三七10克、母雞1只、姜20克、蔥30克、紹酒30克、胡椒、味精適量。
做法：活雞宰殺后處理干凈，枸杞子洗凈，三七4克研末，6克潤軟切片，生姜切大片，蔥切段備用。雞入沸水鍋內焯去血水，撈出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內，把雞放入氣鍋內，注入少量清湯，下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上，蓋好鍋蓋，沸水旺火上籠蒸2小時左右，出鍋時加味精調味即可。
功效：補虛益血。其性溫和，老年人及久病體虛，月經、產后血虛者均可食用。
糖醋胡蘿卜絲
配料：胡蘿卜半斤，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
做法：胡蘿卜洗凈切絲，生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲，煸炒出香味倒入胡蘿卜絲，煸炒2分鐘后，放醋、糖、繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟后入味精調味，盛盤即可。
功效：下氣補中，利胸膈，調腸胃，安五臟。
牛奶粥
配料：牛奶半斤，粳米100克。
做法：粳米淘洗干凈，放入鍋內倒入清水，大火煮費后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，繼續煮至成粥。
功效：潤肺通腸，補虛養血。
大寒藥物
黃柏
為蕓香科植物黃皮樹的干燥樹皮。習稱“川黃柏”。剝取樹皮后，除去粗皮，曬干。主產于四川、貴州、湖北、云南等地。本品苦寒傷胃，脾胃虛寒者忌用。
大黃
中藥大黃具有攻積滯、清濕熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效。氣特殊，味苦而微澀。主產于青海同仁、同德等地。
黃連
別名：味連、川連、雞爪連，屬毛茛科、黃連屬多年生草本植物，葉基徨，堅紙質，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側生裂片不等2深裂;葉柄長5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”，即道出了其中滋味。
黃芩
黃芩的根入藥，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治溫熱病、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。
金銀花
金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥。其對于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有一定療效。
知母
主治熱病煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘。本品性寒質潤，有滑腸作用，故脾胃虛寒、大便溏泄者忌服。
寒水石
用于熱病煩渴，丹毒燙傷。與石膏、滑石等同用，可用于溫熱病邪在氣分，壯熱煩渴者。脾胃虛寒者慎服。
大寒食物
水果
柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
蔬菜
慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
谷類
粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆
肉類
鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
其他
醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。
大寒吃三冬
冬甘蔗
能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。
冬棗
營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽。冬棗可解毒保肝、防治心血管病、提高人體免疫力，預防感冒。
冬瓜
膳食纖維很多，可幫助降低血糖，降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
關于大寒節氣的詩詞
關于大寒節氣的詩詞(1)
二月大寒偶書短句
【宋】 作者：【強至】
上天誰與問，四序曷相干。
已季春成暮，當溫氣反寒。
農心憂地凍，俗眼惜花殘。
我豈殊民意，身為父母官。
關于大寒節氣的詩詞(2)
示福孫井示喜曾
【宋】 作者：【陸游】
北商久不通，犁棗罕登盤;
山舍惟有橘，瑣細如彈丸，
此外則柿栗，收拾猿鳥殘。
雖無龐翁話，兒孫亦團欒。
今歲雨雪晚，歲莫始大寒，
二稚乃可憐，不訴衣襦單。
地爐有微火，誦書到更闌。
我老多感慨，賴汝差自寬。
關于大寒節氣的詩詞(3)
大寒 【宋】 作者：【陸游】
大寒雪未消，閉戶不能出，
可憐切云冠，局此容膝室。
吾車適已懸，吾馭久罷叱，
拂麈取一編，相對輒終日。
亡羊戒多岐，學道當致一，
信能宗闕里，百氏端可黜。
為山儻勿休，會見高崒嵂。
頹齡雖已迫，孺子有美質。
關于大寒節氣的`詩詞(4)
村居苦寒 【唐】 作者：【白居易】
八年十二月，五日雪紛紛。
竹柏皆凍死，況彼無衣民!
回觀村閭間，十室八九貧。
北風利如劍，布絮不蔽身。
唯燒蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒歲，農者尤苦辛。
顧我當此日，草堂深掩門。
褐裘覆絁被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無壟畝勤。
念彼深可愧，自問是何人。
關于大寒節氣的詩詞(5)
晚登虔州即事寄李侍御
【唐】 作者：【耿湋】
章溪與貢水，何事會波瀾。
萬里歸人少，孤舟行路難。
春光浮曲浪，暮色隔連灘。
花發從南早，江流向北寬。
故交參盛府，新角聳危冠。
楚劍期終割，隋珠惜未彈。
酒醒愁轉極，別遠淚初干。
愿保喬松質，青青過大寒。
關于大寒節氣的詩詞(6)
答侯少府
【唐】 作者：【高適】
常日好讀書，晚年學垂綸。漆園多喬木，睢水清粼粼。
詔書下柴門，天命敢逡巡。赫赫三伏時，十日到咸秦。
褐衣不得見，黃綬翻在身。吏道頓羈束，生涯難重陳。
北使經大寒，關山饒苦辛。邊兵若芻狗，戰骨成埃塵。
行矣勿復言，歸歟傷我神。如何燕趙陲，忽遇平生親。
開館納征騎，彈弦娛遠賓。飄飖天地間，一別方茲晨。
東道有佳作，南朝無此人。性靈出萬象，風骨超常倫。
吾黨謝王粲，群賢推郄詵。明時取秀才，落日過蒲津。
節苦名已富，祿微家轉貧。相逢愧薄游，撫己荷陶鈞。
心事正堪盡，離居寧太頻。兩河歸路遙，二月芳草新。
柳接滹沱暗，鶯連渤海春。誰謂行路難，猥當希代珍。
提握每終日，相思猶比鄰。江海有扁舟，丘園有角巾。
君意定何適，我懷知所遵。浮沉各異宜，老大貴全真。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
大寒節氣，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨、寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的'習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。
舊時，大寒時節的街上還常有人爭相購買芝麻秸，因為“芝麻開花節節高”。除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年好口彩。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒。
——（唐）戴叔倫
《小雪》
花雪隨風不厭看，
更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下，
一片飛來一片寒。
下雪天時，戴叔倫在窗前看書?；ㄑ╇S風飄揚，煞是好看，許多都飛到山林里。詩人在窗前看書，看著飛揚的雪花，感到陣陣寒意。
“一片飛來一片寒”很應景的說。
孤舟一夜宿流水，眼看山頭月落溪。
——（唐）陳羽
《夜泊荊溪》
小雪已晴蘆葉暗，
長波乍急鶴聲嘶。
孤舟一夜宿流水，
眼看山頭月落溪。
小雪時節，詩人陳羽夜宿舟中，待他醒來，就看到這樣一副景象。
小雪已經停了，天氣放晴，蘆葉暗了許多，水波急促，鶴聲嘶厲。詩人在孤舟上歇了一夜，眼看著山頭月亮落到溪水下面。雖然有點寒冷，但景色還是很美妙的說。
小雪初晴，畫舫明月，強飲未眠。
——（宋）陳睦
《初寒》
久雨重陽後，清寒小雪前。
拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。
薄米全家粥，空床故物氈。
身猶付一歃，名字更須傳？冬天時節，陸游的生活過得十分清苦。
拾柴作發髻，一家人就吃清清粥，床上的.御寒氈子還是以前用舊的，活著就只剩一口氣罷了，更何況留名后世呢？
陸游回到山陰時，生活非常清苦，辛棄疾曾經拜訪陸游，見他住宅簡陋，多次提出幫他構筑田舍，都被他拒絕了?？赡茉陉懹慰磥恚諒秃由讲攀亲钪匾氖虑?，其它的，都無所謂了吧！
——（唐）徐鉉
《小雪》
散漫陰風里，天涯不可收。
壓松猶未得，撲石暫能留。
閣靜縈吟思，途長拂旅愁。
崆峒山北面，早想玉成丘。
天空飛雪，散漫天涯，想要壓倒松樹失敗了，撲在石頭上，反而還能留下印跡。閣樓靜謐，靜靜思索，旅途太長易生愁。崆峒山的北面，肯定早就積了一雪山丘。
欲雪尋梅樹，余霜殢菊枝。
——（宋）方回
《小雪日觀殘菊有感》
欲雪尋梅樹，余霜殢菊枝。
每嫌開較晚，不道謝還遲。
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早慣饑寒困，頻禁盜賊危。
少陵情味在，時諷浣花詩。
天氣將要下雪了，梅花快要開放了，殘霜還掛滿菊枝。人們常說菊花開的晚，卻不曉得它落花時候也晚。
人生也逢寒冬，早就習慣了饑寒交迫的時候，還有盜賊相威脅。這境況與滿紙風霜的杜甫何其相似呀！
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
大寒節氣有幾天?
2016年大寒節氣有15天。具體時間為：元月20日為大寒節氣的第一天。以此類推：元月21日，元月22日，元月23日，元月24日，元月25日，元月26日，元月27日，元月28日，元月29日，元月30日，元月31日，2月1日，2月2日，2月3日，一共十五天。2月4日進入下一個節氣：立春。
大寒由來
大寒為每年公歷的1月20日或1月21日，是二十四節氣之一，此時太陽到達黃經300度。《三禮義宗》言：“大寒為中者，上形于小寒，寒氣之逆極，故謂大寒。”
大寒習俗活動
我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。
因此，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產的重要一環。小寒、大寒是一年中雨水最少的階段。不過“苦寒勿怨天雨雪，雪來遺到明年麥”。在雨雪稀少的情況下，不同地區按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。
大寒時節六類暖身心食物
寒冷時節，畏寒怕冷的人往往是陽虛及體質虛寒，經常四肢不溫，容白瘦弱，食欲較差，氣短乏力。這種人一般有慢性疾病或平時缺乏體育鍛煉，飲食營養的質和量不足者為多。因此除加強體育鍛煉，治療其存在的疾病外，改善飲食營養是一個很重要的方面。下面介紹一些在大寒時節對體質虛寒和陽虛的人有益的食品，以供選擇。
溫性食物
中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高御寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的'葵花子、葉類蔬菜等。對于老年人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。
含鈣食物
醫學研究證明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。
含維生素食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
含鐵食物
研究表明，許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液，其鐵的吸收率可高達海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10左右。
大寒前后宜吃食物
蔬菜：蒜苗、韭黃、香菜、白菜、白蘿卜、蘑菇
畜類：牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽：烏雞、雞蛋
水產：鯽魚、蝦
水果：獼猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)
飲品：紅茶、牛奶、白開水
代表藥膳
羊肉燉白蘿卜
羊肉有溫補的效果，燉爛的羊肉營養利于吸收，白蘿卜能夠健脾、理氣、化痰。冬季食肉類、熱性食物較多，白蘿卜可以疏通氣機、消積熱。
炒雙菇
雙菇是指香菇和鮮蘑菇，此菜富含維生素和礦物質。冬季食用果蔬相對較少，吃此菜可以提高免疫力，還有健脾、溫腎的功效。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
1、冬至在月中，天寒也無霜。
2、小寒天氣熱，大寒冷莫說。
3、大寒見三白，農人衣食足。
4、該冷不冷，不成年景。
5、小寒多積肥，大寒迎新年。
6、大寒不凍，冷到芒種。
7、大寒一夜星，谷米貴如金。
8、小寒不寒，清明泥潭。
9、小寒不太冷，大寒三九天。
10、交了大寒就是雪，明年又是豐收年。
11、冬至在月尾，大寒正二月。
12、大寒東風不下雨。
13、大寒不翻風，冷到五月中。
14、大寒天氣暖，寒到二月滿。
15、大寒不寒，春分不暖。
16、大寒牛眠濕，冷至明年三月三。
17、小寒大寒，滴水成冰。
18、南風送大寒，正月趕狗不出門。
19、小寒、大寒多南風，明年六月早臺風。
20、大寒大寒，防風御寒。
21、過了大寒，又是一年。
22、冬至在月頭，大寒年夜交。
23、大寒小寒，無風自寒。
24、小寒大寒，全年最寒。
25、冬節里犁金，冬節外犁銀，大小寒犁鐵。
26、大寒霧，春頭早；大寒陰，陰二月。
27、天寒人不寒，改變冬閑舊習慣。
28、小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。
29、小寒、大寒，凍成一團。
30、小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂。
31、大寒日怕南風起，當天最忌下雨時。
32、大寒大寒，無風也寒。
33、小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。
34、大寒牛眠濕，冷到明年三月三。
35、小寒不寒寒大寒。
36、大寒到頂點，日后天漸暖。
37、小寒大寒，冷成冰團。
38、大寒不寒，人馬不安。
39、南風打大寒，雪打清明秧。
40、小寒大寒，凍成一團。
41、大寒豬屯濕，三月谷芽爛。
42、小寒大寒，殺豬過年。
43、小寒不寒，寒大寒。
44、一早一晚勤動手，管它地凍九尺九。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
好雨知時節，當春乃發生。
隨風潛入夜，潤物細無聲。
野徑云俱黑，江船火獨明。
春寒多雨水，地僻少輪蹄。濕氣連山暗，孤梅近竹低。
林空饑鳥集，城冷野狐啼?；厥钻P河道，風塵道路迷。
悵臥新春白袷衣，白門寥落意多違。
紅樓隔雨相望冷，珠箔飄燈獨自歸。
遠路應悲春晼晚，殘霄猶得夢依稀。
玉鐺緘札何由達，萬里云羅一雁飛。
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。
無燈可看。雨水從教正月半。探繭推盤。探得千秋字字看。
銅駝故老。說著宣和似天寶。五百年前。曾向杭州看上元。
殆盡冬寒柳罩煙，熏風瑞氣滿山川。
天將化雨舒清景，萌動生機待綠田。
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
大寒節氣是二十四節氣之一。每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為大寒。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。” 古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒;在一年的最后五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。
大寒節氣有什么習俗?大寒節氣正是進補的好時候，對于體質弱的人來說，大寒進補仍是一項重要內容。舊時有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋補功效。而富貴人家在大寒飲食上的講究更加細致。因大寒與立春相交接，所以大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應將來春天萬物的升發。
都知道只要大寒這個節氣一到就是奔春節，為什么，因為下一個節氣是立春，應該劃分在另一個年頭，但是立春往往出現兩種情況，一種是在年前立春，一種是在年后立春，所以大寒是春節前的最后一個節氣，一般都這么認為，所以叫大寒迎年。
大寒節氣有什么習俗?大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，大寒節氣，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。
到了寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前后，傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。到了臘月，老南京還喜愛做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風味之長，既不過于粘稠或清淡，又不過于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。
故而大寒節氣的習俗不僅大家進補的好時間，為度過寒冬儲存能量，也是大家開心置辦年貨，歡樂迎接新的一年的好時光。
大寒該吃什么?
大寒節氣，時常與歲末時間相重合,因此這樣的大寒節氣里，除干農活順應節氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。此外，舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
又因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應季節的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質的食物，以適應春天萬物的升發。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
? 大寒節氣的優美詩詞有哪些 ?
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《和仲蒙夜坐》【宋】 作者：【文同】
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風鳴北戶霜威重，云壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
《題浮光丘家山寺》【宋】 作者：【王之道】
古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍。
半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。
溪水斷流寒凍合，野田飛燒曉霜乾。
嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸。
《游慈云》【宋】 作者：【陳著】
老懷不與世情更，才說行興翼然。
微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石，汝知今日是何年。
《用夾谷子括吳山晚眺韻》【宋】 【方回】
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。
來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。
《永樂沽酒》【宋】 【方回】
大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。
楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。
村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。
爨仆篙工莫相訝，向來曾有肉如陵。
《大寒出江陵西門》
作者：宋陸游
平明贏馬出西門，淡日寒云久吐吞。
醉面沖風驚易醒，重裘藏手取微溫。
紛紛孤兔投深莽，點點牛羊散遠村。
不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。
《用夾谷子括吳山晚眺韻十首》
作者：方回
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。
來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。
《村居苦寒》
作者：唐白居易
八年十二月，五日雪紛紛。竹柏皆凍死，況彼無衣民!
回觀村間間，十室八九貧。北風利如劍，布絮不蔽身。
唯燒篙棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒歲，農者尤苦辛。
顧我當此日，草堂深掩門。褐裘覆施被，坐臥有余溫。
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