述職范文|大班進餐教案（通用15篇）_大班進餐教案
發表時間：2018-07-08大班進餐教案（通用15篇）。
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1：定時定量，少吃零食 養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。
許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，其實這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心，父母必須要讓孩子養成專心吃飯的習慣。如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養孩子對于吃飯的興趣。孩子既學會了吃飯的本領，又培養了對吃飯的興趣。
有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。
因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，并體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，盡量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。餐具可偶然作些變化，放些漂亮的臺墊、臺布或者可愛的卡通碗碟等。
食物烹調及種類可作多方面變化，對于寶寶不愛吃的菜，嘗試變換烹飪方式或制作方法。讓大一些的孩子幫忙洗菜、排放碗筷，這會讓寶寶覺得吃飯是件蠻有趣的事，也比較有成就感
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前段時間，稻田全鎮進餐幼兒園到我們幼兒園進行幼兒進餐觀摩，并分別對大中小班的進餐環節進行了點評，把存在的問題找出來，全鎮教師進行教研，參觀的老師把發現的問題提出來，然后老師們共同商討找出解決的辦法來！
在這次進餐觀摩中，得到一致好評的就是我們老師做的餐前教育和輕音樂，像我們小班會把食物的營養知識和怎么樣做個文明進餐好寶寶，作為餐前教育！既培養了幼兒的常規，又激發起了幼兒進餐的`食欲，開始進餐后我們都會播上輕音樂，讓幼兒在安靜的氛圍里愉悅的進餐！
在教研中，有個問題是寶寶在外面洗完手后會到處亂摸，這樣會“二次污染”，該怎么辦？其實最好的辦法就是讓寶寶的手動起來，老師可以組織寶寶做手指游戲，模仿小動物們叫，或是模仿小鳥飛，復習兒歌等，只要讓寶寶有事情做就會避免這個問題！
一日生活皆教育，生活中每個細節都能抓住，作好寶寶的生活照顧，隨時發展隨時教育！
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活動目標：
1、大膽設計自己的裙子。
2、愿意積極參與設計活動，有創意的設計裙子。
活動準備：
1、圖書角投入繪本《我們來設計》
2、手工區提供操作材料。
活動過程：
一、談話活動。
1、你們看過服裝表演嗎?你們看過模特穿著什么樣子的衣服表演?你還看過什么好看的服裝?
二、欣賞視頻圖片：服裝
1、教師出示視頻圖片，讓幼兒欣賞。
2、剛才小朋友都說了自己看過的服裝，我們一起來看看老師給你們帶來的視頻圖片吧!
3、小朋友你們看到了這些裙子都是什么樣子的?(引導幼兒討論裙子的各種款式)
4、你們喜歡哪條裙子?它的'款式是什么樣子的?什么顏色的?裙子上還有什么好看的裝飾?
三、設計裙子。
1、今天我們就來為女孩子設計漂亮的裙子吧!
師幼共同討論設計裙子的方法。
誰來告訴老師你們想設計什么樣子的裙子?(請個別幼兒講述自己的設計)
2、鼓勵幼兒大膽設計裙子，教師巡回指導。
四、展示作品。
1、今天小朋友都設計漂亮的裙子，誰來告訴大家你的設計是什么樣子的?
2、個別幼兒講述自己的設計作品。
3、相互欣賞作品。
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辦公室進餐禮儀是辦公室禮儀中不可缺少的，因為出于工作的需要不可避免的會在辦公室中用餐。在辦公室，同事偶爾在一起用餐，可以增進同事之間的工作外的了解和溝通。
雖然是辦公室同事短暫的用餐，但是也必須注意用餐時的一個個小細節，以免影響別人用餐的心情和破壞同事之間良好的職業形象。辦公室進餐禮儀注意一下細節：
辦公室進餐禮儀
1.在辦公室里用餐,一次性餐具最好立刻扔掉,不要長時間擺在桌子或茶幾上。如果有突然事情里耽擱,也記得禮貌地請同事代勞，客氣的請求易于被他人接受。
2.喝過的飲料罐，隨時的丟進垃圾桶里面,喝過的飲料罐長時間擺在桌上總是有損辦公室雅觀的。
3.有強烈味道的食品，盡量不要帶到辦公室。不好的氣味會彌散在辦公室里，影響辦公環境和公司形象，要也要照顧同事到的飲食習慣。
4.在辦公室吃飯，拖延的時間不要太長。他人可能按時進入工作，也可能有性急的客人來訪，雙方都有點不好意思。在一個注重效率的公司，員工會自然形成吃飯的良好的'習慣。
5.吃起來亂濺以及聲音很響的食物，會影響他人，最好食物掉在地上，要馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下，是必須做的的事情。
6.嘴里含有食物時，不要貿然講話。他人嘴含食物時，最好等他咽完再對他講話。
7.食物塞牙縫時，千萬不要對著同事用手扣牙，最好喝點水，試試要是不好，最好去洗手間處理。
8.不要感覺跟同事一起用餐了，應該比工作中放松一些，就手舞足蹈的舞弄自己的筷子，這種做法是很不禮貌的，要是想說話那就放下餐具，擦干凈嘴然后再說話。
9.女同事要是和其他同事一起進餐，一定要在進餐前擦去口紅。
10.避免對著同事或者用餐的桌子打噴嚏、擦鼻涕、剪指甲等。
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尊敬的評委們，老師們，家長們，大家好！
我今天來給大家講一個有趣的話題——幼兒進餐。幼兒進餐是日常生活中最重要的一部分，也是幼兒健康成長的關鍵。因此，我們應該重視幼兒進餐，尤其是在幼兒園教育中。
首先，我們來看看幼兒進餐的重要性。幼兒期是身體和大腦發育最重要的時期，營養的供應是關鍵。幼兒進餐要注意四點：一是營養均衡。幼兒每天需要攝入蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質等多種營養素，才能保證身體健康。二是飲食多樣化。不同的食物中含有不同種類的營養素，飲食多樣化可以避免營養不足，促進身體健康。三是控制飲食量。讓孩子養成良好的飲食習慣，控制飲食量，不要吃得太多或太少。四是保持衛生。飲食環境衛生，食物衛生都是十分重要的。讓孩子們保持良好的衛生習慣，能夠預防疾病發生，保護腸道健康。
接下來，我們來了解一下，如何教育幼兒正確進餐。首先，要給孩子營造一個良好的進食環境。幼兒園內的餐廳應該整潔干凈，布置溫馨，讓孩子們感到舒適。其次，要讓孩子養成良好的用餐習慣。如何正確使用餐具？如何拿取食物？如何毛巾擦嘴？老師們可以用生動有趣的方式，讓孩子們學會如何使用餐具，如何拿取食物等。再次，幫助孩子養成良好的咀嚼習慣。飯前，老師可以引導孩子們進行放松訓練，咀嚼練習等，幫助孩子們養成良好的咀嚼習慣。
最后，我們來看看家長們如何協助老師們，幫助孩子養成良好的飲食習慣。首先，要鼓勵孩子多樣化飲食。在家中的餐桌上，父母可以每餐提供不同的食物，鼓勵孩子品嘗新的食物，培養孩子多樣化飲食的興趣。此外，父母還可以在購買食物時，選擇更健康的食品，避免過多的零食和油炸食品。最后，父母可以培養孩子的自理能力。讓孩子們學會如何使用餐具，如何盛裝食物，如何給自己擦嘴，都是重要的自理能力。
總之，幼兒進餐對于孩子們的健康成長至關重要。教育孩子們正確進餐，幫助孩子們養成良好的飲食習慣，需要老師們和家長們共同努力。在此，我呼吁大家一起關注孩子們的進餐健康，為孩子們的健康成長共同努力！謝謝！
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巴西進餐禮儀
2. 巴西的大部分正規的點餐飯店，只要你一坐下，就會給你送上一籃子面包加上一些抹面包吃的配料，這個東西在巴西叫Couver，一般都是按人頭收費的，根據飯店檔次每人收費約5～20塊。這籃子面包，如果你覺得會打擾你吃正餐，是可以拒絕哦;
3. 在巴西吃飯是不用單獨付小費給服務生的，因為當你買單的時候，賬單里都會多出10%的服務費，但是如果你覺得對服務不滿意，是可以拒絕付這個小費的;
4. 巴西所有的餐廳都是不允許吸煙的，根據巴西法律規定，任何有屋頂的公共場所都不可以吸煙，我們華人也不可以列外哦;
5. 在大多數巴西餐廳里，最好不要大聲喧嘩，要注意維護巴西友人對華人的形象認識;
6. 如果是在自助式巴西烤肉店，那些你咬不動的或者吃不了的食物，是可以放到小盤子里的，服務生會隨時收走的，不過也要提醒大家注意不要隨意浪費食物。
7. 巴西餐廳對華人來說都是西餐，那么西餐的順序是：前餐(Couver),小菜(Entrada / Por??o)，色拉(Salada)，肉類(Carnes / Peixe)，主食(Massas / Prato Principal)，甜點(Sobremesa)，咖啡(Café)，結賬(Conta)。還有一個常用單詞就是飲料(Bebida)。
8. 巴西人比較墨守成規，不管是在取餐或結賬時，都會自覺排隊，希望我們華人朋友入鄉隨俗，不要隨便插隊。
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活動目標：
1、培養幼兒獨立進餐的好習慣，讓幼兒明白獨立進餐的重要性。
2、學習獨立進餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把飯菜一勺一勺送進嘴里細嚼慢咽。
活動準備：
張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干、ppT視頻好習慣寶寶貼畫。
活動過程：
一、活動導入
1、帶領幼兒隨著好習慣歌曲做律動。
二、新授課程
1、“聽”故事提問導入：小朋友，你是自己吃飯的嗎？請聽故事《小兔子學吃飯》。
2、安靜聽故事，情境導入。
教師提問：小兔子為什么會餓的肚子咕咕叫？
教師總結：小兔子什么事情都要媽媽幫他做，平時吃飯也要媽媽喂，后來兔媽媽有事出去了，小兔子在家里餓的肚子咕咕叫，最后沒辦法自己
學會了吃飯，這樣再也不會餓肚子了。
3、“看”動畫提問導入：小朋友,你們會自己吃飯嗎?
4、認真看動畫，啟發思考，教師提出如下問題：
（1）小朋友們吃飯之前先做什么？
（2）媽媽教會萌萌怎樣吃飯？
（3）媽媽告訴我們吃飯時應該注意些什么？
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫?；虿シ?，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結：媽媽告訴我們吃飯的時候應該一手扶碗一手拿勺子，吃飯的時候不能說話，應該慢慢嚼慢慢咽，以后我們也要像蒙蒙學習，自己吃飯！
6、圖譜演示，游戲導入。
教師出示兩張圖片并講述圖片故事，讓幼兒判斷對錯并說明原因。
教師看圖總結：我們要像寶寶學習,自己吃飯,不用媽媽喂,不剩飯，這樣才是好孩子.
三、結束部分、游戲互動
游戲名稱：《給動物寶寶喂食》
游戲準備：張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干
游戲玩法：幼兒分組喂小動物吃食物。
四、活動延伸
（1）帶領幼兒唱讀兒歌：
“小勺子手中拿小米飯送嘴中
細細嚼慢慢咽自己吃真能干”
（2）吃飯的時候鼓勵孩子獨立用餐，不浪費糧食
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吃西餐在很大程度上講是在吃情調：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是值得的。
1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
3、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。
4、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。
5、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
6、面包應掰成小塊送入口中，不要拿整塊面包咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
7、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層，吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
8、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。
9、就餐時不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。
10、進餐時，不要解紐扣或當眾脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。
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小班進餐后禮儀常識進餐是人們日常生活中最為普遍的一項活動。不論是在家中吃飯，還是在外面用餐，都有一些禮儀常識需要我們遵守。在小班里，老師們需要對學生進行進餐禮儀的教育，培養良好的進餐習慣，讓孩子們在進餐中學會彬彬有禮的態度。
一、坐姿端正
進餐時，學生們需要坐姿端正，保持身體直立。不能低頭看桌子，更不能趴在桌子上吃飯，這樣不僅會給自己帶來不便，還會影響身體健康。此外，學生們還要保持坐姿穩定，避免椅子上來回晃動。
二、使用餐具
進餐時，學生們需要使用餐具，不能用手抓食物。勺子和叉子是主要的餐具，使用時需要注意不要發出噪音，不要碰到嘴部以外的部位，也不能直接掏進嘴里。每次吃完菜肴或者換一道菜肴都需要沖洗餐具，保持干凈清潔。
三、文明用餐
進餐時，學生要保持安靜，不能大聲喧嘩或者說笑聲一直持續。不要在吃東西的同時說話或者玩耍。如果有東西卡在了牙齒里，需要走到洗手間用牙簽解決，不要在桌上，更不要用手指清理。
四、讓先服務
前來端菜的服務員是主人，學生們要保持禮貌，讓服務員端菜時把菜放到離自己最近的地方，從最近的地方開始拿菜。在拿菜時，學生們需要禮貌地說聲“謝謝”，不要隨手把菜盤推給別人，要讓別人自己取。
五、拒絕浪費
餐廳的菜肴是有計劃的制作的，為了避免浪費，學生們在選擇菜肴時要掂量著分量選擇，不能過多浪費。如果選了過多的菜，也不能剩下大量的剩菜剩飯，浪費食物。
六、誠實守信
進餐時，也是需要做到誠實守信。如果學生們不喜歡某道菜肴，可以禮貌地說出來。如果別人問到自己喜歡什么菜肴或者味道如何，也要誠實地回答，不要虛假表達。
小班進餐后禮儀常識，有很多細節之處需要孩子們認真遵守。良好的進餐習慣不僅僅可以讓孩子們在進餐中表現得優雅、文明，更可以在其他場合展現出良好的禮儀素養，得到他人的敬重和尊重。
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教學重點：知道怎樣是文明用餐
教學難點：把學到的用餐禮儀運用到生活中去。
教師：課件，餐盤，筷子
學生：收集文明用餐的好習慣
教學過程：
(一)導入新課
師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會吃飯嗎，老師在課下做了一個調查，了解到很多孩子根本就不會吃，老師把一些同學的吃相拍了下來，那請孩子們和老師一起來分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細看喲! 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
(二)講授
師：那剛才我們共同分析了這些同學在餐桌上的不文明的舉止，同學們表現得非常棒，老師以你們為驕傲。我們小學生正是養成良好行為習慣的最佳階段，文明就餐也是體現我們文明素養的一個方面，今天，這節課就請大家和老師一起來學習餐桌禮儀(板書課題)，在生活中，你知道哪些用餐禮儀呢?
學生舉手回答，教師做總結歸納： 生活中用餐禮儀
(1)吃飯之前，先把手洗干凈。
(2)入座時應請長輩先坐，自己才可入座。
(3)入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下
(保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個用餐過程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)
模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢，一人練習，大家評議，全員練習。
(4)就餐要文雅，要細嚼慢咽。
(5)不要挑食，不要?！巴氲住?，更不要獨食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢應規范，吃飯時需要使用其他餐具時，我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔筷子上粘的東西，這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤桌面，用筷子指點別人，這也不應該。
正確使用筷子(禁忌)(幻燈片播放)
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;
架筷不能高抬手越過別人正在夾菜的筷子去夾遠處的菜;
探筷不能用筷子在碗盤里翻找;
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時用筷子拉抖掉湯汁;
插筷不要把筷子豎插放在食物上面;
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進口中;
空筷不能夾起了食物，不吃又放回去;
舔筷不能用舌頭去舔筷子;
指筷不能一邊說話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。
(7)切不可口對著熱湯吹氣;喝湯不能發出響聲。
(8)口含食物不要與別人交談。
問學生口含食物有什么危害?
(9)吃飯時要精神集中。
在學校就餐禮儀
師：大家想一想在學校我們就餐時應該怎樣做才是文明就餐呢?學生舉手回答，教師做總結歸納：
(1)、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導下有秩序地進行排隊打飯。
(2)、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)、要安靜、文明進餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
(5)、吃完后，要輕聲慢步地到洗碗臺排隊洗碗，洗凈后在放回自己的座位上，碗、碟輕拿輕放，擺放整齊 文明就餐禮儀辨析
師：同學們用自己的行動告訴大家，我們已是文明就餐的小天使了?，F在我要請我班的“智慧星”出題考考同學們。
智慧星(1)放學啦，張宏高高興興地回到家，一進門就嚷嚷著：“媽媽，我餓啦!”此時，媽媽正在廚房忙活著，爸爸在書房看書。張宏見餐桌上已經擺放了好幾樣他最喜歡的菜，有紅燒排骨，還有烤雞，于是張宏就自顧自地大吃起來。等媽媽招呼著全家人坐下一起吃飯的時候，張宏卻說：“我吃飽啦!”邊說邊離開了餐桌。請同學們想一想：張宏的行為文明嗎?
智慧星(2)今天，舅舅請李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀!這可把第一次去吃自助餐的李君忙壞了，他飛快地跑去拿了餐盤，便迫不及待地裝起菜來。每樣菜看起來都那么好吃，李君不一會就把餐盤裝滿了，可他還不滿足，一個勁地往餐盤里加菜。餐盤里的菜堆得像小山一樣高。當盤子里再也堆不下菜時，李
君這才艱難地端著餐盤回到座位。請同學們想一想：李君的行為文明嗎?
智慧星(3)今天是王鵬奶奶的壽宴，長壽面當然是少不了的，那么，王鵬在吃面條的時候又該注意哪些禮儀呢?
智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明見到了很久沒見的表弟，表弟一直和他大聲講話，可小明卻讓表弟吃好了飯再聊天。表弟不樂意了，責怪小明假正經，生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎?為什么? 出示餐桌禮儀兒歌：
文明就餐好
飯菜已擺上，用餐講禮貌。
先請長輩坐，自己再坐好。
不要高聲語，碗筷別亂敲。
細嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費，文明就餐好。
(指名學生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。)
師：同學們讀得真好，在吃飯的時候，如果我們講文明懂禮貌，那么人人都會喜歡我們，夸獎我們的。 文明用餐禮儀展示
師：同學們，我們學習了餐桌禮儀，接下來我們來做一個小觀眾，我們班有三位同學想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺，下邊的觀眾一定要仔細看，認真聽啊!
讓學生評價表演，表演中有哪些文明用餐的好習慣。
老師對學生的評價做總結。
(三)小結
出示教師寄語：
同學們，細微之處可以看出一個人的內涵。就餐事小，但是可以以小見大。人的最基本的素質就體現在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點點滴滴。一個舒心的笑容，一個謙讓的動作，一句真誠的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖。讓我們一起努力，創造一個溫馨，祥和的就餐環境吧!
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在家中用餐時，最后一位取菜的或是最后一位上萊對象應該是父親或母親；在晚宴上，則是男主人或女主人。餐桌上的`每一個人都應該等到最后一個人取菜后或上菜完畢后，才可以開始吃。不過，當端上餐桌的菜是一道熱萊，而且主人如此促請賓客趁熱享用時，這種狀況則可以例外。
餐宴上，如果最佳貴賓應該是餐桌第一位動筷子的人，他開始吃之后，其他人才會跟進，因此開始享用每一道菜便成為他的責任。他尚未開始吃，男主人也不應該吃。
以個人參加晚宴曾有多次這類經驗，即晚宴的貴賓忙著與人談天說地，而且一發不可收拾，甚至連筷子都不動一下，害得餐桌上其他客人空著肚子焦急地等待，卻又不敢造次，擔心自己會顯得輕率失禮。
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1、剛才，我們各自都說了這一段時間的學習生活，我覺得你們都是會珍惜時間，做事不拖拉的孩子，不過你們離小學生還有點距離，因為真正的小學生是會自己安排好什么時候學習，什么時候休息，什么時候做些自己喜歡做的事情。
2、（出示小學生的課程時間表表）
提問：
-這是什么？你能看懂表上的安排嗎？
-這個表格有什么用？
3、教師：課程時間表能夠幫助我們更好地安排好時間，我們以后也來試著安排一下嗎？時間是最寶貴的，不久我們就要從幼兒園畢業，成為一名小學生了，我們要抓緊在幼兒園的每一分鐘，好好利用它，學會和時間賽跑。
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活動目標
1、初步學習游戲，嘗試與同伴合作，探索用各種肢體動作有節奏地表現洗衣機的洗衣程序。
2、進一步學習根據動作和語言的提示，在游戲情節中創造性的表現洗衣過程。
3、通過分角(轉 載 于:/
(1)請部分幼兒圍成圓圈做洗衣機，教師通過身體動作、語言來指揮幼兒玩洗衣機的游戲。
(2)請幼兒穿上大襯衫，罩住自己的頭聽音樂做游戲。 重點指導：洗衣結束時，“衣服”都要做出自己的造型貼在“洗衣機壁上”。
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孩子進餐那些事兒文丨Patricia F. Hearron Verna Hildebrand 譯丨嚴冷 趙東輝 高維華 李淑芳
大型餐廳的環境容易讓年幼的兒童產生挫敗感。他們更習慣于和一個成人及四個其他的兒童一起坐在小飯桌旁進餐。對兒童的座位進行計劃是非常必要的，這樣便于把那些需要幫助的兒童安排在成人能夠顧及到的地方。另外，把那些能獨立進餐的兒童安排到不能獨立進餐的兒童之中，也是非常必要的，因為兒童可以向好的榜樣學習。擺放姓名卡或者按規定的座位坐就可以確保每個兒童都有自己的座位。
對于年幼的兒童來說，選擇坐在哪里以及和誰坐在一起會是一個很有意思的社會活動。受到意大利的瑞吉歐·伊米莉亞幼兒園的啟示，一些方案開發出一種新的方法：通過組織兒童的小團體來決定每天兒童座位的安排，并且為兒童提供大量討論、協商及學會理解他人的喜好和感受的機會。
兒童喜歡家庭式進餐氛圍
教師與一個小組的兒童共同進餐可以給兒童提供一種家庭式的進餐氛圍，又同時能慢慢了解每個兒童對食物的喜好。邀請志愿者一起進餐有助于保持進餐時合適的師幼比。上學了的兒童和高中生也同樣可以來幫忙。
教師可以先給每一個兒童分發第一份食物作為進餐的開始，吃完后兒童可以自己去拿取第二份食物。如果能夠自己拿取食物，兒童通常會吃得比較多。成人和兒童每次分發食物時應小份小份地發，除非知道某個孩子特別喜歡某種食物。
如果能提供一個小罐，剛好只能盛一杯牛奶，兒童能獨立使用它來為自己倒牛奶，這個小罐會吸引許多兒童再多喝一份牛奶的.。
成人必須牢記兒童既不喜歡太燙也不喜歡太冷的食物，所以他們不會為湯涼了或冰激凌化成糊狀而感到郁悶。這也正是為什么許多兒童那么喜歡湯和冰激凌的原因！
鼓勵兒童獨立進餐
西方中產階級文化認為獨立性具有很高的價值，而且許多成年人相信除了那些沒有能力獨立進餐的嬰兒外，所有兒童都應該受到鼓勵去獨立滿足自己的需求。然而，還有一些文化卻認為相互依賴是很重要的，他們認為如果一個孩子在做自己本來可以做的事情時得到了別人的幫助，他們就會學做一個細心的照料者。考慮到要保護珍貴的食物資源，成人可能會認為讓兒童把食物弄得桌上到處都是會是一種浪費。尊重文化的差異是非常重要的，與兒童家長通過開誠布公地討論來達成令雙方都滿意的意見也是非常重要的。
如果你的目標是支持兒童的獨立進餐，請記住把肉或其他食物切成一口就能吃掉的大小，可以讓低齡兒童用他們的小手指抓著來吃。隨著兒童年齡的增長，他們就能夠把握和控制小勺和叉子了。通常情況下，兒童在進餐時會一只手拿著勺子而開心地用另一只手抓著食物送進嘴里。一旦兒童精通餐具的使用后，一條土司條就可能被用來把其他食物推到勺子里去。你可以提醒兒童用土司去推食物而不要使用手指。我們應當教會兒童不把食物弄得桌子上到處都是，而要讓食物好好地待在盤子里。
看到其他兒童獨立進餐的過程可以鼓勵那些依賴性強的兒童去做同樣的事情——獨立進餐。午餐時間來參觀的家長通常會對他們孩子的成熟感到驚喜，他們會感嘆道：“他在家時為什么就像個嬰兒！”教師和保育人員應當避免使用獎勵或語言哄兒童進餐。
如果兒童因為感到疲倦而不想進餐，那么在飯前安排一個休息時間或是提早給他們吃點食物都是很有幫助的。
關注情緒和交流
年幼的兒童在進餐時需要集中他們的注意力，玩了一個上午后他們通常會感到饑餓。但是，在他們可以抑制自己的饑餓感后，進餐時他們就會把注意力放在聊天上。他們會貪戀他們所幫助準備的食物，牛奶有助于牙齒的生長，或者是他們吃的食物的來源等。為了降低噪音，教師應當控制談話的音量，并且只允許同一桌的人談話。要想營造一個愉快的進餐環境，教師就不能在進餐時要求兒童不說話。保育人員要注意，不要因為急于把進餐變成一種學習機會，而影響兒童進餐時的愉悅情緒。
家長、董事會成員以及其他的人在方便的時候都可被邀請來與兒童共同進餐。家長的來訪對兒童來說是一個非常好的驚喜，管理者應該努力促成這種情況的發生。對于那些午餐時間，家長不能來的兒童，也可以邀請他們的家長在早餐或點心時間來。
成人在觀看自己的孩子與其他兒童共同進餐后，會學會欣賞自己孩子的用餐方式。此外，這也能增加家長對教職工的尊重，因為他們可以意識到一次看似簡單的進餐活動其實需要付出巨大的努力和辛勤的勞動。
如果你要鼓勵兒童邀請他們的父母來共同進餐的話，要記住那些離異家庭的兒童會希望他們的父母在不同的日子來。你還可以鼓勵兒童邀請他的祖父母、阿姨或一個特殊的朋友來。如果家長來不了，你應當努力讓兒童感到自己沒有被排除在這項特別活動之外。
給教師提供支持
我們應該鼓勵兒童一直坐在桌旁直到用餐完畢，然后拿著自己的盤子去供餐車那兒取甜點，在吃完后把盤子交回去。如果兒童經常性地坐下又起來，這說明他可能不太餓，成人應該讓他們去上洗手間，然后準備午睡。由于和兒童坐在一起用餐的那位教師不能把孩子們撂下而去照顧提前離開餐桌的孩子，這個時候其他教師就必須提供幫助。
對于那些已經忙碌了一個上午的教師和教師助手來說，和兒童一起共進午餐是一件讓人感到非常疲憊的事情。但是兒童在進餐時如果能有熟悉的人給予指導便能更好地用餐。管理者和食物供應人員必須了解教師的需要，并且還要確保他們在管理進餐環境時也能獲得充足的食物。餐廳里有足夠的協助者可以減少教師站起來拿食物或處理突發事件的頻率。減少教師的這樣一些工作，可以保證他們獲得足夠的休息和食用足夠的食物。
摘自《幼兒園管理：兒童發展中心管理學》，華東師范大學出版社
? 大班進餐教案 ?
《指南》社會領域一開始就指出，“人際交往和社會適應是幼兒社會學習的主要內容，也是其社會性發展的基本途徑”。這次的整個活動開展得很好，孩子們一直積極的參與，積極性一直很高，完成得很好。活動的不足之處是在第一個環節過新年的討論時，因為孩子們的年齡小，對過年積累的知識和經驗很少甚至沒有，而我只是簡單的說教，所以我應該要多為幼兒考慮一些，多為幼兒準備一些直觀的新年影像資料讓幼兒觀看，讓幼兒親眼看見、親自感受，讓幼兒直觀地感受人們慶新年的一些活動和習俗，直接地獲得知識和經驗，效果會更好。
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