收銀領班述職報告（精選10篇）

發表時間：2019-02-18

收銀領班述職報告（精選10篇）。

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各位領導，各位同仁：

大家好！回顧上半年的工作，在酒店領導的支持下及各部門的配合下，我們安保部加強安全防范管理，完善各種規章制度，嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理，為把太航西樓創辦為一個人文、生態、活力的文明酒店等方面所做的一些應該做的工作，現在借此機會向領導及各位同事作以下匯報。

一、對消防組織建設的落實：

由于去年在消防工作上酒店領導對此的重視與支持，本酒店被消防部門評為“雙星達標”合格單位。在此基礎上，跨入xx年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構”建設落實到實處。因為酒店個別領導的調查及工作人員的辭離，使原“消防組織機構”結構人員發生變動，遵照消防部門的嚴格要求，并向領導請示，匯報。特對本酒店的“消防組織”結構進行了實際調查，建立了電子檔案。并對各有關消防工作上按規定必須具備的各種“日查，月報，季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰簽字”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

二、對酒店治安工作的落實

在去年本酒店被評為“市優，省優，”三星級酒店后，又被公安部門升為“a級”治安重點單位，更加體現了上級各有關部門對本酒店治安方面的高度重視及嚴格要求，也使我們深感到安全工作的“任重和道遠”。

1、因為在去年本酒店曾發生過多起詐騙婚宴禮的案件，所以我們今年堅持對此工作的'有效措施，采取了對每一家婚宴都提前給予打招呼，提示警惕的方式，并配合查視巡邏，不給犯罪份子有機可乘。使今年以來酒店再沒有發生過類似的事件。大大減少了客人損失及后后顧之憂。

2、今年于4月29日下午14時28分一樓餐廳和4月30日下午13時40分二樓餐廳發生兩起客人背包被盜事件，對此惡劣情況引起酒店領導的主度重視。也給我們安保部及大壓力。我們除配合公安機關查線索，調監控整理資料外，立即并采取了有效措施，凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段，派專人帶袖表各樓層巡邏，加強對歹徒的鎮懾力，威嚴對待。由此以來再也沒有丟包事件發生。

3、前段時間由于酒店后院處于劃區改造節段，在員工上下班及外界人員出入及安全管理上難免有些混亂，也出現過一些問題，就在4月中旬后院恢復正常使用后，我們部門在重審原來的規章年度的基礎上，根據領導要求和酒店的實際情況，結合績效管理目標，對部分章法進一步整改，完善并實施，促使員工們主動配合出示出入證，配合查包，另外對后院保安執勤人員強化職責要求，對后院的垃圾堆放，及時清理及衛生保潔也作了明確規定，使后院員工通道的安全管理及環境有了根本性的改觀。

4、于今年3月7日凌晨大廳總臺發生持槍搶劫事件后本部門積極配合公安部門調錄像，查線索，取證等工作，并按照酒店領導的嚴格要求結合派出所的協查通報精神布署及要求。我們加強對夜班執勤工作更進一步作了具體化，嚴格化的調整與規定。堅持“三個必須”（即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動執勤。2夜間執勤保安人員“必須”保持清醒負責，按時認真巡邏查樓“必須”嚴格，認真堅持消防，治安聯簽制度）使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障系數。加大了對不法份子的威懾力度。

都說行行出狀元，做保安工作也一樣。我不能說是最好的，但是我會做得比較出色。當然，保安工作也許不是我一生的追求。但是，現在做了我就會盡力做好。在這里我要感謝公司各位領導，給了我很多學習鍛煉的機會。前些年，公司領導讓我在保安副總領班的崗位上鍛煉，為了使我能盡快適應保安現場管理崗位，公司讓我參加區消防管理培訓和消防設施操作培訓，公司領導經常幫助和鼓勵我。為做好副總領班工作，我認真學習保安、消防專業知識，實事求是地做好每一件事。在實踐中我敢想，敢管，發現員工中存在對工作不夠盡職的現象敢于批評指正。在履行保安副總領班職責的同時，還注意不斷充實自己，盡可能多學一點消防、監控設備維修保養技術，我想只有學好本領，才能更好地完成組織上交給我的任務。為此，在有關公司來我們大樓保養監控、消防設施時，能虛心向他們學習，想方設法討教一些技術要點，使自己的業務水平得到提高。當然，在日常對保安的管理工作中，由于自己年輕心直口快，方法又不多，也可能挫傷了一些人的積極性。一段時間里，自己也感到相當無奈。公司在保安部實行領班競聘上崗后，領導又對我寄予希望，讓我擔任領班，我時常在想：在公司的這些年里，大小場面經歷了不少，看到的事情多了。也從中學到了很多知識，同時積累了一些經驗，為我在今后的工作中打下了良好的基礎，尤其是遇到突發事件，到了關鍵的時候不至于手忙腳亂。然而，在保安領班的崗位上工作，精神也很緊張，深感責任重大。

作為保安領班平時就要處理許多瑣事，尤其是節假日、夜里，單位領導不在，總會有一些事情發生，大小事你都得一把抓，這就需要很強的責任心。稍有風吹草動就要去看個究竟，職責所在來不得半點馬虎，有時在與同事調侃中他們常說；現在上面領導都不在了，你最大了，其實在這樣的時候，工作的責任心會促使我不得不更加認真仔細地對待每一件事，加倍的關注細節。

在崗1分鐘，敬業60秒。是我們xx員工在各自崗位上所提倡的一種服務理念。我在近兩年的保安領班工作中，基本上是稱職的，能做好經理的助手，每年11·9協助組織好員工消防滅火演練活動和消防知識的宣傳教育，當監控設備碰到些毛病時，我能積極主動修理。當班時能組織好保安巡崗，協助指揮車輛、幫助客戶搬運貨物，人手緊張時主動頂崗，遇有矛盾時妥善解決，夜間能處理消防、治安等各類應急事宜，還配合保潔車垃圾以及大保潔時對客戶的解釋工作。在與經理相處的兩年里，我也學會了很多東西，尤其是處理事情的技巧，處理問題時既要果斷，又要不失體面，還要把事情處理的漂亮，在工作中難免會遇到一些比較棘手的問題，就要看自己如何妥善處理。有些事看似簡單，其實要考慮的不僅僅是眼前的效果。經驗在積累，但學無止境。

在與同事和班里人員交流的時候，相處的方式就有了提高，以前在布置工作時，只強調效率，但是缺乏一種耐心和手段，現在看來光有好的愿望是不夠的，僅僅靠帶頭做好本職也不夠，平時要深入了解員工的思想，發現問題做思想工作要對癥下藥，因人而異發揮他們的長處，在適當時候對員工的點滴進步作出些表揚，使他們產生自豪感、榮譽感。對于缺點要批評，但盡可能避免直接沖突。在平時工作中我也存在一些不足，比如有時候上班時與同事開個玩笑，雖然是一些小節，但也會帶來一些不好的影響，要吸取教訓，我對自己字寫得不太好大傷腦筋，只能說盡量認真。我也會發揮自己的長處，尤其是動手能力和消防技能方面用自己掌握的知識配合各部門做好工作。爭取在今后把保安領班工作做得更加出色。我決心努力學習，與時俱進，緊密團結在黨組織的周圍，自覺接受領導交給的任務，不遺余力地奉獻自己青春和智慧。

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較快的發展，各項工作基本完成了年初既定的.目標。

一、20PC年國內經濟形勢分析

三、四季度經濟呈現環比增長，20PC年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中：社會消費品零售總額的增長一枝獨秀，同去年相比增速達到16%。20PC年安徽全省gdp增長預計達到11%，比全國高出3個百分點。其中：社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%，縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。

2、超市業發展形勢。綜觀20PC年的超市業發展出現四個特點

(三、四季度開始呈現環比增長。20PC年促銷力度同比增強，零售毛利有所下降。

(三級市場，經濟相對落后但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土，從20PC年二季度后來勢兇猛。

(二級市場優勢突出、穩固，地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。

(三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。

二、20PC年公司各項數據分析

20PC年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元，創利稅1100萬元，同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元，扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到 5920萬元，完成全年計劃的 95%，綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額達到了300 萬元

三、20PC年公司主要工作業績

(一)加快門店拓展，搶占市場先機

搶市場、保增長。中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店，新增營業面積39000平米;目前，公司門店總數達到17家，網絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現銷售5992萬元，占到總銷售的19%，有力地促進了公司經營的整體增長。

找資源，打基礎。公司發展部主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家，為20PC年公司及今后的可持續發展儲備了資源，奠定了基礎。

餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢，即將在元月運營，對組建臺客隆集團實行多業態管理，追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。

(二)加大門店整改，挖掘發展潛力

配置不合理、人浮于事等實際情況，今年3月份通過全面梳理，重新核定了門店崗位編制，總經理室帶班深入門店，克服困難實施減員，共計裁員220人，達到了降低營運成本之目的。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。

但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作， xxxx超市通過一次次對員工的培訓與交流，自己從最初的基本商業常識培訓，經過積集與學習，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

三、專業知識的學習與市場把控能力的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋，但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存，自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中，一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。

四、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經驗少。

面對后半年機遇與挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業務學習，勇于實踐，使自己的業務水平，管理水平全面提高，為公司發展奉獻自身全部的能量。

總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 xxxx超市事業中去，用發展用效益來回報公司，實現自身的人生價值。

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尊敬的領導同事們，大家好！我是中餐部酒水庫領班xxxx，20xx年7月14日正式加盟東勝大廈，xx年在中餐部經理的領導下，各班組的大力支持下，我認真履行崗位職責，和同事一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了xx部門賦予的各項工作任務。現就xx我工作情況，給酒店做匯報，請給予評議。

（一）、主觀意識

我堅決貫徹執行酒店的各項規章制度，通過每天的部門例會及時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為，不計較個人得失；處處以身作則，嚴以律己，寬以待人。

（二）、職責履行

1、日常工作

xx年是酒店五星級復核年，部門在年初就成立星評工作小組，全力備戰星評復核檢查，并為我們制定了詳細的培訓計劃，對員工進行全方位培訓，確保通過國家旅游局對我們的檢查考核，針對酒水庫工作性質，我帶領員工把每天營業所需酒水物品，準備充足，因為酒水庫貴重物品較多，我采取貴重物品專人專管，嚴格做好出庫入庫記錄，庫房做到人走落鎖，同時我要求員工當日的工作當日一定要完成，養成日事日畢的好習慣，當日銷售的酒水必須當日盤點，確保賬目清晰無誤，為了加強員工的工作意識，提高工作效率，我根據中餐部要求持續開展五常法學習與應用已多年，五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高，同時物品擺放更合理了，衛生清潔工作也有了很大的進展，同時通過五常法學習也提升了我們個人的素質，使我們做事更有條理性。工作區域的物品擺放，衛生區域落實到個人。每周開展衛生檢查工作，確保我們工作的區域衛生整潔。安全，安全是一切工作的根本保障，沒有安全就沒有任何成績可言，我根據酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識，在工作中我帶頭要求員工嚴格遵守操作規程，時刻牢記安全工作。每天下班前，我嚴格檢查自己工作區域內的水。電。物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全，回到家中還要時刻注意用天然氣安全、水、電安全等，確保萬無一失。

2、加強自身學習，提高業務水平

由于感到自己身上的責任很重，而自己的學識、能力和閱歷都需要提高，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向酒店領導請教學習，向同事學習，向書本學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關的經驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、協調辦事能力等方面，經過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業心、責任心，努力提高工作效率和工作質量。

3、嚴謹細致，全心做好服務保障工作

酒水工作外與財務部中心庫房相聯系，內與中餐各餐廳協同工作起到承上啟下，聯系左右，協調各方的位置，今年我注重從以下三個方面加強自身建設，一是重細節講規矩，要做好服務工作必須具有嚴謹細致的工作作風，因此，在每一項工作中，我始終堅持一絲不茍嚴肅認真的工作作風，嚴格按照規章制度完成各項工作，保證工作質量，二是重大局講服務，我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象，所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提，工作中體現良好形象，從而為公司樹立良好形象，三是重團結講協調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性，我因這個集體而感到自豪，因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認真，積極主動的態度融入到這個集體當中。

4 、存在的問題和今后努力方向

作為酒店的一分子，我深深的認識到團隊力量的重要性，一個人再強大能量也是有限的，只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。xx年我決定在部門的帶領下，與同事們共同學習，共同成長，建立起一個和諧強大的團隊，為部門增光添彩，為酒店創造輝煌。

xx年我們必定在酒店領導的正確領導下，乘著“星評復核”的勝利東風，繼續開拓進取，忠誠的履行好班組的職責，為酒店不斷創造輝煌貢獻力量！

以上個人述職如有不妥之處，請酒店領導、同事們批評指正！

謝謝

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尊敬的領導和各位同事：

大家好！我是XX公司的收銀領班，在過去的一年里承擔了收銀工作以及團隊管理的責任。在這里，我將向大家匯報我這一年來的工作情況，并提出一些改進的建議。

讓我回顧過去一年的工作。在過去的一年里，我帶領我的團隊順利完成了日常的收銀任務，保持了出納臺的良好運營。我通過與團隊成員的密切合作和及時的溝通，使得每天的收銀工作高效有序地進行，避免了出現長隊排隊等待的情況。我還制定了詳細的工作流程，確保了每個收銀員遵循統一的標準進行操作，并在每天結束時進行對賬，及時發現并糾正錯誤。

我注重團隊的管理和培養。作為領班，我深知領導者的責任是帶領整個團隊取得更好的業績。我定期與團隊成員進行溝通，了解他們的需求和困難，并提供必要的培訓和指導，提升他們的專業技能和服務意識。我也是他們的榜樣，在工作中以身作則，引領他們向著更高的目標努力。這些措施使得收銀團隊的整體素質得到了提升，客戶對我們的評價也有了明顯的提高。

我還積極參與了公司其他部門的合作與交流。比如，我與財務部門合作，確保每日的收銀數據準確無誤地上報到財務系統，為公司運營決策提供了可靠的依據。我與銷售部門保持密切溝通，及時了解客戶需求和市場情況，為公司優化銷售策略提出了建議。我還參與了公司內外部培訓和研討會，不斷學習和拓展自己的知識與技能，以更好地為公司做出貢獻。

雖然我對過去一年的工作相對滿意，但我也發現了一些問題和改進的空間。我發現有些員工的業務水平還有待提升，他們對于一些復雜的收銀操作還不夠熟練。因此，我計劃加強對團隊成員的培訓，特別是針對一些新進員工進行更加系統和全面的學習，以提升整體團隊的業務水平。我意識到一些團隊成員在工作中存在疏忽和粗心的情況，這嚴重影響了工作效率和服務質量。我將采取更為嚴格的監督措施，確保大家遵循操作流程，并及時糾正和改進。我計劃向公司申請購置一些先進的收銀設備，以提高收銀效率和準確性，進一步滿足客戶的需求。

在未來的工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的能力和團隊的綜合素質，為公司的發展做出更大的貢獻。同時，我也希望公司能夠給予我更多的支持和機會，以便我能更好地發揮作用。

小編感謝您的閱讀！

以上是我這一年來的述職報告，希望對大家有所了解。同時，我也歡迎各位領導和同事提出寶貴的意見和建議，共同進步，共同努力，為公司的發展貢獻力量！

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尊敬的領導：

您好！感謝您能給我這次應聘領班的機會，這是一份非常重要的工作，我會竭盡全力發揮出我的能力來勝任這個工作。

作為一名領班，我深知自己在團隊中所扮演的角色和責任，要想成功地領導團隊，必須具備深厚的組織能力、卓越的管理技巧和良好的溝通能力。同時需要有強烈的責任感和團隊意識，能夠善于發現、分析和解決問題，處理工作中出現的矛盾和沖突。

團結協作是團隊成功的關鍵，在我們組建團隊的時候，我會遵循開誠布公、坦誠相待、團結協作的原則，讓團隊成為一個互相信任，互相扶持，互相幫助的大家庭。在工作中，我會及時提供必要的幫助和指導，以保證團隊成員的工作順利進行。同時，我也會積極采取措施，鼓勵團隊成員相互合作、相互配合，在工作中幫助他們解決遇到的難題和問題，提高整體效率和績效。

作為一名領班，我知道自己的成功不能離開員工的支持和配合，我會深入了解員工的需求和想法，及時采取措施、改進自己的管理方法，以更好地發揮員工的才智和潛力，協助員工完成他們的任務和目標。鼓勵員工提出自己的意見和建議，幫助員工自我學習和積累經驗，提高工作技能和水平。

作為一名領班，我也知道自己的職責是確保團隊保持高效的工作狀態。在這方面，我會設置合理的目標和計劃，制定實時的跟進和反饋機制，及時了解團隊的工作狀態和進度，保證團隊的工作高效率，并且指導團隊成員樹立目標感和追求卓越的意識。

最后，我要表達我對這份工作的熱情和信心，我將不斷努力提高自己，不斷砥礪前行，帶領團隊取得更大的成就，實現更高的目標。

謝謝！

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本人自20xx年參加工作以來，一直在電腦房工作，曾任工程部弱電部門領班，在工作上，我具有良好的職業道德和敬業精神，愛崗敬業，勇于創新，開拓進取，憑著豐富的專業技能、塌實認真的工作態度、精益求精的工作精神，在弱電部管理實踐中取得優異成績。在平凡崗位上腳踏實地，為酒店弱電部工作做出了自己應有的貢獻。

我擔任酒店弱電主管（試用期）以來，嚴格遵守公司規章制度，認真履行工作職責，努力做到今日事今日畢；尊重領導、服從管理；積極主動的完成領導交待的每一項工作任務；在遇到特殊工作任務時，分析問題，并及時將現場不能解決的問題和需要部門間溝通才能解決的問題，在最短的時間內向上級匯報情況。現就本人在試用期間的工作內容作如下總結：

1、由于今年上半年所在部門員工流動行大，人員招聘工作遇到困難，本人積極想辦法介紹人員來酒店面試。

2、加強員工培訓，增強管理意識。組織弱電組技術人員認真學習企業文化、酒店的各項規章制度及部門各項制度，組織員工進行職業生涯規劃培訓，使員工明確各自發展方向及前景，組織員工進行弱電專業知識培訓，加強現有部門員工技能水平，提高了工作的最大效率。

3、組織員工學習企業文化，讓員工更加有歸屬感，員工對企業歸屬感的高低，直接關系到企業的生存發展和和諧穩定。

4、與同事相互幫助、虛心請教，并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問題，在長期的弱電管理實踐中，我不斷探索、不斷創新，推動弱電管理制度向深化、細化、實化的縱深方向邁進，弱電管理水平不斷上臺階。

5、加強弱電監管，提高弱電人員勞動極積性。在工作過程中，通過各種方式在班組成員認識到技術這種無形資產是可以創造財富，從而自覺提高技術水平，此外協助部門制定實行能者多勞的激勵機制，提高人員勞動積極性。

以上幾點是這2個月完成的工作，工作中取得了一定的成績，但還存在諸多不足之處，在一些細節的處理和操作上存在一定的欠缺，在今后的工作學習中我將不斷磨練自己，在領導和同事的指導幫助中提高自己，發揚長處，彌補不足，以飽滿的精神狀態迎接新的挑戰，爭當一名合格的弱電主管。謝謝大家！

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本人###，吳江食府樓面經理，在董事長及各級領導的正確領導下，率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?，F就本年度的工作匯報如下：

食府成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的`實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據

一、確立日常管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下，協同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與

服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決;調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護，提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

4. 加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。

5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業額，提高員工的責任心及工作積極性。

二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協調，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調動。

2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

3，出現問題，班組相互溝通，及時改正。

4，經?？己?，評比，來增強各班組的能力。

三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

1，讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。

2，從日常工作中評比，考核，來發現一些優秀員工。

3，對優秀員工放心，放手去管，讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量，管理制度逐漸完善

質量就是生命，質量就是效益，是企業永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2 通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3 進一部加強衛生監督管理制度，先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

標準化的服務上參差不齊。

溝通的次數較少，導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1 鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力。

2 狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量，繼續實行衛生責任到人制。

3 加大培訓力度，強化標準意識。

奉獻”的態度，認真學習，團結、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望.為食府的發展奉獻綿薄之力!

餐廳領班述職報告范文三：

轉眼間進入合一湖有一年多的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

做為一名餐飲部二樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。二樓的營業項目有會議，宴會，KTV，麻將房及普包。整體服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。因此，我們專門制作了酒店VIP檔案，及酒店大事記的記錄。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。

?? 收銀領班述職報告 ??

尊敬的各位領導、同事：

大家××好!

我叫z，于20XX年5月16日入職藍天灣，現任保安部C班的領班。入職以來，先是擔任消防監控員，由于自身工作認真負責，得到了部門領導的認可，連續兩年被評選為部門“優秀員工“。于20XX年1月份晉升為領班一職。

身為領班首先要清楚自己的職責，現就本部應履行的職責我個人認為應有如下幾點：

1、執行上級領導的工作指令，并向其報告工作情況。

考勤、考核。

3、主持班前班后會，檢查班前隊員的儀容儀表，布置工作任務，分配工作崗位，明確工作重點，提出要求，班后講評工作情況，及時糾正工作中的問題，并做好記錄。

4、督導各崗隊員遵守工作規范和要求，堅守崗位。

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5、教育和督促員工愛惜使用工作器具，做好維護保養工作。

6、負責交接班清楚，做好記錄。

7、抓好班組文明建設，做好隊員的思想工作。

在崗一年多以來，在部門領導的帶領指導下，在部門積極進取的氛圍下，在隊員的同心協力下，在上述職責的引導下，取得了一定的工作成績，并得到了部門及時的肯定，在20XX年終工作總結中，本班組光榮在被評為“優秀班組”。

但成績只能代表過去，不能代表現在、將來。為了在以后的工作中取得更好的成績，現將一年來的工作等情況總結如下：

一、在工作中，牢固樹立以部門“內強素質、外樹形象“為目標，嚴格以“作風紀律嚴、團隊精神強、業務素質精、服務意識好“為行為方向，腳踏實地地去開展工作。

自覺性和對工作的責任感。

(撞車事故。充分體現了隊員強烈的責任感和主人翁意識。

(空調水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時的得到了很好的解決。采取了相應的措施。

由此可見，安全工作無小事，我們應時時、事事應把安全工作放在第一，處處為安全著想，有了安全才有旅游。

宣傳員、服務員、要求隊員不僅僅是掌握本部的職能要求，同時也要求對酒店內各部的特性，以及周邊環境，有何服務處所等要掌握清楚，從而提高整體水平。

3、在對客服務過程中，強調親情化服務，觀察客人的每一個眼神，動作，服務在客人開口之前，近半年來中在服務中出現以下幾點好人好事現象。比如能主動幫助客人提行李。下雨天，能主動為客人打傘等等。

二、自身學習方面

1、提高自身的業務知識，更好地對客服務。加強對酒店文化知識的學習，在部門內部領導的業務考核中，都取得了良好的成績，并在20XX年參加了度假村組織的知識競賽，取得了第二的好成績。

2、通過去年外出考察學習后，發現了自身的不足之處，在內部充分討論交流會中，根據度假村的實際情況，取長補短。成績有所提高。在藍天灣大學堂的學習中，都能積極參加。認真學習。

一年多來，在取得上述工作成績之時，也存有以下幾點不足之處：

1、對工作的態度要求不夠嚴格，堅持性不強，缺乏工作的敬業性。

2、沒有及時看透隊員的心理，思想工作做得不夠透徹，至使存有個別隊員的思想自主性，與部門和指示精神有偏差。

3、有因思想態度不夠端正，導致出現自控性不強，標準提不高，落實工作不到位的現象。

松懈的思想，沒有考慮到部門的特殊性，對隊員的行為方向掌握不到位。

針對上述存有的不足，特別制定以下計劃：

1、自身的學習，尤其是身為一名基層管理者要加強對管理方面的學習，提高管理能力，增強對工作的敬業性，使自己成為一名合格的管理人員。

2、做好隊員的思想工作，經常與隊員溝通，掌握隊員的心理動態及其想法，針對隊員不同心理逐一開展，最終達到全體一心，緊跟部門的前進步伐，完成好上級領導下達的各項指示。

各區域的檢查力度。抓好崗位和標準，提高工作質量，同時防止各區域內出現意外事故。

布置、安排，要有對工作的預防、預見性，提高工作效率，與隊員一起做好班組文明建設。

5、大力組織隊員向“雙爭“看齊，努力實現雙爭：即爭創五星級酒店，爭當優秀員工。

?? 收銀領班述職報告 ??

尊敬的公司領導：

我是貴公司領班應聘者，謹向公司領導匯報我的相關能力和經驗。

首先，我曾在一家五星級酒店工作過兩年，擔任領班職務。在此期間，我取得了很好的成績和業績。我能夠熟練應對突發事件，包括處理客人投訴和協調員工工作。我也能夠熟練運用各類辦公軟件，以更好地管理和調度團隊工作。我是一個好的溝通者，能夠有效地和各個層級的員工和客人進行交流。

同時，我也極具團隊合作精神。我深知一個團隊的成功并不是一個人的功勞，而是整個團隊的共同努力。因此，我會在團隊中發揮好領導者的作用，鼓勵團隊成員互相協調以達到公司的共同目標。

在工作中，我一直嚴格遵守工作規章制度和職業操守，嚴守崗位紀律，秉承著“以客為尊”的服務宗旨來為客人提供優質的服務。并一直強調員工的崗位職責，為員工建立完善的培訓體系和激勵機制，提高員工的工作信心與質量，增強員工的團隊認同感。

最后，我相信自己是一個有責任心、有擔當、實干精神、容易接受新思想和新觀念的人。我會不斷提高自己的專業技能和管理能力，為公司的發展做出貢獻。

誠摯的感謝公司為我提供此次機會，期待能與貴公司攜手，共創輝煌！

此致

敬禮!

應聘者：XXX

20XX年XX月XX日

?? 收銀領班述職報告 ??

時間如穿梭機般，轉眼間間我已調到客房部已有一個多月時間了，從保安部到客房部，從一個門外漢到一個內行的'進程中，有心酸也有快樂，從一開始做一個床的3分鐘到現在地2分20秒，是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的，沒有領導的幫助也沒有我的現在，使我從客房部的工作產生了濃厚的愛好，我對客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。

作為客房部領班的工作分察訪程序，和平常工作內容和處理一般客人投訴所組成的

一·察訪程序

防盜鏈、窺鏡是不是完好。

2. 面墻壁的清潔，然后檢查物品是不是整齊。

3. 寫字臺上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土，然后打開電視機，檢查是不是正常工作，頻道是不是在應停的頻道內，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒有灰塵，電視電機線有沒有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒有損壞。

4. 檢查窗簾是不是拉緊打開自若，窗簾是不是潔凈，封閉時是不是垂直均勻，窗是不是封閉，窗臺是不是潔凈，玻璃是不是明亮。

火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確。

6. 查床下是不是有雜物，床罩展放是不是整齊美觀。

7. 檢查空調控制器性能是不是良好及空調開關的潔凈。

8. 檢查洗手間門的里外兩面及頂部的清潔。

9. 檢查云石臺面臉盆是不是潔凈，水龍頭有沒有水漬及光亮度，物品補充是不是齊全及擺放位置是不是正確，毛巾是不是整潔，數目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮，鏡子上沿有沒有塵土。

10. 臺面下喉管，墻壁，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈。