餐飲公司培訓總結（精選十三篇）

發表時間：2019-03-26

餐飲公司培訓總結（精選十三篇）。

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第十五條股東享有如下權利：

(一)參加或推選代表參加股東會并按照其出資比例行使表決權;

(二)了解公司經營狀況和財務狀況，可以要求查閱公司會計帳簿;

(三)選舉和被選舉為執行董事;

(四)股東有權查閱、復制公司章程、股東會會議記錄

(五)依照法律、法規和公司章程的規定分取紅利;

(六)依照法律、法規和公司章程的規定并轉讓出資額;

(七)優先購買其他股東轉讓的出資;

(八)優先認繳公司新增資本;

(九)公司終止后，依法應得公司的剩余財產;

(十)其他權利。

第十六條股東履行以下義務：

(一)遵守法律、行政法規及公司章程;

(二)按期足額繳納所認繳的出資;

(三)依其所認繳的出資額為限對公司的債務承擔責任;

(四)在公司辦理登記注冊手續后，不得抽回投資;

(五)其他義務。

第十七條股東應依法行使股東權利，不得濫用股東權利損害公司或者其他股東的利益;不得濫用公司法人獨立地位和股東有限責任損害公司債權人的利益。公司股東濫用股東權利給公司或者其他股東造成損失的，應當依法承擔賠償責任。

公司股東濫用公司法人獨立地位和股東有限責任，逃避債務，嚴重損害公司債權人利益的，應當對公司債務承擔連帶責任。

第十八條股東要求查閱公司會計賬簿的，應當向公司提出書面請求，說明目的。公司有合理根據認為股東查閱會計賬簿有不正當目的，可能損害公司合法利益的，可以拒絕提供查閱，并應當自股東提出書面請求之日起十五日內書面答復股東并說明理由。公司拒絕提供查閱的，股東可以請求人民法院要求公司提供查閱。

第七章股東會職權、議事規則

第十九條股東會由全體股東組成，是公司的權力機構，行使下列職權：

(一)決定公司的經營方針和投資計劃;

(二)選舉和更換執行董事，決定有關執行董事的報酬事項;

(三)選舉和更換由股東代表出任的監事，決定監事的報酬事項;

(四)審議批準董事的報告;

(五)審議批準監事的報告;

(六)審議批準公司的年度財務預算方案、決算方案;

(七)審議批準公司的利潤分配方案和彌補虧損的方案;

(八)對公司增加或者減少注冊資本作出決議;

(九)對發行公司債券作出決議;

(十)對公司合并、分立、解散、清算或者變更公司形式作出決議;

(十一)就公司向其他企業投資或者為他人提供擔保以及公司為公司股東或者實際控制人提供擔保作出決議;

(十二)修改公司章程;

(十三)其他職權(注：由股東自行確定，如股東不作具體規定應將此條刪除)。對前款所列事項股東以書面形式一致同意的，可以不召開股東會議，直接作出決定，并由全體股東在決定文件上簽名、蓋章。

第二十條首次股東會會議由出資最多的股東召集和主持。

第二十一條股東會會議分為定期會議和臨時會議。

第二十二條股東會會議由執行董事召集，執行董事主持;執行董事不能履行職務或者不履行職務的，由執行董事書面委托其他人召集并主持，被委托人全權履行執行董事的職權。

第二十三條股東會的議事方式和表決程序：

股東會應當對所議事項的決定作成會議記錄，出席會議的股東應當在會議記錄上簽名。

第八章執行董事、職權和議事規則

第二十七條公司不設董事會設執行董事一人，執行董事為公司法定代表人，對公司股東會負責，由股東會選舉產生。執行董事任期3年，任期屆滿，可連選連任。執行董事在任期屆滿前，股東會不得無故解除其職務

第二十九條執行董事會對股東會負責，行使下列職權：

(一)負責召集股東會會議，并向股東會報告工作;

(二)執行股東會的決議;

(三)決定公司的經營計劃和投資方案;

(四)制訂公司的年度財務預算方案、決算方案;

(五)制訂公司的利潤分配方案和彌補虧損方案;

(六)制訂公司增加或者減少注冊資本以及發行公司債券的方案;

(七)制訂公司合并、分立、解散或者變更公司形式的方案;

(八)決定公司內部管理機構的設置;

(九)決定聘任或者解聘公司經理及其報酬事項，并根據經理的提名決定聘任或者解聘公司副經理、財務負責人及其報酬事項;

(十)制定公司的基本管理制度;

(十一)其他職權(注：由股東自行確定，如股東不作具體規定應將此條刪除)。 (注：公司不設董事會的，董事會有關條款可不要。)

第三十條董事會會議由董事長召集和主持;董事長不能履行職務或者不履行職務的，由副董事長召集和主持;副董事長不能履行職務或者不履行職務的，由半數以上董事共同推舉一名董事召集和主持。

第三十一條董事會的議事方式和表決程序：

召開董事會會議，應當于會議召開十日(注：也可規定其他通知時間。)以前通知全體董事。

董事會決議的表決，實行一人一票。董事會會議應對所議事項作出決議，決議須經二分之一以上董事表決通過，但作出屬于第二十九條第二款的(六)、(七)、

(九)項決議時，須經三分之二以上董事表決通過。

董事會應當對所議事項的決定作成會議記錄，出席會議的董事應當在會議記錄上簽名。

第三十二條公司設經理，由董事會決定聘任或者解聘。經理對董事會負責，行使下列職權：

(一)主持公司的生產經營管理工作，組織實施董事會決議;

(二)組織實施公司年度經營計劃和投資方案;

(三)擬訂公司內部管理機構設置方案;

(四)擬訂公司的基本管理制度;

(五)制定公司的具體規章;

(六)提請聘任或者解聘公司副經理、財務負責人;

(七)決定聘任或者解聘除應由董事會決定聘任或者解聘以外的負責管理人員;

(八)董事會授予的其他職權。

經理列席董事會會議。

(注：無董事會的，經理可以由股東會聘任或解聘，經理對股東會負責。)

第九章監事產生辦法、職權和議事規則

第三十三條公司設監事會，1 人，監事由股東代表監事由股東會選舉產生。職工代表監事由公司職工通過職工大會民主選舉產生。

董事、高級管理人員不得兼任監事。

第三十四條監事會設主席一人，由全體監事過半數選舉產生。監事會主席召集和主持監事會會議;監事會主席不能履行職務或者不履行職務的，由半數以上監事共同推舉一名監事召集和主持監事會會議。

第三十五條監事的任期每屆為三年。監事任期屆滿，連選可以連任。

監事任期屆滿未及時改選，或者監事在任期內辭職導致監事會成員低于法定人數的，在改選出的監事就任前，原監事仍應當依照法律、行政法規和公司章程的規定，履行監事職務。

第三十六條監事會行使下列職權：

(一)檢查公司財務;

(二)對董事、高級管理人員執行公司職務的行為進行監督，對違反法律、行政法規、公司章程或者股東會決議的董事、高級管理人員提出罷免的建議;

(三)當董事、高級管理人員的行為損害公司的利益時，要求董事、高級管理人員予以糾正;

(四)提議召開臨時股東會會議，在董事會不履行本法規定的召集和主持股東會會議職責時召集和主持股東會會議;

(五)向股東會會議提出提案;

(六)董事、高級管理人員執行公司職務時違反法律、行政法規或者公司章程的規定，給公司造成損失的，應公司股東書面請求，而對董事、高級管理人員提起訴訟;

(七)其他職權(注：由股東自行確定，如股東不作具體規定應將此條刪除)。第三十七條監事可以列席董事會會議，并對董事會決議事項提出質詢或者建議。

監事會發現公司經營情況異常，可以進行調查;必要時，可以聘請會計師事務所等協助其工作，費用由公司承擔。

第三十八條監事會每六個月召開一次會議，監事可以提議召開臨時監事會會議。會議至少有二分之一的監事出席方為有效。

第三十九條監事會的議事方式和表決程序：監事會決議的表決，實行一人一票;監事會會議應對所議事項作出決議，決議須經二分之一以上監事表決通過;監事會應對所議事項的決定作成會議記錄，出席會議的監事應當在會議記錄上簽名。

第四十條監事會行使職權所必需的費用，由公司承擔。

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餐飲公司社會實踐報告

大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。

今年暑期，作為一名大學生，我第一次參加了工作，雖然很短暫，只有一個月，可我真正體會到了工作的艱辛和不易。我所從事的是餐飲行業的服務工作?？雌饋硭坪鯖]有太多的技術含量，我以前也是這么想的。而現在我知道我錯了，任何一個行業都有他內在的技術含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。

人沒有三六九等，但是顧客的素質卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡單。要注意措辭，盡量讓每個人都能懂。在工作中讓自己成長，在實踐中讓自己成熟，很書面的一句話在不知不覺中就已經貫策執行了。實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認，更想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

我的老板是一個不到活力的心態和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經驗和非凡的眼光。在她的'身上，我學到了不少的為人處世之道，也學到了社會需要隱忍和奮斗。環境是惡劣的，我們只有在風霜中站立不倒，才只能算是有可成功的基礎。能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，能力是最重要的。所以，一個人在他的學生時代最重要的是增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，要能抵制住玩樂的吸引力，不斷地充實，不斷地提升自己，再大的本領都是一點一滴積累起來的。

社會是魔鬼，它吞食了多少稚幼善良人的心，它刺穿了多少平白無辜人的心，他傷痛了多少志宏遠大人的心，它利誘了多少狡猾詭詐人的心。

社會亦是天使，它締造了多少不同性格事業的人，造就了多少成功人，培養訓練了多少懂得傾聽他人心聲、懂得慰藉人心、懂得體味生活愛家敬業的人，他亦錘煉了多少如鋼鐵般意志追求遠大理想的人，挖掘了多少失落亦在后來看遂成社會佼佼者的人。若不藉著社會，我們很難辨明孰優孰劣，很難認清別人和自己到底有何優缺點，自己到底有何實力與長處。

通過親身體驗社會實踐，自己更進一步地了解了社會。通過與社會零距離接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活，使我學到了真本領，讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的，到處充滿了激烈的競爭。

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泰達標準食品有限公司：

x日(周x)，我公司按計劃對4#開關站以及部分電力用戶變電站進行了春季預防性試驗及維護保養工作。

由于工作時間緊，任務重，春季預防性試驗工作定于每天早上日兩天早xxx、xxx不辭辛勞，早上保質、保量地供應了早餐，得到了工作人員的一致好評。為全體工作人員提供了堅實的后勤保障，使預防性試驗工作最終圓滿完成。

特此對春季預防性試驗期間，貴公司為我公司提供的優質服務表示真摯的感謝!并對貴公司員工xxx、xxx、xxx提出表楊。

xxx

20xx年x月x日

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1、配合并完成主管交付的日常配送工作；

2、統籌安排日常配送任務，提高配送員對車輛故障處理和恢復能力，確保及時供貨；

3、組織安排設計和優化物控管理流程，協助建立高效的物流信息管理系統，確保作業精確度；

4、負責按時編制各類相關物流管理報表，及時向上級回報；

5、嚴格規范食材搬運、擺放和堆垛；發現質量有問題的`食材，及時采取相應措施，并通知相關部門及時處理；

6、統一調度全區配送人員、車輛，做到人員、車輛的調度時間、地點、任務明確，分工合理；

7、適時提出優化、整合全區配送線路方案。提高車載率，降低物流成本；

8、督促配送員準時、準點出車，負責處理本中心、各中轉站配送過程中的異常情況；督促配送員提高配送服務質量；

9、制定和監督執行配送計劃，規范車輛管理，按公司要求落實到人，加強交通安全意識教育，杜絕交通事故發生，適時檢查配送車輛車況，掌握配送車輛使用、保養、修理情況；

10、完成領導交辦的其他工作。

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企劃工作總結、工作計劃的建檔管理；對全公司企劃工作進行總結評定標準的制定；負責對全公司標識系統統一實施結果的檢查和管理；

組織活動實踐的培訓；按時完成公司指定個案的策劃和個案實施總結；

3、負責公司企業文化的宣傳方案和公司大事記文案的整理編寫工作；對DM快訊主題的策劃實行標準范例化；對新店開業和重大節日活動的策劃文案實行標準范例化；

企業文化、大型活動的媒體宣傳方式和組織方案；制定公司總體形象宣傳計劃及媒體個案策劃，制定媒體開發利用規劃細則；

報紙版面、音像組合、廣告主題進行規范培訓和創意培訓；對公司重大事件、先進事跡、公司良好形象典型事件負責媒體報道宣傳；

6、負責標識系統的設計制作和執行標識系統實施方案的落實；企劃活動中常用標準道具的設計及使用說明；大型企劃活動全國性通用的快訊設計稿及媒體廣告稿的制作；負責公司企劃形象介紹畫冊的設計和制作；

廣告收費標準進行統一培訓，指導各地區的快訊制作方法；對標識系統的目的、意義、特征、寓意進行文字創作和理論培訓。

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1、負責項目日常宣傳、策劃設計制作，項目活動布置；

2、廣告平面設計、制作及其它圖文處理；

3、集團及項目的宣傳畫冊、樓書、折頁。

4、協助其他部門人員對設計及美學方面的工作順利完成；

5、協助網頁設計人員對公司網站風格的把握，色調搭配，布局合理性，圖片整理、企業Logo處理等等；

6、建立規范以保持設計的質量及時間的把握，直至成品。

7、負責設計控制的執行和維護，不斷改進設計水平，以達到公司日益發展的要求。

8、利用自身的'行業背景和知識，在設計和制作上有效的控制成本。

9、配合家居中心，完成商場活動相關物料。

10、完成領導交辦的其他任務。

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xx大酒店餐飲食品安全工作總結按照縣餐飲服務主管部門的統一部署，我店以深入學習實踐科學發展觀活動為契機，著力營造人人學習政策理論、鉆研餐飲食品業務，努力服務全縣廣大消費者、促進我店餐飲食品管理工作上水平，我們于今年2月10日--8月20日在店內開展了一次餐飲食品安全整治工作，現將這次整治工作總結于下。

一、統一思想，提高認識

實現了有機構、有主題、有方案、有氛圍、有載體、有落實、有質量、有臺帳、有實效的“十個有”的要求。我們組織了店內全體員工認真學習《中華人民共和國食品安全法》及有關的餐飲食品安全知識，使員工的餐飲食品安全意識得到了提高。

二、突出重點，規范制度

我店成立了餐飲食品安全領導小組，領導小組進行了組織分工，餐飲食品安全和衛生責任區也落實到了個人。

三、端正態度，務求實效

我們積極圍繞餐飲食品安全這條主線，進一步解放思想，領導班子形成了科學發展的共識，進一步落實餐飲食品安全科學發展的自覺性和堅定性。

四、加強餐飲食品安全，開創餐飲食品安全新局面

一是進一步落實了管理責任。由法人到主管、由主管到個人，層層落實了責任。

二是進一步創新了考評獎勵機制。餐飲食品安全將日常性考評、專項性考評、年終綜合性考評進行了結合。

五、大力開展餐飲食品安全整頓工作

為認真貫徹落實縣餐飲食品主管部門《關于進一步落實食品安全整頓工作的意見》精神，抓好我店餐飲食品安全工作，我們召開專題會議進行部署，明確了餐飲食品安全整頓工作的任務分工。分食品采購索證、索票、臺帳，食品粗加工，切配菜，烹飪，餐用具洗消，餐室等六個環節的管理，具體責任落實到了個人，

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尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：

你們好！

充滿生機的20xx年迎春而來，新年的鐘聲已經敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我于20xx年x月接手xx項目，經過這一段時間的了解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業務技能參差不齊、團隊整體創新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。

新的一年里，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領xx，抓住機遇，利用公司所處的優勢環境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業形象。

我相信，只要我們全體員工齊心協力、努力拼搏、扎實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。

最后，我代xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！

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甲方：______

法定代表人：______

負責人：______

聯系電話：______

聯系地址：______

乙方：______

性別：______

民族：______

文化程度：______

身份證件名稱：______

證件號碼：______

甲乙雙方就乙方在任職期間及離職以后的保密及競業限制事宜，達成以下條款，以共同遵守：

第一條秘密信息及知識產權

甲乙雙方確認：“秘密信息”是指甲方及其關聯公司未曾公開的商業秘密、技術信息和財務信息等，包括但不限于設計、程序、制作工藝、制作方法、管理訣竅、產品或服務的銷售網絡、銷售狀況、客戶名單、市場開發及售后服務情況、產銷策略、招投標中的標底及標書內容。乙方承認在為甲方工作期間可能直接或間接地通過書面、口頭、圖表、音像資料等獲得或通過觀察全部或部分設備、產品等獲得這些秘密信息。

甲乙雙方同意，上述“秘密信息”不包含那些非因乙方過錯而進入公眾領域的公開信息。

甲方排他的享有乙方在履行職務工作過程中創造的任何工作成果的知識產權。工作成果包括但不限于發明創造、技術改進、工具模型、專有技術、專有設計、專利、管理模式、商業模式、管理方法等，甲方可按照甲方制度和法律規定給予乙方相應的獎勵或報酬。

第二條對秘密信息的保密

乙方承諾，嚴格保守自己在為甲方工作期間所獲得有關甲方及甲方項目的一切秘密信息。

乙方保證除非為了甲方項目的工作需要交流此種秘密信息外，未經甲方事先書面許可，不以任何方式，無論口頭、書面，還是磁盤、通信網絡等介質向任何其他方，包括個人、公司、商社、其他經濟組織等泄露秘密信息。

第三條禁止非法使用秘密信息

乙方保證除非為了甲方項目的工作需要而使用此種秘密信息履行職務外，未經甲方事先書面許可，不以任何方式自行使用秘密信息，并且不以任何方式許可或協助他人使用秘密信息。

第四條秘密信息的停止使用

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在甲、乙雙方勞動關系無論何種原因終止或解除后，乙方應停止使用所有的秘密信息，而且只要此種秘密信息尚未依法進入公眾領域，乙方就不得繼續使用，也不得向任何個人、公司、商社、其他經濟組織等披露此種秘密信息。

在甲、乙雙方的勞動關系存續期間及終止或解除后，一旦甲方要求，乙方應隨時將從甲方及甲方項目獲得的一切資料文件及其復制件歸還甲方或進行銷毀。

第五條保密期限

雙方同意本協議規定的保密期限為自本協議簽署之日起至雙方勞動關系終止或解除后年內有效。

在保密期限內，乙方無論因何種原因從甲方或甲方關聯公司離職，仍須承擔如同任職期間一樣的保密義務；乙方認可，甲方及甲方關聯公司在支付工資報酬時，已考慮了乙方離職后需要承擔的保密義務，故而無須在乙方離職時另外支付保密費。

第六條競業限制

未經甲方書面同意，乙方在與甲方的勞動關系存續期間不得直接或間接為自己或他人從事與甲方相競爭的商務活動。

乙方離職之后是否仍應遵循競業限制的約定，由雙方另行協商確定。

第七條違約責任

如果乙方違反本協議的規定，應賠償甲方全部損失。賠償范圍包括但不限于甲方的名譽損失、直接損失和可得利益的損失，以及調查費用和訴訟費用、律師費用。

乙方違約后還應采取各種合理方法挽回泄密造成的影響，盡可能使秘密信息繼續處于保密狀態；同時，本協議繼續有效。

乙方違反本協議任何條款的行為均視為嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，無論違約金及損失賠償金給付與否，甲方均有權不經預告立即解除與甲方的聘用關系。

第八條協議的生效與效力

1、本協議自甲、乙雙方簽字之日起生效。

2.雙方就履行中產生的任何爭議，應通過友好協商解決，協商不成，任何一方有權向人民法院提起訴訟。

2、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：______乙方(簽字)：______

______年______月______日______年______月______日

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2014年工作報告

尊敬的各位公司領導、同事：

大家好！今天是我們**餐飲有限公司成立以來舉行的第一次員工大會，很榮幸受劉總信任和委托。在這里就**餐廳開業一年來廚務工作進行總結和報告，請各位同事認真聽閱指正。

一、***餐廳經過近1年的市場考查，調研，審慎周密策劃，緊張有序地籌備于2014年1月16日盛大開業，它是我們***餐飲有限公司旗下的第一支自主命名，享有完全產權的餐飲品牌。開業初始便以獨特別致，風格一新的環境，家常美味而又高性價比的菜品吸引了大批的消費者前來就餐，迅速在島城餐飲市場占據一席之地，并獲得大量的好評。為我們公司以后更高發展打下了堅實的基礎。

1、餐廳開業之初，廚房部只有13個人，最少甚至9個人，甚至打荷面點都曾經出現過1個人的時候，人員數量嚴重不足，在這種困難條件下，大家就是憑借著自身堅強的意志和良好的團隊協作精神，甚至放棄了午休、公休的時間，頑強地堅持1個月。在這期間公司包括劉總，徐總在內的其他工作人員也都是頂在了工作第一線，從事著各項具體工作。公司上上下下人員的目標非常明確，開弓沒有回頭箭，既然做了這件事，就要拼盡全力把它做好?，F在盡管有很多員工因為種種原因離開了，但是這種堅強、堅持、堅韌，團隊協作配合的精神意識已經以公司理念的形式被保留傳承下來。這種堅持、堅韌、堅強的理念，團隊協作的精神至今在廚房的工作中隨時隨地能不自覺的被體現出來，并且在公司以后的發展過程中必須把它繼續發揚延續。

2、之后，隨著人員的不斷加入和調整，后廚的員工隊伍逐漸壯大穩定。與此同時，員工的基本素質，自身技能，工作責任心等問題也逐漸顯現。紀律觀念的淡漠、松懈，衛生要求的低下，員工工作過程中細節的忽視，有意無意的浪費現象至今還時有發生，例如遲到、脫崗、工作散漫，不注重個人衛生和工作區域衛生，水電氣能源的未合理使用，原料，調料的撒漏行為，砧板初加工對原料的未合理保管、加工等現象的存在，都說明在員工自身素質和操作技能方面還需要下很大功夫去規范和改進，并且是常抓不懈。在實際工作中可以通過三個途徑去解決：一是以溝通交流的方式隨時隨地進行指導和糾正，管理骨干核心員工要以身作則，身體力行，并以此來影響其它同事的行為和思想，不斷地逐漸提高員工的素質覺悟；二是加強業務培訓，提高個人技能，從技術層面杜絕不良現象；三是通過出臺各項規章制度工作流程，以紀律的形式強制規范約束員工的個人不良行為。（在此說明一下，規章制度并不是工作管理的唯一手段，但是它是必須有的。規章制度的出現是為了懲罰那些不守規矩的人，有特定的針對對象。如果大家每位員工都是主動努力自覺的干好本職工作，那規章制度對大家來說只是一紙空文，形式而已。為此我們會在以后的工作中針對出現的問題陸續制定出臺相關的紀律規范制度來作為工作管理的輔助手段。）

二、新的一年已經來臨，2015年我們公司發展非常重要的一年。前海沿餐廳的第二家門店前期準備已經部分完成，春節過后即將正式啟動。與此同時，大拇指廣場店還要繼續平穩持續經營發展，爭求更

好的經營勢頭。我們面臨以下幾項工作：

1、廚房部進一步明確各項規章制度，制定清晰的工作流程，完成70%菜品標準化，必須確保菜品質量穩定，在保持住現有的拳頭菜式穩定的同時（比如疙瘩湯，鐵棍山藥，干鍋土豆片等菜式）充分調動每位員工的積極性、主動性，集思廣益，大膽創新，研發符合餐廳經營模式的新菜品，好菜品，及時推出，以此來吸引新老消費群體。

2、增加員工的凝聚力，努力提升每位員工的工作責任心，餐廳開業初廚房最少時9人，最多時40人，大家都來自四面八方聚在一起，實際算起來呆在一起的時間已經超過了跟家人朋友在一起的時間，我們更應該團結互助，愛護關心，共同提升，共同發展。

一個人走得很快，但是一群人可以走得更遠，你能整合別人，說明你有出力，你能被別人整合說明你有價值。你要么加入一個團隊，要么組建一個團隊，共同發展才能有能力跟上時代和趨勢的步伐，最終成就自己的希望和夢想。

希望新的一年有更多的員工成為我們公司的核心骨干，同時也希望有更多的人員和人才加入到我們的團隊，借助前海沿餐廳這個平臺和機會共同發展。

4、加強團隊協調配合，前廳和廚房是一間餐飲公司的魂魄所在，只是因為具體分工的不同組成兩個團隊。但是它們都是前海沿餐廳這個大團隊的組成部分，一榮俱榮，一損俱損。在實際的工作中前廳后廚更應該緊密團結，及時溝通，互幫互助，加強協調配合，保證餐廳的正常平穩的運營。同時隨著公司的不斷發展壯大還會出現其它不同

部門，同樣也需要各位員工同事相互的多一些理解與支持，多一份善意與寬容。

三、新年新氣象，新年新面貌。人生的奔跑不在于瞬間的爆發，而是取決于途中的堅持。很多時候，成功就是在那多堅持的一分鐘，只是我們不知道那一分鐘何時出現。所以一切尚未定論之前，我們不要停下腳步，因為我們放棄的不只是一個事業，更是一個夢想。

讓我們一起，讓大家一起為自己，更為了各自的夢想努力，加油！***，2015我們一起戰斗！

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招聘方：__________________________簡稱甲方

受聘方：________________________簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為________個月，從______年______月______日起至______年______月______日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作.

3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本公司各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本公司相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月基本工資為：____________元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_________日發放。若工資發放日適逢周日或

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間每月享有_________天的正常休息，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：合同解除

1、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

地址：_______________________地址：___________________________

電話：_______________________電話：___________________________

傳真：_______________________傳真：___________________________

日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

? 餐飲公司培訓總結 ?

尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：

你們好！

大家晚上好，今天能站在這里發言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入xx以來第一次參加公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們xx店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。

歲月不居，天道酬勤，xx店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作并兢兢業業，努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹代表我們xx店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份出色的“答卷”。

新的一年，我們要有新的斗志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善于學習、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創新、敢于擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。

新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造xx高端酒店商務休閑新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做陜西酒店業發展的排頭兵，推動xx規模邁上新臺階。

新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客戶的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客戶；我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成xx酒店的名片；同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營團隊，為xx酒店的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們xx的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫xx美好前程新篇章。

最后，讓我們共同祝愿我們xx集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬事如意。