食品銷售工作計劃(集合20篇)
發表時間:2023-03-14食品銷售工作計劃(集合20篇)。
一)食品銷售工作計劃
隨著人口的增長和生活水平的提高,食品工業成為一個重要的行業。作為一個擁有多年豐富經驗的專家,我深知制定一個健全的食品工作計劃對于成功運營食品企業至關重要。在這篇文章中,我將和大家分享我多年食品工作經驗的總結以及我制定食品工作計劃的一些核心要素。
我要強調的是食品安全。在食品工作計劃中,食品安全應該是首要考慮的因素。根據法律法規和衛生標準,確保生產過程符合嚴格的食品安全要求。這包括從食材的采購、儲存、加工到產品的包裝和運輸等全過程把控。為了保證食品的質量和安全性,需要定期進行檢查和抽樣檢驗,以確保產品符合相關的質量標準。
市場調研是制定食品工作計劃的重要一環。準確了解市場需求和消費者的喜好是開展食品工作的基礎。通過市場調研,了解客戶的需求,并根據他們的反饋進行調整和改進,以滿足他們的期望和要求。在食品工作計劃中,需要明確目標市場和客戶群體,并制定相應的銷售和推廣策略,以達到市場份額的增長和銷售額的提高。
與此同時,創新和研發也是食品工作計劃中非常重要的一部分。在競爭激烈的市場上,只有不斷創新和開發具有差異化的產品,才能在市場中脫穎而出。通過增加研發投入,以及與合作伙伴的緊密合作,可以推出吸引消費者的新品種和新口味,同時提高產品的品質和營養價值。在食品工作計劃中,需要明確研發計劃和預算,并制定相應的研發目標和策略。
人力資源管理也是食品工作計劃中不可忽視的一環。擁有一支專業、高效的團隊,對于實施食品工作計劃至關重要。需要招募和培養具有相關專業知識和經驗的員工,并建立一個積極、高效的工作氛圍,以激勵員工的創新和工作熱情。在食品工作計劃中,需要制定人力資源管理方案,包括員工培訓、績效考核和激勵機制等,以確保團隊的穩定和持續發展。
可持續發展也是一個不可忽視的因素。作為食品行業的從業者,需要意識到環境保護和資源利用的重要性。在食品工作計劃中,需要關注節能減排、廢物處理和環保要求等方面,并制定相應的環保政策和計劃。通過減少資源的浪費和環境污染,可以實現可持續發展,并為社會和環境做出積極的貢獻。
一個成功的食品工作計劃應該包括食品安全、市場調研、創新研發、人力資源管理和可持續發展等方面。通過制定詳細的計劃和目標,并按照計劃有序執行,可以更好地滿足市場需求,提供安全、高質量的食品產品,同時為企業帶來可持續的發展。希望本文對于您理解食品工作計劃的重要性和實施方法有所幫助。
二)食品銷售工作計劃
免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃,具體步驟如后:
一、乘勝阻止:即在已初步取得良好銷售情況下,超市門店與采購對本司產品均建立了良好的印象,因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置,不應該留給競品任何一點喘息機會;
二、培訓、招聘與實施促銷計劃:利用營銷中心業務人員5名、(劃片區進行促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣,為避免執行力不完善及工作責任推卸的發生,營銷總監將親自掛帥、組建工作小組,進行本次促銷活動落實、監督、及執行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員__名、共__人。
進行培訓后實施免費品嘗促銷推廣活動,時間段分別選擇在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5個半小時,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣,周末二天集中安排在(類似足達、之佳便利、家樂福等)系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店。 10天后免費品嘗活動結束(視活動情節可延長免費品嘗時間,一個月、甚至可更長),但端架特殊陳列仍然繼續!
三、為什么實施這步呢?我認為:廠家越來越重視產品終端之推廣,根據產品之成熟度,切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量,因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如____國際品牌曾做過調研,在大賣場,選擇有利時機安排促銷員予以推廣,比平常沒有人促銷時銷量能提升30%,甚至更多;又如20xx年化妝品行業之舒蕾,依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,創造了終端攔截之奇跡!
四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器,只要我們的產品品質過硬、口感良好,免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式,很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購買,然后成為了忠誠顧客!
國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在__市場走訪中發現__的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關的國美、蘇寧、國貿中心等店門口也在做免費品嘗可口可樂玻璃瓶活動,)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意:
1、促銷人員之專業化、試吃對象一定要與產品定位相吻合,如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友,特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;
2、一次性分發免費試吃包不能太多,最多不超過2包,太多之情況會適得其反。
3、免費試吃包品質一定要過硬,口感一定要適用當地消費者口味,如在云南推廣麻辣的食品對準云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,并取得較好的結果,增加購買機會!
免費試吃活動總結:培養了消費群體、提升了產品知名度!
第三波:排面特價+快訊促銷活動:經過前二波活動之推廣,歷程共二個月,我認為已大大提高了產品之知名度,這時可以實行適量單品之特價活動,不作全部產品之特價推廣,再一次地培養消費群體之忠誠度!
例如:確定特價產品為:“___酸角糕”
特價為__元/袋,比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費,讓業務協調各門店是否可以特價產品擺到端架兩邊,15天的特價活動結果是:(足達、之佳便利等)系統30———40家賣場休閑食品端架二邊基本上擺滿了特價產品,如果效果好、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承擔了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%),
為什么在第三波采取“排面特價+快訊”活動呢?原因在于:
1、快訊支持只是為了進一步地擴大產品知名度,逐漸形成品牌消費之局勢;
2、特價活動一方面是為了進一步地擴大消費群體,另一方面是繼續培養消費群體之忠誠度,因為一般性來講,如我們的產品品質過硬,同一消費者只要連續二個月以來都購買與消費我們的產品,那么他(她)的忠誠度可達80%以上!
3、本產品主流消費群體為年輕女性為主,而女性對價格特別敏感,又加上前二波活動之推廣,此時的特價活動更能讓消費者撿到“便宜”之感覺!
4、本次特價活動選取酸角糕,是因為目前市場上酸角糕已經是消費者相當熟悉的產品了(貓哆哩、MM償已經培育了類似的產品市場)更在于想逐步打造“品牌”產品,形成帶動整體產品銷售之趨勢!
5、我認為:特價活動不是隨時都可以做的,要看產品之成熟度!產品做特價時一定要讓消費者感到“實惠!”因為價格是一把“雙刃劍,”要選擇合適的時機用得好、用得活,如過多地利用特價活動,大大地提高了消費者對價格之敏感度,這時全靠促銷才有銷量,促銷活動一停產品銷量就停滯不前!因此,如長期地做特價活動,無異等于“慢性自殺!”因此這次活動過后再緩下推廣!
總結:新品上市,產品在零售終端“動”起來特別重要,如果僅靠排面自然銷售或遇節假日促銷起量的思路操作市場,那么我們的產品可能很快就會被淘汰!因為我們的新品,已在零售終端“滿面均是”,早已不足為奇、只是“改頭換面”而已!
故新品上市切實可行的推廣方案與銷售政策之執行力尤其重要。三波推廣,波波相連,波波洶涌澎湃!凡事事在人為,正確的思路與執行力也能打造出全新的品牌!
三)食品銷售工作計劃
本人在xx年度銷售的業績不是太理想,當然這其中肯定有許多不足和需要改進、完善的地方。今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎上,本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想,確立工作目標,全面開展的工作?,F制定銷售工作計劃如下:
一、對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發新客戶,推廣新產品。
三、要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能相合。
1:每周要拜服4個以上的新客戶,還要有1到2個潛在客戶。
2:一周一小,每月一大,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能與這個客戶合作。
4:對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業務方面的學習,多看書及相關產品知識,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
5:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業務技能。
6:對所有客戶的工作態度都要一樣,加強產品質量和服務意識,為公司樹立更好的形象,讓客戶相信我們的.工作實力,才能更好的完成任務。
7:為了今年的銷售任務每月我要努力完成1萬到2萬元的任務額,為公司創造利潤。
以上就是我xx年的工作計劃,工作中總會遇到難題,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。
四)食品銷售工作計劃
根據公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標,開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作;開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作,提高工作效率和服務質量,以滿足公司各部門業務和客戶的需要。
目前,品質部僅有6人(包含 IQC 1人、QC 3人、 主管 1人、組長 1人),但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程,成品測試檢驗,成品外觀檢驗,出貨,客訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,而當生產規模逐漸擴大,產品越來越豐富,業務量就會越來越大,后期發展需要,品質部還需增加人員. 為了保證后續生產規模的擴大,計劃使用 生產部自檢 +品質部(生產巡檢 + 成品檢驗 + 出貨確認等等)
按照公司現有產品,部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解,以及安排專業課程的培訓,確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控(材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等)
一. 部門人員配置計劃
IQC 2人(電子料*1人 結構料包材料*1人)
QA 2人(HID*1人 LED*1人) IPQC 2人(HID *1人 LED*1人)
QC 5人(HID生產成品外觀全檢*1人,HID成品功能全檢*2人,LED成品*2人) 部門管理者2人(主管*1人,組長*1人)
二、品管人員培訓內容計劃
1、ISO的認識和執行
2、IQC、QC 、QA、IPQC各個職位技能職責;
3、電子零件的認識:
4、生產工藝問題的控制;
5、PCBA、 成品檢驗規范:
6、檢驗設備的使用和認識:
三 、供貨商管理
1進料檢驗是質量操縱的首要關口,只有把進料的質量操縱好,才能保證后續的正常生產,越早發現問題損失就越小,因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。
2協助采購對供貨商進行考核評估,對現有考核制度優化并完善;對供貨商的質量要求予于文件化,形成質量協議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。
四、加強過程質量控制:
1、切實做好產品過程策劃工作,提高工藝工作的準確性;
在新產品開發過程中注重策劃,在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,并且產品試制過程中有持續的改善措施改進和提高產品質量,那么,產品質量才能有效保證,產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。
2、建立工序質量控制點,提高工序的質量能力,具體分為三個工序:
一般工序:對產品形成質量起一般作用的工序;關鍵工序:對產品形成質量,特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序;特殊工序:其結果不能通過后面的檢和試驗,而只能通過使用后完全驗證的工序。
建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制,保證工序處于受控狀態。
3、加強過程質量審核,提升工藝管理水平:
稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規程式、作業指導書的正確性、完整性和可操作性。
五)食品銷售工作計劃
食品衛生安全是學校安全工作的重要組成部份,事關于廣大師生員工的生命安全,是維護學校和社會穩定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規定》和《省zf關于進一步加強食品安全工作的意見》、《學校衛生工作條例》、《教育部,衛生部關于加強學校衛生防疫與食品衛生安全工作意見》等法律法規,以預防和抑止重特大食品安全事故,切實加強食品安全工作,努力修建學校食品放心消費的環境為目標,堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,圍繞"學校為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固建立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學創造一個安全穩定的環境,特制定本計劃。
一、加強領導
學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。學校要切實加強領導,進步師生對學校食品衛生安全工作的熟悉,從保障師生身體健康和生命安全、保證學校訂常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度,充分熟悉這項工作的重要性、緊急性、艱巨行和長時間性。學校制定了食品衛生安全工作實施方案,明確專門機構、專人負責,切實加強對學校食品衛生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組,全面負責學校食品衛生安全工作,組織調和各部分的工作,在全校范圍
內構成有效的食品衛生安全網絡。
二、明確職責
(一)學校分管副校長應當履行的職責以下:
1.加強對學校的食品衛生工作的行政管理。學校分管副校長與學校食堂***簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛生安全檢查,發現事故隱患及時催促整改,并做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。
2.學校食品安全的管理職員和從業職員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。
3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設,使其到達衛生要求,并與學校招生范圍相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學范圍不相適應的,要責令其限期整改。
4.催促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5.展開健康教育,普及學生食品衛生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛生習慣。
(二)學校應當履行的職責以下:
1.學校定期召開食品衛生安全專題會議,每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全,發現安全隱患,及時整改,達不到衛生基本要求的要果斷予以封閉。同時要做好四個備案:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發現安全隱患要有整改記錄備案;三是出現食品中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
2.學校食堂應堅持服務師生,保本微利的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛生安全管理制度。
3.學校要加強飲用水的衛生管理,必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管,艷服學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4.食堂從業職員必須依照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓,并持有衛生監視部分指定醫療單位檢查的健康證明。發現得了影響食品衛生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。
5.學校食堂物質實行準進制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。
6.展開健康教育,普及飲食衛生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛生習慣。
7.加強食堂及飲用水源的安全保衛工作,制止非食堂工作職員隨便進進加工操縱間及食品原料寄存間,嚴防投毒事故的發生。
8.學校發生食品中毒事故后,應當迅速向當地衛生行政部分、教育行政部分報告,并采取積極措施展開救助工作。
三、具體措施
1.建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食品中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食品中毒等突發公共衛生事件,要立即報告當地衛生、教育行政部分,同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作;報告內容為發生食品中毒或疑似食品中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食品、聯系人姓名、聯系方式等有關內容。
二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食品中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食品中毒或疑似食品中毒事故后,學校應采取以下措施:(1)立即停止生產經營活動,并立即向所在地人民zf、教育行政部分和衛生行政部分報告;(2)協助衛生機構救治病人;(3)保存造成食品中毒或可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;(4)配合衛生行政部分進行調查,按衛生行政部分的要求照實提供有關材料和樣品;(5)落實衛生行政部分要求采取的其他措施,把局勢控制在最小范圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定,玩忽職守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的學[學校20xx年學校食堂食品衛生安全工作計劃(2)學校和責任人追究責任。
2.檢查各校食品衛生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結,對要整改的單位催促完成。
3.繼續展開專項整治工作,確保所有學校食堂、從業職員健康證持證率達100%。
4.定期展開培訓。定期展開對學校衛生主管領導和學校食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。
四、主要工作:
1,加強宣傳,展開健康教育活動,培養師生良好的個人衛生習慣.
2,與衛生部分聯合每季度對全市各級各類學校食堂食品衛生進行一次檢查.工作計劃
3,暑假對全市各級各類學校后勤職員進行一次培訓,進步后勤工作職員的專業素質.
4,學校食堂食品衛生工作總結,評比.
五、活動安排:
仲春份:安排布置學校食堂食品衛生工作
三月份:學校食堂食品衛生檢查
四月份:學校健康教育工作檢查
五~六月份:學校食堂食品衛生第二次檢查
七~八月份:后勤工作職員培訓
九~十月份:學校食堂食品衛生第三次檢查
十一~十仲春份:年終檢查,總結,評比
六)食品銷售工作計劃
今年上半年,xx街道在區委、區政府、區食安辦的領導下,認真組織開展轄區食品安全各項工作,取得了顯著成績?,F將有關工作總結
一、加強領導,落實責任
上半年,街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會,由楊映玫副書記任街道食安委主任,執法隊、xx市監所、xx派出所領導兼任副主任,街道各部門、社區、股份公司負責人為成員,統籌街道食品安全管理工作的組織、協調、督導等落實。轄屬9個社區工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員,協調開展食品安全工作。
上半年,街道按照市、區政府食品安全工作部署,結合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施,真正做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實,形成了齊抓共管的長效監督機制,為本轄區食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務
4月份以來,街道認真貫徹落實市、區政府關于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,在轄區內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經過不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統計:①家禽經營檔從業人員轉崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉營共29個檔;④目前正在經營光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措:一是成立專項工作領導小組,督導統籌組織整個工作的開展。二是結合轄區的實際,落實切實可行的監管措施;三是召開專項工作動員會及有關職能部門工作協調會,明確各個職能部門的職責和分工,及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓,對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。
街道重點加強在社區肉菜市場、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度,深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,做好對經營戶、消費者的宣傳解釋工作,營造更好的食品消費環境和社會氛圍。
街道專項工作領導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發市場、小超市等督導檢查,對于工作中部分家禽經營者提出的實際問題,一一作出說明解釋,打消了市場方及經營者的疑慮。
街道聯合多部門加強對社區家禽光禽經營市場、城中村市場、自發市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執法隊、xx市場監督所聯合執法,加大市場超市巡查力度,依法查處違法經營活禽的行為。截止目前,街道未發現有重大違法違規行為現象,為專項工作開展提供有序的保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項行動
上半年,街道加大食品安全監管力度,打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有
1、春節前夕,街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。xx市監所介紹了xx轄區餐飲單位評級的基本情況,同時就創建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關負責人表示大力配合創建工作。檢查中發現的一些問題,現場提出了整改意見。
2、春運期間,街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂社區工作站等部門對xx汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對xx客運站提出春運期間食品安全工作一些問題,已協調相關部門予以解決。
3、3月,街道組織市監、安監、綜合執法等部門在布心中學校園周邊聯合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發現的一些可能的食品安全隱患,街道要求職能監管部門加強跟蹤,確保安全。另要求加強與學校的溝通,加強學生的教育培訓,引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購買食品(據統計:這次行動共出動執法人員24人、檢查門店15家)。
4、4月,街道組織街道安監科、xx市監所聯合行動,對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查,對加工工具依法扣押,并對加工場所進行了取締查封(據統計:這次行動共出動執法人員12人)。
七)食品銷售工作計劃
局辦公室:
1、推進食品安全生產加工體系建設
加強食品加工小企業、小作坊、高風險食品加工行業專項整治。強化食品生產加工企業法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任;依法推行加工食品質量安全市場準入制度;開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產品市場準入工作;實施加工食品強制檢驗制度;嚴格實行不合格產品召回、銷毀、退市制度;建立健全食品生產加工企業質量檔案,實行分類監管制度,加強巡查回訪、強制檢驗、監督抽查、年度報告審查和執法檢查工作。
2、繼續加強飲用水、乳制品保護和監督管理。組織開展飲用安全檢查,加強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質量衛生安全的監督和檢測。加快完善食品監督監測制度。開展巡查、回訪、年審、監督抽查和強制檢驗等日常監督。積極開展食品安全綜合整治,打擊無證無照經營,查處違法違規經營行為。
3、推進食品安全標準認證體系建設
嚴格執行食品衛生質量國家、行業和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內外包裝標注等形式,注識統一的商品條碼,做到上市商品來源可追溯。
4、推進食品安全檢測預警體系建設
(1)加強重點檢驗檢測機構的建設,逐步整合全旗食品檢驗檢測資源,充實、發展有資質的專業檢測機構,發展政府、高校、社會中介和企業內設檢測機構,全面建立企業自檢制度,全面加強產品的企業自檢自測和監管部門監督監測。
(2)建立重點食品強制性標準的專項檢查制度,實施電子加強食品安全突發事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制,建立實施食品安全快速反應聯動機制,提升應急處置能力。
(3)加強食品安全信息網絡體系建設,加強食品安全信息的交流和管理,實現食品安全監管信息互聯互通和資源共享。
5、推進食品安全信用體系建設
建立健全XX食品安全信用體系建設相關制度,繼續抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業的工作,及時總結試點經驗,推廣試點行業和品種,推進行業食品安全誠信自律制度建設,強化食品生產經營者的食品安全意識。
6、推進食品安全宣傳教育體系建設
(1)多種形式開展食品安全五進(進學校、進農村、進社區、進企業、進機關)活動,大力宣傳食品安全法律法規、科普知識及專項政治成果,努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
(2)加強食品生產經營企業負責人的培訓教育,提高食品安全保障能力;加強政府食品安全管理、執法人員的法律培訓和技能培訓,強化依法行政;加強中小學生的食品安全教育和普及,增強青少年的食品安全意識。
7、推進食品放心工程實施,開展綜合評價工作
食品安全綜合監管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區域、領域進行針對性評價,科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題,以評價促工作,確保公眾飲食安全。
8、推進國家級食品安全示范旗創建活動
XX和各食品安全監管部門要上下聯動,積極配合,按照旗政府出臺的一系列創建工作文件要求,以創建國家級食品安全示范x為方向,以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的,全面開展國家級食品安全示范旗創建工作。
八)食品銷售工作計劃
銷售工作計劃格式、銷售工作計劃范文、銷售工作計劃
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2018年銷售工作計劃格式【一】
(1)市場環境
主要考察市場環境的變化 主要包括 行業的狀況;消費者的消費習慣和特征是否有變化
(2)競爭品牌的狀況。
主要分析 a :同季度競爭產品的銷售情況; :消費者的評價(主要考察消費者對產品的品質認可度,價格認可度,服務認可度);c:市場費用投入情況;d:渠道布置情況(當經銷商為地區經銷商時,要清楚其在城區和縣城的渠道布置,即產品通過不同類型渠道的銷售情況,同為飲料,有時競爭對手在特殊通路賣得比我們好。
例如,在筆者工作的城市,銀鷺八寶粥在火車站,汽車站這些特殊渠道的銷售情況超過了娃哈哈、洪大媽。只有關注,才能夠找到原因,進而制定突破策略。這就要求我們平時要多多關注競爭品牌,不要到寫工作計劃時,覺得寫不出什么東西來。);e:產品銷售網點的數量;重點客戶數量及在不同渠道的分布情況;f :二級客戶的評價等)
(3)銷售團隊
有戰斗力的隊伍在銷售過程起著十分重要的作用,考察主要競爭品牌的銷售隊伍在08年相比07年是否有變化,特別要重視團隊成員數量的變化,比如,王老吉在 06年的銷售團隊成員數量只有5人,而在07年的人員數量迅速增長到12人,人員增加產生的直接效果是銷量有了120%的增長。比較后,必須清楚競爭對手我們相比存在的優勢,不要太去關注他們的不足,要看到他們的長處。
(4)去年同期的銷售目標及達成狀況。如:07年第一 季度a飲料在b地區的銷售目標是3萬件,結果只完成了2.5萬件,一定要弄明白銷量沒有達到的原因。不要從客觀上去找,而要從主觀上去分析。比如:終端建設沒有做到位,產品陳列面不夠充分,業務員沒有按照我們的作業標準作業,產品的分銷率不夠,二級批發的積極性不高。綜合一分析,就會發現完全能夠完成3萬件的銷量。因此在制定08年一季度的銷售目標時 一定要為目標的達到找到充分的支撐點。
如:08年一季度a飲料在b地區的銷售量為3.5萬件。接下來就是要擺論據了。比如,在城區新增加10個有銷售能力的二級批發,開發4個鄉鎮市場,開發特殊渠道。如新開發10個ktv,這樣下來你的工作計劃就有說服力,上級看了后也很明白,知道你要做的工作是什么,不然那些只有目標而沒有支撐目標實現的方法,不僅計劃制定者不知道能不能實現,就連主管上級也不知道能不能實現。
1市場占有率:產品的市場占有率居于同類產品首位,顯示出該品牌在市場中的領導地位。 2消費者認識:在眾多消費者心目中,該品牌具有較高的信譽。 3 企業自身的目標:在飲料方面,求新、求異,拓展市場。
競爭對手分析:
統一、娃哈哈、康師傅 ,是茶飲料市場的主要競爭者,另外,可口可樂、百事可樂、健力寶也相繼推出新型茶飲料。他們短期 內雖不會對康師傅構成威脅,但是也為康師傅敲醒了警鐘。
競爭態勢總結:
現階段康師傅茶飲料應該以統一、娃哈哈為主要的競爭對手,但同時也應該看到健力寶等企業的介入是一股不可忽視的力量。
附注:就冰紅茶來說,僅只有統一和康師傅兩家在爭。據調查顯示,中國的茶飲料市場暫時還是統一、康師傅等幾家大企業的天下??祹煾档氖袌龇蓊~為 46.9%,統一占37.4%,兩大品牌的市場份額達84.3%??祹煾嫡紦栾嬃习灾鞯匚?,無疑是茶飲料市場最大的贏家;統一為市場滲透率增長第二的品牌。統一冰紅茶無疑是康師傅的最大競爭對手,直接威脅著康師傅的贏家領地。
三、年度計劃
為了進一步超過統一,在市場上占據更大的份額,進一步提高康師傅的知名度、減輕成本并帶動總個公司的發展,以求在未來的道路上越走越寬,越走越遠。本銷售部門特制定如下計劃:
1、康師傅茶飲料品牌定位分析與銷售目標:
定位分析:追求時尚健康、創新的理念。體現中國傳統茶文化,崇尚個性。 強調產品質量,推出多元化產品。
信奉“通路為贏”,實行“通路深耕”的渠道策略。 確保茶飲料的霸主地位,引導該市場潮流。
銷售目標:根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質,公司的指導方針,團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。
三年各季度營業額(單位:萬美元)
季度、第一季度、第二季度、第三季度、第四季度、合計
20xx年
55052 61000 60954 59211 236217
20xx年
80804 89657 90804 89578 350843
20xx年(計劃)
110060 102125 126540 125644 464369
2、營銷組合選擇(4p)
1) product:推陳出新,擴充產品種類,適應不同的消費者口味
2) place:增加銷售網點,延伸銷售渠道,盡量做到有零售店的地方,就可以買到康師傅的茶飲料
3) price:在開拓市場的前期,以價格優勢挺進,并使用最容易讓其目標消費者接受的促銷策略
4) promotion:在我的一項市場調研中發現,消費者偏向于降價促銷的占到50.7%。
因此價格的定位于適度調整能夠吸引到一部分消費者,次之是贈品和加量不加價。一些適時小禮物會起到很好的促銷作用。
3、市場定位
通過康師傅的形象代言人我們便可知,其定位于年輕的一代。15—35歲是茶飲料的主要消費者。因此得青年者,得天下。不管是在產品包裝上,還是促銷方式上,我們都要從我們的目標消費者處著眼,方可贏得市場!
4、市場細分:
在當前茶飲料市場大戰愈演愈烈的情況下,作為龍頭老大的康師傅茶飲料,必須做出進一步的行動,以確保自己的地位,從而引領其他茶飲料品牌走向發展。因此,我們有必要對市場進行細分。
(1)不同年齡的消費者
目前,康師傅茶飲料的消費群體主要以年輕人為主,口味也是低糖清淡型,企業完全可以劃分幾個不同的年齡段,然后生產出適合每個年齡段口味的不同產品。
(2)不同收入的消費者
康師傅茶飲料在市場上的價格都為三元左右,產品類別較單一。如果把人們的收入分為低、中、高,然后據此生產出低、中、高檔產品,那么其市場無形中就擴大了。
(3)不同區域的消費者
人們的消費習慣往往受地域的影響,如北京的人們愛喝花茶,安徽人愛喝綠茶等等。企業可以根據人們的這種消費習慣生產地域性的產品。
5、重點工作
1) 建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊。 人才是企業最寶貴的資源,一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2) 完善銷售制度,建立一套明確系統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的`老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3) 培養銷售人員發現問題,總結問題,不斷自我提高的習慣。 培養銷售人員發現問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次。
4) 在地區市建立銷售,服務網點。根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。
6、節日促銷具體活動根據具體情況來安排
7、促銷方式與工具
促銷方式:1、目標市場大型推廣活動 2、經銷商高級聯誼活動 3、公益活動4、年度階段性促銷活動計劃
2018年銷售工作計劃格式【二】
時間如指尖上的沙,總是留不住??偨Y了xx年自己的一些成果后,就意味著xx年個人銷售工作計劃的到來,剛接觸銷售時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業還不太熟悉,總是選擇一些食品行業,這給銷售工作帶來很多不便,這些企業往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。
xx年工作計劃如下:
一;對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得 客戶信息。
三;要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。
四;xx年對自己有以下計劃
1:每周要增加10個以上的新客戶,還要有3到5個潛在客戶。
2:一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好(幼兒園年度工作計劃2018)準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6:對所有客戶的工作態度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8:自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。
一、市場分析
二、營銷思路。營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的"精神"綱領,是營銷工作的方向和"靈魂",也是銷售部需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,李經理制定了具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現"營銷生活化,生活營銷化"。2018年度銷售工作計劃2018年度銷售工作計劃。
2、實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面,體現"兩高一差",即要堅持"運作差異化,高價位、高促銷"的原則,揚長避短,體現獨有的操作特色等等。營銷思路的確定,李經理充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。那么,李經理是如何制定銷售目標的呢?
1、根據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。
比如,李經理根據企業方便面產品abc分類,將產品結構比例定位在a(高價、形象利潤產品):b(平價、微利上量產品):c(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使李經理有了沖刺的對象,也使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。李經理根據方便面行業的運作形勢,結合自己多年的市場運做經驗,制定了如下的營銷策略:
1、產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。
2、價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行"一套價格體系,兩種返利模式",即價格相同,但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力度地開拓學校、社區、網吧、團購等一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在"高價位、高促銷"的基礎上,開創性地提出了"連環促銷"的營銷理念,它具有如下幾個特征:
一、促銷體現"聯動",牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環的促銷方式至少兩個以上,比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現,以充分吸引
分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場"動銷",以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。5、服務策略,細節決定成敗,在"人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉"的思路下,在服務細節上狠下工夫。提出了"5s"溫情服務承諾,并建立起"貼身式"、"保姆式"的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。2018年度銷售工作計劃
加大宣傳力度也是市場開發一種重要手段和措施。
銷售工作計劃:
一、銷售部獲得利潤的途徑和措施
銷售部利潤主要來源有:計算機銷售;電腦耗材;打印機耗材;打字復印;計算機網校等和計算機產業相關的業務。今年主要目標:家庭用戶市場的開發、辦公耗材市場的搶占。針對家庭用戶加大宣傳力度,辦公耗材市場用價格去競爭、薄利多銷。建立完善的銷售檔案,定期進行售后跟蹤,搶占辦公耗材市場,爭取獲得更大的利潤。這里也需要我們做大量的工作,送貨一定及時、售后服務一定要好,讓客戶信任我們、讓客戶真真切切的享受到上帝般的待遇。
能夠完成的利潤指標,***萬元,純利潤***萬元。其中:打字復印***萬元,網校***萬元,計算機***萬元,電腦耗材及配件***萬元,其他:***萬元,人員工資***萬元。
二、客戶服務部獲得的利潤途徑和措施
三、工程部獲得的利潤途徑和措施
在追求利潤完成的同時必須保證工程質量,建立完善的工程驗收制度,由客戶服務部監督、驗收,這樣可以激勵工程部提高工程質量,從而更好的樹立公司形象。
四、在管理上下大力度、嚴格執行公司的各項規章制度、在工作效率、服務意識上上一個層次,樹立公司在社會上的形象。
對那些不遵守公司規章制度、懶散的員工決不手軟,損壞公司形象的一定嚴肅處理。
五、要建立一個比較完善、健全的管理運行體系。
1、從方案的設計、施工、驗收、到工程的培訓這一流程必須嚴格、堅決地貫徹執行,客戶服務部要堅持不驗收合格不進行維修的原則。
2、盡量創造出一些固定收入群體,如計算機維修會員制、和比較完備的設備維修收費制度,把一些比較有實力、有經濟基礎的企事業單位、委辦*變成我們長期客戶。
3、對大型客戶要進行定期回訪,進行免費技術支持,建立一個比較友好的客戶關系。要利用各種手段、媒體,如利用我們自己的主頁把公司的收費標準公布出去、從領導到每位員工要貫徹執行。
4、服務、維修也能創造利潤。近幾年工程越來越少、電腦利潤越做越薄、競爭越來越激烈,我們可以從服務、維修創造利潤,比較看好的有保修期以外的計算機維修市場、打印機維修市場等。
六、創造學習的機會
不斷為員工提供或創造學習和培訓的機會,內部互相學習,互相提高,努力把***公司建成平谷地*計算機的權威機構。2018年度銷售工作計劃工作計劃。
職工培訓工作是人力資源開發、干部隊伍建設與企業文化建設的重要內容,通過培訓,可以統一目標、統一認識、統一步調,提高企業的凝聚力、向心力和戰斗力。樹立學習風氣,不懂得要問,不會的要學。
培訓內容:
一、愛崗敬業:回顧歷史、展望未來,了解企業的光榮傳統與奮斗目標,增強使命感與責任感,培養主人翁意識。
二、崗位職責:學習公司制度、員工紀律,明確崗位職責、行為規范。
三、崗位技能:學習從業技能、工作流程及在崗成才的方法。
培訓方式:
1、公司內部定期不定期安排員工培訓。
2、積極參與中心或公司組織的管理人員、技術員和全體員工的培訓活動。
3、培訓目標:為員工在崗成才創造條件,為企業提供員工積累。
我們是一個團結的集體,具有團隊精神的集體,變成一支能夠打硬仗的隊伍。每個部門、每位員工,崗位明確,責任到人,個人獎金與部門效益直接掛鉤。這樣一來我們應該既有壓力又要有信心,沒有信心就不會成功,沒有壓力就不會使人在各個層面進步、提高。
同志們,時間是有限的、尤其是從事我們這個行業的,計算機技術的發展日新月異,一天不學習就會落后,因此現在我們在座的每位職工都應該要有樹立時間意識、競爭意識,引用xx大精神里的一句話就是要"與時俱進"。
公司各個部門應互相配合相互協作、按時按量、完成領導交給我們的各項工作任務,努力去實現本次大會制定的121萬利潤指標。
2018年銷售工作計劃格式【三】
我九月中旬剛接觸***電話銷售業務,由于我在思想上急于求成,在行動上蠻干莽撞導致九月工作成績毫無起色。但在領導和同事們的悉心幫助下,我很快認識到了我的癥結所在。在下月的工作中注意求成不能自亂陣腳,要做到從容不迫;工作不能蠻干,要實干、精干、巧干;同時在銷售方法和技巧上也一如既往的向領導、同事們學習。總結上月的得失,在下月應做好以下幾方面的工作:
一、 客戶關系的維系。
1、 對于老客戶要保持聯系、熟絡關系、爭做朋友、滿足需求,最終達到銷售簽單的目的,最好能挖掘二次需求。
2、 對于新客戶要使其理解產品、認同產品;相信公司、信任我。然后,推銷產品,并不斷開發新客戶。
二、 工作細節的處理。
1、 下月要更加熟悉工作流程,熟悉業務內容。注意下月在客戶拜訪上多下功夫,提高說服力,多觀察、多傾聽、多嘗試;對號段和各種增值業務的價位必須熟記。
2、 電話交流方式要靈活多樣。針對客戶的行業、年齡、語氣等開展靈活多樣的交流模式,提高電話約訪率。
3、 不斷學習,與團隊共成長。學習業務知識的同時要廣泛了解其他方面的知識,便于與客戶多方位交流;與領導、同事之間要有良好的溝通,多交流多探討促進共同進步,營造和諧向上的工作氛圍。
三、 工作目標
爭取下月工作成績達到部門平均水平。
以上便是我十月的銷售人員個人工作計劃。計劃與困難并存,請經理多多指導,我會好好努力克服困難,對自己負責、對工作負責、對公司負責!
九)食品銷售工作計劃
作為一名食品銷售代表,我的工作是促進食品產品的銷售并開拓新客戶。在這個競爭激烈的市場上,我需要制定詳細且具體的工作計劃,以便能夠有效地達成銷售目標。以下是我的工作計劃:
1. 市場研究和競爭分析:
在制定任何銷售計劃之前,了解市場需求和競爭情況是必不可少的。我將進行市場研究,了解消費者的需求和偏好,以及當前市場上的競爭對手和他們的銷售策略。這將幫助我確定銷售的目標市場和定位策略。
2. 銷售目標的設定:
根據市場研究的結果,我將設定明確的銷售目標。目標的設定應該包括銷售數量、銷售額,以及客戶的增長率等。通過設定具體的目標,我可以量化自己的成績,并監控銷售進展。
3. 客戶拓展計劃:
除了維護現有客戶,拓展新客戶也是我主要的任務之一。我將開展市場調研,確定潛在客戶的清單,并制定拓展計劃。這包括聯系潛在客戶,了解他們的需求,并提供解決方案以滿足其需求。我還將通過網絡營銷、展會和商業活動等途徑拓展客戶。
4. 銷售策略和推廣活動:
為了提高銷售量,我將制定銷售策略和推廣活動。這包括針對不同客戶群體制定不同的銷售方案,優化產品展示和促銷策略,以及與零售商合作開展促銷活動等。通過推廣活動,我將提高產品的知名度和競爭力。
5. 客戶關系管理:
客戶滿意度是保持長期合作和客戶忠誠度的關鍵。我將建立和維護良好的客戶關系,定期與客戶進行溝通,并提供優質的售后服務。我將盡力理解客戶的需求并超越他們的期望,使客戶對我們的產品和服務感到滿意。
6. 銷售數據分析和報告:
定期分析銷售數據是評估銷售績效和調整銷售策略的重要工作。我將收集銷售數據、客戶反饋和市場趨勢信息,并進行分析。我將根據這些數據和分析結果制作銷售報告,為公司提供有關銷售情況和市場趨勢的詳細信息。
7. 持續學習和發展:
為了不斷提高自己的銷售技巧和知識,我將積極參加相關的培訓和研討會。我會關注最新的市場趨勢和銷售技術,并借助網絡資源和專業書籍進行學習。我還將與同事和上級進行經驗分享,以提高自身的專業水平。
我將通過市場研究和競爭分析,設定明確的銷售目標,并制定客戶拓展計劃和銷售策略。我將建立良好的客戶關系,并定期分析銷售數據和市場趨勢。通過持續學習和發展,我將不斷提高自己的銷售技巧和知識。這個詳細且具體的工作計劃將幫助我有效地開展食品銷售工作,實現銷售目標并為公司帶來更大的業績。
十)食品銷售工作計劃
為進一步加強食品安全監督管理,確保20xx年度全縣食品銷售監管工作有效開展,根據《食品安全法》及其實施條例、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律規章規定,按照《縣市場監督管理局20xx年度食品銷售監管工作要點》安排,特制定20xx年縣市場監督管理局食品銷售監督檢查工作計劃。
一、工作目標
按照“四個最嚴”總要求,認真貫徹落實省市場監管廳和市委、市政府關于食品安全工作一系列決策部署,緊緊抓住落實企業食品安全主體責任這一主線,以風險分級管理為基礎、企業自查為前提,日常監督檢查為主體,專項檢查為重點,有計劃、有組織、有效果地開展監督檢查工作,切實履行食品銷售環節監管職責,提升監管效能,著力構建嚴密高效的食品銷售監管體系,科學防范食品安全風險,全面提升我市食品銷售安全保障水平。
二、檢查對象
食品及食品添加劑銷售者、食用農產品銷售者;食用農產品批發市場、集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者;網絡食品銷售第三方平臺提供者及自建網站銷售食品的經營者;第三方冷庫;法律、法規、規章等確定的與食品銷售監管有關的行政管理相對人。
三、檢查計劃和主要內容
(一)日常監督檢查。
主要內容:主要針對《省食品銷售者食品安全主體責任指南(試行)》中規定的主體責任落實情況,對市場開辦者及食品(含食用農產品、食品添加劑,下同)銷售者開展監督檢查。
(二)專項檢查。
主要內容:聚焦“慶祝建黨100周年”等重要活動,“五一、中秋、十一”等重要節假日,季節轉換期間食品安全問題多發等重要節點,以大型商場超市、食用農產品批發市場、農貿市場為重點單位,以農村地區、校園周邊、旅游景區、商業區、客運站和高速公路服務區等為重點區域,以冷鏈食品、生鮮肉品、乳制品、大桶水、節令食品、高風險食用農產品等為重點品種,有針對性地開展專項檢查。
新冠肺炎疫情防控期間,結合本地政府對疫情防控的有關要求對相關食品銷售者及涉疫食品組織開展疫情防控工作監督檢查。
(三)飛行檢查。
主要內容:結合疫情防控工作,以食品安全抽檢監測流通環節不合格樣品為重點,對食品銷售者主體責任落實情況進行抽查,也可對重點工作落實進展情況進行抽查。
1.組織對省廳、市局飛行檢查以外的2020年度其他監督抽檢不合格食品銷售單位及農業農村部門通報的抽檢監測不合格食品銷售單位的監督檢查。
2.視年度重點工作進展情況,不定期對食用農產品批發市場、農村食品、冷鏈食品等重點銷售單位開展飛行檢查。
(四)食品經營許可證后抽查。
主要內容:以“告知承諾制”獲證單位為重點,對食品銷售者保持獲證條件情況進行抽查。
實施主體:由縣局相關直屬分局組織實施。
四、工作要求
(一)加強組織領導。各分局要高度重視,加強組織領導,明確具體責任和人員,嚴格按照優化營商環境要求,科學制定本單位食品銷售年度監督檢查計劃,明確檢查內容、方式、頻次,并抓好落實,確保責任到人。禁止選擇性執法、任性執法,禁止刁難檢查對象。
(二)規范檢查行為。各分局要按照有關法律、法規、標準,規范現場監督檢查程序和記錄。除疫情防控工作以外,其他檢查工作要按照行政執法三項制度要求,全部錄入“國家企業信用信息公示系統”,主動公示監督檢查結果,促進規范公正文明執法。
(三)加強問題整改。各分局要完善問題整改督導機制,按照監督檢查的情況,督促銷售單位對檢查中發現的問題進行整改,并逐一進行核查,確保整改到位。對檢查中發現可能發生食品安全事故潛在風險的,應責令其立即停止食品銷售活動,并將案件線索及時移送執法辦案部門依法查處。
(四)加強信息管理。各分局要及時匯總監督檢查信息,分析監督檢查結果,查找突出問題,采取有力措施,及時化解食品安全風險。
十一)食品銷售工作計劃
按照“四個全面”的戰略布局和“四個最嚴”的總體要求,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,堅持依法行政,持續推進食品生產監管各項工作,切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
一、強化日常監管,全面落實監管責任
(一)持續推進日常監督檢查和分級分類監管。按照食品生產風險分級分類工作要求,對全縣獲證食品生產企業開展日常監督檢查和分級分類監管工作,新獲證食品生產企業三個月內完成分級分類和錄入工作,按照分級分類監管工作要求,對轄區食品生產企業實行動態監管,按照風險級別的不同開展相應頻次的日常監督檢查,監督檢查覆蓋率100%。
(二)繼續開展飛行檢查。20xx年,按照飛行檢查數量不低于獲證企業總數10%的比例,以監督抽檢、風險檢測以及日常監管中發現問題企業、問題產品為重點配合市局開展飛行檢查。
二、突出監管重點,開展專項整治
(三)加強重點產品、重點區域、重點時段監管。以省、市局開展專項治理為重點,突出量大面廣,區域性強,地方特色突出和風險程度較高的食品生產企業,對問題易發、多發,監管有一定難度的食品生產企業加大頻次監管力度。今年,我縣重點整治產品為小麥粉,重點區域為游集鎮,重點指標為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇。加強小麥粉、大桶水、肉制品、豆制品、食用植物油等區域性生產食品的整治活動,加強農村食品源頭治理,嚴防區域性食品安全事故的發生。加強元旦、春節、端午、中秋、國慶等重點時段的管控,加強專項檢查和監督抽檢的`力度。
(四)加強食品生產小作坊監管。繼續開展小作坊摸底登記工作,建立監管檔案,按照省局分類分級監管工作要求,配合抽檢和風險監測工作,對小作坊運行現狀實行動態管理,加大財政資金扶持力度,鼓勵小作坊改進生產條件和衛生環境要求,提升風險管控能力。按照市局安排,開展肉制品生產加工小作坊的專項治理?!栋不帐∈称钒踩珬l例》出臺后,開展小作坊登記證發證工作。
三、開展風險監測,防控系統風險
(五)開展風險監測工作。配合省市局開展白酒、食用油的塑化劑檢測及小麥粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的監測。
(六)重點監管規模企業。推動規模企業以落實全過程記錄制度為重點構建食品安全追溯體系和責任機制,實現食品安全問題來源可追溯、去向可查詢、責任可追究,努力降低規模企業的食品安全隱患。
(七)加強部門信息溝通。加強與農業、衛生計生、糧食等部門的信息溝通,根據相關部門開展的風險監測結果,結合監管工作,摸清食品安全行業性、系統性風險,特別是與老百姓生活息息相關的常見食品的安全風險,提高食品監管的靶向性。
(八)繼續推進食品生產追溯體系建設工作。爭取在全縣所有正常生產的白酒、食用植物油生產企業實施追溯體系建設,逐步鼓勵有條件的其他食品生產企業建立追溯體系。
(九)開展責任約談。對出現問題的重點企業、重點產品、重點區域發現重要問題的企業負責人(質量受權人)以及轄區監管所進行集中約談,強化企業主體責任意識和監管責任意識。
四、加大培訓和宣傳力度,營造全民共治良好氛圍
(十)繼續加大培訓力度。加大即將出臺的《安徽省食品安全條例》的宣貫工作;繼續開展基層監管人員培訓,不斷提升基層監管隊伍的綜合業務能力和水平;積極推進食品生產企業食品安全管理人員的培訓與考核工作。
(十一)加大監管信息公開力度。加大監管信息公開力度,及時公開監督檢查、專項整治等食品生產監管信息,推動行業自律、企業誠信建設。
銷售監管計劃:
一、加強規范管理,完善監管制度體系
1、制定食品銷售環節飛行檢查制度及約談制度。
二、推進智慧監管,強化主體責任落實
2、深化風險分級監管,完成食品銷售首次分級評定年度目標任務,并根據分級情況實施分類檢查。探索推進“風險分級監管+雙隨機模式,提升監管工作效能”。
3、推進智慧食藥監管,依托省局數據中心,逐步建立全市食品銷售追溯體系。
4、落實《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》,進一步規范食品銷售監督檢查,提高日常監督檢查工作效能。
5、加強食用農產品銷售監管,推動食用農產品產地準出與市場準入有效銜接,加大對食用農產品市場銷售者進貨查驗記錄制度落實情況的監督檢查。
6、落實食用農產品批發市場開辦者主體責任,督促市場開辦者全面履行法定義務,建立落實食用農產品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度,提升食用農產品市場銷售源頭管理水平。
三、突出問題導引,深化專項治理
7、繼續開展畜禽水產品專項整治工作,整治規范畜禽水產品市場銷售行為,提高市場銷售畜禽水產品質量安全水平。
8、鞏固農村食品安全專項整治行動成果,加強農村食品市場源頭治理,針對農村食品無證經營突出問題,著力開展專項檢查和治理。
9、聯合相關部門,開展高速公路服務區食品經營質量安全專項整治工作,開展校園及周邊食品安全專項檢查。
10、持續開展重點領域(大型商超、城鄉結合部、校園及周邊食雜店等)、重點品種(嬰幼兒配方乳粉等兒童食品、肉及肉制品、食用油、保健食品、高風險果蔬等)、重點時段(節日、時令食品、夏季冷藏冷凍食品等)監督檢查。
11、做好保健食品銷售者的摸底工作,適時下發實施保健食品專項整治方案。
12、開展商場超市現制、現售專項檢查。
四、實施民生工程,穩步推進規范化創建
13、進一步規范食用農產品集中交易市場及基層所食品安全檢測室快檢工作,保證檢測批次、檢測數據準確及時上傳。
14、開展食品安全規范化食用農產品集中交易市場創建和驗收工作;按照總局統一標準和要求,探索開展農村食品示范店、農村食品連鎖經營和集中配送等新經營模式創建活動。
五、夯實監管基礎,提升食品安全監管效能
15、落實“三查三單”制度要求,開展飛行檢查和專項督查,保證食品銷售監管重要部署、重點工作落實到位。
16、建立食品安全風險隱患清單,指導各基層所有針對性地開展監管工作。
17、組織開展食品銷售監管人員培訓,提升基層監管人員檢查能力和服務水平。
十二)食品銷售工作計劃
一、公司簡介
本公司以“與綠色同行,與自然為本”為企業宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創建于20xx年1月,產品一經推出就受到廣大市民的好評,現在,本公司已創立了自己的品牌,產品暢銷全國。
二、公司目標
1、財務目標今年(200x年),力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番(達到3000萬元)。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2、產品定位質量最佳和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高于同類傳統產品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,采用全國賬戶管理系統。
6、服務建立一流的服務水平,服務過程標準化,網絡化。
7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色,突出企業的形象并兼顧一定的醫療與環保知識。
8、促銷在網上進行產品促銷,節假日進行價格優惠,用考核銷售人員銷售業績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發開發綠色資源,著重開發無公害、養護型產品。
10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
四、網絡營銷戰略
經過精心策劃,公司首次注冊了二個國際頂級域名,建立了中國“與綠色同行”網網站,在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容,詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記,并以網絡廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網絡通信,增加全國各地綜合網站的友情連接。
五、網絡營銷的顧客服務
通過實施交互式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。
六、管理:
(一)、網絡營銷戰略的實施:
制定了良好的發展戰略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執行:
1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算:
網絡營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規劃、協調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。
2、專職網絡營銷人員職責應包括:
(1)綜合公司各部門意見,制定網站構建計劃,并領導實施網站建設。
(2)網站日常維護、監督及管理。
(3)網站推廣計劃的制定與實施。
(4)網上反饋信息管理。
(5)獨立開展網上營銷活動。
(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。
(7)網上信息資源收集及管理,對公司網絡資源應用提供指導。
3、在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自于:
(1)人員工資
(2)硬件費用:如計算機添置
(3)軟件費用:如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發
(4)其他:如上網費、網絡廣告費等
(二)、綜合各部門意見,構建網站交互平臺
公司網站作為網絡營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平,同時網站也并非僅為營銷功能,還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。
構建網站應注意網站應有如下功能:
(1)信息豐富:信息量太低是目前公司網站的通??;
(2)美觀與實用適度統一:以實用為主,兼顧視覺效果;
(3)功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。
(4)網站人性化:以客戶角度出發而非以本企業為中心
(5)交互功能:力求增加訪問者參與機會,實現在線交互。
(三)、制定網站推廣方案并實施
具備了一個好的網站平臺,接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1、定網站推廣計劃應考慮的因素有:
(1)本公司產品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網習慣如何;
(3)我們應該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統媒體,如何借助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
十三)食品銷售工作計劃
轉眼到了夏季,領導銷售的旺季已經來臨,我銷售團隊依據之前對銷售市場的把控,為將產品銷售的更多更好,將今年的銷售又制定了食品銷售計劃
一、市場分析
***食品新市場銷售工作計劃書制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態勢,并結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現狀和未來趨勢:產品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是依據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1.樹立全員營銷觀念,真正體現“營銷生活化,生活營銷化”。
2.實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3.綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4.在市場操作層面,體現“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定,充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1.依據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。
2.銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。
3.權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,依據企業產品ABC分類,將產品結構比例定位在A(高價、形象利潤產品):B(平價、微利上量產品):C(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略
營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。依據行業運作形勢,結合市場運做經驗,制定如下的營銷策略:
1.產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。
2.價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準依據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3.通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4.促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎上,開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:
一、促銷體現“聯動”,牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5.服務策略,細節決定成敗,在“人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉”的思路下,在服務細節上狠下工夫。提出“5S”溫情服務承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
五、團隊管理
在這個模塊,主要鎖定兩個方面的內容:
1.人員規劃,即依據年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養計劃,都有一個具體的規劃明細。
2.團隊管理,明確提出打造“XX”團隊的口號,并依據這個目標,采取了如下幾項措施:
一、健全和完善規章制度,從企業的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規范及管理規定》、《營銷人員“三個一”日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發營銷人員的內在活力。
旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
四、費用預算。銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業投入費用的產出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調配,使企業的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發展軌道。
作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現,不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定,達到如下目的:
1.明確了公司營銷計劃及其發展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。
2.實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。
3.整合了企業的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。
4.吹響了“綠福園”團隊打造的號角,通過銷售計劃的擬訂,確定了“綠福園”打造計劃,為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。
十四)食品銷售工作計劃
今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎上,本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想,確立工作目標,全面開展20xx年度的工作?,F制定工作劃如下:
一:對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
二:在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三:要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。
四:今年對自己有以下要求
1:每周要增加xx個以上的新客戶,還要有xx到xx個潛在客戶。
2:一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3:見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5:要不斷加強業務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向
耐勞,積極進取,團結協作取得了良好的銷售業績。成績屬于過去,展望未來,擺在我們面前的路更長,困難更大,任務更艱巨。我們銷售全體業務人員一致表示,一定要在20xx年發揮工作的積極性、主動性、創造性,履行好自己的崗位職責,全力以赴做好 20xx年度的銷售工作,要深入了解光纜行業動態,要進一步開拓和鞏固國內市場,為公司創造更高的銷售業績。
蛇年到,囑咐到,在這里我代表我們每一個銷售人員祝我們廣州鵬睿信息科技有限公司在20xx年的銷售業績更上一層樓,走在光纜行業的尖端,向我們的理想靠攏。感謝公司的培養,感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,自信,充滿激情的心態去工作。
為了公司將來的發展,我個人提點小小建議:我們公司正處于企業轉型后的成長期,雖然轉型后也有兩三年,但這也是一個非常關鍵的時期,這一時期應該要從管理上下工夫,企業管理的好壞,會決定企業的發展速度。首先,我個人覺得要加強思想觀念的轉變,加大培訓力度,特別是管理干部首先要改變自己的觀念,要從實干型向管理型轉變。領導干部定期需要參加外培,這樣不但可以開闊視野、還可以學習管理理論。把學到的東西分享給公司每一個人;其次,公司要健全管理制度、明確崗位職權、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變銷售人員的行為,好的制度可以激勵員工,好的制度可以強化管理。反之,就會挫敗員工的信心;第三,要做好后繼 人才 的培養工作。要做老業務員傳遞新業務員的工作,把好的方法傳下來,永遠留在。第四,既要引進 人才 ,還要用好 人才 ,特別是公司內部現有的銷售人員,一定要最大限度發揮各類人才的作用,也就是量身定做。
十五)食品銷售工作計劃
隨著社會經濟的不斷發展和人民生活水平的提高,食品安全問題越來越受到人們的關注。為了確保食品安全,提供健康、安全的食品,我公司制定了一份季度食品工作計劃,以保障消費者的合法權益。
我們將從供應鏈管理入手,加強對生產供應商的管理和監督。我們將建立健全的供應商審核體系,嚴格把控原材料采購環節,確保原材料的質量符合國家標準。同時,在生產過程中,我們將加強對生產線的監控,確保生產過程符合國家食品安全法規,保證產品質量穩定可靠。
我們將加強對產品質量的監測和評估。我們將建立完善的質量檢測體系,不斷提高質檢水平和能力。對于每一批食品產品,我們都將進行全面的檢測和評估,確保產品的質量符合國家食品安全標準。同時,我們還將積極引進先進的質量管理技術和設備,提高產品質量的穩定性和可靠性。
我們將加強食品安全宣傳與教育工作。我們將通過各種渠道,向消費者全面宣傳食品安全知識,提高消費者的安全意識和自我保護能力。同時,我們還將積極開展食品安全培訓,提高員工對食品安全的認識和重視度。我們將建立健全的食品安全宣傳教育體系,不斷提升全員的食品安全意識和素質。
我們將加強對食品市場的監督和管理。我們將積極響應國家政策,加強對食品市場的監督和管理,嚴厲打擊食品安全違法行為。我們將建立健全的食品市場監督體系,加大對食品市場違法行為的打擊力度,保持市場秩序的穩定和有序。
通過以上措施,我們相信我們的季度食品工作計劃將有效保障消費者的食品安全,提高公司的競爭力和信譽度。我們將不斷加強食品安全工作,為人民群眾提供更加安全、健康的食品,為社會經濟的發展和進步做出貢獻。
十六)食品銷售工作計劃
食品銷售2022工作計劃篇1<\/h2>
渠道是每個公司都想做好的一條重要通道,得渠道者得天下,渠道是由分銷,二批和終端店組成的,所以我們要做好渠道,就要把他們每一層的關系搞好,讓他們有一個良好的發展趨勢,分銷作為我們公司的一個重要銷售環節,起到承上啟下的作用。
一、明年再給分銷制定
1年的銷售任務,要比今年分得更細一點,分解到每個品項上。
二、終端也是最重要的一個環節。
因為最終產品的消化還是在終端,所以要求經銷和分銷特別是在旺季的時候,業代的訂單或者終端店叫的貨,一定要隨叫隨到,至少在24小時內能到,保證終端貨源充足不斷貨,否則不但喪失最好銷售時間,也有可能導致終端在下次叫競品,
三、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力。
現在都是整車發貨,如果資金和倉儲不具備,很容易造成阻礙公司的銷量,今年資金和倉儲都較好的分銷商,在明年更加控制他,好好利用這些資源為我們做市場,不讓他們有機會為競品公司效力,分銷商追求最大的利潤空間,比如今年我給分銷制定的銷售任務,如季度返利,年終返利一樣,完成有百分之0、5,另外,我們公司和其正等銷量也比較好,每件利潤也是相當可觀,而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率,如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶,剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的,也讓他們有很大的希望與信心。
四、終端店也就是鋪市率一定要上去,因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。
網點資料一定統計好,然后分類,夫妻老婆店多少家,小型超市多少家,大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中,在把賣得好的幾條街或者店選出來,我們重點維護,打造成形象街或者形象店,不管大店還是小店都極力爭取最好的位置,生動化陳列,目前xx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街,明年爭取在增加2—3條形象街,每個月在做3—4場戶外拉動,配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果,特別是針對公司新品。
還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨,因為有的二批比業務員發的要便宜1元,讓業務員信心不足打擊積極性,特別是區域差的鄉鎮,業務員很難留住人,造成終端無人維護的窘境,明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控,嚴格按照公司的價格執行,如和其正給分銷xx元,分銷發給二批xx元,二批發到終端xx元,這樣既保證不會影響業代點單,分銷利潤也還可以,如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨,直接停止供貨以確保市場良性循環。
另外,針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列,讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷,針對終端小店每月制定套餐,一次性壓到位,強占終端小店資金和倉庫,因為終端資金和倉庫都有限,別的競品就進不去,店老板只有極力推薦我公司產品,從而提高銷量。
五、針對業務團隊建設與管理:
1,針對區域差別和網點數,劃分區域,保障每名業代都有足夠的網點維護,從而保障業代提成收入。
2,業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到,下午拜訪完最后一家店,用店里電話給我報到下班,從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。
3,要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪,不管大小店不得跳點拜訪,每天必須填寫日報表及市場問題,防止業代跳點拜訪,也能及時處理市場問題。
4,每天跟線1名業代,檢查市場鋪市率及業代動手能力,當天出庫差的業代,第二天查看業代日報表,去當天線路實地查看,了解真實情況,如有市場問題,電話給業代處理,解決不了的到線路上去協助業代處理,從而提升業代處理事情的能力。
5,區域缺人時抓緊人員招聘到位,每禮拜5給業代的開會,總結一周工作及不足,一月最少一次業代技能培訓,不管是老業代還是新業代,培訓時,實戰演練,按照平時拜訪終端的步驟進行,每名業代扮演店老板,把遇到的問題在演練上提出來,怎么去解決的,不足之處,我在給予指點,讓大家相互學習別人的優點,使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。
6,針對公司的各項動作,如割箱,地堆,冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務,加強市場基礎的建設,爭取把xx市場建設成樣板市場。
7,要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨,確保市場良性循環。
8,每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵,帶動業代的積極性,從而更好的維護好市場。
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- 食品部銷售工程師工作計劃?|?食品安全檢測銷售經理工作計劃?|?裝修銷售工作計劃?|?電話銷售工作計劃?|?工作計劃集合?|?工作計劃集合
食品銷售2022工作計劃篇2<\/h2>
轉眼到了夏季,領導銷售的旺季已經來臨,我銷售團隊依據之前對銷售市場的把控,為將產品銷售的更多更好,將今年的銷售又制定了食品銷售計劃
一、市場分析
__食品新市場銷售工作計劃書制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態勢,并結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現狀和未來趨勢:產品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是依據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1.樹立全員營銷觀念,真正體現“營銷生活化,生活營銷化”。
2.實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3.綜合利用產品、價格、通路、促銷、傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4.在市場操作層面,體現“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定,充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的'銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1.依據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。
2.銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。
3.權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,依據企業產品abc分類,將產品結構比例定位在a(高價、形象利潤產品):b(平價、微利上量產品):c(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略
營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。依據行業運作形勢,結合市場運做經驗,制定如下的營銷策略:
1.產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。
2.價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準依據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3.通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4.促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎上,開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:
一、促銷體現“聯動”,牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5.服務策略,細節決定成敗,在“人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉”的思路下,在服務細節上狠下工夫。提出“5s”溫情服務承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
五、團隊管理
在這個模塊,主要鎖定兩個方面的內容:
1.人員規劃,即依據年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養計劃,都有一個具體的規劃明細。
2.團隊管理,明確提出打造“__”團隊的'口號,并依據這個目標,采取了如下幾項措施:
一、健全和完善規章制度,從企業的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規范及管理規定》、《營銷人員“三個一”日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發營銷人員的內在活力。
旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
四、費用預算。銷售計劃的最后一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成后,企業投入費用的產出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用占比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調配,使企業的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發展軌道。
作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現,不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易于理解。
年度銷售計劃的制定,達到如下目的:
1.明確了公司營銷計劃及其發展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。
2.實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。
3.整合了企業的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支持。
4.吹響了“綠福園”團隊打造的號角,通過銷售計劃的擬訂,確定了“綠福園”打造計劃,為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。
食品銷售2022工作計劃篇3<\/h2>
一、項目背景
中國人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發展過程中,已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說,餃子的皮是圓的,中國人祈求團圓、圓滿,這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財富的元寶的
樣子很相似。尤其是在過年的時候,辭舊迎新之際,一家人團圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財富,可以過上更好的日子。那么,更重要的是因為餃子它是包餡的,餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說,人們結婚的時候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來,民間就有許多吃餃子的習俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事,但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天,一年中最冷的日子要來了。老人們常說,這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品,提升為衛生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品,而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發,不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方,用專門設計的泡菜機械設備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經上市定會受到了消費者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品,而成為一年四季隨時可吃的佳肴,定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少,比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發,不但考慮了廣大消費者的利益,而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低,回報率較高,發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營業額在20xx元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算,(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點,給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報,也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規模投入):人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業,從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店,帶動二級店,并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡,并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透,擴展和延深,并適時推出新產品。
食品銷售2022工作計劃篇4<\/h2>
免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃,具體步驟如后:
一、乘勝阻止
即在已初步取得良好銷售情況下,超市門店與采購對本司產品均建立了良好的印象,因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置,不應該留給競品任何一點喘息機會;
二、培訓、招聘與實施促銷計劃
利用營銷中心業務人員5名、(劃片區進行促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣,為避免執行力不完善及工作責任推卸的發生,營銷總監將親自掛帥、組建工作小組,進行本次促銷活動落實、監督、及執行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員xx名、共xx人。
進行培訓后實施免費品嘗促銷推廣活動,時間段分別選擇在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天共5個半小時,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8個半小時進行產品免費試吃推廣,周末二天集中安排在(類似足達、之佳便利、家樂福等)系統生意較好、年輕一族人流量較大的門店. 10天后免費品嘗活動結束(視活動情節可延長免費品嘗時間,一個月、甚至可更長),但端架特殊陳列仍然繼續!
三、為什么實施這步呢?
我認為:廠家越來越重視產品終端之推廣,根據產品之成熟度,切實可行的動銷方式更能快速提升產品銷量,因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如xxxx國際品牌曾做過調研,在大賣場,選擇有利時機安排促銷員予以推廣,比平常沒有人促銷時銷量能提升30%,甚至更多;又如20xx年化妝品行業之舒蕾,依據超市規模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,創造了終端攔截之奇跡!
四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器,只要我們的產品品質過硬、口感良好,免費試吃是讓消費者體驗產品的一種重要方式,很多消費者均是通過免費試吃產生第一次購買,然后成為了忠誠顧客!
國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在xx市場走訪中發現xx的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關的國美、蘇寧、國貿中心等店門口也在做免費品嘗可口可樂玻璃瓶活動,)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意:
1、促銷人員之專業化、試吃對象一定要與產品定位相吻合,如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友,特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;
2、一次性分發免費試吃包不能太多,最多不超過2包,太多之情況會適得其反。
3、免費試吃包品質一定要過硬,口感一定要適用當地消費者口味,如在云南推廣麻辣的食品對準云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,并取得較好的結果,增加購買機會!
免費試吃活動總結:培養了消費群體、提升了產品知名度!
食品銷售2022工作計劃篇5<\/h2>
一、對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定提供內容與客戶關系,食品業務員工作計劃。
二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體取得更多客戶信息。
三、要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。
四、今年對自己有以下要求
1.每周要補充幾個以上的新客戶?還要有幾個到幾個個潛在客戶?
2.一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
3.見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4.對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5.要不斷加強業務方面的學習,多看書,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
6.對所有客戶的工作態度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。
7.客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
8.自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。
9.和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業務技能。
10.為了今年的銷售任務每月我要努力完成幾到幾萬元的任務額,為公司創造更多利潤。
進一步熟悉公司工作的整個流程,多參與多走動,對于每個項目按時結案,做到少出差錯;全面負責公司內部的辦公行政管理工作,協調公司各部門間各項協作事 宜完善公司各項管理規章制度,定期或不定期對各部門的制度執行情況進行檢查,保證公司的管理規章制度切實可行;依據今年的具體實際情況,進一步完善考評制度,對員工業績考評,及時匯報上級,將結果及時反饋給員工,幫助員工更好地工作,最重要的是加強員工的工作積極性;依據實際情況,加強公司人員的培訓工作,基本思路和去年一樣,力求形象多樣化,增強趣味性;及時按實登好各類臺賬,做好各項目的成本核算,以及各種材料的購買、使用情況,正確節約各項開支;協助各項目經理及時做好應收、應付款項的工作。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻!
食品銷售2022工作計劃篇6<\/h2>
一、市場分析。
五源食品市場銷售工作計劃書制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中了解市場競爭的格局及態勢,并結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現狀和未來趨勢:產品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點。
二、營銷思路。
營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是公司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現“營銷生活化,生活營銷化”。
2、實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面,要堅持“商超及代理商相結合”的原則,揚長避短,體現獨有的操作模式。
營銷思路的確定,充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1、根據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。
2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場。
3、權衡銷售目標與利潤目標的關系,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,根據企業產品abc分類,將產品結構比例定位在a(高價、形象利潤產品):b(平價、微利上量產品):c(低價:戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關系。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。
營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢,結合市場運做經驗,制定如下的營銷策略:
1、產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現集群特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰斗群,避免單兵作戰。
2、價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“價位合理、促銷增量”的基礎上,開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特征:
十七)食品銷售工作計劃
食品企業工作一是要緊緊圍繞上級對食品安全工作的部署抓好全縣的食品安全工作,同時為服務地方經濟,做出貢獻。
一、實現一個目標
食品質量安全監管工作的目標:一是確保不發生重大食品質量安全事件;二是堅決遏制一般性食品事件;三是確保取證產品和企業不出問題,努力實現不死人、不中毒,讓廣大人民群眾吃上放心食品。
二、加大“二個力度”
一是根據市局抽查計劃對食品的抽查的力度;二是對食品生產加工企業的巡查力度。
三、注重“三個突破”
一是全縣茶葉小企業小作坊轉化模式工作要有新的突破?,F在縣委、縣政府對此項工作特別重視,并特別安排了調研工作,到,該項工作要有一個實實在在看得見摸得著的一個成效。
二是食品質量信用體系試點特色工作要有一個新的突破。對此項工作的打算是將此項工作著重向縣委、縣政府進行專項匯報,并向全縣推廣,有示范、有影響地工作。
三是基礎性工作要有新的突破,進行一步完善食品企業檔案,根據abcd分級管理的要求,加強對食品企業的巡查,充分發揮食品安全協管員的作用。
四、努力完成經濟目標考核任務
一是從監督中創造經濟效益;二是從服務中創造經濟效益;三是從監督和服務中創造一定的社會效益。
五、提高自我的政治素質和業力素質
六、落實“四個一”
一是加強宣傳工作,每人寫出一篇有實際內容、有參考價值的調研文章或在《江西日報》、《中國質量報》等報刊登載的稿件。解決埋頭工作,不注重宣傳的不良習慣;
二是每人掛靠一個企業進行幫助指導,確保生產條件的具備并獲得生產許可證,解決幫扶企業空對空的不良現象;
三是要創一項特色工作。這個特色工作要在全省、全市有影響、有示范、有推廣價值,解決食品安全工作無特色、無典型的被動局面;
四是在巡查回訪中要向市局稽查支隊或縣局稽查大隊提供一個食品生產加工企業制假造假大案線索進行查處,遏制和震懾食品企業制假行為,解決食品生產企業回訪巡查走過場的工作態度。
十八)食品銷售工作計劃
一、項目背景
中國人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發展過程中,已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說,餃子的皮是圓的,中國人祈求團圓、圓滿,這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候,辭舊迎新之際,一家人團圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財富,可以過上更好的日子。那么,更重要的是因為餃子它是包餡的,餡里頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說,人們結婚的時候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯系。自古以來,民間就有許多吃餃子的習俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關于餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事,但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天,一年中最冷的日子要來了。老人們常說,這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品,提升為衛生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品,而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發,不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出最新型科技產品即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方,用專門設計的泡菜機械設備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經上市定會受到了消費者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品,而成為一年四季隨時可吃的佳肴,定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少,比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此項目研發,不但考慮了廣大消費者的利益,而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低,回報率較高,發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營業額在2000元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20 萬噸計算,(自做的每年產量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此項目技術可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場制造出新亮點和新賣點,給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報,也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規模投入):人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業,從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店,帶動二級店,并協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡,并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透,擴展和延深,并適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量:約150噸。
(二)年產值:約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤:約人民幣100萬元。
(四)純利率:約50。
六、項目所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。特點:研發期長,技術含量較高,自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結論:固定資產投入較小,風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展,并立于不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個快字,快速占領市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況,把其產品定位在精裝、高質、中等價格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報。
十九)食品銷售工作計劃
為進一步做好中小學校的食品安全工作,切實保障學校師生的身體健康和生命安全,根據市政府主要領導指示精神,決定在全市范圍內開展中小學校食品安全專項整治工作,特制定本方案。
一、整治工作目標
本著對黨的教育事業高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神,對全市每一所中小學校,采取拉網式集中整治的方式,排查學校食品安全隱患并進行整改,使全市中小學校校園食品安全狀況有明顯改善,集體用餐的衛生安全得到充分保證,保障青少年學生的身心健康和生命安全,確保全市中小學不發生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內的所有中小學校內的食堂、經營食品的商店、攤點。
三、組織分工
市、縣(區)食安委辦公室負責中小學校食品安全專項整治的方案制定、組織協調和工作指導。
市、縣(區)教育局負責全市中小學校食堂和校園食品店經營者的管理工作,具體部署中小學校開展食品安全專項整治工作。
市、縣(區)工商局負責中小學校校園食品店經營行為的監督管理工作,依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點,打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區)衛生局負責對中小學校園內的食品生產經營單位(攤點)進行衛生監督檢查,嚴肅查處無衛生許可證和健康證生產經營食品,以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對學校商店、小賣部、攤點的整治。
檢查其營業執照、衛生許可證、健康證等證照的持證情況,是否超范圍經營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;經營場所的衛生情況,衛生設施配備情況,銷售、貯存食品用的器具衛生情況;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質食品。對發現的問題,責令經營單位或個人進行整改;情節嚴重的,予以依法取締。
2、對學校食堂的整治。
檢查食堂衛生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳;學校食堂的整體布局是否合理;衛生設施的配備情況,食堂內外環境衛生情況;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛生要求;變質和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛生和質量安全要求。對檢查中發現的問題,責令食堂經營者限期整改;屬承包經營且問題嚴重的,學校應取消其承包資格,改為自主經營或重新發包;食堂整體布局不合理的,學校應利用暑假時間進行必要的改造。
3、完善規章制度,建立長效管理機制。
檢查各中小學校食品安全規章制度的建立和落實情況、食品衛生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責任人,各中小學校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制,配備專職或兼職的食品衛生管理人員,不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學校房屋,從事食品生產經營行為的管理,與租房者簽定正式合同,明確其食品安全責任,督促其健全食品購銷臺帳,落實索票索證制度;要求、督促學校食品生產經營單位自覺接受有關部門的監督檢查;要加大食品安全宣傳力度,建立經常性的宣傳教育機制,大力宣傳食品安全法律法規和有關常識,強化有關人員食品安全責任意識,增強廣大師生消費信心和自我保護意識,構建健康、安全、和諧的校園環境。
教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情況,進行經常性的巡查和檢查,堅決制止將學校食堂分散承包、多頭承包,杜絕只承包不管理的現象;工商、衛生等監管責任部門,要密切配合,加大對學校食堂和校園內食品商店、小賣部的監管力度,進一步加強對學校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監管工作。
五、時間安排
全市中小學校食品安全專項整治工作分三個階段進行:
第一階段:準備階段(6月29日-30日)。召開各有關部門參加的專項整治工作會議,并部署到各縣區。各縣區、各部門制定本地、本單位具體行動計劃,抽調專人組成專項整治工作小組。
第二階段:實施階段(7月1日-15日)。
1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區教育部門牽頭,根據本轄區內整治工作任務量的大小,對相關部門抽調的工作人員進行合理分組,分配工作任務,按照方案要求,拉網式排查學校食品安全隱患,并提出整改意見。市教育局對各地中小學校整改工作進展情況適時組織檢查。
2、落實整改階段(7月11日-15日)。各中小學校根據整改意見,認真落實整改措施??h區、各部門對照整治工作目標,認真做好自查驗收和階段總結,并于7月15日前將專項整治工作階段總結書面上報市食安辦,市食安辦匯總后報市政府。
第三階段:督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關部門,于新學期開學前,對各地中小學整改措施落實情況進行督查,并對整治工作情況予以通報。
二十)食品銷售工作計劃
食品安全工作是直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到社會穩定和經濟持續發展,關系到當地黨委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品安全監管工作力度,強化食品安全意識,樹立“民以食為天,食以安為先”,食品安全無小事的思想,全面提升食品安全監管工作力度,切實保障全鄉人民群眾飲食安全,根據麒麟區食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關于20xx年食品安全專項整治行動方案》要求,結合xx鄉實際,制定20xx年xx鄉食品安全工作計劃。
一、組織領導
加強結食品安全工作的領導,每季度定期組織召開食品安全食品安全領導小組工作會議,研究部署全鄉食品藥品安全工作,及時傳達和學習了上級開展農村食品專項整治活動相關會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況,在“五。一”、“十。一”兩個黃金周期間和“火把節”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的'社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,大張旗鼓宣傳食品安全工作先進典型,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、各單位建立信息通報、發布制度,搭建信息共享平臺。
4、公布舉報電話,發動社會監督。引導和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報,發揮社會監督作用。發揮消費者協會和質量監督、食品行業協會等中介組織作用,加強食品行業自律性。
三、工作重點和工作目標
(一)工作重點
20xx年整治和監管的重點是:以集市和各自然村為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農產品種養植(殖)、生產、食品生產加工、食品流通和食品消費四個環節上加強日常監管。將監管的重點和中心下移,切實加強對分散在各村、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。
(二)工作目標
在鞏固20xx年食品安全工作的基礎上,進一步把實施食品放心工程引向深入,加大依法行政的力度,突出整治重點環節和薄弱環節,使食品安全狀況得到進一步改善。
1、嚴格無公害農產品、綠色和有機食品認證與規范管理。無公害農產品、綠色食品認證3個,農藥殘留平均合格率達到90%,飼料抽檢合格率達到90%,水產品藥物殘留平均合格率達到95%,重大動物疫病強制免疫率達到90%。
2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質量安全準入上市,糖果制品等13類食品具備必備條件的生產企業95%取得生產許可證;規模化的食品加工企業建立自檢自查制度達40%,取得衛生許可證的達100%;取得營業執照達90%;食品從業從業人員持有有效健康證明達95%以上,對食品生產環節的監管覆蓋率達85%以上。
3、食品批發市場、超市進貨索證索票率達45%以上,60%建立質量責任制度和銷售食品質量承諾制度;95%以上的商場、超市、批發零售市場設立16315投訴站點;基本建立食品質量監督抽查制度及不合格食品退市制度;對食品流通、消費環節監督覆蓋率達90%以上。
4、全面實施食品衛生量化分級管理制度,餐飲業、學校食堂量化分級管理制度達到90%以上;98%的餐飲店(館)衛生許可證、營業執照齊備。
5、全鄉推行生豬定點屠宰,定點屠宰檢疫率達到100%,杜絕注水肉和病害肉上市。
6、加強對食品生產加工企業的整頓,對有制假劣跡和質量不穩定的企業進行重點監管和整治,加大對非法食品小作坊的打擊力度,堅決依法取締無營業執照、無衛生許可證、無生產許可證的小作坊,嚴厲查處無證照生產銷售的違法行為;嚴厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業濫用食品添加劑行為,做到基本消除濫用食品添加劑行為。
7、加強農村食品安全監管網絡建設,鄉級設有專人負責食品安全工作,行政村設食品安全監督協管員。
8、積極探索食品安全信息體系建設步伐。
9、逐步建立鄉級食品安全信息網絡,構建部門單位信息平臺,形成暢通的信息監測和通報網絡體系,實現食品安全信息互聯和資源共享,逐步形成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系。
10、全鄉人民對食品消費的維權意識和滿意度提高。
四、工作措施落實
(一)加大對農產品生產環節的整治力度
1、抓好農產品污染源頭治理。深入開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用,水產品藥物殘留專項整治,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,規范種植、養殖行為。
2、健全農產品質量安全例行監測制度。繼續實施對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等污染和水產品藥物污染和監測工作。
(二)加強對食品生產和加工環節的整治
1、突出抓好重點品種、重點區域、重點企業的整治。嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為,重點打擊分散在自然村、監管薄弱和長期存在的食品銷售點;取締無證生產的小作坊,對有制假劣跡的質量不穩定的企業進行重點監管和整治,從嚴審查企業生產條件,督促企業嚴格按標準組織生產。
2、完善規章制度,強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制,通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管;進一步完善執法制度和假劣食品召回制度。
3、開展食品衛生許可證專項整治。規范保健品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業辦理食品衛生許可證的驗收和監督,清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。
4、開展保健品專項整治。認真開展保健品清理工作;配合執法部門嚴厲打擊未經審批生產銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為。
(三)加大對食品流通環節的整治
1、開展包裝食品安全專項執法檢查。重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等包裝食品加大質量監測力度,堅決查處一切影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。
2、配合縣級開展農產品及加工品質量安全專項執法檢查,杜絕使用不合格食品原料、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品;銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉品;使用甲醛、工業堿等有毒有害物質浸泡的水發制品;農藥殘留超標的蔬菜和水果,非法使用保鮮劑加工的水果,劣質大米或用變質糧食加工的糧食制品。
(四)抓好對消費環節的食品安全管理
進一步擴大學校食堂和餐飲業量化分級管理制度實施范圍,以控制食物中毒為重點,加強對學校和建筑工地食堂的監督管理,建立食堂中毒責任追究制度,開展聯合監督檢查,降低食物中毒風險;在大型、連鎖經營餐飲業推廣科學的食品安全衛生體系。開展對學校周邊飲食群、小餐飲店的專項整治,取締無證經營,消除衛生安全隱患。
(五)開展食品安全信用體系建設試點工作,探索建立長效監管機制。逐步推廣食品生產企業經營檔案,強化食品生產者的責任意識和信用意識。
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