作文|一碗蛋炒飯作文(范本十五篇)_一碗蛋炒飯作文
發表時間：2020-04-01一碗蛋炒飯作文(范本十五篇)。
? 一碗蛋炒飯作文
蛋炒飯，一份經常出現在我們生活中的菜肴，普通美味。在我的記憶中，曾經吃過那份蛋炒飯，里面的每一粒米都包含了奶奶對我濃濃的愛意。
記得那本是一個陽光明媚的下午，可卻因為堆積如山的作業，壓得我直不起腰，感覺整個天空都是灰色的。再看看周圍開得美顏的花朵，多像一群可愛的孩子，可我不是，我是一個心事重重的孩子?，F在，多么美麗的景色，也吸引不了我，多么動聽的聲音，也打動不了我。
回到了家，我便把自己鎖在了房間里，埋頭苦做作業。不一會兒，媽媽回來了，奶奶也已經把飯做好了。媽媽到房間來叫我去吃飯，我這時正在背書呢，便心不在焉地說：“馬上，馬上就來?！笨蛇^了五分鐘，我還沒有去吃飯。奶奶又來敲房間的門了，我很不耐煩地回了一句：“都說了馬上去吃，不要來打擾我，我不吃了，哼！”說完，我把門“怦”地一摔，繼續背書。當奶奶洗碗時，媽媽又小心翼翼地問我：“你真的不吃嗎？”“才不吃呢，不吃，不吃，別來煩我?！蔽野褍蓚€棉花球塞在耳朵里，自顧自地做作業。
不知什么時候，我煩躁的心情平靜下來，一陣風吹來，整個人都感覺很清爽?？晌业亩亲羽I得“咕，咕”叫，我有些后悔剛才的舉動，心想：“唉，我怎么這么急脾氣??！要是現在能有一碗熱騰騰的蛋炒飯就好了。心里雖這么想，但我還是裝得若無其事?？磥斫裢硪I一晚上了，可當我走過廚房時，卻看見了一個忙碌的身影，緊接著，鼻子里鉆進一股香味，讓我直咽口水，原來奶奶在為我做蛋炒飯。奶奶把那碗香噴噴的蛋炒飯端到我的面前，笑盈盈地說：“孩子，快趁熱吃吧?！鳖D時，我的淚水奪眶而出。想到自己剛才的所作所為，我不由地后悔。吃著蛋炒飯，我覺得，這是世界上最美味的蛋炒飯，沒有任何蛋炒飯能與它相媲美。
就算吃遍天下的美味，我始終不會忘記奶奶給我做的蛋炒飯，就算走遍天涯海角，我也決不會忘記奶奶對我的愛。
? 一碗蛋炒飯作文
進入初三以來，學習變得十分緊張，使我們不由得疲憊不堪，一些家長心疼自己的孩子，擔心他們在學校吃不飽，吃不好，所以有的家長便在下晚自習的時候接點兒飯菜給孩子吃?？赡苁鞘軇e的家長影響的緣故吧，我爸媽也開始接飯給我吃。也許是來的次數多了，我也就不以為然了。可有一次我的心靈我卻被這看似簡單的行為觸動了。
一天晚上，我拖著疲憊的身子回到宿舍。肚子早就在不聽使喚的咕咕叫了，也難怪，知道今天他們要來，學校食堂的飯菜我根本就沒有好好吃。剛進宿舍看見媽媽在我的床邊耐心地等待我回來。我高興得像看見救星似的跑了過去，像往常一樣，我親切地叫了一聲：“媽！”然后便急忙打開飯盒，黃燦燦的蛋炒飯香氣四溢，中間那綠色的點綴便是煎炒的蔥花，可謂色香味俱佳，我也來不及欣賞，就狼吞虎咽般地吃起來。她看著我吃飯的樣子，滿意地笑了笑說：“慢點兒，別噎著了。”等到我吃得差不多的時候，我才發現爸爸今天沒有來。平常都是爸爸陪著媽媽一起來的，否則媽媽一個人不敢走十幾里遠的夜路。于是我便問媽媽：“爸爸怎么沒來?！彼α诵φf“你爸有事出去了?！边^了一會兒，我無意發現一個手電筒在我的床上。我不解地問：“媽，這手電筒帶給我干什么？”“哦，電瓶車不知怎的，燈壞了，我打電筒開過來的。”我愣住了，心靈受到母愛的觸動。我說“爸爸不在家，車燈又壞了，那你今晚不來就行了?！眿屨f“這個星期，還沒來過呢，不是怕你吃慣了，肚子會餓嗎？”我的心頭又是一震，眼淚不由得在眼眶打轉，怕被媽媽看見，便忍著沒有流出來。男兒有淚不輕彈，我要將感動轉化為前進的動力，在最后一學期中取得優異的成成績，不讓讓他們的付出白費，不辜負他們的希望。
后來，星期天回家我才知道，那晚爸爸沒去，是因為上次晚上開著摩托車到學?？次?，天下雨打滑，把腳給崴了，至今還沒痊愈。這碗看似平常的蛋炒飯，卻包含著無私的愛，讓我的心靈再次受到觸動。為了不再給母親增加負擔，我很堅決地說出了心里話：“媽媽，你以后不要再來了。”媽媽疑惑地望著我不知說什么好。我說：“我在學校能吃飽，以前你每次來，我心中更多的是一種期盼，學校的飯菜，我也就沒有好好的吃，現在如果你再來，我更多的就是一種擔心和牽掛，反而影響我學習?！眿寢屢娢胰绱苏f，好像很輕松地“哦”了一聲說：“那不要緊，我以為什么事的呢？”爸爸媽媽心中只有我，從來就沒把自己的安全放在心上，這更讓我感動，我又一次熱淚盈眶。
一碗蛋炒飯，觸動了我的心靈。
? 一碗蛋炒飯作文
蛋炒飯，餐桌上一道十分平常無異的菜。以前的我，被大人們寵愛有加，覺得蛋炒飯不是我該吃的東西，直到七歲那年。
暑假里的一天，我和媽媽從很遠的游樂場玩了回家。由于我一直忙著玩，一點飯都沒有吃，回到家中，我餓極了，立刻朝媽媽說：媽，你能不能給我做點吃的？媽媽說：家里沒什么菜了，你將就將就吃一點吧。說罷就拿了一個雞蛋和一碗冷飯進了廚房。我有點不高興了，但一打開電視，我就忘乎所以了。不一會，飯就做好了。我來到餐廳一看，更不高興了蛋炒飯。我嘟喪著臉，端著飯碗，走路時故意吧嗒，吧嗒的，我就坐后，只挑揀著肉吃，媽媽見了，說：你怎么這么挑食??！我終于忍不住了，叫嚷到：做個蛋炒飯那么慢，肉還只放這么點兒，你還來說我挑食
媽媽也爆發了：你愛吃不吃，反了你！媽媽一邊吼，一邊把碗打飛出去。飯灑了，碗碎了。碎片劃破了我的手。我后悔了，大哭著跑進臥室，趴在床上。后來，不知是疼暈了過去，還是哭累了著睡著了但我終是抗不住疼痛與饑餓醒了。醒來已是凌晨三點。颼颼的寒風，晃晃的燈光，冰冷的蛋炒飯。一個屈背的背影媽媽，她還在等我。深深的黑眼圈，長長的眼袋，佝僂的影子。心中的懊悔將我的眼淚推出來，我一步步走向媽媽，說：媽媽，對不起！我再也不這樣無理取鬧了。媽媽竟然也流了淚。我們母子兩人緊擁在一起
那一刻，我長大了。我再也沒有那么嬌生慣養了。隔日，那碗飽含母愛的蛋炒飯被我吃完了。后來，蛋炒飯成了我最愛的美味佳肴。
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? ? 那天周五，當媽媽來到學校接我回家時，我早已饑腸轆轆，嚷著要到那家遠近聞名的小吃店吃一碗最愛的炸醬面，然后再趕車回家。然而，不幸的是，我們剛進店，女老板便一臉和氣地湊上來說：“實在抱歉，我們的面賣完了。吃炒飯吧，炒飯好吃又便宜?！逼鋵?，我是知道的，她這里的炒飯并不怎么樣，甚至可以說有點難吃，所以價格也不貴。
而店老板似乎也看出了我的心思，轉而“狡猾”地指著那張靠窗的桌子說：“正好，和他們三人點的一鍋炒。你們坐一會兒，炒飯馬上就來。”那時，我很想掉頭離去，而媽媽卻狠狠地拽住了我的手；那時，我很想替自己說句話，而媽媽卻用表情制止了我。
? ? 炒飯很快便上來了。我強忍著咽下幾口，便推給媽媽。媽媽一臉歡喜地吃完了炒飯。我心里很憋屈，也很吃驚：媽媽為什么一定要吃一碗如此“難吃”的炒飯呢？
? ? 走出小店不遠，媽媽立即拉住我，低聲說：“鈞兒，你忽略了那三個農民工叔叔的眼神。我知道，你想說‘這么難吃的炒飯，我不吃’。但你并沒注意到，當你話要出口時，三個農民工叔叔霎時間便停下了談話，朝我們看來——那是一種很復雜的眼神呀。你若這樣一說，他們心里定然會想：‘原來，我們吃的都是別人不愿吃的東西。’”
? ? 媽媽停了停，繼續說：“農民工叔叔家里也有像你這樣大小的孩子，他們的孩子大多留在貧困的老家，孩子們生活很艱苦，心里還日日思念著遠在天邊、勞累在城市街頭巷尾的父母。我想，他們的孩子從不會輕易拒絕這碗飽含父母心血的炒飯，我希望你也不要，更不能因此而傷了三位農民工叔叔的'心?！?/p>
? ? 聽了媽媽的話，我的臉頓時紅了。后來，我又想到，我們深諳交際中不可傷人心靈的道理，而在現實生活中，我們卻常會忽略周圍人的內心。很多時候，我們輕易說出的無心之語，卻給他人帶去了一陣刺痛，讓人心涼。每當這時，我總會想起母親的話：“不要輕易拒絕一碗炒飯。”因為“那碗炒飯”的背后，總會守候著幾顆柔軟的心。我們不要去傷害這些心。
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又是一個讓人感到全身疲憊，四肢無力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完臉后仍然無精打采，坐在飯桌前，眨巴著眼睛在發呆。
這時，奶奶給我送來了一盤香噴噴、熱騰騰的蛋炒飯，而這對于我來說并不能擺脫早晨帶給我的郁悶心情和瑟瑟寒氣。我一如既往地拿起勺子，朝飯里勺了一口吃下去，我頓時眼睛一亮，仿佛自己縮小了，在蛋炒飯里暢游，所有的米粒都朝我撲來，好似再說：快來吃我吧！快來吃我吧！我等不及了，于是回過神又吃了一口，這次的味道竟然和剛才的不一樣，這是一股蔥香味兒，我再吃第三口，咦？又是一股雞蛋的味道，一碗飯怎么可能有好幾種味道呢？我仔細觀察著蛋炒飯。米粒是金黃色的，這說明奶奶是先把飯炒了炒，再把蛋攪勻，倒在飯上，把蛋融到飯里。至于那個蔥香，應該是將蔥浸泡后，在切碎，同生姜在鍋里一炒，再同剛剛炒好的飯一炒，再將它們三種東西融合在一起炒，才有了這味道神奇的蛋炒飯。
這蛋炒飯的神奇就神奇在它不但好吃，還喚醒了我一天的活力！
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每個人都有自己愛吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯條，也有人喜歡吃漢堡包?？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過一次笑話呢！
因為姥姥說蛋炒飯沒有營養，不再讓我吃了。我十分傷心！這天，我實在忍不住了，就跑去對姥姥說：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好？”姥姥沒辦法的說：“好！真拿你沒辦法。唉！”“yeah！”我跳了起來。
剛說完，我就開工了。
我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個洋蔥，一小段蔥，四個雞蛋和一大碗米飯。調料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。
開工了！
我把洋蔥洗干凈后，準備一片一片的剝下來，然后切成絲，可還沒切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進盤子里，就開始切蔥花了。
我用刀一點兒一點兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進了盤里備用。
我又把四個雞蛋打開，把它們放進了碗里，然后一點一點的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點鹽和糖，味道一定很好！
開始炒了！
我向鍋里放了一小勺油，等油開始亂跳了，我將金黃色的雞蛋液倒了進去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤子里備用。
我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進去炒，因為是冷的飯有點粘，所以要放點水才能把飯炒開，當米飯被炒得一粒一粒時，再把剛才炒好的雞蛋放進去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了！
我把飯盛到盤子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說我做的好吃極了！我心里十分高興！
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媽媽們每天辛苦勞累，可又有誰去理解他們的辛苦呢？她們為我們洗衣做飯，可我們卻不知足，要求完這個，又要求那個，讓媽媽們啞巴吃黃連——有苦說不出。今天我起了個大早，想為媽媽準備一頓早飯。
今天的早飯我安排蛋炒飯，這對我來說有一些難度，雖然我看媽媽炒過好幾次，可這畢竟是第一次下廚，還是有些緊張。我先拿出兩個雞蛋，把它們打入碗里。蛋打好了，開始準備第二個材料——-火腿腸，我從冰箱里拿出火腿腸，準備把它們切成一小塊一小塊的，但是菜刀總是不配合我的工作，一會兒扭到左邊，一會兒扭到右邊，結果火腿腸被切得大大小小，自己都覺得不好意思，不過沒辦法，都怪自己技術不精，“大大小小也沒關系?。≌諛幽艹缘??！币仓荒茏晕野参?，給自己打氣了。
接著開始做最重要的一步——炒。因為我知道把米飯倒下去時，油會像一個個不聽話的小孩子一樣蹦出來的。于是我像媽媽一樣先穿上圍裙、帶上袖套，等全副武裝完畢后打開煤氣灶，開上大火，把油倒下去，等油“嗞嗞”冒小泡后，我小心翼翼地沿著鍋邊把米飯倒進去，隨著“吱”的一聲，油像一個個小珠珠一樣跳了出來，跳到了灶臺上，跳到了地上，跳到了我的袖套上，還跳到了圍裙上，幸好我全副武裝，還像裝了彈簧似得往后跳了好幾步，不然的話我就要變成“油人”了！
眼看著“風波”漸漸平息了，我躡手躡腳來到灶臺邊，發現這些米飯們已經安靜多了，于是我用鏟子把飯鏟軟，把切好的火腿腸倒了下去，翻炒幾下后又把打好的雞蛋均勻得倒在米飯的上面，等稍微有點凝固后，又進行翻炒直到把蛋炒熟為止。最后在媽媽的提醒下又加了點鹽和雞精，這樣，我狼狽得完成了今天的早飯——蛋炒飯。
看著媽媽微笑地吃著我為她準備的早飯，我知道不是我做得好吃。我們知道“誰言寸草心，報得三春暉”！父母用愛感染著我，讓我也學會慢慢去愛，慢慢去感恩吧！
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今天，又是晴朗的一天。因為爸爸媽媽要加班，所以我放學后就在對面湯包店吃了飯?；氐郊液螅铱吹阶郎系娘埐?，都是昨天剩的飯菜，心想：爸爸媽媽天天工作很辛苦，今天我就幫他們做一次飯吧。
媽媽以前也給我做過蛋炒飯。今天我決定就讓他們也吃吃我做的蛋炒飯。
首先，我把油倒到鍋里燒一會，可是這油可調皮了，飛得哪里都是，把我嚇了一大跳，還有一滴油飛到了我的手上，好熱呀，這油也太瘋狂了吧！一會了，這油就冒煙了，現在可以下雞蛋了，但我不知道怎么打雞蛋，用筷子一插，蛋清和蛋黃都流了下來，而且半個雞蛋殼也掉到了鍋里。我本以為可以用筷子弄干凈，但還有一些殼粘著，我只好重新再做一次了。
我吸取了第一次失敗的教訓，這次不但沒有被油濺到，打雞蛋時也沒有把蛋殼打到鍋里。接著，我把雞蛋燒了一會兒，不時翻一下，以免粘到鍋上去。然后加了一點鹽，就把雞蛋盛出來了。
接下來，就可以炒飯了。我把飯倒到了鍋里，不時的翻炒一下。在炒的過程中把雞蛋也倒進去，很順利地完成出鍋了。
盛出來以后，我嘗了一下味道，覺得有點淡，不知道爸媽喜不喜歡。就在這時，房門被打了開來，爸爸媽媽回來了。他們一眼就看見了放在桌上的蛋炒飯。我害羞地說：“這是我炒的蛋炒飯，爸媽你們來吃飯吧！”爸爸媽媽看著我，愣了一下就開心地笑了。他們在吃的時候，一直都夸我的炒飯好吃。其實我自己嘗過真不怎么樣，這就是愛呀！
我想我以后多幫幫父母，多幫幫他們做事，多幫他們分擔，我也是一個小男子漢了！
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今天，我剛上完廁所，正準備回房間去寫作業，媽媽突然叫住我，讓我學做蛋炒飯，我激動得一蹦三尺高，迫不及待的地沖進廚房，等著媽媽“發號施令”。
首先，我和媽媽學習切蔥，在切較長的蔥時，可以把它對半分，然后疊在一起再切，這么做還可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指頭搬家”的話，就必須把手指稍稍彎曲，不然就一不小心把自己的手指頭給切掉了。
現在跟大伯學做飯。先洗洗鍋，然后把鍋里的水燒干，把鍋底用油蓋住，再打兩個雞蛋進去，等雞蛋變成固體，把雞蛋搗爛，將切好的火腿腸丁倒進鍋里。等雞蛋變成金黃色，火腿腸變成棕色，把熟飯倒進去，盡量讓雞蛋和油包住每一粒米。做這個的時候，在起鍋之前倒入蔥花，聞到蔥香時即可起鍋。
就此，一鍋香氣四溢的蛋炒飯出鍋了。
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“民以食為天?！闭f到吃的，我就想到蛋炒飯，特別是媽媽做的色香味俱全的蛋炒飯。一聽老媽說中午吃蛋炒飯，我就興沖沖地到廚房幫忙。
媽媽做蛋炒飯總是要加些新鮮的蔬菜，像番茄、芹菜、大白菜，還有胡蘿卜、蘑菇之類的，所以蛋炒飯不光味道好，而且顏色也非常誘人。今天，媽媽準備了些肉和帶豆。肉和帶豆媽媽已經切成了丁。肉是粉紅色的；帶豆是翠綠的，看上去不錯?，F在就由我來把它們炒熟吧。先打開煤氣灶，火苗“嗖”地竄上來，歡快地在鍋下跳起了舞，很快鍋里的水“哧哧”地冒著泡泡，不一會兒就消失了；再倒入適量油，抬起鍋搖勻，架在灶上。等油也要冒泡泡時，我就趕緊把肉倒下，不停地翻炒起來。這時，鍋里發出“滋啦啦”的聲音，泡泡也越來越小。我加快翻炒的動作，慢慢地，肉變成了金黃色。是時候了，我往鍋里倒了些酒，這樣可以去腥味，看來生活中處處有學問啊。接著繼續翻炒，當酒味飄香時，可以把帶豆放下去炒。兩三分鐘后，帶豆變得晶瑩透亮，放入鹽，翻勻，鏟進盤子里備用。
洗凈鍋，開始煎蛋餅，為了避免燒焦，我把煤氣灶開成小火。煎蛋真方便，不一會兒，香噴噴、黃燦燦的蛋餅也出爐了。
在鍋中直接倒上油，把火開得旺旺的，就可以把冷飯放下去炒了。注意：要時時翻炒，避免把它燒成鍋巴，要把飯團碾碎，不然一塊一塊的就不好吃了。到飯變得松松的時候，就可以把準備好的蔬菜之類的放下去，媽媽還把一個番茄切成丁也放了下去，等到菜和飯完全揉和在一起的時候就可以出鍋了。
你看，紅的紅，綠的綠，黃的黃，白的白，這簡直就是一件完美的藝術品了，要不是一股撲鼻的香味迎面而來，我都忘記動筷子了。
蛋炒飯真好吃，不是因為是我親手做的，而是因為它實在是美味。
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一碗蛋炒飯
1月22日
星期四
小雨
我最親愛的媽媽把我帶到了這個花花世界，扶持著我人生中邁出的一步又一步路，聆聽著那咿呀不清的第一句話語……十一個寒冬已悄然逝去，媽媽的愛已不再像以往般清澈透明，而是無怨無悔、默默付出。每當想到這里，心底的小船兒總會泛起層層愛的漣漪。打斷我的思緒。想要用最華麗的詞語歌頌媽媽，寫出來的卻只是一段段笨拙與不帶任何感情色彩的粗略文字；想要用最動聽的歌聲頌揚媽媽，吟唱出來卻是在普通不過的單調曲目；想要用最動情的畫訴說媽媽，畫筆勾勒的只不過是一個毫不生動、沒有一絲一毫表情的面目。至此我的淚水浸潤了面龐……
記得有一次，我去上學了，放學的時候，天上下起了傾盆大雨，格外的冷，路格外地難走，都是大水坑，而我沒帶雨傘，也沒穿雨靴，正在我萬分焦急的時候，媽媽來了，她打著一把雨傘，褲子被污水淋濕了，鞋子也已經濕透了，看見媽媽哆嗦地樣子我真想放聲大哭，我用含著淚水的眼睛看著媽媽，媽媽說：“快走吧，我們去廁所，太冷了，我給你帶了條毛線褲！”當時我真的很想對媽媽說一聲：“媽媽，我愛你！”可是忍住了，因為不好意思，于是裝著若無其事的樣子，跟著媽媽走了。這一件事讓我深深地體會到媽媽是世界上對我最好并且最愛我的人了！
這只不過是媽媽對我的愛中最微不足道的一件小事而已，還有許許多多對我的付出、對我的愛。那只愛是足以震撼、打動每一個人的心靈的。因此，我決定用真正的行動來報答媽媽，雖然我知道這比起媽媽對我的愛差太多太多了。
這天，辛苦的媽媽終于休息啦！趁媽媽都還沉浸在夢鄉時，我輕手輕腳地起了床，在廚房里忙活起來。因為我準備給媽媽一個大大的驚喜！那就是從來沒燒過菜的我，準備給媽媽做一份愛心早餐！怎么樣？這個主意不錯吧?？墒?，我做什么呢？忽然，我發現了靜靜躺在書桌上的勞技課本，對啦，這書里不是有一課教我們做蕃茄炒蛋嗎？只要把番茄換成米飯，做碗蛋炒飯不就行了嗎？對，就這樣辦。我馬上開始行動起來：先打蛋，把蛋打均勻后，淘米，然后點火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米飯后一起和番茄翻炒，加入鹽和味精后關火、裝盤，一道香噴噴的蛋炒飯就完成了！我給自己盛了一點嘗嘗看味道怎么樣，恩，還行。我給媽媽盛好放在桌子上，就去叫媽媽起床，我興沖沖的跑進房里硬把媽媽拉起來，媽媽只好起床，一出房門就看到了桌上還飄著騰騰熱氣的蛋炒飯。媽媽一把抱住我，緊緊地，我似乎感覺到背后有些涼涼的……
“誰言寸草心，報得三春暉?！?/p>
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蛋炒飯，是將雞蛋的營養與米飯的芳香相結合的一種食物，也可以適當放入一些香腸或者蔬菜當配菜來調整口味。
以前媽媽總是給我做蛋炒飯，總會放一些香腸、胡蘿卜等菜來給我吃，那可是一種非常好吃的食物，更加忘不了的是那股濃香的炒飯的味道。
今天，我決定自己也要露一手，做了蛋炒飯來給自己嘗嘗。
我先拿起了一大塊飯，將它放入鍋中加熱，還不停的拿著木鏟將它搗碎，因為涼的飯會凝固在一起，加熱完成后倒入盤里。隨后我在碗里打了三個雞蛋，拿起鏟子快速攪拌起來，至于為什么要攪拌雞蛋，可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然后我在鍋中倒上了油，把雞蛋放入鍋中，隨著噼里啪啦的油炸聲，油像小雨點般向我“奔”來。
“??！燙到手了！”
為了防止燙到臉，我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套，還帶了一副手套。
“呵呵，這樣你就對我沒有殺傷力了?！蔽遗d奮的說道。
沉浸于興奮中，竟忘了鍋中的雞蛋。
“完了完了……雞蛋糊了！”
我只好再拿了三個雞蛋，重新炒。終于又到了那個具有殺傷力的過程了，我將雞蛋倒入鍋中，鍋中又開始響了起來，但它現在傷害不了我。一時得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。
“啊呀！燙到鼻子了！”我終于將雞蛋炒好了，隨后將雞蛋割碎一點，與米飯翻炒起來。
這次親自做蛋炒飯很有意義，讓我難忘的不是結果，而是做蛋炒飯的過程。
? 一碗蛋炒飯作文
今天是五一勞動節，我決定在這個特別的日子里為家人做早餐——蛋炒飯。
我先把食材準備好：洋蔥、火腿、青豆、雞蛋、剩飯等。媽媽叫我先把青豆放進鍋里煮一下，這樣就更容易炒熱。在煮青豆的時候，我就去切菜。我覺得最難切的是火腿，對于平時連刀都沒摸過的我來說，此刻我非常緊張，生怕切著自己的手。我半弓著腰，左手拿著火腿，右手拿著菜刀，左手手指離菜刀遠遠的，導致切出的火腿厚薄不均，而且切下來的火腿片牢牢的粘在刀上面，下不來最好。我嫌切得太慢，干脆拿起菜刀亂剁一氣，總算是切成了火腿丁。
開始下鍋了，當炒鍋微微冒熱氣的時候我就犯難了。我不敢把青豆放進鍋里，怕熱油濺起來把我的手燙傷。我咬了咬牙，把青豆倒進去。當我發現我沒被燙到的時候，我高興地跳了起來。炒了幾下后，我依次把其它的食材放了進去。然后就是不停地翻炒。媽媽在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上來，不然的話就出現下面烤焦了，上面的卻還沒熟的情況。大約過了五分鐘，我把鹽和生抽一起放進去，炒飯就做好了。
我給媽媽盛了一碗，媽媽看了看，又聞了聞，之后再嘗了嘗，說：“色澤好看，香味濃郁，吃起來味道不錯，打99分。因為你放的鹽不均勻，所以扣一分?！蔽倚睦飿烽_了花，第一次做蛋炒飯，得到這么高的評價。
今天我為媽媽貢獻了我的廚藝，并且今天是五一勞動節，我覺得非常光榮。以后我要盡量幫媽媽分擔一些家務，媽媽一個人實在太辛苦。
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“拿手好戲，人人都有?！泵總€人都有自己獨一無二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫畫，彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了，學會它可不容易，我可是經過“九九八十一難”才學會的，它可是要在廚“大干一場”才能完成的。
一天，家里來了客人吃午飯，我心里就想：一定要趁此機會，大顯身手。于是就擼起袖子，沖進廚房要“大干一場”。只聽“砰！砰！”蛋清與蛋黃順滑的溜進碗里，撒點鹽，筷子非一般的在碗里旋轉。開火，放油，再倒入攪拌好的雞蛋，再放入米，大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來回翻動，我的手里拿著鍋鏟，手臂有規律地擺動著，腳還有節奏地踏著，嘴里還歡快地哼著：“我是一個‘小廚師’‘炒菜’本領強，我要把這‘蛋炒飯’，炒的香又香……”我不緊不慢，從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來一股焦香，我猛然回頭一看，啊—————飯炒糊了！怎么辦！怎么辦！我急忙轉小火，淋上醬油，增加色澤與口感，我松了一口氣，還好沒有大礙。
不好！飯又掉出去了！我連忙把鍋變得飯鏟回來，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉，總算化險為夷，我將炒的飯放入盤中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯增添一份色彩。
我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。
拿手好戲展示成功！
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“吃蛋炒飯嘍!”媽媽的聲音從廚房傳來，伴隨著蛋炒飯那撲鼻的香氣，我的食欲頓時像干柴遇到烈火，被點燃了。要是能嘗到自己做的蛋炒飯，那該有多美味啊!我心中念頭一動，心中的饞蟲使我的眼睛哀求著望向媽媽……媽媽無奈，只好答應。
我先按照媽媽說的，打了一顆蛋在碗里。金黃金黃的蛋黃靜靜的躺在碗中間，就像一個水靈靈的小嬰兒熟睡在搖籃里，是那樣的可愛、動人。我用筷子小心翼翼的一戳，金燦燦的蛋黃便涓涓流出，漸漸的，與那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一個金池子。緊接著，我便飛快的攪拌了起來，直到它們完完全全的混合在了一起后方才停了下來。
蛋炒飯不止光光只有蛋和飯兩種原料，媽媽所做的蛋炒飯，那叫一個色彩斑斕、五顏六色!綠的青豆，紅的香腸，黃的玉米，白的蝦皮，青的蔥花，單單是看著就有一種垂涎三尺的欲望。我從冰箱里取出這些佐料，繽紛的色彩令我心中無比歡喜。
一切準備就緒了，我便迫不及待地開始了。我先將油倒了一點在鍋面上，拿起它晃了一圈，待油完全均勻后方才小心翼翼地把攪拌好的蛋液倒了進去。瞬間，油鍋里立刻炸開了花?！班枥锱纠病钡捻懧暠悴粩嗟膹腻伬飩鞒?。油星子肆無忌憚地在蛋液上翻滾、跳躍，時而在蛋液的周邊旋轉，時而在蛋皮上跳著歡快的華爾茲，時而與蛋皮進行大合唱，發出“滋滋”的響聲。
等快要好了的時候，我又撒了些雪白的小晶體——鹽上去，又將米飯和其它佐料一齊倒入其中，油鍋里更熱鬧了，不斷有油濺出來。我這個新手，一不小心便被油給濺到了，手臂的一處地方霎時間變的通紅，突如其來的疼痛令我兩眼泛起了水霧，緊接著，幾滴滾燙的淚水順著臉龐劃過。
“痛死啦!”我一邊抱怨一邊看著電視，明顯的，是不想再繼續下去了。一旁的媽媽看我這樣，皺了皺眉，嚴肅的對我說：“佳瑩，凡事有頭就要有尾，像你這樣半途而廢，可不是什么好作為!”看著媽媽那嚴肅的表情，我撇了撇嘴，心中細細回味這句話，感覺說得在理，便向她吐了吐舌頭，回到了廚房。
鍋里的油滋滋作響，讓米飯雪白的身體裹上了一層金黃的外衣。火腿腸也有了一些微微的焦黃，散發出一股濃郁的香味。嘿!蛋炒飯就要成型了!我心里激動萬分，更加賣力的翻炒起來。我喜滋滋的幻想這自己做的蛋炒飯，喜悅之情溢于言表，想我苦苦工作了十來分鐘，為的不就是這一刻嗎?
我哼著小調，把散發這濃郁香味的蛋炒飯端了出來，看著媽媽咀嚼著蛋炒飯，我也緊張兮兮的看著她，直到她露出了一絲滿意的微笑后，才如釋負重的松了一口氣。緊接著，便狼吞虎咽的將其吞入肚中。
這難忘的第一次使我學會很多，也收獲很多，直到現在，媽媽的那句話還深深的烙印在我的腦海中，久久難以忘懷。
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