關于大閘蟹作文|關于大閘蟹作文(范例16篇)
發表時間：2021-03-15關于大閘蟹作文(范例16篇)。
關于大閘蟹作文 篇1
10月3日，我們全家人一起去周莊，玩兒得可開心啦！
我看到一個在路邊做買賣的叔叔，他在大米上刻字。他拿一個小工具，這個工具一邊是特別鋒利的針，一邊是豎彎的針。我請他在一粒大米上刻上了我的名字，我的名字可不好刻，但是他說，這一粒大米上可以刻八個字，反面也可以刻八個字。加起來一共是十六個字。叔叔說還可以刻韓文、日文和英文。他把刻著我名字的大米放在一個特別小的玻璃瓶里，我覺得特別神奇。
我們離開了他，我又看到一個大哥哥，他很高，特別瘦。他正在畫一幅毛筆畫，他用一個小盤子來放墨，蘸墨用，他先畫好輪廓，然后用一個大刷子蘸水，把這張紙弄濕，奇怪的是，居然沒有把這張紙刷壞，畫變得特別的藝術。他畫了一個下雪的場景，很美麗。
我們還去陽澄湖捕大閘蟹，大閘蟹可真大，大閘蟹是綠色的，它的大鉗子很大，顯得臟兮兮的。蒸熟以后是紅色的，特別美味可口。
多快樂的一天??！
關于大閘蟹作文 篇2
大閘蟹是我們這兒有名的特產。
又名金爪蟹。產于江蘇昆山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
陽澄湖清水大閘蟹，個大體肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒，是享譽中國的名牌產品。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州。
又把大閘蟹放入鍋中蒸20分鐘。好了的話，打開鍋蓋，熱氣沸騰，把大閘蟹發入盤中，拿起大閘蟹，打開外殼，吃掉里面的肉，那真是回味無窮啊。
有一天，我在吃大閘蟹，吃著吃著，不知吃到了什么，卡在喉嚨里，吐出一看，居然是一個小螃蟹殼，看起來還是吃的夠香的啊，連殼都吃下去都不知道。
平臺導師點評
看得出來，你對生活觀察得很仔細，文章立意也深刻新穎，非常棒！全文的語言表達非常出彩，具有超強的表現力和感染力，用詞也非常準確、嚴密，細節描寫傳神，這些都讓你的文章增色不少,老師真為你驕傲！文章樸素動人，模式中規中矩，小作者這一方面的作文很有經驗?。∥恼码s糅了說明文和記敘文的寫法，是篇兩不像。你要明確寫作意圖，選擇與之相應的文體，才可以事半功倍。文章的中心與題目結合還可以更緊密，經過更多的積累與積淀，相信你一定可以寫得更好！課外要多多關注中華傳統優秀文化并加以積累，作品就會有超越一般人的深度和廣度，希望小作者繼續努力哦！
關于大閘蟹作文 篇3
今天我剛放學回家，就看見奶奶在翻箱倒柜地找什么。我好奇地問：“奶奶，你在找什么呀？”奶奶就把來龍去脈說了一遍。原來是奶奶早上買了兩只大閘蟹，打算晚上煮來吃，就先養在了水槽里?？墒悄棠倘駛€衣服的空擋，回來卻發現其中一只大閘蟹跑得無影無蹤了。所以才發生了眼前的一幕。
于是我就和奶奶一起找了起來，每個房間都找了，連一個角落都沒放過。沙發底下，床底下，都沒有。大閘蟹，去哪兒了呢？萬一大閘蟹半夜爬到我的床上來，該咋辦呢？想到這兒，我就下定決心，一定要找到這只調皮的大閘蟹！
突然我想到了客廳的監控，于是我就叫奶奶打電話給爸爸，讓爸爸看一看監控回放?！斑@倒是個好辦法！”奶奶夸我。趁著奶奶給爸爸打電話，我去廚房給奶奶拿一個橙子。當我拿開其中一個的時候突然發現了一個毛絨絨的鉗子！我有點小激動，是它嗎？我又小心翼翼地拿開了一個，再一個……哇！真的是！我怕大聲會嚇跑它，忍住興奮輕手輕腳地跑去把奶奶叫了過來。
奶奶把這只調皮的小家伙抓回了水槽?！斑€是你厲害，奶奶這里看了好幾遍也沒發現?！蹦棠陶f。我開心地說：“大閘蟹和我玩捉迷藏，它輸咯！”
關于大閘蟹作文 篇4
蟹，是一種水生動物，以美味聞名。蟹有許多品種，其中最美味的就是大閘蟹了。喜愛美食的蘇州人早已養殖起了它們，將它們列入菜單。
大閘蟹，學名中華絨螯蟹，是一種棲息在長江下游以及太湖周邊的動物。它們早在洪荒時期就列入了人們的菜單。傳說大禹在蘇州一帶治水的時候正值金秋時節，莊稼已經成熟。有一種渾身鐵甲，腳似矛、手似鉗的大蟲生活在水中。它們白天在水中休息，晚上便爬出水面，偷吃莊稼。如果有人阻止它們，它們便用鉗子夾人，用腿扎人，然后全身而退。因為它們，百姓和治水隊伍受到了很大的傷害。有個叫巴解的人非常睿智，發明了一種捕蟹機器，可以很好地抓住蟹?？墒?，抓住了蟹后又該如何處置它們呢？有幾個老百姓扳掉他們的腳和鉗，沒想到過了幾天它們又長出了腳和鉗子。正當人們不知所措的時候，巴解挺身而出，將蟹煮熟，然后剝開殼，吃了起來。結果他卻意外地發現蟹居然如此美味。從此，民間便留下了吃蟹的傳統。為了紀念巴解，人們便命名這種蟲子叫蟹。
大閘蟹的公蟹和母蟹區別很大，吃起來也截然不同。公蟹的個子大一些，鉗子上的毛也多一些，腹部有根緊貼身體的尖刺，叫做尖臍。母蟹的個子小一點，鉗子也比公蟹小很多。將它們的殼揭開，會發現公蟹的肚子中有晶瑩剔透的塊狀物，叫做膏；而母蟹肚子中有黃黃的.塊狀物，叫做黃。那么，應該在何時吃蟹，才是最好的時機呢？民間的老人經常說：“九雌十雄”，意思是說陰歷九月吃母蟹，陰歷十月吃公蟹才是吃蟹的最好時機。
蟹有許多種烹調方法，最著名的要數蒸、煮和做成蟹黃湯包了。蒸蟹時，先將蟹在水中洗凈，然后用繩子按照十字形的方法捆兩圈，最后打一個死結，蟹就無法掙脫了。接著將它們放進蒸籠里蒸熟，原汁原味的大閘蟹就做好了。煮蟹時也是先把蟹洗凈，接著把它們投入鍋中，加入作料就可以了。最為繁雜的要數蟹黃湯包了。首先，得先挑選出個大健壯的母蟹作為原料，然后才能開始制作。先將母蟹用蒸蟹的方法蒸熟，然后剝開殼，運用工具將它的肉和黃剔除，再加上特制的皮凍蓉和成一團后做成餡料。再把高筋面制成特殊的、極具有彈性的面皮和餡料一起包成一個小包子。小包子制成后還不能直接吃，必須放進蒸籠里再在旺火上蒸7分鐘次。蒸好后，小包子會變成一個巨大的包子，里面裝滿了融化的蟹黃。如果遇到輕微的震動，它就會搖晃起來，仿佛吹彈即破。
雖然蟹很美味，但是它的價格不菲使得許多人家無法承受它的天價。于是，便有人發明了一道叫“賽螃蟹”的菜，利用幾種很普通的食材創造出了螃蟹的味道。
勤勞的中華人民憑借著自己的雙手創造了那么多的美食，真是令人敬佩??！
關于大閘蟹作文 篇5
秋天是一個豐收的季節，菊黃蟹肥。這個季節中大名鼎鼎的就非大閘蟹莫屬啦！
今天，我家來了幾只大閘蟹。我一看，天?。∵@么大，他的外殼就有我巴掌那么大。全身青褐色，兩只小眼睛黝黑發亮。一張小嘴不停地吹著一串串泡泡。蟹殼非常堅硬，我想這也是對它最有力的保護。當你把它翻過來，就看見了它雪白的肚皮。如果看到肚子上有一塊圓形的外殼，那么它就是母蟹。相反，如果呈現尖形，就是公蟹。身體兩旁伸出八條又細又長的腿，腿上的毛是金黃色的，兩條前端的大腿是最鋒利的，如果被它像鉗子一樣的大腿夾住，那后果可想而知??！
20分鐘后，當煮熟的大閘蟹被端上了桌了，天?。∥衣劦搅怂南阄?，聽到了我咽口水的聲音，看到了大閘蟹紅色的外殼。哇，開動！我先選了一只公蟹，因為它的體積大，而且肉吃起來比較費勁。我花了不少時間吃，然后我開始吃母的，但我只吃蟹黃，因為母蟹的蟹黃最美味。
我津津有味地品嘗了很多美味的大閘蟹。忍不住感嘆：“這秋天，美滋美味的季節啊”！
關于大閘蟹作文 篇6
我家有兩只又帥氣又威武的大閘蟹。
它的大鉗子上面有黑乎乎的毛，還有鋒利的齒輪，萬一被夾到，肯定鮮血直流，連肉也會被夾下來。它背上的殼是請黑色的，兩頭尖尖的，有刺，硬邦邦的，像堅硬的盔甲。它的八條腿，細細長長的，頭部尖尖的，像一把把鋒利的鐮刀。
大閘蟹不但樣子威武，活動也威武。
大閘蟹爬行時，先舉起兩把大鉗子，伸開另外六條腿，然后一伸一縮地橫著爬。這時另一只螃蟹爬了過來，好像在說:“怎么？你好挑戰我？”那只螃蟹也不甘示弱，伸出一只大鉗子，它們用鉗子夾住了對方的鉗子。結果第一只螃蟹一用力，一下就把對方掀翻了，它舉著鉗子，好像在說:“這下知道誰更厲害了吧！”
關于大閘蟹還有這么一個故事:齊白石老人家在吃飯時，盯著蟹一動不動，他夫人問他:“你怎么了？”齊白石老人家說:“大閘蟹的腿并不是圓的，而是有柄有角的?！?/p>
說完他舉起一個腿仔細觀察，最后，他畫的螃蟹更加逼真了。
關于大閘蟹作文 篇7
今年春節，我們像往年一樣，回爺爺家過節?；貋淼臅r候，爺爺把一包大閘蟹放在車里。
由于暈車，路上我不知不覺地睡著了。正迷迷糊糊的時候，突然聽見媽媽啊地大叫一聲，緊接著是刺耳的剎車聲。我嚇了一大跳，不知所措地看著正握著方向盤的媽媽。媽媽臉色都變了，呆呆地看著我和弟弟。
媽媽，怎么啦?我嚇得快要哭了，弟弟也快要哭了。過了幾秒鐘，媽媽才說：我正開車，突然感覺腿上有東西，低頭一看，竟然是一只大閘蟹趴在我的腿上!嚇死我了!我和弟弟低頭一看，乖乖，它還在媽媽的腿上趴著呢!弟弟和我大笑起來，媽媽也不好意思地笑了。
大概是被我們的動靜嚇到了，大閘蟹迅速消失在我們的眼前。媽媽趕緊把車停到安全的地方。她打開車門，看看大閘蟹是不是跑到后座去了，我們在車里找啊找，竟然沒找到。最后，我在剎車踏板那里發現了它。
媽媽要把大閘蟹放回袋子里，讓它和那九只綁好的朋友在一起，可接下來的場景讓我們驚呆了：剩下的九只大閘蟹竟然不翼而飛了!
我們仔細地在車里進行地毯式搜索，我從后備箱和后座、前座抓到了四只大閘蟹，媽媽和弟弟每人抓了三只大閘蟹。大閘蟹被我們一網打盡!
回到家里，冒險的大閘蟹終于為它們的搗亂付出了代價被我們吃了!
關于大閘蟹作文 篇8
今天，爸爸從鄉下帶了十只又大又肥的大閘蟹，我看著它們，心里癢癢的。
爸爸把它們放進桶里，我便開始仔細觀察，在大閘蟹深綠色的大腦袋前有兩只黑色的小眼睛，腦袋兩旁有兩只特別大的披著褐色絨毛的鉗子。我小心翼翼地將它翻個身，它的腹部竟然是灰白色的。爸爸笑著告訴我：螃蟹的肚臍能區分性別，如果是三角形的，那就是公螃蟹;如果是圓形的，就是母螃蟹。
大閘蟹在桶里爬來爬去，發出陣陣的沙沙聲，時不時還向我揮舞它的防身武器大鉗。過了一會兒，它們竟口吐白沫了，我趕緊喊道：爸爸，大閘蟹要夭折了，快來處理呀!爸爸笑著說：別緊張，這很正常，沒事的。我聽了半信半疑。我看著它們威武但還是口吐白沫的樣子，就為它們起了個外號口吐白沫的八爪將軍。
臨近中午，該開始蒸大閘蟹了。我看爸爸在刷大閘蟹，好像在給它搓澡。我也想刷一只，爸爸同意了。我先抓住它左邊的四條腿，這樣它就夾不到我，只得乖乖地享受搓澡了。剛刷了一會，困難來了，我刷它的鉗子剛刷了幾下，我的刷子就被大閘蟹沒收了。怎么辦呢?我在腦子里快速回憶爸爸刷鉗子的情景。噢!我恍然大悟，連忙把夾住刷子的鉗子放到水上一沖，鉗子就自然松開了。按這個方法，我刷完了兩只鉗子。它的腦袋也比較好刷，正背面一刷，勝利完工。
我和爸爸把刷完的大閘蟹用布條五花大綁起來，丟進蒸鍋。20分鐘過去了，我打開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，大閘蟹們似乎喝醉了，全都變成了橙紅色。
我們一家坐在餐桌旁開始享用大閘蟹。大閘蟹的吃法很隨意，不過我喜歡這樣吃：倒上一小碟生姜米醋蘸著吃，我先把爪子吃了，再吃它稱霸武林的武器鉗子，最后吃它大腦袋里桔紅色的蟹黃，呀!一只大閘蟹被我消滅后，嘴里滿是它鮮美的味道。
大閘蟹的味道真是棒!這次，我不但嘗了一頓美味，還體會到了只有付出辛勤的勞動，才能收獲幸福!
關于大閘蟹作文 篇9
雖然是艷陽高照，但也抵擋不住我們小記者去陽澄湖尋覓大閘蟹的熱情。
一車人，說說笑笑，不一會兒就到了景色宜人的陽澄湖濕地。今天的游客不多，只有20來個小記者。彎彎曲曲的小徑任我們戲嬉；生機勃勃的花叢任我們流連；綠蔭蔭的陽澄湖畔任我們乘涼......這里可真美啊!
不僅飽了眼福---看風景，中午還吃了美味多汁的閘蟹大餐哦!這是一家農家菜館，專燒特產。我滿懷期待地坐了下來，想著馬上就要吃到大閘蟹，那脆脆的殼發出咔咔的響聲，白里透紅的肉露了出來......哇，口水都要流出來啦!
等了好一會兒，才只上了兩盤茭白。心想：這不過只是一點小點心，就這么美味，那王牌的大閘蟹......哎，又開始做白日夢了!我等呀等。魚、南瓜湯、土豆.....我們個個都挺著肚子時，大閘蟹才姍姍來遲，我一邊愛不釋手地捧著它拍照，一邊猜想：是不是入口即化呢?還是肉肥味美?我一口咬下去一鮮紅的殼發出美妙的咔咔聲，肥嘟嘟，白乎乎的蟹肉現身了，吃一小口，沒有入口即化，而是一個字鮮。真是前所未有的鮮，沒有以前吃過的甜，但很純正，我很喜歡，一下子吃完了一整個。
吃了一蕃，還得勞動一下子呀!我們跟著小惠老師前往大閘蟹養殖基地，做好抓蟹準備。一路過去，看到許多工人正把活生生的蟹打撈上來，捆綁好包袋裝箱。我也有一點躍躍欲試走到池子旁，螃蟹們都躲在角落里，好像很笨拙的樣子，我的手悄悄伸過去，撲向一個大個頭馬上抓住了，大個頭靈敏地躲開了。媽媽勸我用網試試，我抓起網，一撈，撈上了剛剛那個大個兒，心想:看你怎么捉弄我!剛想捉住后腳，它又調皮地從網中逃出蹦到了地上，這下好了，我再一次網住它，丟進池里。我自言自語道：換一只吧!于是，一網撈上幾只小蟹，我挑了一個，用力抓住它的后腿Ok!這個老實。
我讓工人阿姨把它綁了起來，帶上了這個戰利品回了家。
今天真不錯。享了眼福，手福，口福。真是充實的一天，讓我印象最深的還是蟹一那鮮美的絲絲香甜到現在口中還回味無窮。
關于大閘蟹作文 篇10
本篇文章給大家談談江蘇大閘蟹，以及江蘇大閘蟹哪里的出名對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
江蘇更好度吃的10大閘蟹是什么？<\/h2>
大閘蟹，為中國久負盛名的美食，中國已有近5000多年的吃蟹歷史，其螯足用于取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。中國境內廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以江蘇各地大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，下面就來看看江蘇更好度吃的10大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，看看有沒有你愛吃的。
1、陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育更佳。煮熟凝結，雌者呈金 *** ，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品。
2、洪澤湖大閘蟹
洪澤湖大閘蟹，江蘇省淮安市洪澤區特產，中國國家地理標志產品。洪澤湖是中國大湖中唯一的活水湖，水質優良，有利于優質大閘蟹生產，大閘蟹的背面有字母"H"的形狀，是洪澤湖天然"地理標志"。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉，雌者膏黃如金，具有個大、螯肥、肉香的特質。
3、太湖蟹
太湖蟹，生長于太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從"青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯"這五個特征入手。"秋風響，蟹腳癢"，從寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季節。古人詩曰"九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天"，民間也有"農歷九月吃雌蟹，農歷十月吃雄蟹"習俗以及賞菊、吃蟹、喝黃酒的飲食文化。
4、高郵湖大閘蟹
高郵湖大閘蟹為國家地理標志產品、是高郵市的特色水產品之一。高郵湖水域寬闊、水質優良，生態環境得天獨厚，水生物產豐富，尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇， 在北宋年間就已成為皇家貢品之一，高郵湖大閘蟹五大特征，背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。據捕蟹人說：腥氣越大，肉越鮮美。
5、鎮江江蟹
鎮江江蟹，江蘇省鎮江市特產，全國農產品地理標志。鎮江江蟹體色淺青色，有光澤，腹部透射微紅，黃毛金爪白肚皮，爪子長，頭胸甲疣狀突起明顯、"工"字型花紋清晰。 硒、鐵含量高，游離氨基酸總量和呈味氨基酸含量高。鎮江雨量適中，雨熱同季。餌料生物豐富，種類繁多，以伊樂藻、輪葉黑藻和苦草為主的水草生長茂盛，為江蟹養殖提供了獨特的自然生態環境。
6、大縱湖大閘蟹
大縱湖大閘蟹，出產于大縱湖及鹽都地區條件相似水域。因蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹。青背白肚，金爪黃毛，螯足強健，肉鮮味美，營養豐富。"秋風起，傲菊黃，正是一年品蟹時"。每逢金秋時節，正是大閘蟹上市的旺季。俗語有"九雌、十雄"之說，這是因為農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育更佳。煮熟凝結，雌者成金 *** ，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
7、白馬湖大閘蟹
白馬湖大閘蟹，江蘇省淮安市、揚州市特產，全國農產品地理標志。白馬湖地處北亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，常年雨水充沛，光照充足，氣候溫暖，四季分明，降水量充沛，適宜養殖大閘蟹。白馬湖大閘蟹外型帶有明顯的地域特征，背甲色澤呈青灰或墨綠色，隆起處飽滿 *** ，腹甲乳白色，無水銹斑，背、腹甲后緣交匯處飽滿微微漲開。白馬湖大閘蟹附肢較長，形態優美，成蟹螯足具濃密的棕褐色絨毛，步足撩長，剛毛棕紅色。因為長期處于水草環境，磨損少，足尖銳利金 *** 。
8、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹，是南京市高淳區特產，中國國家地理標志產品。固城湖螃蟹即固城湖大閘蟹，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克，鐵13毫克，核黃素0.71 毫克，維生素A5960國際單位。固城湖螃蟹產于首批"國家級生態示范區"南京市高淳區固城湖。高淳湖塘密布，水域面積235平方公里，約占高淳總面積的三分之一，其中高淳西部為水網圩區，水源豐富，有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長江支流水陽江，水質優良，十分適合水產養殖，是江蘇省淡水魚類重點生產基地。
9、溱湖籪蟹
溱湖籪蟹，每年二三月份春暖花開，在長江入?？凇Ｐ访珀懤m孵化出世，溯江而上，進入內河，尋找安家之所。待到溱湖，水流平緩，水質清純，氣候溫和，草食豐茂，溱湖的螃蟹，生長迅猛，肉質腴嫩，這時的螃蟹還不能叫"籪蟹"。每年中秋前后，客居溱湖的螃蟹又開始回游，但麻煩來了，回游的螃蟹，一碰上籪，便紛紛改道向兩邊高處爬去，翻過籪后一只只落在篾簍之中，只有那些翻過籪的螃蟹，才叫籪蟹，如果不是體肥肉壯的大蟹，根本無力爬上那高高的籪，所以籪蟹中，絕沒有小的、瘦的、病的，個個膘肥體壯，力大無窮，足有半斤。于是自古以來便有"南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹"，人稱"南閘北籪"。
10、興化大閘蟹興化大閘蟹，江蘇省興化市特產，中國地理標志產品。興化市內湖蕩密布，河道縱橫交織，湖蕩內水草豐美，為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件。有4鄉鎮被授予"中國河蟹之鄉"稱號，興化市被授予"中國河蟹養殖第一縣"稱號。所產大閘蟹具有"青殼、白肚、金爪、黃毛、博鰲、捷足"的特點，脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，深受海內外消費者的青睞。
江蘇大閘蟹哪里的出名<\/h2>
1、陽澄湖大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹又名“金爪蟹”，每年的9月份，陸續開始上市，無論雌蟹，還是公蟹，都發育到了更佳，陽澄湖的大閘蟹，特點有青背白肚，黃毛金爪，肉質膏膩，味道滋美，口味鮮甜，為什么這里的大閘蟹這么出名？早在2005年的時候，陽澄湖就被列為重點保護區域，陽澄湖是太湖分裂出來的一個中心湖泊，屬于濕潤氣候，好水出好蟹。
2、太湖大閘蟹
太湖蟹生活中太湖水域，距離陽澄湖的距離，不算太遠，太湖周邊有無錫、蘇州、湖州，湖州養殖戶的面積，已達2.3萬畝，是當地的特有產業，太湖大閘蟹的特點，青殼、白肚、體壯、膏肥、金爪、黃毛，蟹黃肥厚，爪肉感強、強勁有力，能在玻璃棧道上橫行霸道，最早的時候太湖螃蟹，洄游蟹苗是主力，后來由于改建，導致蟹苗無法洄游，現在大部分養殖場為人工撒苗。
3、洪澤湖大閘蟹
洪澤湖位于江蘇淮安的洪澤區，大閘蟹是當地有名的水產，這里的螃蟹，辨識度非常高，因為它的背部有一個“H”型的標記，好似印在上面一樣，現已稱為地理標志，純天然形成，真的很奇妙。
洪澤湖大閘蟹的特點，整體呈現清泥色，光澤度高，平滑度高，個大體肥，鉗子上的茸毛呈現金 *** ，雌蟹的蛋白質最高，比較受歡迎。
4、寶應湖大閘蟹
寶應湖的位置在江蘇揚州的寶應縣，距離洪澤湖的距離，也不算太遠，這里的水質良好，沒有污染，生態環境高，盛產野鴨、大閘蟹等，吸引來了不少丹頂鶴、白天鵝等珍稀動物，寶應湖的大閘蟹，膏肥黃豐，白肚青殼，黃毛金爪，可以與陽澄湖大閘蟹相媲美，已活的無公害品牌，500克重的大閘蟹，曾賣出800元一只的價格，即便如此，仍然供不應求。
5、駱馬湖大閘蟹
駱馬湖位于江蘇宿遷市，這里的大閘蟹乃蟹中上品，加姜片蒸熟，膏肥肉香，入口咀嚼之后，有一股淡淡的香甜之味，駱馬湖的大閘蟹特點，背青肚白，肉滿個大，金爪鰲強，駱馬湖的水質，在江蘇一帶來說，屬于更好度的大湖之一，湖水清澈，一望無際，風景怡人，除了螃蟹以外，還滋養了不少的湖鮮，隨便拿來一煮，都是一種美味享受。
陽澄湖大閘蟹有嗎<\/h2>
陽澄湖盛產大閘蟹，是江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標志產品。
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育更佳。煮熟凝結，雌者成金 *** ，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
江蘇大閘蟹最有名的產地是哪里<\/h2>
江蘇大閘蟹最有名的產地是陽澄湖。陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區，陽澄湖大閘蟹久負盛名，有“蟹中之王”的盛名，現在的“陽澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。
陽澄湖在江蘇省南部，蘇州城東北五公里，跨吳縣和昆山縣。陽澄湖畔，東依上海，西臨蘇州，擁有岸線9.67千米，岸線蜿蜒曲折，富有詩意。陽澄湖水產資源十分豐富，陽澄湖盛產七十種淡水產品，白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶”，其中素有“蟹中之王”美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。陽澄湖是太湖平原上第三大淡水湖，湖中兩條天然土埂貫穿南北，將湖面分為東中、西三湖，其中東湖最大，三湖之間有眾多港汊相通。
想要了解更多關于大閘蟹產地的相關信息，推薦*蟹公館大閘蟹，蟹公館創立于2009年，一直專注于優質大閘蟹直 *** 售，經過多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。在全國核心城市設有十幾家銷售直營分店，客戶遍布全國300多個城市，服務客戶眾多，品蟹人數累計百萬人次，多年來深受愛蟹人士青睞。
江蘇省陽澄湖大閘蟹的盛產期是<\/h2>
9月中下旬至12月是陽澄湖大閘蟹盛產成熟季節，其中農歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩；農歷十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。
陽澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標志產品，產于蘇州陽澄湖。陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生和水生動物，是肉類維生素B2的5—6倍，比魚類高出6—10倍，比蛋類高出2—3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。每一百克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克以及鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
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蘇州大閘蟹是陽澄湖大閘蟹嗎<\/h2>
蘇州大閘蟹一般指定是陽澄湖大閘蟹。
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