餐廳個人工作計劃(經典16篇)
發表時間:2019-06-11餐廳個人工作計劃(經典16篇)。
〈1〉餐廳個人工作計劃
時間過得真快,轉眼20xx年即將過去,在工作的這段時間里我也學會了很多知識,讓我感覺到要做好每件事只要用心去學一定會成功!作為一名倉管員,我非常清楚自己的崗位職責,也是嚴格在照此執行。在20xx年來臨之際,回顧20xx年的工作具體總結如下:
1、負責倉庫各種產品容器及配件的入庫、出庫、日常衛生等工作。
2、做到每月對倉庫材料定期盤點,做到數據、材料相符。
3、嚴格做好材料的質量及數量的驗收工作。按合同或訂單的要求,對已到材料應立即進行外觀質量、數量檢驗,并做好記錄。發現問題及時匯報,立即整改。
4、協助車間物料員做好容器的發放工作,嚴格執行物料發放管理規定,敢于堅持原則,保證材料數據的準確性。堅持做到“先進先出”原則。
一、促進個人專業發展,確立教學新理念
經過這學期的教學實踐,我積累了一些寶貴的經驗。平時積極主動參加學校組織的教學研究活動。而且自學并總結了專業化筆記。在全校組織的鋼筆字書法大賽中,獲得了較好的名次。在專業教學課題探究中,題目是《研究提高學生的計算能力》。在課堂實施中,我時刻注意調動學生的學習積極性,創設民主、平等、和諧,充滿濃濃興趣的課堂環境。允許學生犯錯誤,使學生在不斷的錯誤中總結經驗和教訓。并大大提高了學生的計算能力。多給學生一些表現的機會,培養學生自主學習的能力。后的教學工作中還需不斷地改變策略,以便達到更好的教學效果。
二、學習和發展的內容和途徑是全方位的
如今是一個開放的信息社會,信息的渠道非常廣泛,還包括社會考察、網絡學習、課題研究。觀摩外校的學習,學術討論、實踐行動研究等。此外,學習內容也不僅僅局限于教材和教學法,而應該是更廣泛的知識領域。要讓自己真正做到“給學生一碗水,自己要有一桶水的能力”。
本學期,我擔任小學x年級的數學教學工作。一學期來,我自始至終以認真、嚴謹的治學態度,勤懇、堅持不懈的精神從事教學工作。我以一個母親的身份去愛我的學生。孩子的心是純潔的,她們能體會到你給予他們真誠、嚴格的愛。
厚愛差生,我真正做到以情動人:首先做到“真誠”二字,即我在學生面前不敢有絲毫虛偽與欺哄,做到言出必行。其次做到“接受”,即能感受差生在學習過程中的各種心理表現和看法,如對學習的畏懼、猶豫、滿足、冷漠,錯誤的想法和指責等,信任中差生,鼓勵他們自由討論。最后做到“理解”二字,即通過學生的眼睛看事物。由于我能善意理解他們,高興地接受他們,因此促進了中差生不同程度的進步和發展。
其次,認真制定教學計劃,注重研究教學理論,認真備課和教學,積極參加科組活動和備課組活動,上好公開課,并能經常聽各老師的課,從中吸取教學經驗,取長補短,提高自己的教學的業務水平。每節課都以最佳的精神狀態站在教壇,以和藹、輕松、認真的形象去面對學生。按照小學數學教學大綱進行施教,讓學生掌握好學科知識。還注意以德為本,結合現實生活中的現象層層善誘,多方面、多角度去培養現實良好的品德和高尚的人格。
〈2〉餐廳個人工作計劃
一、日常保教工作
1使用規范性的語言,完整,具體,連貫表達為幼兒創造語言環境。如在日常生活中,提供自由交流,表達的機會和條件。首先利用在早上的晨談,看故事書等擴展辦法,讓幼兒在活動中更加多層次地吸收表達。還可以讓家長幫助,讓家長充分知道幼兒學習語言的重要性,也讓家長和幼兒之間有一些更好的交流平臺,如讓孩子多以復述兒歌,講故事,分享每天有趣的事情為主。
2學習一方面要跟著學校大方向走,另一方面也要結合本班幼兒的接受知識的能力,進行授課,或制作一些教具(具有操作性,反復利用等)供幼兒操作。
3進一步培養幼兒生活習慣和幼兒的安全意識,如節約用紙,用水,洗手方法等,
經常給孩子講有關安全的常識,利用一日中各環節,隨時進行安全教育,每次活動前提出要求,
(3)進行禮儀教育,和人交流要落落大方,有禮貌。
(4)要明辨是大非。
二、家長工作:
1定期召開家長會,讓家長了解幼兒園的教育目標,
2引導家長積極參加親子活動,
3聽取家長意見和建議,達到教育目標一致。
4對插班幼兒與家長多溝通,及時反映幼兒情況。
5在“一家助教日”“觀摩課”中與家長一同進步,
開學也有一段時間了,孩子們的常規等方面也在進一步的完善。這一段時間以來,讓我看到了有一位小朋友的進步,不能說太大,但也很不錯,他就是騰輝,以前他愛我行我素,現在比以前能靜下來了,能聽老師講話,雖然有時堅持時間不長。還有一件事,星期二下午舉辦活動,騰輝的媽媽到游戲快結束時才來,在媽媽沒來之前,他就不停地問我:“我媽媽怎么還不來?,媽媽什么時間來?”他還站在窗邊,往大門口那里不停地看。
“他很著急,也很急燥?!蔽揖徒o他媽媽打個電話,對他說等一會兒就到,之后,他還是那種很急燥的狀態,之后。媽媽來了,他的心情才好,而后跟著媽媽進行了游戲。
從這件事中,我感覺,他很喜歡參加游戲喜歡和其他相處,別人有的他也要有。
〈3〉餐廳個人工作計劃
一、工作思路
1 、 以服務教學為主導,以頂層設計和實際需求相結合為推手,科學合理進行實驗室建設、改造。在現有基礎上,以強力推進專業改革和專業建設為目標思路,以技能抽查比賽為導向,按重點建設、逐步完善的理念,充分論證, 20xx 年將實驗室建設推進更科學、更適應、更共享、更和諧地可持續發展。
2 、強化實驗室制度建設,以制度管人和謀事,監管實驗整個過程。20xx 年繼續完善和修訂相關制度,以“九查一評”的活動,促進制度的建設、落實,確保實驗室運行的有效監管。
3 、積極與相關教學院部的溝通,加快各專業實驗室的磨合。盤活實驗員隊伍,有效提高實驗室管理人員的綜合素質;提高管理員業務能力及水平,使之能更好地適應教學改革、發展的需要。
二、工作目標及措施
(一)、專業實驗室建設
1 、完成 錄播室系統工程、康復治療實驗室等建設, 繼續完善的仿真性和實用性,使醫護大類實驗室上檔次、更上臺階。
2 、完成生工學院實驗室改造、重振畜牧獸醫等傳統優秀專業,使其換發生機。
3 、完成 口腔醫學技術實驗室,模擬藥房、中藥實驗室建設。確保新開專業有實訓場所。
4 、完善園林學院等實驗室建設,使重點專業有特色。
5 、完成生態文明宣教室建設,讓國家基地名至實歸。
同時按發展經費的15% 投入到公共實驗室,加強基礎實驗室建設通過努力,力爭在20xx 年從根本上改善和提高醫護大類和畜牧獸醫專業的整體辦學條件,并引領和示范全院的實驗室建設。
(二)、多媒體及計算機房建設
1 、為了滿足計算機等級考試人數日益增多及考試設備要求的需求,新改造北校區3 個機房。
2 、中職部70 間教室改造多媒體,課桌更新,讓中職部活力再現。
3 、為了滿足、適應網絡教學,更新北院多媒體教室非常陳舊的90 余臺電腦和改造一個語音室。
(三)、日常工作
1 、突出精細化管理,按制度辦事。20xx 年度繼續加強制度建設、提高管理工作的科學化、規范化。將分別完善《實驗室管理條例》、《實驗實訓安全生產總則》 《實驗消耗物質使用登記表》和《實驗儀器設備使用(維護)登記表》等制度。強化檔案管理工作,細化檔案分類和入檔流程,通過對檔案的積累和電子數據化,提高檔案管理使用效率。
2 、加強日常管理,強化制度的落實和監管,以“九查一評”為抓手,通過堅持不定期的組織督導、國資、審計,總務部門對實驗室各環節進行檢查,評比通報的措施,確保實驗室監督管理規范到位。
3 、安全生產常抓不懈。為了突出安全生產的重要性,構建平安校園,堅持貫徹“安全第一、預防為主、綜合防治”的方針,進一步落實學院關于認真抓好安全生產和安全管理工作的要求,按“誰主管誰負責,誰使用誰負責”的原則,部門將在本年度與各科室及實驗室續簽《安全工作目標管理責任書》,從管理上確保安全生產的重要性,以安全責任,重在防范,做到排隱患、抓落實、重點部位不松懈,全面搞好安全生產工作。
〈4〉餐廳個人工作計劃
一、研討主題:
如何在一日常規教育教學中實現“游戲是幼兒園基本活動”的原則表演游戲的組織方法與指導
二、主題簡析
兒童游戲的生活理論明確闡述了“游戲就是兒童的生活,兒童的生活就是游戲”。兒童始終生活在游戲中,它通過虛擬情景以再現成人的社會經驗與人際關系,從而使兒童認識周圍世界。游戲是兒童的天性,天性永遠都是正當的,愛玩的孩子往往蘊藏者更多的潛能。游戲是兒童早期特有的一種學習方式,是兒童的主要活動。游戲是兒童產生高級心理現象的重要源泉,是兒童社會化的最重要途徑。兒童游戲的心理發生機制是“本我唯樂”原則的體現,幼兒通過游戲可釋放自身的情緒和情感,兒童自主游戲時的`心態是的心態,它有助于兒童身體、情感、認知、社會性的發展。孩子的“聰明”從那里來?“從玩中來、從思考中來、從探索中來”,他通過游戲和多種活動在與環境的接觸中積極主動的感知、操作、探索、發現,并與人交往,從中獲得多方面的經驗和能力。因此,從實際意義上說,幼兒園教育的靈魂就是游戲。
三、具體措施:
(一)加強理論學習。
1、認真學習《綱要》,在《綱要》精神的指導下實施游戲課程目標。
2、認真學習劉炎的《游戲論》,從理論上了解幼兒園各類游戲年齡的適宜性、游戲發展的階段性等,以便指導教師的實踐,并在研討中不斷完善。
3、組織專題講座,進一步提高教師對開展游戲活動意義的認識。
4、學習、研討幼兒園游戲制度,不斷完善幼兒園游戲制度。
(二)在游戲—研討—再游戲—在研討的行動研究中落實游戲是幼兒園基本活動的原則,不斷提升教師教師組織與指導游戲的水平
1、各班制定一周的游戲安排,體現動靜交替原則與游戲內容的豐富。
2、在日常教學管理中檢查各班教師落實游戲的情況,做好檢查記載。
3、開展游戲案例的研討,從案例的研討中尋找問題的解決方法,收獲經驗。
游戲前反思,我要怎樣做,為什么這樣做,會有什么樣的結果。游戲中反思,隨時審視自己的教學行為,檢驗預定措施的可行性,調整策略。
游戲后反思,在自己反思的基礎上,及時記錄,提出改進意見。通過教研組交流。
4、組織教師觀摩游戲活動,以年齡段為單位,小班、中班、大班、托班推薦一個班組織一節游戲活動全園教師觀摩。活動前,教研組負責人要組織大家開展教學研討,從游戲選擇——目標制定—游戲準備—游戲過程——反思,教研組全程參與,做好資料的收集。
5、以中大班為重點,開展表演游戲的觀摩,同時聘請專家到園進行游戲的現場指導、專業引領。
6、學期末開展優秀游戲案例的評選
7、教師要注重日常工作中組織指導游戲經驗的不斷積累,期末寫出質量較高的經驗總結和案例。
四、具體安排:
9月份:理論學習:游戲為什么是幼兒園的基本活動?如何在一日活動中開展游戲?那些游戲適合本班幼兒?
10月份:常規游戲的活動觀摩
11月份:表演游戲觀摩
12月份:專家下園指導一日活動
元月份:資料收集、經驗小結、交流
〈5〉餐廳個人工作計劃
(一)、落實安全管理責任,夯實安全工作基礎
在安全管理中我們要認真貫徹落實上兩級公司安全管理規定,夯實安全生產基礎管理,健全安全生產長效機制;一是將20xx年度安全目標逐級分解、層層落實,切實做到職責明確、落實到人;二是嚴格落實安全管理規定,繼續完善安全生產各項管理制度,確保安全生產工作嚴謹、規范;三是利用機組檢修和春防、秋查時機認真消除設備缺陷和隱患,提高設備的安全、環保、可靠和經濟性,保持長周期、零非停的安全生產目標;四是切實加強三期擴建工程安全生產的全過程管理,高度重視安全文明施工,增強責任意識,加強對施工單位的協調和監督,加大安全管理的獎懲考核力度,確保不發生基建安全事故;五是是抓好危險源、危險點的管理,做好危險點分析和控制,防治誤操作事故的發生,通過開展經常性的安全演練和完善危急預案,確保危急搶險有效保障;高度重視防火、防汛和交通管理,確保不發生責任事故。
(二)、加強生產管理,確保機組安全經濟運行
在生產管理中我們要結合發電指標少、夏季單機運行的有利時機,加大員工隊伍培訓力度,通過舉辦技能培訓班和業務知識學習講座等途徑,全面培養符合型生產人員,為三期擴建工程提供準備人員,保證新機組投產后對技術人員的需求。
在運行管理中我們要提高運行人員的分析和處理異常狀況的能力,完善各種技術措施和反事故措施,力爭實現機組零非停、長周期和經濟環保的穩定運行,確保機組穩發,多發,高度重視機組的節水、節油、節電和環保工作,通過開展指標競賽、激勵運行人員的勤檢查、勤調整,進一步提高機組的安全、環保和經濟性。
在檢修管理中要加強過程控制,進一步完善檢修工藝流程,全面實施檢修質量驗收,培養檢修人員的一絲不茍的工作態度,加大缺陷考核管理力度,實行缺陷發現、登記、消除和驗收的程序管理,認真整改xxxx公司安全檢查中提出的缺陷和隱患,切實提高設備的健康水平,創造安全文明的生產環境。
(三)、加強經營管理,實現保本微利經營
在經營管理中要把完成年度經營指標作為全年工作的中心任務,細化分解年度各項經營指標,深入開展經濟分析活動,嚴格控制各項費用和固定成本,認真執行合同管理,加大財務監督、效能監察和內部審計工作力度,堵塞管理漏洞,有效降低財務風險和財務費用,
全面實行預算管理,確保各項成本費用可控;加強設備、運行、檢修管理,保持良好的設備狀態,提高機組的穩定運行能力和供熱期間的長周期運行,為完成計劃電量提供保障,加強燃料管理,及時和燃管部門、煤礦企業和運輸車輛的協調、溝通,加大夏季儲煤力度,控制燃煤熱值損失,加強燃油管理,專人管理生產用油、按月考核;努力降低各個環節的燃料損耗,通過細化管理降低燃料成本。
(四)、加大營銷管理,確保全額熱費回收
在營銷管理中,我們要大力開展優質服務工作,不斷提高員工的服務意識,在不熱用戶改造取得良好成效的基礎上,繼續協助用戶進行供暖系統改造,不斷提高供熱質量,確保熱費全額回收,加大增供擴銷工作力度,確保明年三期擴建機組達到預期供熱面積,嚴格入網費收取,減輕經營資金壓力;改造一次網波紋補償器為雙向補償器,根據天氣變化情況及時調整熱源點供熱負荷,努力做到宏珠熱源點早停、晚啟,降低生產成本。
(五)、加強三期擴建管理、確保年內供熱、發電雙投
我廠三期供熱機組擴建工作,關系到企業今后的發展,為此我們要緊緊圍繞“早日核準、早日開工”這一主線,緊抓核準、環批等重點開展工作,確保年初開工建設,年底發電、供熱雙投產,在工程施工中,要充分發揮我們在以往基建工程中取得的寶貴經驗,發揚全體員工能吃苦、能戰斗的優良作風,依靠科學的組織和嚴密的管理,按照“加快工程進度、縮短建設工期,控制工程造價,保證工程質量”的要求,嚴格執行基建管理程序,堅持過程達標,不斷提高投產質量,實現達標投產,確保實現安全穩定經濟運行,在認真開展基建施工的同時還要提前安排員工培訓工作,確保生產準備人員盡早參加工程建設,為機組投產后的順利運行和安全生產打好基礎。
〈6〉餐廳個人工作計劃
為了進一步整合業務流程,建立健全內部控制制度。我部將樹立“以人為本”的理念,增強員工的創新意識,結合企業與員工雙方面的需要,制定以下工作計劃:
一、工作目標
1、根植“尊重人、理解人、培養人”的思想理念,增強對員工職業生涯發展和崗位成長的指導作用,提高員工自發學習的主觀能動性。
2、加強有針對性的指導和員工培訓工作計劃,提高員工實際工作的能力和效率,促進個人業績的提升,從而為公司整體績效的實現和提高搭建高效率的信息服務平臺。
3、分層次,抓重點。針對不同的年齡階段、崗位分工、技術特長等特點,圍繞經營管理、專業技術和技能操作三個方面,形成能力全面的、綜合素質高的企業團隊。
4、深入推進各層級的崗位職責和績效考評制度,重點著眼于專業、創新、協作的團隊精神的創立,形成部門文化理念,為應對各類突發事件提供人力資源保障。
二、工作策略
在公司“有勢者強,有德者昌”的文化氛圍下,提出“為有勢者搭建舞臺,為有德者創造未來”的思想,為每一個員工提供展示自己的機會。根據各個崗位及年齡段的特點,采取不同的方式提升管理層和員工對工作的滿意度,提高員工的溝通能力、表達能力,帶動工作能力的提高,促進員工職業技能、職業知識、職業態度的全面提升。
三、項目計劃
1、基層管理人員(主管)
提高基層管理人員經營管理水平和能力,以適應業務發展對機構功能調整的要求。建立“周會”的溝通形式。把每周的數據統計結果以討論的形式進行分析、整理,從數字的角度對公司一周的運營進行總結,提出具有可操作性的調整建議。鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關系的基礎上,支持管理人員參加社會學習,激發和調動利用業余時間參加各類培訓的熱情和積極性。進一步推行績效考評制度,加強各項財務制度的執行力度,在理解的基礎上深化認識,提高對各環節的控制力、執行力。
2、專業技術人員
專業技術人才是重要的支持保障力量,進一步提高該類人員的業務技術水準,增強風險防范能力、培養內部管理水平,加強綜合素質的培養。深化細致的完善崗位職責,落實到每一個崗位和個人,普及內部管理策略,提高內部管理水平,提升其專業素養。鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關系的基礎上,支持管理人員參加社會學習,激發和調動利用業余時間參加各類培訓的熱情和積極性。
3、比較年輕的人員
(1)在指導和培訓上應著重于適應性和專業技能提高兩個方面。建學習班,組織員工學習各類基礎業務知識、進行業務技能培訓,以提高這類人員的從業能力。鼓勵員工利用業余時間參加資格證書考試和攻讀學歷學位,多渠道培養各類高素質的專業人才。
(2)輪崗鍛煉。選拔x名有發展潛力的人才進行輪崗,建立定期和不定期輪崗制度,及時全面掌握輪崗人員的工作和學習情況,并作為日后任用的依據,便于各序列的專業人才快速成長。推行職位準入培訓及定期考核制度。在部門內形成員工主動接受培訓的壓力和動力,增強業務能力,實現人崗匹配。對于新員工以職業道德教育、規章制度學習、業務基礎知識培訓為基礎,增強新人團隊意識、溝通的機會,嚴格管理,為提升部門綜合素質打下基礎。
四、具體工作內容
完善崗位職責,細化到每一個個人,重點關注職業道德和專業技能兩個方面。完善各項財務制度,細化到每一個崗位,為業績效考核的建立依據。完善各個崗位績效考評制度,滿足公司整體管理規劃的要求。
〈7〉餐廳個人工作計劃
學習部始終堅持以學習為中心,緊抓學風建設,強化同學的紀律觀念。為本系同學營造一個良好的學習氛圍,我們對考勤制度要進行改革,以使之更完善。我們部門將以“三高“(高起點,高標準,高要求)作為出發點,結合本系學生的實際,爭取新學期的工作有所突破,為學院的建設貢獻力量。我們將會踏實肯干積極配合團學各項工作的開展,盡心盡力做好本部的本職工作。為了工作有序順利地進行,我們將本著“營造良好學風,深入同學調查,促進師生交流,促進學術交流”的宗旨開展以下工作,簡要安排如下:
3月份:①新的一個學期剛剛開始,大家都還沒有恢復學習的狀態,所以我們部要從常規工作做起。1、加強學風基礎建設,認真落實早晚自習考勤檢查工作,為同學們營造一個濃厚的學習氛圍。2、配合好學院,做好教學事務的通知傳達的等常規性工作。3、積極配合團委、學生會的工作,努力完成團委、學生會布置的各項任務和配合好其他部門開展工作。
②意見信箱活動,在開學的初就聽聽同學對我們部門的工作意見,當然也可以是對我們系各個部門工作的意見進行反饋。意見信可以和我們的請假條一起投放到我們學習部的信箱(系團學會辦公室)里。
4月份:①我部將全面抓好本系各班專業課課堂紀律。可以以倡議書的形式動員各班班委抓好各班課堂紀律,各位同學努力營造良好的課
堂氛圍,并維持好課堂紀律。并且還進行課堂紀律的抽查工作,包括課堂學生的出勤情況及課堂氛圍兩個方面。
②進行一次師生交流會,針對老師的教學方式,讓學生談談自己喜歡的上課模式,讓老師更了解學生們想要的課堂,有利于學風建設。
5月份:①做好復習迎考工作,讓同學全身投入到期末階段,讓大家提前做好準備。部門的成員做和好工作總結,指出本學期工作中的不足之處,建議和下學期的工作計劃。
9月份:①做好新學期新生早晚自習的工作,開始就要嚴抓大一同學的早晚自習,讓大一新生更快的容入學習的氛圍中。
②做好迎新工作,并及時解決新生在學習生活上的實際困難??梢匝埿睦韺W老師開個座談會,讓新生更了解自己,熟悉大學生活。當然,同時不可忽視新生晚自修的檢查工作,不能讓新生放松自己。 ③協助系文藝部開展迎新晚會。
④做好本部招新的工作,吸取大一優秀人才來擴充我們的隊伍。
10月份:①做好對新成員工作能力的培訓工作??梢栽俅闻e辦有關學習方法的講座,邀請老師演講,還可以邀請大二、大三成績優秀的學長學姐為新生演講、交流,使新生對自己更有信心。
②對20xx新生開展一次關于如何盡快適應大學學習的經驗交流會,以利于新生更快適應大學新的學習生活。
11月份:①舉行一場“我的大學生活我做主”的演講比賽。以專業為單位,進行比賽。增強同學對自己所學的專業的認識。
②為了新一屆的畢業生和同學們更加的了解畢業論文在重要性,我們可以舉行一次有關于“如何寫畢業論文”的講座。
12月份:①要配合院學生會做好元旦晚會的準備工作。
②為了提高新干部的工作能力,可以再次舉辦演講比賽、知識競賽等。
③為迎接全校的英語三、四、六級的考試,可以邀請英語老師給大家開個小講座,說說考場上的答題技巧。
④可以舉辦“不歸掛科路”報告會??荚嚥患案?,苦果多多.然而絕大部分大一同學還不清楚考試掛科的嚴重后果,為此,我們力邀學長,學姐們前來現身說法,痛陳經歷,詳述利害,以期同學們警鐘長鳴.而且我們選在期末考試前一個月左右舉辦該活動,正好可以鼓勵同學們抓緊復習,相信可以達到預期的效果。
1月份:①做好復習迎考工作,讓同學全身投入到期末階段,讓新生提前做好準備。
②對本部門的工作做好總結,提出優點繼續發揚,點出缺點進行改正,爭取做得更好。
其實講座是一個能夠傳載理念、知識、文明的平臺在大學早已不是什么新鮮事物,其對大學生思想熏陶,思維拓展,學識增進的有著
巨大意義。我們學習部會將講座作為一個校園品牌來打造,通過內容的傾力策劃和外在精心包裝,力求把講座打造成容“新銳思想、火熱激情、理性思考”于一體的精神饕餮,我們將在以后的工作中多多進行一些好的講座。
一年之計在于春,一個學期之計在于開始,俗話說好的開始是成功的一半。新年、新春、新學期,我們也該有新的打算。學習部作為學生會的常規組織,過去的一個學期在全體成員的共同努力之下,我們學習部取得了一定的成績,在本年的工作中我們將繼承優點,改正不足,爭取把學習部的工作做的更好,充分為大家服好務。我們會不斷的提高自身的能力。
〈8〉餐廳個人工作計劃
一、對銷售工作的認識
1、市場分析,根據市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務:銷售額100萬元。
2、適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業務相關人員溝通,確保各部門負責人及時跟進。
3、注重個人的績效管理,對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
4、目標市場定位,區分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取最大的市場份額。
5、不斷學習行業新知識,新產品,為客戶帶來實用的資訊,更好為客戶服務。并結識人力資源各行業各檔次的優秀產品顧問,以便與客戶及時的做好項目配合,并可以適當與同行分享行業人脈和項目信息,達到多贏。
6、先友后單,與客戶發展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。
7、對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的承諾要及時兌現,講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。
8、保持和諧的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。
二、銷售工作具體量化任務
1、制定出月工作計劃和周工作計劃、及每日的工作量。每天打10—15個電話,每周拜訪5—10位客戶,促使潛在客戶從量變到質變。上午重點電話回訪和預約客戶,下午時間長可安排拜訪客戶??紤]寧波市某些時間交通涌堵,預約時最好選擇客戶在相同或接近的地點。
2、見客戶之前要多了解客戶的主營業務和潛在需求,最好先了解決策人的個人愛好,準備一些有對方感興趣的話題,并為客戶提供針對性的解決方案。
3、做好每天的工作記錄,以備遺忘重要事項,并標注重要未辦理事項。
三、銷售與生活兼顧,認真而快樂地工作
1、定期參加一些同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流??蛻?、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環境下進行。
2、對于老客戶和固定客戶,經常保持聯系,在時間和條件允許時,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進彼此的感情,更好的交流。
3、利用下班時間和周末參加一些學習班,學習更多營銷和人力資源知識,不斷嘗試理論和實踐的結合,上網查本行業的最新資訊和產品,不斷提高自己的能力。
以上是我20xx年銷售工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服,爭取為公司做出自己最大的貢獻。
〈9〉餐廳個人工作計劃
負責的完成每項工作,總結xx年的得失,做好每件事,將業務更進一步。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質、提高業務知識和經驗,現將20xx年的工作計劃
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據工作崗位需求進行崗位調動,并加強對領班的業務知識和業務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能,業務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態和生活情況,深入了解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據,減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對餐具,流失量大,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節約成本。
六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節服務,特別是開口服務意識,對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協調性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質量和品質,出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象,不斷的學習,充實自己的知識和經驗。做到處事穩重、遇事冷靜,控制調節好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊,共同的為了新世紀和我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。
〈10〉餐廳個人工作計劃
一、分公司財務科工作計劃:
財務科負責分公司財務管理、資金管理、資產管理、成本管理、會計管理、各項目部及實體的成本管理、兌現審計工作。
1、嚴格執行集團公司的規章制度。對本部門工作負責,制定并落實部門工作計劃。
2、負責編制并上報分公司年度財務收支計劃和月資金收支計劃;編制并上報分公司機關費用指標計劃,按照集團公司審批結果,進行控制和管理。
3、負責編制和上報集團公司財務會計報表及各種資料。
4、負責財務會計核算和項目成本核算的管理。配合項目部工程價款回收工作。
5、負責分公司固定資產的管理,按規定計提折舊費。
6、組織各項目開展增收節支活動。搞好會計核算、項目核算和成本分析,降低工程成本,降低費用支出,并會同相關部門建立工程項目經濟檔案。
7、負責對項目經理部實施審計監督。負責分公司的財務電算化管理。
8、負責“卓越績效體系”的財務科各種資料的準備及復驗工作。
9、負責工程投標保函、履約擔保、銀行信貸額度等手續辦理工作。
10、負責集團公司對分公司工作聯查財務各種資料的收集、編制工作。
11、負責上報分公司年度財務收支計劃和月資金收支計劃;編制并上報分公司機關費用指標計劃,按照集團公司審批結果,進行控制和管理。編制分公司年度財務收支報表。
12、負責核對清理債權帳務及內部單位之間的往來帳目。
13、執行對操作人員的管理和計算機檔案管理職責,對會計軟件的運行進行日常維護,保證計算機軟件及硬件的財產安全。
14、對項目經理部經營管理制度和內部控制制度是否健全,運行機制是否正常進行監督。對項目經理部實施財務審計、承包及兌現審計。
二、對項目部的資金有償使用管理:
分公司與項目部及經營實體,相互占用資金的確定額是:項目部及經營實體上交的資金與應交分公司的管理費和分公司代支付銀行的各種保函的資金部分相抵的差額為基數,按同期一年貸款月利息0.66%計算。
1、項目部欠分公司的管理費的計息方法:按月完成量計算的上交分公司管理費累計總額的80%為基數,乘以0.66%利率。每月計息一次,劃轉項目部并同時項目部記入財務費用。計息時間是從收取管理費的月份的第三個月末開始計息劃帳。
2、分公司為項目部辦理投標保函和履約保函的、工程預付款保函等工程保函所交銀行的保函現金部分從辦完保函月份的第二個月初開始計息,每月以0.66%的利率計息。由分公司劃帳項目部,項目部記入財務費用。
3、分公司與項目部的往來帳目中,如果分公司的往來帳余額(扣除項目部利潤虧損額)欠項目部的,同樣以每月以0.66%的利率計息。由分公司倒劃給項目部。
三、支付各種款項的措施:
為了強化財務管理,規范經濟行為,杜絕工程成本的各項潛虧因素的存在,保證分公司健康持續的發展,要求各級領導及財務人員在支付各種款項時,帳面有欠款的可以支付,否則堅決不予支付。如果雙方簽定合同約定有預付款的可以預付,但預付款項不得超過合同限定數額。要求嚴肅執行,若有違反行為追究當事人和領導責任。
在付款的同時嚴格審查收款簽字人是否與財務帳面、合同簽字人一致,否則堅決拒付,實屬情況特殊,但必須辦理本人委托證明書、委托人和受托人的身份證復印件并同時附在付款憑證后面。委托證明書如果雙方是企業單位的必須有雙方企業單位蓋章后有效,如果是個人的必須有雙方當事人簽字并同時按手印和雙方的身份證復印件附后有效。事后避免經濟糾紛。
四、“備用金”管理辦法
根據國家財經制度規定、集團公司的嚴格要求、結合我分公司的路、橋工程施工特點,制定單位相關人員,因公暫借“備用金”的管理辦法:
1、暫借“備用金”的人員范圍:分公司經理、書記及付經理,項目經理及付經理,機關各科室正、付職,公用小車司機,機關材料處及項目材料采購員,詳細人員名單經分公司經理確認后再定。
2、“備用金”借用限額:
(2)、項目付經理、機關處室正付職、公用小車司機“備用金”借款限額最高3000元。
(3)、機關材料處及項目材料采購人員“備用金”借款限額最高20xx元。
3、“備用金”借用審批權限:在分公司借“備用金”由分公司經理審批,在項目部借“備用金”由項目經理審批。在“備用金”的`使用過程中,杜絕超過規定限額并及時歸還“備用金”,嚴格控制人員范圍,
4、每年借用“備用金”必在本年12月25日以前還清,如不還清者在次年1月開始扣工資,扣清為止。
五、繼續執行20xx年2月關于規范經濟行為的《會議紀要》精神:
會議決定:為了強化財務管理,規范各項經濟行為,杜絕工程成本潛虧因素存在,保證路橋分公司經濟活動健康持續的發展,結合分公司施工特點,對有關經濟行為規范的內容,作如下強調要求:
1、各級財務人員在支付各種款項時,核對賬面欠款情況,堅決杜絕超付款。若雙方簽訂合同約定預付款,但付款不超過合同內規定的數額,付款時并索要單位收款收據或個人收款條。收款人與合同簽訂人應相符一致。若不是同一人,必須辦理委托,否則財務拒絕付款。
2、財務部門對外結算的機械租賃費、周轉工具租賃費、分包商(具有法人資格的企業,可出示財務公章的收據)的結算費用憑發票和結算單入帳。如果對方不能提供或不能及時提供發票,財務部門暫時按照總結算金額與當地稅率計算出應交稅金額可以掛帳,等提供發票后按照相應發票的金額同等比率足額退回。分包商如果領用項目部或分公司材料(依據財務入帳領料單據)和使用機務隊機械臺班費用(依據財務入帳的單據),可以從每次結算中扣除后計提稅金掛帳.
3、人工費承包或執行任務書,按計件工資形式辦理,不需另辦理建筑市場開出的票據,按內部職工工資控制。
4、購置各種材料、工具、設備、儀器、辦公用品等必須索要發票后入帳。
5、各項目部及經營實體、各種經濟收入上繳記入財務賬戶,由當地稅務出票據外,財務統一對外辦理收據發票,嚴禁坐收坐支。
6、各經營實體,涉及經營收入欄目,與分公司單獨定立賬戶,以上繳資金的責任指標形式出現,因涉及收入納稅問題,不再出現銷售收入和租賃收入項目。
7、強調分公司機關的管理費開支,單獨建立賬戶。原列入機關支出的竣工工程所支出的費用,單獨列支,隸屬于分公司整體核算。
8、分公司和各項目部及經濟實體對外發生的業務招待費、市場開發經費必經分公司經理批準簽字后財務部門方可報銷入帳。
六、加強防范企業經濟風險意識
1、建立完善專項基金臺賬:職工公積金、職工養老統籌、職工醫療保險、職工失業保險臺帳。
2、“應收帳款”科目要進行帳齡分析,帳齡達到三年以上為不良資產,結算是否及時,債權人的債權期限為兩年。債務人是否存在,單位是否注銷,訴訟期限是否超過兩年,債務人是否足額給款。預期債務是否有證明,證明超保權期限是否。預期不能收回的“應收帳款”全額提取壞帳。
3、壞帳準備金的預提方法,是以“應收帳款”和“其他應收款”的年終“借方”期末余額按比例提取,同時也可以按單個分析計提,但是必須在財政局備案并批準。(財務制度規定為會計科目“借方”金額的1%)。
4、20xx年要建立“應收帳款”明細臺賬:
(1)、已竣工結算的工程的臺賬內容:業主、工程名稱、竣工時間、結算時間、結算金額、累計報量、收款總額、末筆收款時間、現拖欠款。
(2)、已竣工未結算工程的臺賬內容:業主、工程名稱、竣工時間、合同價款、報出結算時間、報出結算價款、累計收款、累計報量、報量與收款差、報出結算與收款差。
(3)、在建工程的臺賬內容:業主、工程名稱、開工時間、合同價款、累計收款、累計報量、報量與收款差。
5、“應付帳款”“暫估材料帳款”:年底有余額的(本科目不能出現“借方”余額,如有要追究當事人的責任),要依據年底財務帳面金額分別以工程項目、暫估時間、供應單位、貨物名稱、規格、數量、單價、總價,編制“貨物暫估明細表”并注明未及時沖銷的原因。
6、各分包隊的付款方法:責任劃分明確,付分包隊款時如財務帳面不欠款的超付款,必須是以借款的手續辦理后付款,在“其他應收款”科目反應。所謂超付款是指:
(1)超完成工程量超付款。
(2)超業主所付款的工程款(扣除管理費后的超付款)。(3)超結算款的超付款。
7、其他供應貨物單位的超付款(是以財務入帳為準)也必須是以借款的手續辦理后付款,在“其他應收款”科目反應;有供貨合同約定予付款的,付款時在“預付帳款”科目反映。
8、從財務帳面看已形成對包工隊、機械租賃費、人工費、材料供應商超付款的部分金額,到20xx年6月底以前必須辦理原付工程款轉借款手續,財務部門依據原付工程款轉借款手續進“其他應收款”的相關明細科目。
9、“其他應收款”、“其他應付款”的長期掛帳業務要及時清理,以便形成呆帳。
10、“內部單位核算往來”“集團內部往來”要于集團公司與分公司、分公司與分公司之間、分公司與項目之間的財務往來帳年底必須無未達帳項,如年底審計查出未達帳項按分公司本年度潛虧處理。
11、備用金要逐個落實,年底清理完畢。
12、“待攤費用”“預提費用”要有充分的依據財務才能入帳,無依據入財務帳的憑證,經查處按違犯財經制度論處。
13、依據承包協議據實搜集資料,按權責發生制核算。
14、項目成本按實際價格核算的,材料差異不能出現“貸方”余額。
如果有“借方”材料差異必有業主核簽的證明資料財務方能入帳,審計查處無證明資料的按本年度成本潛虧。
15、掛靠工程的成本報表不能有降本。如有按本年成本潛虧。
16、稅金要足友情的語言,不是文字,而是意義?!罅_
〈11〉餐廳個人工作計劃
20xx年是個人轉型發展、穩定發展的起步之年,是堅持加快熟悉業務工作,積極參與企業建設,認真履行崗位職能,積累基層工作經驗,努力推進企業創新的關鍵一年,為確保各項目標落到實處,在回顧過去,總結經驗,分析形勢,展望未來,聯系實際的基礎上,特制定本計劃:
一、指導思想
以全面落實科學發展觀為指導,以實現個人價值與企業價值的和諧統一為最高宗旨,以轉變觀念為突破口,積極融入企業和諧發展的歷史進程中;以加強學習為根本,加速提升崗位技能水平;以遵章守紀為重點,努力確保人生安全無隱患;以勤奮工作為主攻方向,樹立刻苦鉆研的敬業精神;以拓展興趣愛好為追求,不斷提升個人綜合素質。以嶄新的戰斗姿態,嶄新的精神風貌、嶄新的工作作風促進企業實現建設精品化礦井的戰略目標而努力奮斗。
二、工作目標
藍圖繪就,目標確定,關鍵在于抓好落實。為使目標如期實現,要切實做好以下工作:
轉變觀念,明確奮斗目標。
一)加強認識,轉變工作角色。
面對當今世界嚴峻的經濟形勢,今年當務之急必須做到
二)實事求是,重建職業規劃。
目標就是方向,有了前進的方向就有了奮斗目標。因此,一方面要本著實事求是、適當超前的原則,重新建立職業發展規劃,制定出未來三年的發展目標,然后將三年發展目標逐年、逐月進行分解,讓自己對職業成長有一個清晰的目標,隨著目標的攀升與實現,努力實現因能擇崗、因長擇業,因績提升,促進綜合素質的不斷提升;另一方面要把目標植根腦中、牢記心中、常念口中,從而使自己目標明確,不斷鞭策自己,并力爭做到三月一回顧、半年一小結、一年一總結,確保目標不流于形式,促進各項目標順利進行。
三、加強學習,提升個人素質
學習是歷史使命,是時代要求,選擇學習就是選擇進步,忽視學習就是忽視進步,放棄學習就是放棄進步,要把學習作為終身任務和長期實踐的行為貫穿個人工作的始終,要通過學習達到:
一)加強思想政治學習。
思想政治一直是我國國家企業的優良傳統,隨著社會的發展,人們的思想越來越活躍,更善于觀察問題,分析問題,思考問題。作為一名新世紀的青年,更要自覺加強思想政治的學習,使自己更好的服務于企業,服務社會。因此,要積極做好以下三方面:一要加強鄧小平理論、的立場、觀點和方法來端正自己的世界觀、人生觀、價值觀,在學習貫徹的深入、深度和深化上下功夫,增強貫徹唐安煤礦各項政策、文件和規章的自覺性和堅定性。
二要積極投入到企業打造本質安全型礦井,建設現代化精品礦井,爭做自主保安型員工的大潮中來,圍繞企業創建和諧礦區的目標,積極進行個人品德教育活動,進一步加強職業道德、社會公德、家庭美德和個人品德的教育學習,努力強化自己的敬業精神,不斷提升個人修養和崗位奉獻精神。
三要積極抵制不良社會風氣的侵蝕,樹立敢于同落后思想斗爭的勇氣,培養健康高雅的生活情趣,努力維護唐安煤礦積極健康、安定祥和、融洽和諧的生動局面。
二)始終牢記安全教育。
煤礦行業作為一種高危行業,安全始終是我礦發展的頭等大事,沒有安全就沒有發展,要想推動發展首先得推動安全發展。因此,作為一名井下工人,要思想上高度重視安全工作,嚴格按照企業安全發展的要求,尊章守紀,強化決不違章蠻干、向三違隱患宣戰,認真圓滿完成生產任務;要積極通過煤礦的
三)強化崗位技能學習。
崗位技能是企業員工發展的生命線。要做一名合格的員工起步必須加強和提高自己的崗位技術水平。為此,首先要進一步明確工作職責,按照隊班領導對自己工作的安排,盡快熟悉自己的工作和職責,熟悉隊班內各項規章制度,明確工作要求;其次要結合實際深切領悟集團公司黨政的發展規劃和決策部署,明確工作任務,進一步提高工作的主動性和自覺性。
四、勤奮工作,積極回報企業。
立足本職,踏實工作不僅是員工回報企業的最根本方式,而且也是員工責任意識的重要體現。唐礦是一個企業,同時也是一個事業,做事業先做人,做人和做事是一致的,做人和做事,要對得起社會,對得起企業,對得起自己的良心。唐礦是一個發展中的企業,它為員工鋪設了成長的道路、搭建了成才的平臺、奠定了成功的希望。因此,只有踏實工作,才能創造業績,只有艱苦奮斗,工作才會不是一句空話。無論在任何時候都要堅持刻苦鉆研、勤奮工作,都要堅持謙虛、謹慎、不驕、不躁。不論什么時候都應以飽滿的熱情,充沛的干勁投入到生產工作中,切切實實履好職,踏踏實實干好本職,常懷感恩之心,這樣才能推動企業和個人實現和諧健康發展。
五、拓展領域,實現個人價值。
自我價值與社會價值相結合,是人的社會本質的必然要求。只有個人為企業多做貢獻,才能更多獲得企業的尊重和滿足,才能更好的實現自我價值。目前,唐礦的深化改革和強勁發展為我們實現人生價值創造了難得的發展機遇,創建現代化精品礦井的熱潮為員工施展個人平臺提供了廣闊的發展平臺,我們要本著對崗位高度負責的態度,緊緊抓住發展機遇,充分施展個人才華,真正以朝氣蓬勃的精神狀態創造性的做好自己的本質工作。因此,首先要密切關注唐礦發展、及時了解唐礦信息,通過網絡、報刊、電視
等新聞媒介,敏銳把握各項方針政策動向,保持工作的主動性。其次是要樹立高尚的品格,做到眼界寬廣、胸襟廣闊、淡泊名利、甘于奉獻、堅持原則,努力展現
平凡的事業承載新的希望,宏偉的目標開啟新的夢想。面對新的工作、新的挑戰,新的起點、新的機遇。我相信:有唐安煤礦各級領導的正確領導,有廣大工人師傅的教育和幫助和自己的不懈努力,我一定會成為一名優秀的唐礦員工,唐安煤礦也一定會在建設精品化礦井的偉大進程中不斷開創輝煌而燦爛的美好明天!
〈12〉餐廳個人工作計劃
體育新課程的實施,以自我的事業和專業發展為基礎,以全面培養合格學生為出發點,及時深刻地總結、研究教學活動。涉及到的教學思想、教學策略、教學流程、教學方法和教學反饋等。
一、轉換主角,建立新型的師生關系。
教師是教育教學活動的絕對的,不僅僅是教學過程的控制者,教學活動的組織者,教學資料的制定者和學習成績的評判者。新課程實施,用“目標引領資料”要求我們樹立明確的教育思想,面向全體學生,促進學生均衡協調發展。教師由傳授者轉化為“首席促進者”,由管理者轉化為“首席引導者”,就必須在教學活動中,與學生建立平等民主和諧的關系,培養學生的良好的興趣和愛好,培養終身健康的意識和本事!僅有這樣,才能實現“讓學生在體育活動中,不斷認識自我;增強自信和團隊意識開放的胸懷堅定的意志,實現現代禮貌的展示與交流。提高健康水平,提高生存質量,促進學生發展.”的教育目的。
二、調整教學策略,改變教學方法。
牢固樹立“健康第一”的指導思想,以歡樂教學為宗旨,時刻都在想如何在體育教學中讓學生充分體驗運動的歡樂,把歡樂帶入課堂,變要我學為我要學,提高學生的健康水平。根據新課程觀念,教學由重知識傳授向重學生發展轉變,由重教師“教”向重學生“學”轉變,由結果向重過程轉變,由統一規格教育向差異性教育轉變。教師調整教學策略,改變教學方法,使其與課改理念高度統一,緊密結合。
三、以學生發展為中心,關注每一位學生的健康成長。
傳統的體育教學是以教師、教材、課堂為中心,學生跟著教師轉,教師跟著教材轉,教師教無興趣,學生學無樂趣。新課程以"一切為了每一位學生的發展"為宗旨和核心理念,要求教師心中要裝著每位學生的喜怒哀樂和身心健康,把學生看成學生的主體,學習的主人,要以學生發展為中心,將學生的全面的發展放在首要地位。如,首先,根據學生的體能和體育基本技能的差異,確定教學目標、安排教學資料,讓全體學生都有平等參與體育活動的機會。其次,關注學生的需求,重視學生的情感體驗,激發學生的學習動機和興趣,讓學生在自主的學習過程中學會學習,享受學習的樂趣,養成健全的人格。
〈13〉餐廳個人工作計劃
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為餐廳的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個餐廳的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸開源節流、增收節支意識,控制好成本
開源節流、增收節支是每個企業不矢的追求,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為餐廳創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,高價房政策,接待員在了解餐廳優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
餐廳就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個餐廳的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了餐廳,不解決和處理好將對餐廳帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過餐廳的報關系統及時的向出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。
〈14〉餐廳個人工作計劃
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的.。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
〈15〉餐廳個人工作計劃
書籍是人類寶貴的精神財富,讀書是人們重要的學習方式,是人生奮斗的航燈,是文化傳承的通道,是人類進步的階梯。教師作為傳道授業解惑者,這種特殊的職業就決定了教師必須把讀書作為一生中的頭等大事,作為一名教師,在一定意義上說,讀書就意味著教育。學校就是一個學生在教師指導下讀書的空間,而學生讀書的興趣與水平又直接受教師的讀書興趣與水平的影響。因此,教師的讀書不僅是學生讀書的前提,而且是整個教育的前提,把讀書活動融入到自己的教育教學工作當中,促進教學實踐與理論的結合與反思,提高師德素質和自身養。為此我為自己定下了以下的讀書計劃:
一、讀書目標:
1、通過學習教育經典理論,轉變教育觀念,提高教育教學能力、教育創新能力,同時通過閱讀接觸更廣的課外知識,深化更多的學科內容,逐步養成多讀書,讀好書的習慣。
2、通過讀書,培養自身好讀書的習慣,提升內涵,從而更加積極地投入教育實踐與改革,言傳身教,為人師表。
3、通過讀書,增加自身的課外閱讀量,提高自身的教育教學水平。
4、通過學習名篇名著,豐富自身個人文化涵養,強化自身修養,使自己的精神世界變得更為豐富多彩。
二、主要措施:
1、每天確保一小時的讀書時間。每月撰寫一篇讀書筆記;每月研讀一本教育刊物;每學期研讀一本教育名著。每學期撰寫一篇有價值的讀書心得體會或論文。
2、充分利用網絡,進行網上閱讀,了解、把握教育教學的信息和動態。抓住培訓、聽課、博客、名師工作室交流等機會,努力向專家、名師、優秀教師學習,使自己的教學方式、方法有更大的發展和成功。多學習他人經驗,經常反思自己的不足,一步一個腳印,踏踏實實地去實現目標。
3、讀書活動做到“六個結合”:即讀書與反思相結合;讀書與實踐相結合;讀書與“校本教研-校本培訓一體化”工作相結合;個人閱讀與集中學習相結合;讀書與課改相結合;讀書與不斷解放思想相結合。
三、讀書安排:
大量閱讀書籍,做讀書筆記,使知識不斷積累,思想與時俱進。用先進的教育思想、教育理念武裝自己的頭腦。每周閱讀兩篇教育教學文章,每月通讀一本教學雜志,每學期精讀一本教育教學著作。
1、經典閱讀:《給教師的100條新建議》《竇桂梅與主題教學》
2、選讀書目:《班主任教學藝術》《有效教學——小學語文教學中的問題與對策》等。
讀書,能夠改變教師的精神、氣質和品性,“腹有詩書氣自華”。讀書,能夠不斷增長專業智慧,能使自己的教學閃耀出敏捷睿智的光彩,充盈著創造的活力和快樂。讀書,能夠改變人生,而且能促使自身去不斷地思考教學工作、生活、生命,從而實現人生層次的提升和生命的升華書籍是人類寶貴的精神財富,讀書是人們重要的學習方式,是人生奮斗的航燈,是文化傳承的通道,是人類進步的階梯。
魯迅說:“時間就像海綿里的水,只要愿擠,總還是有的。”我想,每天擠出時間堅持讀書。我的讀書口號是:讓閱讀成為一種習慣。相信通過努力,書中的陽光會照亮我的心靈,指引我前進的道路。
〈16〉餐廳個人工作計劃
今年,承蒙領導和大家的厚愛,我被選為新任客房領班,作為經理的助手,我將認真不折不扣安排經理的安排,嚴格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經理分憂,為單位創造效益。下面,我就半年的聘任期內制定如下工作計劃:
一、認真加強學習,努力提高自身素質
作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做x。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質的飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節決定命運,做好日?,嵥楣ぷ?/p>
作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環境里,我是一名小學生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對于一個客戶來講,就是。我將在本職崗位上不放過一個細節,理順各種關系,把自已融入新的環境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三、做好節能意識
目前,由于金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養,減少能源消耗。
四、加強對新員工的培訓和教育
目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規范的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業務水平。
在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。
1、配合市商務局做好“十佳餐飲企業”評選工作。根據市商務局關于在五個行業開展“十佳”商貿企業評選活動方案要求,凡符合條件的餐飲企業要積極參與評選活動,借“十佳”商貿企業評選活動的東風,全面推動我市餐飲企業的各項工作。
2、配合市食品藥品監督局、市商務局做好放心油示范店工作(推薦華鼎糧油公司)。
3、配合市統計局、市商務局做好餐飲行業普查工作。
五、真心為會員服務。
商會會長和常務副會長要聯系一家需要幫助的企業,并經常到餐飲企業調查研究,了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。
商會辦公室將經常搜集、整理會員單位的意見和建議,及時向政府有關部門反映企業狀況、意見和要求,維護會員單位的合法權益,及時向會員傳達和反饋有關政策和信息。
六、開展“團購”工作。
商會要改變餐飲企業“單打獨斗”的狀況,緊密“抱團”,實行“團購”,降低成本。今年,要有50%的會員單位企業實行“團購”。配合衡陽餐飲協會做好美食品鑒活動。
七、組織培訓交流。
上半年和下半年將分兩期對餐飲企業的管理人員和專業技術人員實行上崗培訓。聘請省內外專業名師、專家開展各類餐飲服務技能培訓。利用我會名廚專業委員會這個平臺,對廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓、評選和推薦工作。
八、開展民間菜大賽活動。
為創新提升__地方菜品質量,今年將舉辦辦以本地名優食材為主材的烹飪大賽,先從縣市開始初賽,最后在旅游節期間到市里進行決賽。在深入挖掘本土優勢資源的基礎上,20__年,將整理出版《__地方美食大全》
九、組織參觀學習外地經驗。
積極組織會員單位參加全國、全省的有關會議和大賽活動。每個季度組織會員單位到省內或省外進行考察交流,在外出前做好考察計劃,明確考察目標。除外出學習,還要借我市舉辦各種活動的契機,以商會名義邀請外地協(商)會組團來我市交流指導。
十、加大宣傳工作力度。
以《__餐飲》報和《__餐飲網》為陣地,借助__主流媒體和《郴商》之力,大力宣傳我市餐飲行業形象,傳播工作信息,推介先進典型,交流管理經驗。擬在__日報、__電視臺分別開辟《生態美食之鄉》和《食在__》欄目。
十一、進一步搞好商會內部分工。
商會換屆后將采取會長輪值制度,每年由一名常務副會長作輪值會長,有利于充分發揮大家的才干,增強商會的領導力量。同時,發揮“四部一室”(辦公室、會員服務部、學習培訓部、對外絡聯部、業務拓展部)領導的作用,全面做好商會工作。
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