如何酒店寫工作總結(匯編16篇)

如何酒店寫工作總結(匯編16篇)。

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代寫工作總結如何寫

有人說過：要年度考核個人工作總結寫得好，必須總結作得好;要總結作得好，必須工作做得好，立場觀點對頭。這應該是寫年度考核個人工作總結的經驗之談。好的年度考核個人工作總結是在做好總結工作的基礎上寫出來的。那么如何能寫一篇好的個人工作總結呢?萬能寫手之家現在就告訴你怎么寫一篇好工作總結需要那些。

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(1)全面工作總結的寫法.標題要寫明:單位名稱,總結時限,總結的類別;總結的正文要寫清所開展的活動,成績有哪些,問題有哪些,經驗體會,今后打算或建義;最后在文末留下總結人姓名,總結時間。

(2)專題工作總結的寫法.專題工作總結是針對某一項具體的活動所做的總結,不必象全面的總結那樣詳細.但一般也分三部分:第一部分為標題;第二部分主要有五個方面如:活動的目的,活動時間,基本情況,成績問題,經驗和體會.一般而言,工作總結寫好后,必須抄好一式兩份,一份上交,一份用以指導自己今后的工作.總結的正文一般可分為四個部分：

情況概述;成績和經驗;存在的問題和教訓;今后努力方向.其中主要是成績和經驗這一部分。因為它是總結的主要部分,所以一定要寫好.另外,存在問題和教訓部分也要努力寫好。存在問題是指在實踐中感受到應當解決而暫時沒有解決或沒有辦法解決的問題.教訓是由于思想不對頭,方法不得當,或由于一些其他原因犯了錯誤,造成損失而得出的反面經驗。

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全面工作總結，是指某一個組織對計劃期內的全面工作進行的總結。它可以是一個地區，也可以是一個單位、一個人在對各方面工作清醒地回顧評估的基礎上，權衡得失，對全局工作作出的總體評價。全面性總結一般以一個年度為時限，如各機關、企事業單位的年度工作總結；也可以某項工作的某個時間段為時限，如某地區五年規劃執行情況的總結等。

全面工作總結涉及面廣、信息量大、關注程度高，這就要求寫作者必須具備兩方面的能力：一是具有總攬全局的視野與能力，要在掌握各方面材料、熟悉各方面工作、了解各方面形勢現狀與走勢的情況下落筆。否則，把哪方面工作遺漏了、疏忽了，對哪個方面的工作沒寫清楚、沒寫透徹，都會有人提出意見，產生一定的負面影響。二是要求作者具有綜合概括的思維與筆力。對于重點工作、主要工作，既要集中筆墨又要高度概括、提綱挈領，而對其他方面的工作則可以一帶而過，做到重點突出而不平分秋色。

全面工作總結一般由標題、正文和落款三部分組成，正文又分開頭、主體和結尾三部分。

標題如何寫

全面工作總結的標題通常分為單標題和雙標題兩種。單標題又可分為公文式標題和文章式標題。公文式標題格式樣本樣本為“單位名稱+時間期限+總結內容+文種”，如《××企業××年生產工作總結》等。有的公文式標題中不出現單位名稱，如《××年教學工作總結》等。文章式標題一般是直接標明總結的基本觀點，常用于專題總結，如《機關文化建設的探索與實踐》等。雙標題是同時使用上述兩種標題，一般正題采用文章式標題，副題采用公文式標題，如《構建農民進入市場的新機制——××地區發展農村經濟的實踐與總結》等。

正文開頭如何寫

開頭要簡潔概括。全面性總結的開頭，一般都采取高度概括的寫法，或概括所取得的工作成績，或對工作進行總體評價，或提煉工作的基本經驗。另外，工作經驗類的總結，一般要概述單位的基本情況，簡明、突出地介紹所取得的成就和榮譽。

正文主體如何寫

主體要充實有序。對于一篇總結來說，最起碼的要求是能夠條理清晰地列出一定時期內所做的工作，也就是所謂的“大事記”；進一步的要求是能將所完成的工作進行分類歸納，材料的組織符合事理邏輯或思維邏輯，充實有序；再進一步是在分類的基礎上進行抽象概括。在抽象概括的過程中就涉及主次輕重的問題，至于概括到什么程度，要根據總結的性質和類別而定，原則是涉及的工作面越多、覆蓋的區域越廣的總結，它的概括性就越強。做好這一步還不夠，還要在此基礎上找出規律、總結出經驗，提煉出理論，這是對總結的最高要求和價值衡量標準。

全面性總結的結構主要有橫向結構與縱向結構兩種形式。橫向結構也可以說是總分結構，即在導語部分進行簡要概括后，主體部分按照構成要素并列組織材料，各分項之間是橫向的并列關系，共同支撐著導語部分作出的總體評價。橫向結構的好處是視野寬闊，展示全面?？v向結構是指按照人們的思維習慣或事物發展的自然順序組織材料，循序漸進，次第深入?？v向結構的好處是自然順暢，比較符合人們的接受心理。在總結中常用的“總體評價——主要做法——基本經驗——存在問題”的寫法，就是這種縱向結構的集中體現。

此外，也有橫向結構與縱向結構并用的情況，這樣安排的好處是既能給人以過去工作全景式的展現，也能幫助人們對過去工作進行系統梳理，對工作形成規律性認識。如，某局在簡要敘述了各處室全年主要工作之后，又對全局一年工作的特點進行提煉概括。

總結中最難寫也最重要的地方，就是對具有普遍指導意義的“經驗體會”的歸納提煉。成績收獲是感性的東西，而經驗體會是理性認識。經驗是從相應的成績中總結而來，因此必須善于從各種材料中提煉觀點，將感性認識上升到理性認識，使其具有指導意義。這一過程雖然難度大，但也有規律可循，我們可以將其歸納為“三步法”：第一步，從收集到的大量材料中抓主題，確定方向；第二步，找到共同的成績、做法，進行綜合；第三步，列出觀點，真正反映該項工作的某種規律和指導意義。

在實際寫作中，經驗的提煉應該先于具體的寫作，也就是說在預先構思時，就要從收集到的材料中把規律找出來。工作涉及方方面面，因此需要預先分類，一是按大的工作項目分，把所取得的成績列出一些比較主要的、獨立的項目放在一類里，這種分類對應關系相對單純一些。另一種是按同類項合并的方法分，就是把同類性質的工作放在一起，比如，如果寫教育管理工作的總結，雖然涉及的各單位不同，但工作中都涉及管理問題，把這方面內容歸為一類再進行總結提煉。有了基本的分類，規律就比較好找。至于具體的落筆，可以按照總結寫作的模塊要求，先寫成績收獲，再順勢推出“我們的經驗是……”，或者將成績和經驗結合在一起，先擺出經驗、認識，上升到某一高度，再談具體的做法、取得的效果。

在對過去一段時間的工作成績進行回顧總結，對過去工作的經驗體會進行總結提煉后，也要對工作中存在的差距和不足進行評述。

正文結尾如何寫

結尾要富有張力。全面性總結一般都有結尾，或對經驗加以提煉概括，或針對存在的問題提出改進的意見，或提出下一步工作打算，或表明態度?？傊?，要給人們留下想象空間，展望未來，滿懷信心，表示決心，爭取更大的成績。

落款如何寫

全面工作總結的落款方式有兩種：一種在文末的右下方署上單位名稱或個人的名字及寫作時間。如果標題中已有單位名稱的，只注明日期即可。另一種，在標題下署上總結單位的名稱或個人的名字，完成總結的日期可以省略，公開發表的總結常用這種署名方式。

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工作總結就是將一個時間段的工作進行一次全面系統的檢查，評價，分析，研究，分析成績的不足，從而得到一些經驗。對于我們來說，該怎么樣才可以寫好工作總結呢？今天在這里給大家帶來的就是有關于工作總結怎么寫的相關內容，希望可以對大家能夠有所幫助，歡迎大家閱讀參考借鑒。

工作總結就是讓自己的領導了解你，體現你自己的工作價值所在，所以要想寫好工作，總結其實并不難，主要是對工作內容的一個總結，驚艷成績和缺點教訓，然后再接下來就是發展和目標，首先要格式規范，其次要主題清晰，明確，分析成績的缺點，總結經驗教訓，結尾部分，分析問題，明確方向，最后就是落款署名和日期。一般來說，工作總結的標題有兩類構成的形式，第一種是公文式的標題，第二種是非公網的標題，公文的標題是有單位名稱，時間事由文種共同組成的，非公文的標題是比較靈活實用的，比如說雙行標題，也有的是單行標題等等。

正文內容，正文內容的結構由前言主題和結尾組成，前一部分，也就是正文內容的開頭部分，一般來說要簡明扼要的概述基本情況，交代背景，點明主旨，或者是說明成績為主體內容的展開，做出必要的鋪墊。主體部分是中間的核心部分，這類內容包括了工作做法和相關體會，成績和問題，經驗和教訓，短短這一部分要求在全面回顧工作情況的基礎上，深刻透徹的分析取得的成績的原因，條件和做法，以及存在問題的根源和教訓，揭示工作中帶有規律性的東西，回顧要全面，分析要透徹，不同類型的總結內容要有所側重。全面性的總結，其主體主要包括兩個層次，工作成績和經驗，存在的問題和教訓。

對于一般工作總結，重點要放在成績和經驗上總結降溫的結構主要采用邏輯結構形式，全面性總結，根據過去一段工作中的成績和問題，或者是經驗和教訓的內在聯系，去組織材料專題性的總結，以經驗作為九星去組織材料。結尾部分可以概述全文，可以說明經驗帶來的效果，也可以提出今后努力的方向和改進的意見。尾部部分主要是包括了署名和時間這兩項內容，如果說在標題之中已經有署名的話，那么可以不用再寫。

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辭舊歲，迎新春，過去的20xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著。現對20xx年的工作做如下總結：

一、制度建設方面

1）年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類

、財務類、店長類、商場類、售后類、業務類。

2）在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。

3）規范了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

4）在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了核定。

5）根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。

二、招聘、培訓方面

因部門內部分工，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責，后因盛燕私自收取營業員服裝費被公司開除，接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理，對入職培訓內容進行了整理，并組織了4月的一次招聘活動。

xx年4月劉榛加入公司，將招聘、培訓工作轉出，并與之進行積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營業員資料，與各招聘公司、獵頭公司進行聯系，梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。

11月接手招聘工作后，共辦理入職33人，離職17人（均包括商戶營業員），共有15戶商戶要求代聘營業員，其中已落實的有7戶，其余為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無人愿意去。

三、考核方面

1）公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2）根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

3）7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行了再一次的匯總。

4）總的來說，xx年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，xx年將作出改進。

四、薪酬方面

1）在公司總經理的帶領下，修改、完善了公司薪酬結構表；

2）4月對公司的整體薪酬做出調整，對公司員工的底薪等進行調整，全公司工資部分全年為萬元，獎金根據公司銷售狀況按比例核算；

3）對各部門的獎金方案進行了調整，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的測算工作。

4）每月對各部門上報的各項報表進行審核，進行薪酬核算，并對各部門薪酬比例進行分析。

5）xx年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用，在xx年將做出改進。

五、其他工作

1）在ERP系統中，設計增加了“人事管理系統”，包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2）日常人事檔案的清理。

3）各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協調收取員工服裝費和處理商戶關系等。

4）公司內部日常勞動爭議的處理。

總的說來，過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年，也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長，我對人力資源部20xx年的工作做了如下規劃：

一、制度建設方面

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明（崗位責任制）、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的，一定要與各部門負責人進行溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系，并能夠持續沿用。

二、招聘方面

在年初制定公司定員、定編，并對現在人浮于事的部門人員進行清理，減員增效，這項工作完成()后，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求。

三、培訓方面

1）因要配合績效管理的開展，擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓?？偨Yxx年考核工作開展的不好的原因，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂，沒有他們的配合

，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會在年前上報林總。

2）年前針對中層，做一個年度培訓意愿調查，根據各管理人員的需要及公司的實際情況，安排好參加聚成培訓的人員，并在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來，使培訓真正達到效果，由點擴散到面。

3）公司培訓師參與培訓課后，必須在3天內拿出培訓教案和計劃，不同的課程對不同的人員進行公司內訓，保證公司綜合水平的提高，人事部負責對培訓反饋意見進行調查并如實反饋。

4）可在xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練，通過戶外的活動，鍛煉并強化中層的團隊意識。

5）在公司派員參加培訓的同時，可以進行員工的梯隊建設，在該部門經理外出參加培訓時，設一名助理代理日常事務處理，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發展逐步儲備人才。

四、考核方面

考核與公司經營目標掛鉤，從總經理一級向下逐級延伸，副總經理及以上一級簽定季度目標責任書，主管及以上一級簽定月度目標責任書，內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等，根據各部門實際情況一一簽訂。

考核期結束后，由財務提供數據，人事部落實考核情況，做到過程控制，及時將考核情況反饋給公司高層，并輔導各部門進行績效面談、找出問題，幫助部門實現溝通，以利于下一步工作的開展，并明確下一步的工作目標，進而促進公司整體目標的完成。

五、薪酬方面

擬在20xx年推行職能工資制，用薪酬體系作為調節員工工作積極性，增強公司凝聚力的手段，具體薪酬設計方案還有待完善，現不詳盡表述，但會按照公司的預算嚴格進行過程控制，并對每月薪酬總額做出科學的分析，做到事前、事中的管理。

以上是對20xx年工作的總結和對20xx年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發揮自身的優勢和潛能，將人事管理工作提高到一個新的臺階！

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20xx年我公司各部門都取得了可喜的成就。作為公司出納，我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責，在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、日常工作

⒈與銀行相關部門聯系，井然有序地完成了職工工資發放工作。

⒉清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。

⒊核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

⒋做好20xx年各種財務報表及統計報表，并及時送交相關主管部門。

二、其他工作

1、迎接公司評估，原創：準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。

2、迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計，并提交領導審閱。

3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

三、在本年度出納工作中

1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回公司各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。

3、根據會計提供的依據，及時發放教工工資和其它應發放的經費。

4、堅持財務手續，嚴格審核算（發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續的發票不付款。

20年我在局領導和科室負責人的領導及同事們的幫助下以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則始終堅持高標準嚴要求按時保質保量完成了領導交給的各項工作任務自身的政治素質、業務水平和綜合能力進一步得到提高?，F將一年來的工作情況總結如下：

一、全面加強學習努力提高自身綜合素質

年初根據局里安排我從事出納工作這對我來說是一個全新的工作崗位為了盡快進入角色我努力加強與出納工作相關的業務知識學習自費參加業務知識培訓較快地掌握了出納工作崗位的基本業務知識及相關工作流程為勝任本職工作打下了堅實的基礎。同時認真積極地參加局里組織的各種學習培訓進一步學習國家有關檢驗檢疫的法律法規學習省局、岳陽局的文件精神和規章制度。及時把握政策動向使自己在思想和行動上與全局保持了高度一致。

二、嚴于律已不斷加強作風建設

一年來我對自身嚴格要求始終把“耐得平淡、舍得付出、默默無聞”作為自己的行為準則始終把加強作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地埋頭苦干上在工作中以制度、紀律規范自己的一言一行嚴格遵守本局的各項規章制度尊重領導團結同志、謙虛謹慎主動接受來自各方面的意見和建議不斷改進工作堅持做到不利于機關形象的事不做、不利于機關形象的話不說積極維護單位的良好形象。

三、立足本職全力完成各項工作任務公文收發文辦理

今年共收文570多個經過清理沒有遺漏現象。在公文閱辦過程中做到了及時、準確、流向清晰沒有出現漏傳、誤傳和延傳等現象。及時做好機要件的來文登記。對20xx年機要件進行了清理、上交。

1、今年共發文50個發函43個黨組發文4個從文種的選擇、文件格式的套用、文字和標點符號等方面都沒有發現錯誤。

2、對20xx年度的檔案進行了整理及歸檔并將老商檢、動植檢及基建和設備的檔案共計302盒檔案輸入電子檔案。對實驗室的設備檔案進行了整理及輸入電子檔案。

3、順利完成了我局公費和私人報刊的征訂工作。在業務科室的努力下超額完成了今年的檢驗檢疫報刊征訂工作任務共計征訂報紙81份雜志50份。我負責了整個報刊征訂的收費、統計、催辦、郵訂等繁瑣的事務性工作經我手的征訂費有27000多元沒有出現過差錯。

4、在林科長曹主任的幫助下完成實驗室的檢測任務。下半年在戴局的帶領下參與了國家認可委的飼料中的蛋白質和鎘的能力認證。

5、奧運會期間每天向省局辦公室匯報安全情況。專項整治期間每個星期五省局上報專項整治信息。

6、在這一年當中還擔任了商檢公司的會計工作。對領導分配的每項工作我都愉快地接受都把它看成是學習和鍛煉的機會認真去做虛心地學習。

四、正確對待自己找準不足之處迎接新考驗和挑戰

通過一年的工作我覺得自己還有一些不足之處需要在今后的工作中不斷加以改進以適應新形勢的需要迎接入世帶來的新的考驗和挑戰。

1、要進一步加強文字綜合能力勤練多寫特別是加強主動捕捉信息的能動性。

2、工作中要更嚴謹細致確保不出任何差錯。

3、還要進一步加強學習與時俱進不斷更新知識和觀念以適應新形勢下新的工作和要求百尺竿頭、更進一步為本局發展作出自己應有的貢獻

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20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、安裝數字電視機頂盒、眾多工程維修項目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下：

一、經營方面：

20xx年客房完成的營業總額為14201517.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營業額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%。

根據以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。

一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；

二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用；

三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部根據客人人數、會議內容和會議成本來靈活定價；

四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：

一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；

二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衛生質量方面：

服務質量在零五年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份，出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發現了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現象的惡化，得到了好轉。

衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，及時進行了相應的調整，將原有的衛生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；

3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環保；

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；

5、結合深圳市電視收看情況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30、00元內），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確?？头康睦m住率穩步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整改；

7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急方案、節能方案等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據酒店、部門的現實情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次出現了物料短缺，針對此情況，部門實行了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增強部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

七、工程方面：

工程維修項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程維修進展緩慢，時常出現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理，部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目，每半月計劃統計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部，由經理計劃性安排工程維修重點項目，員工可自報自查，部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作計劃：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店領導審批，完善客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況，多與供貨商進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進行相應更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。

20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

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工作總結代寫怎么寫

其實工作總結很好寫的，不管你做的是什么工作，工作總結的基本的條理性都是一致的，你不會寫其實也就是不知道自己應該說點什么，沒有條理性，你要是把自己該說的話整理一下，使話語具有一定的條理性就可以了，1、導語或抬頭

2、工作總體回顧

3、工做的成績回顧。（都做了什么可圈點的事務，可以展開來說成績）

4、工作失誤的回顧（或者沒有做什么）

5、工作失誤的原因與改進

6、如何保證成績的繼續

7、下步工作的總體展望

8、工作計劃執行的實際進度圖（可選）

9、結束語

注意：總結不是檢討，重要的是發現問題并找到問題的解決方法。切記不要寫成檢討

擺渡萬能寫手之家 代寫總結 首選萬能寫手之家 0定金代寫 先寫后付 八年代寫更專業

選擇萬能寫手之家代寫的三大優勢：

1、知識優勢：博覽群書、通達古今，博聞時事、通曉中外。

2、職業優勢：以文為業、筆耕不綴，言稿為主、代筆專長。

3、素質優勢：發表數百、國字數十，演講常勝、經驗頗豐。

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日工作總結如何寫呢？很多企業都有早會的流程，我們公司也有，早會的內容比較簡單，基本是昨天的工作總結與今天的工作計劃。

但是很多同事不知道如何總結昨天的事，我們做開發的公司最多的一句話就是“昨天修了很多bug”，但是當領導問他修了那些bug時，他就知之乎乎的不知道說啥，這時候就特別尷尬，給人的感覺好像他昨天啥都沒做似的，但事實上他做了很多事，只是不善于總結。

下面我給大家分享我是如何寫日工作總結的：

1、首先先給大家推薦個軟件:doit，是一個工作管理的軟件，大家可以在doit.im上下載到。它的功能特別集中，主要圍繞任務，你可以寫每天的計劃，也可以看到今天完成的任務，操作特別方便。支持iphone、android與web，也能夠實現實時同步。

2、每做一件事前，先寫通過該軟件寫個任務（幾秒內肯定搞定）。

3、當完成這件任務后，可以去該軟件上勾選一下，標記該任務已經完成。

4、如果某個任務遇到了比較麻煩的問題阻擾任務繼續進行時，就在該任務下寫幾條評論，把遇到的問題寫出來。

5、第二天開早會的時候，可以拿著手機，看著昨天完成的任務或者未完成的任務評論對昨天的工作做一小節。

這種借助第三方軟件的形式，可以有一個長期的積累，以后寫月工作總結或年工作總結時，可以拿出軟件，查閱一下之前的工作記錄。

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酒店工作從實際出發，共創美好未來

一、

隨著XXXX年的結束，作為酒店服務的一名重要參與者，我有責任和義務對過去一年的工作進行全面總結。在回顧這一年的經歷時，我不僅看到了團隊的努力與付出，更看到了在運營、服務和創新等方面取得的成果。通過深入分析，我期望為酒店的持續發展提供有益的參考。

二、工作內容概述

* 負責日?？蛻舴展ぷ鳎嵘蛻魸M意度。

* 協調處理突發事件和投訴，維護酒店聲譽。

* 參與酒店內部培訓，提升個人業務能力。

* 參與酒店營銷活動策劃，提升酒店品牌影響力。

* 優化服務流程，提升工作效率。

三、重點成果

* 客戶滿意度提升至XX%以上。

* 有效處理各類突發事件，保障酒店運營平穩。

* 通過內部培訓，團隊業務能力顯著提高。

* 成功策劃并實施多項營銷活動，帶來顯著的經濟效益。

* 服務流程優化，提高工作效率XX%。

四、遇到的問題和解決方案

* 客戶投訴率上升：通過加強員工培訓和優化服務流程，有效降低投訴率。

* 員工流失率較高：實施員工福利政策及職業發展規劃，減少人員流失。

* 市場競爭激烈：通過差異化服務和營銷策略，提高市場占有率。

五、自我評估

過去的一年中，我始終堅守崗位，盡職盡責。在面對挑戰時，我始終保持冷靜和理性，努力尋求最佳解決方案。在團隊協作方面，我始終秉持積極溝通、互助互信的原則，取得了不俗的業績。當然，我也明白自己在工作中仍有提升空間，需要不斷地學習和進步。

六、未來計劃

面向未來，我計劃在以下幾個方面繼續努力：

* 深化客戶服務研究，持續優化服務流程。

* 加強團隊建設，提高整體服務水平。

* 探索新的營銷策略，增強酒店市場競爭力。

* 關注行業動態，及時調整酒店運營策略。

七、總結與展望

過去一年是充滿挑戰與機遇的一年。在全體員工的共同努力下，酒店在各個方面都取得了顯著的進步。作為其中的一員，我深感自豪。同時，我也清楚地認識到在激烈的市場競爭中，我們必須保持清醒的頭腦和敏銳的洞察力，不斷創新和進取。只有這樣，我們才能在未來的發展中保持領先地位。展望XXXX年，我堅信只要我們齊心協力、銳意進取，必定能夠創造更加輝煌的業績！

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大部分人都對工作總結頭疼，其實工作總結也沒有那么難，只要選取合適的角度，掌握好技巧，一篇完美的工作總結就會呈現在你的眼前。善于選準角度，既是一種技巧，又是寫好工作總結的重要因素。下面是介紹工作總結的技巧，歸納了常用的八個角度，希望大家能認真看下去。

八大角度

1.根據“關鍵詞”進行總結

黨代會、中央全會等各種重要會議，往往會提出一些新的理念，出現一些熱點詞匯。合理利用這些熱點詞匯來總結工作，既可以體現時代氣息，又可以提升文稿的高度。

作為一名秘書工作者，如果經常關注黨中央的最新精神和理念，能善于提煉、總結關鍵詞或字，也能開闊思路，提高總結的水平?！景⒏饰陌浮繉Ｗ⒂诟黝愇恼聦懽鞣?。

2.根據工作特色進行總結

這種方法常用于專項工作的經驗介紹，對執筆人要求比較高，不僅需要充分掌握材料，而且還要有一雙善于發現的眼睛，能從大量的資料中挖掘出閃光點來。

可以先從原始材料中提煉出特點和特色來，然后再圍繞這些特點進行總結。抓住本單位思想政治工作“工作扎實、細致耐心、方式靈活、領導帶頭”的特點進行總結，歸納為“立足一個實字，增強思想政治工作的針對性；著眼一個細字，增強思想政治工作的感染力；突出一個活字，增強思想政治工作的吸引力；強調一個帶字，增強思想政治工作的感召力”等部分。

選用這種角度寫起來比較難，對秘書工作者的寫作能力要求也很高，但寫好了就別具一格，很有說服力。

3.根據工作思路進行總結

如果工作思路與眾不同或別有創新，也可以圍繞工作思路來總結。

4.根據采取的工作措施進行總結

這也是很常見的方法，主要用于對某方面的工作進行總結。

5、根據開展工作的時間進行總結

這種方法一般用于對專項工作進行總結。

6.根據工作職能進行總結

這是一種最主要的總結角度，常用于年度工作報告，用于對工作進行全面總結。

7、根據參與主體來總結

當某方面工作或者某個重大項目完成后，一般都要召開會議，總結工作，表彰先進。這種場合的總結部分，往往圍繞參與該工作的各主體來構思。

8、根據解決的問題來總結

在總結工作時，針對解決的問題來歸納，往往也會取得很好的效果。

注意事項：

寫總結時，應當認真收集材料，掌握總結對象的特點，嘗試從多個角度出發，把思路向四面擴散，沿著不同的方向、不同的側面思考問題，然后再進行比較分析，找出最佳的總結角度和方法。q v 。

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在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞某某內部保潔為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。

一、一年來的工作表現

(一)強化形象，提高自身素質。我堅持以誠待人，愛崗敬業，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關系，堅持甘于奉獻、誠實敬業。經過一年的學習和摸索，我能夠把某某酒店內部各項保潔工作有條不紊的完成。

(二)嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，腳踏實地，埋頭苦干。在工作中，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，不斷改進工作作風，不計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。

二、工作中的不足與今后的努力方向

一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。

在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。

一、酒店安全防范工作

安全保衛工作在酒店各項管理中處于重要的地位，為給客戶提供一個安全舒適的居住環境，我們首先主抓酒店治安管理工作，對保安人員定期進行崗位培訓。嚴格執行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查，文明執勤，禮貌訓導，做好其本職工作。每周對保安人員進行有關酒店管理方面的專業知識及相關崗位的培訓，在提高他們全體素質的同時，樹立良好的酒店形象。

二、衛生管理工作

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為了完善酒店保潔工作，制定了嚴格的保潔程序，每天對各樓層進行打掃，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了酒店的衛生清潔美觀。每周對保潔人員進行專業技能培訓，掌握工作技巧，節省時間，提高工作效率和質量。對內保工作不定期、不定時進行隨機檢查，發現不符合日常衛生標準的，及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對酒店內垃圾清檢，發現各種垃圾及時清理。加強日常工作管理，以達到保潔標準增強他們服務意識和酒店理念的效果。

三、公共設施、設備的管理工作

工程維修是酒店管理工作步入正軌管理階段的主要工作內容之一。為了保障客戶的正常生活，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關客戶報修情況時，第一時間趕赴現場，妥善解決相關問題，并把維修結果反饋給前臺。

四、綠化管理

為了給客戶創造一個優美的生活環境，我們嚴格落實了綠化管理措施，積極配合監督綠化酒店，施工及養護工作，針對綠化酒店在施工養護過程中出現的問題，及時發出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。我酒店綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數量在一定程度上收到限制，年初酒店各位領導在對綠化進行驗收的時候發現一些問題，管理處及時發出整改通知，建議他們在短時間內解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經解決，達到酒店綠化的要求，為客戶創造了良好的生活環境。

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20__年暑假，在社會環境的要求下，在校領導的努力下，學校與__集團為我們搭建了一個校企聯合辦學的平臺，我們__屆生態旅游，酒店管理專業的八十多名學生進__集團旗下的四個酒店實習?；蛟S是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的!

如我所愿，我被分配到了__山莊的__食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為二塊：一是崗前培訓，包括室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解，第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。

我們實習的__山莊是一所成立于20__年的四酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊，其餐飲部大致他成一樓__食府，大堂吧，二樓包廂，三樓聚仕軒，我和三位同學的工作崗位就是__食府，它是快節奏的以接待散客為主的風味餐廳，有時候也接待婚宴，餐廳員工將近二十人，包括二位領班及服務員數名。

__食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區域，在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了，因為以前在學校，沒有開過這門課，所以現在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的，我就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領。只是聽從領班的安排和他們手把手的教導，慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責引導我們的工作，在她們耐心而認真的指導下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。

剛開始一個人單獨做服務的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛，上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務，后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了，在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務的區域用餐，而自己可以游刃有余的應付時，的確是一件快樂的事，在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務的不夠，受到過領班的批評。

記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了，我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了，我又微笑的走過去給他加滿，前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。

下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內容很簡單，但真的做起來，一些細節的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質不等，身份不同，經歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。

十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的，這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙，很“容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發現一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地，不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發現自己的個人素質也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。

八個月的實習就這樣結束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調整好自己的心態，更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓，然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容。執行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊的能力和素質。執行力與制度，工資無關。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經理說的，作為一個，他就要承擔相應的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者!

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了八個月的實習期。回首這將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

我在客房部實習，在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經過培訓。當然，客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。每一次進入客人房間，都要先敲門，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環節，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛生間地面，最后補齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作，當然還有每天的計劃衛生，也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實習生，我深知自己要學的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學習摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿耍覀兯玫降牟粌H僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發展的支持與贊賞。

為期八個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強。

本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感性看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優良的根底，更有益于對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業。

剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了。

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧_ing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規則。

當我正式去客房部實習之后才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜?？头啃軉T的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。

今年__月份，我來到了__酒店進行為期__個月的實習工作，我在酒店實習的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成：樓層、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目：獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網及數據接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。

一、灑店實習工作內容

在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

1、服務質量

對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業

務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說：“你的一舉一動都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑.”

2、酒店文化

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

3、網絡營銷

互聯網給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業?；ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站，是酒店在互聯網上的一個窗口，類似于傳統名片的作用，但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網上資源共享。

它讓酒店看到很多新的機會。互聯網的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?；ヂ摼W有利于酒店拓展潛在客戶市場，使全球營銷成為可能?；ヂ摼W打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網上購買?；ヂ摼W營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。

二、實習工作小結

我通過這次為期六個月的實習工作，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。

一、實習單位介紹

__酒店：__酒店坐落于__區__開發區。地理位置優越，交通方便，45分鐘的車程至__機場，15分鐘的車程至__機場。毗鄰商業區，地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅，是商務人士的理想選擇之地。

二、實習時間

三、實習崗位介紹

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實習的機會了。我于2020年__月28在學校的安排下進入__大酒店實習，三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店，和酒店負責人見面，辦了一些相關手續。

__月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習，并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店，了解各個部門，下午進行工作安排，我被分到了前臺，主要負責收銀，隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方，并帶我們去制服房領工作服。

__月30號開始進行收銀工作的簡單培訓，直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責，說實話當時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細心，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。

__月4號我開始正式在前臺工作，我作為實習生只是看前輩們如何操作，并認真做好筆記，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因為害怕出錯，自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹慎，更多的吸收經驗，迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作，雖然經常出錯，不過學到的東西越來越多，半個月后，我已經基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發軟，腿腳發脹的社會奠定了基礎。

四、實習收獲

這次實習讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感，對自己的崗位負責，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。

這次實習讓同學之間增進了距離，讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷，讓我們在實踐中了解社會，讓我們學會了很多在課本上沒有的東西，長了見識……

1、服務意識的提高

對于飯店等服務行業來講，服務質量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了半個多月的實習，使我們對飯店的基本業務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到，也應該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

五、實習體會

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標，而是時刻以一個中學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業內就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織構架和業務經營，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。

六、致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會，這次實習給了我一個鍛煉的機會，讓我開闊了眼界。以后我會繼續努力，繼續學習，豐富知識，提高自己的綜合能力。

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一、 思想修養

作為一名總經理助理，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面綜合優秀的素質，樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針。是的，作為一名總經理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙，不甚妥當。當意見、建議來臨時，現在的我不再不悅，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。

二、 素質提升

在工作學習生活中我認真聽取經驗，仔細記錄，并在工作之余的空余時間認真思考推敲，有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中，我認真投入，認真學習。我感到人人都是我的師長，我能學，要學的東西還很多。如：剛來公司半年，對公司管理和生產上各個方面的情況一無所知，就不能更好的建言獻策，當好參謀助手，我能不懂就問，向管生產的同事虛心學習請教，思考，大膽的與同事之間探討生產管理之道。

在空余時間，我會閱讀一些生產管理方面的書籍，網上查詢有關相關資料，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

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1、根據工作職能總結

這是一種最主要的總結角度，常用于年度工作報告，用于對工作進行全面總結。

舉個簡單的例子。稅務部門的主要職能是“執好法、收好稅、帶好隊、服好務”，某稅務部門在總結工作時就歸納為“稅收收入躍上新臺階；依法治稅得到新加強；隊伍素質有了新提高；納稅服務有了新改進”等部分，這就是從工作職能出發來總結工作的。

2、根據工作思路總結

如果工作思路與眾不同或別有創新，也可以圍繞工作思路來總結。

某稅務部門抓稅收分析工作，先從宏觀稅負查找可能存在問題的行業，然后再對該行業可能存有疑點的企業進行微觀評估，然后進一步總結經驗、汲取教訓、制定制度，形成長效機制。整項工作思路清晰，層層遞進，富有啟發性。該單位在經驗總結時就歸納為“宏觀分析定方向；微觀分析找問題；健全機制求長效”三部分。一般來說，用這種角度來總結工作，效果好壞主要取決于思路是否清晰、深刻、新穎。

3、根據工作特色總結

這種方法常用于專項工作的經驗介紹，對執筆人要求比較高，不僅需要充分掌握材料，而且還要有一雙善于發現的眼睛，能從大量的資料中挖掘出閃光點來。

筆者剛參加工作時，有位同事承擔了撰寫本單位思想政治工作總結的任務，但反復修改，幾易其稿，還是通不過，十分苦惱。一位從事文字工作多年的辦公室領導提醒他，可以先從原始材料中提煉出特點和特色來，然后再圍繞這些特點進行總結。

可謂“一語驚醒夢中人”，這位同事聽后迅速調整思路，抓住本單位思想工作“工作扎實、細致耐心、方式靈活、領導帶頭”的特點進行總結，歸納為“立足一個實字，增強思想工作的針對性；著眼一個細字，增強思想工作的感染力；突出一個活字，增強工作的吸引力；強調一個帶字，增強思想工作的感召力”等部分。

領導看后十分滿意，認為不落俗套，寫出了新意，還要求大家作為范文來學習。

4、根據采取的工作措施總結

這也是很常見的方法，主要用于對某方面的工作進行總結。

如某市工商局從“教育引導、內外監督、健全制度和嚴格懲處”等方面抓規范執法工作，總結時就歸納為“創新載體，提升教育的針對性；內外并重，增強監督的實效性；建章立制，確保機制的長效性；狠抓不懈，提高查處的準確性”。

這是根據工作措施進行總結的典型例子。

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回顧__年全年工作，可以說是發生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，現在把__年工作總結如下：

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規范化管理和制度化建設上取得重要成績;

⑵外協工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門聯系緊密，為飯店發展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規范的地方，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統性，在__年注意改進;

3、個人優勢分析

(1)具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環境;

(2)具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;

(3)具有協調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;

(4)工作細致性較強，善于從細節處開展工作，對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

1、因為從事酒店業時間較短，可能在專業性上會有所缺乏;

2、對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優勢發揮，盡量規避劣勢，完善自身工作行為。

5、20__年工作計劃

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