酒店實習生周報總結|酒店實習生周報總結（熱門十七篇）

酒店實習生周報總結（熱門十七篇）。

? 酒店實習生周報總結 ?

這周，進出辦公室的人很多，而且都不是銀行的人。xx師傅辦公桌顯得十分忙碌，原先都是公安局、檢察院、法院等的同志來取證。人處在不一樣的位置，會受到各種不一樣的誘惑，貪污受賄就是其中的一種。當然，“天網恢恢，疏而不漏”也是執法人員的職責。在采集證據的過程中，銀行就是一條查證的渠道。

執法人員在來到銀行前，基本都已經有懷疑的對象，然后對其在銀行的存款或其他嫌疑人帳戶變動等來驗證。xx師傅的工作就是幫忙執法人員查詢相關嫌疑人的銀行存款余額。在學習的過程中，我還了解到銀行本身也設有反洗黑錢等的系統來防范不法行為和最近銀行系統在這方面的新政策變動。

本周我得到如下收獲：1、各行各業息息相關，需要互助；2、不管是財會人員還是其他，不管身處什么崗位，擁有一顆耐得住寂寞、受得住誘惑的心是十分重要的。

? 酒店實習生周報總結 ?

南通金石國際大酒店，在這個陌生的地方生活了六個月后，對這里已不再陌生，對這個社會也不再陌生。這里有苦有累，有歡笑有淚水，不管怎么說，我們一路走來，走得很辛苦。其實，生活的本質就是苦的、悲的。只是我們加了主觀感受，改變了自己的心情罷了。

六個月實習期大致可分為六個階段：無知懵懂培訓期，訴苦抱怨開荒期，糾結郁悶期，安于現狀期，逃避休假開業期，恢復奮斗期。

一、無知懵懂期培訓：

初來工作，什么都是陌生空白的，任由這個企業圈圈點點，培訓老師整就是個忽悠，我們都被忽悠了一個星期，學習了企業文化，英語共性應知，體能訓練（軍訓）等，在我看來這些都是踐踏之前的安撫工作，我能意識到這一點，并不是說明其忽悠能力不行，我這是后知后覺。金石的背景是這樣的，中南控股集團有限公司下設金石世苑酒店有限公司，即是金石國際大酒店的東家，金石又是由青島海景花園大酒店管理的，青島海景花園大酒店又從屬于青島和景酒店咨詢管理公司，額~好像有點暈~我們的董事長是陳錦石，2003年榮獲“全國五一勞動”獎章，1988年初來創業，那時相當于白手起家，東拼西湊了5000塊，整個團隊也只有幾個人，文化最高的是高中沒畢業，這個人當然不是我們董事長，董事長是小學沒畢業，記得董事長在一次答謝會上說他在復旦修煉教授給了他零分：“我沒多少文化，但是我敢想，敢做，敢當。我這一生得了無數個零，最終在前面加了一”。掌聲~~~最后一句話的那個氣場和魄力啊~

二、訴苦抱怨開荒期：

由于酒店還沒正式開業，剛開始我們開的是-3層，主要包括洗衣房，工服房，員工更衣室，淋浴間，員工餐廳，，培訓教室，行政部，采購部，倉管部等。由于我們不適應“地下”工作，好多同志都患上了呼吸道感染，那個期間啊，我就是吃藥掛水撐過來的，哇呀，我怎么還天天一大早流鼻血，那個緊張的我立馬到通大附屬醫院做肝功能，凝血功能，胸片，該查的都查了，結果出來說我連貧血都沒有，別自己嚇自己了，好吧，我只好來到五官科，對了，鼻子毛細血管破了，微波手術什么的，幾秒鐘就好了，唉，害我花冤枉錢，可恨，這不，打電話給老師訴苦，那個哭啊，老師嚇的一連來了2次，還給我們買吃的，抵抗藥，除味劑什么的，就是說啥也不讓我們換實習單位，說是吃得苦中苦，方為人上人，我們需要學習需要成長，好吧，社會冷暖，我們應該了解。董事長一直都在為趕工期想法子，據說有一天夜里一點一樓一樓的爬，視察工程情況直到凌晨，不愧是成大事者啊，都是在別人睡覺的時候努力的啊，爺的，他還一天換一個廳吃飯，不愧是走場面的人啊，整個酒店都圍著他轉吧，看似效率很高其實是無用功，苦的可是我們這幫實習生啊，我要投訴他殘害祖國的棟梁！不久，在青島培訓的員工陸續回來了，貌似力量強大了，我們以為可以不用那么辛苦了，誰知道一個個跑的比飛毛腿還快，還連跑帶拉的都跳槽了，說什么好呢，還是苦了我們這幫實習生啊。

　三、糾結期郁悶：

開荒還在陸續進行，由于開業一直被推遲著，酒店一直處于試營業階段，試營業階段基本是中南集團內部宴請，有客人就服務沒客人就開荒，我們整天完成那些清潔阿姨的工作，真的希望工期趕快，我們好學點東西，每天都處于糾結郁悶灰頭土臉狀態，這讓我情何以堪啊，累啊，真的好累，從來沒有覺得自己這么苦過，我一直都是在享受物質的生活中成長的，并且樂此不疲，讓我這樣任勞任怨的干是不可能的，拖拉懶散，孫總看出了我們志氣已經被磨的一天不如一天，綜合部搞了一個活動：素質拓展訓練營。為期一個星期，我們天天扛著大旗，早早的軍訓去了，上午軍訓，下午學習企業文化，做游戲活動等，孫總說，通過素質拓展訓練要提高我們的紀律性，創造性，增強團隊凝聚力，我被分到了三排，我們隊叫“金誠隊”口號：精誠所至，金石為開。好有潛力的口號啊~團隊精神，在隊里面一個人犯錯整個隊伍都要受罰，俯臥撐，跑步，蹲馬步，連帶處罰了。最深刻的是我們一起做的報數字游戲，有個年紀大點的阿姨反應不過來，我們的隊長因為她責任連帶一下子做了400個俯臥撐，看著他豆粒大的汗珠往下滾，臉色由紅到發青發白，我們都含淚集體自覺趴下做俯臥撐，懇請教官讓步，但是這是規定，不可以打破，唯一能做的就是自己少出錯，不能因為一個人害了整個團隊，告訴我們不能游離于團隊之外。最后他堅持不住送到了醫院，一直抽搐，肌肉拉傷，

四、安于現狀期：

酒店第一期裙樓差不多都開了，逐漸走上正軌，早上10點開好會到各自單間做班前，班中有服務就服務，服務好了就做班后，等待檢查，下午沒事就培訓企業文化，服務技能等。每周固定學習管理理念：

1、酒店管理風格：嚴重有情，嚴暖結合。

2、從有序走向無序是必然，從無序走向有序必須經過強有力的管制。

3、紀律制度的保證作用：有紀律、有制度、才能有效率、有質量。

4、管理程式：表格量化，走動式管理。

5、完整的工作價值鏈：有布置、有檢查、有評估、有反饋。

6、質量觀念：注重細節，追求完美。

7、執行力的關鍵在于：服從、速度、用心（責任心和工作熱情）。

8、服務管理成功的要訣：細節細節還是細節、檢查檢查還是檢查、演練演練還是演練。

9、“三個指揮”的原則：一線是二線的指揮者，下工序是上工序的指揮者，顧客是全員的指揮者。

10、對待服從的心態：把你認為上級合理的要求當成是鍛煉，把你認為上級不合理的要求當成是磨練。還有一些酒水知識及價格，學完了就考試，考不及格的就補考，哀嘆，脫離了學校脫離不了考試，

五、逃避休假開業期：

五月份是酒店忙著開業的時候了，5月20號正式開業，開業請的明星有張國立等人，孫儷也入住了我們酒店，可惜我回家休養了，腳上長了塊雞眼，走路都疼，可是回家后發現不疼了，在家呆的那一個月真是舒服啊，天天上上網，看看電視，逛逛街，睡睡覺，可就是沒長肉，托親戚開了一個人民醫院的病假條，我心安理得的休息了一個月，還是帶薪休假的，呵呵，這待遇，病假還可以拿一千塊工資，醫生那幾筆真可謂一字值千金啊，本想在網上買個的，算了，這人情欠的值啊。

　六、恢復奮斗期：

待我上班之時，酒店的服務，都走上了程序化制度化了，一切都在進步之中，是的，金石才幾個月，我們看到他在成長，也需要給時間他，相信金石會一天比一天強大的。五星級酒店終究是與三星級酒店有所區別的，做任何事情都有其規范和程序，企業也有其強大的文化背景支撐，否則就沒有活力。

在此，我覺得有必要再次學習一下企業文化。

1、酒店服務品牌：親情一家人。

2、酒店宗旨：創造和留住每一位顧客，把每位員工塑造成社會有用之才。

3、酒店價值觀念：真情回報社會，創造民族品牌。

4、發展信念：只有犧牲眼前利益，才會有長遠利益。

5、經營理念：把客人當親人，視客人為家人，客人永遠是對的。其中客人永遠是對的表現在四個方面，顧客所提的意見抱怨永遠是對的，顧客的感受都是真實的，顧客的需求都是合理的，在顧客不滿和抱怨前，不偏聽偏信員工的解釋，不找任何借口。

6、酒店精神：以情服務，用心做事。是的，認真做事只能把事情做對，用心做事才能把事情做好。在服務的過程中我們不只是要完成量化，最重要的是實事求是，服務時我們需要迅速搜集顧客信息，例如，客人咳嗽就給客人上銀耳湯，打噴嚏就上姜湯，喝上臉了就上醒酒湯，有小孩來了就送兒童玩具備寶寶椅寶寶餐具，客人身體虛弱就上鴿子湯等，顧客有任何需求我們都要幫他滿足，自己做不成的要逐級向上反饋，我們的態度就是不說“不”字。也許在我們看來很平常，但是給客人的感覺就是我們的服務細致入微。

7、憂患意識：一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的酒店就等于宣判于死亡的酒店。

8、服務差異觀：：有效服務和無效服務的差別在于感受、誠意、態度和人際關系技巧的不同。

9、服務的三個境界：讓顧客滿意，讓顧客驚喜，讓顧客感動。

10、2個“寧可”：寧可酒店吃虧不讓客人吃虧，寧可個人吃虧不讓酒店吃虧。在酒店利益與個人利益發生沖突時，我們要挺身而出，要看到長遠的利益，以大局為重。

11、完美的服務價值鏈：熱情對待每位顧客，做在顧客到來之前，設法滿足顧客的需求，讓顧客驚喜和感動。

12、制勝法寶：用信仰和毅力塑造建設一個和諧的團隊。每位員工的工作意識和行為習慣都反映著個人信仰，只有信仰，才會堅持，只有堅持，才會成功！

六個月的哀怨訴苦期就這樣被時光偷走，結束后是興奮，是輕松，是坦然，是離愁……然而，還有許多人堅守著自己的崗位，他們不僅是為了生活，更有一種信念，一種不離不棄的信念。不過在社會初級階段，信念這玩意算個毛啊，哎，感嘆一聲金石人口流動率之高啊，總是離職無窮大于就職，唉，長嘆人力資源壓力之大??！

? 酒店實習生周報總結 ?

根據教學計劃的安排，**年4月20號至**年10月20號我被分配到**天然溫泉度假村實習酒店管理專業課程，6個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分*菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了**人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對**餐飲的行業有個初步的認識使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重。在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!

1、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候，經濟，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯特別的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生，出現了近半個月的適應和調整過程，這也是向我們發起挑戰，考驗我們毅力的時候，但同學之間的互相鼓勵，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。

2、之后的積極工作，努力學習

根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，ta*i外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道:顧客就是上帝，客人永遠是對的這是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

我們一點點，一滴滴，一天天的反復學習，不恥下問，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒有競爭與煩惱。我學會了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。時間推移，在客房學習了25天，上級領導卻要調我到另一個酒店--酒店的分店。

本來這是自愿報名的，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過，我們即將結束實習，希望能留在這里，穩定的環境學習，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環境與企業文化，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的，但是酒店不能接受我們的建議，最后與學校聯系，但是在結果不太明朗情況下，酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實習，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西。

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程，通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。

難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年，我還將繼續在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!

? 酒店實習生周報總結 ?

在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。

一、實習內容

在老師的介紹下我來到了五星級酒店，獲得一次實習的機會。我很高興很珍惜這樣的機會，我學習了三年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了這里學習，剛開始是學習酒店文化和理論課程，我很接受酒店的文化，我也很樂意成為一名酒店人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情正式開始工作。來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經做了充分的準備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅持下來，在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心，鼓勵自己一定要堅持，六天的客房學習中，我學會了打掃一個房間的流程，酒店內最基本的做床，衛生間清掃以及簡單的客房服務方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否 勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

二、實習總結

實習的日子就這樣一天天結束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

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實習周記1

期盼已久的第四學年終于到來了，這次實習從剛入學的第一天就聽說了，所以對實習充滿了好奇心和憧憬，這次實習是我們學習理論知識以來的第一次具體接觸現場事物，將理論知識與實際相結合，突破了書本上的限制;同時這次實習也是我們畢業生在畢業前的一項必經的考驗，意義重大。這是實習也是我經歷生平第一次實習，心里挺感慨萬千的，是既激動又有點擔憂。轉眼間一年半的學習生涯就快結束了，我呢，就算是有再多的不舍，還是得離開校園步入社會了?，F在仔細想想，自己在學校里學的東西還真的是挺少的，進入社會去實習吧，總得學習到一些知識，所以我對待實習的態度是很認真的。

第一周實習呢，總的來說也沒干什么，也就是熟悉環境之類的。第一次到實習車間的時候，，心里還是有點害怕的，畢竟對那里還是比較陌生的，我想想自己膽子也不大，交際能力也不是很好，會不會與人相處不好哦。不過接下來我的顧忌就漸漸消失了，我的師傅呢，也是個男的，年齡也比我大幾歲，又是同個地方的人，他人也很好，他說公司里的人都很好相處的，教我膽子大點，有機會可以與他們多多交流交流。我覺得也是，實習呢，是鍛煉一個人的很好機會，我正好可以趁這次機會多鍛煉自己。想想接下來的六個月時間里都是和他們一起相處的，心里說不出的激動。

這次的實習，我主要學的是線路方面的。像我在學校里學的有關線路的知識也不多，我剛開始主要就是看一些有關預算的書籍，了解線路的一些規則，掌握基礎的認識。比如，電扳子、壓擠、道遲。

學做道尺，是要很細心的，可能一不小心就這個少尺寸了，那個又漏尺寸了，所以說學這些是要有耐力的，也要肯吃苦，我相信自己能堅持下去的。

一周的時間很快就過去了，原以為實習的日子會比較枯燥的，不過老實說第一周的實習還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話說萬事開頭難，我已經邁出了第一步了，在接下去的日子里我會繼續努力的。

生活并不簡單，我們要勇往直前!再苦再累，我也要堅持下去，只要堅持著，總會有微笑的一天。雖然第一周的實習沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會本著積極樂觀的態度，努力進取，以最大的熱情融入實習生活中。

這周的情況大致就是這些了。

實習周記2

時光如梭，充實的一周的實習生活又結束了，我已經慢慢適應了新的環境，漸漸的融入了工作中，在這一周里我還是有不少的收獲，實習結束后有必要好好總結一下。第一周實習具體也沒開始做什么，第二周呢，就算是正式開始學線路維修了，養護之類的了。由于在學校里學的只是一些皮毛，可以說是基本上都不會，我的計劃是先學會道尺，我想那樣應該會容易點。雖說現在要學的東西有很多，但也只能一步步慢慢來，學會一樣再去學另一樣，操之過急的話可能到頭來什么也沒掌握好。我現在的目標是穩扎穩打，步步前進。

現在剛開始做線路是用道尺測量的，考驗人耐力，像工線路要計算的地方有很多，不能隨便舍棄，任何地方都要細心的對待。這周，師傅把道尺拿給我用了，感覺無從下手，感到壓力很大，但是我必須接受這個挑戰。下定決心后我就開始動工了，我先從直線下手，有一些地方要看好幾遍才能弄好，對于一些看的不是很懂的地方去請教師傅。一天的時間在不知不覺間過去了，第一次測量看的這么累，深深體驗到了工作的辛苦，發現在學校里的生活是相當的安逸，心里也有了一些想法?？吹莱呔突宋液枚鄷r間，不懂的地方還真的是很多，感覺到還有很多地方要加強學習?；A量完之后等等。具體的我也不一一道來了，計算基本的都還是不難的，主要就是一些復雜的地方不會量，遇到不會的地方就去請教師傅。

第二周就在忙碌而充實中度過了，期間腦海里有過一些想法，對自己未來要從事的工作有過思考，盡管現在只是一個想法在腦海里，但我相信有了這個想法我會更努力的學習。

實習周記3

流年似水，光陰如梭，很快兩周的實習生活過去了，第三周的實習生活又緊張而忙碌的開始了。前兩周主要都是在學習道尺，所以這周就決定去觀察學習，那樣對知識的掌握可能更有幫助，所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，了解到了一些具體的施工知識，像這些知識往往是我在學校時有過一些接觸，但又不是很懂的，又是十分重要的基礎的知識

所以在施工時我們要謹慎的處理這些事件，根據不同情況不同處理。 這些問題都是在施工時要注意的，在施工時采用何種膠墊，用量都是要注意的，還有要注意鋼軌的早期養護。

通過這周的實習，盡管獲取的知識是甚微的，但通過實習所獲得的實踐經驗對我是終身受益的，在我畢業后的實際工作中將不斷的得到驗證。我會不斷的理解和體會實踐中所學的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的運用到實際工作中去，為實現自我價值而努力。

? 酒店實習生周報總結 ?

本周實習，使我更深刻地了我們路橋專業知識。大學四年在學完專業基礎課和專業課后，逐步具有了較扎實的專業知識，但在校期間所學的內容都是理論知識，除上課程認知識習和假期專業實習外，在實踐中學習和運用已學理論知識還遠不夠。通過這次實習，我對以前學習和實習中存在的問題和不足有了正確的認識。

以前課本上學的知識都是基礎的內容，所運用的模型和原理也是簡單的類型。但隨著我國建筑行業的日趨規范和完整以及人民群眾對建筑安全、合理、經濟的更高要求，工程上很容易出現各種問題和疑惑，如何快速正確地處理好這些問題？我想，那便是運用我們所學的知識和原理，根據問題具體找出“瓶頸”所在，找到突破口去解決好。其實，這些基本知識和原理很多我們都學過，但如何將他們聯系起來，用于解決和、工程中的實際問題，則需要我們在實踐中不斷學習和總結。

路橋施工管理要考慮的內容多，范圍廣，所要安排的工作任務量更大，但這直接關系到土建工程的進度和效率。印象深刻的路橋工程，所以工作人員各司其職，各項工作開展的有條不紊，工人們在工地上忙碌但有序，施工員、安全員、監理員也是在施工現場步步不離，認真將施工工作效率提高到佳，而項目工程負責人則在工地現場指導。因此各項工作都在計劃進行中。

? 酒店實習生周報總結 ?

實習周記1

實習已經兩個星期了，我快被那些孩子弄瘋了。每天都很忙，連上網的時間也沒有了，博客都沒時間寫，這是多么痛苦的事情啊。

我帶的孩子是托班的，也就是小小班，那些孩子才兩三歲，有些孩子連話也不會說，第一周是見習，我們只是做些簡單的保育工作，還有就是聽原任老師的課。我平生第一次幫孩子擦鼻涕，第一次幫他們穿鞋子，第一次帶孩子上廁所。因為以前實習都是帶中班大班的孩子，根本不用管這些的。現在我們帶的是小小班，什么都不一樣，都要從頭學起。

那些孩子都很可愛，那么小的，有些只超過你的小腿，說話也說不清，很多時候，他們說的話，我們要聽好多便才聽的懂，他們說出來的話都很可愛，有時真的會讓人喜歡的不行，但是同時，他們很多時候真的很讓人抓狂，因為，我們和他們是兩個世界的人，我們的話，他們不是每一句都聽的懂的，他們有時候沉醉在自己的世界里，你在課堂上累的要死，他們理都不理你。他們用我們聽不懂的語言在相互交流。真的是超級郁悶中。

天使和魔鬼的化身，就是他們。

實習周記2

時間是很奇妙的東西，他可以增長磨練人的意志，同時，他也可以消磨人的意志。

我以前很討厭小孩，真的是很討厭，別人都覺得孩子可愛什么的，我從來感覺不到，我就是覺得很厭煩。什么都不會的，只會哭，添麻煩，多么的討厭啊。

剛進大學的時候。我覺得我以后肯定要完蛋了，我是不可能做好一個幼兒園老師的，可是，現在，兩個星期下來，我覺得幼兒園老師真的是很神圣的一個職業，如果不考慮以后的待遇，還有幼兒園老師的社會地位，我真的很愿意做一個幼兒園老師。

我每天和孩子們玩在一起，他們是那么可愛，沒有心機，當我看到他們天真無邪的小眼睛的時候，我每次都會感到深深的震撼。我們在他們面前，所呈現的才是真正的自己，確切的說，是心靈深處最善良純真的一面。

很多人會記得小學的老師，中學的老師，大學的老師。很多人會去看望他們，問候他們，關心他們。可是，又有幾個人記得自己的幼兒園老師，不是沒有良心，而是幼年的記憶真的不會保持太久。幼兒園老師付出的真的很多，但是，收獲恐怕是最少的吧。

人們說，教師是太陽底下最光輝的職業，可是，他們說的時候，可能并沒有把幼兒園老師算在里面吧。

實習周記3

其實一開始，我是想寫實習的，可是等到實習了才發現，那是不可能的。每天早出晚歸，連吃飯都很趕時間，最近這幾天，我和瑩瑩已經開始不回學校吃飯，而是在班級里蹭飯了。

說起這個吃飯，我還是很有感想的?，F在小孩子條件好了，吃的越來越挑剔，而且我們學校附屬幼兒園又是很好的幼兒園，小孩子的家長都很有錢，相比之下，我們這些窮學生在他們這些富孩子的比較下，實在是。哎。

幼兒園的飯菜點心都是很好吃的，而且營養搭配都很好的，可是那些孩子真的是好挑剔，這個不吃，那個不吃。蔬菜不吃那也就罷了，肉啊，雞腿啊，蝦啊。不吃也就算了，點心是那么可愛的小面包，居然吃了一口不要吃，整個都扔了。我那時侯正好餓的肚子咕咕叫，他們居然還做出這么令人發指的行為，怎么說扔之前也得問問我啊。

話說不清楚，不聽你的指揮，確切的說，他們聽不懂你在說什么。帶他們出去活動，累的半死，不是我活動他們，是他們活動我。我要讓他們動起來，自己首先得運動。年紀也大了我，平時根本不運動，現在突然之間要我拼了老命的運動，真的是很殘忍啊。

小小班的孩子真的很會折磨人啊。

用原任老師的話來說，我們真的很偉大，把一個個奇形怪狀的人打磨成正常的人，還要保持他們的個性，那是多么技術含量高的工作啊。

成龍的寶貝計劃看了之后，覺得也不怎么樣，因為我們每天都在進行寶貝計劃，而且比他的任務艱巨好多的。

實習周記4

終于我痛苦的實習就要結束了，時間真的.過的很快，感謝老天爺，只有一個月，如果再久點，我就要被那些孩子逼瘋了。

不過，那些孩子雖然很可惡，會讓人瘋狂，但是真的很可愛。

原任老師說，在幼兒園呆久了，人會苯的，因為每天面對那些沒有一點心計的孩子，我們也單純起來了。

他們做的有些事真的很可愛。

1、某天老師穿了件黑底彩色點子的衣服，一個小男孩蹭到老師身邊一定要老師抱。老師當然就滿足了他的要求，他爬在老師身上，拼命摸那些五顏六色的點子，然后說，老師，你身上好多糖糖。還沒等老師說那不是糖，小男孩已經摸到老師的胸部，然后恍然大悟地說，老師，原來你把糖糖藏在這里。老師忙把他放在地上，要不然真不知道會發生什么。

2、某天中午吃飯的時候，一小男孩鼻涕流了出來，他沒有叫老師，也沒有自己擦掉，而是吃一口飯舔一下鼻涕，老師發現的時候，他還舔的很開心。老師給他擦了鼻涕，然后問，，鼻涕味道好嗎，怎么可以舔淶吃。小男孩很有感覺的說，這樣味道好啊。暈倒。

3、老師問，媽媽漂亮還是老師漂亮。小女孩很快說，媽媽漂亮。老師又問，老師漂亮還是媽媽漂亮，她說，老師。老師又問一個小男孩，媽媽漂亮還是老師漂亮，他說媽媽，再問老師漂亮還是媽媽漂亮他還是說媽媽，老師說，不行，你要說老師漂亮知道嗎？小男孩點點頭，于是老師又滿懷希望的問，媽媽漂亮還是老師漂亮，小男孩回答說，不行。老師暈倒。

他們就是這么可愛的，讓你心情好起來。

實習周記5

我快被那些孩子逼瘋了。

1、三歲的思思對我說：老師，我是美女。我很配合地點點頭：老師是不是美女。她點點頭，突然又搖搖頭：老師是帥哥。暈倒。我可是個女生啊。

2、三歲的恒恒在午睡的時候，拼命吻邊上的陽洋。而且吻了很多下，我實在看不下去了，阻止他：恒恒，喜歡陽洋的話，就親一下好了，不要一直親。恒恒很不屑地看了我一眼，繼續吻陽洋，小色狼，才三歲就這么色，以后還了得。

3、三歲的亦亦對我說：老師，你坐我身邊好不好。我受寵若驚，馬上坐在他的身邊，她又說：老師，我們握握手好不好。我驚喜中，馬上握手，過了一會兒，小美女突然對我說：老師，你怎么還不走。寒，超級傷心中。

4、三歲的酸酸哭的很傷心，我很好心的去抱她，可是小美女不領情，一把把我推開。我只好在旁邊看她哭，突然她主動走過來，抱了我一下，隨即走開，等我反應過來。衣服上沾了好多鼻涕，好可惡，可憐我的衣服，我好喜歡的啊。被糟蹋了。

他們是天使，他們也是魔鬼，如果我要做幼兒園老師，那我的未來，真的要完蛋了。

? 酒店實習生周報總結 ?

實習周記1

在酒店實習的這個星期感覺過得很快，我和被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。點心房是一個很有趣的地方，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好，也很團結，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務員接過點心送達了客人，然后我們就在菜單上蓋上相應的章子。這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負責劃單，但是還好，我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得十分精致漂亮，做的過程也十分有趣，有時候我也跟著師傅做兩個，感覺能學到很多。

實習周記2

這周我參加了員工入職培訓，對洲際這個品牌有了更多的了解和認識，同時也知道了一些國際一流的酒店業品牌，他們不同的市場定位和經營策略。在培訓中，我們是分小組進行學習和比賽，中間還有茶歇。

我們這個酒店的高層都是外國人，他們經常來我們早起經常來我們的西餐廳吃自助餐，我的熱情和周到的服務給他們留下了很好的印象，特別是兩個特聘的培訓師。后來我知道這是一個全英授課的貼身管家培訓，是酒店為有潛質的員工提供的一個有償專業培訓，培訓師是從美國請來的，如果我參加這個培訓就必須堅定一個為期一年的合同，不得離開酒店，否則就賠償八千元的培訓費。我征求了家人的意見，考慮到我父母年齡比較大而且哥哥姐姐都不在家，我沒有參加這個培訓。還有我覺得自己現在工作很不開心，和我來這里的初衷有很大的差距。我心里已有了辭職的念頭。

實習周記3

最終我還是辭職了，我不想自己的身體垮掉，由于工作職位的因素，我的班次都是早起晚歸，每天不是五點半起床，就是四點半起床，很多時候都是要工作到晚上十點半才能坐班車回去，回到宿舍以及十一點多了，第二天又要早起。還有我們下班了沒有班車回去，所以經理會讓我們再無償的再多干一個多小時。我真的很反感這種變相的壓榨員工時間的做法，我們西餐廳的面積很大，能容納270人用餐，寒假工和臨時工做了之后，我們每個班的員工才只有五個人，這完全是超出了我們的工作承受能力。

由于工資待遇不高，加之我們這個西餐廳是這個酒店最累的部門，一直就招不來人。我看著一個面色發黑大病未愈就不得不來上班的同時，看著一個發著燒還要把全西餐廳的桌椅擦過來一遍的臨時工，我真的心都涼了。有一次很忙，我從早上四點半起床到酒店后一直沒顧得上吃早飯，都九點多了，主管說你自己不去吃那你就餓著吧。后來她又讓我去了，我和另一個員工只用了八分鐘就吃完了飯。我們的一個女主管，跟著她一起上班從來沒有準時下班過，導致員工消極怠工，他們說反正也不能準時下班那就慢慢干唄。這種惡性循環和負面影響如果不得以合理的處理，早晚會xx。

在這二十多天的工作中，我學會了一些基本的西餐禮儀和擺盤知識，因為我來工作的時候沒有進行入職專業培訓，所以很多西餐廳的基本知識都不知道，所以我就在不同的工作情景中向同事虛心請教，每學一種新的技能我都很開心。我喜歡這種每天都在學習新事物的感覺，不斷地增加閱歷和見識。同事也開闊了眼界，認識了一些閱歷豐富的公司高層，見到了很多名貴的食材和酒類。越是見識的新事物多越是覺得自己懂得少，在學習中不斷地發現自己的不足，然后努力去充實自己。

實習周記4

從學校開始通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。第一次踏入這個社會，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。

悅海賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳（包括多功能廳和、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準備才是?。?/p>

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！

實習周記5

過了沒幾天，我們就開始學習擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。

開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢？

? 酒店實習生周報總結 ?

尊敬的經理/公司人事部：

您好！我很遺憾自己在這個時候想公司提出實習辭職，來公司也有一段時間了，很榮幸能成為 XX 公司實習生的一員。在實習期間，我學到了很多知識與技能，非常感謝公司給予我在這樣良好環境中實習和學習的機會。

但是我因為個人原因需要辭職。對于由此為公司造成不便，我深感抱歉。我希望在 年月日 之前完成實習交接，請領導安排實習交接人選，

在未離開崗位之前，我一定會站好最后一班崗，我所在的.崗位的工作請領導盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。

望領導批準我的申請，并協助辦理相關離職手續。

祝您身體健康，工作順利！并祝公司以后事業蓬勃發展。

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? 酒店實習生周報總結 ?

我們實習的單位：蕉葉泰國餐廳地處經濟技術開發區黃金地帶，交通十分便利。

北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務員的殷勤周到的服務。

北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經驗豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業化的策劃統籌和服務。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、實習過程

蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

三、心得看法

酒店服務宗旨服務至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務和環境氛圍，使之有賓至如歸之感。

酒店服務宗旨追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

酒店服務宗旨敬業樂群：員工熱愛企業，忠于企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業作貢獻。

賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

敬業樂群：員工熱愛企業，忠于企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經營活動，我們的信條是“賓客提供質的服務“。

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懷著對美好未來的憧憬和希望，我來到了位于xx省xx市xx區xx鎮中心的幼兒園，開始了我的實習生活。幼兒園優雅的環境和秀外慧中的老師們給我留下了深刻的印象。

俗話說：萬事開頭難。工作剛開始，我就覺得困難重重。剛走出學校，除了學習期間的實習，我沒有任何工作經驗。面對新的工作和這么多的孩子，我感到一頭霧水，不知道從哪里開始工作。我站在一旁看著老教師們，帶著孩子們輕松地開展各種活動。所以，我努力學習，努力自己帶班。幾次之后，我的緊張情緒逐漸消退。這是工作的第一步。新教師面臨的最大問題是不熟悉教科書，不知道怎么教。對此我很著急，生怕我成績不好會影響孩子們對我課堂知識的掌握和興趣。因此，我每次都認真備課，檢查材料，編寫自己的教案。

聽課是提高自身教學能力的好方法。只有多聽課，新教師才能逐漸積累經驗。所以我很珍惜每一次上課的機會。課堂的主要對象是老師。這學期聽了很多課，收獲不少，也逐漸掌握了一些課堂技巧。

除了聽課，我經常問班主任和其他老師的教學問題。這些老師都很熱心幫我解答，尤其是我班的老師，讓我受益匪淺。從中我也明白，知識和經驗不是我一個人從天上掉下來的，一定要發揚勤學好問的精神，把自己當成學生，積極吸收身邊其他老師的一些先進東西。為了提高我的水平。此外，我們還組織了小組備課活動，讓我明白了教學的目標和方向。做一名合格的教師，除了有良好的教學經驗外，最重要的是要有良好的職業道德。為此，我始終用我的愛溫暖地關愛身邊的每一個孩子。在幼兒的個人衛生方面，不怕臟、不怕硬、不怕累，應該像媽媽一樣關心和愛護他們。實習期間，我始終充當主角，積極協助班上老師完成各項任務，遵守實習所在學校的各項規章制度。得到了園長、指導員乃至家長的一致好評，為自己的工作注入了新的動力。

這次實習讓我感觸良多，不得不承認新人就是新人。由于經驗不足，我的教學水平與其他有經驗的老師有差距，這在平時的課堂紀律中可以看出。上課的時候，因為講課不生動，有時紀律還不如班上師傅的紀律。之后，我也不斷反思自己的教學，不斷改進。通過我自己的努力，我有了很大的進步。

在組織這些活動的時候，我看到了自己的一些不足，比如：

1.我們的語言不夠優美，不足以吸引孩子，我們的表情和動作不夠豐富，不足以感染孩子 . ，可能是因為放不下，沒做過適度的夸張。

2.評價語言太小，太寬泛，不豐富，沒有針對性。

3.我沒有照顧好每個孩子，因為我對班上的孩子不是很了解，所以沒有因材施教。

4. 他們不能對幼兒的意外答案和突然的行為和語言做出快速靈活的反應。

以上4點只是我自己反思總結出來的，我在組織活動方面做得還不夠。 我們同學交流的時候，都說自己也有這些缺點。 我會在以后的工作中努力提高自己！

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