述職范文|行政總廚轉正述職報告（分享十八篇）_行政總廚轉正述職報告

行政總廚轉正述職報告（分享十八篇）。

? 行政總廚轉正述職報告

隨著個人的素質不斷提高，大家逐漸認識到報告的重要性，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。下面小編給大家帶來行政專員轉正述職報告怎么寫，希望大家能夠喜歡。

行政專員轉正述職報告怎么寫篇1

尊敬的公司領導：

自我有幸進入公司工作，至今已有將近3個月的時間，三個月以來，我對公司的了解日益加深，公司雖然剛成立不久，卻充滿著生機，它的發展目標明確，企業文化氛圍濃重，很多東西都經歷了從無到逐步完善的建立過程，伴隨著它的不斷成長，我由衷感到快樂，更堅信在大家的共同努力下，公司將會不斷發展壯大。

在這期間，我努力適應工作環境，認真地履行了自己的工作職責，較好地完成了各項工作任務，同時深切地感受到與同事之間和諧相處、團結協作的喜悅，而對于因不能面面俱到而留下的遺憾也進行了反思、總結，吸取教訓，因此在工作崗位上積累了更多的經驗，獲得了進步。以下我主要從幾個方面進行述職，不足的地方請公司領導給予批評指正。

一、扎實工作，認真做好前臺的管理前臺是公司對外形象的窗口，因此我嚴格要求自己，每天必須以最佳的精神面貌迎接每一位到訪的客人和公司的同事，做到熱情周到、耐心解答、仔細引導。一直以來，我都認為前臺的工作雖繁瑣卻非常鍛煉人，為達到工作要求，我也努力讓自己成為一個多面手，盡心盡量管理好前臺的事務。在前臺，我所負責的具體工作有：

1、公司、部門文件的收發、分類整理、編制目錄及存檔，公共文件盤電子文檔的更新和調整，方便工作的開展;

2、跟進電話、網絡的安裝及報修工作，復印件、空調等電器設備的維護、維修，確保資源得到合理、有效利用;

3、做好辦公室環境管理，監督辦公室保潔工作，確保為公司同事提供一個干凈、舒適的辦公環境;

4、每月按時完成各部門辦公用品的征訂工作，對公司辦公用品、日常用品、生日禮券進行申購和采購，并對用品進行庫存管理、做好發放領用登記和用量控制，確保用到實處，節約行政費用的支出;

5、對辦公室租賃、水電、物業費用進行查核和審批，跟進飲用水訂購、票務預訂及結算服務、廢品舊報紙回收、員工工作證、名片制作等工作，每月統計并匯報行政費用的收支情況;

6、及時更新員工通訊地址和電話號碼等聯系方式，落實通知全體員工。發公司傳真件、郵件、報刊雜志、外來文件信函，做好及時傳達;

7、負責前臺電話接聽，嚴格按照電話禮儀的要求接聽來電，做好電話內容的記錄與及時傳達，正確判斷和處理騷擾電話;

8、負責來訪接待及前臺安全監控工作，做好來訪客人的引導和各項安排，讓每一位來訪人員都能感受到熱情周到的服務，同時警惕陌生人員到訪，確保公司財產安全不受損害;

9、負責會務接待工作，安排好會議用品、茶水的供給，做好會后的場地保潔;

10、跟進領導安排的其他臨時性工作。

二、協助各項規章制度、工作流程的擬定

規范化的管理，有助于為公司建立嚴謹、穩健的發展形象，對于提高員工對公司的信任度和向心力、提高員工的使命感和工作的積極性都起著重要的作用。由于公司剛起步，各項規章制度、工作流程等相對欠缺，這三個月期間，我在部門領導的帶領下，認真做好各類文件、通知的修改、公布、下發工作，協助完成了公司各項規章制度及管理規定擬定，草擬了《員工行為禮儀規范》、《辦公用品申購流程》、《各層級人員辦公文具配備標準》。目前，規范化管理已初見成效，公司內部各項工作都嚴格按制度執行，形成了有紀律，有秩序的工作氛圍。

三、控制成本，設計制作企業宣傳欄

企業文化，是員工對企業建立忠誠度的根本。我想，精神的滿足才是最大的滿足，因此我認真的思考、領會公司企業文化的精髓，以企業文化為指導，在部門領導的幫助下，設計制作了公司的宣傳欄，并定期對內容進行更換，為辦公室的面貌增添了色彩，同時也受到了員工的關注和認可。雖然板塊的空間不大，但我們仍希望通過努力的構想，讓它的內容可以往更多更廣的方面延伸，不僅作為公司動向、通知、公告的宣傳，也對行業相關的信息進行整理公布，以及做一些有助于提高員工素質，豐富業余生活的內容，同時也讓其他部門的同事能參與其中，采納了他們提出的意見和提供的資料進行設計制作。此外，宣傳欄制作的過程中，對制作成本、材料都一一進行了考慮，現在每期更換的內容只需用公司現有的資源便可制作，不需額外增加制作的成本，達到了節約費用的目的。

行政專員轉正述職報告怎么寫篇2

尊敬的領導：

我于年月日，有幸成為公司的一員，在綜合部做行政人事管理工作。在這一個月的時間里，得到了領導和同事們熱情的傳幫帶，使自己學到了不少東西，在工作方法和工作能力等方面都有了提高，也可以讓我較為快速的適應公司的工作氛圍。在此，真誠感謝領導和同事們的關心和幫助。下面我將當初應聘時協議的1個月的試用期工作情況向領導做一匯報。

1、積極認真的學習了公司的各項行政人事制度。讓自己快速的進入角色，打好做工作的基礎。

2、完成了集團戰略規劃和組織架構的初稿。讓我對公司經后的發展有了更大的信心。

3、對公司行政人事制度等做了梳理，并補充了如會議管理制度、建立公司大事記臺賬、綜合部部門人員分工及崗位職責的編寫等工作。

4、完成每天的公司招聘更新，及時了解公司招聘計劃，配合各部門做好人員招聘工作。

5、積極完成了領導交辦的其他工作事項如：會議紀要、公司最新介紹版本、領導發言稿以及做好公司半年總結的通知的編寫。

6、正待積極的做好公司員工手冊的編寫以及公司半年總結的匯總報告的編寫等。

在這一個月里，我嚴格要求自己，服從公司工作的調配，認真及時做好領導布置的各項工作，對于工作中遇到的問題虛心的向領導和同事請教，不斷提高充實自己。但由于對公司狀況了解還不全面，工作中出現一些小的差錯需要領導和同事指正，這些經歷也讓我不斷地積累了經驗，在處理各種問題的時候考慮的更全面，防止在以后的工作中發生類似的失誤。我也將以更飽滿的工作激情投入到每一項細微的工作當中，緊跟公司發展的步伐，能更好的融入到這個大家庭中，為公司的發展作出自己應有的貢獻。在此提出轉正申請，懇請領導給予批準。

此致

申請人：蔣永紅

日 期：20__年7月27日

行政專員轉正述職報告怎么寫篇3

各位領導、各位同事大家好：

當新年的腳步悄然而至，20__年的工作也宣告落幕了。我是20__年10月擔任康都佳園項目行政主管一職，非常感謝公司及項目領導給予我一個鍛煉和施展才能的機會。在這三個月中，我注重發揮承上啟下、聯系左右、協調各方的中心樞紐作用。20__年我將汲取以往的經驗教訓，揚長避短，更好的前進。在此，我對這段時間來的工作進行匯報，希望大家多提寶貴意見。

一、思想方面的認識：

行政部的一大功能就是服務功能，其主要任務是為項目領導、各部門員工做好服務工作，為公司領導停工所需材料，確保各項工作的正常開展。行政部的工作比較龐雜凌亂，甚至有一些瑣碎，但重要性不容忽視，尤其在后勤保障方面。有些事情雖小，但其影響面很大，涉及到每個員工的切身利益和衣食住行。雖然有些工作看起來瑣碎，但是如果工作不到位，就會影響到員工工作的積極性。我對自己的要求是：既然重要，就沒有理由不把它做好。

二、辦事方面的效益：

思想上認識明確，行動上當然有所表現。工作效率對每件工作都很重要。高效率才能彰顯它的價值和意義。為提高工作效率，我的方法是日常性工作未雨綢繆，領導安排的偶發性工作抓緊做。保證不延誤工作。

三、主動性方面的加強：

由于行政部的工作龐雜瑣碎，許多工作只有積極主動，才能從容自如，份內之事，做好計劃，保質保量提前完成;領導交辦的事，不推不拖;員工的事不敷衍。能解決及時解決，不能解決及時匯報，力求解決。

四、工作方面的實績：

1、項目資產管理工作

年底配合項目財務部對項目固定資產、低值易耗品、工具等進行了一次徹底的清查盤點。將項目資產按照所在部門或個人使用情況分別進行簽署管理責任，將責任逐級落實，使項目資產有效的得以控制和管理。

對新增資產加強日常管理工作，強化領用制度，做到誰領用、誰簽字、誰保管、誰負責的管理制度，使每一項資產有其責任人，有效杜絕資產的流失。

對原有資產做好核定工作，保證每年做一次大范圍的普查，把存在的問題及時進行匯報，同時做好原有資產的維護工作。

2、后勤保障方面工作

年底根據項目的具體情況與計算機的使用年限，分別對各部門計算機的使用情況、使用狀態由工程部配合進行了排查，檢查出電腦存在的安全隱患，根據實際使用情況進行了更換，保障了項目工作的正常開展。

在公司領導的大力支持下，根據項目的具體情況，為工程部員工每人制備兩套工服褲子。

為了保障住宿員工的正常工作、生活和休息，制定了《關于住宿員工的補充規定》，并安排保潔人員定期對員工宿舍進行清掃消毒。

3、員工的培訓工作

《員工手冊》作為員工行為貴方的指導書，為了讓員工更加深刻的了解公司的各項制度及《員工手冊》的相關條款，項目組織了4期培訓。為了增加員工對《員工手冊》的了解和掌握，將《員工手冊》書面考核作為員工轉正其中一項標準。

為了使員工在儀容儀表、文明用語方面更加規范，使員工精神面貌和公司整體形象更加的體現，組織員工進行了4次儀容儀表、行為規范方面的培訓，參培率達100%。

為了使項目工作正常開展，對全體員工進行了崗位工作職責方面的書面考核，以檢測員工的工作技能和各工種員工的業務能力，從而更好的為項目服務。通過考核，員工的工作技能基本達到工作要求，合格率達100%。

4、文件上傳下達工作的執行情況及項目對外對內發文情況

各部門上報公司的文件，由部門按照各自呈報的意圖，使用公司統一模板，由部門經理和項目經理審閱簽字后，按照項目統一編號上報，由行政部負責呈報文件傳遞審批的落實工作。

公司下發文件由行政部統一接收，在收文登記本進行登記后，按照公司要求的內容分發給各部門，并按照公司要求的執行時間分別落實。

發給政府部門或外委單位、開發商的文件，由各部門自行掌握，行政部存備

5、考勤管理工作

考勤工作是加強自身建設、加強員工日常管理的重要措施。在考勤的日常管理中主要做了以下工作：對員工的日常公事外出請假以及異常打卡情況進行登記;對員工的加班換休進行登記;對日常打卡情況進行監督;對打卡數據進行采集;匯總請假遲到早退曠工等情況;編制考勤月報表。由于這項工作涉及每個人的利益，在做這項工作時，力求客觀公正、不偏不倚?；旧闲纬闪送暾闹贫?，加強了工作紀律。

6、存在的問題與不足

敬業精神尚可，但工作主動性不足。在工作中有想法、有干勁，但在具體工作中如何結合公司的實際情況進行開拓創新，沒有自己的創新思路。

與公司同事之間的相互交流、溝通不夠。在工作中，雖然對部分員工進行了溝通和了解，但是由于日常雜物較多做得不夠全面，在員工的思想動態方面了解不夠。

制度落實不夠。由于行政事務繁雜，質檢檢查力度不夠，因而存在一定的重制度建設，輕制度落實的現象。

對專業業務學習不夠?？偟膩碚f。20__年的工作雖然在不斷進步，但是也有不足的地方。這些問題的存在，阻礙著工作的發展，要堅決克服這些困難。同時，肯定還有自己沒有意識到得缺點和錯誤。因此所有對的、錯的、成功的、失敗的都是寶貴財富，帶著這些財富，投入自己最大的激情和熱情到新的一年的工作中去。

7、20__年工作計劃及個人發展計劃

A、踏實認真，更好的完成本職工作。在新的一年里，將緊緊圍繞公司的服務和經營開展后勤保障服務工作，20__年的工作將會更加繁忙，需要不斷的努力，克服種種困難，有條不紊的開展各項工作。

B、做好日常行政管理工作，豐富員工業余文化生活，完善后勤保障，將安保、食堂、行政采購、車輛、衛生環境等后勤管理工作實現日常例行管理。定期組織開展各項員工競賽、戶外體驗及文化娛樂活動。豐富員工業余生活，提升員工積極性和集體感。

C、努力做好上傳下達工作。行政部是公司與項目溝通的橋梁，又是項目向公司匯報工作的紐帶，如何充分發揮橋梁和紐帶作用是新的一年的工作重點。我將繼續發揚20__年的成績，克服工作中的缺點，將工作做好。

D、規范檔案管理，建立完整檔案管理制度，完善檔案室設備的添購，實行檔案的分類管理。

E、進一步強化目標計劃管理，重點規范會議管理和緊抓月度目標計劃管理，有序推動各項工作的開展。

F、做好公司資產的盤點，建立資產管理登記卡，責任落實到部門、落實到人。配合財務部門，貫徹后勤的成本控制，切實做好后勤費用的報銷審核，嚴格按照預算程序核定的使用標準執行。

G、加強企業文化建設，統一公司的整體形象，充分發揮員工的個人潛質，實現個人價值，提升員工的企業認同感。統一工服管理，強化統一標示，從感官上整體認同感。探求并建立企業獨特的核心文化價值觀，使員工從內心認同企業文化精神與價值觀，實現個人能量最大化。

請各位領導對我的工作多提寶貴意見，借此機會向各位領導及同事敬以最誠摯的謝意。

行政專員轉正述職報告怎么寫篇4

自加入__公司以來已經一年多的時間了。在這里我從學校的一名學生踏上了工作崗位成為一名員工，學到了更多的知識技能，各方面都有了的提升。在領導的支持和同事們的幫助下，較好的完成了自己的本職工作。很感謝當初公司領導給我這個成長的平臺，讓我可以在工作中不斷成長，不斷學習，提升了自身的素質，現將一年的工作總結如下：

1、把事情細節化、條理化、規范化

行政的工作比較瑣碎，收發傳真、郵件、報紙，維護辦公設備、送水、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時，有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來，顯得手忙腳亂。雖然完成了工作，但是在工作過程中有些細節就沒能注意到，做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。

經過不斷的摸索和總結，我意識到要想優質的完成這些工作，首先要把工作從全局統籌好，再從細節入手，保持良好的工作狀態，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡單的行政工作?，F在，已能較好的統籌安排工作，并努力把工作細節處理得當。爭取給大家最到位的支持和服務，不斷提高自己的業務水平，按職業化的標準時刻要求自己。同時，規范化方面還需要加強，我也會在今后的工作中更加注意這一點。

2、保持較好的工作狀態

人低為王，地低為海。行政本身是一個服務性和支持性的工作，尤其是前臺接待。當有客戶到訪或是公司有大型會議時，前臺就會負責一些茶水準備和服務工作，要了解到每個人的需求，適時地為大家服務。在接待其他人員，如送報、送水、來訪人員的司機，也要服務周到，體現出公司的良好的形象。

只有保持良好的工作狀態，才能提升服務質量。在工作過程中，我要求自己避免消極情緒，謹記工作職責，時刻把自己的位置放到一個合適的高度，本著為人服務提升自己的態度投入到工作中。這也是一個行政人員必備的素養。

3、學會溝通和團隊協作

溝通，是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內、對外和各部門以及社會上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要在這一年的工作中，各項溝通基本暢通，但本身也存在著不少問題。當一件事情發生時，很多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性。總是花費時間在去想這件事上，而不是及時的去了解、溝通，在處理事情時略顯被動。因此，也浪費了一些時間，降低了工作效率。這是很不專業的一面。

遇事積極主動，在去解決問題。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養成做事不逃避、勇于向前、負責到底的品質。在今后的工作中，我會以這種標準去要求自己，爭取把工作完成的更出色。

行政專員轉正述職報告怎么寫篇5

不知不覺來到公司已經滿x個月了，這期間逐步融入了__這個團隊；在接近年底的這一個月里，人力資源市場可以說挑戰不小，但通過我部門同心協力，終于能夠保證我公司人力資源的基本滿足生產任務的需求；現將這x個月的工作情況總結如下：

一、行政方面

1、對員工和干部反映強烈的飯堂進行對外承包和伙食改善；通過努力，現在員工對飯堂工作的反映大大改善；對公司留人起到不小作用。

2、門禁保安管理；通過對保安工作加強監督檢查，使部分員工違反門禁登記管理的現象大大改善；為公司的安全管理打下基礎。

3、配合品管部進行安全生產設施配置工作，配置擔架、安全頭盔、消防沙等；并補充安全生產資料；為我公司能夠順利通過安全部門的監督檢查打好基礎。

4、正在制定的宿舍檢查追究機制，將對我公司宿舍安全和有效管理做好制度保證。

二、人事方面

1、招聘工作：通過一個月的招聘工作，使初來公司時公司人員缺口接近__%的狀況得到明顯改善，基本能夠滿足公司的生產任務的需要；對個別員工的辭職和請假現象進行了有效溝通，大大減少了人員流失率。

2、培訓：通過和生產部及品管部的合作，使新員工培訓機制越來越流程化和細致化，對我公司的員工素質提高及留下的比例顯著提高。目前正在制定的新員工培訓流程將固定并強化這樣的成果；使我公司的員工培訓工作向前推進一步。

3、制度建設：我公司的管理團隊非常年輕，公司的管理風格講求認真和創新精神，很多的管理實踐不缺乏有好的初衷和實踐效果；加之借鑒同行業的先進管理經驗，使我公司部分未制度化的管理內容逐漸制度化以減少管理漏洞和人為因素；比如說年休假問題，建議反饋問題和宿舍檢查追究及培訓和儲備干部等；希望以我公司管理團隊的優秀管理經驗的整合以達到良好的管理效果。

4、員工關系：通過進行離職訪談的工作，使管理上的一些隱藏的問題得以清晰，一些隱性的對員工的傷害情況得以顯現；以便于我們更好地改善工作方法和理念；以加強我公司核心競爭力。

三、建議方面

1、每個崗位職責明確但更應該加強溝通，明確責任是為分清責任，但要做好工作必須加強溝通，畢竟很多工作都牽涉到幾個崗位甚至部門。

2、團隊的學習一直沒有擺上臺面，建議每周例會的最后部分由主持人組織大家分享一個管理案例大家可展開討論，為我公司建立學習型組織向前邁出一步。

以上是我的工作總結和建議，希望在領導的指導和同事的支持中把我的工作做的更好；為__公司的發展貢獻更多的力量！

? 行政總廚轉正述職報告

主要職責：

1、組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按上級規定的成本生產優質產品。

2、根據餐飲部的經營目標和方針及下達的生產指標，負責中、西餐各類菜單的'籌劃和更換，負責產品規格的審定。并參與原料價格的制定。

3、協調中、西廚房工作以及廚房與其它部門之間的關系，根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗位的人員安排和調動工作。

4、根據各崗位生產特點和餐廳營業狀況，編制廚房工作時間表，檢查下屬對員工的考勤工作。

5、督導各廚房管理人員，對廚房設備、用具、食品原料等進行科學管理，審定廚房設備及用具的更換，添置計劃。

6、掌握中、西廚房的工作程序，及時處理運行工作中出現的問題。

7、審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規章制度，崗位工作程序及其標準。

9、負責菜點出品質量的檢查、控制，對高規格以及重要賓客的菜點、菜肴親自烹飪。

9、定期總結分析生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使廚房生產質量和經濟效益不斷提高。

10、負責對貴重原料的申購、驗收、申領、使用等方面的檢查控制。

11、主動咨詢、了解客人對菜肴、菜點的質量和供應方面的意見，采取有效措施進行改進，負責處理客人對菜點方面的投訴。

12、參加酒店及餐飲部召開的相關會議，保證會議精神的貫徹執行；主持召開廚房工作會議。

13、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責的執行情況，檢查廚房用具及設備、設施的清潔、安全及完好狀況，檢查廚房食品及其環境的清潔衛生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數量，發現問題及時解決。

14、根據餐飲推銷計劃和原料的季節性特點，組織菜肴的生產和成本核算，不斷更新和豐富菜肴品種。

15、完成上級下達的各項工作任務。

16、有對食品原料的監控和處理權。

17、有組織指揮安排廚房生產的權力。

18、有決定廚房班次，安排廚房各崗位人員的權力。

19、有對廚房各級員工獎懲的決定權，有對廚房員工招聘及辭退的建議權。

20、有簽署有關廚房工作的文件和單據的權力。

? 行政總廚轉正述職報告

崗位職責:

制定監督執行各廚房的:

kpisopiso菜品研發廚房成本控制等(公司內部有具體的崗位職責要求)

任職要求:

具有創業者心態,對成功有著渴望,較強的溝通能力,強有力的執行能力,有連鎖廚房管理工作經驗優先,40歲以下。公司內部有具體的任職要求。

? 行政總廚轉正述職報告

工作職責

1、健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量

2、督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。

3、檢查所收貨物的品質。

4、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。

5、負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。

6、了解賓客需求，與餐飲部負責人一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。

崗位要求

1、大專以上學歷，五年或以上五星級酒店廚房工作經驗。

2、熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。

3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

4、身體健康，精力充沛。

? 行政總廚轉正述職報告

①、根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規格的制訂。

②、對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽和盈利。

③、根據市場情況，作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃。

④、根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品。

⑤、制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范。

⑥、根據產品要求，組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求。

⑦、制訂新產品開發，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的餐飲風格。

⑧根據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃。

⑨負責菜肴的規格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格，并以此來檢查生產規范。

⑩制訂廚師的業務培訓計劃。

? 行政總廚轉正述職報告

工作職責：

1、負責餐飲成本標準及各項操作流程及規范管理制度，保障廚房安全及衛生；

2、負責組織開展餐飲服務研究，在專業營養師的指導下，結合院內長者健康狀況與飲食需求，提升餐品質量；

3、負責院內餐飲服務滿意度調查，收集、整理結果，并根據決策落實改進方案，負責處理院內長者餐飲相關投訴及意見反饋，梳理并優化餐飲服務標準與流程；

4、親自掌勺，提升餐飲出品和質量；

職位要求：

1、大專及以上學歷，3年以上大型餐飲業同崗位工作經驗，有行政總廚工作經驗者優先考慮。

2、具良好的溝通、協調、組織及統籌管理能力，良好的團隊協作能力；

3、較強的應變處事能力，樂于接受挑戰，具備良好的職業經理人心態及道德素養；

4、具有養老院、星級酒店從業經驗優先。

? 行政總廚轉正述職報告

行政總廚是一個飯店或餐廳中非常重要的職位，負責整個廚房的日常運作和菜品質量保證。在過去的一年，我擔任行政總廚職務已經取得了顯著的成績，現在我將向您提交一份詳細的述職報告，詳細記錄了我的工作內容和取得的成就。

首先，我認真負責地制定了每周的菜單。我深知菜單的合理搭配和菜品的更新換代對于吸引顧客和保持他們的滿意度至關重要。在過去的一年里，我根據季節和客源的變化，不斷調整菜單的搭配，推出了一系列新菜品，受到了顧客的高度贊揚。同時，我還著重注重了菜品的安全和衛生，確保所有的菜品都符合相關食品安全法規的要求。

其次，我注重團隊的建設和管理。作為一名行政總廚，我不僅需要關注個人的工作表現，也需要確保整個廚房團隊的高效運作和和諧氛圍。我定期組織團隊會議，提出具體的目標和任務，并傾聽員工的意見和建議。我還通過培訓和研討會提升員工的專業水平和技能，以提供更高質量的菜品和服務。

再次，在菜品質量上，我一直非常重視。我認為美味的菜品是吸引顧客的最重要因素之一，所以我著力培養廚房團隊成員的技術和創新能力。我鼓勵他們自由發揮創意，提出新的菜品或改良傳統的菜品，并在顧客的口味回饋中進行改進。這樣做的結果是，我們的菜品質量得到了顯著提升，不僅受到了顧客的好評，也提升了餐廳的知名度和口碑。

最后，我還積極參與了行業的交流和競賽活動。我相信通過與其他行業專家的交流和比拼，可以不斷提升自己的專業水平。在過去的一年里，我參加了多場國內外的烹飪比賽，并取得了一些榮譽和獎項。這些比賽經歷不僅讓我學習到了新的烹飪技術和創意，也讓我能夠將這些經驗和知識應用到餐廳的實際經營中，提供更好的菜品和服務。

總結起來，過去一年中，作為行政總廚，我致力于提高菜品質量、團隊建設和參與行業交流。通過我的努力，我們的餐廳已經取得了顯著的成績，在顧客中建立了良好的口碑。然而，我也意識到自己還有很多需要提升的地方，比如更深入地了解客戶需求，不斷創新提升菜品品質以及提高員工的專業素質。在未來的工作中，我將繼續努力，不斷改進自己，為餐廳的發展做出更大的貢獻。

? 行政總廚轉正述職報告

行政總廚的職責

1．加強與餐飲銷售部和餐飲部的聯系，了解客戶的需求和銷售情況，及時改進生產；

2.與采購部密切聯系，了解供應情況，合理調整廚具材料，盡可能減少積壓，降低資金使用成本；

3.隨時掌握物料庫存，審批廚房上報的物料，嚴格控制質量和數量；夠了夠了； 5、參加餐飲部例會，匯報部門運行狀況及存在問題；強>

7.負責制定部門預算計劃、培訓計劃等工作計劃并組織實施；

8.檢查并執行部門各崗位的規章制度和工作規范；

9.組織主廚和技術骨干試制新品，整理整理各時期酒店特色菜數據

10.檢查每個廚房的消防安全工作，及時消除隱患；

11、隨時檢查廚房的衛生情況，保持廚房干凈整潔；

12.負責監督廚房設備的維護保養，延長設備使用壽命，省錢； >

13.如遇大型宴會，前往現場指揮監督絕對安全；

14.根據經營情況和新菜品的創造，適時推出新菜品；

15.負責大廚房物業的管理和監督；]

16．每月對主廚進行績效考核；

17.完成餐飲總監交辦的其他工作。

主廚的職責

1.負責廚房的組織和管理；

2.監督和帶領廚師按照工作程序和標準對每道菜的原料進行加工和搭配；

3.監督廚師正確使用和保存食品原料；

4.向行政總廚提供食品原料申請表；

5.負責來料食品原料的驗收；

6.負責每一道加工工序的質量管理和成本控制；

7.檢查和督促廚師改善食品衛生、環境衛生和安全

8.協助行政總廚實施培訓和績效考核。

處理和匹配工頭的職責

1．負責裁剪和匹配過程的日常管理；

2.監督和帶領廚師按照工作程序和標準對每一份菜單的食材進行加工和搭配；

3.監督廚師正確使用和保存食材； /strong>

4.向廚師提供食品原料采購單；

5.負責來料食品原料的驗收；

6.負責加工切割工序的質量管理和成本控制；

7.檢查督促廚師做好食品衛生、環境衛生和安全工作；

8.協助主廚對廚師進行培訓并進行績效考核。

加工和切割廚師的職責

1.負責食品原料的加工、切割；

2、按規格排列各菜單的主料及配料；

3.妥善儲存各種剩余原料；

4.隨時聯系廚師，控制出口的速度和質量；

5.清潔工作區域并維護設備。

冷食室領班的職責

1．負責冷食間的日常管理；

2.監督廚師按規范和標準加工制作涼菜；

3.監督廚師正確使用食品原料，正確儲存剩余原料；

4.負責涼菜的質量管理和成本控制；

5.向廚師提供冷菜采購單；

6.負責涼菜原料的驗收；

7.檢查督促廚師做好食品、環境衛生和安全工作；

8.協助主廚培訓廚師，進行績效考核。

冷菜廚師的職責

1.切碎、烹制散餐和宴會的涼菜；

3.合理利用食品原料，做好剩余原料的保存；

4.定期檢查和整理冷柜和冰箱；

5.負責冷庫環境、設施、設備的清潔和安全。

爐頭的職責

1．負責爐灶的日常管理；

2、監督廚師按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴；

3.監督廚師正確控制烹飪溫度，正確使用和儲存各種調味料；

4.對菜品進行質量檢查，對不符合質量、規格標準的菜品進行退回重做；

5.負責菜品烹飪成本控制；

6.向廚師提供烹飪調味品的申請，并負責對貨物的檢驗；

7.檢查督促廚師做好食品衛生、環境衛生和消防安全工作；

8.協助主廚對廚師進行培訓和績效考核。

爐灶廚師的職責

1.根據操作規程和工藝要求烹制各種菜肴和宴會菜肴；

2.負責熱菜的拼盤和制作；

3.負責準備上爐過程中的所有調味品并正確使用；

4.妥善保管剩余的調味品；

5.做好工作區環境、設施、設備的清潔衛生工作。安全的工作。

燒烤領班的職責

1.負責燒烤房的日常管理；

2、監督廚師按操作程序和工藝要求加工、烹制各種燒烤食品；烹調熱量； 4、檢查烤肉成品質量，對不符合質量和規格標準的，退回重做；

5.負責燒烤房成本控制；強>

6.負責向廚師提供原材料和調味品的請購單，并負責貨物的驗收；

7.負責檢查監督 廚師應做好食品、環境衛生和消防安全工作；

8.協助廚師對廚師進行培訓和績效考核。

燒烤廚師的工作職責

1.按操作規程和技術要求加工、烹調燒烤食品；

2.各種燒烤腌料的加工、生產、提煉、妥善保存和使用；

3.將原材料和半成品存放在燒烤房內；

4.正確使用和保養燒烤房設備；

5.做好燒烤室設備和場地的清潔工作，落實安全防火措施。

配菜廚師的職責

1.根據每個菜單的內容和數量，做出菜品的排列、排列、拼盤和拼盤；

2。做好加工切割工序與爐灶工序之間、廚房與準備室之間的協調工作； 3. 為爐灶廚師提供準備好的菜肴的配料，并為廚師提供餐具； 4、做灶臺上廚師的助手，把做好的菜送到儲藏室；

5.負責菜品的擺放和美化，監督菜品的質量；

6.負責清潔工作區域和用具。

糕點工頭職責

1.按規格、標準制作各類中西糕點；

3.妥善保養廚房設備；

4.負責保持工作區域和設備的清潔衛生。

糕點師的職責

1.按規格、標準制作各類中西糕點；

3.妥善維護和保養廚房設備；

4.保持工作區域和設備清潔衛生。

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1.行政總廚的工作要點

⑴在餐飲總監或總經理的領導下,全面負責廚房的生產管理工作.

(2)制定廚房生產的運轉程序和各項規章制度,并組織實施.

(3)負責廚房生產任務的安排和工作協調.

(4)負責菜單的籌劃和更換,負責菜點規格或標準食譜的制定及新品種的開發.

(5)負責對廚房工作的.控制和菜肴質量.衛生情況的檢查.

(6)定期征求餐廳對菜點質量和生產供應方面的意見,處理客人對菜肴質量的投訴.

(7)負責廚房設備.工具.用具的更換及添置計劃.

(8)負責與相關部門合作,做好菜點的銷售.成本核算.設備維護.原料采購等工作.

(9)檢查廚房環境和生產過程的消防安全工作.

(10)負責本部門員工的指導.培訓.考核工作.

(11)完成餐飲總監和總經理交辦的其他工作

行政總廚崗位特點

(1)既要懂技術,又要精通管理

(2)既要負責生產,又要配合產品營銷

(3)既是管理者,又是生產操作者

(4)既要具備一定的文化素養,又要富有創新能力.

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工作職責

1、健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量

2、督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。

3、檢查所收貨物的品質。

4、不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。

烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。

6、了解賓客需求，與餐飲部負責人一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。

崗位要求

1、大專以上學歷，五年或以上五星級酒店廚房工作經驗。

使用及保養方法。

3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

4、身體健康，精力充沛。

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1、順利接手華天廚師長的工作。xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我 相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩。

2、對編制內員工的輪崗培訓。現廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產區的兩個工作崗位《不包括水吧》。

3、對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓，迄今為止還沒出現我處培訓的新員工發生安全事故上報公司的。

4、分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題

1、容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。

2、員工的衛生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛生正在進行中。

3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練里所表現的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

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XX，XX，XX，我正式在客服部前臺工作。試用期為三個月。時間一眨眼就悄無聲息地過去了，試玩期一眨眼就結束了?；厥走^去的三個月，不禁感慨萬千……這是我人生中寶貴的經歷，也給我留下了美好美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的勝利，但也經歷了一些不凡的考驗和磨練。

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在這段工作學習期間，我對xx有了比較完整的認識；我對公司的發展歷程和管理，以及個人的工作職責有比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中，也逐漸領悟了xx“承諾、探索、超越”的精神，團結、合作、開拓、創新，為xx的穩步發展增添了新的活力，細心的呵護和領導和同事的指導。通過我的不懈努力，我在各個方面都取得了一定的進步。現將我的工作和學習匯報如下。

我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理以及辦公室的一些日常工作。在工作中，我努力做好本職工作，提高工作效率和工作質量。由于缺乏工作經驗，在初期經常會出現問題。感謝領導和同事的熱情幫助，讓我及時發現工作中的不足，認真改正。我不斷總結工作中的經驗和教訓。后來熟悉了日常工作，及時提交了各種報告，實現了“主動”工作。經過4月中旬xx的培訓，我對自己的工作有了更深的了解，尤其是工作中的一些細節，以及領導和同事提出的要討論的問題，我也有了清晰的認識。同事們在工作中需要團結協作是很重要的，這也是我加入公司以來同事們對我影響最深的地方。

當然，我的工作還是有不足，不能做好。我會繼續努力，努力學習，未來我會努力做到最好。工作中需要“超越”的精神，相信經過努力，工作會越來越好。

在此，我在匯報了試用期的工作情況和經歷后，借此機會向公司領導正式提出轉正要求。希望公司領導能夠綜合考慮我的工作態度、工作能力和業績以及正式員工的要求。愿為xx的蓬勃發展貢獻自己的全部力量。

記者：xxx

年月日

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作為一位餐飲行業的行政總廚，我一直致力于提供高品質的美食，不斷追求創新和提升服務質量。在過去的一年里，在大家的支持和團隊的幫助下，我取得了一些成就，也積累了寶貴的經驗。下面是我對這一年的工作總結，希望能幫助我們在以后的工作中有更好的發展。

我代表餐飲公司與供應商建立了緊密的合作關系。通過與供應商的密切合作，我成功地引進了一系列新鮮的食材和特色產品，為餐廳的菜品開發提供了更多的選擇和可能性。這不僅豐富了我們的菜單，也為顧客提供了更多滿意的選擇。與供應商的合作也使得我們能夠更加靈活地調整菜品材料，并及時解決供應鏈中的問題，確保出品的穩定性和質量。

我致力于菜品的創新和調整。去年，我組織了一系列廚師團隊的會議和培訓，討論了新菜品的開發和優化。我們運用創新的手法和烹飪技藝，嘗試了許多新穎的菜品組合，讓菜單更加符合顧客的口味和時尚潮流。有些菜品在推出后非常受歡迎，并且一直保持著很高的銷售量，這也為餐廳帶來了很大的收益。但同時也要充分利用顧客的反饋意見，及時調整和改進菜品，確保顧客對我們的菜品始終保持高度滿意。

我注重團隊的培養和管理。作為行政總廚，我深知一個強大的廚師團隊對餐廳的重要性。因此，我不斷提升團隊成員的相關烹飪技能和知識，鼓勵他們不斷學習和創新。我設立了定期的培訓課程，分享經驗和技巧，提高團隊整體的水平。我也注重團隊的溝通和協作能力，在日常工作中鼓勵團隊成員相互支持，共同解決問題。通過這一系列的努力，我們的團隊形成了良好的合作氛圍，大大提高了效率和工作質量。

我意識到餐廳的紀律和衛生是保持良好形象和口碑的基礎。作為行政總廚，我嚴格要求團隊遵守食品加工衛生安全的規定和流程。我組織了衛生和食品安全培訓，確保每位員工都有正確的操作和衛生意識。我定期檢查廚房設備的清潔和維護情況，并與相關部門合作，確保廚房設施良好運行。通過這些細心的工作，我們的餐廳保持了良好的衛生狀況，顧客對我們在食品安全上的努力給予了高度評價。

在這一年的工作中，我堅持不懈地追求卓越，不斷努力提供最好的服務和菜品。通過與供應商合作，創新菜品并培養團隊的能力，我相信我們的餐廳在競爭激烈的市場中經受住了考驗，得到了顧客的認可和喜愛。我也意識到還有許多地方需要改進和提升，希望在未來的工作中能夠進一步完善自己和團隊，為顧客帶來更好的餐飲體驗。感謝領導和同事們一直以來的鼓勵和支持，相信在大家的努力下，我們的餐廳將會有更好的發展前景。

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時光飛逝，轉眼間20xx年已經過去?，F將本人具體工作情況匯報如下：我于年__月正式到賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。試營業以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人(主要集中在__月下旬)。

營收達__萬余元。試營業中，廚部的工作也出現了如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年。

現將年工作計劃匯報如下：

一、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。

二、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

三、在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

四、在廚政管理方面，以系統化整合核心競爭力，以規范化提升管理水平，以現代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導廚政管理工作。

五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛生安全、消防安全方面嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。嚴格執行規范操作程序，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴。

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試用期轉正報告

申請人：XXX2013年11月25日

到公司短短2個多月時間，我已經深切地體會到公司在改革中亦步亦趨前行的腳步，我也很慶幸能在公司的制度文化改革建設之際進入公司開始新的工作生涯，同公司共進退。通過不懈的努力，我已經慢慢地融入到公司的體系中，工作狀態也漸入佳境，簡單的問題處理也稍顯得心應手，熟能生巧?！稗k公室是垃圾畚斗。”這句話從側面印證了辦公室功能之強大，責任之重大，別人處理不了的事情都由辦公室來處理解決，別人做不好的事情都由辦公室來監督完成，做到服務與權力并重。所以我清晰地認識到，做人的原則，做事的態度都可以在辦公室的工作中學到，這些都是受用一生的經驗，是一個絕佳的鍛煉機會，更是不斷進步的過程中一筆難能可貴的財富。

我總結了這段時間的工作內容及成果，作為公司的行政專員，我主要負責以下幾塊內容：

1、辦公用品的詢價與采購工作。

每個星期針對辦公用品管理員經領導審批后的物品進行采購，并及時對儲備量少的易消耗類辦公用品進行補充，做到有備無患，采購時嚴格按照貨比三家的原則。做好對接并協助管理員一同做好辦公用品的管理工作，建立相關臺賬，做到有據可查，爭取在不久之后全面掌握公司對各類辦公用品的需求狀況，做到有備無患。

2、公司所需的各類物資的工作。

負責對各類固定資產及常用物資的請購、詢價、采購等工作，并按照流程貨比三家。通過不斷學習，對公司所需的物資有了初步認識，了解建筑行業的基本需求。在逐步深入了解公司各部門及項目部、物業的需求情況之后，熟悉市場動向，及時有效地為各部門服務，達到“后勤儲備力量完善、充實”的效果。

3、公司各項費用的報銷工作。

費用報銷必須層層審批，按照制度規范走程序，整理好相關票據，以及各類申請單和紙質材料。在報銷過程中了解到該注意的問題，積極整改，以便降低返工率，高效的完成任務。

4、文件初稿擬定。

詳細了解發文規范，做好通知、通報、簡報等文件的初稿擬定；做好會議紀錄，整理會議紀要。在之后的工作中，我將更加努力學習文件擬定，查閱更多資料，使自己在工作中得到一個明顯的提升。

5、行政后勤工作。

做好后勤工作，包括食堂、車隊等的服務管理工作。對食堂常用物資進行及

時采購補充，確保食堂供應充足，為員工和領導提供一頓可口的午餐。對車隊所需物資以及油卡、維修后續工作等及時進行處理，使車隊工作能夠正常運轉。

6、內部維修。

查看需維修的物件，確定維修商、維修者；如零件需更換，就按程序及時去詢價購置，確保公司各物資能夠正常使用。

7、電信、聯通業務。

及時繳清電信、聯通話費、網費，聯系電信部門對故障進行維修，確保公司通訊順暢，如門衛處發生通信故障，連同電信部門進行維修，排除故障等。按照實際費用的多少，整理好相關票據，按流程報銷。

8、深入學習了解企業制度文化，并爭取提出意見建議，全面地了解公司現狀，根據實際情況進行完善。

9、快訊制作。

積極收集快訊的內容，及時做好快訊編排，經由領導審批之后及時發放。另外，我還積極參加辦公室的各項集體工作，清掃大樓衛生、固定資產盤點、為領導添置新鮮水果等分內分外的工作，并及時完成領導交辦的其他任務。

在接下來的工作中，我必將努力做好自己的本職工作，懷著感恩的心，認真聽取領導和同事提出意見或建議。同時，我懇請各領導能夠批準轉正，在各級領導和同事的監督下，為公司植入一顆足以燎原的星火。

望領導批準，謝謝！

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行政前臺轉正述職報告篇1<\/h2>

時間總是轉瞬即逝，在智富惠公司工作已經工作一年了，我的收獲和感觸都很多，任職以來，我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位，認真地履行了自己的工作職責，較好地完成了各項工作任務。

現將一年來的學習、工作情況總結如下：

一、在實踐中學習，努力適應工作。

這是我畢業之后的第二份工作，作為一個新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。

也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

都說前臺是公司對外形象的窗口，一年的工作讓我對這句話有了新的認識和體會。

前臺不是花瓶，一言一行都代表著公司，接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉接電話要態度和藹，處理辦公樓的日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習，在學習中進步，受益匪淺。

二、學習公司企業文化，提升自我。

加入到智富惠這個大集體，才真正體會了“勤奮，專業，自信，活力，創新”這十個字的內涵的精髓，我想也是激勵我們每個員工前進的動力，我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化，在這樣好的工作氛圍中，我也以這十個字為準則來要求自己，以積極樂觀的工作態度投入到工作中，踏踏實實地做好本職工作，及時發現工作中的不足，及時地和部門溝通，爭取把工作做好，做一個合格，稱職的員工。

這也一直是今后工作努力的目標和方向。

三、拓展自己的知識面，不斷完善自己。

一年的工作也讓我產生了危機意識，單靠我現在掌握的知識和對公司的了解是不夠的，我想以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識，減少工作中的空白和失誤。

初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。

這段工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多，看到公司的迅速發展，我深感驕傲，在今后的工作中，我會努力提高自我修養和內涵，彌補工作中的不足，

在新的學習中不斷的總結經驗，用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!

行政前臺轉正述職報告篇2<\/h2>

xx—xx年10月，本人有幸入職xx—xx學部行政秘書崗位。三個多月來，在學部領導的指導和培養下，在同事們的關心和幫助下，本人很快熟悉了學部的基本情況，逐步掌握了相關工作流程，自身的知識面得到了拓寬，能力得到了鍛煉，工作經驗得到了豐富，綜合素質得到了較大提高，也進一步激發了自己投身學部行政秘書工作的熱情。

一、加強理論學習，努力提高思想政治素質

作為一名剛走上工作崗位的年輕同志，在思想上，本人自覺加強理論學習，努力提高思想政治素質。首先，主動加強理論學習，除了通過電視、報紙關心時事政治外，還注重學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，學習黨的基本知識和有關政治思想文件、書籍，用先進的思想理論武裝自己，自覺樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。其次，注重發揮理論知識對實踐的指導作用，將理論知識轉化為行動。自覺踐行科學發展觀以及社會主義榮辱觀，恪守職業道德，努力弘揚社會新風。堅持把相關國家政策、學校政策以及學部的理論經驗貫徹于本職工作始終，樹立“以情服務、用心做事、務實高效、開拓進缺的工作作風，在不斷豐富自身業務經驗的同時，進一步提高自身的理論水平和綜合素質。另外，本人還虛心向理論水平較高、實踐經驗豐富的同志學習和請教。經過這幾個月的鍛煉，本人的思想修養、理論水平都有了不同程度地提高，也進一步保證和促進了本人更好地完成本職工作。

二、夯實業務基礎，切實做好本職工作

作為一名行政秘書崗位的新人，在工作上，本人不斷夯實業務基礎，努力適應工作環境，積極進入工作狀態，主要涉及了日常行政事務、經費管理、文件管理和資產管理等幾個方面的工作，使自身的工作技能和工作效率有了進一步提高。

首先，做好日常行政事務。學部日常行政事務繁瑣而細碎，但卻因為聯系方方面面而不容出錯。本人本著認真負責、周到細致的原則，力求做好各項工作。一是負責公文管理工作。做好學校下發的各類公文的登記、傳遞、立卷和歸檔工作，及時傳達、貫徹執行上級領導的決議、指示和各項規章制度；及時收發和傳遞學部各類文件、信函及通知，確保信息流轉的快捷、有效。二是負責會務工作。根據學部安排，做好各類會議的籌備、記錄等工作。三是做好其他相關工作。負責對學校組織的重大事項、大型活動和臨時性任務的安排、檢查和落實工作，主要是協助學校收集、整理各類活動的員工信息以及上報名單、下發通知工作；管理學部的日常支出；發放學校給予教職工的各類補貼、獎金和物資；及時處理和完成學部主任交辦的其他各類事務。

其次，做好經費管理工作。規范程序，嚴格操作，做好學部各類經費的預借支和報賬工作，先后完成了《鉆井液與工程漿液》實驗課、大學化學實驗、黃石地質教學實習、攝影測量教學實習、地質認識實習、工程結構試驗與監測課程試驗、培養方案評審等實習實踐經費的報賬工作。

最后，做好文件管理工作。應用檔案管理相關知識，分門別類地做好學部文件、實習申請表存檔資料、教職工簽收單、學生活動申請單、資產領料單、出/入庫單等重要資料的整理、存檔工作。根據學校相關安排，對20xx年度學部檔案資料進行了分類整理，并提交檔案室。

三、注重溝通聯系，積極發揮團結協作精神

學部是一個綜合機構，既要協調方方面面，又要服務上下左右，發揮著橋梁紐帶作用。因此，在工作上，本人不斷培養綜合協調能力，發揮團結協作精神，做好各項工作。

一是加強溝通協調，做好與其他職能部門間的往來工作。與人事處加強聯系，做好人事系統管理、考勤記錄、教師招聘、住房調查、培訓計劃表上報等工作；與圖書館加強聯系，做好年度報刊征訂和書籍領取工作；與院辦加強聯系，做好相關文件領取以及值班表的提交工作；與黨委工作部加強聯系，做好教師生日福利的申請和辦理工作；與教務處加強聯系，協助做好畢業生清考以及準考證發放工作。

二是分工不分家，與學部同事協同作戰。學部是一個有機的工作整體，盡管大家的工作職能和分工不同，但是，本人能夠團結同志，做到分工不分家，不分份內和份外，與學部同事心往一處想、勁往一處使，相互配合，取長補短，充分發揮團結協作精神，共同做好學部的各項工作。

在此，特向學部領導提出轉正申請，希望學部領導能對本人的工作態度、能力和表現做一個全面的考量。同時，也非常感謝學部領導對本人的信任、支持和培養，給予了本人體現自我、提高自我的機會，使本人的思想境界、業務素質、工作能力都得到了大幅度地提高，這也進一步激發了本人從事行政秘書工作的工作熱情和開拓進取精神。

最后，熱切希望自己能夠如期轉正，正式成為學部中的一份子，為學部的發展和繁榮貢獻智慧和力量。

行政前臺轉正述職報告篇3<\/h2>

時間飛逝，轉眼我來公司已經3個月了，在這三個月的試用期里我和同事相處融洽，在領導的指導和同事配合下擔任了公司前臺工作。試用期間的三個月不僅僅學到了公司的各項規章制度，企業文化。而且對前臺這個工作有了更深刻的理解：

要做好前臺這個崗位的話，就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結構中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。

前臺的主要工作是接待客人，轉接電話，收發傳真、復印做好登記。人員出入也要做個大概了解。

一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。飲用水桶數發現不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、復印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機、復印機、打印機沒有墨時，要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。

二、接收傳真，要注意對方傳給誰，問清傳真內容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時轉交給相關人員，要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真，可以不接收。發傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰。復印時要注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。收發傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員。

三、前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務態度和服務效率?？吹接衼碓L客人，要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負責人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎，耐心細致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關負責人，請稍等。會客室夏天時開空調，冬天開窗，同時要讓會客室無異味，空氣流暢。

四、轉接電話，要注意禮貌用語，使用公司的標準用語：您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網絡這些都是與公司無關的.來電就要拒絕。如果有人找李總，要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩。找李助理、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚，看到領導來電也可親切問候。

試用期三個月所作的前臺工作，可能工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

在今年的工作中，我更要不斷提高自身形象，工作質量、效率。還有責任心。

(1)努力提高服務質量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質。

(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環境衛生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

行政前臺轉正述職報告篇4<\/h2>

來到公司已經有三個月了，公司規定三個月后轉正，我三個月中，一直都努力工作，完成工作任務，做好自己行政前臺的工作。下馬是我這段時間的工作總結。

一、努力工作，堅守崗位

我自從擔任行政前臺工作以來一直都秉持之，努力工作的理念，沒有一刻放松，堅持完成自己的每一份工作任務，時刻牢記自己的責任。想要做好工作也遇到了很多的困難，我經常會因為在工作的時候沒有完成任務加班，因為我知道，如果我現在不努力好好打好基礎，以后工作將無比艱難，將便的非常辛苦，我來到工作崗位就必須要做好自己的任務把自己該做的事情做好，不做任何的逃避。

工作不易需要珍惜，做好工作才是對工作的珍惜，我在工作中堅持完成任務，把每天的工作結束后我才會放松，其他時間只要在上班絕不會有絲毫的懈怠，工作是不容我們忽視的，要足夠重視工作，要做好工作的任務才行，我知道每一份工作的需要我們的努力我們的付出才行，熱愛工作，愿意為工作付出努力，愿意去做好工作，堅持做好每一天的工作任務，積極努力的做好自己的事情。

二、學習才會進步

每個崗位都有很多知識需要我們去總結需要我們去做好，沒有任何人能夠不學習，不進步就做好自己的工作的，想要做好這一切學好學習，需要努力，在工作中學習，我在工作中會遇到很多的問題，這些問題都是亟待解決的，為了不影響自己的工作我就會在工作的時候記錄好問題，然和下班后空閑時間解決問題，不會把問題留存，以更快的速度解決才是的，把問題與工作結合讓我能夠加深印象，向人請教，網絡查找等方式也是不可少的學習方法也是我常用的。

三、團結努力

工作不可能一個人就能作好，還需要所有人團結，配合，如果不團結，不共同努力只會讓工作復雜化，讓原本簡單完成的事情，無法完成，團結可以減少我們工作時間，讓我們的工作大大加快，我在工作的時候就是團結各個同事，與他們建立友誼，保持聯系，有需要的時候及時向他們尋求結果，責任我順利的度過了是哪個月的試用期時間。

四、文明禮貌

作為行政前臺，接觸的人比較多，因此禮貌是必須的，良好的禮貌會讓人開心，會讓人感到重視，更是能夠拉近彼此距離，是的其他人感受到公司的善意，公司的文化，給人感覺公司是形象高大。傳播公司的聲譽非常好，文明有禮的接待更讓人們接受。

文明有禮既展現公司形象，又展現個人素質。

我工作以來一直都是文明接待，禮貌回答，從來沒有惹其他客戶生氣會站在他人的立場上考慮，會用自己的手段去贏得客戶的認可。

三個月結束，是新的開始，在以后工作時我進繼續努力，已經堅守努力工作。

行政前臺轉正述職報告篇5<\/h2>

尊敬的領導：

您好！

首先在這邊要感謝您給我機會到公司擔任前臺接待這一職務。這一職務教會了我很多東西，讓我受益匪淺！

作為一個從沒做過這一職務的新人，初來公司，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作，多虧了領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容。

在實習期間，這才發現任何職業任何工種都需要一定的基礎知識。就那么單純的認為前臺就只是接接電話和接待客人。通過深入了解才發現其實也挺復雜的。前臺做的工作需要很好的耐心。硬硬頭皮做下去一切都會變天明，當初就是抱著這樣的想法接手了此職務。這才恍然大悟過來，一切事物都是自己說著容易做著難。就拿接聽電話來說，要注重語氣、語調的平緩以及說話的速度，不宜過快也不宜過慢；聲音要不大不小，也不要刻意修飾自己的語調；主要注重親和力！

辦公用品的管理方面：

第一要知道公司職員需要什么和不需要什么；

第二要知道倉庫物品數量和類別；

第三要了解領取辦公用品的工作流程；

第四要妥善管理辦公用品的申購和領取。

初時還不了解工作的真正含義，有時候難免會犯些小錯誤需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟；當然我還有很多不足，處理問題的經驗方面有待提高，需要不斷繼續學習以提高自己處事能力。這段時間的工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多，在今后的工作中，我會努力提高自己修養和內涵，彌補工作中的不足，在新的學習中不斷的總結經驗，用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量！

行政前臺轉正述職報告篇6<\/h2>

經過這三個多月來的不斷學習，以及同事、領導的關心和幫助，我已完全融入到了新欣公司這個大家庭中，個人的工作技能和工作水平有了顯著的提高?，F將我三月來的工作情況簡要總結如下:

一、以踏實的工作態度，適應辦公室工作特點辦公室作為企事業單位運轉的一個重要樞紐部門，是單位內外工作溝通、協調、處理的綜合部門，這就決定了辦公室工作繁雜性。由于我們辦公室人手少，工作量大，我和三位同事共同協作、共同努力，在遇到不懂得地方及時向她們請教學習，并優質高效的完成領導交辦的各項任務。在這半月里，遇到各類活動和接待都不是很多，但我都能夠積極配合做好后勤保障工作，與同事心往一處想，勁往一處使，不計較干多干少，只希望把領導交辦的事情辦妥、辦好。

二、加強學習，注重自身素質修養和提高領導要求我們必須具有先進的觀念，要用科學發展的眼光看待一切，才能適應公司未來的發展。因此，我通過網絡、書籍及各類文件資料的學習，不斷提高了自己的業務水平。工作中，能從單位大局出發，從單位整體利益出發，凡事都為單位著想，同事之間互幫互助，并保持融洽的工作氣氛，形成了和諧、默契的工作氛圍。另外，我還注重從工作及現實生活中汲取營養，認真學習文秘寫作、景區建設與發展、宣傳推介、檔案管理等相關業務知識。同時，虛心向領導、同事請教學習，取長補短，來增強服務意識和大局意識。對辦公室工作，能夠提前思考，對任何工作都能做到性強、可操作性強、落實快捷等。

三、堅持做事先做人，努力做好日常工作，熱心為職工游客服務為了做好日常工作，熱心為全局職工及游客服務，我做了下面的努力：1、出勤方面，每天都能提前十到二十分鐘到達辦公室，做好上班前的相關工作準備，并能及時打掃兩位領導的辦公室等。2、公文處理過程方面，嚴格按照國家事業單位公文處理辦法中所規定的程序辦事。發文時，能嚴格按照擬稿、核稿、會簽、簽發、印制、蓋章、登記、發文等程序辦理;收文時，按照收文登記、擬辦、批辦、分送、催辦、立卷、歸檔等程序辦理，沒有出現錯誤的公文處理事情。3、紙張文檔、電子文檔的歸檔整理方面。在工作中，我特別注意對紙張資料的整理和保存，將有用的及時保存、歸檔，對于沒用的及時銷毀。因為很多文字性工作都是電腦作業，所以我在電腦中建立了個人工作資料檔案庫。并于每周星期五把工作過的資料集中整理，分類保存，以便今后查找。4、關系處理方面，在工作上能做到主動補位。并能與其他各科室人員加強溝通，密切配合，互相支持，保證整體工作不出現紕漏。在工作中我自己確定了一條工作原則，屬于自己的工作要保質保量完成，不屬于自己的工作范圍的配合其他人員能完成的也要按時完成，做到了主動幫忙、熱情服務。5、制度建設方面，以“科學管理為主，人性關懷為輔”的理念。為了加強對人、財、物、法、環的管理，在新任局長上任不久，根據會議精神集中精力對各項管理制度和崗位職責等二十幾項制度進行了全面修改和完善,突出制度管理，嚴格照章辦事，為管理工作的制度化、規范化作出了一定貢獻。并且，這些管理制度的完善，充分體現了對事不對人的管理思想，使局內各項工作井然有序。

四、嚴格要求自己，時刻警醒在工作中，我努力從每一件事情上進行總結，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工作質量，因為自己還是新同志，在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足，在平時工作和生活中，我都能夠做到虛心向老同志學習、請教，學習他們的長處，反思自己不足，不斷提高政治業務素質。我時刻提醒自己，要誠懇待人，態度端正，積極想辦法，無論大事小事，我都要盡最大能力去做。在平時時刻要求自己，必須遵守勞動紀律、團結同志、從打掃衛生等小事做起，嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念，來對待所有事情。

五、存在的不足1、在本職工作中還不夠認真負責，崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須快、精、準。在這方面，我還有很多不足，比如在作會議記錄時，沒有抓住重點，記錄不全，導致遺漏一些重要內容。2、對工作程序掌握不充分，對自身業務熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況，甚至會出現一些不該出現的錯誤。3、缺少細心，辦事不夠謹慎。文秘工作是相對簡單但又繁多的工作，這就要求我必須細心有良好的專業素質，思路縝密。在這方面，我還不夠細心，時有粗心大意、做事草率的情況。

六、今后努力的方向1、今后在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習，要多與大家進行協調、溝通，從大趨勢、大格局中去思考、去謀劃、取長補短，提高自身的工作水平。2、必須提高工作質量，要具備強烈的事業心、高度的責任感。在每一件事情做完以后，要進行思考、總結，真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。3、愛崗敬業，勤勞奉獻，不能為工作而工作，在日常工作中要主動出擊而不是被動應付，要積極主動開展工作，擯棄浮躁等待的心態，善謀實干，肯干事，敢干事，能干事，會干事。4、平時需多注意鍛煉自己的聽知能力。在日常工作、會議、領導講話等場合，做到有集中的注意力、靈敏的反應力、深刻的理解力、牢固的記憶力、機智的綜合力和精湛的品評力;在辦事過程中，做到沒有根據的話不說，沒有把握的事不做，不輕易許愿，言必行，行必果。5、要注意培養自己的綜合素質，把政治理論學習和業務學習結合起來，提高自身的政治素質和業務能力，以便為景區的明天奉獻自己的力量，為本職事業做出更大的貢獻。

總之，三個月內在我們三個人的共同努力下，辦公室的工作比起以前有了很大的進步，我認為自己從思想認識上、業務及理論知識上有了明顯提高，這些進步是與全局新老同志們對我極大支持和幫助的結果離不開的，從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業精神，從充滿活力的新同志身上也為我增添了積極努力、奮發向上、勤奮工作的信心和力量。在此，我從內心深處表示衷心的感謝和致敬，也真誠地希望在今后的工作中，局領導、同事們能對我一如既往的給予關懷和支持，在工作、生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予批評和指正，在新的三個月里，我將更加努力工作，發揚成績，改正不足。

行政前臺轉正述職報告篇7<\/h2>

作為一名前臺員工，我時刻知道自己的職責，現在試用期的時間過去，我更加明確，在xx的前臺工作是一個的穩定的郭成，雖然這幾個月的時間不足決定我以后就是什么樣的，但是我覺得這次試用期的時間讓我更加堅定了自己，作為前臺我的工作經驗不是很多，我需要花很多時間去學習，去告訴自己一定要學習一定要建設自己，就是這幾個月來的一個工作我更加看到自己需要補充的地方，還有一些需要學習的地方，三個不是很久，但是足以看到這些，也能夠看到今后的很多方面，現就這段時間工作總結一番。

一、初來乍到

作為一名前臺我的工作經驗不是很多，這里一系列培訓就讓我加快了對工作的了解，首先我很感激xx能夠給我時間培訓，能夠給我這個工作的機會，來到這里的時候一切都是很陌生，工作上面我沒有很高的理解，現在也是對工作充滿了信心，這是一個很變化，剛剛來到這里我需要話時間適應，就是熱情的同時讓我在這里快速的掌握了很多，包括工作的技能歐，通過培訓我學習了更多的前臺知識，作為一名前臺我掌握的技能不是一輩子的，我也不能一直只有這些，這是一個學習的過程，一開始來到這里我就深刻的明白了這一點。

二、工作方面

面對日常的前臺工作，第一我當然是擺好心態，我的心態是我一直需要把握的，心態問題是最直接的，我來到公司之后就一直保持著，現在我已經能夠適應下來了，我對前臺工作已經能夠做到標準化了，這三個月是一個過程，是一個學習與成長共存的過程，只有把這個過程好好的體會才能夠看到自身的發光點，現在的我已經很明確工作了，我需要話更多的時間去深入，在日常的`工作中我做到了態度認真，我積極的保持一顆心態，這種積極是一定會保持下去的，這三個月來我也做到了這一點，每天的前臺工作很多，我都是提前來到工作安排一天的工作，積極的做好工作安排，還有日常公司員工的一些問題，我都會保持好的態度回應。

三、不足之處

我的不足也很明顯，作為一名前臺工作者，我實在是少了一種細心，做什么事情都需要細心，前臺工作是公司對我的信任，現在這般我實在是羞愧，在工作中我還是不夠細心，都說在其位謀其職，這是一點沒錯，我要做到這一點我就需要糾正缺點，當然每個階段都會出現不同的缺點，我會一直端平心態，好好糾正缺點。

? 行政總廚轉正述職報告

尊敬的領導：

請允許我向您匯報我擔任行政總廚一職以來的工作情況和取得的成績。在過去的一年里，我與我的團隊合作無間，積極努力，為公司員工提供優質的餐飲服務，同時不斷推陳出新，為公司的發展做出了巨大貢獻。

一、工作概況

作為行政總廚，我負責餐廳的整體運營，并帶領我的團隊確保所有的餐點的質量、食材的種類和標準，以及生產的效率和衛生的合規等等。同時，我也負責與供應商進行合作，并確保他們按時供應新鮮和高品質的食材。

二、團隊建設

在過去的一年里，我特別關注團隊建設這個重要環節。我建立了一個高效的團隊工作模式，制定了詳細的工作流程和責任分工，并不斷進行培訓和技能提升。通過增加團隊成員的技能和專業知識，我們成功地提高了餐廳的生產效率和服務質量。

三、品質提升

為了提升餐廳的品質，我在采購方面下了很大功夫。我與供應商保持密切的合作關系，確保食材的新鮮度和品質達到最高標準。我還主動提出了改進意見，引入了一些新的菜品和烹飪技巧，以豐富公司員工的餐飲體驗。

四、成本控制

作為行政總廚，我深知控制成本的重要性。在工作中，我積極推動了節約資源和提高效益的工作原則。通過與供應商的良好合作關系，我們成功地降低了原材料的成本，并優化了廚房的工作流程，減少了浪費。這些措施不僅提升了餐廳的盈利能力，也為公司節省了大量的費用。

五、員工滿意度

我認為員工的滿意度是餐廳成功的關鍵。因此，我注重員工的培訓和關懷，努力創造一個積極向上、和諧互助的工作環境。我定期與員工溝通，聽取意見和建議，并根據他們的需求調整餐飲服務。通過這些努力，我們成功地提高了員工滿意度，并增強了員工的團隊凝聚力。

六、未來計劃

未來，我將繼續努力工作，不斷提升自己的技能和管理能力。我計劃加強與其他部門的合作，提高整體餐飲服務的質量和效率。同時，我會持續關注市場的發展動態，引入更多創新的菜品和烹飪技巧，以滿足員工的需求和口味偏好。

我非常榮幸能夠擔任行政總廚一職，感謝公司給予我的機會和信任。我將繼續發揮我的專業知識和經驗，為公司的發展做出更大的貢獻。期待領導的指導和支持，我相信在我們共同努力下，餐廳將取得更大的成功！

謝謝！

行政總廚 XXX

? 行政總廚轉正述職報告

作為餐飲行業內的關鍵崗位之一，餐飲行政總廚在廚房管理、菜品研發、員工培訓等方面扮演著重要角色。經過一段時間的工作，我對這個職位有了更深入的了解和體會。在此，我將對自己的工作進行總結，并探討其中的經驗和教訓。

首先，做好廚房管理是餐飲行政總廚最重要的任務之一。在我所供職的餐飲企業，我們每日需要處理大量的食材，因此良好的庫存管理和設備維護至關重要。為了確保食材的新鮮和質量，我與采購部門建立了良好的溝通渠道，及時了解到庫存情況，調整采購計劃。對于設備維護，我積極引導廚師團隊養成良好的使用和維護習慣，并制定了一套詳細的設備保養計劃，確保設備使用壽命和效能。

其次，菜品的研發和創新是餐飲行政總廚的核心職責。在這方面，我始終秉持著“追求品質、注重創新”的原則。我注重與部門之間的合作，廣泛收集來自各方面的意見和建議，針對市場需求進行菜品研發。同時，我組織了一系列的研討會和培訓活動，提升廚師團隊的創意和技術水平，鼓勵他們參與到菜品的研發過程中來。通過這樣的努力，我們成功推出了一批備受消費者喜愛的新菜品，提升了企業的整體競爭力。

除了廚房管理和菜品研發，員工培訓也是餐飲行政總廚的重要任務之一。在這個崗位上，我始終將員工培訓放在首位。我制定了一套全面的培訓計劃，包括新員工入職培訓、技術培訓、衛生與安全培訓等。我利用每周例會的機會，及時傳達最新的菜品和工作流程信息，確保全員掌握相關知識和技能。此外，我還鼓勵員工參加外部培訓課程，提升他們的專業素養和個人能力。通過不斷投資于員工培訓，我發現員工的工作積極性和創造力明顯提高，他們在工作中的表現也得到了極大的改善。

然而，在工作總結中也不能忽視一些問題和挑戰。在這個職位上，我所面臨的最大挑戰之一是壓力的管理。餐飲行業通常具有高強度和高壓力的特點，尤其是在繁忙的就餐時段，人力和時間壓力都非常大。為了應對這一挑戰，我學會了合理分配和管理團隊資源，確保每個工作崗位都得到妥善安排。另外，我也鼓勵團隊成員學習和掌握一些應對壓力的技巧，例如溝通技巧和情緒管理等。

總結而言，餐飲行政總廚是一個充滿挑戰和機會的職位。通過對廚房管理、菜品研發和員工培訓方面的努力，我成功提升了自己和團隊的能力水平。同時，我也認識到在這一職位上需要不斷學習和進步，不斷適應行業變化和市場需求。我相信，只要保持積極進取的態度，餐飲行政總廚職位將會成為我職業生涯中的一個重要里程碑。

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