家鄉年味作文(通用18篇)_家鄉年味作文
發表時間：2017-11-11家鄉年味作文(通用18篇)。
● 家鄉年味作文
章施果
“一年將近夜，萬里未歸人”，那飄越萬里的年味，讓我對家鄉的懷念越來越濃。
家鄉是湖岸與青山間夾雜著的一條“帶狀”的村莊。沿著山蜿蜒不絕，年味也呈一條絲帶系在山腰上，穿過房前屋后的田地，經過“咿呀咿呀”作響的搖椅邊。細密的陽光將潺潺湖水染得碧綠，水下水草搖曳，好似水底森林一樣寂靜神秘。在冬天早晨醒來時，昨夜的雪已經化得差不多了，但你會驚奇的發現，田地里散落著一叢叢的亮白，水龍頭上，結著一串串滑溜溜的冰掛，晶瑩剔透。沿著村莊漫步，在石橋的盡頭，竹林不但沒有被寒冷凍的失色，反而使它的墨綠變得有了一絲鋼鐵的冷酷。遠山邊一個個山包在云的包裹下像縮小版的富士山。湖岸邊的蘆草上，頂著冰花，向一棟棟洋樓欠身行禮。青山綠水，都打扮成了老舍筆下可愛的模樣，昂著頭迎接新年。
過了小年夜家家戶戶都開始忙碌了，新鮮的蔬菜上晨露未干，如水晶在陽光下折射五彩光芒。田里的小蘿卜鮮花般地開放著，輕輕一提就起來了，濺了人一身泥土，剛剛出土的蘿卜圓圓胖胖，好像一個憨態可掬的嬰兒。用冰水一冼便露出了他白里透紅吹彈可破的肌膚。籬笆上攀得緊緊的豆角，地窖里珍藏的紅薯，暗紅中藏不住鵝蛋黃的顏色。早已準備好的春筍，就算洗干凈了，還有著一股泥土的芳香。如果下一場冷雨還可能幸運地遇到一個避雨的人聊聊天。大人們湊在一起，在發黃的草紙上，一筆一劃地記下一道道菜名，最后趁著夕陽未落山再仔細端詳一下家門口的對聯，看看對聯上的晚霞慢慢暗淡，眼前的世界也被夜色吞了進去。
大年三十那天，在外的孩子們紛紛趕回家，門口停著的私家車像終于回到港灣的帆船。缺月鑲著銀邊，星空璀璨卻也顯得孤獨凄冷，更襯得萬家燈火的溫馨。穿過窗戶，可以聽見談笑聲不絕。年味在家家戶戶的煙囪上久久不肯散去。到了深夜糊的鞭炮聲響起，大人孩子在天臺上望對岸，煙花一顆顆的飛上夜空“啪”得炸裂開。碎成星星點點，夜空從未如此絢爛，流光溢彩，以至于缺月也閑的無事便退去了。新的早晨、新的陽光、新的一年大步流星地走來。
都市依舊是處處亮著彩燈，但此時對家鄉的懷念只能在記憶里的年味中追尋了。
● 家鄉年味作文
家鄉新年有著一股萬象更新氣息，承載著悠久中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，東風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。
在鄰近尾月，故鄉那股濃濃年味已經跟著冬天那一陣陣凜冽寒風緩緩向我們飄來。剛進尾月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必需在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經挑選好豬，一個人拽著它尾巴，兩個人拽著它耳朵，往一個獨裁木板一放，一刀結束了它可憐生命，只聞聲一聲撕心裂肺啼聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經由去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗厚味臘八粥做預備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成，不外多久，一碗厚味臘八粥就出爐了。
在尾月二十三，差不多就是春節前奏。這天一家人也要一起吃一整理飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大人們開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔心了。在過年前家里必需要經由一次大翦滅，意味著除去這一年中不順心事，還要把家里各種東西給擺出來。
到了大年節夜，家家都得團圓到一起，美滋滋吃一個團聚飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目食品，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說年飽吧。在團聚飯中最重要就是魚，它預示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大人們喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛飲料，大家互相說著祝福話語，其樂融融，到處都有濃烈香味，最重要就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在大年節夜十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新對聯和一個又大又紅“福”字，男女老少也把各自過年新衣服給穿了出來，鄰近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目地走去，這小孩想收壓歲錢必需得磕頭，大人則都笑呵呵站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年途中收成良多見識。
正月十五，到處張燈結彩，玩花燈隨處可見。在這一天，廣場上真叫人隱士海，廣場上人們專門留出一片燃放煙花地方，只聽一聲巨響，出色絕倫煙花表演也拉開帷幕，紅、黃、綠什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同姿勢，仿佛一顆顆璀璨小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必需要吃湯圓啊，那甜蜜湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節正式結束了。由于學生們在這一天就開學了，大人們也開始正常上班了，雖不舍，可這春節也已離我們徐徐遠去。
● 家鄉年味作文
小車在山坳里搖搖擺晃地行駛，載著滿車的年貨和嬉笑的我們。陽光從車窗外灑落下來，暖和的撫摩著我的臉頰。
糊口日益的現代化好像讓人們頻頻感嘆年味淡化。節日的氛圍似乎只剩下朋友圈里群發的祝福和那一臺沒有新意的春晚。我坐在電暖爐前，也輕嘆一句：“年味是畢竟什么？”
媽媽拉起我的手，笑盈盈的，十分高興：“我們要去爺爺家過年，快收拾收拾，預備出發了?！蔽覀儙讉€人硬是把前幾天逛來大包小包的年貨塞進了車。一家人有說有笑，陽光乘著清風照的身上暖洋洋的。
鎮上轂擊肩摩，小攤販的叫賣聲，大娘嘰嘰喳喳的砍價聲，車子滴滴的鳴笛聲混雜在一起。人和車都貼在一起，攤上的商品集滿了鋪子，大爺挑著擔，悠悠地走著。店鋪都爭先恐后地掛上了燈籠貼上了春聯，圖個喜慶。
牛羊豬雞的刺鼻味兒也擠在熱鬧的空氣中。我和妹妹仍是那樣，跑下車，四處尋找我獨愛的那種煙花。媽媽在這個那個攤子間游走，手上盡是過年要吃的好貨。爸爸仍是坐在車上，扶著方向盤時不時前進點。
車一過了鬧市離爺爺家也就不遠了。我似乎聞到了年味。爺爺的老屋子建在小山丘上，我們呼著喊著爺爺，趕著告訴爺爺我們回來了。爺爺果然卷起褲腳，在地里收些新鮮菜。屋前的草坪上鋪著干腌菜和紅薯干，在陽光下顯得很白皙。簍子里裝著灰灰的糍粑，與城里白白的糍粑不同，爺爺家的糍粑揉了粗糧卻也細軟。
陪伴爺爺的那個奶奶在矮矮的廚房里把紅薯粉煎成坨粉粑。這是我一定會竄到廚房里，求著也要摻和一把。就算我煎了個焦黑，媽媽來趕我了，奶奶也只笑笑，慈愛的看看我。
可我最喜歡的做的仍是雪花丸子。我和妹妹一人一只杯子，往里放些泡發的糯米，在加上一坨揉好的肉泥。拿著杯子的手柄，斜著晃一晃轉一轉，一個圓溜溜的雪花丸子也就做好了。只要搬條板凳，再來一張桌子，我們倆就能轉丸子轉一下戰書?！肮緡９緡！?，杯子靠在桌上不中斷的旋轉著發出響聲。
我還會捉弄捉弄妹妹，冷笑她的丸子不圓。妹妹氣急敗壞找來爸爸評理的時候，爸爸就往我嘴里塞蒸好的雪花丸子，堵的我說不出話。我嘰里呱啦說不清字，他倆就笑。桌子凳子清潤在懶懶的陽光里，我們的笑聲似乎驚動了乖巧的風。
晚上，春晚主持人仍是說著差不多的祝福語，頻道里傳來的仍是認識的喜慶調調，大大的桌子上仍是擺著英氣的九個大碗，奶奶仍是要是不是加碳火，爺爺仍是斟滿米酒，鞭炮的響聲還在山坳里此起彼伏地嗶哩啪啦，我們一家人仍是咬著坨粉粑，抬頭仰望沖向云霄的煙花。
我想我知道年味是什么。有人才有情，有情才有味。
● 家鄉年味作文
家鄉的年味，在紅彤彤的對聯中；家鄉的年味，在噼里啪啦的爆竹聲中；家鄉的年味，在香噴噴的年夜飯中；家鄉的年味在
家鄉的年味，藏在紅色的春聯上那一句句祝福的話語中：財源八方斗豐溢，福運似海倉滿盈；一年四季行好運，八方財寶進家門；幸福平安萬事和，吉祥如意百年順這些看似簡單的語句，實際上寄托了人們對新的一年美好的祝福，希望新的一年平平安安，萬事順利。
家鄉的年味，藏在團圓的喜悅中。從午飯后一直忙到傍晚，為的是讓在四面八方工作的親人在這令人難忘的，令人喜悅的夜晚，歡聚一堂。年夜飯中的許多食物都是有寓意、有講究的。比如吃年糕，是希望小孩子在新的一年里長高，成績高，節節高。而吃甜甜的發糕，則是希望大人們在新的一年里事業高升，發大財。最有趣的就是吃魚的時候，總是要剩下一點，這就是人們希望在新的一年中年年有余這些含在菜里有趣的寓意，其實都包含了人們對新的一年的美好愿望與寄托。
家鄉的年味也在漫天煙花中，當12點的鐘聲響起，所有的煙花一齊升上天空，在黑絲絨般的夜空中綻開絢麗花朵。那五彩的煙花升入天空的同時，也是示意著人們：舊的一年已經離開了，新的一年，正迎面向我們走來。
家鄉的年味，是團團圓圓，是幸福，是喜悅，是深深印刻在我心中永遠的味道。
● 家鄉年味作文
華燈初上，燈火通明。早春的`花街上，人頭涌動。叫賣聲，砍價聲，歡笑聲在明朗的夜晚交織成了一部和諧的交響曲。大街上，麥田邊，華麗絢爛的煙火帶著人們美好的祝愿飛上天空，在空中盡顯它那美麗的舞姿。今晚，人們將徹夜不眠，迎接那新年的第一聲鐘響。
家鄉的年味，永遠是最濃的；家鄉的年味，永遠是最親的；家鄉的年味，永遠是最讓人難以忘懷的。
踏上歸途
記得那是一個寒冷的早晨。天還未亮，我和父母就踏上了歸家的旅程。從東莞到我的老家大概有七百多公里的距離吧，我們大概需要十幾個小時才能到達。
經過了漫長的車程，我們終于在次日的14點到達了李家村。一回到村子，爺爺奶奶便開始忙活了起來：老家的氣溫只有幾度，而我們只穿了幾件單薄的襯衫。于是奶奶便去拿衣服和暖爐給我們。爺爺拿出了一大卷火紅的爆竹，走到了門口。在噼里啪啦的爆竹聲中，我們回到了老家。
去訪祖堂
第二天一早，父親便早早地叫醒了我，說是家中的男性都要去祖堂給老祖宗上柱香。我還從未去過祖堂呢，于是便興致勃勃地與父親去了。
走在村中那條唯一的水泥路上，我聽見前方的鞭炮聲接連不斷。走到祖堂，便發現這兒煙霧繚繞，地面上鋪滿了鞭炮碎屑。祖堂內，有許多村民絡繹不絕地去祭拜祖宗。要想讓祖宗保佑你一生平安，就得先磕三個頭，上三炷香，再磕三個頭。這是我們老家的傳統習俗。祖堂的里墻上掛著一張捐款明細表。上面寫著全村村民捐款修祖堂的金額。我看到父親捐的款是全村最多的。父親看到我在看那張表，對我說了一句意味深長的話：“人不能忘本?！?/p>
吃年夜飯
每一家過年年夜飯總是一年之中最豐盛的，我的老家也不例外。但我的父親講究健康，所以今年的年夜飯不免多了幾盤綠色食品。在我的家鄉，豬腳和豬蹄膀是絕對必不可少的東西。餐桌上，眾人舉杯共慶新年，大塊吃肉，大碗喝酒。平常文縐縐的人到了餐桌上自然也免不了幾分豪爽之情。
終要離別
天下沒有不散的筵席，我們終于要離開家鄉，回到東莞了。這次家鄉之旅雖然只有短短不到一個星期的時間，但卻給了我許多深深的回憶。
我帶著這份回憶，開始了新一年的學習……
● 家鄉年味作文
中國有56個民族，每個民族過年的習俗不一樣，所以年味也不一樣。我們河南也有自己過年的習俗。
春節前幾天，大家就開始備年貨，比如瓜子、花生、糖、蔬菜、雞鴨肉等等。所以啊，南向店一到過年人就特別多，擠都擠不動。超市的話就更急了。但是大家的臉上都洋溢著笑臉，因為馬上就要過年啦！
除夕早上，天還沒亮，爺爺奶奶就開始準備飯菜了（因為我們是中午吃團圓飯），切菜、燉肉、蒸排骨，煎蒸燜炸頓，各種做菜的方法都用上了。滿屋的香味，可誘人了。
在開飯前，爺爺現在神像前燒紙祭神，折求一家人平平安安。然后再放上飯、菜、肉。弄完之后才可以吃飯。一家人圍坐在一起，邊吃邊扯家常，一片和睦的景象。在吃飯的時候，還要燃放煙花鞭炮。
在晚上睡覺前，要把家里所有的燈都打開，到晚上十二點，也就是剛好第二天，新的一年的開始。就要燃放煙花，放完后才可以睡覺。
初一早上，孩子們早早起床，穿上新衣，準備和爸拜年，媽媽就留在家里，因為也有人到你那兒拜年啊。初一和初二一般都是附近的鄰居朋友拜年，后幾天就去親人家拜年，吃飯。
拜年對于小孩子來說，最高興不過了，可以領紅包，吃好吃的，玩好玩的。男孩子們就喜歡買煙花爆竹，女生就喜歡買扎頭發的，或者洋娃娃。可以高興好幾天了。
河南人的過年挺有年味的，但可能是時代的變化，年味比以前淡了很多。希望我們一些特有的習俗繼續傳承下去，這樣年味就會更濃了。
● 家鄉年味作文
啪！啪！啪！在爆竹聲中，我們又迎來了新年。我一大早就興奮地起了床，因為爸媽答應我教我做油茶呀。
每次過年，按照我們的習俗都要喝4碗油茶?？珊攘诉@么多，我還不知道怎么做。于是我們先準備好了材料：茶葉，玉米，豆子，陰米（糯米煮熟后曬干，再炸好），鹽之類的調味料接著我們就開始了，油茶的關鍵在于茶湯，首先將茶葉用水洗一遍之后再放入鍋中用油炸，再放入少量米飯和水熬制，等水煮干后又重復操作了4次，此時已是茶香四溢，我忍不住咽了幾口水，接著放入大量水，在取大蒜搗碎后翻炒幾遍，再放入湯中，等湯煮開后再加點鹽，燙的部分就大功告成了。
用油茶碗盛一些湯，加入之前準備好的豆子，玉米，花生等就可以喝了，一口喝下去，酸甜苦辣咸伴隨著濃郁的香味瞬間浸入心田，讓人忍不住喝了一碗又一碗。大家都夸我做得好，我心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
到了晚上，如果聽到街上有敲鑼打鼓的聲音，那就應該馬上出去迎接。為什么呢？因為這代表著龍燈已經來了。這是，老老少少都會沖出門去迎接龍燈。只見一只五顏六色，流光溢彩的長龍，伴隨著浩浩蕩蕩的人群，敲鑼打鼓的聲音和鞭炮的聲音涌了過來，好不熱鬧！這是一條由幾百人組成的隊伍，我們也加入了進去，按照習俗，我們不停地從龍燈下穿過，因為穿過的越多，代表著來年越幸福。有一個耍龍燈的叔叔要上廁所，我也就有幸能加入到耍龍燈的隊伍，我配合著其他人的節奏舞動著長龍，好玩極了！
跟著龍燈我們上了山。在山上人們生起火篝，在一邊載歌載舞，唱著山歌，談論著自己的心事。我和哥哥趁機拿出早已準備好的肉串，烤起燒烤來，一口咬下去，才記起來忘了放鹽，我倆對視一眼，哈哈大笑起來。來放煙花呀！一群小伙伴們邀請我們，雖然早已對煙花不太感興趣了，等既然有免費的，何樂而不為呢？于是，我們加入了放煙花的隊伍，和他們一起揮舞著銀花棒玩抓人游戲，玩得不亦樂乎。
這就是我們家鄉不一樣的年味，一派熱鬧的景象，如此濃郁，與平淡的城市截然不同。
我深愛著家鄉那份獨特的年味。
● 家鄉年味作文
家鄉的年味兒，蘊含著淳樸的風土著土偶情，孕育著茁壯成長的一代代，更體現出我的家鄉是具有豐碩文化歷史的鐵的事實。沒錯，我的家鄉就是那被眾人稱為僅僅只是財富之地的——東莞。
——題記
大年三十那天，只見媽媽與奶奶在不停地忙碌著。原來，這天大家要去各個地方“拜神”與“奉神”，并且今年搬了家，還要把家鄉的觀音請到家里去呢。媽媽是家里的大媳婦，所以，這些事，由媽媽來傳承。而我是家中的長女亦長孫，也是家中的一份子，當然要幫媽媽的忙，所以要隨著一起去“拜神”。
我隨著媽媽，首先到家鄉的廟里拜拜。廟里香火壯盛，每家每戶都會有人來拜，這也成為了家鄉的一傳統習俗。拜神注重的是誠心誠意，但是，燒香、添燈油錢、燒紙錢、放爆竹，卻缺一不可。這一步步都是井然有序的，為的就是祈求仙人保佑我們家族的人在新的一年里平平安安、萬事勝意。小孩們快高長大，學業提高。廟里拜完了，我們接著要去祖屋“奉神”。步驟與拜神基本一致但“奉神”講究的是供奉祖先，天然也含有保佑的意思。回到了家鄉的屋子，只見汽車一列列的停放好了，奶奶在每部車前都點了燭炬燒了香，接著燒紙錢，放鞭炮。保佑爸爸媽媽叔叔嬸嬸們開車平安無事，路路暢通。一轉眼，下戰書了，是時候把菩薩接到家里去了。將菩薩像安放好，媽媽一邊邊開車，我一邊灑米，說是為了給菩薩指路，回到了家里，再次燒香、點燭炬、燒紙錢、放爆竹……
年三十的晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，一家人歡聚一堂，吃著不同凡響的湯圓。用玉米粉捏成的齋湯圓與白菜、蝦米、干魷魚，冬菇等食材煮成一鍋，味道鮮美，把湯圓那團聚之意的味道施展的淋漓盡致，我們一家人其樂融融，有說有笑。這晚，一家老少一齊放煙花。看著那應接不暇的煙花，對新一年的憧憬與期待的心情已經像煙花似地在心中崩放。凌晨，幫爸爸發著祝福的飛信，那一條條信息，飛到了每個人的心坎里，一股股暖流透遍人心。
大年初一，一家人都已經“裝備”好向家鄉出發了。家鄉，每家每戶都殺雞燒鵝。而我們家，也已經預備好了招待親戚朋友們的厚味佳肴。叔叔和爸爸去了遠方親戚家拜年，而我們這些小孩收紅包收得不亦樂乎。不一會兒，親戚朋友們都到齊了，我卻見到了許多目生人。但卻由于那股濃濃的年味兒，是我心中不禁由然而生了一種喜悅，拋目生感于腦后，像親人一樣招待著。這種感覺，是幸福的，無可代替的。
后記：這就是我的家鄉，即使沒有過人的文化魅力，但卻有著無可非議的人情味兒。家鄉的年味兒，是隱于財富間那一股股滲入滲出人心的暖流。
● 家鄉年味作文
我們中華民族都要載歌載舞，歡慶這一傳統佳節。
不同的地方會有各自的風俗，我的家鄉在廣東省興寧市，位于粵東山區，這里具有鮮明的客家特色，是客家城市之一。
過年，是我們興寧人一年當中最隆重的民俗節日。一年一度的新春佳節，人們非常重視。聽爺爺奶奶說：從農歷十二月二十五開始，就算開始過年了，也叫“入年界”，大人叮囑說：從今天起，不可以罵人、不準講不吉利的話?！叭肽杲纭本鸵v好話。由此看來，家鄉人十分注重取兆意?！叭肽杲纭焙蟾骷腋鲬艟蜑榛I備年料而忙碌：買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆；上屋下屋開始敲鑼打鼓、寫對聯，家家戶戶清潔大掃除，洗曬被褥、擦洗桌子板凳，整個村莊處處呈現著過年的氣氛。
家鄉的年貨也有特色之處，特色小吃有：糯米煎圓、炸油角、甜餅、油炸香芋等級。奶奶最拿手的技術就是釀造富有客家特色“甜酒，爺爺最拿手的技術“蒸甜餅和炸煎堆。
除夕那天，大人要辦一個神秘而古老的拜神儀式，要準備的祭品有雞、豬肉、魚、水果、餅干等，擺在一個盤子里，到祠堂敬祖先和各路神仙，點著香燭，嘴里念叨或心里默念，祈求來年身體健康、五谷豐登、在職的步步高升、做生意的財源廣進、讀書的學業有成。這個活動雖然含有一些迷信色彩，但它充滿著農民對豐收的希望，對幸福生活的向往！
除夕這一天大人們會起得很早，爺爺、奶奶開始忙開了，磨豆腐制作釀豆腐、做魚丸、肉丸、鹽焗雞……，這些菜是年?狗怪斜匭胍械牟穗齲壩閫琛痹⒁饌磐旁蒼?、年臅嵝余。畴s閫榪圖一靶騁羰恰俺贓碓病?，茵~嘉俺圓煌輟?。因此家家户户的厨房粛柅出“叮叮典^薄鋇納?，是翗舱f鍛崩椿囟縟舛⒊齙納簦淺Ｔ枚?/p>
除夕的下午，家家戶戶都張燈結彩、貼對聯、貼門神，大人們開始準備年夜飯了，小孩子們忙著洗澡，換新衣，真是干干凈凈過新年，紅紅火火迎新春。晚上六七點鐘，家家戶戶門前都要放一串鞭炮，飯后全家人相聚一起，敘舊話新，互相鼓勵，晩輩一定會給長輩送上紅包以表孝心，長輩給小孩封壓歲錢以示關愛。
家鄉的年味：拜神、買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆……哪一個我都好奇！都覺得特別！
● 家鄉年味作文
寒假中的許多時間我都草草地虛度過去，唯有過年那幾天我是真真切切度過去。
愈利年關，過年味兒愈濃。
排在年味兒之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態在天空中綻放，閃現出一個一個的“小星星”，轉眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味兒之二當然要酒香味了，我們這城市雖不釀酒，但是十分鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里，喝酒當然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準備上好的陳年老酒。在過年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味兒中也是不可缺少的。北方人個性愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一齊流入口腔中。
仔細想想，其實年味兒很多。都飽含著新年的溫馨完美。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過年才能得到。
● 家鄉年味作文
我總是在想，什么是年味？它到底是一樣東西，還是一種感情？
帶著疑惑，我便踏上了尋找答案的路。我曾問過大人，也曾上網查找，但終無果。功夫不負有心人，我終于在我的老家——廬陵，找到了答案。
老家有一道菜叫粉蒸肉，它是廬陵人的最愛。今年回家過年，外婆也為我做了這一道菜。在我的記憶里，小時候回老家，這是桌上最常見的的一道菜。但隨著時間像潮水般瀉去，回老家的次數少了，吃到粉蒸肉的次數也少了，漸漸地，它像一道光，消失在了我的記憶里。
廣州，一個大城市，雖說每年過年都有大魚大肉，但少了那種和家人團圓，吃到家人做的菜的感覺，總覺得這和“年”又差了些什么。
今年，為了尋找我的答案，我回到了老家。這次外婆在為我做粉蒸肉時，少放了一些豬肉，取而代之的則是一些輔菜，例如：豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆將他們鋪在肉的下面，一來讓它看上去是滿滿一碗，二來即便我們沒有吃到肉，但能吃到帶著肉香的輔菜，也是一種享受。看著外婆皺的像紙的手和臉，我的眼眶濕潤了……
在那滿滿一碗粉蒸肉端上后，香氣瞬間灌滿了整個房間，吸一口氣，人間美食好似嘗了個遍。用筷子扎一扎，再撥開那一層金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，輕輕地夾起一塊，含在口里，讓它慢慢融在嘴里，我嘗到了愛的甜味和外婆對我的用心的咸味。不管是誰，不管在哪里，不管是什么時間，口水都會飛流直下三千尺。豆角干脆脆的，梅菜干酸酸的，南瓜粉粉的，全都披著一件金色的外套。這是“色香味俱全”啊！
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，五香味濃郁。浸在粉蒸肉的香味中，我找到了我的答案：“年味”既不是一種東西，也不是一種情感。其實是一種陪伴，外婆身體不行，我不知道我還剩多少時間去陪外婆，她為我付出了了太多，我現在卻什么都做不了，只能陪伴、陪伴……
在粉蒸肉的香氣中，我不覺加快了腳步，是時候珍惜與家人在一起的時光了。
● 家鄉年味作文
盼望著，盼望著，東風來了，年的腳步近了。
妙妙，幫媽媽遞一下毛巾。妙妙，幫忙整理書架。妙妙一陣陣呼喚聲闖入我耳內。過春節，打掃屋子是必不可少的。玻璃被擦的干凈明亮;地板被打掃的一塵不染;被罩、床單、窗簾在洗衣機里盡情地洗澡、玩耍、咕嚕咕嚕，翻個身把臟水倒掉，除舊布新。年味，從洗衣液散發的清香中溢出來了！
夜幕降臨，調兵山變成燈的海洋，光的世界。曙光街道路兩旁的大樹上都掛著許多小紅燈籠，遠看就像一顆顆柿子樹，枝頭掛滿火紅的柿子。人民路中間一排樹都穿上了美麗的衣裳，五顏六色的彩燈將街道裝扮得流光溢彩。年味，從小紅燈籠，彩燈中亮出來了！
說起貼春聯，讓我想起了王安石的詩千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。除夕一大早，我就幫著爸爸一起把春聯，福字貼到門上。對聯構成了一道美妙的紅色風景線。年味，從對聯，福字中跑出來了！
大年三十，家家戶戶飯桌上都是美味佳肴，飯菜里包含了對家人的祝福，充滿了團圓與溫暖的氣息。我也熱情的幫著爸爸媽媽洗菜，切菜，炒菜，很快，一道道我最愛吃的美味佳肴被端上餐桌:可樂雞翅、紅燒排骨、水煮肉片年味，從飯香中飄散出來了！
春節怎么能少得了看春晚！搞笑的小品、優美的舞蹈、悅耳動聽的歌聲節目精彩紛呈，熱鬧至極。我們一家邊看邊笑，十分和諧美滿。年味，從歡聲笑語中傳遞出來了！
春節寓意一家人團團圓圓，熱熱鬧鬧。家鄉的春節不但展現了喜氣洋洋的節日氛圍，也表達了所有人對美好生活的希望。我愛家鄉的春節！
● 家鄉年味作文
春節來臨，鞭炮聲陣陣，千家萬戶張燈結彩，空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會有不同的年俗。在我的家鄉，每逢春節，每家每戶都會燒一份力筍燒肉，用來請菩薩，剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開始張羅這件事情：要過年了，得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個春節
小年左右，我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場，購買力筍。這挑力筍也大有講究呢，不能太長，這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個主力軍，奶奶經驗老到，細細選出令她滿意的力筍，乃至老板都總是會夸她精明。過稱之后，我也會搶著去拎。拿回家后，我把力筍洗干凈，放進一個水桶，放滿水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后，我們第二次去菜市場，購買豬肉。我們來來回回逛了好多個肉攤，于是我不解地問奶奶：奶奶，這購買豬肉也有講究嗎？奶奶笑著告訴我，力筍燒肉一定要是五花肉，這樣即有嚼勁又不會太柴，到時候五花肉的油脂與力筍的汁水融合在一起，美味不膩，十分入味爽口。我聽著聽著，口水不由得流了下來，奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了，可以開始做菜了！
奶奶先把浸泡的力筍切成絲，把肉切成豆干大小的塊，與此同時，我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒，炒出豬肉里的油。過了大約五六分鐘后，把再切好的力筍放進鍋內，與豬肉一起翻炒，直到鍋里的力筍渾身蘸滿油。這時加入料酒，頓時煙霧騰騰，豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來。再加入一大鍋的水，放入適當的醬油、糖，肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進肉里，那說明燉的差不多了。打開鍋蓋，香氣四溢，充斥了整個廚房；再嘗下味道，嗯，味道正好。這樣就表明可以出鍋啦！我們把肉和力筍放入一個大盆里，滿滿當當一大盆啊，褐色的豬肉和力筍色彩層次有致，上面泛著亮晶晶的油層，看上去非常的美味誘人。這下終于大功告成，每次要吃的時候勺一塊熱一下就好啦。
但是，我覺得應該是新鮮的更好吃，于是我對奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對我說：舊時代家家戶戶物質匱乏，過年有力筍燒肉已經是難得的佳肴了，一旦有客人來了勺一碗熱一下拿出去就當主菜給大伙吃。如今時代變遷了，雖然我們的日子變好了，可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊。
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節》說的，臘八節一定要喝特制的臘八粥，在我們家鄉，力筍燒肉就是年的代表，吃著可口入味的力筍燒肉，就是品味生活質樸的美好，品味家的溫暖。再懷著這種體會，我細細咀嚼著力筍燒肉，嗯，我還是蠻喜歡這個味道的，甜甜的，一絲一縷從我的味蕾到我的心里，這就是年味。
● 家鄉年味作文
我站在老屋門前的石階上深深的吸口氣，吐息間鼻中充滿潮濕的泥土味兒，再嗅嗅，還有一分枯草的淡香，這是一股很特殊的味道，不是城市中所熟悉的煙塵味卻又讓我親切無比。
這是一種專屬于農村的味道！闊別一年，我又站在這塊養育我的先輩們的土地上，貪婪地呼吸著這帶有泥土氣息卻令人無法割舍的空氣。
兩個小時前，也就是大年初一的凌晨五點鐘，我還帶著起床氣在停車場抱怨爸爸為何要這么早起趕回老家，我認為與家人親人一起共度除夕就是“過年”，為何還要花費精力趕回老家？但，這一刻，我好似明白點什么。
聽，那是什么聲？“噼里啪啦——噼里啪啦——”穿過薄薄的晨霧，微微的細雨，從遠處傳來那久違而又熟悉的鞭炮聲。久居城市中的朋友們，有多久沒有聽這樣激烈熱情的聲音？它霸道地敲擊著你的耳膜，敲擊著那新年的鐘鈴！
“走嘍，上墳qi(去）嘍”爸爸站在遠處的田埂上向我招手。/回到老家，爸爸的鄉音也不自禁的冒出來。
上墳是新年里必做事件之一，也是我最煩惱的事，看著眼前沒有邊兒的泥濘，我不禁苦笑，是誰剛才還在享受這帶著泥土氣息的空氣？
我伸出腳踩踩那被春雨浸潤的土地，完美的印出個鞋印。愛護新鞋與祭拜祖先不可兩全，我咬咬牙，踏下去。雨水真是給掃墓活動增添諸多麻煩，泥土遇上水不僅會粘鞋還會變得濕滑，待會兒還要徒“腳”穿過無數不過一人寬的田間阡陌小道，想想便覺得困難重重。幼時失足墜入水田里的悲慘經歷又浮現在我的腦海，愈發使我的腿腳發軟。
但我不能也不會就此放棄，有泥土才是農村，粘上泥土才算歸根，才算過過“年”。
小時候不明白為什么有墓園而我的祖先們的墓碑卻在田野里？那些墳墓坐落在田與田之間，最多只有2排，所以分的很散，每年上墳都要在狹長的田埂上走好久。老人們說，上一次墳就要圍著村子繞上一個整圈。后來我才懂這句話，先人們去世后也不愿離開這片他們賴以生存的土地，要繼續守護這片養育世世代代的土地。
即使要很早就從床上爬起，即使要走很多的路，我卻從未錯過大年初一的掃墓。只有過年才會回來，只有過年才有機會嗅嗅這哺育我們的泥土的味道。
現在的農村已蕭瑟許多，即使是春節，也沒有很熱鬧，村里近半數的人家都緊閉著大門，而鎖早已銹蝕不堪。我明白父母的用意，雖然我們早已安家在城市，但我們仍應銘記我們的根還深深地扎在泥土里，不該也不愿拔起。
那淡淡的泥土味兒，就是我的年味。
● 家鄉年味作文
臘月三十早晨。吃過早飯，我們全家人就忙開了，貼春聯，準備年夜飯……
爸爸媽媽拿出他們的看家本領，精心烹制各種菜肴，我和弟弟也不閑著，跑這跑那的給他們打下手，直到下午，一家人才得以圍坐在桌子旁，看著桌子上的雞肉，扣肉，紅燒鯉魚，豆腐圓子，東坡肘子，我的口水都要流出來了，這年夜飯，我可整整盼了一年哩！
晚上12點剛過，家家戶戶都放起鞭炮來，可真是爆竹聲聲震天響?。∵@個鞭炮聲，是為了驅趕傳說中的年獸的。這個年俗至于是什么具體時間形成，估計很難說清楚。
據說很久以前，有一種叫“年”的怪獸，深居海底，每到除夕，就爬上岸來吞食畜生、傷害人命，但懼怕紅色和炸響。因此，在年獸來的那天，家家戶戶門口貼鮮紅的對聯，放鞭炮，掛燈籠，放鞭炮，驅趕年獸。
我的家鄉也不例外，當晚我跟弟弟一支接一支地燃放煙花，爸爸媽媽不僅不責罵，而且臉上還笑開了花。我和弟弟過足了放煙花癮。
大年初一，真正的拜年來了。當遠方傳來“咚咚鏘\"的鑼鼓聲，噼噼啪啪的鞭炮聲，我便知道是“他們”來了。慢慢地，鑼鼓聲，鞭炮聲越來越近，也越來越清晰，轉眼間，就到了我們家門前了。
從陽臺往下看，一頭黃獅和一頭紅獅搖搖擺擺地走在前面，后面跟著一群看熱鬧的人?！斑诉绥I，咚咚鏘”，黃獅和紅獅在我家門前舞動起來。震耳欲聾的鑼鼓聲，響徹云天。只見黃獅和紅獅一會兒扭腰，一會兒左右搖頭，一會兒起旋轉跳。獅頭還一個勁地向我家門口點頭，給我們拜年，給我們獻上新一年的真誠祝愿。這時，爺爺拿起事先準備好的紅包還有大蔥，雙手遞給了獅子，而獅子也毫不客氣，一下子就把紅包“吞”進了肚子里。
拜過年后，緊接著就是放鞭炮了。說到這里，我想解釋一下，我們這之所以要放鞭炮，是為了對我們拜年的獅子表示尊敬，好讓他們更加保佑我們在新的一年里事事順利，財源滾滾。
大年初二初三，是小孩子們最開心的日子了。這幾天，我們去給親戚朋友們拜年，跟他們團聚，聊天，小孩子們可以領到不少紅包。哈哈，這幾天擺脫了作業的煩惱，玩的不亦樂乎……
過年，是快樂的，幸福的。在這個日子里，我們過得不同尋常！于是乎，我們都盼望過年。
● 家鄉年味作文
一年一度的大年節到了，家家戶戶都忙著貼春聯、放鞭炮，到處布滿著喜慶、歡快的氛圍。大年節夜，我們一家三口也不例外，一邊吃著年夜飯一邊尋找中國的“年味”。
年三十為什么叫大年節呢?爸爸告訴我，版本有好多種，公認的說法是古時候有一個兇惡的怪獸叫做夕，每到歲末便出來害人。后來，人們發現，夕最害怕紅色和響聲。于是年三十的晚上，每家每戶貼大紅春聯、燃放爆竹，來驅逐夕獸，以求得新的一年安寧。從此，這種習俗流傳下來，年三十就被稱為大年節。
中國的有著獨特的年俗文化，如包餃子、貼門神、?；?，餃子的外形像元寶，期盼來年財源滾滾，吃雞寄意“吉祥”，吃魚就是“年年有余”……不外，聽說過年不能吃酸菜，說是“辛酸”;白菜也不能碰，說是“白干”。但我覺得，不能光靠這些食品決定來年的好運或惡運，想要得到上天的眷顧，是要靠自己的勤奮努力得來的。
接著，爸爸媽媽聊起了自己的家鄉過大年節的風俗。爸爸給我講了湖南老家過年的習慣：在湖南，大年節的團聚飯是在大年節的早晨或中午開始的，食品一般有臘魚、臘肉、油炸豆腐等，還有地瓜干和花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，由于豆腐諧音“多?！被颉岸犯弧?，寄意著新的一年更加富有、幸福。爸爸說，他小時候最盼望的事就是大年節觀看花燈，還有耍雜技、變魔術和原汁原味的湖南花鼓戲。
媽媽是江蘇人，她也講起了小時候大年節的情景：在江蘇，每家每戶的團聚飯都是在晚上吃的，“魚米之鄉”的年夜飯一定少不了魚，當然和湖南一樣，豆腐也是必不可少的。媽媽小時候的新衣服是自家買布料，請裁縫做的，新鞋子是外婆親手納的千層底布鞋;初一還會跟同齡小朋友結伴去拜年，一圈下來就會“大獲豐收”，瓜子、花生、糖果等把衣服口袋塞得滿滿的……
聽了爸爸媽媽的講述，我又想到：像我這種在上海大都市“土生土長”的“00后”，和爸媽他們這一代的過年方式就不一樣了，主要是使用各種電子產品，并通過網絡和老家的親戚“團圓”。想和遠方的親戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;假如想見到對方，還能用視頻通話模式;想送給長輩一件禮物，能夠先去網上挑選，再寄到對方家里;當然，壓歲錢也不用給現金了，直接打入我的網上銀行賬戶……于是，我把我的設法主意也說了一遍?！安煌猓蔽矣终f，“這樣過大年節，固然省去了回老家時的旅途勞累，但總感覺缺少了家人團圓時的那種溫馨味道，不如我們明年回老家過年吧!”爸爸媽媽齊聲說“好”!
這時，我們仿佛聞聽到了遠方家鄉的歡聲笑語……
● 家鄉年味作文
今年的春節，總讓我感覺不到年味兒，是受姐姐話的影響吧，是千篇一件的花燈所致吧，是自己過年無感了吧，總之，年味總是找不到吧。
小年要吃的芝麻糖，擺在桌子上，卻沒有人吃。是怕吃糖多了不健康吧？是不再“迷信”“粘走霉遠”吧？或是……忘了？這時，年味兒溜走了一縷兒。家里沒有窗花，沒有新衣，雖說都不打緊，卻也讓年味又溜走了些。家里只剩那兩串紅辣椒相視而無言。
今年，大家都住在那狹小的樓房文中，雖有“大們”，卻不是“大門。想起以前全家出動——熬米槳刷米漿，貼對聯，大大小小五六個門，好不熱鬧。大門口再掛上兩個紅彤彤的.大紅燈籠，夜里，也是亮堂堂的。而現在，別說燈籠了——連對聯都沒有貼！這時，年味兒就只有一半兒了。下午，雖說都參與了包餃了可一下午下來，卻沒有圍著坐在一起包很長時間，要么包著包著無聊跑去玩兒了，上一邊兒忙去了……也就奶奶如媽媽沒怎么閑，算是包完了這么多餃子。少了包餃子時的“閑聊話”，這年味兒啊，還是是感覺談了不可少。
再就是我自身影響——正在矯正眼睛，連春晚也沒看，只是瞧了瞧愛豆，算是看過了吧。這時，年味兒已所剩幾無。
我當然知道，那路上的花燈，家里的紅辣椒，包好的餃子皆為年味兒，但我真的是懷念以前大家在一個大院兒里，熱熱鬧鬧貼對聯，歡歡喜喜過大年時的情景！
● 家鄉年味作文
家鄉的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉那股濃濃的年味已經隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經過去毛等等，一分割也就完工了。
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