酒店服務禮儀的基本常識(優選14篇)_酒店服務禮儀的基本常識
發表時間:2019-12-26酒店服務禮儀的基本常識(優選14篇)。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
隨著社會的發展,商務交往日趨頻繁,酒會禮儀作為商務交往中必不可少的一環,顯得尤為重要。不正確的酒會禮儀不僅會讓你失去商業機會,也會讓你失去重要的商業聯系人和伙伴。因此,學會酒會禮儀,顯得尤為必要。下文將詳細地介紹酒會禮儀的基本常識,幫助你成為一個成功的商務人士。
1. 準備工作
在參加酒會之前,要提前了解酒會的主人和來賓的身份、職業、文化等信息,以了解每位來賓的風俗習慣和社交特點,避免因語言、習慣等因素造成的不必要的誤會和矛盾。
同時,注意著裝。在酒會中,穿著干凈、得體、正式的衣服是尊重他人、提高自己形象的必備條件。在選擇著裝時,應盡可能簡單,避免太花哨,而且要保持整潔,不得有瑕疵。
2. 禮貌待人
在參加酒會時,一定要有禮貌。首先,要對主人表示謝意,并向其致意。然后,應主動向所有來賓打招呼,表明自己的身份、目的等信息,并注意禮貌用語,如“您好”、“見到您很高興”等。
同時,在酒會中,應注意身體語言,不得任意擺手、擺腳、打哈欠、打瞌睡等,以免給他人留下不好的印象。談話的內容也應有分寸,避免揭開他人的傷疤或批評、詆毀別人。要注意表現自己的聰明才智,也要注意尊重別人的意見和想法,注意自己的語言和行為,在合適的時候提供適當的幫助和支持。
3. 品嘗酒類
在品嘗酒類時,要格外注意。首先,一定要端莊,不可以喝酒之后大聲喧嘩、口出惡言等,以免誤人子弟。其次,要知道酒量,不可貪杯,避免醉酒造成的不良后果。對于酒沒有太多的認識,最好選擇適量的飲用白酒,不要嘗試大量和高度度數的酒類。在飲用酒類時,應注意不和其他人搭檔喝酒,在必要的時候可以要求服務員拿出無酒精飲品。
4. 尊重禮儀
在酒會的過程中,每個酒會都有自己的禮儀和規則,參加者需要遵守這些規則。例如,在涉及到干杯、敬酒等環節時,一定要知道酒水的起點和終點,不要出現重疊,避免尷尬的局面。在諸如敬酒、干杯等社交習俗中,個人能力不足,可以直接道歉,不必勉強自己。尊重禮儀,不僅是一種社交行為,也是對他人和自己的尊重。
5. 活躍氣氛
在酒會中,活躍氣氛是十分重要的。所以,可以通過簡單的調侃、幽默的開場白、聊天笑話、良好的笑容等,來為酒會增添一些氣氛。此外,也可以適當地介紹自己的工作、家庭和興趣愛好等,以便與其他來賓建立起更好的聯系。
6. 離場禮儀
在結束酒會時,一定要遵守離場禮儀。首先,要向主人道謝,表達感激之情。其次,要主動告別來賓,并交換聯系方式,以便在日后建立聯系。如果您喝了酒,不要駕駛車輛,可以選擇坐飛機或長途汽車。另外,也可以選擇租或叫一輛出租車作為交通工具,以確保自己的安全和健康。
總結: 上述的酒會禮儀基本常識,對于商務人士來說,非常必要。通過學習和實踐,我們可以更好地理解和掌握這些禮儀,為自己的商業未來打好基礎。最后,要注意修養和素質的提高,學會尊重他人、尊重禮儀,并在日常生活中不斷完善自己的個人形象和素質,才能夠成為一個成功的商業人士。
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婚禮是人生中最重要的儀式之一,它代表著兩個人的愛情和承諾,也是家庭和親友共同祝福的時刻。對于新人和參與婚禮的親友來說,了解婚慶禮儀的基本常識是非常重要的。下面將詳細介紹一些關于婚慶禮儀的基本知識,幫助大家更好地參與婚禮,讓這個重要的日子更加難忘。
一、擇日和籌備
在中國的傳統文化中,擇日是婚禮中非常重要的一環,因為相信好的日子可以給新人帶來好運。所以,擇日要遵循一些規則,比如要避開沖犯自己屬相或家族的兇日,同時也要盡量避開喪葬的日子,這些都是不吉利的日子。另外,在籌備婚禮的過程中,需要考慮一些細節,比如預訂宴會廳、邀請客人等。
二、婚禮流程
婚禮流程是婚禮中最重要的一部分,它包括了迎親、敬茶、拜堂、宴會等環節。新娘家在婚禮的前一天會派人員去迎新郎一家,這個過程叫做迎親。在迎親的時候,新郎會帶著賀禮和自己的親友來到新娘家,然后由新人正式見面。接著,新娘會敬茶給新郎的父母,以表達對長輩的敬意。在拜堂環節中,新郎新娘會向天地、父母行禮,然后互相行禮,表示彼此的承諾。雙方家長會一起在宴會上發表講話,祝福新人,并與親友一起分享美食和歡樂。
三、著裝和化妝
在婚慶禮儀中,著裝和化妝也是非常重要的一環。對于新娘而言,她可以選擇傳統的中式婚紗或西式的白紗婚紗,或者兩者結合的婚紗。不論選擇哪種樣式,婚紗應該整潔、莊重,展現新娘的美麗和精致。對于新郎而言,他可以選擇西裝或中式的禮服,以展現紳士氣質?;槎Y當天,新娘需要進行適當的化妝和發型,以使自己更加出眾和動人。
四、禮金和禮品
在中國的婚慶禮儀中,給予新人禮金是一種很常見的方式。當賓客參加婚宴時,他們會給予新人一定的現金作為禮金,以祝福他們的新婚生活。而對于親友之間的互贈禮品,可以選擇適合新人喜好的物品,比如家居用品或者裝飾品等。無論是禮金還是禮品,都應該包裝精美并寫上祝福的話語。
五、禮儀和行為
在婚禮中,參與者的禮儀和行為舉止也是非常重要的。賓客需要注意穿著得體,避免穿著過于暴露或莊重,以免給人不恰當的印象。賓客需要按照座位的安排就座,并遵守禮儀和規定。例如,在宴會開始前,賓客需要站起來,以示對新人的尊重和祝福。賓客也要注意飲食禮儀,遵守一些基本的餐桌禮儀,比如不大聲喧嘩、不隨便亂扔餐具等。
六、親友的祝福和參與
在婚禮中,親友的祝福和參與是非常重要的。無論是新郎新娘還是賓客,都應該用真誠的態度參與到婚禮中,向新人表示祝福和祝愿。同時,親友可以在婚禮中表演才藝或準備驚喜節目,為婚禮增添歡樂和溫馨的氛圍。這些活動不僅讓婚禮更加豐富多彩,也讓參與者更加融洽和開心。
婚慶禮儀是一個復雜而又隆重的儀式,在這個重要的日子里,新人和參與婚禮的親友都應該對婚慶禮儀的基本常識有所了解。從擇日和籌備,到婚禮流程、著裝和化妝,再到禮金和禮品以及禮儀和行為,每個環節都需要我們的細心和重視。通過遵循這些婚慶禮儀,我們能夠共同見證愛情的盛大瞬間,創造出一段美好的回憶。
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禮儀是在人際交往中,以一定的、約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程,涉及穿著、交往、溝通、情商等內容。從個人修養的角度來看,禮儀可以說是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。以下是由為大家整理的一篇“拱手禮基本常識禮儀范文”材料,希望對你有所幫助。
拱手禮是最具中國特色的見面問候禮儀。拱手禮的正確做法是,行禮時,雙腿站直,上身直立或微俯,左手在前、右手握拳在后,兩手合抱于胸前,有節奏地晃動兩三下,并微笑著說出您的問候。因為古人認為殺人時拿刀都是用右手,右手在前殺氣太重。所以右手握拳,用代表友好的左手在外,把右手包住。而對于女子來說,應該是右手在前、左手握拳在后。
拱手禮也叫作揖禮,已經有兩三千年的歷史了,從西周起就開始在同輩人見面、交往時采用了。拱手禮有模仿帶手枷奴隸的含義,意為愿作對方奴仆。后來拱手逐漸成了相見的禮節。古人通過程式化的禮儀,以自謙的方式表達對他人的敬意。
國人是講究以人和人之間的距離來表現出“敬”的,而不像西方人那樣喜歡肉體親近。這種距離不僅散發著典雅氣息,而且也比較符合現代衛生要求。所以很多禮學專家都認為,拱手禮不僅是最體現中國人文精神的見面禮節,而且也是最恰當的一種交往禮儀。
這個禮既能表達對別人的感謝和尊敬,也是咱們中華傳統的見面禮儀,有著濃濃的中國特色和人情味兒。如果您是一位外國朋友,您一定也能從這個具有中國文化氣息的問候中感受到我們的熱情,您也許還會給我們回一個拱手禮。
行拱手禮時,一般情況男子應右手握拳在內,左手在外,女子則正好相反;若為喪事行拱手禮,則男子為左手握拳在內,右手在外,女子則正好相反。
拜年時最好避免在著裝和行禮上的中西結合的方式。如穿西服拜年時最好行鞠躬禮,而不行抱拳拱手禮或作揖,否則反差過大讓人覺得別扭。
以上是由為大家整理的拱手禮基本常識禮儀范文和相關材料,如果您喜歡,那就繼續支持關注。
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飯桌禮儀基本常識在現代社會中,餐桌禮儀已變成一個十分重要的 禮儀。無論是一般的業務聚會、宴請、還是在家里 明晨與家人共進晚餐,都需要遵守飯桌禮儀。然而,許多人并不清楚如何在餐桌上表現得得體優雅,這樣往往會暴露出一個人的素質低下。下文將為大家介紹關于飯桌禮儀的基本常識。
一. 就餐順序
在就餐之前,您需要熟悉就餐順序。如果您參加正式的場合,根據我們的飯桌禮儀,您需要等待主人的邀請開始進餐。 當您已經被主人邀請了,您需要預留座位的位置。通常情況下,主人的座位位于客人的左邊和頭部的座位。在正式宴會上, 客人 一定要等待主人首先遞出餐叉、餐勺、水杯成功方可進食。
二. 餐具使用
在餐桌上,您需要注意使用餐具的方式。在正式宴會上,您可以按照餐具擺放的位置來判斷是該使用哪種餐具, 現在,很多人都習慣于使用餐叉、刀子和湯匙,所以這項理解得很好。
在就餐期間,您需要注意到食物的味道和質量,同時品嘗這些美食時需要注意注重Finishing Up飯桌禮儀,不可以將食物沖垮在盤子里。如果您在就餐過程中需要離開一會兒,您需要將您的餐具放回盤子里,勿忘期望征得主人允許。
三. 飲料
在參加正式的場合時,您很可能會被詢問是否需要喝酒,以及何種類型的酒。在這種情況下,您需要知道哪些酒到底該喝。如果您未能確定這些,就告訴主人您想要黑茶或者其他飲料會比較合適。
當您在品嘗美酒時,需要注意不要喝醉,不要馬上拍打在桌子上或者吵鬧。您需要保持優雅的氣質,不要讓您的舉止和動作到場上其他的人觀感不好。
四. 交談
在就餐期間,您可以和身旁的人交談。當您跟著旁邊的圈子談話時,您需要注意您的口氣和筆調。除此之外,您 also need to注意話題的范圍,這樣做可以讓您更加和上通下達,分享您的興趣愛好和經驗。
五. 陶禮
在就餐過程中,尊重對方的習慣文化也是一項重要的禮儀。在不知道禁忌和習慣時,我們可以向主人詢問一下。當然,如果有什么不理解的地方, 請勿使用異樣的眼光去看對方 或者 發表不知禁忌的言辭。
總之,生活中每一個細節都是禮儀的一部分。掌握這些基本的飯桌禮儀,可以更快地讓我們融入到這個社會中。無論是在聚餐和地鐵還是在家里自給自足,都應該注重飯桌禮儀。
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在學校教育中,上課禮儀是培養學生良好學習習慣和優雅的行為舉止的重要方面。遵守上課禮儀不僅能夠維護良好的教學秩序,還能讓學生更好地專注學習。下面將為大家介紹上課禮儀的一些基本常識。
首先,要準時到達教室是一項十分重要的上課禮儀。當我們上課遲到時,不僅打斷了教師的講課秩序,也會給同學們帶來不必要的干擾。因此,我們應該養成提早到校的好習慣,以確保能夠按時到達教室。
其次,穩靜就座也是上課禮儀的重要一環。當我們進入教室后,應該迅速找到自己的座位,并保持安靜。不應該在進入教室時大聲喧嘩,以免干擾其他同學的學習。在就座后,我們應該保持姿勢端正,將注意力集中在老師的講解上,不要隨意亂動,避免分散注意力。
在課堂上,我們要主動參與討論和回答老師的問題。當老師提出問題時,我們應該舉起手來表示愿意回答或發表自己的觀點?;卮饐栴}時要態度認真,語言不要含糊不清,要將自己的思想表達清晰明了。同時,要尊重和包容他人的意見,不要嘲笑或貶低他人的回答。
在課堂上,我們要主動幫助同桌和同學。課堂上,同學可能會遇到一些問題,我們應該給予幫助和支持。當同學請求幫助時,我們應該盡量提供正確的答案或合理的建議,幫助他們解決問題。而且,在課堂上互相尊重和幫助,不僅能夠增進同學們之間的友誼,還能夠促進班級的和諧發展。
在課堂上要遵守紀律,守法紀、守學校紀、守班級紀。要遵守課堂紀律,不私自離開教室、不打瞌睡、不玩手機等。同時,要遵守學校的各種規章制度,不遲到早退、不隨意更換座位、不在課堂上吃零食等。
最后,在課堂結束時,要有整理自己垃圾的習慣。我們應該將自己的桌面整理干凈,把教室變回剛開始上課時的井然有序狀態。同時,要保持課堂的整齊,盡量不要留下紙屑、書本等垃圾。
總之,上課禮儀是學生培養自身修養和社交素養的重要方式之一。通過遵守上課禮儀,不僅展現了我們的文明素質,還能夠讓我們更好地學習和成長。希望同學們能夠時刻記住上課禮儀的基本常識,做一個優雅懂事的學生。
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(一)交際用語
初次見面應說:幸會
看望別人應說:拜訪
等候別人應說:恭候
請人勿送應用:留步
對方來信應稱:惠書
麻煩別人應說:打擾
請人幫忙應說:煩請
求給方便應說:借光
托人辦事應說:拜托
請人指教應說:請教
他人指點應稱:賜教
請人解答應用:請問
贊人見解應用:高見
歸還原物應說:奉還
求人原諒應說:包涵
歡迎顧客應叫:光顧
老人年齡應叫:高壽
好久不見應說:久違
客人來到應用:光臨
中途先走應說:失陪
與人分別應說:告辭
贈送作用應用:雅正
2.在交際中令人討厭的八種行為
① 經常向人訴苦,包括個人經濟、健康、工作情況,但對別人的問題卻不予關心,從不感興趣;
② 嘮嘮叨叨,只談論雞毛小事,或不斷重復一些膚淺的話題,及一無是的見解;
③ 態度過分嚴肅,不茍言笑;
④ 言語單調,喜怒不形于色,情緒呆滯;
⑤ 缺乏投入感,悄然獨立;
⑥ 反應過敏,語氣浮夸粗俗;
⑦ 以自我為中心;
⑧ 過分熱衷于取得別人好感。
3.交際中損害個人魅力的26條錯誤
◎ 不注意自己說話的語氣,經常以不悅而且對立的語氣說話
◎ 應該保持沉默的時候偏偏愛說話
◎ 打斷別人的話
◎ 濫用人稱代詞,以至在每個句子中都有“我”這個字
◎ 以傲慢的態度提出問題,給人一種只有他最重要的印象
◎ 在談話中插入一些和自己有親密關系,但卻會使別人感到不好意思的話題
◎ 不請自來
◎ 自吹自擂
◎ 嘲笑社會上的穿著規范
◎ 在不適當時刻打電話
◎ 在電話中談一些別人不想聽的無聊話
◎ 對不熟悉的人寫一封內容過分親密的信
◎ 不管自己了不了解,而任意對任何事情發表意見
◎ 公然質問他人意見的可靠性
◎ 以傲慢的態度拒絕他人的要求
◎ 在別人的朋友面前說一些瞧不起他的話
◎ 指責和自己意見不同的人
◎ 評論別人的無能力
◎ 當著他人的面,指正部屬和同事的錯誤
◎ 請求別人幫忙被拒絕后心生抱怨
◎ 利用友誼請求幫助
◎ 措詞不當或具有攻擊性
◎ 當場表示不喜歡
◎ 老是想著不幸或痛苦的事情
◎ 對政治或宗教發出抱怨
◎ 表現過于親密的行為
4.社交"十不要"
◎ 不要到忙于事業的人家去串門,即便有事必須去,也應在辦妥后及早告退;也不要失約或做不速之客。
◎ 不要為辦事才給人送禮。禮品與關心親疏應成正比,但無論如何,禮品應講究實惠,切不可送人“等外”、“處理”之類的東西。
◎ 不要故意引人注目,喧賓奪主,也不要畏畏縮縮,自卑自賤。
◎ 不要對別人的事過分好奇,再三打聽,刨根問底;更不要去觸犯別人的忌諱。
◎ 不要撥弄是非,傳播流言蜚語。
◎ 不能要求旁人都合自己的脾氣,須知你的脾氣也并不合于每一個人,應學人寬容。
◎ 不要服飾不整,骯臟,身上有難聞的氣味。反之,服飾過于華麗、輕佻也會惹得旁人不快。
◎ 不要毫不掩飾地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要當眾修飾自己的.容貌。
◎ 不要長幼無序,禮節應有度。
◎ 不要不辭而別,離開時,應向主人告辭,表示謝意。
(二)推銷的語言
1.推銷語言的基本原則
⑴ 以顧客為中心原則
⑵ “說三分,聽七分”的原則
⑶ 避免使用導致商談失敗語言的原則
⑷ “低褒感微”原則
⑸ 通俗易懂,不犯禁忌原則
2.推銷語言的主要形式
⑴ 敘述性語言
①語言要準確易懂;
②提出的數字要確切,
③強調要點。
⑵ 發問式語言(或提問式)
①一般性提問。
②直接性提問。
③誘導性提問,
④選擇性提問。
⑤征詢式提問法。
⑥啟發式提問。
⑶ 勸說式語言(或說服式)
打動顧客的四條原則。
①人們從他們所信賴的推銷員那里購買;
②人們從他們所敬重的推銷員那里購買;
③人們希望由自己來做決定;
④人們從理解他們需求及問題的推銷員那里購買。
3、推銷語言的表示技巧
⑴ 敘述性語言的表示技巧
①對比介紹法。
②描述說明法。
③結果、原因、對策法。
④起承轉合法。
⑤特征、優點、利益、證據
推銷員在敘述內容的安排上要注意:
①要先說鐵解決的問題,然后再講座容易引起爭論的問題。
②如果有多個消息告訴用戶,應先介紹令客戶喜悅的好消息,再說其它。
③談話內容太長時,為了引起客戶格外注意,應把關鍵內容在放在結尾,或放在開頭。
④最好用顧客的語言和思維順序來介紹產品,安排說話順序,不要將自己準備的好的話一股腦說下去,要注意顧客的表情,靈活調整。
⑤保持商量的口吻,避免用命令或乞求語氣,盡量用顧客為中心的詞句。
⑵ 發問式語言的表示技巧
提出問題發現顧客需要,是誘導顧客購買的重要手段,有人說,推銷是一門正確提問的藝術,頗有道理。
技巧:
A 根據談話目的選擇提問形式。
B 巧用選擇性問句,可增加銷售量。
C 用肯定性誘導發問法,會使對方易于接受。
D 運用假設問句,會使推銷效果倍增。
⑶ 勸說式語言的表示技巧
a. 運用以顧客為中心的句式、詞匯。
b. 用假設句式會產生較強的說服效果。
c. 強調顧客可以獲得的利益比強調價格更重要。
d. 面對顧客拒絕,不要氣餒。
面對拒絕,有經驗的推銷員往往分析拒絕的原因,揣摩顧客的心理,然后針對性地進行說服。介紹幾種說服方法:
①詢問法。
②轉折法。
③附和法。
④自我否定法。
⑤列舉法。
⑥直接說明法。
⑷推銷語言的運用藝術
① 推銷語言藝術的運用,必須以滿足推銷對象的需求為前提
② 推銷語言藝術的運用必須能準確傳遞推銷信息
③ 推銷語言藝術的運用必須能引起推銷對象的興趣
(三)體語藝術。
1.在人際交往中,語言是一種交流方式,大量的卻是非語言,即體語。
2.在交際活動中,懇切、坦然、友好、堅定、寬容的眼神,會給人親近、信任、受尊敬的感覺,而輕佻、游離、茫然、陰沉、輕蔑的眼神會使人感到失望,有不受重視的感覺。
3.在交際中善于運用空間距離。
人們所在空間分為4個層次:
①親密空間15-46cm,這是最親的人,如父母、戀人、愛人;
②個人空間460cm-1.2m,一般親朋好友之間,促膝談心,拉家常;
③社交空間1.2m-3.6m,社交場合與人接觸,上下級之間保持距離,保持距離,會產生威嚴感,莊重感;
④公眾空間>3.6m,社交場合與人接觸,上下級之間保持距離。
4.交際中自我表現與分寸把握
5.交談中不善于打開話題,怎么辦
找話題的方法是:
① 中心開花法。
② 即興引入法。
③ 投石問路法。
④ 循趣入題法。
6.交際中不善于提問怎么辦
怎樣做到“善問”呢?
① 由此及彼地問。
② 因人而異地問。
③ 胸有成竹地問。
④ 適可而止的問。
⑤ 彬彬有禮的問。
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勤洗發,理發;梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發、不燙發、不留怪異發型。
前不遮眼,側不扣耳,后不過領。 前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發。
臉頸及耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準出鼻孔,口齒無異味。 臉頸及耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。
上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
不能佩戴首飾(項鏈、耳環、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒。
著統一的崗位工作服,佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內衣不能外露。
指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子 著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
作為一個有著悠久歷史和獨特文化的國家,韓國以其禮儀之道而聞名于世。從古代的朝鮮王朝到現代的大韓民國,韓國人民一直注重禮儀的傳承和實踐。在韓國,一定程度上,遵循良好的禮儀和行為是人與人之間的基本要求。在本文中,我們將詳細了解韓國的禮儀基本常識,以生動且詳盡的方式探討這個獨特的話題。
首先,韓國人對尊敬長輩和年長者十分重視。年幼一輩向年長一輩致敬是韓國社會中的一項重要禮儀。在見面時,年輕人先行鞠躬,以示尊敬。鞠躬的深淺取決于對方的年齡和地位。對于長輩,尤其是父母和祖父母,應當鞠躬以至于頭部接近地面。此外,在對話中使用適當的敬語和尊稱也是重要的禮儀準則。
其次,韓國面對面的接觸也需要遵循一定的禮儀規范。在進行交談時,韓國人通常保持一定的距離,接觸較少。握手在正式場合中并不常見,特別是女性之間。而男性之間有時會握手,但不如西方國家那樣頻繁。相反,韓國人更常使用微笑和拱手相致以表達友好和尊重。
在進餐禮儀方面,韓國有一系列獨特的傳統。首先,飯桌上通常會擺放一套韓國瓷器,包括碗、盤、杯等。進餐時,用餐者通常會將餐具握于右手,同時用左手拿著酒杯或碗。不過,要注意的是,在傳統的韓國餐館或家庭聚餐中,韓國人常常會盛情邀請客人動手動口,認為共同享用食物能夠增進友誼和親密關系。
此外,值得一提的是,韓國有一些特殊的社交禮儀規則。例如,當接受禮物時,韓國人通常會以雙手接過,并在遞交禮物的人離開后打開。這一做法是為了表達對禮物的重視和對對方的尊重。此外,韓國人也習慣于為了保持面子,接受禮物時表示適度的謙虛和拒絕。這要求贈送者再次懇請對方接受禮物,直到對方接受為止。這種社交習俗見證了韓國人對謙遜和禮貌的重視。
韓國的禮儀文化涵蓋了各個領域,并且在日常生活中扮演著重要的角色。無論是在家庭、學校、工作場所還是社交活動中,韓國人都秉持著這些傳統的行為準則。正因為如此,了解和尊重韓國的禮儀習慣成為與韓國人交往的重要環節。
在本文中,我們詳細地探討了韓國禮儀的基本常識。從尊敬長輩和年長者到面對面的接觸和進餐禮儀,我們一一介紹了這些方面。韓國禮儀文化以其獨特性和深厚的歷史底蘊而吸引了世界的目光。通過了解和遵循這些禮儀規范,我們可以更好地與韓國人建立友好和融洽的關系。在接觸和了解其他文化時,理解和尊重當地的禮儀習俗是至關重要的,這也是促進跨文化交流和友誼之道。
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電話已經成為人們日常生活中最常用的溝通工具之一,但是在電話上的禮儀常識卻往往被人們忽視。不管是私人通話還是商務通話,秉持良好的電話禮儀是建立良好溝通關系的基礎。本文將介紹一些電話禮儀的基本常識,以幫助讀者在電話中表現出尊重、專業和友善的態度。
在接電話時要注意自己的聲音。要保持清晰、溫和和充滿熱情的聲音。初次接聽電話時,可以用禮貌的問候詞回應,例如“您好”、“您好,我是……”,以示尊重和友好。同時,要盡量避免在電話中吃東西、咀嚼口香糖或是同時做其他事情的聲音,這樣會給對方一種不專注和不禮貌的感覺。
在電話中要保持耐心和專注。有時對方可能需要時間來表達他們的問題或需求,這時要耐心地傾聽,并確保完全理解了對方的意思,這可以通過合理使用鼓勵是措辭,如“請您詳細說明一下”、“在這個問題上,我需要您提供更多細節” 來實現。同時,為了盡量避免電話中的誤解,要避免同時做其他事情,盡量集中注意力在電話上。
在電話中要善于使用禮貌用語。禮貌用語可以有效地傳達出尊重對方的意愿。在電話中,可以使用一些常用的禮貌用語,例如“請”、“謝謝”、“對不起”來表達的尊重。例如,當對方提出一個問題時,可以表達出自己的尊重和發自內心的感激之情:“謝謝您的問題,我會盡快給您答復。”
電話中的談話內容也要注意保護隱私和敏感信息。如果需要詢問對方的個人信息或涉及到他人的敏感信息,要注意在電話中提前告知,以確保對方的理解和同意,并保證這些信息不會被泄露或濫用。同時,也要注意不要冒犯對方或涉及到敏感的話題,這可以避免產生誤解或引起不必要的爭議。
除此之外,還需要遵守一些電話交流的常規規范。例如,如果需要轉接電話,要事先告知對方并確保轉接順利進行。在電話結束時,要以禮貌地告別來表達的感謝和尊重,例如“感謝您與我進行這次通話,再見!” 這樣的禮貌告別能夠給對方留下好的印象。
總體來說,在電話中保持良好的禮儀是至關重要的。通過使用清晰、溫和的聲音,保持耐心和專注,善于使用禮貌用語,保護隱私和敏感信息,遵守電話交流的常規規范,可以建立起良好的溝通關系。這將不僅有助于在社交和商務場合中樹立良好形象,也能夠提高與他人的互動質量,為的人際關系帶來積極的變化。所以,讓一起在電話中秉持良好的禮儀,傳遞尊重、專業和友善的態度。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
在社交場合,優雅懂禮的形象是每個女孩都渴望擁有的。作為一名禮儀小姐,她需要掌握一些基本常識,包括儀態、言行舉止、溝通技巧等方面。下面將詳細闡述禮儀小姐的基本常識,助你成為人人稱贊的大方女士。
一、儀態端莊
禮儀小姐的儀態至關重要。她們需要在穿著、妝容、發型等方面做到言簡意賅,大方得體。穿著要考慮場合的要求,簡約并且不過于暴露是必要的原則。妝容要淡雅,以突出自己的特點,并顯得清新自然。發型可以選擇整潔造型,不過分夸張,避免影響整體形象。這樣的儀態端莊讓人感到舒適和親近。
二、言行舉止得體
不管是在與人交往還是處理工作中遇到的事情時,禮儀小姐需要注意言行舉止是人們評判她們個人素質的重要標準。她們需要學會微笑,讓自己散發出活力和積極的形象。在談話中,她們需要傾聽對方的意見,表達自己的觀點,但要注意言辭要得體,不得惡意攻擊他人。在與他人互動時,禮儀小姐要注重細節,包括適當地握手、行為得當等。
三、溝通技巧嫻熟
禮儀小姐需要具備良好的溝通技巧,她們需要懂得如何與他人順暢地溝通以及如何表達自己的觀點。她們需要注意自己的語言表達,話要說清楚,語速要適中,音量要控制在合適的范圍,避免過于尖銳或模糊不清。禮儀小姐還需要學會傾聽,不僅是仔細聆聽對方的意見,也是要注重對方的肢體語言,以更好地理解對方的思維和情感。
四、待人接物優雅
在社交場合,禮儀小姐需要以優雅的態度待人接物。對于不同層次和身份的人,她們需要展示不同的社交技巧。在與上級、領導或客戶交往時,她們需要展現一份尊重與謹慎,以表達自己的專業素養和對他人的尊重。在與普通朋友或同事相處時,禮儀小姐可以更加親近,展現自己的熱情和友好。
五、保持自信和謙虛
作為一名禮儀小姐,她們不僅要有自信,還要保持謙虛。自信可以讓她們在與人交往時更加從容自如,謙虛可以讓她們學會尊重他人并接受別人的意見和批評。一個既有自信又謙虛的禮儀小姐可以讓人感到舒適和放心,同時也更容易贏得別人的贊譽和尊重。
禮儀小姐在社交場合中發揮著重要的作用,她們需要通過培養儀態端莊、言行舉止得體、溝通技巧嫻熟以及待人接物優雅等一系列基本常識,才能成為人們眼中的大方女士。希望這些基本常識能夠幫助每個禮儀小姐成為社交場合上的佼佼者。只要我們不斷學習和努力,我們都能擁有令人稱贊的優雅形象。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
整潔平整 服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態的第一要務。
色彩技巧 不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調的服裝讓人產生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴肅;而淺色或暖色調的服裝會有擴張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據不同需要進行選擇和搭配。
配套齊全 除了主體衣服之外,如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協調為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。
飾物點綴 巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時,應盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關鍵的就是要與你的整體服飾搭配統一起來。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
在現代社會中,政務禮儀是政府與公民之間進行正式互動的一種重要方式。它不僅代表了一種禮節,更是一種表達尊重、親善和合作的方式。政務禮儀的正確運用可以增加政府與公民之間的信任感和合作意愿,促進良好的治理和社會發展。本文將詳細介紹政務禮儀基本常識,以使讀者能夠掌握相關知識并應用于實際生活和工作中。
首先,政務禮儀要從基本的自我修養開始。政府工作人員作為公共服務的提供者,他們的儀態和言行舉止直接影響公眾對政府的印象。因此,政府工作人員要注重儀容儀表,穿著整潔得體,注意言談舉止得體,保持良好的身體姿態和微笑,以展現自己的專業形象和友好態度。此外,政府工作人員還應該具備良好的職業道德和工作素質,包括正確對待公眾、恪守職責、講求效率、保守秘密、遵守規章制度等。
其次,政務禮儀要注重與公眾的有效溝通和互動。政府工作人員需要具備良好的溝通技巧,包括傾聽能力、表達能力和解決問題能力等。在與公眾交流時,政府工作人員要保持耐心和尊重,避免隨意打斷、批評或忽視公眾的意見和需求。而應該傾聽對方的觀點,理解他們的需求,并在能力范圍內給予幫助和解決問題。在溝通過程中,語言要雅致、文明,嚴禁使用粗魯、侮辱性言辭,以確保溝通的順暢和有效性。
此外,禮儀還體現在政務活動的組織和進行中。在政務會議、座談會和互動活動中,政府工作人員要遵循一定的禮儀規范和程序,以確保會議的順利進行和達到預期的目標。首先,會議的組織者應提前做好會務工作,包括確定議題、制定議程、通知參會人員,并提供所需的材料和設備。會議開始前,應該向參會人員致以簡短的歡迎辭,并介紹與會人員。在會議開始時,主持人要宣布會議的目的、議程和規則,并指導與會人員按時發言、保持秩序和遵守規則。在發言環節,與會人員要尊重對方的意見,注意控制發言時間,不得打斷別人的發言,并提供相應的解決方案和建議。在會議結束時,應該總結討論結果,并感謝與會人員的參與和貢獻。
最后,政務禮儀要注重公眾活動的策劃和執行中。政府工作人員通過組織和參與各類宣傳活動、慶祝活動和公眾參與活動,展示政府的工作成果和為民服務的形象。在進行這些活動時,政府工作人員要注重細節和實效,提前做好活動策劃和準備工作,并確?;顒拥捻樌M行。政府工作人員在活動現場要熱情接待公眾,解答他們的問題,提供必要的幫助和服務,并確保活動場地的秩序和安全。
總之,政務禮儀是政府與公民之間進行正式互動的重要方式,不僅代表了一種禮節,更是一種表達尊重、親善和合作的方式。政務禮儀的正確運用可以增加政府與公民之間的信任感和合作意愿,助力良好的治理和社會發展。政府工作人員需要從基本的自我修養開始,注重與公眾的有效溝通和互動,遵循禮儀規范和程序,在公眾活動中展現優雅大方的形象。只有通過良好的政務禮儀,政府與公民之間的互動將更加順暢、友好,并為社會和諧穩定的發展打下堅實基礎。
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①筷子的用法。
筷子雖然用起來簡單、方便,但也有很多規矩。比如:不能舉著筷子和別人說話,說話時要把筷子放到筷架上,或將筷子并齊放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別的食品。
其它用筷忌諱還有:忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上的附著物;忌迷筷——舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來回游移。更不能用筷子撥盤子里的菜。忌淚筷——夾菜時滴滴噠噠流著菜汁。應該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過來。忌移筷--剛夾了這盤里的菜,又去夾那盤里的菜,應該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷——敲筷子是對主人的不尊重。
另外,筷子通常應擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開,應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗里?,F在有些宴席實行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
②餐巾的用法。
如今很多餐廳都為顧客準備了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動作要小,不要像斗牛似的在空中抖開。餐巾很大時可以疊起來使用,不要將餐巾別在領上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角來印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來擦餐具。如果你是暫時離開座位,請將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬別揉成一團“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過的花朵。
③一般餐桌上會為每位用餐者準備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側,飲用時盡量不要用錯。
④作為主人(特別是陪同人員),宴會進行期間可能為客人斟酒上菜,應該從客人左側上菜,從客人右側斟酒。
隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上,水杯放在菜盤上方,酒杯放在右上方??曜优c湯匙可放在專用的座子上,或放在紙套中。
自助餐的特點是不設固定席位,可以任選座位,站著也行,形式活潑,很便于彼此的交流。菜肴、食品連同餐具都擺設在桌上,任由客人自取,喜歡什么,量的大小,完全自主。在這種場合也要注意禮儀。一次不宜取太多的食物,不夠可以再添,以免讓別人笑話自己沒吃過東西,沒見過世面,如果吃剩下一堆,就更失禮了。
另外,要把骨頭、魚刺等撥到盤子一邊。吃完自助餐,不能將食物帶出餐廳。
中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。用餐前,服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦臉。在宴席上,上雞、龍蝦、水果時,有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,供洗手用(曾有人誤為飲料,以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
上面介紹了宴會禮儀,下面就主要介紹家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮益范。
也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進交流,加深了解,促進信任。
通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當服務員;或男主人下廚,女主人充當服務員,來共同招待客人,使客人產生賓至如歸的感覺。
如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,非常失禮了。
當走進主人家或宴會廳時,應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人,不管認不認識,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時,自己的座位應聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定,應注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座,自己再找適當的座位坐下。
入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或將手放在鄰座椅背上。入座后,不要旁若無人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子??梢院屯腿撕唵谓徽?。
用餐時應該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,要小口進食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發出聲響。用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調味品,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現。
如果宴會沒有結束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛生、環境和秩序,在其他方面就不用介意過多。
是在商務交往中具有業務關系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,意在以餐會友,創造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續進行的商務活動,把餐桌充當會議桌或談判桌。工作餐一般規模較小,通常在中午舉行,主人不用發正式請柬,客人不用提前向主人正式進行答復,時間、地點可以臨時選擇。出于衛生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時候,還會繼續商務上的交談。但這時候需要注意的是,這種情況下不要像在會議室一樣,進行錄音、錄像,或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候,應先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,好像對對方不信任似的。發現對方對此表示不滿的時候,更不可以堅持這么做。
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工作餐是主客雙方“商務洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯系。我會主動打電話給您”。
作為應邀參加宴會的客人,如時赴約,舉止得當,講究禮節是對主人的尊重。還應注意以下幾個問題:
①服飾??腿烁把缜皯鶕鐣哪康?、規格、對象、風俗習慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會影響賓主的情緒,影響宴會的氣氛。
②點菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,就要注意點菜的禮節。點菜時,不要選擇太貴的菜,同時也不宜點太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高興,認為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點辦法,盡量說得委婉一些。
③進餐。進餐時舉止要文明禮貌,“不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴唇邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔?!泵鎸σ蛔雷用牢都央龋灰庇趧涌曜?,須等主人動筷說“請”之后你才能動筷。主人舉杯示意開始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對主人敬的第一杯酒應喝干。同席的客人可以相互勸酒,但不可以任何方式強迫對方喝酒,否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時,可以謝絕。
夾菜時,一是使用公筷;二是夾菜適量,不要取得過多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸長胳膊去夠遠處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜,可很少地夾一點,放在盤中,不要吃掉,當這道菜再傳到你面前時,你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,而不再夾這道菜,最后你應將盤中的菜全部吃凈。進食時盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉身,臉側向一方,低頭盡量壓低聲音。
參加宴會最好不中途離去。萬不得已時應向同桌的人說聲對不起,同時還要鄭重地向主人道歉,說明原委。吃完之后,應該等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能離座。宴會完畢,你可以依次走到主人面前,握手并說聲“謝謝”,向主人告辭,但不要拉著主人的手不停地說話,以免妨礙主人送其他客人。
(1)座次安排。
正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應考慮以下幾點:
一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;
二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;
三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;
四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。
在宴會開始前,主人應該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居后。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。
入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送,主人應盡可能地親自遞煙倒茶。
上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時調換菜點或轉動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調換菜點。
席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人,可略為寒暄幾句。
中餐的餐桌禮儀基本上很簡單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2.有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中餐的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
到了一個桌子前,要分清主次席。一般說,在人家里,背對廚房門的為下座,面對廚房的為上座;在餐館里,服務員上菜的一方為下座,對面則是上座。如果自己是客人,當然可以應主人只邀坐上座,而請客的一方自己則坐下??傊褪且淮笞廊酥械嗔孔约簯撚卸嗍茏鹁淳妥侥睦锶グ?若是亂了秩序,要么就是存心不尊敬別人,要么就是自己太傻了。
應由主人為客人倒酒,身份地位最下的為最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客,既不是主人也不是客人而是在中間陪酒的,那么就什么也不用管了,等著別人為你倒吧。
倒酒的時候還有個量的問題。好朋友,熟的考慮對方的酒量而倒,而對需要尊敬的,自己的一定要比別人的多,要不然就像買菜還價一樣。若是自己實在酒量不行則一定要聲明在前,請求對方諒解,成功與否喝多少就看自己本事了。
自己的酒喝完了,別人的還沒有喝完,若是平輩,別人要跟你倒,可以說“你自己都沒喝完”,長輩的話,如果真的不能喝就講實話,長輩應該會體諒,實在不行就認命了。
酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒還是敬酒,都有個順序問題。自己為別人倒酒,自己的就肯定是在最后,敬酒和倒酒都要始終如一的一個順序,要從身份最高的喝酒的人開始,依次降低,不好控制的話就順時針,逆時針一圈都行,只要一圈該做的酒都做完了。
另外需要注意的就是,如果自己是上面所述的陪客,千萬不要在主人敬酒之前敬酒,那就是搶人家的風頭了!
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桌席上得位置很是講究,從桌位入座情況并可知曉此人的輩分及重要程度。
座次是根據“尚左尊東”、“面朝大門為尊”,先邀請賓客入座上席,再請長輩入座,入座時從椅子左邊進入。入座后切勿先不動筷子,也不要起身走動,更不要制造異響,如果有什么事要向主人打招呼。
有貴客到來時,主人及賓客都要起立,以示恭敬。主人讓食,要熱情取用,不可置之不理。
俗話說:“食不言,寢不語”表示的是吃飯時盡量不要出聲音。打噴嚏也需要轉身進行,以示尊敬。
每上一道新菜,都需等長輩、賓客先行動筷,表示對他們尊敬,如若要給賓客或長輩布菜,最好使用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。
中國建立一套比較規范的飲酒禮儀,早在西周時代并已經開始。總體可以概括為4個字:時、序、效、令,要求人們飲酒要遵循嚴格的時令,要尊禮、適量,不能隨心所欲。酒是越喝越厚,但酒桌上學問也很深,例如:主人敬主賓,陪客敬主賓,主賓回敬,陪客互敬,這其中關鍵之處,莫過于賓客絕不能喧賓奪主亂敬酒,這樣顯得既不禮貌,也不尊重主人。
? 酒店服務禮儀的基本常識 ?
引導語:酒店的服務人員的禮儀是非常重要的,亦是酒店的門面所在,那么接下來是小編為你帶來收集整理的酒店服務人員基本禮儀,歡迎閱讀!
1、頭發
勤洗發,理發;梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發、不燙發、不留怪異發型。
2、發型
前不遮眼,側不扣耳,后不過領。 前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發。
3、發飾
發飾顏色為黑色或與頭發本色近似。
4、面容
臉頸及耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準出鼻孔,口齒無異味。 臉頸及耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。
5、身體
上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
6、裝飾物
不能佩戴首飾(項鏈、耳環、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒。
7、著裝
著統一的崗位工作服,佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內衣不能外露。
9、手部
指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
10、鞋襪
著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子 著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。
酒店基本禮儀
1、站立
(11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態。
(13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立時,腳呈V字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊。
(15)男子站立時雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
(16)站累時,腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
2、坐姿
(17)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉身,右腳向后撤半步,安穩坐下(女子入座時,若是裙裝,應用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。
(18)坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
(19)男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;
(20)女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側放,(男士坐時雙腿可略分開)。
(22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
(23)女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的`三分之二,脊背輕首。
(24)談話時如需側轉身,上體與腿應同時轉動,幅度不可過大。
(25)起來時,右腳應向后收半步而后站起,動作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙發上時,不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發扶手上和茶幾上。
(27)不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經心地拍打扶手。
注意:
(28)從座位左側就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;
(29)從座位左側離開;離開前從動作、語言向其表示示意,隨后站起身來,動作輕緩,避免弄響座椅;離座后先采用基本站姿,站好再走;
(30)他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時起身;
(31)公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;
(32)以背部接近座椅 做法:先側身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點以確認座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
規范的坐姿:
(33)雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);
(34)架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;
(35)將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃;
(36)腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;
(37)以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;
(38)單手或雙手放在身前桌下不允許;
(39)手部支于桌上,如果用雙肘支在面前的桌子上,是對同座之人不夠禮貌;
(40)雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;
(41)上身向前趴伏在桌椅上僅用于休息,而且在工作中不可頭部靠于椅背或腳尖指向他人。
(42)在室內,以朝南或對門的座位為尊位。
上身體位:
(43)頭部抬直,看上去同地面垂直,
(44)低頭辦公,回答他人問題時務必抬起頭來,
(45)在與人交談是可面向正前方或面部側向對方,不準后腦勺對著對方,
(46)工作不應上身完全倚靠座椅背部。
手臂位置:
(47)放在兩條大腿上,雙手各自扶平;
(48)放在一條大腿上,側身與人交談,雙手疊放或相握自己所側身的那條腿上;
(49)放在身前桌子上,雙手平扶,相握疊放于桌上,或放在身旁的扶手上,側身應雙手相握,疊放在側身一側的扶手上;
(50)放在皮包文件上,短裙女士面對男士而坐,將皮包、文件放在并攏的大腿上,雙手或扶、疊、握在其上;
3、走姿
(51)行走時,上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時步伐要輕穩、雄健,女子要行如和風。
(52)兩腳行走線跡應是正對前方成直線,不要兩腳尖向內形成“內八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過快,行進間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。
(53)不跑動,相對而行,應主道讓道,盡量走右邊;
(54)相向而行,不搶道;穿行時,賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時,不能從中間穿行,應先道一聲:“對不起,請讓一下”,待對方挪動后再從側面或背面通過;
(55)如果無意中碰撞了賓客,應主動表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,
(56)行走時不要碰撞酒店陳設或花木,超越客人時,要禮貌致歉。說聲對不起;
(57)引領客人時,讓客人、上級走在自己的右側;
(58)3人同行時,中間為上賓;
(59)在人行道讓女士走在內側,以便使她們有安全感;
(60)與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意。
注意:
(61)男服務生110步/分;女服務生120步/分,較好的步速反映也服務員積極的工作態度,是客人樂于看到。
(62)最佳步幅應為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;
(63)起步之時,身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動不斷向前過渡;
(64)不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;
(65)后退時扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉體,步幅宜小,輕擦地面,轉體時應身先頭向。
(66)兩人或兩人以上并排,以內為尊,以右為尊,以道路內側為尊;
(67)三個人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;
(68)以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。
4、蹲姿
(69)酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時,不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應采用適當的蹲姿。
正確的蹲姿:
(70)以一膝微屈為支撐點,將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,
(71)不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。
注意:
(72)不要突然下蹲,速度切勿過快;
(73)不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務員;
(74)不要蹲著休息,對服務員來講絕對不允許;
(75)不要方位失當,在服務對象旁下蹲,最好與之側身相向;
(76)不要蹲在椅子上;
(77)不能距人過近,保持一定距離。
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