述職范文|在幼兒園食堂工作計劃（收藏十三篇）
發表時間：2022-02-24在幼兒園食堂工作計劃（收藏十三篇）。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
一、指導思想
我園本著“一切為了孩子，為了孩子的一切”的原則，盡心盡力為孩子們做好后勤保障工作。確保幼兒在園的生活、學習，讓家長放心。完善后勤服務制度，為幼兒園的教育、教學和幼兒的生活提供可靠的后勤服務與保障。
二、工作目標與任務
1、創設良好和諧的育人環境。
2、各崗位團結協作共同維護。
3、加強園所管理共建園所。
4、強化安全意識創平安園。
三、具體工作
1、搞好環境創設，做好擴班工作。
本學期由于小班新生的增多，在原有2班的基礎上，經幼教中心批準新擴一個小班，把兩個專用活動室改成幼兒活動室和午睡室，安裝了相關必要設備，如電視、空調等，保證環境安全舒適。
營造整潔衛生的園所環境。各班級的衛生、公共衛生區責任到人，各班級的物品擺放、衛生、消毒工作進行評比和公布，對家長、全園教職工開展保育、衛生保健工作的講座、宣傳。
營造良好的精神環境。加強園風建設，要求全體教職工互相關心，互相尊重，平等相處，教師和保育員配合密切，共同關心愛護幼兒，讓幼兒在日常生活中保持愉快的情緒。
2、各崗位員工，團結協作共同維護。
做好期初的各項準備工作，提前做好各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料的采購，保證開學各項工作的正常開展，采取切實可行的措施，將各項復雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進行，提高工作效率。
后勤各崗位要充分體現先行性、服務性、全面性的特征，要堅持服務的思想，樹立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據自己的職責做好工作，處理好前勤和后勤的關系。
加強保育員隊伍的管理，定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓，學習討論工作職責，針對本園實際問題，進行業務學習與培訓。
定期組織保育員和炊事員到參加體檢，做到持證上崗。
3、加強園所管理，共建園所
做好園所的維護與修理，勤儉建園，物盡其用，財盡其效，進行定期、不定期檢查，發現問題及時處理，同時注意對設備設施的保養維修，并要求全園教職工勤儉節約和愛護公物，做好期初與期末的財產清點工作。
加強財務管理，建立健全校務公開制度。嚴格按照上級規定的收費標準進行收費，并將收費標準向教師、家長和社會進行公布，將每月的財務收支單公布，增強透明度。在各項開支上做到精打細算，并盡量爭取幼教中心和家長的支持，共建美好園所。
加強膳食管理，根據保健軟件制定帶量食譜。廣泛聽取膳委會的意見與建議，增加食譜的花樣，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理，保證營養的均衡。
嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。做好餐具食具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。
做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，專人負責食品的驗收和取樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中48小時。廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應，同時還應備有充足的開水，讓幼兒對開水的需求得到保證
提前與采購員到市場上物色合法的定點供貨商。在物美價廉的同時，更注意該定點商店的信譽和是否有辦理經營、衛生管理方面的相關手續，與定點商店的相關負責人簽訂合同。
把好采購、加工、分發、食用的每一個環節，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。
4、強化安全意識，創平安園所。
強化全體教職工的安全意識，切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。用餐點時，提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。
提高幼兒生活學習環境的安全系數。每班定期對教玩具進行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施，對戶外的中大型玩具器械進行保養，避免意外事故發生。
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2、家長開放日活動
家長開放日活動是我園的老傳統。家長通過觀摩可以從中具體了解幼兒園教育工作的內容、方法；可親眼看到自己孩子在各方面的表現，得知孩子的發展水平及與伙伴交往的狀況，特別是可看到自己的孩子在與同齡幼兒相比較中顯示出的優勢與不足，從而有助于家長深入了解孩子，與教師合作有針對性地教育孩子。同時，家長在觀摩與參與活動的過程中，還可以觀察到教師教養態度、教養方法、技能。但是，對家長的參與活動，教師要作必要的引導，告訴家長活動看什么，怎么看。比如要著重看孩子的主動性、積極性與創造性，看孩子怎樣與同伴相處，看孩子在原有基礎上的發展，不要總是把自己的孩子與別的孩子作橫向的攀比，以免產生消極的后果。本學期將舉行全園性開放活動。
3、家長助教
探索家長助教是我們利用家長資源，實現家園互動的又一項舉措。我們要求教師就家長的興趣、特長、工作性質等進行全面調查。根據家長的特點，邀請某些家長到幼兒園當“老師”，設計組織活動，使家長教育資源猶如新鮮血液源源不斷地注入到幼兒園教育工作中。
4、家長園地
本學期，我們將重視各種宣傳工作，拓展原有家長園地版面，鼓勵教師根據班級、家長以及教學的需要設計新穎的家長園地，形式多樣，突出新意，增加互動內容，辦出特色和品位。其中“互動內容”主要是根據班級幼兒實際情況提出各種家庭教育熱點問題，再有針對性地吸引家長積極參與討論，并將好的文章張貼在聯系欄中，實現家長教育家長的目的。
5、電子信箱、家園路路通
隨著社會的發展，科技的進步，電腦已走過千家萬戶，上網具有信息量大，獲取知識便捷、效率高、速度快的特點，因此網上學習、交流、溝通已成為人們獲取知識、提高素質的有效手段。我園將鼓勵教師和家長共同設立個人電子郵件信箱，通過網頁，讓更多的人了解幼兒園，同時家長通過在網上查閱關于幼兒園的信息或在網上與幼兒園進行交流。其次，用好家園路路通，及時發布信息，真正實現家園互動。期末將對各班家園互動情況進行檢查，檢查情況納入班級工作考核。
（六）不斷完善教師家長工作的考評方法。
以《幼兒園教師月份工作考核細則》為標準，我們將從要求教師家長工作的量化和細化逐步走向質化和內涵化，對教師和班級家長工作采取園長室考核、自我評價和聽取家長意見相結合的數量考核和質量考核相結合的方法，全面衡量教師家長工作的內涵。
四、具體安排：
二月份：
1、申報開通網上家長學校。
2、新生幼兒家訪活動，了解班內幼兒基本情況。
3、檢查各班家長園地使用情況。
4、各教師做好家園聯系冊的填寫工作。
三月份：
1、制訂家長工作計劃。
2、檢查各班家長園地情況。
3、檢查《家園聯系冊》的使用情況。
四月份：
1、舉行小、中、大班家長開放日活動，家長填寫半日活動情況表。
2、家長學校活動：大班家長會（年級組組織；重點：幼小銜接工作）。
3、家長學?；顒樱褐邪嗉议L會（年級組組織；重點：幼兒自理能力的培養）。
4、家長學校活動：小班家長會（年級組組織；重點：衛生保健知識）。
5、“大手牽小手”制作活動優秀作品展出。
6、蘇州網上家長學校來園培訓。
7、召開家委會成員會議。
五月份、六月份：
1、舉行慶“六一”活動。
2、評選“好家長”。
3、下發家長問卷并進行情況匯總。
4、檢查家園路路通使用情況。
5、撰寫家教心得，舉辦教育沙龍。
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一、指導思想
以黨的"十七大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、工作設想
(一)完善各類制度
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現象
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監督，園長統一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養化
5、進行成本核算，積極發揮膳管會的作用，不時調查食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理
(二)提高職工整體素質
1、組織職工學習《食品衛生培訓教材》等材料，并適當組織外出參加學習，提高職工衛生意識
2、分工力求細化，進一步明確崗位職責，崗位任務的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識和服務意識
3、創設競爭機制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強主人翁意識，并提高技術熟練度
(三)革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛生安全工作
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
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一、 指導思想：
全面貫徹黨的十八屆四中全會精神，以教育局、托幼辦20xx年工作內容與要求為指導，立足園情師情加強實效性園本培訓，積極推行“網格化管理”，嘗試實踐“自主性學習”研究，深化“減負增效”管理思想，推動一園二址課程建設與保教工作規范實施，力促園所穩步有序發展。
二、 工作目標：
1、保教研究，關注課程實施中的專題培訓，以自主學習研究為聚集，促教師課程教育觀覺醒。
2、保健管理，以常態為目標強抓蹲點指導，以微格研究為抓手，促幼兒點心環節規范操作。
3、隊伍建設，以日常問題培訓抓解決對策，以積分制管理為手段，促教師自主學習和研究。
4、園務管理，建立網格化管理的覆蓋落實，以組室文化創建為重點，促團隊和諧氛圍營造。
三、主要工作與措施：
（一）保育和教育工作：
1、課程建設。
（1）調整幼兒園課程實施方案。
（2）調整各類保教制度。
（3）案頭資料減負增效。
（4）發揮資源庫實效。
2、教研組建設。
（1）組長的指導培養。
（2）組室研究深入
（3）年級組長協作。
3、教學實踐與研究。
（1）通過大組引領、小組實踐為主要方式開展“自主性集體學習活動設計與實施”的專題研究。
（2）以課程組為陣地，嘗試開展“集體學習活動中幼兒自主發展評價”的研究。
4、幼兒發展。
（1）幼兒行為習慣養成評價。
（2）日常幼兒習慣養成關注。
5、課題開題工作。
（1）做好區級課題的開題工作。
（2）協助做好教師個人申報區級課題的開題工作。
5、其他：
（1）調整課程環境，促兩部課程設置基本一致，促幼兒樂學。
（2）規范基地園輻射帶教工作。
（二）衛生保健工作
1、三大員培訓指導
（1）落實三大員網格化管理。
（2）重視日常操作指導評價。
（3）關注專題性的保研研究。
（4）繼續開展常規評比活動。
2、健康安全教育
（1）加強肥胖兒的管理。
（2）健康教育活動。
3、消毒隔離防病
（1）傳染病預防。
（2）宣傳培訓。
4、營養膳食管理
（1）建立食品驗收臺賬制度。
（2）特色菜譜征集活動。
5、其他：
（1）規范保育操作室環境，細化各類物品的標識，跟進日常擺放、使用等的管理。
（2）定期進行營養攝入量分析，能合理安排幼兒食譜并體現營養均衡，烹飪色香味好。
（3）膳管會活動。
（三）隊伍建設
1、人事管理工作
（1）年級組長聘用工作。
（2）績效方案新實施。
（3）調整優化考核工作。
（4）新教師招聘工作。
2、強師興教工作。
（1）嘗試建立個性化梯隊。
（2）建立三層梯隊成長檔案。
（3）建立骨干教師管理方法。
3、師資培訓工作。
（1）園本培訓。
（2）新教師培訓。
（3）外培內培。
（4）開展青年教師比武活動。
4、完成新一輪基地培訓任務，梳理管理、培訓經驗。
（1）落實導師工作研討、師徒捆綁式考核、園領導蹲點督查等管理機制，加強過程管理，強化導師責任意識與專業進取意識。
（2）繼續開展“雛燕起飛——新教師匯報活動”，組織三個一活動，交流一次的成長體會，開展一次教學交流，組織一次專業測試。
（3）融合幼兒數學教育特色帶教項目落實培訓課程。
（四）園務管理
1、民主管理
（1）計劃上通下達。
（2）重視園務公開。
（3）調整工會組織人員。
2、豐富校園文化建設活動。
（1）加強文明組室的創建活動。
（2）每月月底召開教職工大會，弘揚“教育，愛”。
（3）圍繞“愛團隊”主題，開展師德教育拓展活動。
（4）圍繞“愛自己”主題，開展教職工內涵修養活動。
（5）加強各班組教師對節能降耗制度的.落實，體現主人翁的意識。
3、嘗試家園合作特色研究。
（1）完善家委會工作制度。
（2）有主題開展家長助教活動。
（3）嘗試開展“快樂學習”節活動。
4、安全管理
（1）成立安全領導小組。
（2）定期開展安全活動。
5、園舍管理
（1）經常維護。
（2）園所種植園地的開辟。
6、資產管理
（1）定期盤點財產。
（2）關注圖書管理。
7、財務管理
（1）收費公示。
（2）規范用錢。
8、信息化管理
（1）日常管理。
（2）教學課件評選活動。
9、完善和規范檔案室的管理
（1）邀請專家對我園的檔案室的管理進行指導。
（2）嘗試申報區合格檔案室。
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一、指導思想
1、以學園工作計劃為目標，認真貫徹《綱要》精神，認真學習黨的教育方針與政策，積極參加園里舉行的各種政治學習活動，努力提高自己政治素養。
2、嚴格遵守《保育員的職業守則》，認真學習保育知識，不斷提高保育質量。
二、工作目標
1、把安全衛生工作放在首位，強化安全防范意識，確保幼兒安全。
2、抓好食品衛生工作，加強食堂管理工作，把好食品衛生關、進貨驗收關。
3、根據幼兒身心發展的特點，加強安全健康教育，提高幼兒對安全健康的認識，把健康教育滲透到幼兒的一日生活中。
三、具體措施
1、清潔衛生習慣
養成飯前便后及手臟是洗手的習慣，學習自己卷衣袖，在老師的指導下會用香皂，不咬手指，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。
2、良好進餐習慣
要安靜愉快進餐，坐姿自然，正確使用餐具，（左手扶碗，右手拿湯勺，喝湯時兩手端碗）養成細嚼慢咽，不挑食，不浪費，不用手抓菜，不剩飯菜，不掉飯，不弄臟衣服等，克服幼兒的依賴性，培養幼兒的獨立性。認真做好食譜介紹，以提高促進孩子食欲，培養良好飲食習慣和有規律進食。
3、有良好睡眠及穿脫能力
能安靜就寢，睡姿正確，不蒙頭睡，學習獨立，有序的'穿脫衣服，鞋襪及所放的固定位置。
4、良好學習環境
堅持每天的消毒工作，餐具、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每月都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環境中健康成長，為幼兒營造通風、干凈、溫馨的學習環境是我的責任和義務。
5、配合老師開展教學活動
做好課前準備，配合教師開展各項游戲，協助管理好班上的紀律，讓老師更好的開展教學工作。協助組織戶外活動，做好護理工作，（廁所、喝水、適當穿衣服等）。
6、做好家長工作
及時向家長匯報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與家長溝通，多征求聽取家長意見，讓家長配合老師開班上教學工作。必須尊重家長，熱情服務。
7、團結協作
教師和保育兩者配合，相互理解，相互支持，常常溝通，一同探討保教工作方案，團結一致，共同努力，互相關心每一個幼兒，使孩子健康成長。
8、提高自我素質
多方式、多途徑學習，積累知識，豐富教學經驗，不斷進行知識更新，不斷調整自身的知識結構，以便適應幼兒教育需要，為自己打下良好基礎知識。參與適合自己工作的課題研究小組，努力學習，積極進取，開拓創新。
幼兒園小班保育工作的好壞關系到千家萬戶，只有扎扎實實地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長，讓家長們放心工作。以上是我的學期工作計劃，希望在大家的幫助下、自己的努力下，有所收獲有所成長。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
“一年之計在于春”，當春天緩緩向我們走來的時候，我們又迎來了新的學期。新的學年帶給我們新的希望，對幼兒園的發展我們有更清晰的目標。我們需要堅持“和諧與發展”的主旋律，要關注幼兒園內部的和諧與外部的和諧，要關注幼兒的發展、教師的發展和幼兒園的發展；我們需要堅持“習慣加特長”的大方向，要關注幼兒習慣的養成，要關注班級特色課程的開發。在《綱要》《指南》與《細則》的指導下規范并創新我們的工作。
一、指導思想：
以《綱要》《指南》為指導方針，落實教育局工作精神，樹立正確的教育觀、兒童觀，積極開展教學科研工作，以科研為先導，努力提高工作成效。加強教育隊伍建設，提升教師整體素質。
二、工作目標：
（一）加強內部管理，創建特色班級，提高辦園質量。
（二）加大教研力度，全方位地開展教研活動。
（三）加強教職工隊伍建設，提高師資素質。
（四）加強教育教學管理，促進保教質量提高。
（五）做好保健工作，確保幼兒的安全，快樂健康成長。
（六）架起家園聯系的橋梁，促進幼兒協調發展。
（七）抓好幼小銜接工作，為進一步的學習打好基礎。
（八）充分發揮后勤作用，切實做好保教結合。
三、具體工作要求：
（一）加強內部管理，創建特色班級，提高辦園質量
教育教學計劃、衛生保健計劃、各班學期工作計劃、周活動安排計劃等，并在制定計劃時注意計劃的可行性和操作性。為確保這些計劃的認真實施，并進行客觀評價考核；
2、制定特色班級方案，各班審報特色班級。
(二)加大教研力度全方位地開展教研活動
抓好整合教材的學習與研討，更新教師教育觀念，鼓勵教師不斷創新，促進課程改革的深入。加強教師業務培訓，強化職業能力，提高教師業務、促進每個教師的自我發展，為我園的可持續發展打好基礎。
1、組織教師學習《幼兒園整合探索課程》，在教師中開展研討活動，把理論學習與教育實踐緊密地結合起來，進一步增強學習的主動性與實效性。
評價來分析幼兒的游戲水平。在各年段開展觀摩研討活動，不斷提高幼兒的游戲水平。
3、加強對教師基本功的培養，在教師中開展研討活動，使教師們能充分運用教育理論來剖析備課的思維過程，提高教師分析教材，解決實際問題的能力。
4、加強教研組活動質量的管理,組織保教人員互相觀摩，學習教養經驗，交流研討，不斷改進教育技能方法。
5、針對上學期教學中的博弱科目開展教學活動。
（1）美工教學是我園的一個特色，上學期的教學質量考核中發現有的班級出現教學重點的知識性的錯誤和手工術語的欠缺，本學期加大教師手工的培訓， 要求科任教師在授課前必須認真聽備課，不明白的與其他教師討論，杜絕類似情況的發生。
（2）藝術領域音樂教學中的打擊樂和律動教學也是本學期的教研重點。
（三）加強教職工隊伍建設提高師資素質
1、繼續組織教師認真學習先進的教育思想，《幼兒園教育指導綱要》《3—6歲指南》，切實加強教師的思想作風建設，提高教師職業
道德水平，增強廣大教師敬業奉獻的自豪感和敬業愛幼的責任感。
2、抓好教師業務素質的提高，組織聽課觀摩等活動，通過豐富多彩的活動努力提高教師的業務素質。
3、開展多種形式的師德教育和崗位練兵，為教師提供學習和發展的機會，提高各教師愛崗敬業的思想素質，增強工作責任感，做到關心和尊重每個幼兒，嚴禁體罰和變相體罰幼兒。
4、協助做好教師繼續教育工作，組織好保育員參加縣的崗位培訓考核。努力提高教職工的業務素質。
（四）加強教育教學管理促進保教質量提高
1、教師在教學活動中應采取多種形式,包括創編各類型游戲,以激發幼兒提高學習興趣為主要目的,促進幼兒智力的開發。
2、堅持在幼兒一日生活管理中體現健康教育,提高幼兒自我保護意識。全園做到無責任事故,杜絕重大意外事故的發生。
有目的、有層次地投放區域、游戲材料。提高教師教學、游戲活動的指導能力。
“清明”“勞動節”、“植樹節”“六一”等節日開展活動，培養幼兒豐富的情感。
(五)做好保健工作確保幼兒的安全快樂健康成長
教師的自我保護教育、安全教育，每周一節安全教育課，時刻做好防范工作，確保幼兒、教師、園財產的安全。
。
運動量達標。
體檢工作，并及時將幼兒情況向家長反饋；切實做好預防和控制傳染病工作。
書寫姿勢等；定期調換幼兒座位，保護幼兒視力；教育幼兒保護牙齒。并利用家長園地向家長宣傳，達成家園共育。
炊具、幼兒餐具的清洗、消毒等衛生工作制度，加強幼兒食品采購、進出倉、驗收的管理，實行食品24小時留樣制度，杜絕食物中毒事故發生。
紫外線消毒、曝曬工作，提高幼兒的午睡質量。
衛生習慣教育。
9、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃，并做好幼兒保健工作的宣傳。
加強春季幼兒傳染病的預防工作，把幼兒傳染病發病率控制在最低限度。
（六）架起家園聯系的橋梁促進幼兒協調發展
1、繼續加強我園家長“五個一”活動。鞏固我園為做好家長服務工作所制定的若干項措施。根據家長的意見,結合園內條件，隨時增加必要的服務項目。
2、定期向家長開放半日活動，請家長參加我園重大活動，征求家長對我園教育教學工作的意見。
3、根據季節和節假日情況，做好向家長做好宣傳欄工作宣傳預防疾病及安全問題的教育。
4、教師及時與家長溝通孩子的發展情況，以便爭取家長的支持和幫助。充分利用班級家長宣傳欄向家長宣傳科研任務的意義和班級的具體事項與工作。
（七）抓好幼小銜接工作為進一步的學習打好基礎
主題活動、游戲等多種形式來加強幼兒的思想教育，從中激發幼兒熱愛集體、關心集體、為同伴服務的好思想。
不早退、不曠課。排隊做到靜、齊、快。做好值日生工作。誠實、不說謊話。同伴之間團結友愛。集體活動遵守秩序，不吵鬧，認真參加活動。
愛護書本、學習用品等。
4、雛鷹年級本學期的游戲時間逐步減少，作息時間逐步向小學化靠攏。通過家園配合，定期召開雛鷹年級幼兒的家長會。舉辦有關幼兒上小學前要做哪些準備的講座。
(八)充分發揮后勤作用切實做好保教結合
1、在保教結合的原則基礎上，強化教養員的保育意識。
2、保證園內環境清潔美觀,隨時清理垃圾堆物。
3、加強安全管理，完善防范措施。本著為幼兒的安全和身心發展負責的態度，加強安全防范措施，從園舍設備的使用與維修角度出發消除不安全隱患，完善安全制度。重點是全園衛生安全要求和食堂管理，其次，各班教師把安全工作納入日事議程，利用有利時機加強幼兒自我保護能力的培養。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀的工作
提高職工素質1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
高度重視衛生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注意用氣安全。5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營養工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。
一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜
合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體現在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。并通過智慧樹托幼機構衛生保健網絡管理系統對食譜進行預評價，是的食譜合理達標。也成立了伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。
二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節
科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。
碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。
香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。
雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。
燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
可見，幼兒營養是否充分，不僅與膳食結構、原材料質量有關，而且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。
三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪
滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣
優雅的環境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
六、運用營養計算軟件科學分析餐前評估
隨著生活水平的提高，運用科學合理的營養計算方法來做餐前營養的評估。因手工計算的繁瑣耗時，越來越多的幼兒園更多的能接受運用營養計算軟件來營養分析。只要輸入人數和食譜，自動分析獲得符合國家標準的分析報表臺賬。
市面上營養分析軟件繁多，歸根究底做既專業又符合國家標準的。有智慧樹幼兒園管理系統、中興幼兒園管理系統、弋康營養分析軟件。希望對大家所幫助。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
一、指導思想:
繼續以《幼兒園教育指導綱要》和大朗鎮教育辦指導思想為指導，深刻把握《綱要》精髓，以貫徹落實《大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標》及《大朗鎮幼兒園幼小銜接指導意見》為核心，牢固樹立以人為本的管理觀念，深入開展教學實踐，以新理念適應當前幼兒教育的需要，從而促進幼兒園發展及幼兒的全面發展。
二、工作內容與措施
（一）實施目標管理，做到管理規范化。
1、管理中做到 “四定”即“定任務、定時間、定人員、定標準”。
一定任務。把全園所有崗位的工作都逐一定位，一天、一周、一月和整學期要完成的工作任務都一一定位。
二定人員。在定任務的基礎上，確定每項任務完成的具體負責人和任務完成人，使全園各個崗位的工作都做到責任到人，任務到人，一日工作清楚明了。
三定時間。我們在確定任務是人員的基礎上，明確每項任務完成的具體時間節點，不拖、不等。
四定標準。這是規范化管理的核心。在完成定任務、定人員、定時間的基礎上，詳細制訂完成每項具體任務的要求是質量標準，有要求教師遵循的，也有要求孩子們做到的。
2、加強保教常規制度的學習，嚴格執行各項制度，并與考核掛鉤。本學期重點貫徹落實《大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標》及《大朗鎮幼兒園幼小銜接指導意見》，做到保教工作不超綱，不違規，對《大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標》在三月份深入學習之后，堅持做到每兩個月自評一次，《大朗鎮幼兒園幼小銜接指導意見》中的內容及要求也在沒每年的5月進行園內抽查，自評與抽查結果與教師的學期、年度考核掛鉤。以使《大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標》及《大朗鎮幼兒園幼小銜接指導意見》真正落到實處。
3、加強教學過程性管理。加強對教師一日活動的檢查，走入教學第一線聽課，與教師交流聽課體會，加強對教師的指導力度。了解教師的需求，為他們的教學創造良好的環境，促進教師保教能力的提高。
4、落實三位一體制度，加強班主任與保育員的溝通，做到保教合一，分工不分家。有效激發幼兒學習興趣，培養幼兒良好行為習慣，形成活潑開朗的個性。
（二）建設一支講師德、鉆業務、愿奉獻的高素質的教師隊伍。
1、繼續組織教師認真學習先進的.教育思想，切實加強教師的師德修養建設，提高教師職業道德水平，增強教師敬業奉獻的自豪感和敬業愛幼的責任感。
2、開展多種形式的師德教育和崗位練兵，提高各教師愛崗敬業的思想素質，增強工作責任感。關心和尊重每個幼兒，組織開展教師基本功比賽、說課、評課、教學活動觀摩評比等活動。
3、為教師提供學習和發展的機會，做好教師繼續教育工作，努力提高教職工的業務素質。充分尊重教師的個性發展。激發教師創造的主動性。發現每一位教師的長處，給予他們充分展示自我的機遇。鼓勵教師形成獨具特色的教育教學風格。
（1）鼓勵教師積極參加自學和學歷達標，自我加壓、自我完善。并為骨干教師提供外出學習的機會和發展空間。
（２）充分發揮骨干教師（許冬微）的傳、幫、帶、模范帶頭作用。通過崗位跟職，營造“對話文化”，使骨干教師在一次次的崗位跟職中，不斷積累經驗，提升能力，從而能更好帶動更多的教師去思考、去發現問題，為形成和打造一支骨干梯隊奠定基礎。
（３）為新教師搭建舞臺，施壓鍛煉。
（４）園本培訓有的放矢，促進新老教師成長。
（５）加強教師間對話與交流，鼓勵優勢互補、互相合作、共同提高。
（６）增強教師的服務意識，倡導微笑服務，要提升教師與家長溝通交往的技巧。
4、加強班級工作的管理力度。本學期要求各班級對常規管理常抓不懈。以良好的班級形象、優質的服務態度、出色完成各項工作任務。
5、后勤隊伍：進一步加強保教合一的意識，增強崗位角色意識，強化責任感和服務意識。
（三）教育教研，促質量提高，促幼兒發展。
１、加強教研組建設，加大教研力度，運用理論引進、專題講座，內化研討，開放觀摩等形式，展開教研活動，本學期繼續進行“集體教育活動中有效互動”的研究。學會反思教育教學行為。
２、細化管理，分層提高，注重兩頭教師的培養提高。新教師著力課堂集體教學的研究，過好入門關；教研組努力形成學習型、研究型教師群體，分工合作，優勢互補，充分發揚1+1>2的工作效益創造性工作，建設成教師成長的第一平臺。
３、開展幼兒養成教育的研究。努力以養成教育為抓手，尋找適合幼兒發展需要的策略，通過園內各項活動，大帶小活動，“世界水日”和“世界環境日”活動，培養幼兒文明交往，文明走路，文明進步，做個文明小公民。
（四）校園安全，衛生保健，確保幼兒身心健康。
１、樹立“安全第一”“意識，警鐘長鳴。落實安全工作崗位責任制，防患在先，每天一小查，每周一大查。定期檢查維修。
２、加強治安隊（兼幼兒園門衛）工作責任，確保幼兒出入安全，以良好的素質與服務建成幼兒園窗口形象。
３、健全幼兒在園安全常規，在日常保育、教育教學活動中進一步落實，增強幼兒自我保護意識和能力。
４、根據季節流行病特點和信息認真做好流行病預防工作。
５、抓好幼兒健康教育。培養幼兒良好的生活衛生習慣，落實日常生活中的養成教育，開展主題健康教育活動，如保護視力、保護牙齒、消防安全模擬演練……
（五）家長社區工作：宣傳與溝通并舉，引導與合作并重。
1、加大宣傳力度，塑造良好形象。定期為社區開設咨詢服務，參與小區敬老節活動。提高全園教師“服務幼兒、服務家長、服務社區”的意識，以爭取家園、社區資源的有效利用。
2、開展形式多樣的家長學校活動。召開班級家長會，舉辦幼兒園家長半日開放活動及親子活動，家長育兒經驗講座等爭取家長的支持配合，提高家長的滿意度、提高社會的信譽度。
3、加強以法治園的觀念，收好用好經費，處理好節約開支與幼兒發展的矛盾，加強班級、幼兒園物品的管理工作。
三、各月工作安排
二月份：
1、做好開學前的各項準備工作（衛生打掃、環境布置）迎幼兒回園
2、穩定幼兒情緒
3、園務會議，布置新學期的各項工作
4、制訂各部門計劃
三月份：
1、慶“三八”活動
2、各班加強常規訓練、優化幼兒一日活動
3、各班召開班級家長會議及家長委員會會議
4、加強春季衛生保健工作
5、教師深入學習“大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標”
6、開展“3.22世界水日活動”
四月份：
1、教研組教研活動（優質教育活動觀摩研究）
2、全園半日教學開放活動（向家長開放半日活動）
3.對各班“大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標” 進行自查
五月份：
1、教研組教研活動
2、開展“我愛勞動”主題活動
3、開展向全鎮幼兒園開放日活動
4、慶“六一”活動準備
六月份：
1、家長開放日、慶“六一”系列活動
2、開展“6.5世界環境日”活動
3、啟動新生報名工作
4、幼小銜接工作
5. 對各班 “大朗鎮幼兒園幼兒良好行為習慣培養目標”進行自查
七月份：
1、園務總結會議
2、做好學期結束交接工作，歸檔工作
3、園內各種設備的檢查、維修工作
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，以科學發展觀統領幼兒園的各項工作，以《幼兒園教育指導綱要》為指針，按照上級教育主管部門的工作精神，團結與帶領全園教職員工，立足幼兒園可持續發展，聚焦幼兒園特色發展，致力追求內涵發展。圍繞區“規范管理，彰顯特色，促進均衡”中心工作突出重點、狠抓規范、推動發展、力求創新，以保教結合為原則，以貫徹安全工作為主線，以師資隊伍建設與內涵建設為重點，以促進幼兒發展為目的，有效開展幼兒園工作，傾力打造幼兒園特色發展，真正使每一位幼兒健康、快樂地成長。
二、工作思路
20xx年實驗幼兒園工作思路是：認真貫徹《幼兒園管理條例》《幼兒園工作規程》》和《幼兒園教育指導綱要》，以“發展孩子、服務家長，成就教師”為教育理念，圍繞安全工作一條主線，突出國際象棋、英語特色教育、抓好園所文化、教師隊伍、家長、社區工作三項建設，規范管理，彰顯特色，促進均衡，優質服務。努力“營造一個快樂家園,讓每一個孩子健康成長”
三、主要工作目標
(一)規范管理。,加深教職員工對幼兒園發展前景的信心。創新幼兒園管理機制，繼續完善優化激勵機制。
(二)強化隊伍。完善師資隊伍培養機制，加強骨干教師隊伍與新教師的管理與培養,全體教師參與園本教研與評價課程實踐。保育員人員配置達標、考核規范。
(三)彰顯特色。以保教并重為前提，在豐富幼兒一日活動內容，強化幼兒日常行為規范上下功夫，在英語教學、國際象棋教育等特色教學上有所突破。
(四)優質服務。進一步樹立服務思想，落實安全責任與措施，加強園資、園產管理，重點集中解決幼兒園冬季供暖問題。
(五)家園共育。創新開放式家教指導新模式，提高家園共育的一致性和質量。積極發揮示范幼兒園示范幅射作用，讓示范幼兒園的聲譽越做越好。
四、主要工作及措施
(一)規范管理，重視有效的過程管理。利用集體的智慧，進一步落實“集中決策，條線把關，快速落實”的工作原則，以及“誰分管誰負責”的責任考評制度，重申并修訂幼兒園各項規章制度。保障幼兒園各項工作的順利開展與有效實施。
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●述職報告之家內行必讀:
- 幼兒園食堂個人計劃?|?幼兒園食堂?|?幼兒園食堂總結?|?秋季工作計劃幼兒園?|?在幼兒園食堂工作計劃?|?在幼兒園食堂工作計劃
1.以“愛崗敬業、創造奉獻”的園風精神為核心，宣傳和提倡園內要有“互相幫助的人氣、默默奉獻的風氣、艱苦奮斗的勇氣和不拘小節的大氣”，精心打造校園生活中的每一處環境、每一個細節，積極營造民主、開放的教學氛圍，以人為本的育人氛圍，健康和諧的人際氛圍，使全體教職員工形成一個共同的理念：“工作著是幸福與快樂的”，使幼兒園成為教職員工快樂的精神家園。
2.增加對保教主任、后勤主任的檢查與考核，加大對教職工常規工作檢查考核與反饋。
3.營造良好的人文環境，不斷提高教職工的福利與待遇。
(二)強化隊伍。加強骨干教師隊伍與新教師、臨時代課教師的管理與培養。提高教師教學能力、科研能力、基本功的培訓和運用現代教育信息技術能力。
1.根據幼兒園園本培訓計劃，進行每周一次的教師教學能力的培訓。
2.全園以教研組為單位，開展扎實有效的教研活動。
3.加強師資隊伍基本功的培訓，開展基本功單項活動。
4.加強教師對教育案例、教育教學的反思能力，提高她們的業務素養。園內教師優秀案例、課例的解讀學習活動。
5.保育員雙周四例會制度。
6..組織各類人員外出參加業務培訓
(三)彰顯特色，配合幼兒園的特色課程“國際象棋”，本學期各個班級重點抓常規管理。強化教師的管理意識，以良好的團隊形象、優質的服務態度、全新的工作理念，出色完成各項工作任務。
1、明確幼兒園辦園理念，彰顯幼兒園國際象棋辦園特色
2、以教科研為抓手，重點搞好”園本教研制度建設與教師發展““通過幼兒評價，提高幼兒園保教質量”兩項實驗課題。
3.彰顯國際象棋辦園特色。開展園本教研，不斷摸索與研發具有實幼特色的課程。
4.園本教研通過“示范課、特色課、模仿課”多樣化的方式活動;骨干教師下鄉支教活動，師徒幫教結對活動不同范圍開放活動。教研重點：如何進行有效教學?
三)保教工作
1、加強園內教育常規管理，培養幼兒生活、學習、戶外活動好常規。根據常規目標研討常規訓練的措施與方法。在幼兒間開展早操、朗誦、英語口語對話等的比賽活動，班級間開展常規競賽評比。
2、打造國際象棋教育和英語教學特色。立足幼兒園實際開展園本教研，不斷摸索與研發具有本園特色的課程。探索英語教學、國際象棋教學如何融合課改背景下教育課程的新模式;針對教師在特色教學實踐中的問題，邀請專家來園進行指導、引領，不斷提升教師教育水平。
3、開展扎實有效的教研活動。組織教師認真研討新教材，解讀分析教材，根據幼兒實際，合理運用新教材，設計符合幼兒發展的活動方案，使每位幼兒在原有基礎上得到提高。在教學中努力做到“眼中有孩子、心中有目標、隨時有教育”。
4、在教師中開展五個一活動：“讀一本教育名著，寫出讀書隨筆;上一節公開課，寫出教后反思;整理一個教育故事，寫出案例評析;開展一個小課題研究，寫出教育論文;研究一位名師授課，寫出成長感悟”通過評價，不斷提高幼兒園保教質量。
5、努力做好教學業務檔案資料的管理，注意各種教學資料的積累。
(四)后勤工作
1、更新觀念，增強服務意識。調動全體后勤人員的積極性，牢固樹立師生利益、家長利益的朋友關系，以滿足師生、家長的合理要求為出發點和歸宿，全心全意為師生和家長服務。
2、抓好幼兒保健管理。
(1)保證幼兒膳食質量，通過召開膳委會會議等途徑了解聽取家長、教師的意見，更加科學合理地安排幼兒膳食。
(2)加強生活護理和消毒制度的執行，加強檢查、督促。
(3)繼續加強對衛生保健工作的管理。認真落實《幼兒園食品一日流程管理及考核辦法》，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環節的管理，杜絕食品浪費。嚴格把好食品的衛生關和流失關。
3、常抓不懈，提高安全防范意識。
(1)強化安全責任重于泰山、安全人人有責的意識，全園教職工對照自己的工作崗位制訂相應的安全計劃或安全教育、安全逃生等方案，預防各類安全事故發生。
(2)強化一日活動各環節的安全細化工作和安全檢查措施，確保幼兒在園學習、生活安全、愉快。安全小組成員一月一次安全大檢查，每月一次教學及食品衛生抽查，每天行政檢查，并做好安全檢查記錄。
(3)提高安全意識，加強有關業務學習，提高各崗位工作人員的安全意識和應對能力，進一步明確各自職責對教師加強突發事件的處理能力的培訓，進行消防知識的講座、模擬演習等活動。
(4)結合一日活動各環節，對幼兒進行安全教育并開展安全周活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。
(5)加強門衛職能意識、校園巡視、晨檢、消毒隔離、食堂衛生安全的管理和檢查等工作，對發現的安全隱患及時匯報、及時維修和排除，杜絕因食品衛生、消毒不嚴等不良事故的發生。
4、落實財產管理責任制。繼續執行財產登記和維修申報制度，制定財產管理、使用、賠償等細則，提高全體教職員工和幼兒愛護園所財產的意識。
5、衛生環境，責任到人。簽定保育員安全衛生責任書。衛生環境，具體分工，責任到人。
(五)家長社區工作
1、積極開展豐富多彩的家長活動：通過家委會、家長學校辦講座、組織親子活動、開好家長會。以電話聯系、家訪等多種形式繼續開展好“全員大家訪”活動。
2、各班每兩周更新家長園地，每月認真填寫家園聯系手冊，利用實幼博客家園與家長保持經常聯系。通過“家長信箱”“調查問卷”“家長咨詢日”等形式積極采納家長的好建議。
3、積極參加社區等各級組織舉辦的文藝活動，技能比賽，親子游戲。尋找家長共同關注的育兒問題，開展互動，半日活動匯報、家長資源進課堂，提高家園工作質量。
五、月份工作安排
一月份：
1、搞好家長調查問卷和分析工作;
2、搞好幼兒下期預收費工作;
3、搞好幼兒發展評價及各項評價工作;
4、搞好一學期的總結工作;
5、收集論文、筆記，各類人員、各組總結工作;
6、做好放寒假前的各項工作;
7、搞好借書、教玩具、圖書資料的清還工作;
8、安排好假期值班工作。
二月份：
1、進行招生報名工作。
2、大環境進行大掃除，各班玩具進行消毒清洗工作。
3、做好各班入學前的各項準備工作，如：環境衛生、環境布置等。
4、針對存在的安全、衛生問題進行整改。
三月份：
1、慶“三八”活動，開展孝敬教育活動。
2、組織后勤人員學習工作職責及對后勤管理提出意見和建議。
3、加強春季消毒、防病工作，做好清潔衛生工作。
4、檢查各類戶外活動器械的設備安全。
5、檢查幼兒一日生活環節的銜接及情況。
6、組織工會教代會，修整各項規章制度。
四月份：
1、加強衛生、食品檢查，預防春季傳染病發生。
2、各部門衛生工作檢查。
3、環保周系列活動的設計，籌劃安排工作。
4、組織幼兒春游或主題活動。
5、各段幼兒比賽活動的材料準備。
6、調整改進幼兒食譜。
7、衛生保健工作檢查。
五月份：
1、結合節日進行教育(“五一”勞動節、“五四”青年節、母親節)，并開展相關的慶?；顒?。
2、幼兒膳食營養調查活動并召開膳委會。
3、家長學?；顒?。
4、進行“六一”系列活動的準備工作，并進行評優評先;
5、加強衛生安全工作檢查。
六月份：
1、開展慶“六一”家園同樂活動等系列活動，做好大班畢業典禮的慶祝活動。
2、各班、各科室清點財產、資產、資料歸檔。
3、安排暑假工作。
4、全園進行大掃除。
八月份：
1、根據工作需要，調整好幼兒園的工作崗位;
2、對總園和陽光園安全、消防、衛生方面存在的問題進行檢查、整改、落實(開學前完成);
3、作好老師們的職前培訓(大大班教師學習活動、新班老師新經交流等);
3、搞好招生、分班、收費等開學準備工作;
4、修改、完善幼兒園的各種考核、評價方案;
5、重溫教職工一日工作細則及各部門工作評估方案，進行師德師風教育;
6、開好兩園的新生家長見面會。
九月：
1、加強班級常規教育，搞好環境創設并檢查評比;
2、完善各種計劃，搞好環境創設，開好家長會;
3、搞好教師節慶?；顒?，開好教師節座談會;
4、各班開展“慶國慶”主題活動;
5、教師參與我區“慶國慶”文藝演出活動;
6、組織好家長開放日活動。
十月：
1、開展幼兒園種植園地種植，探討幼兒園種植園應該放些什么的研討;(特別是總園欄桿拆除之后的種植)
2、開好秋季“家家樂”運動會(10月中旬);
3、開展以愛祖國為主題的教育活動;
4、搞好幼兒園軟、硬件建設，準備資料，迎接市區綜合督導檢查;
5、準備接待全區幼教同行的觀摩;
6、園開展“建國六十周年”教職工工會活動。
十一月：
1、搞好半期小結工作;
2、檢查自然角種植和綠化區并開展評比;
3、開好重陽節座談會，積極參加社區活動;
4、開展青年教師基本功比賽活動;
5、科研課題階段性觀摩與小結。
十二月：
1、搞好教職工“迎新年趣味活動”;
2、搞好防寒保暖工作;
3、做好幼兒園宣傳手冊;
4、開展好迎新年“我又長大一歲了”的教育活動;
5、開展好幼兒家庭才藝展示比賽活動;
6、教師參與區元旦演出活動。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
分管領導
處室
工 ? 作 內 容
責任人
教
務
處
1、根據日照等地放假通知預計六月底放假的教學工作安排；
2、物理、化學實驗操作安排；
3、送教上門；
4、摸排我校輟學學生，做好登記，區分是、非建檔立卡貧困戶，做好二次勸學工作；
5、完善學生轉進轉出學籍管理工作；
6、結合教師總結召開線上線下教學交流會。
財會
資助
1、預算本學期學校開支，做好財務公開前期手續；
2、公平、公正開展職稱聘請工作；
3、教育資助資金到位情況，區分好建檔立卡戶、低保戶，困難戶、住宿非住宿的區別，沒到的抓緊時間溝通上報；
4、關于建檔立卡戶所有資料必須清楚，準確，有資料可查；
黨建
1、做好特困黨員救助金申請和審核工作；
2、6月份黨建工作要點做好黨建工；
3、督促教職工做好學習強國工作；
德
育
處
1、嚴格落實好值日工作，特別是值日交接；
2、加強門衛管理，疫情防控不得松懈，外來人員做好測、記、掃、消四項工作；
3、防溺水安全教育（多種形式開展）；
4、萬師訪萬家工作開展、核查；
5、召開班主任工作會：（1）嚴格落實晨午檢工作（2）做好兩問一教（3）加強住宿生管理：夜晚偷出校外管理（4）做好防溺水安全教育（長期），重點把握閉環管理中的路途閉環（5）周末返校后安全管理（住宿生出校門）（6）協調好其他學科教學情況，及時匯報；
后
勤
1、做好學校食堂賬務的收支狀況預算；
2、校園周邊環境整治，重點部位撒好硫磺粉，避免蛇蟲出沒，學生宿舍蚊蟲；
3、加強各班、各辦公室用水用電管理；
4、辦理學校食堂、教學樓后石坎的前期手續；
5、三教學點廁所改造資金撥付手續；
工會
1、端午節福利發放；
2、教師體檢前期準備；
幼兒園
1、加強幼兒安全教育，注意防范幼兒意外傷害。
2、加強疫情防控管理。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
為切實做好秋季學校食堂食品安全監督工作，有效預防食品安全事故的發生，保障全園師生的飲食安全，根據市食堂安全管理工作會議精神，青山中心幼兒園對食堂工作人員組織了培訓。
園分管領導先向大家傳達了“全省學校食品安全整治百日行動”網絡視頻會議的精神，組織大家學習了《學校食品衛生監督與管理》。要求食堂嚴把食品采購關、嚴把從業人員健康衛生關、食品貯存制售關、餐用具消毒保潔關和食品留樣關等環節，以建立食品安全管理的長效機制。
通過這次培訓，進一步增加了食堂工作人員食品衛生與安全方面的知識，增強了“飲食安全衛生第一”的意識，并把這種意識貫穿到每一項工作、每一道工序、每一步操作中，提高了他們的業務技能和職業素養，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
? 在幼兒園食堂工作計劃 ?
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由園長擔任，副組長由副園長擔任，組員有班主任、教師。
二、職責：
1、xxx負責領導統籌全園的炊事衛生工作，負責劃分各處各班的衛生區域，抽查衛生工作。
2、xxx負責制定全園的20xx年衛生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛生工作以及評比總結工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛生工作的重要性，知道衛生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛生工作沒有死角。
3、做到衛生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。
4、把個人衛生列為個人評優，班級評優，單位評優的重要條件。
5、環境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛生領導小組。
四、衛生制度：
1、從講衛生，要求穿戴整潔，不留長發、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養素調配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執行伙食衛生要求，按“操作一條龍”規范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊；做好廚房清潔衛生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
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