餐廳安全主管述職報告(合集20篇)
發表時間：2022-05-23餐廳安全主管述職報告(合集20篇)。
? 餐廳安全主管述職報告
一個人綜合素質的高低，工作能力的強弱，決定著他能否履行好工作崗位賦予的職責和上級交給的各項任務。工作上我堅持不懈地加強學習運營技能，親自動手，以提高店鋪流量為目標，做到一絲不茍，精益求精，分析流量來源占比，對店鋪版面及商品進行優化，努力提高單品搜索排名及寶貝的轉化率。遇事時及時和領導同事們溝通，聽取他們的意見，完善自己的工作思路，以推動專營店銷售的大突破。
這一年來回首過去，總結至今即能取長補短，又能挖掘潛力，既是對自己一年的自省參照，又是對自己鞭策，我雖有很多缺點不是，工作中還存在一些不足，但是我唯有滿腔決心信心，在意味新的挑戰的明天。在領導和同事們的關心和幫助下，為實現共同目標而奮斗!愿為我熱衷的電商事業做出我最大的貢獻。
? 餐廳安全主管述職報告
1、努力做好行政管理工作，認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、1—6月份每月按時統計上報酒店各部門工資報表。
3、全年完成了20xx年**市“十大品牌旅游星級飯店”的申報、國家級酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛生量化分級管理A級單位復評的所有資料的準備和申報工作。
4、協助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻愛心活動、三八婦女節福利發放等各項工作。
5、20xx年優秀員工的考核、評比；高級工、中級工的評比。
6、四星級酒店評定過程中所有材料的準備，會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平不均衡。
八、努力方向：
1、要強化個人學習、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解**酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動態，吸取人家的好經驗好做法，結合本酒店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高酒店員工業務水平當作主要工作去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合；常規性培訓與針對性培訓相結合；集中培訓與分手批輪訓相結合；培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
九、20xx年工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路，結合我們現有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們酒店提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區設立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進、鞭策落后。
5把酒店優質服務100條縮小成小頁，以小冊子的形式發給員工，便于大家學習和提高，更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責》、《各崗位操作流程》的學習，不斷提高員工的整體素質。
6、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己。外出學習，管理者回來后也會有緊迫感、危機感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”新年新希望，希望來年在工作中能得到領導和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學，我們全體員工的收入有更大的提高?？偨Y過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優秀的酒店服務團隊。
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（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規范服務操縱流程，進步了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。
（2）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：
“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
（1）這一年我和楊經理完善了餐飲部的會議制度，包括工作總結季度總結逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的進步，上級的指令也得到了及時的落實并執行。
（2）加強協調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關系，夸大協作性，交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證實這種做法是正確的。
（3）進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來，滿足而回。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。
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為進一步提高銷售管理水平，需要完善規章制度，規范部門運作。一是制定案場管理制度，加強對案場銷售以及紀律管理，逐步改變對代理公司依靠性過強的局面，學會“兩條腿”走路，提升公司形象與銷售業績;二是建立健全合同管理與簽約制度，實行專人管理，健全客戶檔案，防止意外糾紛，確保公司利益。
感激公司給我搭建了述職的平臺，我將把這次述職作為認識自己和自己批評的一次極好契機，進一步總結經驗，發揚優點，克服不足，以更加飽滿的工作熱情，團結并帶領同志們按照上級工作要求，開拓進取，求真務實，為銷售工作盡力盡為，為公司發展做出進取貢獻!
? 餐廳安全主管述職報告
20xx年分行調整個人資產業務管理職能，將個貸業務劃歸私人資產業務處進行統一管理。私人資產業務處于3月份正式成立個人授信管理科，對全行個人信貸業務進行統一管理。按分行的安排，我由湖濱支行營銷科調至私人資產業務處從事個人業務管理工作。10個月來，主要開展的工作如下：
1、加強個貸業務規范化管理
主要針對中行個貸業務中存在的不利于業務發展的管理規定進行了修定。根據中銀行個人信貸管理政策，先后對《中國銀行XX分行汽車消費貸款操作規程》、《中國銀行XX分行個人住房貸款操作規程》、《中國銀行XX分行留學貸款管理規定》、《中國銀行XX分行個人信貸檔案管理辦法》進行了修訂和制定。這些管理辦法的制定，為支行開展個人信貸業務提供了明確的操作管理辦法和政策指引。
2、對公積金中心開展營銷
在個人住房貸款方面，由于我行沒有公積金貸款委托資格，不能發放低利率的住房公積金貸款，使我行的個人住房貸款優惠條件低于建行、工行，不能有效拉動我行個人商業性住房貸款的發展。我們針對這一情況，與總行相關部門的同志一道加強對市住房資金管理中心的營銷力度。根據國務院進一步加強住房公積金管理的文件有關精神，尋找政策依據，積極開展營銷工作，先后營銷走訪市住房資金管理中心、市房管局、人行中心支行、市住房公積金管理委員會等相關職能部門，并制定了我行的住房公積金營銷方案和住房公積金貸款服務方案，得到相關部門的認可和支持，現已同意我行的公積金貸款的受委托行資格。
3、對集團性客戶進行營銷
本著中國銀行個貸“零售”業務“批發”做的原則，我科成立后對全行發展個貸業務提出了指導意見，在指導意見中指出發展個貸業務的產品重心在個人住房貸款業務上，采用的方式最好是個貸業務批發做。根據指導意見的思想，先后與支行同志一起對海關、中石化、中國電信等“單位團購房項目”進行營銷，20xx年，個貸業務實現5億元的增長。
4、加強個貸從業人員培訓
我科先后組織全行個貸從業人員進行了二次個貸崗位業務知識培訓，并對培訓人員進行了崗位從業資格考核。通過培訓，提高了我行個貸從業人員的整體水平，使業務開展得到一定的人力資源保證。
5、加強個貸業務監督檢查工作
我科于成立之時對全行個貸業務開展情況進行了檢查摸底。通過檢查認識了我行個貸業務管理中的不足，針對檢查中發現的問題，要求支行進行及時整改。
6、加強個貸業務的宣傳工作
與營銷科的同志積極參加了20xx年度的國際車展和房展，打出了中行的個貸品牌，為個貸業務的發展打下一定的基礎。
在私人資產業務處工作10個月來，得到各位同事的熱心幫助和支持，使自己能盡快適應新的工作崗位，全力工作。我雖然做了一定的份內工作，但在個貸業務發展方面，全行個貸業務仍然沒有完成分行下達新增6億元的目標，自己感到非常之慚愧，覺得自己的工作沒有做好。
在今年，分行對個人貸款業務提出了更高的要求，自己作為個貸業務最具體的管理人員，我將不斷加強學習，努力工作，健全管理制度，創新金融服務，加強業務管理，推進全行個貸業務的發展。
? 餐廳安全主管述職報告
尊敬的領導：
20xx年，XX物流營運中心在公司領導的高度重視和全力支持下，認真執行公司整合施行的方案，精細化管理全局，不斷提升駕駛員、管理人員的職業素質和服務水品，緊密關注市場動態；積極擴大業務規模；精心尋求新產業突破；有效執行項目績效獎勵制度；切實改善員工工作環境。全體員工同心同德、群策群力，確保了公司主營業務穩步發展，產業多元化探索有所收獲，超額完成了上班年度的目標任務?，F將20xx年度述職報告如下：
一、主要業績指標完成情況
一年來，物流營運中心秉承“集思廣益，多勞多得”的工作作風，克服了眾多困難，廣開營銷渠道，嚴控內外成本，確保利潤化，實現收入XX元，同比增長XX%，完成總進度的XX%，實現利潤XX萬元，完成利潤目標的XX%；圓滿完成了XX公司下達的收入利潤指標，實現“時間過半，收入過半，利潤過半”的目標。
二、主要工作開展情況
1、穩步發展現營業務
XX項目完成收入XX元，占總收入的XX%。目前該項業務收入占比較大，在確保該業務穩步發展的同時積極拓展相應市場，目前分公司已和XX公司X物流中心就XX配送項目達成初步意向性協議。目前已完成線路勘測，XX零售點布局，配送線路設計等前期工作。
2、改變營銷策略
X收入XX元，占總收入的XX%X營業部收入XX元；X營業部收入XX元。物流營運中心認真執行公司領導的指導方針，即：由公司領導帶領部門班子開發大客戶市場，讓駕駛員在運輸配送過程中尋找客戶；動員公司內部員工利用自己的信息源開發客戶，“三管齊下”的營銷策略。目前，由公司領導帶領并成功攻克的有XX等大客戶。由公司內部員工發展的有XX等客戶。認真執行公司領導下達的獎勵政策，動員廣大員工的積極性，使公司的發展更上一個新的臺階。
3、積極發展新型物流業務
公司領導帶領相關部門職員奔赴市場，親力親為，積極發展供應鏈金融業務，涉及鋼材市場、礦產品市場、煙酒類市場等，目前已和__鋼材市場積極聯系，客戶有明確貸款意向，希望得到XX公司在業務上指導。
4、國際物流業務發展
公司領導經過多方努力在__地區尋找發展到國外的的客戶。目前公司領導正研討，通過XX地理優勢，發展XX的雙向運輸中轉專線，已發展的目標客戶目前僅XX對外貿易。
三、下一步工作打算
認真貫徹XX公司“轉型增效”的總體路線，明確發展思路，從傳統物流向現代物流發展，精細化管理人員和設備，節約成本，積極營銷。
針對這一發展思路，物流營運中心對今后發展有以下幾點思考：
1、結合物流信息綜合管理平臺，精細化管理，節約成本擴大效益。
2、維護目前合作客戶，提升部門各員工職業素質和職業道德，提倡“服務優質化、嚴懲不良化”。
3、繼續從傳統物流向現代物流的轉變發展，開發相應現代物流項目，發展目標客戶。
4、繼續貫徹施行公司領導提出的“三管齊下”的'營銷策略，開拓市場、勇闖高峰。
此致
敬禮！
述職人：XXX
20xx年X月X日
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尊敬的各位領導，各位評委：
大家好！我叫xx，09年4月進入xx彩印，先后擔任八色機機員，調墨工。10年7月擔任3#印刷機機臺長，今天我述職報告分兩部分：第一部分：任職以來的工作總結；第二部分：下一步的工作思路。
第一部分：任職以來的工作總結
20xx年7月通過競聘擔任了彩印一車間3#印刷機機臺長，在這短短1年多中，我感到每天都過的那樣充實，使自己在各方面的素質得到一定的提高，下面我將就對我1年多的工作向領導做以下匯報：在工作期間有什么不懂的，不會的技術問題虛心的請教老員工，并牢記在心，在印刷過程中出現的問題按照以往積累的經驗能及時的解決，避免質量問題流入到下一工序。能認真調配好所需的油墨，在換版期間能做到每一支版都能認真仔細的檢查一遍確保無誤才上機。
第二部分：下一步的工作思路
一、“保質量，抓安全”是12年xx全年的工作重點，產品質量高于一切，嚴把質量關，提高產品主梁意識，從源頭控制質量問題。
1、根據生產通知單核對好所需版輥，檢查版面文字內容，版號，還要根據生產通知單的需求正確領取原膜，認真檢查原膜種類、規格、厚度、電暈面等。而且還要檢查好油墨單、雙主份和溶劑的抽去是否符合要求。并且及時測量
8、對設施設備常督出維修人員及時跟進，從而基本達到正常運行。
9、嚴格把關和監督質量關，配合化驗部門取樣工作及有關部門的協作工作及時完善和改進有關設備和包裝用品。
10、對包裝袋子質量差，造成輸送帶遺漏，重量偏少，計數帶失靈等問題向總經理匯報后，楊總立即組織有關部門處理了此事，得到了較好控制。從1月到5月底共處理少包多包72次。
11、從1月到5月共處理駕駛員堵磅事件36起。
12、從1月到年底共處理原材料有關質量問題31起。
二、要求有關部配合及完善現場：
包裝裝卸人員是本轄區村民是以照顧形式進入包裝裝卸隊，裝卸質量不規范，罷工不裝車，裝一半車去吃飯了，數量對又不愿卸(補包)裝卸上班時間又不能規定等種種原因使包裝隊裝卸工作帶來了不便。盡快調整裝車人員操作，使公司形象化。
1。柵架以正在完善適應使用。
2、原材料地磅、以嚴重損壞，須修復完善。
3、原材料進場還須增設停車場(由于貨主車是大夜來)造成道路堵塞，減成地面承受，不必造成事故的發生。
三、20xx年的管理工作及趨勢要點：
1、加強學習業務范圍，嚴格要求自己。對接好中建材系統化和管理要求，進一步完善管理體質化。圍繞著公司的各項策略、制度、管理辦法、企業文化來管理本部門使部門工作較好地完成各項工作。
2、抓好安全生產運行工作，做到細化，分解化。
3、嚴格把關質量關，嚴防漏洞關。
4、堆放和儲備好原材料、以防不必要的自行溜失和浪費。維護好硬件設施。
5、加強管理部門職工，使他(她)們走在公司職工的前列。
我們工作目標沒有最好，最高，只有不斷創新和奮斗才我們宗旨，只有這樣我們做的工作才能應市場的需要：公司的需要。是更好地為生產部門起了一個生產出的成品有效服務的服務窗口，從而贏得了信譽。為配合采購部門起了更好的服務。
最后為我們攜手創新，和皆共創美好前景而奮斗！
謝謝領導的支持和理解；謝謝大家！
? 餐廳安全主管述職報告
一、收費工作：
協助小區經理制定落實詳細的收費方案，在集中收費期之前通過電話回訪方式總結各類問題，（如：您好：這里是xx山水華庭物管部，請問您對我們的服務還有什么意見）并做好合理解釋及處理。對于施工遺留問題，及時上報并與地產售后維修咳嗽弊齪霉低üぷ韃⒋咂浼笆貝恚頤俏鏌搗訓氖杖」ぷ髯齪悶痰?。蟻y徊醬煒頭嗽鼻鬃隕廈攀輾眩瑇x山水華庭已于11月份提前完成了全年的收費任務，并且超額完成12萬元。當然這不是我個人的成績，而是與華庭物管部所有同事的努力及公司領導的悉心指導分不開的。
二、日常接待：
在接待業主這方面，我深刻認識到前臺接待是物管部的服務窗口，所以良好的服務形象至關重要。為了提升前臺形象，我要求前臺客服人員在接待業主時采取全程站立式服務，給業主以煥然一新的感覺。另外在日常工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，接待來訪人員以禮相迎，態度和藹的接聽和轉接電話，耐心聽取業主反映的問題、需要解決的困難，細心解答并詳細的記錄，在第一時間安排人員進行回訪。業主的所有咨詢來電，我們都給予滿意回復；業主的報修問題，通過我們的及時聯系，根據報修內容的不同等級進行派工，爭取在最短的時間內將問題解決。同時，根據報修的完成情況及時的進行上門回訪或電話回訪。使業主真真切切的感受到我們物業服務的重要，通過我和全體員工的共同努力，現在客服各項工作都有了很大的提高，員工們士氣高漲，工作積極主動，已經順利的完成了年度工作目標。
下一步工作計劃：
一、對于自身的管理帶動員工的積極性：
嚴格律己、保持持久的事業激情，xx給了我一份激情，我就能做到把這份激情轉變為為企業所帶來的效益。短暫的激情是不值錢的，而且激情是不允許受傷害的，對待員工也是如此，設想一下你的員工下班以后再要培訓三四個小時或者開上幾個小時的會，你就會把這種激情消耗掉，學習是無處不在的，學習不是要坐下來，而是去聽、去看、從與業主溝通中學習。
二、交房工作的順利進行：
交房前針對每位客服人員的性格特征進行必要的談心。確保交房當天所有客服人員都能精神飽滿的去迎接入戶業主，在與業主溝通時態度務必誠懇，對于那些蓄意鬧事的人，由我帶領他們出去并向他們解釋清楚，以免影響到其他交房人員的情緒，在交房期間我們應保持冷靜先穩定業主的情緒為其耐心解決困難，杜絕業主扎堆現象，保證交房工作井然有序的進行。
三、對二期新入住業主的溝通了解：
在交房期間，對二期業主們的問題進行匯總，總結交房工作中的利弊以便日后有目的的對新人進行培訓，也能更好的為業主們在入住時提供便利。
四、對新入住業主明年裝修及辦理手續的管理：
根據小區工程體系制定出來的新裝修管理協議，我們規定在裝修期間業主來辦理手續時對業主發放并講解一些裝修須知。除裝修巡查人員每天到所有裝修戶中進行一次巡視與提醒外，保潔在打掃樓道、秩序維護在巡邏時，發現裝修問題及時向客服人員進行反饋。再由客服聯系業主更快速地制止破壞其房屋結構。確保業主按照規定開展裝修工作，避免給其他業主和物業管理造成不便。
經過這幾個月的試用期，我通過不斷學習和積累，在思想上和工作能力的都有了一些進步。同時我也深知自己的不足：文字寫作能力較為欠缺，抗壓性有待加強等。但是，我相信通過我的努力，再加上領導與同事的幫助，這些不足都將成為過去。我會用積極上進的工作心態，默默無聞的敬業精神將本職工作做到最好，以身作則履行xx物業的服務宗旨——為業主帶來“家的感受”，為公司的進一步發展付出自己所有的努力！
? 餐廳安全主管述職報告
中午好！
首先，向各位作一個，我叫xxx，是四季餐廳的銷售經理，現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年x月x日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“xx”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到xx演唱會，再到“xxxx”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
從任職以后，我在四季餐廳分管內部管理工作，了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“xx小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟
xx演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。
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2.1 培訓設施管理情況：所有培訓南水培訓教室7月-11月使用83場，培訓設施依舊保持原樣，教室每次培訓結束之后都有要求單位進行清掃衛生，并且每星期都有去檢查實施情況，教室在使用期間，通過對各單位的協調溝通，沒有發生一起在時間上有沖突的情況;409培訓教室的使用，除了每周二、周五定期的新員工入職培訓外，還用于了其余單位的培訓、考試及會議，教室衛生每星期都有讓阿姨進行打掃;關于電腦和投影儀的借用，由于培訓設備欠缺，在十分必要的情況下，有單位需要借用培訓設備，每次單位借用都有要求其單位領導簽字的申請單，至今沒有發生培訓設備異?，F象。
2.2 培訓資料收集情況：每次培訓結束之后，都會及時催交各單位培訓資料，7月-11月，共收集培訓資料紙制版52份，見表：
培訓資料收集時，并不是所有的資料都完全按照了資料提交要求進行的，這是提交資料的不足之處;同時，各單位提交資料時，沒有要求其提供電子版，這是今后一定要進行改善的地方。
2.3 關于特種作業臺賬的管理：自從8月份特種作業人員信息臺賬出來之后，依據臺賬的信息，都及時通知了單位需要復審的人員進行復審，沒有因為一人由于通知不及時導致證書失效的情況發生。由于公司離職和入職的人員每天都處在變動之中，因此要求了各單位將部門臺賬每兩個月將更新的信息發來匯總，等到20xx年，即將由兩個月提交一次新臺賬改為到一個月提交一次，以便更及時的掌握公司特種作業人員信息。
? 餐廳安全主管述職報告
一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下，協同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決;調動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。
根據我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各班組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛生質量：加餐廳衛生質量的督導力度，務必保證每間包廂保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護，提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業額，提高員工的責任心及工作積極性。
4.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協調，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調動。
2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。
3，出現問題，班組相互溝通，及時改正。
4，經常考核，評比，來增強各班組的能力。
三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養酒店自己的優秀人才
需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
1，讓各班組加強日常的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。
2，從日常工作中評比，考核，來發現一些優秀員工。
3，對優秀員工放心，放手去管，讓他們充分發揮自己的才能。
四、抓服務質量，管理制度逐漸完善
質量就是生命，質量就是效益，是企業永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3進一部加強衛生監督管理制度，先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。
4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：
1在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。
2一味的強調經營而忽視了員工的思想動態，與員工的交流、溝通的次數較少，導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力。
2狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量，繼續實行衛生責任到人制。
##結束? 餐廳安全主管述職報告
大家好!我是公司部門的一名工程管理人員(您說出具體職務!)，主要負責支撐網的項目設計與工程管理工作。以來，在公司董事長、總經理以及各級領導的正確指導下，在我部干部職工的共同努力下，我部加快了發展和提高的步伐，各方面工作取得了較大的成績。現就我履行職責的情景報告如下:
首先是20的工作完成情景，年是不平凡的一年，我們的工作任務也是繁重而紛雜的，本年度以來我負責的工程共有12個，經過我部干部職工的共同努力，成績突出:目前2014年帶外網管系統擴容工程、IP承載網五期工程、信令網十期工程不僅僅順利完工，并且都已經過初驗;2014年網上繳費系統工程已完工;正在建設中即將完工的項目有2014年全區安全監控系統、IDC數據機房建設工程、全面預算管理系統、中國移動南方基地支撐系統集中化一期工程西藏公司配套工程、2014年智能網擴容與搬遷工程、2014年TD電子報賬平臺與銀企互聯系統建設工程等一大批。
其中，最令人欣喜、最值得驕傲的是由于我們迅速地建成了IP承載網五期工程，使得出省帶寬由155M提升為2.5G，為未來我公司與外圍骨干節點的大容量數據傳輸奠定了堅實的基礎;由于南方基地西藏公司配套工程我方各網元改造均已完工，我公司已具備和南方基地聯調聯測的條件，有效地配合了集團公司近年提出的支撐網大集中的戰略;由于網上繳費系統的上線，使得西藏公司拓展了繳費渠道，使西藏的移動用戶能夠享受到經過網上銀行付話費的便捷服務，有利地緩解了營業廳的工作壓力。
可是，由于各種原因，在2014年的工作當中我們也存在著一些失誤的地方，對于我進行了深刻的反省，常常深夜輾轉反側，感覺如芒在背!具體總結起來如下，由于我平常具體事情投入的精力太多，親入工程一線的時間不足，導致不能準備把握工程的所有實際情景;對于工程中出現的突發問題有時候無法第一時間做出解決方案;初期管理的一些交鑰匙工程存在主觀臆斷，認為大公司又是交鑰匙，管理難度應不大，導致管控力度不夠，管理時松時緊。異常是對于某些諸如貨物丟失的問題，一味的等待乙方自行解決，導致工程延期，如IP承載網省內延伸三期工程、2014年CMNET省網擴容工程都超期還未完工，再就是對于工作中的經驗總結及未來發展研究不足。這些不足必須會時時鞭策著我，成為新一年里我時刻反省自我、糾正失誤、不斷提升自我工作本事的源動力，對此，我對我部發展計劃與展望匯報如下:
除快速有效、保質保量地完成2014未完成的工作任務外，20我將重點從以下四個方面著手開展工作:第一、意識到理論學習與更新的重要性，繼續進行工程管理知識的系統學習;第二、加強項目前期的跟蹤力度;異常是一個項目的開始階段，是最為重要的。所以我要求項目經理在接手每一個新項目的時候，首先要盡可能地多從各個方面了解項目的情景，如:1)這個項目是什么項目，具體大概做什么事情，是誰提出來的，目的是解決什么問題。前期了解情景的工作越詳細，后面的驚訝就越少;第三、注重工程的精細化管理，做到工程的實時跟蹤，合理審核乙方的工程進度表，做到可監督可行;第四、提高設計文件的審核質量。督促設計院現場查勘的力度，按照相關規范審核設計文件，提高設計文件質量。
回顧2014年我部所取得的較大的成績，我覺得最關鍵的原因還是得益于我部干部職工們總體工作本事的提高，主要表此刻:
2、團隊協作本事的快速提升;一是每周定期召開部門職工大會，給職工反復講解與強調團隊協作本事的重視性，增強大家對團隊的認同感。組織職工聆聽有關的專家關于培養良好團隊協作團體的講座，使團隊成員真正意識到團體協作的重要性，有“我們風雨同舟”或“我們共命運”的感覺，對于自我是團隊一員感到自豪。二是完善了職工成員工作獎罰制度，讓每個團隊成員認識到他們之間和協作以及貢獻對于團隊獲得成功是至關重要的，人盡其才，發揮每個人的專長，充分調到大家的工作進取性，使大家能齊心協力順利完成各種任務。
三、注重干群之間、職工互相之間的溝通與信任。遇事我盡量做到與部門干部群眾們商量，在領導和老員工的指導下，我自我也十分快掌握了工程管理的系統知識和關鍵點;經過定期的座談會重視部門成員之間的溝通，增強成員之間相互信任感，增強成員對團體的信任感;每月定期組織人員深入到職工的家中詢問、主要了解其困難與疾苦，主要為其解決經濟上、生活上與心理上的困難與困惑，聆聽職工的心聲異常是對部門的好意見與建設，使員工內心產生極大的歸屬感，從而帶動個人工作熱情和整體團隊力的提升，發揮出巨大的“圍爐效應”，大家齊心協力地完成好工作任務。
除此之外，做為一名工程管理干部，我也十分重視自身的廉潔自律，時刻堅持頭腦清醒，在大是大非面前絕不含糊，做到工程面前嚴把質量關，努力做好一手抓工程進度，一手抓工程質量，兩手抓，兩手都要硬。相信僅有我們秉承勇于自我反省與自我批判，保斷一顆團結協作、永于進取的恒心，年我們的工作必須能夠取得更多更大更值得驕傲的成績!
以上述職報告，請領導和同志們評議，歡迎對我的工作提出寶貴意見，借此機會，向工作中支持、幫忙過我的各級領導和同志們表示誠摯的謝意。
? 餐廳安全主管述職報告
餐飲業是以服務為核心的行業，提供優質服務是我們在激烈的市場競爭中制勝的法寶。為此，我一直把對員工的培訓作為一項重點工作來抓，通過加強對我部員工的技能培訓，提高服務水平和質量。從規范禮儀服務入手，嚴格落實餐廳的五常管理，推行規范化一條龍式服務。從顧客進門開始到離去，從點菜、上菜、席間服務等各個服務環節都明確了服務標準，使廣大顧客高興而來，滿意而去。特別是爭對開業期間的接待和準備工作，我帶領餐飲部全體職員共同努力，不斷強化服務意識，加強培訓力度。最終，順利完成了酒店試營業期間的工作，基本未出什么差錯。
? 餐廳安全主管述職報告
來之初，部門員工在維修工作中經常敷衍、推脫，對業主的報修只憑經驗判斷，而不到現場核實，對前臺部分報修的維修單置之不理；針對這些問題，我召開部門會議對此作出規定：接到業主報修務必于15分鐘內到現場處理，特殊情況須向業主說明；接到前臺或業主報修信息，不得推托，需對報修事項核實，如是其他相關部門要積極聯系并跟進處理。從近段部門工作來看，報修事項已能及時趕到現場維修，對報修事項的響應很積極。在工作標準上，我對員工的維修工作加大檢查了力度，對做的不符合標準的維修事項讓其返工，并與員工績效掛鉤。
? 餐廳安全主管述職報告
時間飛快，轉眼20xx年即將過去，迎來了美好的20xx年。我來海岸城已經有一年多了，擔任主管也好幾個月了。自從擔任主管以來，我就知道這份工作對于我老說來之不易，從工作的第一天我就本著認真負責，不怕苦不怕累，以嚴謹的態度對待這份工作
在沒當主管以前，我覺得這份工作沒什么，可真正干起來可不是那么回事，要想手下的員工支持你工作，首先自己要不怕辛苦，干什么都要起到到頭作用，大家才會支持你。這段期間，雖然每天都重復著繁瑣的工作，我都在盡我最大的努力完成每項工作。我從摸鎖到熟悉，從茫然到自信，在我前進的每一步，都得到了領導和同事門的熱情幫助，沒當聽到業主說我們物業衛生好的時候，心里別提多美了。但這絕不是我個人的功勞，這要歸功于我們有一支勤勞而樸實的保潔隊伍，他們的工作看似簡單，但坐起來也不是件易的事。不管炙熱的夏天還是寒冷的東天，他們都堅持在自己的工作崗位上，并且在裝修特別多的時候也不例外，絕不留下任何衛生死角，同時，我們也積極配合和各部門完成項目部各項任務
任職以來，我一方面盡快掌握小區保潔的基本情況，另一方面，也時刻注意著小區的綠化工作，如草坪的修剪維護，
和在春夏季樹木容易長蟲子的時候，我們都要時刻注意，及時打藥滅蟲，以減少對它們的破壞，入冬以來，由于綠化人員缺少，帶領全體保潔員為樹木做冬季保暖工作，大家不怕辛苦，頂著大風雪，終于完成了最后的工作，大家都非常辛苦。
通過過去一年的工作，我給20xx年做了個簡單的工作計劃
1;認真抓好保潔，綠化的整體素質，加強員工的思想提高工作，讓每位員工都能認識到;全心全意，全為您的;意義，讓每位員工都設身處地的為業主著想，讓業主深刻感受到家的溫馨。
2;進一步帶領員工學習各項規章制度，讓每位員工認識到自己的不足并能夠積極該進
3;抓好保潔綠化員的儀表，儀容。狠抓員工的禮貌，禮節管理。統一著裝，爭取做到著裝整齊，有禮貌，做到微笑服務。
4;根據每位員工的能力與特長，為他們分配工作任務，每天進行檢查，發現問題及時指出馬上糾正，始終保持樓內，樓外的衛生干凈，使業主滿意。
5要做到能和每一位員工搞好關系，以自己的工作態度影響每位員工，能與他們打成一片，對他們要求嚴格時，也要
關心體貼她們，有困難及時幫助她們，解決她們的后顧之憂，使他們能夠全心全意的投入工作中。
6;20xx年x月份我們還要大量招聘保潔，綠化員，我要做好招聘工作，使三期，四期能夠正常運轉。
7在多蟲季節，要做到及時消殺，除四害工作，并做好記錄，改善園區蚊蟲多的環境問題。
由于工作時間比較短，發現自身還存在一些問題，對自己要求不夠嚴格，對一些事情沒有注意細節。但在今后的工作中，我會嚴格要求掌握更多的技能與知識，提高水平。決定在自己的崗位上，投入更大的熱情，做一個各個的保潔，綠化主管。
希望領導繼續監督與支持我的工作，在新的一年里，我會更加努力工作。
述職人：XXX
20xx年X月X日
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部門主管辭職報告
部門主管辭職報告怎么寫?給大家帶來了部門主管辭職報告，僅供參考。
主管辭職報告(一)尊重的總經理：
你好，我很遺憾本身在這個時分向公司正式提出辭職。
屈指一數，我來到公司也已然快三年了，在這近三年里，失掉了公司各位同事的多方協助，我從一個小職員到了企劃部主管的地位，完成了從校園人向職業人士的圓滿國度，我十分感激公司各位同事。恰是在這里我有過歡笑，也有過淚水，更有過播種。公司對等的人際關系和守舊的義務作風，一度讓我有著找到了依賴的覺得，在這里我能開心的義務，開心的學習?；蛟S這真是對的，由此我末尾了思考，仔細的思考。
但是最近我覺失掉本身不適合做這份義務，一同也想換一下環境。我也很清楚這時分向公司辭職于公司于本身都是一個考驗，公司正值用人之際，公司新的項目的啟動，全部的后續義務在公司上下竭力注重下一步步推進。也恰是思考到公司今后在這個項目布置的合感性，對公司擔任的態度，為了不讓公司因我而組成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職。
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我思考在此辭呈遞交之后的2—4周內分開公司，這樣您將有時辰去找尋適合人選，來填補因我離任而組成的空缺，一同我也可以幫助您對新人實行入職培訓，使他盡快熟習義務。
能為公司效能的日子不多了，我一定會把好本身最終一班崗，做好義務的交接義務，盡力讓項目做到均衡過渡。分開這個公司，分開這些已然同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得指點們的尊尊教導，舍不得同事之間的那片真誠和友善。
在短短的兩年時辰我們公司已然顯示了龐大可喜的變化，我很遺憾不能為公司輝煌的今天奉獻本身的力氣。我唯有衷心祝福公司的業績一路飆升!公司指點及各位同事義務順利!
此致 敬禮!
辭職人：XXX
xx年x月x日
主管辭職報告(二)尊敬的XXX:
在XXX近四年的時間里，我有幸得到了單位歷屆領導及同事們的傾心指導及熱情幫助。
工作上，我學到了許多寶貴的經驗和實踐技能，對科研工作有了大致的了解。生活上，得到各級領導與同事們的關照與幫助;
思想上，得到領導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀。這近四年多的工作經驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。在這里，特別感謝YYY(XXX的上級單位)A主任、B主任、C主任在過去的工作、生活中給予的大力扶持與幫助。
尤其感謝XXXZ主任在XXX近二年來的關照、指導以及對我的信任和在人生道路上對我的指引。感謝所有給予過我幫助的同事們。望領導批準我的申請，并請協助辦理相關離職手續，在正式離開之前我將認真繼續做好目前的每一項工作。祝您身體健康，事業順心。
并祝YYY、XXX事業蓬勃發展。
? 餐廳安全主管述職報告
1、德（法制觀念、職業道德、協作性）
德，反映了一個人的思想覺悟、工作作風和道德品質。我努力從本職工作做起，不斷加強學習，有較強的事業心和責任感，盡職盡責地完成各項工作。堅持做到“在認認真真學習上要有新進步，在堂堂正正做人上要有新境界，在踏踏實實做事上要有新成效”。無論做什么工作都能擺正自己同組織、同事業的關系，把實現個人的人生價值同服從上級領導的安排和開創工作新局面，不斷振興企業緊密地結合起來，在工作和事業面前顧全大局，不爭名奪利，不計較個人得失，不斷開闊視野、創新工作思路和方法。
2、能（業務知識管理能力、創新能力、理解判斷能力）
一個人綜合素質的高低，工作能力的強弱，決定著他能否履行好崗位賦予的職責和完成好上級交給的各項任務。我始終把提高自己的工作能力和管理能力放在第一位，一年來我努力在不斷提高自身的能力和素質上下功夫，在努力提高自己工作效率上想辦法做到統籌兼顧各方面的工作。對外貸工作及XX公司重大外圍協調、原股東股權轉讓事宜等工作，做到了統籌兼顧，把領導安排的工作落實到了具體的行動中。
3、績（工作數量、工作效率、工作質量、年度工作目標完成情況）
對照XX年工作職責及年度工作目標，完成了以下幾個方面的工作：
1）XX有限責任公司重大外圍協調事項及原股東股權轉讓事宜工作，由于XX公司歷經幾任業主，工程建設也是幾上幾下，這樣導致公司收購XX公司后遺留問題繁多。今年以來直接參與或協調處理了多起原遺留問題引起的訴訟案件：如付偉工程合同糾紛案件、王麗琴民間借貸糾紛案件、鄭磅、顧瑞華勞動合同糾紛案件、中鐵十八局工程合同糾紛案件以及公司登記糾紛案件等，較好的協調和處理了如上訴訟案件，沒有因此給公司利益造成損失。
組織協調和處理了多起原XX公司債務糾紛，如XX工程結算問題、XX股權轉讓款問題、現場拖欠老百姓各種款項問題等等，沒有因為這些問題而導致現場施工收到干擾和阻礙，最大限度的支持了現場工程施工開展工作；起草并上報了多份請求竹溪、竹山縣領導協調處理工程建設中問題的請示報告，較好的處理了竹溪境內的工程施工中遇到各項的問題，使得竹溪境內的工程施工一直較為順利的進行。
2）國內銀行融資工作的配合工作，雖然資金管理部給我的分工主要是從事從外國政府或金融組織及機構融資工作，但，在國內銀行的融資工作中，積極、主動的協助領導和同事開展了諸多工作，如十堰、竹溪農商行貸款的爭取工作，中國進出口銀行貸款的配合工作，國家開發銀行貸款爭取工作，宜昌商業銀行貸款逾期轉貸銜接配合工作等。
3）外國政府或金融組織及機構融資工作，此項工作的真正開展是在7月份以后，我組織并起草了多份爭取外貸資金的申請報告：如恩施地區的咸盈河、泗渡河電站項目爭取外貸資金支持的申請報告；廣水風電項目爭取德國促進銀行貸款支持的申請報告等?；纠眄樍送赓J申報的各種流程，較好的銜接好了外貸申報審批部門的關系，使得從縣級發改部門、財政部門等到市州一級發改、財政等部門、省一級發改、財政等部門乃至國家發改委層面的人員銜接及申報程序上都已經比較暢通。接手了王家河項目歐投貸款工作，對王家河項目歐投貸款前期工作進行了仔細的總結和分析，組織申報了歐投貸款所需材料工作，由原來的被動等待，變為現在的主動出擊，能夠第一時間掌握歐投貸款進展的情況。
本人組織和領導的廣水風電項目爭取德國促進銀行貸款支持工作取得了較大突破，從資料準備到各級發改委（局）系統以及各級政府（部門）的銜接，我和我的同事不辭辛勞，加班加點的工作，終于得到了省一級發改委文件批準及國家發改委相關領導4/6的批準承諾，為我們明年的外貸爭取工作打下了較為堅實的基礎。荊門熱能項目爭取外貸資金，目前也已正式啟動，已上報發改委納入明年的德國促進銀行貸款備選計劃；同時爭取世界銀行貸款工作也正在接觸與洽談之中。
4）國家政策及補助資金的爭取及協調工作，今年10月份開始，公司安排我關注并爭取各項國家政策及補助資金，為此，在公司同事的幫助下，爭取到了80萬元的農村電氣化補助資金；同時和相關領導溝通其他性質的補助資金的爭取渠道申報方式等，為以后年度的工作作了一定的資源儲備。
4、勤（工作態度、出勤情況）
我嚴格遵守公司的各項規章制度，按時參加公司組織的各項活動、按時各項學習，始終做到勤勤懇懇、任勞任怨，從未出現過不假外出、曠工和遲到、早退等現象。這一年來我把自己的工作當作自己一生的事業來看待，工作敢想敢干，迎接挑戰，吃苦耐勞。勤勤懇懇、忠于職守，以嚴謹的作風、認真的態度和嚴格的標準按時完成了各項工作任務。
5、廉（廉潔自律）
在廉潔自律方面，我堅持做到自重、自省、自警、自勵。珍重自己的言行、人格、和名譽，決不干那些自輕自賤、與國家法律和公司規章制度不相符的事情。經常反省自己的思想行為是否符合國家及公司的利益。用國家的法律法規和公司規章制度約束自己，警告自己不要有越軌的行為。始終保持旺盛的工作斗志，振奮的精神狀態。時時刻刻按較高的標準嚴格要求自己，不斷加強學習，加強政治思想和道德修養，廉潔自律，保持清醒的頭腦，抵制腐朽思想的侵蝕。
6、學（學習情況）
學習是一個人進步的動力，特別是當今知識性社會快速發展的今天，必需加強自身的學習，提高自己的理論水平和管理水平。從工作實踐中不斷的提高和完善自己，努力學習科學知識，跟上時代的步伐，不斷總結工作中的得與失，提高自己的領導能力和領導藝術，在工作中成為既懂專業又懂管理的兩用人才。對自己一年來的工作情況進行認真述職，從中總結經驗，找出差距，對做好今后的工作，十分有益，雖說工作中還存在一些不足，但我有決心，有信心，在公司領導和全體職工的幫助和關心下，努力學習，扎實工作，為企業強盛做出自己最大的貢獻。
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尊敬的領導、同事們：
大家好！
20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和上級保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執行管理工作時能夠做到客觀公正。
員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習。
作為餐飲部副經理，不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業培訓，解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于xx等酒店，安全衛生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
吸取前年工作失誤的經驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。
采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。
通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。
通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。
在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長xx一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
四、努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解xx餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
五、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部銷售榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在銷售榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批xx。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的員工，獎金可以提高到100元，這樣才能更好地體現優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
謝謝大家！
尊敬的領導同事們：
我是中餐部酒水庫領班xxx，20xx年7月14日正式加盟x大廈，20xx年在中餐部經理的領導下，各班組的大力支持下，我認真履行崗位職責，和同事一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了20xx年度部門賦予的各項工作任務?，F就20xx年度我工作情況，給酒店做匯報，請給予評議。
（一）、主觀意識
我堅決貫徹執行酒店的各項規章制度，通過每天的部門例會及時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。積極參與酒店組織的各項活動，在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格按照崗位標準衡量自己的工作行為，不計較個人得失；處處以身作則，嚴以律己，寬以待人。
（二）、職責履行
1，日常工作
20xx年是酒店五復核年，部門在年初就成立星評工作小組，全力備戰星評復核檢查，并為我們制定了詳細的培訓計劃，對員工進行全方位培訓，確保通過國家旅游局對我們的檢查考核，針對酒水庫工作性質，我帶領員工把每天營業所需酒水物品，準備充足，因為酒水庫貴重物品較多，我采取貴重物品專人專管，嚴格做好出庫入庫記錄，庫房做到人走落鎖，同時我要求員工當日的工作當日一定要完成，養成日事日畢的好習慣，當日銷售的酒水必須當日盤點，確保賬目清晰無誤，為了加強員工的工作意識，提高工作效率，我根據中餐部要求持續開展五常法學習與應用已多年，五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提高，同時物品擺放更合理了，衛生清潔工作也有了很大的進展，同時通過五常法學習也提升了我們個人的素質，使我們做事更有條理性。工作區域的'物品擺放，衛生區域落實到個人。每周開展衛生檢查工作，確保我們工作的區域衛生整潔。安全，安全是一切工作的根本保障，沒有安全就沒有任何成績可言，我根據酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識，在工作中我帶頭要求員工嚴格遵守操作規程，時刻牢記安全工作。每天下班前，我嚴格檢查自己工作區域內的水、電、物品等一切可能引起安全問題的隱患。下班時間強調大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全，回到家中還要時刻注意用天然氣安全、水、電安全等，確保萬無一失。
2、加強自身學習，提高業務水平
由于感到自己身上的責任很重，而自己的學識、能力和閱歷都需要提高，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向酒店領導請教學習，向同事學習，向書本學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。特別是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關的經驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、協調辦事能力等方面，經過多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業心、責任心，努力提高工作效率和工作質量。
3、嚴謹細致，全心做好服務保障工作
酒水工作外與財務部中心庫房相聯系，內與中餐各餐廳協同工作起到承上啟下，聯系左右，協調各方的位置，今年我注重從以下三個方面加強自身建設，一是重細節講規矩，要做好服務工作必須具有嚴謹細致的工作作風，因此，在每一項工作中，我始終堅持一絲不茍嚴肅認真的工作作風，嚴格按照規章制度完成各項工作，保證工作質量，二是重大局講服務，我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象，所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提，工作中體現良好形象，從而為公司樹立良好形象，三是重團結講協調。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性，我因這個集體而感到自豪，因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認真，積極主動的態度融入到這個集體當中。
4、存在的問題和今后努力方向
作為酒店的一分子，我深深的認識到團隊力量的重要性，一個人再強大能量也是有限的，只有強大的團隊才能在未來激烈的競爭中立于不敗之地。20xx年我決定在部門的帶領下，與同事們共同學習，共同成長，建立起一個和諧強大的團隊，為部門增光添彩，為酒店創造輝煌。
20xx年我們必定在酒店領導的正確領導下，乘著“星評復核”的勝利東風，繼續開拓進取，忠誠的履行好班組的職責，為酒店不斷創造輝煌貢獻力量！
以上個人述職如有不妥之處，請酒店領導、同事們批評指正！
? 餐廳安全主管述職報告
從任職以后，我在xx餐廳分管內部管理工作，了解xx餐廳員工多數來于不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足列出單據，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。
? 餐廳安全主管述職報告
工作中，我能夠擺正自己的位置，站在中層干部的角度和促進公司發展的大局看待問題，堅決貫徹執行領導的意圖，經常教育員工“有條件要上，沒有條件創造條件也要上”，引導員工端正態度，做到“只為成功找理由，不為失敗找借口”，并且經常組織員工學習領導指示與公司文件，確保提高執行力;我還經常深入代理公司檢查監督，及時傳達上級指示精神，發現問題及時提醒，幫忙其制定銷售計劃，改善銷售思路，輔助其健康發展。
同時，在公司領導的幫忙下，結合銷售部實際，我進一步健全了部門管理制度，制定了規章制度，明確了部門員工的崗位職責，完善了職責制度和激勵機制，落實獎罰政策，強化了對部門成員的管理，調動了員工的積極性和主動性。同時，我堅持以人為本，尊重員工的意見，采納合理化提議;關心員工的生活，關注青年員工的成長，無論個人生活還是工作，都為他們供給力所能及的幫忙，極力營造團結一致、相互幫忙、相互協作、攜手共進的氛圍，充分發揮團隊合力開展工作，打造愛崗敬業、朝氣蓬勃的銷售團隊。
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