食品采購工作計劃|食品采購工作計劃(精品十七篇)

發表時間：2022-08-10

食品采購工作計劃(精品十七篇)。

★ 食品采購工作計劃 ★

XX年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，XX年共完成甲供材料設備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設備采購計劃228份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務?，F將主要工作情況作工作總結如下：

一、組織實施“陽光采購策略”

—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

XX年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

XX年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基矗。

2、公開公正透明，實現公開招標。

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。

3、采購效益全線凸現。

實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3—5%。為公司節約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。

4、監督機制基本形成。

做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制，提高采購人員的自身素質和業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

XX年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5—8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整）。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

XX年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。

房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶占節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基矗。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

XX年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

XX年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、XX年將具體從以下幾方面予以改進：

1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程（10個）

房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。

2、制定采購預算與估計成本。

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的'使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。根據我們的規模，供應商的數量以建立重要貨物供應商信息的數據庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

★ 食品采購工作計劃 ★

某酒店采購部月工作總結及月工作計劃

二月份工作總結及三月份工作計劃日期：20xx年1月25日

一、2月份完成的主要工作

1、完成春節期間各部門備用物資的采購；

2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；

3、召開供應商協調會，安排春節物資供應工作，保證不影響酒店正常經營；

4、經過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商；

5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作；

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續；

7、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神，學習A模針對采購部的相關文件，并將其認真貫徹落實到實際工作中。

8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協商、制訂具體解決辦法；

9、初步完善物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格動態；

10、完成部門20xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門經營分析等工作；

11、完成PA保潔設備的市場調查及招標邀請；

12、完成鍋爐保養合同的談判；

13、督促各部門按時提交3月份采購計劃，以利于降低、控制采購成本。

二、3月份工作計劃

目標要求

3月份餐飲餐料物資的市場詢價、比價、定價工作

2日常物資的詢價及采購

3PA保潔設備的開標及合同簽訂

物資價格庫、供應商檔案的健全

4.各部門月計劃采購

5．領導交辦的其他工作

1、總則為加強采購工作的管理，提高采購工作的效率，制定本制度。所有的采購人員及相關人員均應以本制度為依據開展工作。采購部經理對采購員及庫管員進行考核和管理。

2、采購部經理職責：

1) 負責組織公司所銷售產品的采購。

2) 對庫房的管理工作負責。

3) 做好銷售員與供方之間的聯系工作。

4) 幫助銷售員作好產品的選型及推薦新產品的工作。

5) 對本部門員工制度執行情況負責。

6) 對本部門員工的專業知識培訓負責。

7) 對員工進行嚴格管理，根據員工表現向公司提出獎勵或處罰建議。

8) 嚴格內部管理，抓好各項規章制度的落實，對本部門辦公設備的使用及管理負責。責任到人，發現問題及時向公司領導提出獎懲建議。

9) 負責制定工作計劃，監督工作計劃的執行及完成情況。

3、庫管員職責：

1) 早盤查（點貨備發）、晚清帳（當日工作當日完）。

2) 提供及時準確的貨物，做好后勤保障。具體要求：訂單一發，必須及時、清晰、準確的了解貨物的運行狀態，即時登報信息，直至合同完成、存檔。

3) 負責庫房日常管理事務。

4) 檢查庫存產品狀況。

5) 按規定收發物料。

6) 物料進庫儲位的籌劃與排放，

7) 填寫庫房相關數字登錄到ERP。

8) 配合盤點庫房產品工作的具體執行。

9) 物料的搬運和庫房廢次品的回收及保管。

10) 對來料來貨及時入庫，儲放安全以防倒塌、遺失或變質。

11) 維護和管理搬運工具。

4、流程：

1) 采購流程：

A 收到銷售部從ERP發來的訂單

B 審批確認

C 詢價、比價

D 采購部經理審批（重大合同向公司領導請示）

E 簽訂采購合同

F 復印后，將原始合同整理裝訂年末存檔

2) 付款流程：

A 在ERP內錄入付款申請單

B 采購部經理審核

C 副總經理審批

D 財務部付款。

3) 收貨流程：

A 直發：

a. 根據合同執行進程督促供貨方按期交貨

b. 供貨方傳真提貨單

c. 通知銷售內勤已發貨

d. 銷售部內勤傳真提貨單至最終用戶并確認

e. 采購員辦理入庫手續

f. 銷售部內勤辦理相應的出庫手續

B 轉發：

a. 根據合同執行進程督促供貨方按期交貨

b. 供貨方傳真或郵寄提貨單

c. 通知辦公室相關人員提貨

d. 提貨人員將貨物交庫管員并辦理交接手續

e. 采購員清點貨物并辦理ERP入庫手續

4) 收進項發票流程：

a. 催供貨方開具發票

b. 核對開票內容

c. 錄入ERP

d. 將發票交財務部簽收。

5) 出庫流程：

a. 庫管員收到銷售部銷售內勤發出的ERP出庫申請

b. 庫管員備貨并復核

c. 交辦公室發貨

d. 辦公室將用戶簽字的送貨單或發貨單交銷售內勤

5、采購管理制度：

1) 建立好供方及用戶檔案，并做好工作記錄。

2) 建立、建全比價制度，保證采購設備的質優價廉。

3) 建立客戶資料管理（表）冊，新客戶開發一覽表，競爭同行動向一覽表，售后服務管理表。

4) 每周末將上周付款、欠款、欠票情況進行匯總在周例會上做總結，并提出本周用款計劃。

5) 簽訂采購合同后，應全面了解發貨情況，如不能及時供貨，應將原因提前十日通知銷售內勤

6) 所有貨物一律開箱驗收，發現問題及時和供應商聯系，盡早解決。

7) 采購部負責所采購貨物的入庫手續。貨到后應在一個工作日內辦理入庫手續。驗貨完畢后，及時按操作規程準確登錄ERP。

8) 采購部每月5日前，將上一月的采購合同編號整理成冊

★ 食品采購工作計劃 ★

20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設備采購計劃228份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下：

一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

20xx年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。

1.完善制度，職責明確，按章辦事

20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。

2.公開公正透明，實現公開招標

3.采購效益全線凸現

實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區比東區價格降低了3-5%。為公司節約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。

4.監督機制基本形成

做好價格和技術規格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高采購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率，提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

20xx年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

20xx年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

20xx年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進：

1.公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程(10個)

房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。

2.制定采購預算與估計成本

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的'一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

3.改進供應商的選擇

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。

4.建立重要貨物供應商信息的數據庫

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

5.建立同一類貨物的價格目錄

以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6.采購員根據圖紙提前介入詢價

設計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。

在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

★ 食品采購工作計劃 ★

項目部響應招標文件中關于“物資采購管理”的相應要求，以保證工程工期為目標，合理部署采購資源，保質、保量、高效完成采購工作。

（1）按照設計部、工程管理部提出的技術要求進行物資采購，確保物資采購質量滿足國家規范的技術要求；并保證采購全過程的安全。

（2）依據采購計劃并結合工程實際進度，通過招標、談判等方式，選擇合格的供應商，以經濟合理的價格簽訂物資供貨及服務合同。

（3）結合業主綜合計劃，與設計、施工進行有效銜接，編排合理的采購計劃，并嚴格依據來辦計劃組織物資采購工作。

（4）有效推行集中采購管理；結合采購計劃對整個物資采購活動實行動態管理，根據計劃實際執行情況及時采取糾偏措施，確保物資到場滿足工期要求。

（5）確保按照業主招標文件規定的采購程序，對大宗物資如鋼材、水泥等通過招標、談判等方式，邊擇合格的供應商，以經濟合理的價格簽訂物資供貨及服務合同，達到保障工程質量和進度，最大限度的維護和保證各參建方的利益目的。

項目部成立采購部，負責工程物資采購工作的具體實施和日常管理工作。組織機構及人員配置計劃

（1）工程建設物資采購供應實行全面計劃管理，所以設備、材料的采購、供應必須按計劃執行。采購計劃包括采購進度計劃、采購執行計劃及實施方案、質量保證體系和質量保證措施、HSE管理體系、采購合同管理程序和措施、現場物資收發存管理程序、現場倉庫的管理辦法等。

（2）采購進度與采購物資的質量，費用和安全密切相關，要加快采購進度就必須縮短采購周期，其內容除了簡化采購流程，改變采購方式（如應該招標的改為談判采購）等方式之外，就是壓縮生產周期。簡化采購流程，改變采購方式，往往會帶來管理上的漏洞或造成違規操作，這些都會給企業帶來風險。而生產周期壓縮到一定的極限時產品的質量就難以保證，費用也會上升。質量降低會給工程帶來較大的安全隱患．因此，采購進度控制必須”有限”實施。

采購計劃和采購進度計劃應根據施工總進度計劃進行編制。采購計劃應包括以下幾方面內容。

（2）采購原則，包括分包策略及分包管理原則，安全，質量，進度，費用，控制原則，設備材料分批交貨原則。

（3）采購成本的分析，市場物料成本調查，設立重點管控與非重點管控。

采購的進度計劃是對工程施工所需物資預測和安排，是指導和組織工程物資采購、加工、儲備、供貨和使用的依據。應按需采購的物資分類列出請購單的提交時間，簽訂合同和交貨運抵現場的起止時間等內容，大型復雜設備和特殊設備的采購應按設備類別列出主要采購清單，包括請購單提交，簽訂合同，先期圖確認，最終圖確認，承運，運抵現場的時間以及提供供貨廠商名單的時間等。

（1）嚴肅合同賞罰機制，強化供應商的時間意識。如果是按照采購計劃和采購進度計劃簽訂的采購合同，其交貨期一般都能滿足施工進度的需求。但由于供應商時間意識不強和對合同重視不夠，而導致產品不能如期交貨的情況發生，采購單位就要嚴格執行合同的賞罰條款，把“罰”落到實處，切實提高合同的執行力。

（2）隨時掌握合同的執行動態。合同簽訂后，采購人員應隨時跟蹤供貨商合同的履行情況，掌握生產及運輸進度，發現問題立即行動，盡早采取有效措施。

（3）對設備狀態記錄和物資材料狀態記錄中相關項目的進度描述計算項目的采購進度完成百分比；并將設備和物資材料狀態記錄將被包括在月報告的附件中。

（4）對”重點物資”實施催交催運。每個工程項目都會有很多影響到總體建設進度的”重點物資”，對這些”重點物資”在合同登訂后應安排專人跟蹤，必要時進行催交催運，并檢查，督促供應商根據合同規定的進度控制要求開展工作，對可能造成延期的控制點要積極采取措施，及時督促解決。

（5）按照采購原則、采購計劃進行采購。及時準確的做好物資貨源的落實工作。

（6）對緊急采購物資應把滿足施工需求放在首位，對緊急采購物資，采購人員應予以高度重視，應以滿足現場為首要任務。

物資招標采購必須遵循公開、公平、公正的原則，在保證質量的前提下，充分發揮集中采購的優勢，降低采購成本。

本項目的物資采購管理工作由項目物資采購領導小組全面負責，并審批本方案。

（1）公開投標：確定統一的招標時間、地點，邀請投標單位到場公開競標。

（2）邀請招標：以投標邀請書的方式邀請特定的法人或者其他組織進行投標。

（1）采購領導小組應建立供應商的有效溝通方式，通過電話、傳真、郵件等方式建立物資采購價格的信息。充分發揮網絡的作用，使其成為資源共享、理念溝通、文化融合、管理提升的有效途徑。

（2）價格調查可通過對供應商走訪、市場調研、網絡查詢、供應商報價、同行業咨詢，產品展銷會等方式進行。

（1）確定采購價格的原則：質量第一，服務第二，價格合理。

（2）招標采購物資價格應以到項目現場的完稅價為基礎。

1）由項目經理部收集采購物資的資料，填寫招標物資申請表，報送到集中采購領導小組。

2）采購小組接到申請后，按照程序進行審批，審批合格后，進行招標。

1）招標邀請函內容：工程名稱；工程規模；結構形式；資金來源；招標內容、交貨地點、交貨期；對投標人的資格要求；答疑方式；投標截止及開標時間；開標地點；招標人地址、郵編、聯系人、聯系電話等

2）投標人須知：明確項目的基本情況與要求，合格的投標人、合格的貨物與服務、投標費用等。

3）招標物資清單，物資質量要求及技術服務、其他服務等要求。物資的質量、尺寸要求、包裝要求、現場特殊條件的具體服務要求等。

4）買賣合同文本：必須使用規定的有效的合同文本。特殊情況須經過董事會辦公室同意。

（3）招標文件的確認，招標文件在定稿前須經采購確認。

招標文件澄清均以書面形式通知投標人，或發出電子郵件。投標人需在規定時間前向招標人提交擬澄清的問題。招標人在開標72小時前答復投標人需要澄清的問題，并將書面答復發送所有的投標人（答復中不包括問題的來源）。

1）招標人在投標截止日期前的任何時候，無論出于何種原因，招標人可主動的或在解答投標人提出澄清問題時對招標文件進行修改。修該內容將構成招標文件的一部分。

2）招標文件的修改將以書面形式通知所有投標人，并對其具有約束力，投標人在接到上述文件后，應立刻向招標人回函確認。

3）為使投保人對修改文件有充分的準備時間，招標人可自行決定是否延長投標截止日期和推遲開標時間。

4）為增加投標的競爭性，每次招標應適當增加新的投標人。

一般包括：投標函、投標價格表、要求出具的資格證明文件、投標技術方案等。

2）投標文件應對應招標文件逐點相應，偏離時需要注明。

3）投標報價要求，一般為“貨到項目現場完稅價”，只允許有一個報價。

投標報價在合同執行過程中不允許改變，必要時，項目經理部須提交價格變動申請。

主要是對投標人提供的商務證明進行審查，從而確認投標人的財務能力、企業信譽、生產資格、銷售業績及服務等。

主要是對投標人提供的物資交貨期限是否符合招標文件的要求，在生產資質，產品的合格性、質量、性能、規格、和技術參數等方面是否滿足招標人要求，并確認投標人的生產、供應能力；投標貨物的質量保證及服務等綜合因素。

經營部根據市場行情與招標物資的特點，劃分材料價格等級、等級分差見具體招標文件。

1）集中采購領導小組在規定時間主持開標會議，收集投標文件。

2）集中采購領導小組召開評標會議。評標人數必須為5人及以上，評標人數必須為單數。

3）評標結果匯總。將每位評委的評分進行統計匯總，計分保留小數點后兩位，評委匯總后的算術平均值，確定為投標人的最終得分。排序由得分高向低的順序。

1）確定中標人堅持最高分中標的原則。但還要對投標人的生產、供應能力；質量保證能力；與工程地點的距離；服務水平等諸多因素綜合考慮。

2）必要時，經營部在采購價格調查后，確定此次招標物資可以接受的最高價格。當所有的投標單位都高于我公司的最高價格，此次投標按廢標處理。

3）招標人保留在授標之前的任何時候接受或拒絕任何投標，以及宣布招標程序無效或拒絕所有投標無效的權利，對受影響的投標人不承擔任何責任。

4）集中采購小組把中標結果反饋項目經理部。把中標結果通知中標人和未中標人。

5）項目經理部接到中標結果后，及時與中標人擬簽合同。報送集中采購領導小組。

買賣合同訂立必須遵守國家法律、法規和規章制度，按照雙贏、平等、協商的原則，合同條款明確、完備、合同形式符合法定要求。

1）招標人將把合同授予實質上響應招標文件的要求并有履行合同的能力的最高得分者。

2）招標人可以對招標物資的數量和服務予以增加或減少，但不得對單價、質量要求等其他條款作出改變。

3）招標人在必要時保留對中標人進一步審核和最初相應決定的權利，集中采購領導小組和項目經理部可組織有關人員對中標人的資質、生產能力、服務質量等實際情況進行考察。如審查未通過，可更改中標人。

4）中標人在接到中標通知書后，必須在規定的時間內，準時派授權代表到指定地點按投標文件規定的合同條款和格式與招標人簽訂合同。必要時，可將投標人在招標文件范圍之外的承諾內容作為合同的附件。

6）項目經理部把擬簽好的合同及時送達經營部。同時在公司的OA網上填報審批程序（盡可能附上合同的電子版本）。

7）合同按程序審批合格后，采購領導小組及時把合同移交項目經理部，同時做好留底歸檔工作。

2）標的，數量，質量，價款或者報酬，履行期限，地點和方式，違約責任，解決爭議的方法。

（4）簽訂合同應由被授權人簽字，按公司規定的程序審批。

（5）合同在雙方法定代表人或授權人簽字蓋章后生效。

（6）凡超越授權范圍簽訂的合同，法律后果由責任人負責。

集中采購領導小組定期對合同進行監督檢查。并把檢查結果反饋有關領導及部門。

有三家以上的供應商，在詢價的基礎上遵循實用，低成本的原則，保證企業獲取更大利益，進行競爭性談判的一種采購方式。

（1）技術要求、制造標準、技術特性、主要技術參數、使用條件。

（1）項目經理部申請需要競爭性談判的材料，報經營管理部集中采購領導小組。

（2）經營部接到項目經理部的申請后，按程序進行審批。

（3）審批合格后，集中采購領導小組從符合相應資格條件的供應商中確定不少于三家的供應商，通知各個供應商按時進行談判。

（4）對未被邀請的主動參與的潛在報價人，應提供營業執照、稅務登記證、產品合格證書等證明其相關資質的復印件并加蓋公章。

（5）經營部詳細登記談判問價的情況，并最好保密工作。

（6）經營部將詢價全過程的有關文件、記錄歸檔管理。

（1）采購領導小組可根據談判情況，可要求供應商多輪報價，但必須保證每個供應商得到均等的機會；

（2）談判小組根據供應商承諾的內容，確定中選供應商。

（3）談判完成后，詢價小組把中選供應商及詢價表反饋項目經理部。

（1）項目經理部根據中選供應商的記錄表，再次與供應商進行談判，談判條件不得高于采購領導小組的條件。談判結束后，項目經理部擬簽合同。

（2）項目經理部把擬簽好的合同及時送達經營部。同時在公司的OA網上填報審批程序（盡可能附上合同的電子版本）。

（3）合同按程序審批合格后，采購領導小組及時把合同移交項目經理部，同時做好留底歸檔工作。

（4）詢價人在授予合同之前保留任何時候接受或拒絕任何報價，以及宣布詢價程序無效或拒絕所有報價。對受影響的報價人不承擔任何責任。

集中采購領導小組定期對合同進行監督檢查。并把檢查結果反饋有關領導及部門。

采購質量是指與采購活動相關的質量問題，是一個組織通過建立采購質量管理保證體系，對供應商提供的產品進行選擇，評價，驗證，從而確保采購的產品符合規定的質量要求。工程物資采購大多存在著品種多，數量大，標準高，工期短及到貨集中等特點，加上常發生工程業主壓縮工期的情況，采購單位既要按時完成工程建設物資的供應任務，又要保證采購的每件物資都是合格品，如果物資供應不及時，工期就無從談起。不合格的物資使用到工程上，將給工程埋下重大的安全隱患，一旦發生因產品質量問題而引發的事故，將帶來重大的人員和財產損失。因此，對于工程物資采購來說，百年大計，質量第一。為確保工程項目的長治久安，必須做好采購質量的控制工作。

采購信息必須明確，清晰，具備可操作性．當采購信息達不到要求時，采購部門應及時與業主進行溝通和確認，并記錄溝通開始與結束時間，地點，內容，結果，人員等。采購信息由各采購部門保存與管理，并接受主管部門的審查。

采購部門應盡量選擇招標采購方式，不過多用其他方式采購。采購單位不能為避免招標，采購物資“化整為零”。

對于采取競爭性談判采購的物資，采購物資之前，要根據采購物資技術標準和生產需方發送采購調查表或其他合法渠道了解其產品質量，管理水平，生產能力及資信等信息，制定準則，并根據準則對供方進行評價，以確定招標方式。

為了規范物資采購招標行為，保護國家利益和招標投標活動當事人的合法權益，招標和評標過程必須按照《招投標法》等法律法規，按招標程序，編制招投標文件，并要求工作人員招總結標投標活動中的絞驗與教訓。

采購部門在與供方談判時應本著公正，互惠的原則，在簽訂采購合同時應明確品名，單價，金額，技術標準，質量要求，交貨時間，運輸方法，付款方式，違約責任等內容，相關部門的價格書等技術資料可作為合同附件。

催交、催運是確保采購進度的保防手段。合同簽訂后，采購人員要隨時與供方進行溝通，了解供方生產（備貨）情況，定期向供方索取生產（備貨）進展。當發現供方的生產（備貨）情況不能滿足合同要求時，督促供方按合同規定的生產（備貨）及時間進行，并及時索取貨物運輸及保險計劃，以確保將采購物資按照合同規定時間運至指定地點。

合同簽訂后，采購人員應及時通知物資到達地的接收人。所采購的物資，必須按照合同規定的驗證方式進行驗證，由負責驗證的單位填寫《檢驗報告》。由于特殊原因造成貨物不能及時驗證的，采購部門應要求顧客出具書面文件說明，按照合同規定需要現場單臺調試、聯合調試的物資，由負責調試和試運行的單位負責出具《調試報告》，在合同規定時間內再出具《最終驗收報告》。物資入庫后的保管、保養，要嚴格按照物資的屬性及規定的方式進行，以最大限度保障物資的使用價值不降低。合同規定需要廠商售后服務時，要求廠商在規定時間內到指定地點進行售后服務。

EPC項目采購形式的多樣、采購責任的眾多以及采購范圍的擴大等使采購風險大大增加，特別是設備的選型比價、設備配備直接決定著項目的進展和效益。采購中需要確立全流程成本控制概念，來達到對整個項目采購總成本的控制，這樣既可長期獲得可靠的貨源供應和質量保證，又可適時采購和批量購買獲得采購價格的優勢。

供應商的選擇是采購管理的核心所在，采購中只向一家廠家詢價會增加物資設備供應的風險，也不利于對供應商進行壓價，使采購成本難以控制。因此，在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供貨量，以獲取供應商的優惠政策，降低物資采購價格。

一旦確定了可靠的供應商，總承包商要與之建立長期的戰略伙伴關系，在穩定的合作中獲得貨源上的保證和價格上的優勢。同時也可使供應商因為擁有長期穩定的大客戶，可以保證其產品規模和生產的穩定性，在合作中實現雙贏。

對供應商要建立績效管理制度，通過考核確定與供應商的后續合作，對不合格的供應商要取消資格，促使供應商持續改善供貨行為，保證優質及時的供貨。

建立合理可靠的供應渠道，提高工作質量和效率。轉變“請購單-詢價-合同”一事一辦的作坊式采買，實現向框架協議采購的轉變及向招投標方面的發展。對大宗采購要實施公開招標的方式，利用供應商之間的競爭來壓低采購價格。另一方面，要建立合理可靠的供應渠道，通過增加采購渠道和縮短管理鏈條來降低采購成本。以合理有序的采供渠道，做到采供“及時、優質、優價”，提高采購質量，效率和控制采購成本。

EPC合同中設備和材料費用占工程總投資的比例很大，一些設備甚至是進口設備，一旦因供貨商供貨延誤、采購的設備和材料存在缺陷、貨物在運輸途中發生損壞和丟失會造成嚴重損失。在采購招標中，承包商要從技術上和交貨期上分析供貨商的履約能力，將設備材料運輸的全程列為強制性的保險，并要求供貨商承擔違約賠償責任，以規避儲運風險。同時要根據市場價格波動的規律，通過把握采購的時機來降低采購成本，以適時采購控制或減少因市場材料價格變化對資金使用效果的影響。

利用計算機技術為中心的星系管理手段是降低成本的主要手段。項目應統籌信息管理體系的發展規劃，減少項目各自為戰，盲目投入，重復浪費的現象。

★ 食品采購工作計劃 ★

根據一、清理庫存

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購

做好每年一次去x采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與x羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在x餐飲行業的龍頭地位。

三、關于新品的發現和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐x采購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐x發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對x多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐x采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

★ 食品采購工作計劃 ★

一、采購的水果品種

采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

二、水果采購的原則

三、采購的方式

我們的水果超市采用現代的JIT采購技術，做到在需要的時候訂購所需要的產品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上，保證數量的有效性，拒絕多余的數量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時間配置上，保證所需的時間，拒絕不按時供應;質量配置上，保證產品的質量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產品，對保鮮技術要求高，消費者在消費時也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用JIT的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時、適量、適質、適地的條件來滿足消費者的需求。且JIT的采購方式與傳統的采購方式相比，能與供應商之間建立長期良好的合作伙伴關系，價格合理，質量有保障，零庫存最大程度上節約成本。

四、采購渠道

水果需求量比較大，進貨渠道應采用通過從批發商進貨，而批發商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

五、采購批量

六、采購時間

因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關注的

則水果的新鮮水果應當日進貨當日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產品進100斤，而一些價格比較高的水果則進50斤左右。

七、付款方式

校園水果店可采用預付付款方式，買家先支付相當于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉。

八、供應商選擇

★ 食品采購工作計劃 ★

在現代社會中，食品采購成為了每個家庭、企業和組織必不可少的一項重要工作。無論是為了滿足食品需求，還是為了保證食品的安全和質量，制定一份詳細、具體且生動的食品采購工作計劃是至關重要的。本文將詳細介紹一個食品采購工作計劃的制定過程和內容，并提供一些實用的建議。

一、工作計劃制定過程

1. 確定需求：需要確定食品采購的需求。這包括食品種類、數量和時間等方面的要求。不同的場合和目的可能需要不同類型的食品，如家庭用品、企業用餐、節日慶典等，都需要采購不同的食品。

2. 制定目標：在確定需求后，需要制定采購目標。這包括確定采購的總體預算、購買的供應商和采購的時間計劃等。目標明確和合理的制定有助于提高采購效率和控制采購成本。

3. 尋找供應商：需要尋找并選擇合適的供應商。供應商的選擇應該基于其產品質量、價格、信譽度以及服務態度等多個方面的考慮。通過與供應商的合作，可以確保采購到符合要求的食品。

4. 篩選食品：在確定了供應商后，需要對食品進行篩選。這包括通過品嘗、樣品檢驗等方式對食品的質量進行評估。同時，還需要關注食品的包裝、保質期和存儲條件等方面的要求，以確保食品的安全性和可靠性。

5. 定價和談判：在確認采購的食品后，需要與供應商進行定價和談判。通過與供應商的充分溝通和協商，可以爭取到更優惠的價格和合理的采購條款。定價和談判的過程需要注意維護供應商關系，保持良好的合作態度。

6. 簽訂合同：當所有的細節都確定后，需要與供應商簽訂正式的采購合同。合同內容應包括采購的食品種類、數量、價格、質量標準、交貨時間等方面的規定。簽訂合同有助于明確雙方的權益和責任，為采購工作提供法律保障。

7. 跟蹤和評估：在實施采購計劃的過程中，需要對采購進展進行跟蹤和評估。這包括檢查食品的交付情況、質量和數量是否符合合同要求。同時，還需要關注供應商的服務態度和售后服務，及時解決可能出現的問題。

二、工作計劃內容

1. 食品種類和數量：明確需要采購的食品種類和數量。這可以根據需求和預算進行確定。

2. 供應商選擇：確定采購的供應商，包括根據需求篩選并選擇多個供應商作為備選。

3. 價格和談判：進行定價和談判，爭取到合理的價格和采購條件。

4. 食品篩選：通過品嘗和樣品檢驗等方式對食品質量進行評估，選擇符合要求的食品。

5. 采購時間計劃：確定采購的時間計劃，包括下單、交付和存儲等方面的安排。

6. 合同簽訂：與供應商簽訂正式的采購合同，明確供應商的權益和責任。

7. 跟蹤和評估：通過跟蹤和評估，確保采購工作的順利進行，并及時解決可能出現的問題。

三、實用建議

1. 多渠道尋找供應商：通過多個渠道尋找供應商，比較不同供應商的優勢和劣勢，選擇最合適的合作伙伴。

2. 注意食品質量和安全：在采購食品時，優先考慮食品的質量和安全。選擇有認證和口碑良好的供應商，嚴格遵守食品安全標準。

3. 精細管理采購預算：合理制定采購預算，嚴格控制成本，優化采購方案，避免浪費和損失。

4. 建立長期合作關系：與供應商建立長期穩定的合作關系，維護良好的合作態度和溝通，爭取到更好的價格和服務。

5. 定期評估供應商：定期對供應商進行評估，包括質量、服務和價格等方面的評價，及時調整合作策略。

6. 結合節日和促銷活動：利用節日和促銷活動，爭取到更多的優惠和額外的贈品，提高采購的價值和效益。

制定一份詳細、具體且生動的食品采購工作計劃是確保采購工作順利進行的重要步驟。通過明確需求、制定目標、尋找供應商、篩選食品、定價和談判、簽訂合同，以及跟蹤和評估等環節，可以有效提高采購效率和質量。合理利用實用的建議，將會幫助更好地制定和執行食品采購工作計劃，為的生活和工作提供更多的便利和安全保障。

★ 食品采購工作計劃 ★

20xx年，食品藥品監管部門既面臨機構改革的重大轉折，又面臨著確保食品藥品安全的繁重任務，各項工作意義重大，任務艱巨。我局將在市委、市政府的領導下，進一步增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感，認真解決監管工作中存在的突出問題，排查安全隱患，堅決防止發生重大食品藥品安全事故，切實保障人民群眾的飲食用藥安全。

（一）落實責任，完善機制，加強消費環節食品安全監管工作

進一步完善監管機制。根據機構改革情況，對餐飲、食堂等消費環節食品安全工作定期研究、部署、監督、檢查，促進食品安全工作的良性發展。不斷加大執法監督，促進食品安全執法監督工作的深入開展。大力開展專項整治，深入推進食品放心工程。普及食品安全基礎知識，提高全社會食品安全意識，增強消費者的自我保護和參與監督能力。

（二）加強監管，強化措施，提升藥械監管水平

堅持分類監督、突出重點，加強藥械生產監管。全面檢查藥品、醫療器械經營企業，嚴格查處無證經營、掛靠經營、出租許可證、出租柜臺等行為。加強企業GSP認證后跟蹤檢查，抓好企業認證前的督導檢查。加強對我市醫療機構的藥品和醫療器械質量管理，加強藥品不良反應、醫療器械不良事件監測體系建設。深入開展農村藥品“兩網”建設，完善藥品誠信分類管理，建立健全行政相對人誠信檔案，增強企業的質量管理和自律意識，促使企業合法、誠信經營。

★ 食品采購工作計劃 ★

一、制定斑斑新的工作制度斑斑工資不但和發帖、回帖、操作管理記錄掛鉤，還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤，幫幫采納數以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。

二、2月底會同農業論壇合作舉行一個論壇互動活動。大意是：食品的源頭是農業，綠色食品的源頭在于農業的無公害種植，農業方面怎么保證食品的源頭不受污染？農業綠色食品原料到了食品行業卻成了黑心食品，食品工廠做了些什么？圍繞這些問題，和農業論壇進行一次尋根問源的探討，共同發現問題，解決問題。

三、3月份會同物流論壇舉行一個活動

大意是：食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡，怎么去解決？食品不能被物流耽擱，但是物流也會要求食品行業的朋友對自己的產品包裝、物品事先聲明等有個交底，避免損壞等等。四、這期間食品飲料論壇會穿插進行論壇互幫活動，定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦，由該商友提出自己產品的所有問題，大家幫忙想辦法解決，這個活動是長期性質的?；顒訉ο笸ㄟ^報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時，也為積極參與的朋友進行財富值獎勵，帶動論壇人氣。

★ 食品采購工作計劃 ★

本人自接手采購部工作以來，不停以辦事生產必要，節制采購本錢，提供高性價比物資資料為已任。顛末賡續的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態，現對xx年的工作做出如下計劃：

一、供應商的選擇。

首先我們采購部做到多多開拓物料資源，查詢訪問價格，做到貨比三家，節制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且樹立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必必要能做到定時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原資料供應商的評定工作，為公司后期的大宗量生產做好籌備。同時進一步成長新的供應商網絡，用以得到最抱負的采購價格和品質。

二、賬務的清理。

采購是一份繁瑣，繁雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的本錢有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作歷程中弗成避免的有退，換，修，廢等環境發生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執行環境進行臺賬記錄，并且做好跟蹤反省，按期盤點。這是本部門的日常工作，目前也不停都在執行著，xx本部門將進一步對本項工作進行完善。盡力做到每筆定單的進行環境都可追溯，可查核。

三、品質包管。

本部門相關人員將常常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的比較。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄

四、本錢節制。

xx年，本部門將在日常工作中進一步進步工作效率。除采購價格等方面的節制外，還將其它方面的本錢節制納入治理優化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用治理，物資運輸費的節制等方面。

五、采購效率。

xx年，我部將進一步完善的供應商網絡的扶植以及采購模式的優化，盡可能的削減采購周期，進步采購的效率和實時性。并且對各類物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位訂定請購計劃時的參考。

六、非常環境的處置懲罰。

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因供應商生產才能的不夠，或其它原因引發采購非常時，我部將第一光陰知會相關領導并積極應對。同時將對非常環境的發生原因進行闡發處置懲罰，記錄在案;如有需要，將進行司法法度模范進行公司利益的維護工作。

七、部門之間的和諧

獨木不成林，采購部做為一個辦事性部門，將服膺本身的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，進步生產效率，低落本錢，使公司效益最大化，為公司成長提供助力。

★ 食品采購工作計劃 ★

采購的計劃工作過程開始于從每年的銷售預測、生產預測、總體經濟預測中獲得的信息。銷售預測將提供關于材料需求、產品及采購后獲得的服務的總的測量；生產預測將提供關于所需材料、產品、服務的信息；經濟預測將提供用于預測價格、工資和其他成本總趨勢的信息。

在許多公司中，不到20%的采購需要占用了超過80%的采購資金。將總的預測分解才特定的計劃，然后為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。

材料消耗量的估計分為月度和季度，將估計數據與庫存控制數據進行核對，而庫存控制數據的確定考慮了采購提前期及安全庫存量。然后，將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯系，制定出采購計劃。然后預計材料供應充足，價格可能下降，()那么采購政策就可能是將庫存減少到經濟合理的最低水平。相反，如果預測到材料供應少，價格有上升的趨勢，明智的采購政策將是確保有足夠的庫存和合同，并且將會考慮購買期貨的可能性。

這一步驟早期是用于原材料及零部件采購的，在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時，要考慮到預測的零部件供應行業的生產周期。

主要需要可以分為相關產品組。對主要現嗎預測的分析模式可應用于相關產品組。在每個月/季末將每一個項目或相關產品組的數量及估計資金費用制成圖表，并據此對采購計劃進行修改，每個采購員對其負責的項目進行分析，他們建立了在計劃期內指導其活動的目標，價格可能會因此被進一步修訂。

例如新設施的建設或以前沒有生產過的新的主要產品的制造計劃，當需要新的設備或產品時，就會產生時間上的不確定性，制定采購計劃工作就會很困難。

采購工作計劃（三）

新華鄉衛生院基本藥物采購工作于20xx年七月開始實施以來，經過幾個月的深入實施已經取得一定成果，已經逐步的走入正規化軌道。**基本藥物采購工作在認真貫徹《藥品管理法》和《六枝特區基本藥物管理辦法》以及《六枝特醫療機構藥品網上集中采購監督管理辦法》的精神的同時，要抓好以下幾項工作：

一、嚴格執行國家關于基層醫療機構基本藥物采購和管理的有關文件精神。繼續推行基本藥物零差率銷售，嚴格控制目錄外用藥，杜絕采購國家規定的目錄內以外的藥品。定期深入基層檢查監督，保證基本藥物制度順利的開展。

二、全面落實六枝特區網絡基本藥物集中采購精神。我鄉醫療衛生機構已于20xx年1月中旬開始執行20xxx年度基層醫療衛生機構基本藥物集中采購招標結果，正式開展基本藥物網上集中采購工作。結合我鄉實際，根據會議培訓內容，要組織衛生院負責藥品采購，分管院長進行網上采購平臺以及基本藥物管理有關知識1-2次的培訓。以便于采購藥品時按流程按規定規范管理和使用基本藥物。對于衛生院提交的基本藥物計劃嚴格審核，嚴格目錄內藥物，并對藥品配送企業所招標藥品價格，進行嚴格的監督審核，保證藥品采購的及時、合理的配送。

三、做好基本藥物采購管理政策、法規、規定的宣傳培訓工作。基本藥物集中采購工作實施是國家基本藥物制度的重要環節，是建立基層醫療衛生機構基本藥物供應保障體系的重要步驟。因此，我們今年要本著因地制宜的原則，合理組織好基層單位進行基本藥物有關政策法規的宣傳，讓政策深入群眾中，讓群眾了解黨的惠民政策，讓群眾都了解基本藥物零差率銷售的好政策。對基層醫務人員基本藥物知識進行不定期的培訓，并讓村衛生員都合理掌握基本藥物知識，規范目錄內藥品的使用率。

四、堅持經常性的深入進行基本藥物的監督檢查，監督衛生室對目錄內藥品的使用情況以及是否使用和經營目錄外藥品，對違反基本藥物制度使用目錄外藥品的衛生室要嚴格處理。并按時查看衛生室的基本藥物的監督檢查情況。保證基本藥物制度的正常合理的開展。

五、規范管理基本藥物有關的檔案，健全各種檔案信息的采集管理，做好各種監督檢查記錄、衛生室藥品采購計劃單的審核記錄的備案。對各種文件及時歸檔。

六、做好對藥品采購的配送企業的協調監督管理工作，對藥品配送企業的藥品清單進行價格、品種核對，嚴格按照招標價格品種執行核對。定期及時的從衛生室收繳藥品款，及時準確的給配送企業結算藥品款

總之，基本藥物的管理采購是一項復雜的工作，是屬于剛剛起步的階段，許多工作需要不斷的規范完善，我們要在衛生局的統一領導下切實履行好職責，加強基本藥物集中采購和管理工作的監管，全面落實基本藥物各項工作，充分認識建立和規范基本藥物機制的重要意義，切實加強領導，精心組織，將基本藥物集中采購各項工作落到實處，確保我鄉的國家基本藥物制度的順利實施，讓群眾真正得到實惠。

★ 食品采購工作計劃 ★

xxxxxx有限公司編制：

20xx年采購部年度工作計劃

批準：

部門目標及任務

（一）工作目標

1、供貨及時性：到貨及時率達100%。

2、采購成本控制：平均單臺采購成本降價率9.6%，爭取12%。

3、合同簽訂率：年度供貨合同簽訂率98%。

4、健全配套網絡：配套廠家環保、性能件100%通過ISO9000體系認證，其他件

60%以上通過ISO9000認證，確保11年配套廠家達220家以上。

5、隊伍建設：培育一支廉潔奉公，專業精通，積極向上、忠于企業、具體凝聚

力、戰斗力的采購隊伍。

(二）主要工作任務

1、配套網絡建設：配合項目部做好供方考評工作，達到有效控制降低采購成本、提高產品質量的目的。

2、采購內部管理：進一步完善采購管理程序，加強工作流程的執行力度，明確崗位職責，促進采購各環節間的互相監督作用，確保整個采購過程得以正常有效運行。

★ 食品采購工作計劃 ★

一、通過日常工作積累加強對工作崗位的認識

一直以來采購員的工作是服務于生產，它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質量、數量、交貨期三大條件。換句話說，生產就是采購員的客戶，質量、數量、交貨期就是生產的要求。生產的三點要求對采購員來說是三點責任：向誰買，買多少，何時買。

我作為一個采購員最終的價值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿足生產為目的、以貨比三家為前提、以質量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。

二、明確崗位職能，認真做好采購工作

在“明確目標，勇于負責，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實采購工作要點和月度采購計劃制定工作。

三、根據公司需求，挑選優秀供應商

選擇供應商是采購工作中非常重要的一個環節，直接關系到所采購產品的質量、價格、服務等方面，所以選擇一個優秀的供應商對于我的工作來說非常重要。我將通過以下途徑來選擇：

1、公開征求的方式

以公開招標的方式來尋找供應商，使符合資格的供應商有參與投標的機會。不過通常比較少用此種方式，因為這是被動地尋找供應商，換言之，若最適合的供應商不主動來投標，恐怕就會失去公開征求的意義。

2、通過同行業介紹

所謂“同行是冤家”是指業務人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐;反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯合采購或互通有無。

3、市場尋找

經過挑選，建立長期合作單位供應商。

四、積極適應和遵守公司制度，進一步加強工作責任感

今年以來，公司的各項規章制度將得到進一步完善，本人要積極適應這種情況，以公司各項先行的規章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。

★ 食品采購工作計劃 ★

食物是人類生存和社會發展的第一物質基礎。食品工業是國民經濟的重要組成部分，是帶動經濟和社會發展的重要產業，是永恒的朝陽產業。食品工業發展，對于推動農業產業化經營和效益農業發展，調整和優化農業產業結構，滿足城鄉人民生活需要和提高生活水平，具有極其重要的作用。根椐省"十五"規劃綱要和省政府《關于加快食品工業發展的通知》的要求，制定本規劃綱要，以促進食品工業持續、快速、健康發展，加快從傳統食品工業向現代食品工業轉變。

一、浙江食品工業現狀

（一）"九五"發展的主要成就

"九五"期間，全省食品工業在大調整中持續較快發展。主要經濟指標比"八五"期間有較大增長，增長質量和效益明顯提高，產業發展基礎進一步加強。

1、產業規模不斷壯大。到20xx年，國有企業和年銷售收入500萬元及以上非國有企業（下稱"規模以上企業"）中，食品工業企業有917家，資產總額456億元，職工15.2萬人；全年實現工業總產值443.6億元，工業增加值120.3億元，分別占全省規模以上企業的6.7%和7.7%。"九五"期間，工業總產值、工業增加值、出口交貨值年均增長率分別為12.6%、16.4%和13.1%。15種（類）主要產品有11種（類）增幅較大。

2、產業結構、產品結構進一步調整和優化。20xx年與1995年的工業總產值相比，食品加工業和食品制造業的比重分別由52.6%和22.5%降到40%和16.7%，飲料制造業和煙草加工業的比重分別由20.6%和4.3%上升到30.9%和12.4%。發展最快的是軟飲料業，比"八五"末增長了3.7倍。省名牌食品由1995年的20種增加到20xx年的52種（其中省農業名牌15種）；名牌產品生產企業的銷售收入已占食品工業總量的38%。精制茶葉、黃酒產量居全國第一，軟飲料、啤酒、罐頭、水產加工品、食用菌、味精、食品添加劑、冷凍飲品、乳制品等產量分列全國前2-4位。各地涌現出一批以農產品加工為基礎的食品工業產業群。

3、企業規模逐步擴大。"九五"期間，銷售收入5000萬元以上的企業，由107家增加到131家，其中上億元的企業由47家增加到66家；固定資產5000萬元以上的企業，由37家增加到50家，其中上億元的由14家增加到27家。列入省"五個一批"的重點骨干企業達20家。淘汰了一大批設備落后、產品質量低劣的小企業。

4、經濟效益明顯提高。20xx年，規模以上企業利稅總額86.3億元，其中利潤總額34億元，分別占全省規模以上企業的12.6%和9.6%；"九五"期間，利稅總額增長了2.39倍，其中利潤總額增長了4.93倍，遠高于銷售收入63.1%的增長率。

5、產業發展基礎穩步增強。預計"九五"期間固定資產投資總額達90億元左右，比"八五"期間增加近1.2倍。20xx年，規模以上企業固定資產凈值達165.3億元，比"八五"末增加99.5%。資本結構發生了較大變化，多種所有制經濟共同發展的體制優勢進一步發揮。所有者權益的比重，國有企業從59.8%降為26.2%，集體企業從18.8%降為6.7%，"三資"及其他經濟類型企業從21.4%上升為67.2%（其中港澳臺資及外資占35%）。

（二）存在的主要問題

一是產業和產品結構仍不合理。食品制造和食品加工兩大行業發展沒有較大突破；飲料業除了飲用水外，新的增長點不多，缺乏高質量、有特色、成規模的新型食品和飲料。二是產業整體素質不高。多數企業技術裝備落后，經濟效益低下，缺乏發展后勁。三是外向型經濟發展緩慢。"九五"期間出口交貨值年均增長14.3%，低于"八五"的30.9%；利用外資規模和水平遠不如其他沿海省市。四是食品工業管理體制不順，食品工業發展缺乏統一規劃和協調，食品工業在全省國民經濟中的地位需進一步加強。

二、食品工業跨世紀發展面臨的新形勢

江澤民同志指出："中國食品工業的潛力是很大的"。"十五"時期是食品工業加快發展的大好時期。

（一）加快食品工業發展是進入"小康"社會的需要。發達國家的經驗表明，人均國內生產總值達到800美元后，食品工業進入加快發展時期，這個時期一般持續20-30年，年均增長速度一般保持10%以上。"小康"階段的恩格爾系數一般在40%以上，食品仍是第一大消費品。20xx年，我省人均國內生產總值已達1500多美元，城鄉居民恩格爾系數分別為39.2%和43.5%，食品工業發展進入需求增大、增長加快時期。

（二）加快食品工業發展是迎接加入WTO挑戰的需要。我國即將加入WTO，食品行業的跨國公司將加快進入我國這個世界最大的食品市場，發展"本土化"經營，搶占市場份額。這對我省食品工業發展是個很大的壓力，迫切需要認清趨勢，迎接挑戰。一方面，進一步引進外資，做大產業規模；另一方面，著力提高企業素質，提高國際競爭力。

（三）加快食品工業發展是浙江率先提前基本實現現代化的需要。食品工業在發達國家仍占有十分重要的地位，發展食品工業順應經濟和社會現代化的發展趨勢。為促進我省提前基本實現現代化，省政府在去年下發了《關于加快食品工業發展的通知》，要求"十五"期末食品工業總量比1998年翻一番，到20xx年再翻一番。全省食品企業肩負著光榮而艱巨的歷史任務。

（四）加快食品工業發展是提高人民生活水平的需要。隨著人民生活水平的不斷改善，工業食品占食品總供應量的比重不斷提高，食品需求結構不斷升級。人民群眾對食品品種、質量的需求發生了根本變化，突出了方便、營養、科學、衛生、安全的要求。目前發達國家工業食品占食物總供應量比重已超過80%，而我省只有30%左右。迫切需要食品工業加快結構調整和升級，盡快實現現代化生產、網絡化經營，更多提供多樣化、優質化的產品，積極引導消費，不斷滿足市場需求。

（五）加快食品工業發展是促進農業產業化經營的需要。目前，農業產業化經營正蓬勃興起，但是一個重要制約因素是食品加工業滯后。發達國家農產品加工率一般在80%以上，食品工業產值與農業產值之比達2？3:1。而我省目前農產品加工率只有30%左右，其中畜禽、水產、果蔬類的加工量只占總產量的3-9%，食品工業產值與農業產值之比僅為0.6:1。必須把發展食品工業作為提高農產品加工率、增值率和市場占有率的一個關鍵來抓，促進農業產業化經營。

三、"十五"食品工業發展的總體要求和目標

（一）總體要求：以黨的十五大精神為指針，以改革開放和科技進步為動力，以提高經濟效益為中心，以提高人民生活水平為根本出發點；緊聯農業，依托市場，抓大帶小，扶優治劣，加大結構調整力度，加快技術創新、體制創新和管理創新，增強整體競爭力；進一步實施"優質、新型、特色、名牌"的帶動戰略，大力提高我省食品在國內外的聲譽和市場占有率，把浙江建成食品工業強省。

（二）主要預期目標：到20xx年，全省規模以上企業主要經濟指標明顯提高。

1、工業增加值達到210億元，比"九五"末增長75%；按可比口徑計算，年均增長10%。

2、工業銷售產值達到750億元，比"九五"末增長70%。

3、工業出口交貨值達到130億元，比"九五"末增長70%。

4、利稅總額達到140億元，比"九五"末增長62%。

5、食品工業產值與農業產值之比達到1:1。

6、形成銷售收入1億元以上、利稅1000萬元以上的企業100家左右，其中銷售收入5-10億元、利稅0.5-1億元的30家左右，銷售收入10億元以上、利稅1億元以上的15家左右。銷售收入10億元以上的重點縣達到10個。

7、堅決淘汰浪費資源、污染嚴重、質量低劣、效益低下的.產品和企業。

四、"十五"食品工業的發展重點

"十五"期間，進一步發揮食品工業的體制優勢、技術優勢、市場優勢、資源優勢和區位優勢，大力開發科技含量高、附加值高的新產品，大力推進產業升級，促進結構優化和整體素質上新臺階。

（一）大力開發基礎原料。圍繞農業產業化經營，充分利用山區和海洋自然資源，積極推進十大支柱農產品的開發利用，擴大加工范圍，提高加工精深度。大米、面粉、食油、淀粉等基礎原料的開發利用，繼續朝多品種、系列化、專用化方向發展；進一步擴大奶源；發揮食品添加劑基礎較好的優勢，壯大產業規模，擴大應用領域，形成小商品大市場。適應養殖業發展，不斷調整飼料品種結構，提高產品質量，擴大專用和高效飼料生產。積極開展資源綜合利用，保護環境，變廢為寶。

（二）大力發展方便食品。加快利用新技術、新裝備，進一步發展以糧油、畜禽、水產、果蔬等為主要原料的主副方便食品，發展餐桌食品、營養快餐、學生營養餐、速凍食品等各種方便食品。實現工廠化生產、網絡化供應，力爭20xx年把家庭、餐飲業的成品、半成品供應率提高到40%以上。堅持中西并舉，西式快餐的主、輔料力爭在國內供應；傳統優秀的方便食品通過改造，發展成各具特色的中式快餐；在抓好試點的基礎上，進一步推廣學生營養餐和學生飲用奶。加快發展保質期長的畜禽肉類小包裝生、熟制品；擴大凈菜和加工菜供應。

（三）大力提高飲料業水平。包裝飲用水、碳酸飲料等優勢產品，在大發展的基礎上，進一步推進技術改造，推進企業聯合重組，向規?；?、現代化、高水平發展。加快發展科技含量高的產品，發展以果蔬汁為主的新型營養保健飲料和果酒；充分發揮我省綠茶生產和科研優勢，攻克綠茶飲料生產技術難關，使我省綠茶飲料成為全國乃至全球茶飲料中的主導產品；擴大奶類及植物蛋白類飲料的生產規模，提高質量和技術水平。適應大中城市居民對直接飲用水的需要，積極發展飲、用水分管道供應。

（四）大力增產特色食品。針對嬰幼族、學生族、上班族、老年族、旅游族、康復及特殊職業族等不同消費群體和國際市場的需要，積極發展當今國際流行的保健食品、功能食品、旅游食品、綠色食品、有機食品。按照我國"藥食同源"原理，充分利用我省自然資源，發展新型特色食品和各種休閑食品，拓展食品工業新領域。

（五）大力提升傳統優勢食品。傳統優勢食品要努力滿足人民生活水平改善的需要，提高標準，改進工藝，優化質量，持續發展。水產加工品、黃酒、啤酒、冷凍飲品、罐頭、味精、食用菌、蜂產品、乳制品、一類卷煙等產品，在穩定提高產量的基礎上，進一步提高質量、檔次和集約化程度，打響品牌，增強競爭力，占領更大市場。在提高精制茶質量的基礎上，進一步發展有機茶、茶飲料及低級茶綜合利用產品。傳統調味品，重點是提高質量、改進包裝、按標準定點組織生產，并開發各種新型調味品，使消費者吃得好、吃得放心。

（六）大力發展出口食品。把握國際食品發展動態，積極引進國外資金、技術、人才和優質品種，優化生產要素配置，生產符合外國人消費習慣的產品，增強國際競爭力。重點開發用于出口的有機食品、綠色食品、果蔬食品、畜禽肉制品、水產加工品和特色食品。水產品、茶葉、速凍蔬菜、竹筍、食用菌、蜂產品、罐頭等是我省重點出口產品，要努力提高加工精深度和包裝水平。規范出口秩序，提高出口效益。

（七）大力加強食品配套工業。食品機械和食品包裝是決定食品工業水平的重要因素。在引進、消化、吸收國外先進技術的基礎上，大力創新，加快食品加工機械、包裝機械及包裝材料的發展，適應食品生產向自動化、高速化發展需要，適應生產企業運用高阻隔性包裝材料、彩色膠印、新型包裝等發展趨勢。

五、促進食品工業發展的主要措施

（一）改進和加強食品行業管理

加強對食品工業的規劃引導和行業管理，完善管理體制，加大扶持力度，促進食品工業持續、健康、快速發展。建立健全行業管理組織（包括專業協會），賦予必要的工作職能，創造必要的工作條件，發揮其在政府與企業之間的橋梁與紐帶作用，進一步做好行業發展的規劃、協調、服務、監督等各項行業管理工作。各地要把加快食品工業發展作為現代化建設的重要任務和經濟發展的重要增長點來抓，農業大縣和山區、海島縣更要重視抓好食品工業。加強食品行業的信息統計工作。

（二）加快食品工業的改革開放步伐

把改革開放作為食品工業發展的重要動力，進一步增強企業活力，提高國際化水平。深入抓好企業改革，推進現代企業制度建設，完成重點企業的公司制改造，健全法人治理結構。加快國有企業產權多元化進程，鼓勵非國有企業參與國有企業的改革改組。鼓勵和支持骨干企業，打破地域、部門、行業、所有制界限，實施資產重組，推進規模經營。抓住我國加入世貿組織和實施西部大開發戰略的機遇，發展開放型的食品工業。加大利用國外資金、技術、人才的力度，促進產業升級。積極應對加入世貿組織的挑戰，提高食品工業的國際競爭力，堅持實行"走出去"發展戰略，到國外、省外辦廠設店，實行從產地銷到銷地產的轉變，開辟食品工業發展的市場空間。

（三）推進食品工業技術創新

把技術創新作為振興食品工業的關鍵大力抓好。一是建設企業技術中心，爭取"十五"期間至少有30%的大中型企業建立技術中心。二是加快人才（特別是營養師）的培養和引進，爭取"十五"期末專業技術人員的比重達到全省制造業的平均水平。三是抓好關鍵技術的開發應用，重點是開發應用生物、冷凍速凍、真空、膜分離、氣調、輻射、遠紅外、微波、膨化、擠壓、高壓滅菌、超臨界抽提、微電子等新技術、新工藝和新裝備，爭取"十五"期末30%以上大中型企業技術水平達到國際90年代末的先進水平。四是大力開發新產品，做到生產一代、研制一代、貯備一代，爭取"十五"期末新產品產值比重從目前的6.1%提高到12%左右。五是推進營銷創新，加強生產企業與食品市場及超市的聯合，采用連鎖經營、電子商務等新型的營銷方式，形成完善的市場營銷網絡。

（四）加大對重點企業的投入力度

食品工業正由傳統的勞動密集型為主向資金、技術密集型轉變，預計"十五"期間全行業固定資產總投資200億元左右，比"九五"期間增長1.2倍。按照省政府關于"省掌握的財政貼息可適當向食品企業技術改造等項目傾斜"、"各地區應視財力可能進一步加大對食品行業的支持力度"的要求，擴大對食品工業的投入。設法從地方財政、農業發展基金、工業技改資金中擠出一部分，建立省、市兩級食品工業扶持資金，用于支持重點企業的技改貼息和新產品開發補助。在盤活存量資產的基礎上，拓寬投融資渠道，加大對重點行業、重點企業、重點結構調整項目的投入。加大招商引資工作力度，吸引跨國食品企業來我省落戶。各級食品工業協會要抓好重大投資項目庫建設，主動為企業做好可行性研究報告等前期工作，為重點企業發展提供優質服務。

（五）促進食品工業發展與農業產業化經營的緊密結合

把發展食品工業作為發展效益農業、推進農業產業化經營的戰略重點。食品工業企業要主動緊靠農業，以參股、契約等多種形式，與農民和農村經濟組織結成利益共同體；立足農業產業化基地，依托產業化龍頭企業，發展公司（工廠）加農戶為基礎的貿工農一體化的經營體制；大力發展以農產品為主要原料的食品加工業和食品制造業，提高食物制成品供應比重，提高農產品的利用率、增值率和市場占有率。重視解決"農口"與"工口"的體制分割問題，與農業產業化經營相關的食品工業企業爭取享受農業龍頭企業的優惠政策。

（六）加強質量管理，發展名牌產品

貫徹質量振興綱要，實施名牌戰略，大力提高產品質量，堅持走質量效益型的食品工業發展新路。積極引導企業按國際標準組織生產，嚴格把好質量關，沒有采用質量標準的產品不準生產，沒有達到質量標準的產品不準出廠。進一步發展名牌產品，鞏固壯大老名牌，加速培植新名牌，充分發揮名牌效應，擴大名牌產品的市場占有率。"十五"期末，力爭創建國家級名牌產品10個，省級名牌產品80個以上；名牌產品生產企業的銷售收入占全部食品工業銷售收入的比重達到50%以上。嚴格質量管理，對重要行業實行生產許可證或準產證制度。對不具備生產條件、產品質量低劣的企業依法整治，直至關閉。嚴厲打擊制造和銷售假冒偽劣產品的行為，為企業創造公平競爭的良好環境。

（七）促進食文化建設

發展食文化是建設浙江文化大省的重要組成部分。充分挖掘我省豐厚的食文化底蘊，積極創立新時代的食文化，以食文化推動當代食品工業發展。進一步辦好具有各地特色、形式多樣的食文化節，進一步發展西湖龍井、金華火腿、紹興老酒、嘉興五芳齋粽子等具有豐厚文化內涵的傳統名品，進一步開發具有現代文化氣息的新型食品。

★ 食品采購工作計劃 ★

今年上半年，xx街道在區委、區政府、區食安辦的領導下，認真組織開展轄區食品安全各項工作，取得了顯著成績。現將有關工作總結

一、加強領導，落實責任

上半年，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關于食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執法隊、xx市監所、xx派出所領導兼任副主任，街道各部門、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協調、督導等落實。轄屬9個社區工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協調開展食品安全工作。

上半年，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監督機制，為本轄區食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務

4月份以來，街道認真貫徹落實市、區政府關于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。

經過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統計：①家禽經營檔從業人員轉崗共6個檔；②家禽檔口改造共29個檔；③家禽檔口轉營共29個檔；④目前正在經營光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：一是成立專項工作領導小組，督導統籌組織整個工作的開展。二是結合轄區的實際，落實切實可行的監管措施；三是召開專項工作動員會及有關職能部門工作協調會，明確各個職能部門的職責和分工，及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓，對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。

街道重點加強在社區肉菜市場、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經營戶、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環境和社會氛圍。

街道專項工作領導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發市場、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經營者提出的實際問題，一一作出說明解釋，打消了市場方及經營者的疑慮。

街道聯合多部門加強對社區家禽光禽經營市場、城中村市場、自發市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執法隊、xx市場監督所聯合執法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經營活禽的行為。截止目前，街道未發現有重大違法違規行為現象，為專項工作開展提供有序的保障。

三、大力開展食品安全檢查整治專項行動

上半年，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有

1、春節前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。xx市監所介紹了xx轄區餐飲單位評級的基本情況，同時就創建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關負責人表示大力配合創建工作。檢查中發現的一些問題，現場提出了整改意見。

2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂社區工作站等部門對xx汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對xx客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協調相關部門予以解決。

3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門在布心中學校園周邊聯合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購買食品（據統計：這次行動共出動執法人員24人、檢查門店15家）。

4、4月，街道組織街道安監科、xx市監所聯合行動，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場所進行了取締查封（據統計：這次行動共出動執法人員12人）。

★ 食品采購工作計劃 ★

20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。

我們樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設備采購計劃228份，執行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下：

一、組織實施“陽光采購策略”公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

1、完善制度，職責明確，按章辦事。

20xx年通過組織學習《采購管理戰略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基礎。

2、公開公正透明，實現公開招標。

3、采購效益全線凸現。

4、監督機制基本形成。

二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作

20xx年采供部繼續圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環節，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本，為公司節約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產企業都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶占節約成本、降低價格的制高點，為公司的持續健康發展奠定基礎。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

六、16年將具體從以下幾方面予以改進：

1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程(10個)

2、制定采購預算與估計成本。

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。

4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。

5、建立同一類貨物的價格目錄。

以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

6、采購員根據圖紙提前介入詢價。

設計圖紙出來后，采供部提前介入，爭取贏得時間，降低采購成本。

在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的.工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。