演講稿|酒店客房演講稿(范本13篇)
發表時間:2024-11-26酒店客房演講稿(范本13篇)。
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1、一網當先,匯集八方來客,心靈的家園。
2、要住宿嗎,見8823服務。
3、先人一步訂到房,就來88住宿網。
4、解決訂房煩惱,上8823住宿網。
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56、陌生的城市,家的感覺。
57、你想要的,不在天邊,就在眼前。
58、同樣的8823,不同樣的住宿享受。
59、8823,舒適又省錢。
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早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中,我發現要能自如地做好一項工作,首先要端正自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態,因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關,不斷進步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲酒店客房服務員實習報告范文酒店客房服務員實習報告范文。
在旅游業內,一個顯著的變化就是消費者越來越強調高質量的服務。只有高質量的服務,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業中選中某家企業。為了追求高質量的服務,飯店旅游業的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環境中,酒店想要發展,三個最重要的事是:質量、質量和質量。
在飯店和旅游業里,有兩種類型的服務質量,
一種就是能使顧客滿意的產品和服務特性。而另一種服務質量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,只有這樣的服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像La Quinta inns和Hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們為客人提供了干凈而安全的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產品。所以說,一家酒店若想使自己的產品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業中,使客人物有所值可以分以下三個步驟去做:
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環節;
二、認清在這些環節里可以提供給顧客哪些價值;
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;
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今天已經是第三周了,我對酒店的環境已經基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,不用因為去一個地方找一樣東西再東找西找東問西問了。對系統的東西也慢慢的有了條理性,這一周的主要工作是學接電話預定,在打電話的過程中,總會遇到一些困難。因為畢竟專業不太對口,對酒店行業了解也不是太多,XX又是全國連鎖的知名酒店,可能一些專業性的東西又較多,所以對XX酒店的一些專業詞匯并不理解,無法與客人做到良好的溝通,于是只能先記下來再向同事們請教,之后再給客人回電話做詳細的交談。然后就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。
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程 序 標 準
了解客情 1、根據總臺的通知單,盡可能詳細地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待單位、人數、國籍、身份、生活特點、接待標準、、健康狀況;了解客人到(離)店時間、了解車、船、航班時間、了解客人宗教信仰。
布置房間 根據客人的宗教信仰、生活特點、標準及規格,對客房進行布置(應檢查客房布置是否合乎規范)
樓層迎賓 1、迎客服務:電梯口迎接客人,引領客人進房間,送迎客茶,介紹房間設施及服務項目等;2、分送行李:協助行李生將客人行李(團隊)分送至各房間。
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各位領導、各位同事:
大家好!
我于xxx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領導一直對我工作的指導信任與支持??头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。我深知自己肩上任務重大,必須明白自己的工作管理思路。
雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務細節上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我們將繼續發揚團隊精神。酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節??头抗ぷ鳜嵥?,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度,還不定期的進行技能培訓,并召開客房全體員工例會,總結工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經理抽查”的宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長住房主管和經理必須每天都進入查看。在衛生方面不出現客人投訴的現象。。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。客房有時在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。
本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而提高了員工的節能意識。
定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經營區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接
影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等及時定期檢查,
在人員素質、服務質量上配合人事部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
最后在這里感謝酒店領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,為酒店明天更加美好貢獻力量!
述職人:XXX
xxx年2月20日
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本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感性看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離,為日后課程的進修打下優良的根底,更有益于對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業。
為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
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做完2017年工作總結,我們對2018年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在2018年重點做好以下幾個方面的工作:
一、減少服務環節,提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,酒店客房部2018年工作計劃??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍M鼙M快幫助其解決,而不是被 推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節 來提高服務效率。
(一)成立賓客服務中心 目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后 再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或 忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只 需撥電話“0”,一切均可解決。
傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務 指令,確保服務能及時提供。
分發,并進行登記。 ⑤失物處理。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理。 ⑥對電話進行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。
(二)成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發送等服務,但隨著社會的進步,行業的發展,客人的需求不但提高, 這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。
1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。
2.禮賓部的工作內容 ①行李寄存。為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。 ②收送行李。為店內客人收送行李,并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。 ④店內查詢。接受客人的查詢。
二、拓展前臺UP SALL的散客市場,增加散客收入
目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,2017年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客 客源太單一?,F在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。
(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那么客 人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:
1.在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方 便請客人留下名片。
,歡迎客人提出寶貴的意見。
3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。
4.確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝??腿艘?路平安。
5.客人退房第二天,根據客人名片上E-mail地址給客人發一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。
6.節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。
(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續,工作計劃范文《酒店客房部,使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。
三、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成 為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足 本崗位,爭創一流服務。
2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡。
比貢獻的良好氛圍。 商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。 簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。 便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務員的反應要敏捷,對客人的.言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務 好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。 五心服務: 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
四、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換
自檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。
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各位、各位嘉賓、各位顧客朋友們:
首先讓我們共同祝賀xxx開業大吉!我代表全體服務員,的到來,表示熱烈的歡迎與誠摯的感謝!
顧客是上帝,這是我們酒樓服務的金科玉律,酒樓的生存和發展都取決于客人。人們來xxx,不僅是為了吃飯,還是為了感受這里的文化氛圍,享受環境和優質服務。所以,我們要努力規范和提高工作中的增值服務,這不僅是我們酒樓的一項管理舉措,并且,作為一個企業文化的理念,增值服務己經深深地滲透進我們每一個員工的心中,今后,還要落實到服務的每一個細節當中。
我們要時時刻刻想著,顧客是我們的親朋好友,是我們的衣食父母,是我們的第二個老板。這就要求我們在服務的過程中,及時處理好那些看似微不足道的'小事,譬如適時地遞上餐巾紙,為小朋友準備小禮物,攙扶老年人去洗手間等等。能夠讓客人感到溫暖和舒心,客人就會高興而來,滿意而去。在客人轉身的一剎那,感受到他們滿意的身體語言、看到他們的微笑、得到他們的一聲感謝,那是我們由衷的快樂和幸福。
在我們的企業文化和企業管理規章里面,xxx的一直倡導以人為本的理念,倡導把顧客當員工,把員工當顧客,尊重人格,服務真誠,實現雙贏的經營理念。我們雖然來自不同的地區,來自不同文化背景的家庭,但是,在xxx我們能找到家的感覺,能體會到同志間的溫情和幫助。
我們要打造學習型優秀團隊,愛崗敬業、遵紀守法、尊重、團結同事、互助友愛、任勞任怨。在工作中,我們所有的員工都要做到:站姿、走姿標準,儀容儀表規范。注意安全、勤勞工作、回報親人、回報社會。這是我們時刻謹守的四項工作原則。要求員工做到的,管理者首先要做好。管理者是員工的樣子,員工是管理者的影子。員工的自信,代表著酒樓展示給顧客的自信,彰顯的是酒樓的魅力。在這里,我鄭重地表示,請員工和廣大的顧客監督指導我的工作。
高爾基說過:青春是有限的,智慧是無窮的,要趁短短的青春,去學習無窮的智慧。我相信,新型的服務理念一定會給我們每一個人帶來施展才華、放飛青春的廣闊空間。我們每一個人都會為xxx的輝煌,做出應有的貢獻。
祝xxx事業輝煌!祝廣大顧客在xxx吃得滿意、吃得開心!
謝謝大家!
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有關酒店客房銷售合同
甲方(代理商)_________旅行服務公司乙方:______________
地址:____________________________ 地址:______________
為了共同拓展旅游、商務酒店訂房市場,更加深入的鞏固酒店的客源,充分發揮甲乙雙方在各自領域的優勢,甲乙雙方經友好協商,達成以下協議:
一、合同簽訂后,表明乙方成為_______旅行網成員單位,甲乙雙方有義務為會員提供優質的服務,并在酒店的明顯位置放置“新概念旅行網會員單位”的標志。
二、酒店客房預定
日期、數量、天數等。乙方在收到訂單后___分鐘內向甲方回傳有乙方操作人簽名的定單,完成交易,乙方并將訂單轉到酒店前臺,保證客人順利入住酒店,得到滿意的服務。
車次,所有訂定房只保留到當天___:___.
3.持旅行卡成員可直接入住酒店,乙方負責將客人信息反饋給甲方,甲方根據乙方提供的反饋旅客訂房數量及時給客人增加積分。
三、房款的支付
1.前臺現付:一般會員前臺現付。
可掛款支付,由甲方在每月_______日前結算。
四、結算方式
酒店、代理商、總公司統一結算時間為每月_______日。
五、甲方義務和權利
電臺、互聯網、報刊雜志、各地傳單等。
不貶低。
六、乙方義務和權利
1.乙方義務為甲方提供乙方的資料,并保證其資料的真實性。
2.合同簽訂后,表明乙方加入_______旅行網會員單位,有義務在酒店的明顯位置放置甲方的標志。
3.甲乙雙方合作是互利的,乙方必須盡力推銷旅行卡和商務卡,并保證會員得到乙方優質的服務。
4.乙方必須盡力銷售旅行服務卡。
七、協議的有效期
乙方一份,各份均具有同等法律效力。
2.合同期滿后,雙方如無異議,本合同自動延伸一年。
八、履行本協議發生的爭議,雙方應盡量通過友好協商解決。如協商不成,任何一方可向甲方有管轄權的人民法院起訴。
九、客房價目表:(如果客房類型過多,請復印此頁)
房型:_____________________
季節:_____________________
門市價:_____________________
協議價:_____________________
銷售價:_____________________
旅行卡:_____________________
團隊價:_____________________
早餐 :_____________________
備注:_____________________
1.售價=協議價+雇金。
、_______元(特推酒店)、_______元以及以上(各種相應的推廣與宣傳)。
。
4.淡季時間:_____________________
旺季時間:_____________________
旺季時間:_____________________
甲方:____旅行服務公司 乙方:________________
電話:________________ 電話:________________
傳真:________________ 傳真:________________
簽約代表:____________ 簽約代表:____________
操作人:______________ 操作人:______________
開戶行:______________ 開戶行:______________
帳號:________________ 帳號:________________
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為了防范火災事故在酒店內發生,及發生火警后能及時有效地處理,依據(《中華人民共和國消防法》、(《機關、團體、事業、企業單位消防安全管理規定》的要求,并結合酒店實際情況制定本預案。
1.火警處理程序
①消防監控室接到自動報警或人工報警信息后,應立即報告電話總機房,由接線生依照有關程序向核查組成員(大堂副理、值班工程師、保安主管)通報。
②核查組成員必須在接到報警后6分鐘內趕赴現場,完成核實處理工作。若是虛假火警,回復監控室解除警報作復位處理;若是真實火警,則立即啟動火災處理程序,向酒店總經理/酒店總值報告,同時組織好現場人員安全疏散和撲救火災的工作;
③酒店總經理/酒店總值在接到火警報告后,即到消防監控室坐鎮指揮,并根據火災狀況決定是否向公安消防局(119)或醫療急救中心(120)報警;以及是否需要啟動緊急廣播系統,發出局部樓層或全幢大樓人員疏散指令。
④由總指揮下令組織各個專職小組,任命各個小組的指揮員,確定通訊聯系方式,疏散路線,設立安全集合區等事宜,并協調指揮各組的滅火救援行動。
2.各部門職責
①保安部經理職責:
·在總指揮下達指令時,提供專業意見;
·組織本部門員工(除必要值班人員外)立即攜帶防煙面罩、手電筒、滅火器趕到現場參與救火;
·負責向到場的公安消防隊介紹目前火勢情況及酒店滅火救援行動的進展情況。
②工程部經理職責:
·在總指揮下達指揮時,提供專業意見;
·組織本部門員工(除必要值班人員外)立即攜帶防煙面罩、手電筒、滅火器趕到現場參與救火;
·負責向火場公安消防隊介紹酒店的建筑及消防設備情況。
③前臺部經理職責:
·向前臺部員工通報火情,指示接待人員準備回答客人的詢問;
·協助搬運傷員及滅火器械,并安排車輛運送重傷病員到醫院;
·核對疏散下來的住客人數是否與人住人數相符,向指揮部報告。
④行政管家職責
·如火警發生在客房區域內,接報后立即攜帶鑰匙到達現場;
·指揮樓層員工引導客人從安全樓梯疏散;
·收集附近樓層配置的滅火器/防煙面具供救援人員使用;
·在接到撤離指示后,負責將下屬員工帶到安全集合點,清點人數。
⑤物業部經理職責:
·如火災發生在本部門區域,迅速到現場組織員工撲救初期火災;
·若火勢較大,可能危及到租戶(業主)的安全,應立即通知疏散撤離,同時迅速將受災區域的客戶資料(包括來訪登記)收集出來;
·接到酒店疏散指示后,派員到指定的集合地點,進行人員的核對。
⑥餐飲部總監職責:
·接到火警通知后,應立即向總指揮報到。如非本部門發生火警,應立即召集本部義務消防隊待命,隨時接受調遣;
·本部門發生火警,總監應立即趕赴現場,組織所屬員工撲救初起火災及疏散正在消費的賓客;
·安撫客人并登記其損失,做好善后工作。
⑦人事部經理職責:
·接到火警通知后,應立即向總指揮報到。如非本部門發生火警,應立即召集本部義務消防隊待命,隨時接受調遣;
·本部門發生火警,經理/主管立即趕赴現場,組織所屬員工進行撲救及疏散;
·派人收取考勤打鐘卡,以核對當天酒店出勤員工的人數。
⑧財務部總監職責:
·接到火警通知后,應立即向總指揮報到。如非本部門發生火警,立即召集本部義務消防隊待命,隨時接受調遣;
·火災將危及本部門時,應通知所有下屬員工,并在撤離前做好防護措施;
·負責統計火災造成的財物損失,辦理有關的保險理賠工作。
⑨酒店其他部門職責:
·在未接到指令或疏散指示(緊急事故廣播)前,不得離開本崗位;
·在接到酒店疏散指令后,應立即轉移酒店的重要文件和貴重物品,保持鎮靜、不得奔跑,高聲叫喊或做出其他可能令賓客不安的舉動。
? 酒店客房演講稿
XX在西美商務酒店實習,一天下午我負責打掃一間住客房,客人不在房間。在收拾垃圾時,發現吃完的零食袋下面壓著一張寫滿了電話號碼的卡片,我的直覺告訴我這不是客人扔掉的垃圾,于是我立馬把它拿出來,用餐巾紙把上面的餅干渣擦干凈,然后把它放在了床頭柜最顯眼的地方。
就在我打掃完畢準備離開的時候,房間的客人急匆匆的進來了,在書桌上翻找著什么東西,我走過去問道:“先生,請問有什么可以幫您的嗎?”“小姐,你看見過一張寫滿了電話號碼的小卡片嗎?”客人邊說邊比劃,還在不停地四處尋找。“先生,這是您要找的卡片嗎?”我把卡片雙手遞給了客人?!笆堑?,這正是我要找的,沒了它事情就辦不了了,謝謝你啊小姐!”客人顯然很激動,說完跑出了房間,我想應該是去完成那件還沒完成的事情吧。
案例分析:在清掃住客房時,對于要清理的垃圾,特別是有記錄的字條,一定要謹慎處理,除非是客人撕成了小的碎片扔進了垃圾桶里。如果是退房,見到這樣的文件或字條,應交與客房部辦公室,以便客人回來查找,或者由辦公室進行定期清理。
? 酒店客房演講稿
程 序 標 準
收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服務員和清掃員從房間收洗的'衣物,都必須有客人填寫的洗衣單并簽名;2、如客人未作交代,放在洗衣袋內未填寫洗衣單的,不能交到洗衣房洗滌,需征求客人意見后再作處理;3、交洗的客衣應進行仔細檢查,有無破損、衣袋內有無客人遺留物品;4、按客人填寫的洗衣單,核對客人姓名、房號、日期、衣物名稱、件數是否相符;5、了解是哪種洗衣類型;6、按酒店規定時間交洗衣房;7、如洗快件,應盡快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣,應在洗衣單上注明;9、填寫收洗客衣記錄,盡快將洗衣單傳至總臺入帳;
送還客衣 1、洗衣房送回客衣時,應按洗衣單逐件進行清點(不能折疊的衣物需用衣架掛放)2、檢查洗滌質量:衣物有無破損、縮水、有無褪色等;3、送客衣進房間,請客人檢查驗收,清點完畢后向客人道別;4、如客人不在房間,應按程序進門,把衣物擺放在床上或掛于衣櫥內(將衣櫥門打開);
備 注 當客人投訴洗衣服務時,應報告上級,查找原因,妥善處理;
? 酒店客房演講稿
尊敬的酒店領導:
我謹向您匯報本崗位的工作情況與發展,以及我在領班崗位上所面臨的一些挑戰和解決方案。作為酒店客房領班,我深感責任重大,但同時也感到無比興奮和充實。
一、工作情況與發展:
自從被任命為酒店客房領班以來,我積極投入到相關的工作中。我深入了解了酒店客房部門的各項工作流程,并從中挖掘出不少優化空間。通過與客房員工的溝通和團隊協作,我成功改進了一些工作細節,提高了工作效率和客戶滿意度。
具體而言,在客房清掃方面,我與清潔人員一起制定了一個新的標準操作流程,并引入了一些新的清潔工具和產品。這一舉措不僅提高了清潔效果,還縮短了清掃時間,使酒店能夠更迅速地為下一批客人提供房間服務。
在客房維修方面,我發現有些維修問題需要更及時地解決。因此,我與維修人員制定了一套響應機制,確保問題能夠快速得到解決,從而避免影響客人的入住體驗。
除了日常工作,我還將一部分精力放在了員工培訓和發展上。我積極參與了酒店組織的各項培訓活動,并將所學知識與經驗分享給同事們。我還與酒店管理層溝通,爭取為員工提供更多的培訓機會,以幫助他們提升專業素質和服務水平。
二、面臨的挑戰與解決方案:
作為酒店客房部門的領班,我在工作中遇到了一些挑戰,但是我堅信困難只是暫時的,只要有正確的解決方案,一定能夠突破困境。
客房部門人員的流動性較大,給團隊的穩定性帶來了一定的影響。為了解決這個問題,我開始與人力資源部門合作,制定了一套員工培訓和激勵計劃。通過提供培訓機會和晉升空間,吸引和留住了更多優秀的員工,提高了團隊的穩定性和執行力。
客房部門的工作強度比較大,需要員工保持高效率和良好的身體素質。為了解決這個問題,我推動引入了一些健身和休息設施,包括員工健身房和休閑室。這樣一來,員工在忙碌工作之余,能夠得到更好的身心放松,減少工作壓力,提高整體工作效率。
客房部門的工作需要與其他部門密切協作,確??腿说男枨蟮玫郊皶r滿足。我積極與其他部門進行溝通,并建立了一套協作機制。通過定期會議和交流,加強了團隊之間的合作,有效提高了酒店整體的服務質量和客戶滿意度。
三、總結與展望:
通過這一年的工作經驗,我深感作為客房領班的重要性和挑戰性。我充分發揮自己的職責,不斷改進工作流程,提高團隊協作效率,努力提升整個酒店的服務水平。
未來,我將繼續努力提升自己的管理能力和專業水平,爭取更大的發展空間。同時,我也將繼續以客人需求為導向,不斷優化客房服務流程,為客人提供更加舒適和貼心的住宿體驗。
再次感謝您對我的支持與鼓勵,我相信在您的領導下,我一定能夠取得更好的成績,為酒店的發展貢獻自己的力量。
謝謝!
酒店客房領班
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