包春卷敘事作文(集錦十四篇)_包春卷敘事作文
發表時間:2025-01-14
包春卷敘事作文(集錦十四篇)。
? 包春卷敘事作文
“快來幫我一個忙!”一大清早,奶奶就在廚房里呼喚著我?!笆裁词卵剑俊蔽宜坌殊斓靥咛ぶ訌姆块g走出來,撓著頭皮、打著哈欠問道。“從柜子里拿一塊紗布出來,順便叫你爺爺去買些春卷皮回來。”春卷?聽到這個詞,我腦袋一下清醒許多:是呀,新年的步伐悄然而至,又到了吃春卷的時候了。“好嘞!”我動作麻利地取出紗布,并讓爺爺抓緊去買東西了。
做完這些,我又回到廚房,一邊給奶奶打下手,一邊仔細觀察著整個過程。只見奶奶先盛出煮好的紅豆湯,然后把已經煮爛的紅豆搗成泥,接著撈出皮,把紅豆泥放入紗布中。最后把紗布掛起來,等水分全部瀝干。
吃完午飯,已經四個多小時過去了,紅豆成了豆沙,皮子也早已準備好了。萬事俱備,只欠東風!我迅速洗好手,把春卷皮兒攤開、理平,就想開始??赡棠虆s不慌不忙地把餡兒倒入盆中,加進些糖攪拌起來。待她攪拌完了,我心想:這下總該可以開始了吧?但奶奶一點兒都不著急,又撒入了少許芝麻,再次攪拌了起來。我可等不及了:“奶奶,這什么時候才可以做呀?”“心急可吃不了熱豆腐,想要春卷好吃,餡兒是關鍵!”一聽這話就知道奶奶是個老手。
豆沙終于調好了,奶奶讓我嘗一下。呵!真是甜中帶香,香里有甜:豆沙的甜味中帶著芝麻濃郁的香氣,白糖蜜一樣的口感里也有紅豆淡雅的清香。想到這么美味的餡兒搭配上松脆可口的外皮,我都垂涎三尺啦!
奶奶的呼喚聲把我從幻想的天地中拉了回來,她邊說邊演示著:“先在皮兒下部分放入餡,適量即可,讓它擺放成‘一’字型,大約一根手指那么長?!蹦棠填D了頓,“接著,‘春卷、春卷’,就要開始卷啰!用下面少量的皮包住紅豆沙,往上卷就行。等卷到一大半的時候,已經看不著餡了,這時就可以把兩旁多余的.春卷皮折上來,然后繼續卷完。一個色、香、味俱全的春卷就大功告成了!”這還不簡單!我拿起皮子就動起手來。可是天不遂人愿,包出來的不是小胖墩兒就是歪脖樹,沒一個像奶奶的那樣:既苗條又挺拔。沒關系,天下無難事,只怕有心人。我只要堅持,就沒有過不去的難關!果然,熟能生巧,我終于包出了標準的春卷!
盼星星,盼月亮,總算到了晚飯時間,我們的勞動成果可以閃亮登場了!奶奶大展身手,不僅把春卷炸得金燦燦、香噴噴的,還盛入盤中,擺出造型,加點元宵,稍加修飾,制成了一盤令人垂涎欲滴的“花好月圓”!
吃過飯,我們一大家子紛紛入座沙發,邊品著“春節聯歡晚會”,邊嘗著“花好月圓”,談笑風生,其樂融融······
龍年將至,祝大家——花好月圓!
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又過了一年,人們高高興興地迎來了新春。
大年初一,小區里就響起了“噼里啪啦”的鞭炮聲,一些小孩子興奮的又跑又跳,圍著大人們打打鬧鬧的,嘴里嚷嚷著:“過新年嘍,過新年嘍?!贝笕藗円彩指吲d,看完放鞭炮就牽著孩子回家吃團圓飯了。
今年春節我可和奶奶學了一手絕活,包春卷。奶奶將買來的肉糜用生姜、蔥、鹽、黃酒、糖、味精等各種調料攪拌,而我將爺爺買回來的春卷皮一張張地攤開,奶奶的手腳真快不一會就將肉糜和韭黃攪拌好了。而此時此刻的我已經等不及了,趕緊拿起一張春卷皮就往里面塞肉,可我塞的肉太慢了,好不容易將春卷裹好,才發現肉餡已經從春卷的兩頭溢了出來。奶奶看見后溫和得對我說:“孫子,你包的時候陷要放少一點,記得兩頭往里面包一點?!蔽矣帜昧藦埓壕砥?,按照奶奶教我的方法重新包了一個,這次我放的陷很少,可是包好的春卷癟癟的,一副不精神的樣子。原來看似簡單的一件事要想做好也不容易??!我繼續和奶奶包著春卷,不一會兒我們就大功告成了。
吃年夜飯之前,我把媽媽準備好的春聯和大紅福字貼上了大門和窗戶上,瞬間感覺家里喜氣洋洋。吃著年夜飯聽著窗外的爆竹聲,讓我想起《元日》:爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
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暑假里,我們做了一件最有意義的事情。今天包春卷了哦。暑假日記300字:包春卷
包春卷的餡有深綠色的腌菜,一邊茶色;一邊白色的豆腐丁,乳白色的筍絲和肉絲。
我先撕一張春餅,用左手托著它,把餡夾住放在春餅的中間。接著用手把餡捏成又細又長的馬路,再把春餅左右角往里折,然后滾兩圈,最后用面漿把邊沿抹上,滾一下。經過我一番努力,終于做成了春卷。做成的春卷像一個可愛的乳白色的小枕頭。
開始炸春卷了,老師先把油燒熱了,再把春卷放進油鍋里,頓時春卷的四面八方冒了許多小氣泡,好像在說;我不喜歡油膩膩金黃色的衣服,我喜歡乳白色的衣服。過了一會兒,春卷出鍋了。
我拿了一根春卷吃,啊,春卷吃起來又香又美味,而且里面的腌菜很有嚼勁。
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“???輟保
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早晨,陽光明媚。濃濃的春意,好像正踏著輕盈的腳步向我們走來。
你瞧!我的奶奶正在廚房包春卷呢!聽奶奶說,包春卷是為了迎接春天的到來,所以它叫“春卷”。我的奶奶可是江湖上包春卷的能手??!她老人家可是心靈手巧,把春卷包得可愛極了!而今天我也學會了怎樣包春卷。
今天,奶奶做的春卷餡是韭菜黃的,我是最喜歡吃的了。首先奶奶拿了兩個平盆子,上面放著一些面皮,只見一張張面皮緊緊地抱在一起,也許它們怕冷;也許它們怕分開;也許它們怕被人吃;也許……我還在胡思亂想,一切準備就緒,開始包春卷了!我開心極了!因為今天me(我)又可以學會一樣新的“技能”了!奶奶告訴我,要把面皮的反面,也就是不光滑的一面朝上,因為光滑的一面放在油里炸好后比較美觀!我小心翼翼地撕下一片面皮,接著,看看奶奶怎么做,我也怎么做?!跋葕A起一些韭菜黃,不要太多!”奶奶語重心長地說,“然后,把韭菜黃放在面皮的最下端,把它拉長一些,接著,卷兩下,再把兩邊的面皮疊到中間,再一卷就好了!”奶奶說完,也做完了!“OK!大功告成!”我興奮地叫了起來!很快,我就包了一盆春卷了。奶奶連連稱贊我,夸我包得好看。我的心里樂開了花,很有成就感。
今天,我學會了包春卷,你看了我的作文,你會了嗎?
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今天是外婆家請客的日子,大人們一大早就起床了,忙這忙那的做準備工作。我因為人小,做不了事,只好在一旁發愣。突然,我看到了外公買來的春卷皮和豆沙餡,靈機一動,就懇求外公讓我包春卷,外公看我難得為家里做點事兒,就爽快地答應了。
我一開始覺得包春卷挺容易的,就像是玩游戲??墒前臅r候覺得不對勁兒了,包出來的春卷怎么個個都是“四不像”。媽媽嘲笑我:“妍妍,你在包什么呀?是餛飩還是餃子呀?哈哈哈……”于是,我連忙向外婆請教,外婆耐心地給我講解了包春卷的要領:首先要攤平春卷皮,把豆沙餡搓成圓柱形,放到春卷皮上,再把春卷皮卷起來,卷到一半的時候,把兩頭的皮子往里折攏,然后再把它卷起來,用已經攪拌好的藕粉把它粘好。哦,原來如此,我按著外婆教我的方法做,一只小巧玲瓏的春卷就誕生了。媽媽走過來,豎起大拇指對我說:“寶貝,你真能干?!蔽?,我的心歡喜得像快要爆炸了似的。
以后我一定要多幫爸爸媽媽做事。同學們,你們呢?
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我最喜歡吃春卷了,經常在外面買著吃。媽媽怕外面的不干凈,所以就買了春卷皮自己回家炸。這不,已經開始做準備了!
媽媽先用碗裝一碗水,把淀粉到一點進去攪拌,就好了,這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了,餡很簡單,只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了!
萬事俱備,只欠東風。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上,然后用筷子夾一點兒餡放在中間,在把春卷皮的四邊粘起來,首先當然要用媽媽“特制”的水了!
包起來粘好以后一個春卷就包好了,原來就是這么簡單的方法,就可以包一個那么好吃的東西!按照這樣的包法,媽媽一直把包完了。終于可以下鍋炸了!
媽媽倒入了半鍋油!春卷們開始下鍋“游泳”了,接下來就是時間的事情了。等到春卷炸到金黃色的時候,而且變硬了,就可以拿起來吃了!
春卷炸好了,我迫不及待的咬了一口,好脆呀,真好吃,對我來說,就是人間美味!
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寒假過得真是快,一眨眼就要過去了。熱鬧的元宵節就快到了。
星期天的早晨,爺爺和我一起包起了春卷。包春卷的步驟:首先,先攤開一張春卷皮,在皮上放一些餡(餡不能太多),接著要把春卷皮從身邊的方向往外卷二下,然后在卷好的春卷皮二邊抹點水,再把春卷的二邊往里對折一下(抹水是為了能讓對折的春卷皮能互相粘起來),最后繼續往外卷,一直卷到底。一個春卷就這樣做好了。
怎么樣?很容易吧。
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今天上午,外婆準備包春卷,我也興致勃勃地加入。
首先,我得把手洗干凈,不然這春卷的味道會非?!昂谩保前装椎拿娣凵蠒霈F幾個黑色的印子,立刻讓人失去胃口。
接下來就是包春卷。春卷是由餡和皮組成。皮是由面粉做成,而今天我家用由雪里蕻、竹筍、肉末組成的餡。材料準備好,那就開始包了!先用勺子把餡放在皮的中間,呈一條直線,兩邊離皮邊都有3-4厘米,不然兩邊的`餡就要被擠出去了。然后再把餡下邊的皮往上折,再將有餡的部分往上折,接著把餡的左右兩邊的皮向內折,這樣餡就不容易漏出來。最后把它往上一折就成了一個春卷。外婆包出的春卷有著婀娜的身姿,而老爸的卻是又長又胖,讓人都不認得這是一個春卷了!我做的第一個春卷松松散散,好似馬上要散架;后來我注意觀察外婆的手法,比劃著做,春卷就越做越好了。
最后就要炸春卷了。首先要把煤氣灶開到大火,把油倒入鍋中,油立刻就濺了起來,“撲哧”、“撲哧”,油在鍋子里跳躍著,讓我不敢下手。稍后,當油達到一定溫度時,鍋內就較為平靜了。這時,外公給我做了示范,用筷子夾住春卷的中間,將春卷放在鍋中,一次炸兩個,等那面燒到黃色就可以換面了。我照著外公的樣子做,卻怎么也不能得心應手。炸了幾個以后,我慢慢地找到了感覺,熟練了起來。老媽是我的粉絲,吃飯時一定要吃我做的春卷。我刻意地觀察了她的表情,貌似她很久沒吃過美味似的,狼吞虎咽。
做任何事情都不容易,可能是一個小小的細節,都有可能成就一件大事......
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“哈哈哈……”廚房里不時傳來一陣陣歡聲笑語。我不禁好奇:什么事這么開心啊!我便想看個究竟。
一來到廚房,原來外婆和哥哥正在包春卷呢!我想:包春卷真是太簡單了。我滿不在乎地說:“該讓我大顯身手了?!闭f干就干,我拿來一張又圓又薄的白色春卷皮,在皮上放了一些肉餡兒,再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會兒,一個春卷包好了,我得意地對外婆說:“外婆,我包的春卷怎樣?”外婆急忙說:“這可不行,被油一炸,春卷的肉餡兒就會跑出來了?!蔽覞M臉通紅地問外婆怎么辦。外婆耐心地教我怎么包春卷,我這才明白了我包春卷時少了一步,在包的過程中應把春卷的兩邊靠中間對折后再把它卷起來。我按照外婆的方法包了一個春卷,這次外婆夸我真聰明。我不禁贊嘆道:“外婆,你的手真巧。”外婆樂呵呵地說:“我的手不是天生就這么巧的,只要認真去做,就能把事情做好?!?/p>
不多時,自己包的春卷炸好了,一股香味撲鼻而來,我迫不及待地嘗了一口,自言自語道:“自己包的春卷就是香?!?/p>
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“啊,真香!”一陣陣濃濃的香氣撲鼻而來,一聞到這香氣,我就知道要包春卷了,媽媽正叫我幫忙包春卷呢!我趕緊放下心愛的童話故事書,興高采烈地來到餐廳,跟媽媽學包春卷。爸爸早就把春卷餡做好了,啊,花樣真多??!有嫩綠的油菜,淡黃的豆芽,新鮮的肉末……看到這各種各樣的好料,我饞得直流口水,媽媽先讓我洗洗小手再來包春卷。
開始包春卷拉,我學著媽媽的樣子,小心地拿起一張春卷皮,鋪在盤子上,媽媽一邊包,一邊說:“餡放多了,皮容易破,放少了不好吃……”我記住包春卷的方法后,就照著包起來:我先將餡放在春卷皮中間,再將兩邊的皮向內折,最后卷起來,這樣一個圓柱形的春卷就包好了。我是新手,包的很慢,但也包的很仔細,生怕餡會漏出來。媽媽包的很快,不一會兒就包了一大盤。很快,在我和媽媽的一起努力下,春卷全部包完了。接下來,媽媽就將春卷放到鍋里炸起來。
“開飯啦!”爸爸叫著把一大盤剛炸好的春卷端了上來??粗@金燦燦的春卷,我迫不及待地用筷子夾起一個,津津有味吃起來。聽著清脆的聲音,我情不自禁地說:“啊!香噴噴的春卷,真好吃!”爸爸一邊吃,一邊說:“今天的春卷包的真好,有我們小寶貝的功勞哦!”媽媽笑了,我也笑了。
春卷真好吃,我喜歡吃春卷,我們全家都愛吃春卷。
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每到大年初二,我們一大家必定要到奶奶家拜年。大清早,一家人在賣菜人的吆喝聲中匆匆起床,穿上精挑細選的新衣裳,你一言我一語地鉆進了車。
在天蒙蒙亮的時候,我看著車上的大包小包,不禁心中有些焦急。
剛停下車,孩子們便慌忙跳下車,搶起夢蝶姐姐帶來的鞭炮。我們不能放大的煙花,怕污染空氣,就玩起那一大盒的“響炮”。響炮花花綠綠的,彩色紙里面裝滿了一種叫“打火石”的石頭渣兒。“啪!啪!”——響炮炸開的聲音引來了很多孩子,于是他們也加入了行列。大人們便趁著忙亂,塞給孩子一個又一個的紅包。
看著奶奶把春卷餡兒炒好了,大人們就圍坐桌旁,一邊笑呵呵地看著孩子們嬉鬧,一邊包著春卷。她們把疊在一起的春卷皮撕開一張一張,鋪在桌子上,拿筷子使勁夾了一大夾餡兒放在春卷皮中央,然后用筷子把餡兒撥成長條狀,再用雙手先把春卷皮的一端往上折包住餡兒,接著把垂直的另兩端往中間折,最后把它往前翻卷過去,一個長長的春卷就完成了。大人們你一條我一條地往盤子里擺放做好了的春卷,很快,盤子里就堆成了滿滿的一座小山。
春卷包好了,香氣像一個輕乎乎的小精靈,從窗戶里鉆出來,鉆進每個人的鼻子里,孩子們聞到香噴噴的春卷香味,才覺得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮,悄悄地、輕輕地踮起腳,朝著房里望去,見到春卷,心中便有了一只饞蟲,在肚子里鉆過來鉆過去,難受極了。于是,孩子們就趁大人不注意,從盤子里“偷”了一個出來,吃得心滿意足了。
貓貓狗狗們嗅著氣味,也來到屋前,“旺旺”“喵喵”叫著,以表示著自己也想吃點兒好吃的。孩子們看小動物祈求的可憐,便央求大人自己能否拿點兒東西來。孩子看見旁邊放著燒鵝,便抓來一塊,喂給貓吃。奶奶見了,笑著輕輕打了孩子一下。
春卷里的餡,豆芽的脆和多汁最爽口,然后是肉末的粒香,香菇獨有的香嫩、生蘿卜絲的清香,和著薄薄的春卷皮,總是讓人吃了還想吃,總有一種濃濃的年的味道。那種味道,很溫暖,有家人的氣味,有鞭炮的氣味,有相互拜年的喜慶氣味以及新年的味道。
吃著春卷,看著家人忙碌的身影,便是最美的“年飯”。
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陽春三月,微微的雨激起春天微微的香,縈繞在我的鼻尖。小小的我不懂春天的美,只知道春天的第一場雨后,就會有美味的野菜,美味的春卷。
春卷,總是伴隨著第一根出土的小草,第一粒嫩綠的葉芽,第一滴春天的雨水,第一聲春天的雷鳴一齊出現。那時,全家人就一起上山打野菜。
山間一路上都是各種各樣的樹木,那看上去十分美味的葉芽就成了我一路上的零食。有時,那葉芽會苦得使人跳腳,有的卻甜的令人流連。但每一次,我都會發現那苦澀的葉芽已被人掐掉,只留下那甜甜的葉芽。我卻不覺得奇怪,只是一味的吃,卻不曾留意家人那已被葉汁染綠的舌頭和牙齒。
回家后,便開始包起了春卷。姥姥往日干慣粗活的手此刻卻突然細膩了起來,用小小的木棍把那小小的面皮搟的圓圓的,用小小的勺子一點一點地放著野菜,而后又仔仔細細地把它包起來,一點不多,一點不少,方方正正,規規整整。那莊重的樣子,仿佛裹著的,不是一茬兒不知名的野菜,而是一個小小的春天,一個大大的世界。如此細致包出的春卷,味道更是不用提,苦澀中有清香,甜蜜中有鮮美,尤其是麻辣,仿佛能融掉人的身子,人的心肺。
搬到城里后,春卷仿佛突然就消失了,每一粒葉芽都淋著農藥,再如何甜美,也被惡臭遮住了,野菜?只剩下一堆令人難以下咽的草皮了。
今年立春,已有心臟病的姥姥突然自己去買菜,洗菜,擇菜,仿佛這是一個多么重要的節日,沉浸在作業中的我卻滿不在乎。春卷上來了,我也只嘟囔了一句:是嗎?夾起一個,咬下去,一瞬間,想起家人綠色的齒舌,想起姥姥那細膩的雙手,姥姥那爽朗的聲音仿佛又在耳邊響起:都是給孩子的,有啥做不了的呢?
多年來,我的味蕾似乎更加靈敏了。當春卷如同一股巖漿般流下我的喉嚨時,淚,也一起流了下來。
又是一年春來到,我那個關于野菜的故事又開始了
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今天,晚上吃完晚飯的時候奶奶突然說:我以前不到春節的時候就想吃春卷真好笑!奶奶一說我的眼前就有一盤春卷,我剛想去拿它就沒了姑姑說我是想吃春卷入了魔。
吃完飯我幫姑姑掃地、鋪床、弄窗簾。我一邊干一邊想春卷想著想著我就停下我手里的活,開始想春卷我就對自己說:還是別想了過年的時候再想吧!然后我就開始繼續干。
寫日記之前奶奶要洗腳,我得幫奶奶拿東西比如說有:膠布、膏藥、棉棒、紙、紗布、碘伏......
奶奶洗完腳姑姑要幫奶奶弄腳,我也來看著看著我就想起了春卷!最后姑姑給奶奶弄完了我又對自己說:別想了,越想越入魔!
然后我就寫了這篇日記,我覺得想要什么東西爸爸媽媽不給你買,你也不要像我一樣老是想不然會越想越入魔!