3、充分發揮主題班會的作用，以食品安全為主題，各班開展多種形式的主題班會教育，進一步提高了同學們對食品安全的正確認識。

4、邀請肥西縣衛生局衛生監督所的專業人員到校開展食品安全的講座，采取集中授課的的方式對全校師生進行高層次的培訓，以眾多的案例講解來提高廣大師生對食品安全的認識，進而增強了學生的自我保護和維權意識及能力。

5、結合6月份的安全生產月活動，在校長的帶領下對食堂的衛生、采購等工作進行全面檢查，要求食堂工作人員對食品安全進行進一步的培訓，積極開展自查自活動，對發現的問題要求及時整改，努力做到讓學生滿意，家長放心。

6、聯合學校餐廳通過提高校園餐廳早餐品種和上門服務提升學生滿意度，引導學生選擇在校就餐，減少學生外出在臨時攤點上就餐；積極與湖邊城市管理部門聯系，加強校門攤位管理，取締非法攤位。

通過食品安全宣傳周活動，我校普及了食品安全科普知識，充分認識到食品安全知識的重要性。在全校范圍內，大家關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

安徽汽車職業技術學院

二〇一一年六月二十八日

〖七〗食品安全實踐活動總結

為進一步普及食品安全知識，增強廣大群眾自我保護能力，營造良好的食品放心消費環境，根據縣食品安全委員會辦公室統一安排，6月21日，我局在縣還珠廣場開展全國食品安全宣傳周主題日集中宣傳活動。

“購買食品時一要看食品包裝標識是否齊全，二要注意生產日期和保質期?！薄帮埱氨愫笠词郑呈焓骋珠_，燒煮食物要燒熟煮透?！毙麄骰顒蝇F場，工作人員一邊向群眾發放食品安全宣傳單和宣傳手冊，一邊普及食品安全知識以及相應的`法律法規，現場教群眾如何辨別真假食品，解答群眾咨詢，引導廣大群眾注意飲食衛生，增強自我保護和依法維權意識。

此次宣傳活動共發放食品安全法律法規和食品安全常識等宣傳資料200余份，宣傳展板1塊，宣傳橫幅1條，現場解答群眾咨詢40余人次。

合浦縣林業局將以此次集中宣傳活動為契機，不斷提升群眾對食品安全工作的知曉度、關注度、滿意度，大力營造“人人監督、共同參與、共治共享、放心消費”的良好氛圍，與全社會共同守護我們“舌尖上的安全?！?/p>

〖八〗食品安全實踐活動總結

一、背景與目的

食品安全是社會公共安全的重要組成部分，關系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，由于環境污染、不良生產方式等因素，食品安全問題日益凸顯。為了提高公眾的食品安全意識，保障人民群眾的飲食安全，我們組織了一系列食品安全實踐活動。本次活動的目的是通過實際操作和親身體驗，讓參與者了解食品安全知識，提高自我保護能力，同時推動社會對食品安全問題的關注。

二、活動實施過程

1. 準備階段

在準備階段，我們制定了詳細的策劃方案，包括活動主題、時間、地點、參與人員、活動流程等。同時，我們準備了充足的宣傳資料，包括食品安全知識手冊、宣傳海報等。

2. 宣傳推廣

在活動開始前，我們通過社交媒體、社區公告等方式進行了廣泛宣傳，吸引了許多市民的關注和參與。我們還邀請了食品安全專家作為嘉賓，為活動增添了權威性和專業性。

3. 活動開展

在活動現場，我們設置了食品安全知識展板、食品檢測儀器展示、食品樣品檢測等環節。參與者可以在專業人員的指導下親自動手檢測食品樣品，了解食品添加劑的使用情況、食品的新鮮度等。我們還邀請了食品安全專家進行專題講座，為參與者普及食品安全知識。

4. 后續服務

活動結束后，我們整理了參與者的反饋意見，對活動效果進行了評估。同時，我們通過電話、微信等方式與參與者保持聯系，為他們提供后續的食品安全咨詢和服務。

三、活動效果與收獲

1. 普及了食品安全知識

通過本次活動，參與者對食品安全的認識有了顯著提高。他們了解了食品添加劑的種類和使用標準，掌握了食品新鮮度的辨別方法，認識到了食品安全的危害性和重要性。

2. 提高了自我保護能力

活動過程中，參與者學會了如何選擇安全可靠的食品和飲料，如何正確使用食品添加劑，如何預防食物中毒等。這些知識和技能將有助于他們今后在飲食方面更加注重安全和健康。

3. 推動了社會對食品安全問題的關注

本次活動引起了社會各界的廣泛關注和參與，提高了公眾對食品安全問題的重視程度。同時，活動的成功舉辦也激發了更多人參與到食品安全公益事業中來。

4. 建立了食品安全交流平臺

在活動現場，參與者可以與其他關注食品安全的人士進行交流和互動。通過這個平臺，大家可以分享食品安全方面的經驗和心得，共同探討解決食品安全問題的方法和途徑。

5. 提升了組織能力和社會責任感

通過本次活動的策劃和實施，我們的組織能力得到了鍛煉和提升。同時，我們也深刻認識到作為社會組織在維護社會公共安全方面所承擔的責任和使命。這將激勵我們在今后的工作中更加注重社會效益和社會責任。

四、總結與展望

本次食品安全實踐活動取得了圓滿成功，達到了預期的目標和效果。我們將繼續關注食品安全問題，積極開展相關公益活動，為保障人民群眾的飲食安全貢獻力量。同時，我們也希望更多的人能夠關注和參與到食品安全事業中來，共同營造一個安全、健康的飲食環境。

〖九〗食品安全實踐活動總結

為落實教育局《關于開展校園食品安全宣傳教育活動的通知》要求，結合本學校實際，我校組織了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動，現將該項工作情況總結如下。

一、圍繞主題，加強領導，精心組織，認真落實

圍繞本次食品安全宣傳月確定的“我與食品安全”的活動主題，我校食品安全領導小組認真學習了上級通知精神，召開了食品安全宣傳月活動動員會，結合本校實際制訂了活動計劃，并按計劃認真落實。

二、按照活動計劃，切實開展形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳。

1、要求各村小通過校園廣播、板報等方式宣傳食品安全知識。

2、編寫并向各村小印發了食品安全知識宣傳資料、廣泛地在師生中進行食品安全，依法維權等方面的教育。

3、舉辦了食品安全知識專題講座，設立了食品安全知識宣傳專欄、要求各學校懸掛了本次活動的宣傳標語，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識，增強了自我防范意識。

4、發動師生進行自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛生安全意識。

5、組織師生從我做起，關注食品安全。

我校通過開展食品安全宣傳月活動，廣泛地在師生中進行了食品安全知識的普及，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監督管理的重要性和長期性，宣傳月活動雖然圓滿結束了，食品安全監督將永遠是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！

〖十〗食品安全實踐活動總結

食品安全關系到學生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學區始終把食品安全放在學校安全首位，把食品安全落實到學校工作的每一個環節，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養成食品衛生習慣，具體開展了以下活動：

一、召開供餐企業約談會，把牢食品入口關。對四家為食堂供餐的企業進行約談，查驗證照、資質，提出供餐質量要求，簽訂供貨協議，從源頭上把好入口關。

二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級為單位召開以食品安全為主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的食用。每班針對相關食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠離有害食品。

三、召開食堂工作人員會議，嚴把質量關。對食堂從業人員進行培訓，在擇、洗、烹等過程中嚴把質量，做好相關記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。

四、校領導積極主動，落實陪餐制度。每天營養餐、午餐校領導與學生同餐共餐，對食堂存在的問題當面糾正。在改進中提高了食堂的質量。

五、堅決按照市場監管部門要求，做好明廚亮灶，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規范、監控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養成文明用餐、節約用餐的濃厚氛圍。

〖十一〗食品安全實踐活動總結

我局食品安全工作，在縣委、縣政府的堅強領導下，在市、縣食安委的精心指導下，我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作，促進全縣糧油食品生產經營秩序不斷好轉，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現將20食品安全工作情況總結如下：

縣糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩定、促發展，維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領導。我局成立了以副局長賀景文為組長，三股一室和糧食執法大隊負責人為成員的食品安全工作領導小組，認真貫徹落實上級關于食品安全工作指示精神，制定了《xx縣糧食局年食品安全工作實施意見》。二是明確工作責任。與各公司、儲備庫簽訂了糧油食品安全責任書，將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求，進一步完善食品安全事故應急預案，加強值班工作，堅持24小時值班制度，實行領導帶班制度，確保信息暢通，履職到位。

縣糧食局認真履行食品安全監督職責。一是組織開展了“兩節、兩會”期間和節日期間糧油專項整治活動。全縣糧食系統重點加大了對糧油加工、銷售企業等進行動態專項監督檢查，確保節假日期間的食品質量安全。二是加強了出入庫糧食的質量安全監管?？h糧食局嚴格按照糧油質量國家標準有關規定，強化了糧油收購質量安全整治和糧食收購許可準入制度，加大了對糧食經營者執行國家糧食質量安全標準和相關政策的查處力度。三是開展2018年糧食企業經營活動守法誠信評價工作。建立糧食經營者信用信息平臺，營造了糧食經營者守法誠信經營環境。加強了糧食質量監測，先后開展了收獲糧食質量及衛生安全監測抽樣、倉內存儲糧食品質檢驗、軍糧供應質量監測抽樣等，共扦取樣品212個，上報市糧油質檢中心檢測，全縣糧食企業8家獲評A級。 四是進一步完善倉儲管理制度，確保托市稻谷儲存安全。為確保全縣庫存的8萬噸最低收購價稻谷儲存安全，縣局制定了《2018年倉儲管理考評辦法》，對轄區最低收購價稻谷庫存按季普查制度。通過四個季度的普查情況看，未發現質量安全問題。

“放心糧油”工程既是一項利民惠民的民生工程，更是一項確保糧油食品安全的“放心工程”。我局始終把“放心糧油”工程作為一項主要工作抓好落實。一是抓好糧食倉儲物流和質量檢測體系建設。爭取到了糧食產后服務體系項目和縣糧油質量監督檢測能力項目建設，抓好“放心糧油”工程和誠信企業創建，全縣建成“放心糧油”生產經營單位6家，確保市民吃上“放心糧油”二是加大爭取支持力度，抓好農民科學儲糧倉制作和銷售。為落實好國家惠農政策，根據省局統一安排，我縣今年承擔了全市農民科學儲糧倉定制任務，組織人員對全縣農民認購農民科學儲糧倉情況進行摸底調查，通過在縣電視臺打廣告、現場指導等方式，加大宣傳工作力度，農民積極認購，到8月底我縣認購了1710套，超額完成市局分配我縣的認購任務。三是完善軍糧和應急保供體系建設。設立預約電話實行預約送貨上門，無條件滿足部隊對軍糧品種正常的調劑和串換，竭誠為部隊提供優質、方便、快捷的服務，實現了部隊滿意、政府放心。進一步提升了糧食應急加工、運輸和供應等保障能力。按照糧食省長負責制的要求。2018年，全縣新增了8個糧油應急網點，實現了13個鄉鎮全覆蓋，新增了3個糧食價格監測點，及時掌握糧油庫存、市場購銷、價格運行態勢，為全縣糧油市場調控提供數據支撐。

為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力，普及糧油安全科學知識，縣糧食局加大了糧油安全宣傳力度。上半年認真組織開展了“食品安全宣傳周”活動，圍繞糧食文化、糧食流通環節損失情況、科學儲糧技術、規范化管理和綠色儲糧等方面開展了宣傳和咨詢服務，展示了農戶科學儲糧成果，介紹“放心糧油”知識，現場接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關于在種糧和儲糧方面的疑問，并發放了有關儲糧技術、糧油食品安全、怎樣使用綠色環保儲糧藥劑等多方面的知識宣傳單200余份，接待咨詢群眾1000余人次。下半年開展2018年“世界糧食日”愛糧節糧宣傳活動。10月16日至22日，我局會同教育局、農業局、科技局、婦聯等部門在xx一枝槍廣場舉辦愛糧節糧宣傳活動?？h委常委、副縣長曹洪峰同志蒞臨現場指導，xx電視臺進行了宣傳報道。這次宣傳活動緊緊圍繞“愛糧節糧保安全，優質優價促增收”活動主題，組織機關干部職工進學校、進社區、進農村。在宣傳現場，工作人員通過發放宣傳資料、展示宣傳板塊，以及現場講解等形式，向過往群眾講解糧食種植和保管相關知識，著力提高農民調整糧食種植結構和保糧水平，引導農民向科學消費、健康消費理念發展，促進糧食消費轉化大升級。通過這二次大型宣傳活動讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動給他們帶來的好處和實惠，讓群眾更方便、更詳細的了解到節糧減損、科學食糧和糧油食品安全知識，增強了公眾愛糧節糧意識，引導廣大群眾樹立“節糧愛糧反對浪費”的社會道德理念，形成“節糧愛糧，從我做起”的良好社會氛圍。

(一)是縣糧食局現屬事業性管理單位，其行政職能已去除，嚴重制約了糧食執法力量，保障食品安全工作難度大;

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(二)是由于辦公經費緊張，縣糧油質量檢測設備都已老化，難以準確鑒定糧食質量，與現行食品安全工作要求不相適應。

(三)是因待遇等問題，縣級糧油質量監測站專業技術人員配備不足，不能保證應急需

〖十二〗食品安全實踐活動總結

5 月6日漭水街天，鎮食品安全委員會辦公室組織工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站及文化廣播站等相關成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發放宣傳材料、現場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。

在宣傳周期間，各中小學結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮衛生院在加強對餐飲經營單位巡查的同時，向轄區餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。此外，工商所在轄區內各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。

通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

〖十三〗食品安全實踐活動總結

根據海勃日戈鎮食品安全知識宣傳活動計劃的要求，我們在海勃日戈鎮站前舉辦食品安全知識宣傳活動，現將本次宣傳活動總結如下：

首先召開了我院相關科室和醫護人員參加的會議，傳達了上級指示精神并做了宣傳動員工作。加強了相關科室和醫護人員的食品安全知識培訓，使大家對食品安全知識有進一步了解，以利于本次宣傳活動。

醫護人員來到海勃日戈鎮站前，大力宣傳食品安全知識，設置宣傳臺，懸掛宣傳標語，并發放5種宣傳單共計400余份。并深入到超市內向群眾講解食品安全知識，增加了群眾知識，并奠基了群眾基礎，達到了理想效果。

海勃日戈鎮中心衛生院 二○一四年六月二十二日

〖十四〗食品安全實踐活動總結

為進一步完善學校食品安全管理體系，推動學校食品安全工作責任的落實，提升學校食品安全管理水平，有效消除校園內外食品安全隱患，確保全市廣大師生食品安全，從5月19號—30號，我們對全市120余所中小學組織了食品安全衛生大檢查。本次檢查有教體局后勤管理辦公室牽頭，共分5個檢查組對學校食品安全管理、食堂管理、商店管理實施了全面檢查。各小組在檢查過程中，本著對學校負責，對師生飲食健康負責的精神，深入細致，實事求是，一查到底。在各鄉鎮教委和市直學校的大力配合下，在規定時間內，順利完成檢查工作。

一、基本情況

本次檢查同以往相比，情況有很大變化，突出表現在三方面。

從總體上看，自食品安全專項整治活動方案發出后，各鄉鎮教委和市直學校紛紛響應，認真組織了活動，表現出以下七個特點。

一是傳達落實及時：各單位及時召開了相關會議，層層傳達方案及通知要求，使工作人深入到人心。

二是要求標準嚴格：各學校在梳理工作的基礎上，認真學習研究檢查標準，自覺將工作與標準進行比對，并嚴格要求工作人員落實，從而使食品安全管理水品有很大提高。

三是工作責任明確：各鄉鎮教委和市直學校，層層簽訂責任狀和管理工作目標責任書，制定了責任追究工作制度，使工作責任更加明確清晰。

四是流程布局更加合理：大部分食堂經過了改造或初步改造，基本達到了食品藥品監督管理局規定的要求，使操作程序更加規范。

五是衛生清理干凈徹底：絕大多數食堂、商店從地面到墻壁、從設備到物品都進行了徹底清理，真正做到了窗明幾凈、一塵不染，為**市標準化食堂創建工作打下了良好基礎。

六是物品擺放整齊有序：從現場檢查情況看，大多數食堂商店物品分類清楚、擺放整齊；設備生熟標志明顯、放置規范。

七是檔案建設詳細完整：大部分學校檔案從大類上分類清楚，制度條塊完整，內容充實，裝訂整齊，基本達到規范要求。

二、存在問題

一是學校食堂流程布局不合理。一部分學校流程布局不符合要求，各功能間有待改建，或未配備配餐間、二次更衣室等；個別學校食堂灶罐未分，存在安全隱患。

二是食堂細節衛生清理不到位。地面、墻角、墻邊、灶臺四周、絞面機內外、案板正反兩面、水槽地溝內部、排氣扇油煙機頂棚等都是一些藏污納垢的地方，在個別學校食堂、商店沒有得到應有的重視。

三是部分檔案建設仍需完善。各學校制度基本健全，但部分職責不完善；有的.學校檔案未歸類，內容簡單。個別學校檔案中無檢索目錄，內容混亂。

四是臺賬建設不全。經查個別學校在索證索票方面要求不嚴，存在票據索要不及時，臺賬登記不完整，時間標注前后顛倒等問題。采購食品的生產日期、保質日期、非轉基因等要素把關不嚴，存在安全隱患。

五是食堂管理工作要求不嚴。個別學校食堂食品留樣存在問題。留多少？留多長時間？用什么器皿盛裝？從業人員不知道。庫房中無溫度計和濕度計，不知道各種食品、原材料存放的基本條件。個別學校食堂設備生熟無標識，各種物品混放在一起，極易造成食品和原材料交叉污染。

三、下步工作打算

1、抓好整改信息上工作，對食品安全大檢查查出的問題，各單位要抓緊整改，在規定時間內，將整改情況報教體局。

2、強化重點問題后期督查力度，對列出整改通知單的單位，教體局將不定時進行督查，直到問題倒得有效解決。

3、結合整改活動，抓好標準化食堂建設工作創建工作。六月份是標準化食堂創建的收尾月，教體局將對首批申報的學校進行初驗，要求各學校在進一步整改的基礎上，進一步完善工作。

〖十五〗食品安全實踐活動總結