學習煎牛排作文(錦集十一篇)
發表時間:2021-01-03學習煎牛排作文(錦集十一篇)。
?一?學習煎牛排作文
一天,媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排,讓我煎這塊牛排。
我先找出了平底鍋,用水沖了沖就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐,慢慢地將油罐傾斜過來,油嘩!地一下流進了鍋里,便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進了鍋里,牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。
我拿起鍋鏟,在牛排上劃了幾下,卻發現煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了,當我要將翻到另一面時,可是我根本就翻不過去,它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟,用力地向牛排上砸去,可是這一砸并沒有什么威力,牛排只是輕輕一彈,好像在嘲笑我:我就是不翻!我就是不翻!我不甘心,只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用,可是牛排也只是往上翹了一翹,又掉了下來。我氣得漲紅了臉,皺著眉頭叉著腰,頭發都要豎了起來:這不是存心欺負人嗎?
出于無奈,我只好將牛排舉了起來,舉在空中,結果牛排又滑了下去,出乎我意料的是,牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑,高興得跳起舞來。
有了這個辦法,我很快煎好了牛排。
?二?學習煎牛排作文
啪!用色拉油滋潤冰冰冷冷的鐵鍋,發出嗶嗶剝剝的聲音,讓它逐漸燃起熱情,接著放下幾片可口的牛肉,美味瞬間綻放!
精心釀造的醬油為牛肉加上香噴噴的味道,嘗起來無與倫比,是那么的特別,我張大鼻孔,像個超強的吸塵器,拼命不斷的吸呀吸!讓人忍不住豎起大拇指說贊!鮮紅的牛肉漸漸的變色,讓我垂涎欲滴,口水流成一條河。我迫不及待,問媽媽可以吃了嗎?媽媽說別急,等我加上一些海鹽和黑胡椒,就可以大功告成了!
起鍋了!牛肉粉墨登場,香味四溢,在餐桌上等著讓我們大快朵頤。大家都心滿意足,贊賞聲一聲接一聲!
?三?學習煎牛排作文
一個陽光明媚的早晨,媽媽早早起床去給我做香噴噴的牛排。
首先媽媽從冰箱里取出一塊牛排,然后把花生油倒進平底鍋里,等油在鍋里滋滋作響時再把牛排倒進去。接著媽媽放了一勺鹽,再加了一勺糖,媽媽吵了十分鐘的牛排,最后媽媽在牛排上擠了一點好吃的番茄醬。
好吃的牛排出鍋了,棕色的牛排上冒著白煙,香氣四溢,看上去很美味,味道也好吃極了。
吃著媽媽親手為我們做的牛排我真的好開心、好幸福,我感覺到媽媽很愛我!
?四?學習煎牛排作文
1、超市里買好一點的牛排,注意不要買腿肉或腱子。我推薦眼肉,肥一點的好吃。初學者也不要買T骨之類帶骨頭的,不容易做。不需要太貴的,美國這邊5刀一磅的已經很好了,10刀的.可以熟練后再買。貴一點的確實好拿刀背把牛肉斷筋。隨便敲就好了,這步不是重點,敲薄了容易熟,而且感覺更大。
黑胡椒粉、抹上油,腌制一小時或以上腌制后的牛排,表面油光發亮,可以入鍋了
3、平底鍋燒熱,直接入牛排
4、一面煎完換一面,翻一次就夠了,不用翻來翻去。時間要自己把握了,大火1分鐘左右,或者表面有焦黑了就可以翻。
5、關火,趁著鍋里的余溫加最后的調料:一小勺紅酒,或者一小塊黃油,倒一點點生抽也可以。這里可以自由發揮了。
6、靜置5分鐘享用。
7、很多人提到了“鑄鐵條紋鍋”。經常做牛排的話確實可以入手一個,你值得擁有。不過這玩意兒除了牛排也沒別的用了
?五?學習煎牛排作文
禮拜五老師布置了一個很特別的功課:做一道菜,專心品嘗!
第二天一大早我就和媽媽去菜場買菜,媽媽問我:“你想做什么菜?”我說:“我早就想好了,我要煎牛排,又簡樸又好吃!”于是,媽媽買了一些蔬菜做配菜,又買了幾片腌制好的牛排。買完后,我們打道回府。一路上,我盡想著牛排,心里真是迫不及待的想做、想吃。
到家后,在媽媽的指導下,我首先要把菜洗干凈。打開水龍頭,自來水“嘩啦啦、嘩啦啦”的流泄下來,給蔬菜寶寶洗澡。媽媽說:“切菜時要留意美觀,不要切成四邊不齊?!蔽蚁耄@不就是張飛吃芽菜——小菜一碟嗎?切菜時,我那個切菜聲,驚天動地,媽媽跑過來,認為我干啥大事了呢。再看看我切的菜,精細不均,原來切菜也不是很收留易的事啊。媽媽說:“你第一次切菜,不要著急,慢慢切?!蔽曳怕藙幼?。不一會,菜預備好了,就等熱鍋煎牛排了。
我首先要打開煤氣灶“咯噠”一聲,開了,火焰直直上升,舔著鍋底發出“轟轟”的聲音。接著,媽媽教我把火調小點,等平底不粘鍋熱了以后放了黃油,“滋滋滋”油在熱鍋里飛濺,我嚇得往撤退退卻了退,心想:幸虧躲得快,不然就得破相了。媽媽說這是由于鍋沒有完全干熱,還有一點水分。我心里嚇得真是十五個吊桶打水——七上八下。一會油冒煙了,我就把牛排放入鍋內,油又跟跳舞家似的,“蹦噠蹦噠”地在油鍋上舞蹈,我調成中火煎牛排。在媽媽指導下,我把牛排一面大約煎3分鐘后,翻到另一面繼承再煎。然后反復翻轉了煎,我喜歡吃全熟的牛排,所以煎地時間輕微長一點。最后把牛排專用醬料加熱,再澆在牛排上,裝盤出鍋。在盤子里放上切好的蔬菜,啊,我動手做的牛排就這樣誕生了!
聞著廚房里的香味,看著面前色香味俱全、中西合璧的牛排配菜丁,心想原來煎牛排也不是一件簡樸的事情啊!我迫不及待地刀叉并用,大聲喊媽媽一起來品嘗我的勞動成果?!巴郏娌诲e,固然第一次煎,已經很棒了,下次繼承加油”!聽了媽媽的夸贊,我心里比吃了蜜還甜!
?六?學習煎牛排作文
中午,媽媽讓我一個人煎牛排吃,我開心極了。
我先把牛排從冰箱里拿了出來,因為在冰箱里放了太長的時間了,牛排已經被凍得結結實實了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍,過了大約二十分鐘,牛排變軟了。
我拿出平底鍋,把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里,只聽見“嗞啦啦”的聲音,原本固體的黃油,在高溫的作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請”到鍋里,只聽見“辟里啪啦”的聲音,我看見好多油與水“飛”上了天。這時牛排被煎的那一面熟了,我用鏟子把牛排翻了個面繼續煎,不一會兒,牛排終于煎好了。可是吃牛排怎么可以沒有醬料呢?所以我把牛排里的醬包用中火一烤,醬料變得熱氣騰騰的,倒在牛排上。
我又從冰箱中拿出一個雞蛋,把雞蛋小心地打在鍋里,一面煎熟了,還有一面,我小心地翻過來,過了半分鐘后,雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊,吃了一口:“太好吃了!”
從這次的煎牛排中,我體會到了,原來煎牛排也十分不容易??!以后我也要為媽媽煎一塊牛排讓她嘗一嘗。
?七?學習煎牛排作文
大家好,我是羅小廚,今天給大家制作一塊美味的牛排——煎牛排。
煎牛排,要準備一塊牛排、番茄醬、黃油。做法是:把牛排放入水中解凍,大約過20分鐘后,黃油進入了鍋里,發出了“吱吱吱”的響聲,不久就可以聞到黃油的香味了,馬上把牛排放進去,牛排像活了一樣,在鍋里跳起舞來把油濺得到處都是!慢慢地,它不那么快樂了因為它被煎熟了,這時應該把牛排請到餐桌上了,給它蓋上“紅色的被子”。
我仔細看著牛排,它好像是一塊棕色的地毯,湊進一聞,一陣誘人的香氣撲鼻而來,我的口水直流,趕快用刀和叉切了一塊,放進嘴里。牛肉的氣味就充斥了整個嘴巴,我咬幾下,吞了下去,真是太好吃了!三下五除二我就把這塊大牛排送入肚中,我摸著圓滾滾的肚子,別提多滿足了!
我在《百科全書》中看到過牛排有很高的營養價值的,含有豐富的蛋白質和硒元素,小朋友多吃牛排可以增強免疫力。但是也要多吃點蔬菜,水果哦!這樣才能營養均衡,幫我們快快長大。
?八?學習煎牛排作文
1.將買回來的牛排切好備用,最好還是讓超市里的人切好這樣來的方便一些,用刀背拍一拍牛排,
胡椒粉和雞蛋清,
3.腌制15分鐘左右,
4.平底鍋中放入適量的色拉油,
5.放入牛排小火煎制。
6.煎至變色后翻面,
7.放適量的`老抽,
8.放入適量的生抽,
9.放入適量的清水,汁收的差不多了就可以起鍋了。
小貼士:
1、用刀背拍一下牛排,這樣牛排會松軟一些,
2、腌制的調味料可以按照自己的口味要安排,
3、因為一開始鹽已經腌制過了,所以生抽老抽少放一些,只是為了上色。
?九?學習煎牛排作文
我非常喜歡吃牛排,爸爸買了很多牛排在家里做,即方便又省錢,而且味道好極了,可以媲美店里的大廚水準呢!
今天爸爸又準備煎牛排,我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點吃到牛排,就催著爸爸快點。爸爸看著我說:“依諾,咱家這只平底鍋,每次只能放兩塊牛排,煎一面要2分鐘,牛排得煎兩面,需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排?!蔽亦饺轮f:“老爸,那至少還要等8分鐘?。蓧K牛排一共4分鐘,再得煎一塊牛排還要4分鐘?!?/p>
話音剛落,爸爸哈哈笑了,溫柔地摸摸我的頭說:“說得不錯,不過既然依諾想早點吃到牛排,那就得動動腦經想想辦法。能不能縮短時間?”我肯定是沒轍了,想不出辦法來,只得向爸爸求援。爸爸說:“那就看我的吧,你來幫我計時?!?/p>
于是,我們分工合作,爸爸煎牛排,我計好時間。只見爸爸先將兩塊牛排同時放入鍋中一起煎,2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面,這時,把其中一塊取出來;另一塊翻個面,再放入第三塊,又煎了2分鐘,將兩面都煎好的那塊取出來;把第三塊翻個面,再將之前取出的那一塊放入鍋煎,在煎兩分鐘局全部熟了。這時差不多用了6分鐘。足足比我說的8分鐘少2分鐘。
太神奇了,2分鐘就這么節約出來了??磥恚械臅r候,我們做起事情來,還得先動動腦筋,可能你就能創造出奇跡來。
?十?學習煎牛排作文
一個星期六的中午,我試著煎一個雞蛋。
我學著媽媽的樣子,從冰箱里拿出一個雞蛋,走進廚房——然后拿起一個瓷碗,把雞蛋敲進碗里,接著,把看似蜂蜜的食用油倒一些在鍋里,等鍋熱一會兒后,就把雞蛋倒進去。噼里啪啦,噼里啪啦,油和雞蛋馬上陷入了激烈的“戰爭”,我快速地用鍋鏟把雞蛋鏟到剛才用的那個瓷碗,把剛才沒有倒完的蛋汁吸到雞蛋上,這才不會浪費嘛。
現在,用鍋鏟把雞蛋翻一下,雞蛋就不會燒焦,等雞蛋微熟時,再用鍋鏟把它切成幾小塊,在上面撒點兒鹽,繼續翻炒。
好嘍,一盤色、香、味俱全的煎雞蛋新鮮出爐啦!
哼,煎雞蛋這樣的小事可難不倒我,等我長大了,我一定會把世界上最最好吃的菜式都學會!
?十一?學習煎牛排作文
我非常喜歡吃荷包蛋,從小到大從來都是喜歡吃的。以往,每天早上,媽媽起床后的第一個任務便是為我燒一個荷包蛋??偸菋寢寗邮譃槲覠摹,F在,我想我已經長大了,如果有一天,我自己動手燒一個荷包蛋吃,那該多好呀!
這一個機會終于來到了。星期天中午,媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了,急著想找一點東西來吃??墒牵铱吹讲藱焕锩鏇]有一點可以吃的食品。怎么辦!對了,冰箱里面有雞蛋,我可以自己動手燒荷包蛋吃!
我就動手干了起來。我先點燃煤氣灶,放上一只鐵鍋,倒一點菜油。鍋子里面的油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼,“哧溜”一下,雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺,唰地一聲,蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重,蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕,只一會兒工夫,蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關小了。這一個蛋已經不能夠吃了。因為我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的,否則會容易得癌癥的。
“再來一次!”我重新把火開大。我轉眼一想,不行,還是關小一點。于是,我把火關小了一點。雞蛋一入鍋,四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的'蛋白熟了,里面的蛋黃也熟了,變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火,把蛋盛到碗里面,然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了,心想以后許多事情可以自己來做,因為我長大了!
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