女士餐桌禮儀常識（匯總15篇）

女士餐桌禮儀常識（匯總15篇）。

? 女士餐桌禮儀常識 ?

餐桌禮儀是社交禮儀的一項重要內容，它不僅影響著人們的交際方式，還直接反映了一個人的修養和教養水平。隨著社會的發展，人們對餐桌禮儀的要求也越來越高。下面，我們將重點介紹一些餐桌現代禮儀的常識，希望能給大家提供一些參考和指導。

一、座次安排

在正式場合的宴會上，座次安排是一項非常重要的事情。一般情況下，主人會根據參加宴會的人數、身份和職位來進行安排。通常情況下，主人坐在最重要的位置上，即宴會席位的主席位置。其他的客人則根據其身份和職位進行安排，一般靠近主人的位置身份較高。在座次安排過程中，注意平衡各方文化背景，盡量避免不同文化交流中的誤解。

二、入座和離座

進入餐廳時，按照座次順序入座。一般情況下，女士先入座，男士隨后。先進后出是餐桌禮儀的基本原則之一。離座時也要注意禮儀。一般情況下，起立的順序應該是女士先起立，然后男士起立。尤其在正式場合的宴會上，這一點更加重要。

三、用餐姿勢

正確的用餐姿勢是餐桌禮儀的基礎之一。一般來說，我們應該用右手拿起餐具，左手放在身體底下。用餐時，刀和叉要握得得體，不要用力過猛。餐盤只能放在桌面上，不能舉起來用手托著吃。同時，要保持用餐區域的整潔，不要將食物和餐具亂放。

四、進食順序

在宴會上，進食順序也是需要注意的。一般情況下，應先食用盤中冷餐和開胃菜，然后才是主菜和配菜。不同菜品應該有相應的餐具，不要混用或者不當使用。當然，也要尊重各國的餐飲習慣和宗教信仰，避免造成尷尬和冒犯。

五、交談禮儀

進餐時的交談也是餐桌禮儀中的一部分。在交談時，應盡量保持聲音適中，不要大聲喧嘩或者低聲私語。同時，要尊重對方的發言權，不要打斷別人的發言。避免過于敏感的話題，尤其是涉及政治、宗教等敏感問題。在交談中要注意斟酌措辭，盡量使用文雅的語言。

六、就餐時間

在正式場合的宴會上，就餐時間非常重要。我們應該盡量控制自己的進食速度，避免用餐過快或者過慢。一般情況下，吃完一道菜后，要等待其他人全部用餐完畢，才可以開始下一道菜。就餐時間過長會給別人帶來困擾，就餐時間過短則顯得不尊重和不重視。

七、酒令禮儀

在酒宴上的酒令禮儀也是需要注意的。當主人給你敬酒時，應該接受并致謝。如果你不喝酒，可以用其他飲品代替，并表達自己的理由。如果你已經喝過酒，但不想再喝，可以輕松地拒絕，不必勉強自己。

正確的餐桌禮儀是社交場合中必不可少的一環。通過了解和遵守現代餐桌禮儀常識，我們能夠更好地融入社交活動，彰顯自己的修養和教養。希望大家在日常生活中能夠重視餐桌禮儀，成為一個優雅且受人尊敬的人。

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先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。

吃的方式

要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。

宴會

中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。

宴席結束

客人享用完最后一款菜肴時，宴席便正式結束，于是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，并會站立門口向每位客人說聲晚安，之后跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別并目送車子駛離開去。

菜肴

中式菜肴大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會同時端上，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。

飲料

茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。

中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：

一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.

第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲真不好意思對不起;.請原涼.之內的話.以示歉意.

第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.

第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.

第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.

第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜肴上,

第九:最后離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。

西方餐桌禮儀

西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝，當時因著拜占庭文化啟發，制定了一系列細致的禮儀。

到了羅馬帝國的查里曼大帝時，禮儀更為復雜，甚至專制。皇帝必須坐最高的椅子，每當樂聲響起，王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。

在十七世紀以前，傳統習慣是戴著帽子用餐。在帝制時代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴苛，不同民族有不一樣的用餐習慣。高盧人坐著用餐;羅馬人臥著進食;法國人從小學習把雙手放在桌上;英國人在不進食時要把雙手放在大腿上。

歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優雅精致，教導禮儀的著作亦紛紛面世。

時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現優雅的言談舉止。

餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。

①紅酒杯﹕喝酒時應拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道﹔

②水杯﹕喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬﹔

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東北地區是中國飲食文化的重要組成部分，以其獨特的風味和豐富的菜肴而聞名于世。在東北餐桌上，餐飲禮儀被視為一種傳統和文化的體現。正確的餐桌禮儀不僅展示了一個人的教養和修養，還可以帶來舒適與諧和的用餐氛圍。下面，我們來詳細介紹一些東北餐桌禮儀的常識。

1. 就餐前的準備

在正式的餐宴之前，杯盤瓦碗應該擺放整齊，餐巾應潔凈整齊，以展示主人對賓客的尊重。另外，在就坐前應稍等片刻，等待主人或長輩首先落座。

2. 餐具的使用

在東北地區，用餐時常用筷子。拿筷子時要讓它們相互平行，不能夾住筷子頭部。夾取食物時，要避免夾取太多或夾取不均勻，碰撞造成噪音。另外，東北地區也常用刀叉，使用時注意手勢要得體，不要使餐具發出刺耳的摩擦聲。

3. 客人的禮儀

東北人通常非常熱情好客，對賓客非常尊重。所以，賓客進門后要主動向主人問好，并隨后向其他賓客問好。在正式就餐時，賓客應先等待主人或長輩開始用餐后才開始就餐，開始用餐時不可粗魯嘈雜。

4. 注意言談舉止

在東北餐桌上，盡量避免大聲喧嘩、說話咬字不清和吹拉彈唱等行為，這有可能干擾到身邊的人。同時，也要避免爭斗或辯論的話題，以維持一個和諧友好的用餐氛圍。

5. 搭配食材的禮儀

東北地區以豐富的菜肴著稱，因此在搭配食材時有一些特殊的禮儀要求。例如，在享用大盤雞等肉食時，應先放入碗中，然后再從碗中夾取，避免直接夾取整只雞，以彰顯食客的謙遜和雅興。此外，在享用海鮮時，要注意避免將蝦仁等食材留在自己的碗中，這被視為不尊敬賓客的行為。

6. 倒酒的禮儀

在東北地區，宴席上的倒酒是一種非常重要的禮儀。當賓主之間相互交流時，常會通過倒酒來表示親近和敬意。在倒酒時，要用酒杯的手不能持過高或過低，以及不能過于迅速，以示謙虛和禮貌。

7. 送別賓客

在宴會結束時，主人通常會送別賓客。賓客們應領情地向主人道別，以示對主人的感激之情。此外，主人送別時，賓客也應盡量委婉地拒絕，以展示他們對主人的理解和尊重。

總結起來，東北餐桌禮儀是東北文化的重要組成部分，反映了東北人熱情好客、尊重長輩的風俗習慣。正確的餐桌禮儀不僅可以展示一個人的素養和修養，還可以帶來和諧舒適的用餐氛圍。因此，在東北地區用餐時，我們應該遵循這些禮儀，尊重他人、注重細節，以營造一個更加和諧的用餐環境。

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在現代社會，餐桌禮儀是表現一個人素質和教養的重要方面。無論是在商務場合還是社交活動中，一個男士的餐桌舉止都能夠給人留下深刻的印象。以下將詳細介紹男士餐桌禮儀的常識，幫助每一位男士能夠在餐桌上展現自己的風采。

1. 穿著得體

在正式的餐桌場合中，男士應該穿著得體、整潔，并注意衣著的適宜性。避免穿著過于休閑的衣物，例如牛仔褲、短褲或汗衫等。最好選擇正式的西裝套裝，并搭配合適的領帶和皮鞋。

2. 坐姿端正

男士應該坐得筆直，雙腳平放在地板上，盡量避免交叉或者邁過椅子的支撐物。正確的坐姿能夠顯示一個人的自信，并且也更加舒適。同時，還要注意保持身體的穩定，不要晃動或者搖動椅子。

3. 使用餐具正確

餐桌上的餐具使用是男士餐桌禮儀中非常重要的一部分。在就餐時，應該正確使用刀、叉和勺。用餐時不要用刀把菜扒到自己的叉上，而是用叉將食物送到嘴里。同時，使用刀時要保持手指的彎曲而不要放在刀柄和刀刃之間。

4. 拿取食物禮貌

在取食物時，男士應該保持禮貌。當餐桌上有多道菜時，應該從外部形成一個正式的順序，逐個取用。同時還要注意不要使用手去拿取食物，除非是容易分開的食物，例如面包。

5. 吃飯文雅

男士應該保持吃飯時的文雅，盡量避免發出噪音或者吧唧嘴。不要將一大口食物塞入嘴中，而是應該小口小口地品嘗食物，慢慢地咀嚼。在吃東西的時候要盡量保持口中清潔，不要嚼口香糖或聲音較大的食物。

6. 與他人交流

在餐桌上，男士應該與他人進行禮貌而恰當的交流。要注意不要張口就嚷嚷或者背地里竊竊私語，這樣會給人帶來不好的印象。保持適度的交談，不要干擾到其他人。

7. 尊重女士

尊重女士是男士餐桌禮儀的重要一環。男士應該給女士先行，讓女士們先入座。在女士要求倒酒時，男士應該幫助倒入酒杯，并且要小心不要濺出。在進餐期間，男士應該照顧女士，提供需要的服務，例如遞菜等。

8. 喝酒適量

如果在餐桌上要喝酒，男士應該控制飲酒的量。盡量不要過量飲酒，以免出現酒后失態的情況。如果無法避免飲酒，應該注意禮貌和適度，并避免過度酗酒。同時還要注意不要喝得太快，應該慢慢享受。

男士餐桌禮儀是一個綜合素質和教養的體現，具有重要的社交意義。通過遵循上述的餐桌禮儀常識，希望每一位男士能夠在餐桌上展現出自己的成熟和優雅，給人留下難以忘懷的印象。

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司機餐桌禮儀常識

餐桌禮儀是社交活動中的重要組成部分，它體現了一個人的修養和素質。作為司機，在餐桌上展示良好的禮儀常識，不僅能提升個人形象，還能展示專業素養。本文將從餐桌前的準備、用餐姿勢、進食方式以及桌上交談等方面詳細介紹司機餐桌禮儀常識。

一、餐桌前的準備

1. 穿著整潔得體：司機在用餐前應重新整理服裝，確保衣物干凈整潔，避免出現皺褶或臟污的情況。如果佩戴有頭巾，應將其取下。

2. 清潔雙手：用餐前要先洗手，這是基本的衛生要求。司機可以隨身攜帶一瓶便攜式洗手液，隨時可以使用。

二、用餐姿勢

1. 坐姿端正：司機在用餐時應坐直，背部貼近椅背，不要趴在桌面上或靠在椅背上，這會給人一種不專業的印象。

2. 腕部放在桌面上：在用餐時，雙手的位置要合理擺放。司機可以將手腕輕輕放在桌面上，但不要擺動手臂或擱在桌面上。

三、進食方式

1. 用餐順序：司機在用餐時應遵守飯菜的先后順序，先吃湯或開胃菜，然后吃主菜，最后吃甜點。這樣不僅符合用餐禮儀，還能使飯菜的味道更好地體現出來。

2. 用餐速度：司機在用餐時要注意控制進食速度，不宜過于迅速或拖沓?？梢愿鶕車说倪M食速度來調整自己的進食速度，避免出現與人對比太遠的情況。

四、桌上交談

1. 尊重他人：司機在桌上交談時，要尊重他人的意見和觀點，不可插 interrupt別人的話，也不宜過于唐突或過于嘈雜。

2. 避免爭論：司機在用餐時應避免涉及爭議性的話題，如政治、宗教等。保持談話的和諧氣氛。

3. 避免大聲喧嘩：司機在桌上交談時應盡量控制音量，不可大聲喧嘩、咳嗽或打噴嚏，影響他人的用餐。

司機作為專業人士，在餐桌上展示良好的禮儀常識，不僅能提升個人形象，還能展示專業素養。本文從餐桌前的準備、用餐姿勢、進食方式以及桌上交談等方面詳細介紹了司機餐桌禮儀常識。希望司機們能夠認真對待餐桌禮儀，提升自己的形象與修養，展現專業素養，成為人們心目中的信賴對象。

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在商業和商務活動中，用餐是常見的社交場合。餐桌上的禮儀禮節，展現了一個人的修養和素質。無論是與客戶、同事還是上級領導一起用餐，掌握一些基本的餐桌公務禮儀常識是非常重要的。

一、就座次序

在商務宴請中，座次是非常重要的。通常，主人會事先安排好座位，根據每個人的身份和職位來安排座次。通常情況下，主人會坐在宴會桌的中央位置，重要的客戶或領導會坐在主人座位的兩側，而其他客人和員工則會坐在離主人座位較遠的地方。在座的過程中，保持謙虛和自律的態度，盡量不要露出不適應的表情。

二、用餐姿勢

用餐過程中，正確的用餐姿勢可以展現出你的紳士風度和儀態。切記用餐時嘴里不要含食物，也不要大聲咀嚼或發出吧嗒聲。用餐時，應保持坐直的姿勢，不要低頭看手機或咨詢其他的事情。用餐過程中，要保持文雅的動作，不要大聲喧嘩或者用手指點著食物。

三、使用刀叉的技巧

餐桌上常見的工具是刀和叉。正確地使用刀叉是很重要的，它體現了你的用餐素養。刀和叉是用于切碎食物和攪拌食物的工具，不要把它們當做吸管或匙子來使用。握刀時，要使勁握緊刀柄，不要把整只手都放在刀柄上，這樣會給別人留下壞的印象。另外，用餐時，應該從外面的刀叉開始使用，依次向里用，順序從左到右。

四、適量品嘗食物

在商務場合，每個人都希望把自己的最好一面展現給別人，但是在用餐時也要注意適度，不要因為食物豐盛而吃得太多。如果你吃得過多或者碗里剩下太多食物，會給人一種沒有節制的感覺。因此，在用餐時，可以品嘗一些食物，但是要適量，以避免造成浪費或引人注意。

五、避免讓別人等待

在商務活動中，準時非常重要。如果你被邀請參加一個商務餐會，應該提前安排好時間，并且按時到達。如果你有事情耽誤了，應該提前告知主人，并且給出一個合理的解釋。在用餐的過程中，也要確保不要讓別人等待太久。即使你自己吃得很慢，也要盡量不要影響到別人，保持餐桌禮儀。

六、與人交談

在用餐的過程中，與人交談是非常重要的。正確的交談方式可以展現你的謙虛和機智。要保持禮貌和尊重，不要使用冒犯性的語言或者涉及敏感話題。保持目光接觸，不要一直低頭看食物，這會給人一種不感興趣的印象。另外，要尊重別人的意見和演講，不要打斷別人說話，并且要積極參與到對話中。

七、感謝宴會主人

在商務宴請活動結束時，要表達對主人的感謝。向主人表示感謝，是對主人付出的最好回報?？梢杂煤啙嵍嬲\的話語，例如“非常感謝你的款待，讓我對這次會議有更深入的了解”，或者“感謝您為我們準備如此美食的機會，并表達對公司的深深贊賞”。這樣的表達可以展現你的謝意和對主人的尊重。

餐桌公務禮儀常識對于商務活動非常重要。通過正確的座位次序、用餐姿勢、使用刀叉的技巧、適量品嘗食物、避免讓別人等待、與人交談以及感謝宴會主人等方面的掌握，可以展現出一個人的修養和素質。只有細心地注意這些禮節，我們才能在商務場合中獲得更多的機會和尊重。

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一、入座禮儀

在進入餐桌之前，應注意以下幾點：

1. 盡量準時到達：在參加正式餐宴時，要盡量準時到達。若因特殊原因晚到，應在進入餐桌前向主人或主持人道歉。

2. 入座次序：根據規矩，男士要在女士之后入座，而年長者則要在年輕人之后入座。

3. 按座位就坐：若餐桌上有指定的座位，應按照座位順序找到自己的位置就坐。

二、起立禮儀

1. 主人入座后起立：當主人入座后，客人應起身，表示對主人的尊重。

2. 女性先起立：若有女士出座，男士也要起立，等待女性先行。

3. 敬酒時起立：在敬酒過程中，除非特殊原因，一般都要起立和對方碰杯。

三、餐具使用禮儀

1. 從外側開始使用餐具：一般而言，餐具是按照使用順序擺放的。一道菜的用餐時，先從外圈開始使用餐具，然后逐漸向內使用。

2. 使用餐巾的姿勢：用餐時，應將餐巾放在大腿上，不要搭在桌子上或者將其固定在衣領上。

3. 具體餐具使用方法：刀和叉一般是右手使用，而盤子之類的餐具則使用左手。吃面條時，可以用勺子和筷子搭配使用。

四、交談禮儀

1. 合適的話題：在餐桌上進行交談時，避免涉及太過敏感或爭議性的話題，如政治、宗教等。

2. 養成禮貌用語：在與他人交談時，要用恰當的禮貌用語，如"謝謝"、"對不起"等。

3. 避免手機干擾：在用餐時，應將手機調至靜音或關閉狀態，以免干擾他人。

五、餐桌禮儀注意事項

1. 不要張口咀嚼：在用餐過程中，要力求口腔干凈整潔，不要咀嚼開口、大聲喧嘩或者說話時嘴里含食物。

2. 注意用餐速度：用餐時應保持適度的用餐速度，不要過快或過慢。

3. 取放餐具的方法：在用餐過程中，如果需要放下或取用餐具，應將餐具放回原來的位置，而不是亂放在桌子上。

六、送禮與感謝

1. 送禮要合適：如果作為客人參加餐宴，可以適當地帶一份合適的禮物給主人表達謝意。

2. 領受禮物的禮儀：如果被人贈送了禮物，應以適當的方式領受，并表示感謝之意。

3. 道別禮儀：在餐宴結束時，應以禮貌和誠摯的態度向主人表示謝意并告辭。

總結

餐桌禮儀在現代生活中扮演著重要的角色，它不僅體現了一個個體的教養和修養，也代表了一個國家或地區的文化習俗。了解并遵守餐桌禮儀常識，能夠讓我們在社交場合更好地表現自己，與他人和睦相處。所以，無論是家庭聚餐還是商務宴請，我們都應該注重餐桌禮儀，以展現出最好的自己。

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女士餐桌禮儀注意事項「精選」

就餐過程中遇到問題，處理不當便會予人沒有禮貌的感覺，更糟糕的會影響別人的食欲。作為女士應當更加注意，要化險為夷，處理得體，便應留意用餐禮儀。下面小編為大家整理了關于女士餐桌禮儀注意事項，希望能為你提供幫助：

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1，女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

2，不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

3，用餐前不宜涂太多口紅，在杯子或銀器邊緣沾上口紅很不雅觀。

4，不要在星級飯店里擦拭餐桌上的器皿。如發現餐具不干凈，應招呼侍者更換餐具。

5，用餐時不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的'聲響。

6，用餐過程中，不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要在談話過程中揮舞。

7，有食物的勺子或叉子，切忌把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。

8，魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應用手取放在放殘渣的盤碟內，也不要低頭吐在盤碟內。

9，不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。

10，剔牙時，要以手遮口，不能用筷子代替牙簽剔牙。

11，使用公筷。給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷(盡量只讓菜，不夾菜)。

12.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。

13.食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

14.菜肴中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食欲。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

15不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實在吃不下時便到洗手間處理。

16，尊重侍者。需要服務最好用手勢，不要大聲呼喝，聲驚四座。對侍者說“請”字是有禮表現，對方提供完服務要說“謝謝”。

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一、中餐上菜順序

標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點心喝湯，最后上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數再多，各桌也要同時上菜。

上菜時如果由服務員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。

二、用餐時如何使用毛巾和餐巾

正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

三、用中餐的禮儀要求

由于中餐的特點和食用習慣，參見中餐宴會時，要注意一下幾點：

1、上菜后，不要先拿筷，應等主人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。

2、為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。

3、不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看準后夾住立即取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。

四、中餐就餐禮儀

1，聚會是時常有的是，大的，小的，正式的，非正式的，一周就有好幾天，有時還安排不過來，面對不同的場合，隨著性質的不同，我們參加時候的心態也會不一樣，例如是參加 一個閨蜜的生日party，那當然是輕松愉悅的，顯得比較隨意。但如果是參加公司同行聚會，就會提高警惕，以防出錯。所有，心態的不同就會導致人在此次聚會的表現。最簡單也是最容易出錯的一個就是入座的問題。這個要跟大家強調的是，一般在入座時是從椅子的左側入座。如果大家都是遵循這樣的禮儀，那么就不會再人多或緊張的時候因為方向的問題而發生碰撞。而且入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可隨意伸直。男女都一樣，因為在一下場合，女性的衣著可能會比較簡短，這也是為了避免誤會。坐下之后，肘不可靠邊緣，或者放在鄰椅的椅背上。這樣的姿態也顯得特別不美觀，會降低個人檔次。

2，用餐時，無論是饑寒碌碌還是什么其他情況，始終要保持溫文爾雅，從容冷靜，不可急躁。在餐桌上，不能只顧自己，還要關心他人，更不可以在遇到自己喜愛口味的飯菜就使勁地吃，有失大體。尤其是招呼兩側的客人。時不時寒暄幾句，表示關心。因為五湖四海的朋友們，口味都是各不相同。這也給聚餐時添加一點氣氛。同事還應該避免在餐桌上咳嗽打噴嚏，這樣會給人的感覺很不衛生。萬一不禁，應該馬上把頭低下或轉過身去，同時應說聲對不起。彰顯禮貌。

3，在中國的餐桌上，一般都會放著牙簽筒，這也是我們中國人的一個習俗，因為很多人吃完之后習慣了剔牙。但這里要說的是，切忌用手指直接掏牙，很不衛生，更是很不大體，給人的印象會大打折扣。飯后如果需要剔牙的應用牙簽，并用手帕或者手遮住。更不可張大嘴巴用牙簽剔牙。

4，吃飯，免不了的就是喝酒，這是常有的事，而敬酒有時也會令人尷尬。敬酒以禮到為止，不可勸酒，猜拳，吆喝。尤其是領導多的時候，切不可以搶了領導的風頭。如果餐具墜地，可請服務員拾起。不可慌亂，如果是在別人家中聚會的，打翻了飯菜，應該say sorry，同時不忘夸獎食物的美味，不忘給予主人贊賞。如果遇到意外，將酒水湯汁濺在他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。會另局面陷入尷尬。

? 女士餐桌禮儀常識 ?

餐桌禮儀是人們日常生活中不可忽視的一部分，它反映了一個人的修養和教養。對于男生來說，懂得餐桌禮儀不僅能展示他們的紳士風度，還可以給人留下深刻的印象。下面將為大家詳細介紹男生餐桌禮儀的常識和要點。

首先，男生在坐到餐桌前應該知道如何選擇座位。一般來說，男生應該先禮讓女生，讓女生選擇自己想要坐的位置，然后根據女生的選擇，相應地選擇一個與之相對的座位。

接下來，男生在就座時應該注重姿勢與儀態。正確的姿勢是身體筆直，背部挺直，不要往椅子上倚靠或者蹺腳，這樣既顯得端莊又有禮貌。手臂應該自然放在桌子上，不要搭在桌邊，也不要抱胸，這會給人一種封閉和冷漠的感覺。

進入正式就餐階段后，男生應該注意如何正確使用餐具。刀、叉、勺是我們在餐桌上必不可少的工具，使用它們的規則也是餐桌禮儀的重要一環。刀用于切割食物，左手拿住刀柄，右手握住刀把，切割時應該輕柔有力，不要削得過大力氣。叉子用于刺取食物，右手握住叉柄，刺取食物時要用力程度適中，不要太用力，也不要太輕，以免把食物弄滑又一頭塞入嘴中。勺子用于喝湯或舀取食物，正確的使用方法是握住勺柄，將勺端斜向自己，并輕輕吹涼后慢慢喝入嘴中。

除了正確使用餐具，男生還應該注意用餐時的細節。吃飯時不要說話，要用心品味美食，專注于享受美味，這是對料理師的最高品味。當別人以“請慢用”開場時，我們也應該回敬一句“您也慢慢吃”，這種互相的問候顯得更加有人情味。對于食物的品嘗，男生可以吃得有分寸，不要過分貪婪，也不要太過挑剔。另外，切忌大聲嚼食，這樣會給人一種不雅的感覺。吃東西時不要發出嗓音，這是一種比較粗俗的行為。

男生在餐桌上還應該懂得如何應對突發狀況。如果在吃飯過程中有飯菜不合口味或有魚刺卡住，男生應該用餐巾紙將不合口味的食物輕輕咬碎后，輕輕放在餐盤的邊緣；若有魚刺卡住，應該禮貌地用餐巾紙將魚刺取出，然后輕輕放在餐盤邊緣。這種細致入微的處理方式不僅顯示了男生的紳士風度，還能讓周圍的人感受到他的細心和體貼。

最后，男生應該知道餐桌禮儀與餐廳禮儀的區別。在正式的餐廳用餐時，男生還需要注意一些特殊的禮儀規范。比如，男生應該等所有女士都就座之后才坐下；如果有女士離席，男生應該在女士回來之前起立；男生應該主動承擔支付賬單的責任等。

總的來說，男生在餐桌上的舉止舉止應該得體優雅，彰顯紳士風度。這需要細心地觀察和學習，養成良好的習慣。通過正確使用餐具，注意吃飯細節，及時處理突發狀況等，男生能夠展示出自己的細致和考慮周到的品質。

? 女士餐桌禮儀常識 ?

1.吃法吧唧嘴！

2.吃的邋里邋遢！

3.臉丑！

4.總是抱怨食物！

5.吃的太快！

7.吃的太慢！

8.吃的太少！

6.讓我請吃飯！

9.邊講話邊往嘴里送飯的！

10.無視別人點餐只想吃自己想吃的！白色、粉色、肉色或透明的，不要太濃艷;工作中著齊膝一步裙或褲裝，裙不要太短、太緊或太長、太寬松;衣褲或裙的表面不能有過分明顯的內衣切割痕跡;鞋潔凈，款式大方簡便，沒有過多裝飾與色彩，中跟為好，跟不能太高太尖，也不能是系帶式的男式鞋;隨時捏走吸在衣服上的頭發;絲襪掛破了一定不能再穿，可以在隨身包里備一雙絲襪，商務招待的禮儀，招待工作也蘊含著藝術的想象，商業經理人應該有這種意識。

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餐桌禮儀常識集錦

飲食文化、餐具、進餐方式以及一系列的餐桌禮儀等則反映了不同民族的社會生活樣式和文化取向?，F代社會禮儀無處不在， 用餐不單是滿足基本生理需要， 也是很重要的社交經驗。下面是小編為大家搜集的餐桌禮儀常識集錦，供大家參考。

餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

中國餐桌禮儀

餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。

圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺?。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。

必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。

除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑?，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑挘门赃叺墓旰蜏?。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

用餐對于家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味

眼睛看準食物才能動筷子

斟茶的順序很講究，先長后幼，先女后男

設宴原因有喜有悲

中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的'基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成后設解慰酒，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

灶君

中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由火神衍生而來的灶君，他們認為灶君能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農歷十二月二十四日，各家都準備一頓美味佳肴祀奉灶君，包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝灶君對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在灶居的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉數個小時后才拿走食物。

吃的禮儀與迷信有何關系?

客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由于香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船只的安全航行;此外，中國人從不會端上七碟菜肴用飯，因為葬禮后的解慰酒須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先;用飯后不可說我吃完飯了，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該說我吃飽了吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」;要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩余在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。

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