述職范文|餐桌形象禮儀常識(必備11篇)_餐桌形象禮儀常識

餐桌形象禮儀常識(必備11篇)。

▲ 餐桌形象禮儀常識

在商業和商務活動中，用餐是常見的社交場合。餐桌上的禮儀禮節，展現了一個人的修養和素質。無論是與客戶、同事還是上級領導一起用餐，掌握一些基本的餐桌公務禮儀常識是非常重要的。

一、就座次序

在商務宴請中，座次是非常重要的。通常，主人會事先安排好座位，根據每個人的身份和職位來安排座次。通常情況下，主人會坐在宴會桌的中央位置，重要的客戶或領導會坐在主人座位的兩側，而其他客人和員工則會坐在離主人座位較遠的地方。在座的過程中，保持謙虛和自律的態度，盡量不要露出不適應的表情。

二、用餐姿勢

用餐過程中，正確的用餐姿勢可以展現出你的紳士風度和儀態。切記用餐時嘴里不要含食物，也不要大聲咀嚼或發出吧嗒聲。用餐時，應保持坐直的姿勢，不要低頭看手機或咨詢其他的事情。用餐過程中，要保持文雅的動作，不要大聲喧嘩或者用手指點著食物。

三、使用刀叉的技巧

餐桌上常見的工具是刀和叉。正確地使用刀叉是很重要的，它體現了你的用餐素養。刀和叉是用于切碎食物和攪拌食物的工具，不要把它們當做吸管或匙子來使用。握刀時，要使勁握緊刀柄，不要把整只手都放在刀柄上，這樣會給別人留下壞的印象。另外，用餐時，應該從外面的刀叉開始使用，依次向里用，順序從左到右。

四、適量品嘗食物

在商務場合，每個人都希望把自己的最好一面展現給別人，但是在用餐時也要注意適度，不要因為食物豐盛而吃得太多。如果你吃得過多或者碗里剩下太多食物，會給人一種沒有節制的感覺。因此，在用餐時，可以品嘗一些食物，但是要適量，以避免造成浪費或引人注意。

五、避免讓別人等待

在商務活動中，準時非常重要。如果你被邀請參加一個商務餐會，應該提前安排好時間，并且按時到達。如果你有事情耽誤了，應該提前告知主人，并且給出一個合理的解釋。在用餐的過程中，也要確保不要讓別人等待太久。即使你自己吃得很慢，也要盡量不要影響到別人，保持餐桌禮儀。

六、與人交談

在用餐的過程中，與人交談是非常重要的。正確的交談方式可以展現你的謙虛和機智。要保持禮貌和尊重，不要使用冒犯性的語言或者涉及敏感話題。保持目光接觸，不要一直低頭看食物，這會給人一種不感興趣的印象。另外，要尊重別人的意見和演講，不要打斷別人說話，并且要積極參與到對話中。

七、感謝宴會主人

在商務宴請活動結束時，要表達對主人的感謝。向主人表示感謝，是對主人付出的最好回報?？梢杂煤啙嵍嬲\的話語，例如“非常感謝你的款待，讓我對這次會議有更深入的了解”，或者“感謝您為我們準備如此美食的機會，并表達對公司的深深贊賞”。這樣的表達可以展現你的謝意和對主人的尊重。

餐桌公務禮儀常識對于商務活動非常重要。通過正確的座位次序、用餐姿勢、使用刀叉的技巧、適量品嘗食物、避免讓別人等待、與人交談以及感謝宴會主人等方面的掌握，可以展現出一個人的修養和素質。只有細心地注意這些禮節，我們才能在商務場合中獲得更多的機會和尊重。

▲ 餐桌形象禮儀常識

切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時候就同別人講話，這一點是非常忌諱且不禮貌的。如過對方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時候也不要去敬酒。

很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。孩子們在餐桌旁跑來跑去大聲喧嘩，這是非常不禮貌的行為。中餐禮儀，是教會孩子懂禮貌重要的一步。

魔法導師顧薇薇很欣賞這句話坐有坐相?，F在很多年輕人都是弓腰駝背的，她的恩師國際時尚禮儀專家周思敏老師，就無時無刻提醒她一定要坐直。

跟隨周思敏老師學習的多年的時間里，不管她是在鎂光燈下、熒幕前還是平時聊天的場合，背都是筆直的。所以在餐桌上，你也一定要注意儀態，不僅是給人留下一個好印象，也可避免胃部囤積食物導致身體不適。

說到周思敏老師，顧薇薇導師給大家分享了一個她保持好身材的秘訣吃飯時小口小口地吃，吃一會兒就停下來。這樣吃得比較慢也會比較少，吃飯時候細嚼慢咽不僅僅提升自己的氣質，也是對身體比較健康的方式。

在有玻璃轉盤的中餐餐桌上，夾菜的時候應順時針轉。這一方面寓意著順意順利，另一方面也是根據人體的運動方向習慣規定的。當每個人都順時針轉動轉盤的時候，如果你逆時針轉動就會顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時應先轉到主賓或尊長面前。

在講究老規矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區別。雖然現代人普遍不在乎這些了，但我們研究的時尚禮儀是非常科學化的禮儀。不管是那種禮儀，它都是一個心態的問題只有能考慮到別人，注意到別人的不便時，你才能從內心里成為一個真正講禮貌懂禮儀的人。

一個人讀過的書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起Ta與眾不同氣質的東西。地理地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國各地種族的不同，都是導致我們生活性格特點迥異的原因。 一個人想要變得在禮儀上更自信，一定要多學習，并且多出去走一走讓自己的視野變得寬闊。

如何保持優雅和自信、所有在外人展露出的細節美，都是平時鍛煉出來的。在此，我們希望每一個人都能將時尚禮儀傳播出去，讓時尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。

▲ 餐桌形象禮儀常識

餐桌禮儀是社交場合中非常重要的一環，而敬酒禮儀更是其中的重點內容。無論是在商務宴請還是家庭聚會中，敬酒都是一種尊重和感謝的表達方式。下面將為大家詳細介紹一些關于敬酒的常識和要點，以幫助大家在餐桌上體現出優雅和得體。

敬酒的對象是非常重要的。在宴請中，敬酒的對象一般是主人、長輩或者對方的上級。敬酒的目的是表達敬意和感謝，因此應該選擇在適當的時機和場合進行。一般來說，如果對方主動敬酒，你也應該回敬一杯。同時，要注意敬酒時應該對準對方，目光應該注視著對方的眼睛，表達出真誠和尊重。

敬酒的姿勢和方式也需要注意。一般來說，敬酒時應該站立，將酒杯端起，右手握杯，左手扶杯底，并向對方微微鞠躬，表示恭敬和尊重。在敬酒時，要注意不要蓋住對方的杯口，以免給對方帶來不便。同時，敬酒時不能搶著沖杯，應該等待對方先喝，然后再喝。飲酒時要注意適量，要留有余地，以免醉酒而失禮。

敬酒時應該選擇合適的酒杯和酒。在正式場合中，一般使用白酒，因為白酒是有著較高的含酒精度數，喝起來可以表現出對主人的尊重和禮貌。同時，要選擇適當的酒杯，一般來說白酒杯的杯身高度應該在9-10厘米之間，而杯口的直徑應該在4-5厘米之間。這樣可以將味道和香氣完美地展現出來。值得一提的是，在敬酒時應該向對方傾斜一些，而不是直接將酒倒入對方的杯中。

敬酒時需要注意的一點是，要熟練掌握敬酒致辭。敬酒致辭是敬酒的一個重要環節，它可以表達出你的感激之情和祝福之意。一般來說，致辭內容可以包括對主人或者長輩的感謝，對對方事業或家庭的祝福等。在致辭時要注意用詞得體，言簡意賅，并且要有自信和真誠的祝福之情。同時在致辭完成后，要將酒杯平穩地放下，并進行一次微笑和微笑，并向對方再次表達敬意。

餐桌禮儀敬酒常識是我們在社交場合中必須要掌握的基本禮儀規范。通過合適的行為舉止和得體的言辭表達，我們可以向他人展示我們的敬意和尊重。同時，在敬酒時要保持適度，以免給他人造成困擾或尷尬的場面。相信通過以上的介紹和學習，大家能夠在以后的宴會中游刃有余地展現出自己的魅力和修養。

▲ 餐桌形象禮儀常識

餐桌禮儀是社交場合中最基本、最重要的禮儀之一。無論是在商務宴請、家庭聚會還是朋友聚餐，良好的餐桌禮儀舉止能夠體現一個人的修養和文雅，增進人際關系的和諧與親近。在現代社會，我們生活節奏快，因此往往忽視了一些細節，導致在餐桌上的禮儀舉止不夠得體。下面我們就來詳細解析一些餐桌現代禮儀的常識，以便在未來的社交場合中游刃有余。

就餐姿勢是我們在餐桌上要注意的第一點。我們應該記住，坐姿要端正，身體保持直立，不要駝背。同時，注意餐具的使用禮儀，左手放在膝蓋上，右手握著刀叉。在美食面前，保持鎮定和謙遜，不要急于動筷，更不要大聲嚼食或放出聲音。始終保持文雅的姿態，更能夠給人留下良好的印象。

與人交談也是餐桌禮儀的重要一環。在餐桌上，我們要注重與他人的交流，尤其是在正式的商務宴請中。要注意的是，與人交談應該遵循一些基本的規矩。我們應該注意聽取對方的講話，不要打斷或打岔，給對方足夠的尊重和關注。表達自己的觀點時，要注意控制語氣和語速，以免引起誤會或沖突。如果對方不愿意談論某個話題，我們也要尊重他們的選擇，不要追問或強迫他們回答。

在餐桌禮儀中，面對食物的選擇和品嘗也是必不可少的一部分。我們要注意食物的擺設，不要將餐具亂放或撞倒其他食物。我們要根據場合和對方的要求選擇食物。在商務宴請中，我們應該遵循主人的喜好和餐桌禮儀規范，選擇適當的菜肴。在家庭聚會中，我們要尊重主人的安排，不要挑剔或發出不滿的聲音。而在朋友聚餐中，我們可以根據自己的興趣和口味選擇食物。

另外，在品嘗食物時，我們也要注意一些細節。我們應該學會使用餐具，如如何正確使用刀叉、筷子等。我們要注意咀嚼食物，不要匆忙咽下。同時，要盡量避免嘴巴發出聲音，也不要張大嘴巴或張勢夸張。品嘗過程中要注意與他人交流，可以適當分享自己的感受和體驗，增進彼此的交流和了解。

我們還需要注意一些餐桌禮儀的小細節。要注意自己的舉止和禮貌用語。在餐桌上，我們要懂得給予他人尊重和關懷，不要大聲喧嘩、茶余飯后過分糾結或批評他人。要注意餐巾的使用方法。在用餐過程中，我們可以將餐巾放置在膝蓋上，用來擦拭口唇、手指等。餐桌上也是不適合進行個人衛生和修飾的地方，不要修理指甲、掏耳朵等。

餐桌現代禮儀常識是我們在社交場合中必備的基本技能。通過對餐桌禮儀的學習和實踐，我們能夠展示自己的修養和文雅，給他人留下良好的印象。但是要記住，禮儀是為了更好地體現人與人之間的友好和尊重，我們應該在遵循禮儀的前提下，保持真實和自然。希望大家在未來的社交場合中，能夠運用這些餐桌現代禮儀常識，與他人和諧相處，共同創造一個溫馨而美好的用餐空間。

▲ 餐桌形象禮儀常識

先叫一個冷盤以刺激食欲，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯后便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。

吃的方式

要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜肴。

宴會

中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。

宴席結束

客人享用完最后一款菜肴時，宴席便正式結束，于是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，并會站立門口向每位客人說聲晚安，之后跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別并目送車子駛離開去。

菜肴

中式菜肴大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔?的豬肉。一頓飯不會只有一款菜肴，通常同時端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類的菜肴會同時端上，不會前后分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。

飲料

茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應前來添滾水;無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。

中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：

一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.

第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲真不好意思對不起;.請原涼.之內的話.以示歉意.

第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.

第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.

第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.

第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜肴上,

第九:最后離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬。

西方餐桌禮儀

西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝，當時因著拜占庭文化啟發，制定了一系列細致的禮儀。

到了羅馬帝國的查里曼大帝時，禮儀更為復雜，甚至專制?；实郾仨氉罡叩囊巫?，每當樂聲響起，王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。

在十七世紀以前，傳統習慣是戴著帽子用餐。在帝制時代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴苛，不同民族有不一樣的用餐習慣。高盧人坐著用餐;羅馬人臥著進食;法國人從小學習把雙手放在桌上;英國人在不進食時要把雙手放在大腿上。

歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀，意大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優雅精致，教導禮儀的著作亦紛紛面世。

時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現優雅的言談舉止。

餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。

①紅酒杯﹕喝酒時應拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道﹔

②水杯﹕喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬﹔

▲ 餐桌形象禮儀常識

有食物在嘴里時，不要說話，等食物進了肚子再開口。一邊吃著一邊說話的樣子會非常難看。還有吃飯時嘴里千萬別發出“啪，啪”的聲音，你自己可能沒感覺，可坐在你旁邊的人一定很難受，但又不好意思向你指出。

餐桌上的話題也很重要，比如政治的話題，國家與國家間的各種問題，宗教問題，其他人的是是非非最好都少說，或盡快地結束此類話題。因為一起吃飯的人你不了解，說多了會引起爭執吵架，結果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選擇，說話的聲音也要輕些，對方能聽見就可以了，聲音大了會妨礙其它桌上的人，也是沒有修養的表現。另外也必須提醒一下，女人到了中年后話會比較多，大家一起吃飯時，不要一個人在拼命地說或別人說一句就打斷別人的話，跟著還否定一句，覺得自己很懂，處處要爭。要學會聆聽對方說話，尊重別人，考慮別人的感受是做人的基本教養。

在餐桌上喝酒勸酒，酒后胡鬧，大聲喧嘩還要非禮的行為那是絕對不應該的。這可不是文明的行為。還有更細小的方面，比如，用筷子指來指去，把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭發等等在旁人看來都是些很不衛生的動作千萬不要發生。

▲ 餐桌形象禮儀常識

▲ 餐桌形象禮儀常識

一、入座禮儀

在進入餐桌之前，應注意以下幾點：

1. 盡量準時到達：在參加正式餐宴時，要盡量準時到達。若因特殊原因晚到，應在進入餐桌前向主人或主持人道歉。

2. 入座次序：根據規矩，男士要在女士之后入座，而年長者則要在年輕人之后入座。

3. 按座位就坐：若餐桌上有指定的座位，應按照座位順序找到自己的位置就坐。

二、起立禮儀

1. 主人入座后起立：當主人入座后，客人應起身，表示對主人的尊重。

2. 女性先起立：若有女士出座，男士也要起立，等待女性先行。

3. 敬酒時起立：在敬酒過程中，除非特殊原因，一般都要起立和對方碰杯。

三、餐具使用禮儀

1. 從外側開始使用餐具：一般而言，餐具是按照使用順序擺放的。一道菜的用餐時，先從外圈開始使用餐具，然后逐漸向內使用。

2. 使用餐巾的姿勢：用餐時，應將餐巾放在大腿上，不要搭在桌子上或者將其固定在衣領上。

3. 具體餐具使用方法：刀和叉一般是右手使用，而盤子之類的餐具則使用左手。吃面條時，可以用勺子和筷子搭配使用。

四、交談禮儀

1. 合適的話題：在餐桌上進行交談時，避免涉及太過敏感或爭議性的話題，如政治、宗教等。

2. 養成禮貌用語：在與他人交談時，要用恰當的禮貌用語，如"謝謝"、"對不起"等。

3. 避免手機干擾：在用餐時，應將手機調至靜音或關閉狀態，以免干擾他人。

五、餐桌禮儀注意事項

1. 不要張口咀嚼：在用餐過程中，要力求口腔干凈整潔，不要咀嚼開口、大聲喧嘩或者說話時嘴里含食物。

2. 注意用餐速度：用餐時應保持適度的用餐速度，不要過快或過慢。

3. 取放餐具的方法：在用餐過程中，如果需要放下或取用餐具，應將餐具放回原來的位置，而不是亂放在桌子上。

六、送禮與感謝

1. 送禮要合適：如果作為客人參加餐宴，可以適當地帶一份合適的禮物給主人表達謝意。

2. 領受禮物的禮儀：如果被人贈送了禮物，應以適當的方式領受，并表示感謝之意。

3. 道別禮儀：在餐宴結束時，應以禮貌和誠摯的態度向主人表示謝意并告辭。

總結

餐桌禮儀在現代生活中扮演著重要的角色，它不僅體現了一個個體的教養和修養，也代表了一個國家或地區的文化習俗。了解并遵守餐桌禮儀常識，能夠讓我們在社交場合更好地表現自己，與他人和睦相處。所以，無論是家庭聚餐還是商務宴請，我們都應該注重餐桌禮儀，以展現出最好的自己。

▲ 餐桌形象禮儀常識

在社交場合中，餐桌禮儀是展示我們修養的重要方面之一。其中，倒水禮儀是一項重要的表現方式。正確的倒水方式不僅可以體現我們的細致與細心，還能給人留下良好的印象。下面，我們將詳細介紹一些關于餐桌禮儀倒水的常識和技巧。

我們需要注意的是在倒水之前要先用干凈的潔白餐巾為對方擦拭杯口。這一細節舉動不僅能夠展現我們的注意細節和服務意識，還可以避免水滴從杯口滴下而污染對方的飲品或者衣物。當然，在使用餐巾紙前，必須確保手的干凈衛生，以避免傳染病毒或細菌。

我們將具體講解如何用正確的手勢倒水。我們需要先將水壺或水瓶端正地放置在自己的手掌上，然后用另一只手抓住壺蓋或瓶蓋，輕輕旋轉打開，保持穩定。接著，使用腕部的動作將水均勻地倒入對方的杯子中。在此過程中，手掌應該保持水平，不宜晃動或傾斜，以保證倒水的平穩，不會濺出水花。

在倒水時，還需要注意水的量。一般來說，在倒滿杯子的60%到70%之間即可，避免倒滿到杯沿，以免在給杯子遞給對方時出現溢出或灑水的尷尬情況。我們還要了解一些特殊場景下倒水的技巧。例如，當對方的杯子已經有飲品并且不需要再倒水時，我們需要先詢問對方是否需要倒水。如果對方表示不需要，我們應該向旁邊的人詢問是否需要倒水，以顯示我們的細致和周到。

除了正確的倒水姿勢和用心的服務態度，我們還應該注意倒水時的表情和眼神交流。在倒水的過程中與對方保持微笑，展現出友好和親切的態度。同時，我們還可以和對方進行眼神交流，以確認他們是否需要倒水或者是否滿意于我們的服務。通過這些微妙的肢體語言，我們可以在不言語的情況下與人建立起良好的溝通和信任，并給人留下良好的印象。

餐桌禮儀倒水也需要在特定的場合中遵循一些特殊規則。例如，在正式的宴會或重要的商務餐桌上，倒水的時候需要遵守酒宴禮儀，根據餐桌設置的次序，依次為賓客服務。另外，在家庭聚餐或朋友間聚會中，我們可以采用大方利落的方式為大家倒水，但不失細致和周到，以展現我們對家人和朋友的關愛與熱情。

小編認為，正確的餐桌禮儀倒水方式可以體現我們的細心、細致和細節關注。通過用干凈的餐巾紙為對方擦拭杯口，用穩定的手勢將水倒入杯中，保持微笑和眼神交流，以及遵循特定場合的規則，我們可以在社交場合中樹立良好的形象，給人留下積極的印象。希望這些關于餐桌禮儀倒水的常識和技巧能夠對你有所幫助。

▲ 餐桌形象禮儀常識

在當今社會，餐桌禮儀是我們與他人交往中一個重要的方面。為了使孩子能夠在社交場合中表現得體，培養他們良好的餐桌禮儀是非常必要的。下面，我們將詳細探討一些孩子餐桌禮儀常識。

首先，應坐端正。當孩子到達餐桌時，應注意坐姿。正確的坐姿是保持身體直立，不要趴在桌子上或靠著椅背。同時，他們的雙腳應該平放在地面上，不應懸空。這樣的坐姿不僅能體現孩子的自信，還有助于他們更好地進食。

其次，要正確使用餐具。孩子應該學會使用不同的餐具，并知道如何放置這些餐具。當他們用餐時，應該握住餐刀和餐叉的正確位置，不要將手指直接放在餐具上。孩子也應該注意拿起和放下餐具時的方式，要輕柔而有序，避免發出噪音或弄臟附近的食物。

此外，在餐桌上要遵循基本的禮貌規則。孩子應該學會用餐時保持安靜，避免發出大聲喧嘩的聲音。他們應該注意不要咀嚼開口說話，以免引起不悅。孩子還應該主動問候并感謝餐桌上的其他人，例如說“請讓我自己”和“謝謝”。

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另外，孩子還應該學會尊重食物。他們應該遵循食物的剩余規則，不浪費食物。當孩子吃飯時，他們應該嘗試吃一些他們不喜歡的食物，而不是直接拒絕。當他們需要用到鹽、胡椒等調味品時，應該先向旁邊的人傳遞，而不是直接抓取。

除了基本的餐桌禮儀，孩子還應該學會一些舉止規范。當有需要時，他們應該向旁邊的人遞食物或夾起食物，而不是直接伸手過去。孩子還應該注意在用餐過程中不要糾纏或玩弄桌布、餐具等物品，以免影響其他人的用餐體驗。

最后，孩子在餐桌上還應注意衛生和規定。他們應該用餐前后進行洗手，并遵守咳嗽和打噴嚏的規定，例如用手肘遮住口鼻。孩子還應該注意不要在用餐過程中搔抓頭發或嗅聞食物。

總而言之，孩子餐桌禮儀的重要性不言而喻。通過培養良好的餐桌禮儀，孩子不僅可以在社交場合中得體地表現，還能培養出良好的習慣和素養。家長們應該從小開始教育孩子正確的餐桌禮儀，并通過自身的示范起到榜樣的作用。

▲ 餐桌形象禮儀常識

一.坐次

總的來講，座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。

二.點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求，否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下有沒有哪些是不吃的?或是比較喜歡吃什么?讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示我點了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來點其它的什么等等。

點菜三規則

一看人員組成。

一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜肴組合。

一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。

若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

中餐點菜的三優四忌

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

優先考慮的菜肴

(1)有中餐特色的菜肴。

宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

(2)有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

(3)本餐館的特色菜。

很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

三.餐具

01

筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個小問題：

一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?

二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。

三是不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法，只在祭奠死者的時候才用。

四是嚴格筷子的職能?？曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。

02

勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。

暫時不用勺子時，應放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中立正。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。

而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。

04

盤子

稍小點的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互竄味，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。

04

水杯

主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴里的東西不能再吐回水杯。

05

濕毛巾

中餐用餐前，比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。

它只能用來擦手。擦手后，應該放回盤子里，由服務員拿走。有時候，在正式宴會結束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。

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