述職范文|酒桌禮儀常識（必備十六篇）
發表時間：2021-11-10酒桌禮儀常識（必備十六篇）。
? 酒桌禮儀常識
祝您:身體健康\工作順利、事業紅火、一切都如意
祝您：福如東海長流水、壽比南山不老松 !
祝您：鴻福齊天，幸福無邊!
祝您：福如東海，壽比南山。
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祝您：福滿門，壽無疆!
祝您：吉星高照，財運亨通!
祝您：一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六6大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，萬事如意!
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祝您：身體健康，萬事如意!
祝您：吉祥如意，心想事成!
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? 酒桌禮儀常識
2017年最新女士酒桌禮儀知識大全
禮儀的“禮”字指的是尊重，即在人際交往中既要尊重自己，也要尊重別人。下面是小編為大家分享2017年最新女士酒桌禮儀知識大全，歡迎大家參考學習。
【2017年最新女士酒桌禮儀知識大全之喝酒】
(一)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了
規矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。
規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，想知道自己一生的財運如何,添加大師微信：vipfs8 ,免費給你算命!自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
規矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?
規矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?
規矩十四：最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
(二)、如果你不能喝
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略;
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊;
3、干杯后，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉;
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛;
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉;
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌;
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上;
9、每次干杯時，倒滿，然后在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少;
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯里，吐滿了換水就行了，管用的!
【2017年最新女士酒桌禮儀知識大全之酒宴上的禮儀】
1、眾歡同樂，切忌私語
大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的'認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，!所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局
大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。 作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？妄R后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗ǎ芍魅司淳谱尣?，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現。 清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。 現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷后熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。 人們總是以為，家居講的只是裝飾、家具等家居的元素而已。其實，我們的家就是我們的生活，家居包括了生活的方方面面，家居的改變緣于生活態度與觀念的轉變，體現國人素質。同樣，餐桌上的禮儀也能體現出個人的素質與品位。而且中國人一定要對中國人繁雜的餐桌禮儀了解一二，才能不愧對我們數千年的歷史與文明，才不至于貽笑大方。 餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。 圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺隆Ｖ魅吮仨氉⒁獠豢山锌腿俗诳拷喜说淖?。此為一大忌。 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。 一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。 除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑恫妫頌橹袊?，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。 一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。 安排座位時，請客人先人座；和上司同席時，請上司在身旁的席位坐下，你應站在椅子的左側，右手拉開椅子，而且不發出聲響， 還有，預訂場地時，應交待店方留好的位置，不要廁所旁或高低不平的角落。 中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。 中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。 1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。 2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人獨占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。 如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么？ 1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。 2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。 3.新聞報導。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。 4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。 以下的話題也可以參酌使用：家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。 1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。 2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的`餐具或菜肴。 3.不可一人獨占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天， 如果飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶，到底要聊些什么？ 1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上遇到同車等人，必定由天氣展開話題。 2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。 3.新聞報導。僅管每天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。 4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。 以下的話題也可以參酌使用：家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車、休閑旅行等。 到了一個桌子前，要分清主次席。一般老說，在人家里，背對廚房門的為下座，面對廚房的為上座；在餐館里，服務員上菜的一方為下座，對面則是上座。如果自己是客人，當然可以應主人只邀坐上座，而請客的一方自己則坐下?？傊褪且淮笞廊酥械嗔孔约簯撚卸嗍茏鹁淳妥侥睦锶グ?！若是亂了秩序，要么就是存心不尊敬別人，要么就是自己太傻了。 然后，斟酒。 應由主人為客人倒酒，身份地位最下的為最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客，既不是主人也不是客人而是在中間陪酒的，那么就什么也不用管了，等著別人為你倒吧。 倒酒的時候還有個量的問題。好朋友，熟的考慮對方的酒量而倒，而對需要尊敬的，自己的一定要比別人的多，要不然就像買菜玩寸一樣。若是自己實在酒量不行則一定要聲明在前，請求對方諒解，成功與否自己喝多少就看本事了。 自己的酒喝完了，別人的還沒有喝完，若是平輩，別人要跟你倒，可以扯“你自己都冒喝完”，長輩的話如果真的不能喝就講實話，長輩應該會體諒，實在不行就認命了。 再就是順序問題了。 酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒還是敬酒，都有個順序問題。自己為別人倒酒，自己的就肯定是在最后，敬酒和倒酒都要始終如一的一個順序，要從身份最高的喝酒的人開始，依次降低，不好控制的話就順時針，逆時針一圈都行，只要一圈該做的酒都做完了。 另外需要注意的就是，如果自己是上面所述的陪客，千萬不要在主人敬酒之前敬酒，那就是搶人家的風頭了！ 方法 宴席座次 在酒桌上座次有講究，一般來說面門居中位置為主位，一般是長輩或領導的位置，其他按照重要程度分左右而坐。如下如，1-10個桌位排休分別為： 1 、主人 2、主賓 3、夫人或副主賓 4、第二主人 5、6副主賓 7-10陪同 點菜技巧 了解客戶的身份和口味，安排合適菜品。比如客人是否忌口，是否對某些食物過敏，是否屬于少數民族等都需要考慮。點菜講究葷素搭配、冷熱搭配、主菜一般比客人多1-2道。先上冷盤后熱炒，再上上湯、點心、果盤等。 文明就餐 就餐時文明就餐，不反復勸菜；夾菜應適量，不宜太多；對于像玉米粒之類的菜直接用勺子舀到個人碗中，不宜用筷子一個一個的夾著吃；如果是轉式餐桌，最好沿著順時針方向旋轉取菜，別人在夾菜是切記轉動。 如何斟酒 酒桌上斟酒應先給長者或客人斟酒，聽隨時觀察對方的酒杯中是否還有酒。斟酒不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。 如何敬酒 敬酒時要注意順序，應先從身份證尊貴者開始，其他可按照順序敬酒，敬酒時你的酒杯應稍微比別人低；可多人敬一人，切記一人敬多人；敬別人酒時，如果不碰杯，自己喝多少可以視情況而定;在主人或領導講話時不宜敬酒，這樣會很不禮貌；他人給你敬酒，不要拒絕，如果確實不能喝可以說明不能多喝，不妨少喝一點表示一下。 敬酒說話技巧 敬酒時要有說辭，不可直接讓對方喝酒；如果是給領導敬酒，就可以說“感謝領導的栽培”，給同事敬酒這可以說“感謝工作中的配合，帶來了不少麻煩”。也可以記一些經典的祝酒詞，如“酒倒一半，福氣不斷。酒倒七分滿，留有三分情”，增加酒桌的樂趣。 餐桌“六”不要 1、不要用自己的筷子給客人夾菜； 2、不要隨意吸煙； 3、不要大聲喧嘩； 4、不要在餐桌上補妝； 5、不要在餐桌上剔牙； 6、不要將手機放在餐桌上 注意事項 在與重要人員一起就餐時，一定要注意講究酒桌禮儀哦。 開車人員注意不要勸酒 與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 大多數酒宴都有一個主題。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會。 酒桌上可以顯示出一個人的才華、學識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給別人留下很深的印象。 “以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的可就犯難了，有時過分勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山。 大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。 一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。 在中國人的生意場上，很多酒桌上的酒、菜都只是附屬品，商務宴請在很大程度上都已經失去了原來的意義，變成了一種排場、一種面子、一種投資、一種手段，精于此道的人，不僅做成了生意，積累了財富，也搞好了關系，結識了朋友，一舉兩得，名利雙收。 酒，可以讓會談者放松警惕，或用酒溶通感情，使自己處于有利地位。酒不喝到一定的程度，宴會的目的就難于實現。因此，陪酒者一定要有能讓客人達到那個度的特殊辦法，才能處于主動的地位，才能在宴會這個特殊的商戰場合立于不敗之地，才能使酒的作用得到有效發揮。 酒能影響歷史進程，也能滋潤人心。酒在歷史上和當代生活中都發揮了其它飲料無法替代的作用。有人說：“就能大到影響歷史進程，小到滋潤人的心靈?！币簿褪钦f，如果沒有酒，世界歷史的一些進程可能會循著另一條軌跡發展。如鴻門宴上“項莊舞劍，意在沛公”。 現在社會生活中，酒與人們的生活、工作息息相關。無酒不成禮，無酒不成歡，無酒不成典，無酒不抒情，無酒不成宴，無酒不勵志，無酒不壯行，無酒不成敬意··· 就能是人敞開胸懷，推心置腹，心馳神往。無論是剛剛相識，還是多年的合作伙伴，無論是天南地北，還是同籍同鄉，無論是達官顯貴，還是農友工商，只消同飲幾杯酒，友情地久天長。 中餐敬酒禮儀 細節一：領導相互喝完自己再起身敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。 細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，不要放太低。 細節七：如果沒有特殊人物在場，敬酒可以從主賓或身邊人開始，視情況順時針、逆時針轉均可，不可忽略任何一個人。 細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，否則對方很輕松地會拒絕不喝。 細節九：在領導講話時，切忌勿動筷，這是對領導的不敬。 細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，否則后面的人沒酒會很尷尬。 關于敬酒 1、主人敬主賓。 2、陪客敬主賓。 3、主賓回敬。 4、陪客互敬。 記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。 不管在哪個國家、哪個文化，都會圍繞著飲食制定一系列的風俗習慣，酒是飲食中必不可少的飲品，敬酒文化更是源遠流長，與人類歷史文明同在。下面小編就為大家整理了酒桌基本禮儀知識，希望能夠幫到你哦! 一、倒酒的順序 當第一次上酒的時候，需要主人親自為客人倒酒，一般而言，賓客作為的順序應該以右為尊，所以倒酒的順序應該按照逆時針的方向進行，也就是從主人右側的客人開始一次倒酒，最后輪到自己。在正規的宴席場合，由于比較講究，所以應該先為長輩和領導倒酒。 二、倒酒的量 如果我們要為對方倒酒的話，需要遵從這樣的規矩，也就是倒酒不能倒得太滿，大約是酒杯的八分即可，因為這樣舉杯敬酒時不會灑出來。所以有這么一句俗話：茶七酒八，只要我們懂得這句話的含義，也就是懂得了倒酒時應該到達什么程度。 三丶餐桌喝酒敬酒詞 1、 當給主賓倒酒比主人少，并且主人指出來后，做為服務生應說：添酒填福，天增歲月，人增壽。及時給主賓添上。 2、 當一位客人把酒弄灑時，為了挽回子，你在添酒的同時應說：酒倒福到，灑向人間都是福，滿地開花，富貴榮華。當客人沒注意到時，及時添上就有了。 3、 當你給一位平易近人的首長服務時，應敬禮后說：“報告首長，你是領導我是兵，你是錘子我是釘，激動的心顫抖的手，我給領導端杯酒”如果能喝了這杯酒后，應見縫插針的說“喝酒看工作，在此可以看出您平時工作也是雷厲風行，一絲不茍”隨后端上一杯茶。 4、 當您給客人敬酒時，全桌人都說“他不會喝酒或是不會喝”這時應找個臺階下，“只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同時也表示我們對您的敬意”。 5、 當你給一位客人敬酒時，客人給你介紹說“小姐，他是司機干部，照顧一下，不用喝”你應該“司機干部才最辛苦，整天也是上管方向，下管路線今天應給您端一杯茶水，祝您一生平安”。 6、 當主人和主賓碰過一杯酒，又需第二杯，主賓不喝時，你應說“酒逢知已千杯少嘛，那邊某某先生也是感情深啊”。 7、 當全桌都夸獎你的服務好時，你應該謙虛的說“能行到您的夸獎，我感到非常榮興，您們的滿意是我們的追求，這些都是我們應該做的，相比您們的鼓勵與贊美，會使我不斷進步，我會百尺竿頭，更進一步，爭取下次更好的為您服務”。 8、 當上來一盤菜，上面帶了個雕刻花，這時客人問你“小姐，這是用什么做的”并對此感興趣，這時你可說“這是用蘿卜雕刻的吉祥鳥，就是祝您們在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出來的上山虎，“這是祝您們事業蒸蒸日上，虎虎生威”或是用南瓜雕刻出來的中華吉祥物——金龍，“祝你們事業達到黃金頂峰，百尺竿頭，更進一步的意思”，如果雕刻是兩條小魚坐在生姜刻的同上，可以說“給您端杯酒，給家里的阿姨捎回去，俗話說：軍功章里有你的一半，也有阿姨的半，您這杯酒如果不喝下去的話，您的這半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花(對教師)“灑向人間都是福，您看您桃李滿天下，借此機會，給您端杯酒，沾點您的福氣，希望有機會做您的學生”紅蘿卜雕刻的一對鴛鴦鳥“給您端杯酒，祝您和您的夫人，永遠美滿幸福，這不僅是我們的心愿，也是大家的心愿，我這是做大家的代言人?！?。 9、 當主人和主賓碰的酒比較多，或是用大杯子一下碰許多酒時，你可見縫插針，不失時機的說“寧可讓胃喝個洞，不讓感情留個縫”。 10、 當主人給主賓倒酒敬酒時，主賓沒喝完，A主賓是?？驼f“只要感情好，不在酒多少”B主賓不是?？驼f“只要感情有，杯中不留酒“當主人主賓都?？停⑶抑髻e不能喝時，主人死要面子，“給主賓趁機倒假酒讓主賓喝。 中餐用餐一般為圓桌和傳統的八仙桌，圓桌用餐禮儀在上邊我們已經提過了，這里我們主要介紹的就是我國傳統的八仙桌的座次禮儀，中式傳統的八仙桌，上首主陪坐左邊，主賓坐右邊，副陪與其他陪同坐在下首，兩側則是其他賓客依照左右順序就坐。 座位有尊卑，一般而言，背對門的位置是最低的，由主人自己坐，而面對門的位子則是上位，由最重要的客人坐。 長型桌排列時，男女主人分坐兩頭，門邊男主人，另一端女主人，男主人邊右手邊是女主賓，女主人右手邊是男主賓，其余依序排列。 西餐排座位，通常男女間隔而坐，用意是男士可以隨時為身邊的女士們服務。 領導在酒桌上的禮儀和舉止是展現其修養和氣度的一種重要方式。正確的敬酒禮儀不僅能夠彰顯領導的風度，還能夠凸顯其職位與身份的權威。下面將為大家詳細介紹領導在酒桌上的敬酒常識。 酒桌要知道的文化禮儀 訣竅1酒桌上雖然"感情深，一口悶;感情淺，舔一舔"但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。 訣竅3領導相互喝完才輪到自己敬。 訣竅4可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 訣竅5自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 訣竅6自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 訣竅7自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 訣竅8端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人? 訣竅9如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 訣竅10碰杯，敬酒，要有說詞。 訣竅11桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 訣竅12不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 訣竅13假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦? 訣竅14最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 訣竅15注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。[美食杰] 訣竅16不要把"我不會喝酒"掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 訣竅17領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 訣竅18花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。 喝酒小竅門 在酒桌上常常是情不自禁的，一上酒桌就是不行也得行。但是有些人實在是不勝酒力，如果打腫臉充胖子，那么難受的還是自己。下面就來教你幾個喝酒小竅門。 1.面前放兩個酒杯，一杯放酒，一杯盛水。如果實在不行就來口水。不過，這個方法不建議使用，被發現可就糗大了，那可真是大寫的尷尬啊! 2.剛上酒桌一定先吃些東西墊墊肚子?？崭购染剖呛苋菀鬃淼?。 3.如果不會喝酒喝完之后不要馬上下咽，用餐巾紙擦擦嘴，可以把酒吐在餐巾紙上。(此條專為女生) 4.掌握節奏，喝酒不要太猛。 5.在別人夾菜的時候不要轉動轉盤。 6.每次倒酒的時候把酒杯倒滿，然后再那酒的時候假裝沒有拿穩，撒出去些。 7.喝完酒，可以喝點蜂蜜水或是酸奶來解酒。蜂蜜中含有一種特殊的糖果能促進酒精的分解吸收，緩解頭痛癥狀。蒙古人一般都是比較豪飲的，這正是因為酸奶他們有了解救秘方—酸奶。酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，另外酸奶中含鈣質比較多可以緩解酒后的煩躁癥狀。
接待客人屬于外交范疇，酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。總如果是一間房間的雅座，正沖著門口的座位是主陪，就是主家，也就是請客的主人?？腿巳柯渥髋愕挠沂诌吺侵髻e，就是今晚宴請的主角，左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉，這里面肯定有一個和主陪熟悉的人，他會請這個人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座，會安排其他隨他來的客人的位置。副陪坐在主陪的對面，坐在副陪右面的叫三賓，左面的叫四賓。 女性在社交場合中的舉止和禮儀素養一直被人們所關注，尤其是在酒桌上更是如此。對于女性來說，如何在酒桌上做到得體、大方又不失優雅，成為了一個不可忽視的議題。下面將為大家介紹一些女性酒桌禮儀的常識，幫助女性在社交場合中游刃有余地處理酒宴。 品嘗酒類。在酒席上，女性應該根據自己的飲酒能力合理的品嘗酒類。無論是紅酒還是白酒，都應慢慢的品嘗而不是一口喝干。對于不太能喝酒的女性來說，可以選擇適量的紅酒或者清酒，并與餐點搭配，讓自己在酒宴中既有參與感也不會因為酒量問題而尷尬。 用酒杯的正確姿勢。拿著酒杯喝酒是酒席上的一項基本技巧，女性在喝酒時應該將酒杯握住杯桿部分，而不是杯身，以免手溫過多影響酒的溫度。同時，女性應該提醒自己保持端正的姿勢，不要過度歪倒或者將酒杯往自己的嘴巴上拉近，這樣既不雅觀又不得體。 接著，與人交流的技巧。在酒桌上，女性應該積極參與到與人的交流中，但也要把握好度。盡量避免在酒席上大聲喧嘩或者與人爭辯，以免給人留下不好的印象。與人交流時，應該注重對話的平衡，不要在別人說話的過程中一直打斷或者搶話，要傾聽他人，展現出自己的禮貌和尊重。 控制自己的情緒。在酒宴中，有時可能會遇到一些不愉快的場面或者話題，女性應該學會如何控制自己的情緒。不要輕易生氣或者表現出不滿，而應該以冷靜和理性的態度去處理。如果有需要，可以通過微笑和幽默來化解尷尬的氣氛，展現出自己的智慧和大度。 注意酒量的控制。女性在酒席上要懂得控制自己的酒量，避免喝得醉醺醺。酒后的女性容易失態，言行舉止不可收拾，這不符合社交禮儀的要求。女性應該預先規劃好自己的飲酒量，并在酒宴中合理地搭配飲食，以減緩酒精的作用。 女性在社交場合中的酒桌禮儀至關重要，它不僅能展現女性的修養、素質和魅力，還能給人留下良好的印象。品味酒類、正確使用酒杯、與人交流、控制情緒和合理喝酒是女性在酒桌上應該注意的方面。希望女性們能夠懂得運用這些常識，并在社交場合中游刃有余地處理酒宴。 在中國，酒桌敬酒是一種長久的傳統，也是社交生活中不可或缺的一環。跟喝酒一樣，敬酒同樣有著繁瑣而嚴謹的禮儀。正確的敬酒禮儀不僅是尊重主人及上級的表現，更是一種展現自身修養和教養的重要方式。下面就讓我們來了解一下酒桌敬酒禮儀的一些常識。 在正式的場合下，敬酒時一定要起立。起身敬酒是一種表現對主人或長輩尊敬的行為，不僅體現了禮貌，更彰顯了自身的品德修養。待對方接過酒杯后才可以坐下，這是尊重對方的一種表現。 敬酒時要注意姿勢端正。拿酒杯時要用右手握杯，左手托底，舉起酒杯時頭要微微低下，眼神要堅定但不要直視對方，同時要微笑示意。在敬酒時，要高聲道出自己的心意，并要用最誠摯的語言表達。不要喧嘩或者粗俗，也不要用太過拗口的辭藻，簡單直接但有誠意即可。 在敬酒時，酒杯的位置也有講究。敬酒時，應當將酒杯端著擺在右手邊，待對方接過后再放置在桌子上，可以稍微碰一下玻璃表示敬意。要注意的是，在敬酒時酒杯不要碰到對方的杯口，更不能碰到對方的手掌，這是極其失禮的行為。 在酒桌上，要遵守敬酒的先后次序。一般情況下，先敬長輩或者地位更高的人，然后再敬晚輩或者地位低的人。在敬酒之前，要先和對方碰杯并一同端起酒杯，然后再酌酒敬酒。敬酒的先后順序往往是尊卑德才的顯現，要懂得尊重和體貼他人的感受。 酒桌敬酒禮儀是一門綜合性強、內容豐富的學問。要想在社交場合表現得合適得體，就必須熟知敬酒禮儀的各個環節和細節。只有將敬酒禮儀當做一門修養自身的功課來學習并完善，才能在與人交往的過程中更好地展現自己的紳士風度和社交魅力。希望大家都能認真學習酒桌敬酒禮儀的知識，提升自己的社交能力，贏得他人的尊重與好感。? 酒桌禮儀常識
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在現代社交生活中，與人交往和互動經常離不開酒桌。酒桌上的交流形式多種多樣，包括慶祝、商務、社交等。無論是哪種場合，參與者在酒桌上都需要遵守一定的社交禮儀常識，以保證自己的儀態與身份，展現個人素質和魅力。以下我們將從多個方面細致地介紹與酒桌禮儀相關的知識點。
一、服裝搭配
建立良好的第一印象，穿著是非常重要的。只要遵循簡單的規則，就能讓你在酒桌上顯得更加得體和專業。對于男士而言，正式場合下，西裝領帶是不二的選擇。女性在選擇服裝上應注意，避免穿著暴露。在任何場合下，宜穿簡潔大方的服裝，將注意力集中在交流上，而不是自身的服裝。
二、坐姿端莊禮貌
遵從基本的禮貌與安排，讓你在任何場合下都顯得得體大方。在坐姿上，要堅持莊重、端莊，不宜懶散，更不要擺布在椅子上。不管是大小事情都要小心保護自己的形象。另外，要保持禮貌，注意場合。比如，商務聚餐要保持沉默和警覺，以便更好地理解消息，正確表達自己。
三、舉止文雅大方
酒桌禮儀不僅體現在語言溝通上，更重要的是舉止文雅大方。這個方面涉及到了言談舉止和食物習慣兩個方面。在言談舉止上，應注意避免隨處吐痰、咳嗽或打噴嚏等不雅行為，不隨便插手他人的談話或板塊，避免聽不到錯聽情況，要知道自己的等級和場合，在合適的時間說出自己的想法。
在食物上，注意不能重復使用別人使用過的餐具和碗筷。用餐時應用調羹舀菜，而不是現在很多年輕人常用的筷子將菜遮到自己碗里。切記不要將手指放到嘴唇上整理食物殘渣，這個行為雖然在一些人的認識中可以充當美酒佳肴的參與者，但在社交禮儀上則屬于粗糙和不雅行為。
四、酒量自控
在酒桌上喝酒是一種文化，適度的飲酒可以加深人與人之間的感情，借助酒精幫助緩和氣氛，讓與會者更舒服，但是，飲酒也有限制和規定。在飲酒方面，自控是非常重要的，不要不顧場合、沉醉于卓越表現而放蕩不羈。
如果你要和他們分享紅酒，可以選擇紅色的口味種類、清新口感的酒。飲酒時注意更換杯子，避免讓自己的口渴影響到別人，從而影響整體的氣氛。在飲酒量上，不要貪杯，為了給別人留下好印象而過度喝酒，不但會影響感受和行為舉止，還可能損傷自我的健康。
五、送禮小心得體
在一些慶典和商務客戶會議上，常用到送禮的方式表達謝意和尊重。如果你要送禮，可以選擇一些線上禮品商店，很多商品都可以提供免費的禮品包裝和配送服務。
送禮一定要有度，有說服力，但是又同時不要過度，讓對方產生壓力或得不到注意。如果需要送禮，不妨選擇一些更加實用或者有意義的，例如紀念品或者新款科技產品，不但可以讓對方感受到你的心意，同時更具有實際的用處。
總之，在酒桌禮儀方面，我們需要始終保持自己的清晰思維，起碼金心，友善的言詞，給他人留下印象，從而幫助你在企業或個人領域上取得成功。飲酒不過多，說話不過白，是一種成熟的人生態度。讓我們始終堅持，不斷努力。? 酒桌禮儀常識
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酒桌禮儀敬酒常識
在中國文化中，飲酒是一件很常見的事情，無論是在家庭聚會、宴席上，還是在商務場合中，都經常會用到飲酒。而在飲酒的過程中，禮儀是非常重要的一點，尤其是敬酒方面，需要遵守許多規矩和常識。本文將詳細介紹關于酒桌禮儀和敬酒常識，幫你更好地在飲酒時表現自己，給予他人尊重。
一、酒桌禮儀
1.相應舉杯
在飲酒時，如果有人向你敬酒，你需要相應地舉杯，并表示感謝。這是一種基本的禮儀，也是對于敬酒人的尊重。如果你不喜歡飲酒，可以輕輕地喝一口，表達自己的態度。
2.順序敬酒
在宴席上，如果你對某個人表示了敬意，那么你可以先向他敬酒，然后依據從左至右、從長輩至晚輩的順序，將酒杯敬給其他人。這是一種禮貌的表現，也是對于場面的控制。
3.餐前飲酒
在中華文化中，很多宴席都會提前安排餐前飲酒，表示對于來賓的尊重和歡迎。這個時候，你需要跟著主人的規定順序，喝完示意后，才開始享受美食。
4.控制飲量
在中國文化中，飲酒量的多少往往也是一種文化的象征。但是，在敬酒的過程中，你需要控制自己的飲量，不要過量喝酒，也不要吃飯過勁，影響宴席的氣氛。
二、敬酒常識
1.敬酒用語
在敬酒時，我們需要注意表達自己的祝福和感激之情，不要口胡亂說話。例如，對于長輩，我們可以說“老師灑掃，恭祝您永遠福壽安全”；對于晚輩，我們可以說“歡乘父兄之慶，為您祝福未來一片美好”。
2.敬酒的次數
在中國文化中，敬酒的次數是有講究的。通常情況下，講究三杯之誼，一開始就先敬一杯，然后到中途的時候再敬一杯，結束時再敬一杯，表示自己的喝酒文化和人際關系。
3.敬酒的時間
在敬酒時，也需要注意時間的安排。一般來說，敬酒可以在宴席演講或者提前安排的時間敬。如果你不確定什么時候敬酒，可以跟后面的人協調一下。
4.保持清醒
在敬酒的過程中，需要保持一定的清醒度。如果你喝多了酒，無法清晰地表達愿望和感謝，這會讓大家感到不舒服，影響氣氛。因此，在喝酒時一定要注意自己的飲量，不要追求酒量，保持清醒。
總結：
在中國文化中，酒桌禮儀和敬酒常識非常重要，也是一個人涵養和文化素質的體現。只有遵循這些規矩和時間，才能更好地表達尊重和感激之情，讓大家的宴席更加完美。? 酒桌禮儀常識
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首先，作為領導，要懂得合適的敬酒時機。一般來說，在正式的宴會上，領導要在場所主人或者宴會主持人向全場敬酒之后，才能開啟自己的敬酒環節。在開場時，可以用一個簡潔的開場白來表達對宴會的祝福，然后以最近距離的方式，向主人敬酒。在敬酒時，不妨用一個親切的笑容加上一個抬杯行禮的動作，以示尊重和感謝。
其次，敬酒時要注重順序與禮儀。在敬酒的過程中，領導宜按照一定的順序為各個賓客敬酒，通常是先敬給上級領導，然后按照職務和地位的高低依次敬酒。在敬酒時，要先為對方倒酒，并向對方碰杯表示敬意，然后一起飲盡，不要嘗試將酒一口飲盡，以免酒量過大不適。同時，要注意杯籌的高低，避免高于地位更高的人敬酒。
再次，敬酒時的詞令要簡潔、得體。在敬酒時，領導要短暫地表達自己對對方的感謝和祝福，同時要注意用詞得體，不要過于隨意或者過于拘謹?？梢允褂靡恍┏Ｒ姷木淳圃~令，如“敢對先生敬一杯，祝您工作順心、身體健康！”等等，言辭簡潔、誠摯。
另外，領導在酒桌上還需注意自己的飲酒量和節制。雖然在宴會上敬酒是必不可少的環節，但領導要注意不要喝得過量，要根據自己的酒量和身體狀況適度飲酒。如果覺得自己的酒量有限，可以選擇含酒精度較低的飲品，如紅酒、啤酒等，或者只沾唇觸舌。同時，要配合食物進食，以減緩酒精的吸收和降低酒精對身體的影響。
最后，領導在酒桌上要注重給予下屬機會。作為領導，要懂得尊重和關心下屬，給予他們展示自己的機會。在敬酒環節中，可以主動為下屬敬酒，并給予一定的鼓勵和肯定。這既能增強團隊合作的氛圍，又能夠展現領導的親和力和人際關系能力。
總之，領導在酒桌上的禮儀和敬酒常識是直接體現其修養和尊重的方式。合適的敬酒時機、正確的敬酒順序與禮儀、得體的敬酒詞令、適度的飲酒量和給予下屬機會，都是身為領導應當注意和遵守的。準確掌握這些要點，不僅能夠展現出一個禮貌、風度翩翩的領導形象，還能夠讓所有賓客感受到領導的尊重和關懷。? 酒桌禮儀常識
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