接待工作基本禮儀常識（實用十六篇）_接待工作基本禮儀常識

發表時間：2023-12-03

接待工作基本禮儀常識（實用十六篇）。

〖一〗接待工作基本禮儀常識

1、十一、資料歸檔

2、客人離開，應根據需要恰當安排送行。送別地點可以視情靈活作出安排。既可以到車站、機場送行，又可送至市、縣（市）交界處，也可以在客人下榻的賓館送別。

3、確立接待方針的總體要求：1。禮待來賓在制訂接待計劃時，一定要自始至終地貫穿以禮待客的主旨。具體而言，不僅要充分尊重來賓的特殊風俗習慣，而且還要堅持“主隨客便”的原則，即在我方條件允許的前提下，盡量照顧、體諒來賓，并且努力滿足對方合乎情理的正當要求，真正令對方產生“賓至如歸”之感。

4、一般應根據來賓身份、職務、目的等綜合考慮由相應領導、部門領導或職務相宜人員迎接。接待工作人員應準確了解來賓所乘交通工具的車次、路線及抵達時間。做好迎接安排。

5、七、安排會議室或會見

6、三是交通工具，住宿，餐飲安排。

7、一、服從領導委派的各項工作任務;

8、二是明確日程安排。集中匯報時間，資料收集匯總，考察時間及單位，談話對象等都要明確負責人員。

9、一是制定接待方案?，F在，一般都要制定一個接待方案，然后送領導審核后發給相關人員，讓大家都知道接待對象、陪同人員，接待時間和地點以及怎么接待，以及工作人員的具體分工。

10、根據參加人員多少或會議形式安排適當的會議室，并準備席卡、話筒、鮮花、文件夾等。會議室一般不安排水果，除礦泉水外也不安排其它飲料。

11、時間、地點、人員（來賓，主陪及相關人員）行程路線、活動方案（包括責任分工）、會場內外布置、食宿娛樂、紀念品、照像錄像、水電暖等保障工作。

12、場、講闊氣，堅決杜絕鋪張浪費，嚴禁超標準接待。

13、一批客人原則上只安排一次宴請。陪員應盡量減少。宴請時根據需要安排打印席卡。

14、三、方案送審

15、二是確定用餐地點。根據客人的具體情況來確定用餐地點，比如有的喜歡在環境好一點的餐館，有的喜歡有特色一點的餐館。我們在確定用餐地點的時候，盡量兼顧兩者。

16、一般是報到時間、地點，學習或參觀地點時間，用餐時間地點，結束時間等。

17、根據客人目的、活動時間和領導要求等由接待人同會同相關業務部門擬訂接待方案，然后報相關同志審閱。接待方案一般由以下部分組成：活動時間、活動地點、活動內容、出席領導、參加人員、活動承辦人和接待人員等7個部分。

18、三、負責做好來賓視察、訪問、參觀、交流的政府領導及社會各界來賓的接待和服務工作,包括參觀路線、會場安排、講解、食宿預訂、往返行程預訂等;

19、工作考察參觀由對口業務處室、部門具體負責安排。接待人員具體負責做好相關銜接工作，并重點安排旅游景點的參觀活動。

20、迎接調研考察工作應制定接待方案。一般應明確以下內容：

21、九、參觀考察

22、一、接受任務

23、一批或一次任務通常都是通過傳真、電話、領導批示或口頭安排等形式下達。

24、五、制作日程卡

25、十、送行

26、2。周詳具體制訂接待計劃時，要盡可能地周詳具體。就是要求在制訂接待計劃時，一定要做到周到而詳細，將可能遇到的情況、需要處理的問題等方方面面都充分地考慮到、照顧到。要力戒大而無當，對于接待過程中不容回避的細節之處要審慎對待，一絲不茍。

27、六、根據接待申請的規格和標準,把關過程中的各項費用支出,事后做好結算及財務報銷工作;

28、（一）熱情好客。接待工作體現的是銀川的整體形象，任何接待都要做到認真負責，熱情有禮、細致周到，讓遠道而來的客人感到溫暖與熱情。

29、接待方案確定后，及時將方案報送有關領導和部門并與相關賓館聯系確認接待任務需要的房間、會議室、就餐地點、會標、房內鮮花水果配備等。將任務落到實處

30、（四）安全有序。牢固樹立“安全無小事”的意識，注意保障服務對象行車安全、人身安全、飲食衛生和財物安全，做到防患于未然，堅決杜絕任何安全事故發生。

31、黨的十八大以后，規定出臺，對于領導干部下基層有明確要求，不存在所謂接待方案，及流程，一般都是減少陪同，吃工作餐，交伙食費，交多錢也有明確規定，到地方考察坐車也要交費，這些都體現了我們黨實事求是，密切聯系群眾的工作作風。

32、接待方針寫法：

33、二、制定接待方案

34、和區市若干規定，參照相關標準進行住宿、餐飲的安排，不擺排

35、接待方針的編寫首先得明確接待對象、接待規模和接待規格等級，然后寫明接待時間、接待方式、接待安排等。

36、一批任務結束后，應根據任務的等級及重要程度及時做好資料收集整理、核實歸檔工作，便于以后工作中查閱。

37、在制定接待方案的同時，要預先聯系預留接待任務需要的客房、餐廳、會議室等，以保證方案制定后可以得到落實。

38、二、根據接待要求制定接待方案;

39、四是要制定接待預案，防止意外情況發生。

40、第一步，接待前，

41、四、完善、優化接待標準化制度及程序;

42、（三）嚴謹細致。發揚耐心細致的工作作風，對人員行程、食宿、安全等各個環節的安排做到細致入微，對每一個細節要充分準備，不能麻痹大意。

43、五、加強個人學習,熟知公司基本情況,不斷完善提高自身修養;

44、一對一接待服務是特殊接待服務，首先要做好接待細則，二是屬于每個人的接待對象，三是個性化接待要體現更加熱情的服務

45、（二）勤儉節約。在接待服務中，要認真落實規定

46、重要接待任務，要在接待方案的基礎上，制作打印接待任務日程卡。

47、六、迎接

48、八、宴請安排

49、將制定好的接待草案報送相關領導審閱，修改定稿。

50、四、安排落實任務

51、一是明確接待組織機構和負責人，調研方人員抅成和相關要求。

52、三是了解客人。主要就是要了解客人的口味，飲食上有什么禁忌，有無什么特色的要求，這就需要在接待前了解清楚。

〖二〗接待工作基本禮儀常識

一、日常工作內容：

1、轉接電話，準確的轉接來訪者電話，委婉對待騷擾電話，提高工作效率;

2、到訪人員招待及提示，協調人事部門搞好應聘者信息備案;

3、通訊錄更新，鑒于公司人員調動較大，以及新增人員較多，通訊錄不能及時更改，影響各部門之間以及客戶與公司之間溝通。所以要做好跟進工作，及時更新通訊錄，而且在以后工作中經常和各部門溝通聯系，便于及時得到正確信息;

4、收件人郵件，送來郵件至各級領導;

5、每天早來、晚走10分鐘，配合各部門的工作;

6、申領每天的報紙及郵件，并將信件及時轉回交予有關人員;

7、公司文件的分發，及時將文件分發給各部門，將公司的各項政策措施快速傳達下去;

8、上班時檢查前臺電腦的電源與否停用。

在實踐中學習，努力適應工作，剛加入公司對公司的一些事情都不了解，通過領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內學到了很多知識。

二、存有的'問題：

做事情不夠細心，考慮問題不全面，有時候會丟三落四。目前公司人員流動較大，進出門人員多且頻繁，出現了一些疏漏。

三、對自己的建議：

1、作為一名前臺人員，除了腳踏實地、認認真真做事外，還應該注意與各部門的溝通。了解公司的發展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備能及時準確地回答來訪者的問題，準確地轉接來電者的電話。

2、按規定處事的前提下還必須特別注意方式方法，態度始終如一、講話直截了當，努力提高自己的服務質量。

3、做事要考慮周全、細心。有時因為一些小問題鑄成大錯，所以凡事都要先想到后果;

4、工作進度及工作過程中碰到的問題因無法及時處理的可向上級意見反饋。

5、加強禮儀知識的學習。光工作中學習的遠遠不夠，在業余時間還必須學習相關的專業知識，了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識。

以上這些正是我在工作中缺乏的。通過思索，我指出，不管哪一個崗位，不管專門從事哪一項工作，都就是公司整體非政府結構中的一部分，都就是為了公司的總體目標而不懈努力。對前臺工作，必須就是“公司的形象、服務的起點”。因為對客戶來說，前臺就是他們碰觸公司的第一步，就是對公司的第一印象，而第一印象非常關鍵，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務，從前臺迎客已經開始，好的開始就是順利的一半。存有了對其重要性的重新認識，使得我進一步思索如何搞好本職工作。所以在今后的日子里我一定會更加不懈努力的工作!

〖三〗接待工作基本禮儀常識

尊敬的領導：

我榮幸地向您提交這份接待工作述職報告，以總結我多年來在接待工作崗位上的工作經驗和所取得的成績。

自從我于YYYY年加入本公司以來，我一直擔任接待工作崗位，并積極承擔相關的職責和任務。通過這些年的不斷努力，我不僅提升了自己的專業素養，也為公司傳遞了優質的服務。

首先就是接待工作中的溝通能力。作為一名接待員，與來訪客戶、合作伙伴及內部員工的交流至關重要。通過豐富的溝通技巧，我能夠迅速理解他們的需求，并通過友好親切的態度給予詳細解答和介紹。我善于傾聽并與各類人士建立起良好的溝通渠道，這不僅增強了公司在外界的形象，同時也為公司創造了更多的商機。

其次是接待工作中的處理問題的能力。每天接待的人員和事項各不相同，出現問題的可能性也層出不窮。在我多年的經驗積累中，我學會了保持冷靜并快速找到解決問題的方法。無論是遇到來訪客戶的投訴，或在日常工作中遇到各種突發情況，我都能夠妥善處理并以積極的態度解決問題，確保公司的形象和客戶滿意度。我也積極參與相關培訓和學習，不斷更新自己的知識和技能，以更好地應對各類問題。

第三是接待工作中的組織能力和工作效率。作為接待員，我經常需要同步處理多個任務和安排日程。為了提高工作效率，我建立了一套完善的工作流程和記錄系統，能夠迅速分類處理來訪咨詢、行程安排和文件整理等工作。同時，我也深入了解公司的業務流程和各個部門的工作內容，以更好地協調和配合內部工作人員。這些措施不僅能夠提高工作效率，還為公司節約了寶貴時間和資源。

最后是接待工作中的團隊合作精神。在我多年從業的過程中，我始終堅信團隊的力量。我積極與其他部門的員工合作，并在各個項目中提供協助和支持。我鼓勵并參與團隊的各類活動，通過分享經驗和知識，促進團隊成員之間的互動和提升，不斷推動整個團隊的發展和進步。

通過這些年的工作經驗，我深感接待工作的重要性和責任感。我將繼續努力提升自己的專業能力和素質，以更好地為公司服務。感謝領導對我的支持與關懷，相信在公司的共同努力下，我們將會取得更多的成績。

謝謝！

您的接待員

〖四〗接待工作基本禮儀常識

根據中辦掌握的`原則：左為上，右為下。當領導同志人數為奇數時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當領導同志人數為偶數時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列。

宴請客人，一般主陪在面對房門的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場景有特殊因素，應視情而定。

簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一般對等，按主客左右排列。

小轎車1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。（如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間）。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。

〖五〗接待工作基本禮儀常識

xx伊始，首先xx開發有限xx景區各位給了我一次向大家和的機會！

回顧過去一年的工作，在公司領導的關心和各位同仁的支持下，通過嚴格要求自己，不斷提高工作平和服務水平，較好地完成了各項工作任務，基本做到了領導滿意、同事滿意，。主要在以下幾個方面：

自今年2月份開始負責此項工作以來，按照“成本、效率優先”這一原則，明確了接待工作既要為公司大局服務，又要注重運營成本的工作思，和培養了自己良好的觀念和服務觀念，認真細致、高標準地完成了餐飲、住宿、迎來送往等各項接待服務工作。

在食堂衛生方面，根據實際，提出新的要求，改進食堂供應、服務工作，把握好的采購、存儲、清洗、烹飪等各個環節，確保所有食品符合衛生要求，杜絕食品中毒事故的發生。

自從接手這項工作以來，對各的財產進行了清點并登記造冊，雖然進行了一系列的努更，但其中也存在著種種問題有待解決，如這個辦公室的東西搬到那個辦公室，那個辦公室又扯到另一個辦公室，事先也沒人通氣，登記的時候改來改去，給工作帶來一定的難度。為了改變這種局面，今后將為每個辦公室列一張清單，部留底，請各部門主管按單核實并給各位員工交代清楚：物品有使用權，但若是弄丟弄壞，自己就要負責。每次盤點的時候按清單來，缺少了就找部門負責人。修改、調換辦公用品也一樣。各部門要負責自己清單上的，有變化就要找辦公室修改。這樣，就能避免很多不必要的矛盾。

為進一步提高企業形象，狠抓環境衛生治理，落實并加強了衛生掃除，雖然今年比較多，在外來車輛特別是工程車比較多的情況下，我們保持了公司垃圾達到日產日清。根據公司統一，對綠化地段的邊邊角角、草坪進行了雜草清理，清理了環境綠化的枯枝敗葉，使公司內外、景點上下的綠化面積不斷增加，處處綠意盎然，成為員工工作、，游客觀賞、游玩的場所。特別是櫻谷景點的衛生，更是在各項設施還不是很完善的實際情況下，衛生工作還得到了各級領導的好評。

安全保衛工作是景區安全保障的核心力量，肩負著公司所有員工、游客的、財產安全不受任何不法分子的威脅、破壞。在今年櫻花谷開園初期，就多次受到了上一些地痞流氓尋釁滋事，公司領導、同事都能在第一趕到事發現場處理善后事宜，讓員工充分到了公司這個大家庭的。

今后，景區的面積會隨著各個景點的日益完善而不斷擴大，安保工作更是任重道遠，各項規章制度更有待進一步落實和不斷完善?？傊竞笄诓渴枪菊w的重要組成部分，對公司的日常工作發揮著保駕護航的重要作用。

〖六〗接待工作基本禮儀常識

轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。

25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。

我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的`案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

將對婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

部門培訓主要課程設置構想是：把部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

20xx年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。

新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學?？偨Y過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！

〖七〗接待工作基本禮儀常識

一、公共電梯廳

1、電梯廳頂面玻璃安裝后期需深化分割方案，避免出現小版面玻璃吊頂。

2、電梯廳頂面下掛鋁板及墻面鋁板飾面均為弧形，二者交接處收頭方式后期需深化。①可考慮下掛弧形鋁板與電梯廳墻面石材拼接收頭；②下掛弧形鋁板預留與墻面鋁板拼接處單元版面，待墻面弧形鋁板安裝結束后放樣定制加工。

3、電梯廳門楣弧形玻璃及弧形不銹鋼，后期施工需控制加工，施工順序根據需要調整；玻璃弧度弧度大，加工工藝要求極高，可待玻璃定尺加工成型后，弧形不銹鋼依照玻璃尺寸及弧度放樣加工。此次樣板區施工工期倉促，門楣弧形玻璃及不銹鋼拼接略有瑕疵，后續施工可避免。

4、墻面大理石干掛平整度需加強控制，后續施工需每天不定時巡查、自檢，確保將質量偏差控制在合理范圍內。

5、消防樓梯防火門鋁板包飾因原設計飾面鋁板為不同顏色拼接，后期鋁板飾面拼接需折邊處理，因此防火門板需依尺寸切割后采用方管加固，方能表面包飾鋁板，考慮后期消防驗收，建議正幅門板采用同色鋁板包飾。

6、雅士白石材用于地面易病變（如泛黃、水斑、返堿等現象），出于為業主方考慮，雅士白質地較軟，穩定性較差，后期維護保養費用過高，是否考慮替代方案，需確認。

二、公共衛生間

1、衛生間入口門檻石后期需進一步深化，力求與異形墻面相協調。

2、衛生間地面人造石經鏡面處理后較滑，后期研究增加防滑處理。

3、臺盆鏡基層箱（露水河板材制作）開啟后閉合不緊密，考慮增加柜體碰珠以解決此項問題。

4、頂面特色燈飾因異形拼接，導致亞克力燈光片漏光及光線陰影，后期研究具體可行方案，盡可能規避此類問題。

5、小便斗上方背景墻燈帶后期深化方案，控制尺寸。

6、衛生間坐便器隔斷方案需盡早敲定，我方建議取消原方案玻璃，考慮防火膠板替換方案：①依據隔斷加工廠家計算數據，原方案衛生間隔斷板材重量達到325KG；②由于隔斷玻璃為異形版面且版面過大，隔斷組裝存在安全隱患，受力不均容易自爆；③因玻璃門板重量達到61kg，鉸鏈長期支撐門板開啟擺動容易偏位，同樣會引起玻璃爆裂。

三、中庭走廊

1、防火卷簾底部鋁板裝飾蓋需預留縫隙拼接，且我方建議后期施工中應待防火卷簾消防驗收通過后方可進行鋁板裝飾蓋安裝施工。因防火卷簾消防驗收過程中需不斷調試升降防

火卷簾，因此可避免卷簾升降過程中水平方向偏差帶動鋁板變形；安裝方式采用預留縫隙拼接也是考慮避免后期防火卷簾使用過程中卷簾升降水平方向偏差帶動鋁板變形。

2、中庭弧形鋁板飾面版面拼接易出現人字形拼縫，后期研討具體方案加強控制；樣板區鋁板顏色及肌理需盡早確認。

四、相關單位配合事宜

1、樣板施工工期緊張，針對與相關安裝單位協調配合過程中出現的問題，制定相應計劃并付諸實施；例：電梯廳地面疏散指示照明，我方多次口頭詢問，均被告知無此項作業內容，待我方地面施工幾近結束又被告知此項作業內容為設計變更增加項，因此，后期施工過程中，我方希望相關配合單位提供書面說明內容，避免返工等不必要的損失。

〖八〗接待工作基本禮儀常識

20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結：

★餐飲部：

一、準備工作：

1、人數的確定，以什么為標準，并制定合理方案；

2、水果飲料的準備，此項工作不太到位；

3、用餐過程中的杯具要及時補充；

4、關于菜單：每道菜應擺放菜牌；

二、餐前工作：

1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱；

2、服務人員站在規定的位置（開門請客人進宴會廳用餐）；

三、開餐服務：

1、宴會開始，客人開始用餐后，服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間；

2、隨時為客人添加飲料；

3、后廚菜品的準備，第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。

4、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量；

結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力，并制定宴會自助餐服務標準。

★房務部：

本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協調房間安排事宜，經過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現大的問題，這是客房員工共同努力、協同工作的結果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會議。本次會議不足之處：

一、會務負責方面沒有單獨安排人與總臺協調，開房事宜如哪些房該開，哪些不該開等，不認識會議的開房對象，致使總臺工作略顯被動；

二、會議接待太急，以至于購買水果的時間倉促，影響了水果配備；

三、果盤、果刀不太夠，原來已申購沒有及時到位，本部門須協調相關部門盡快解決；

〖九〗接待工作基本禮儀常識

2013年我縣旅游接待工作總體呈現良好旺盛局面，總接待人數比去年有了較大增幅，為我縣經濟發展作出了貢獻，下面是我們一年來的旅游接待工作總結：

一、旅游目標任務

1、旅游總收入超額完成。1—10月實現旅游總收入132393億元，比去年同期增長73.04%，超額完成全年任務的 19.06 %。

2、旅游安全實現零事故。狠抓安全措施落實檢查工作，上半年無重大安全事故發生，實現旅游安全事故零傷亡目標。

3、省級新農村建設。新建花香農家樂、水亭坊、茉莉香都、茂新山莊等星級農家樂4戶，總投資3300萬元，目前已全部竣工營業。

二、旅游項目建設

1、芭蕉溝 — 馬廟段旅游公路項目建設。該項目總投資1341萬元，于 9月15日全面竣工并交付使用。

2、"蜀南茉莉香都"建設。該項目一期工程總投資2800萬元，占地200余畝，于9月17日正式對外營業。

3、同興桫欏湖一期工程建設。與中財高科西南投資（集團）有限公司完成《補充協議》的簽訂，項目總投資為7億元。截止目前，已完成公司注冊、項目申報、拆遷賠償金轉入等相關工作，行洪論證、地災報告、地勘報告調查均已完成，9月初小市村停車場已全面竣工，馬廟游人碼頭業已投付使用。預計11月初將進入游客接待中心與仿古街的主體工程建設階段。

4、新民溫泉項目建設。9月24日，四川祥城溫泉旅游開發投資有限公司（已在犍為注冊公司，注冊資金為1000萬元）與犍為縣人民政府簽訂投資協議，該項目總投資預計為30億元。目前，該公司與西南油氣田分公司正在就溫泉供水問題進行有序磋商。

三、特色旅游精品打造

1、8月初，犍為縣旅游總體規劃、清溪古鎮和茉莉花基地、新民溫泉兩個概念性規劃、嘉陽小火車、桫欏湖、文廟、羅城古鎮四個修建性詳細規劃編制全部通過專家評審。

2、《古韻犍為》旅游宣傳畫冊和全縣景區（點）解說詞的編印工作已全面完成。

3、確定全縣旅游道路標識牌補充完善方案，將與承制商簽署協議后組織實施。

4、完成桫欏湖青龍溝5.5公里青石板路面鋪設及3個旅游廁所、5個休憩涼亭的修建工程。

5、實施高速公路犍為段大型廣告牌制作安裝工程，已完成10個廣告牌設計踩點、4個廣告牌的安裝。

6、嘉陽·桫欏湖國家aaa景區創建工作已于9月中旬全面完成。

7、9月24日，犍為縣招商暨精品文化旅游線路推介會取得圓滿成功。《川南旅游聯盟戰略協作框架協議》、《川南旅游聯盟戰略協作細則》簽署工作順利完成，成都旅游協會旅行社分會亦與我縣主要旅游景區成功簽署旅游合作意向書。

8、積極做好指導新農村建設鄉村旅游點的評星工作。

〖十〗接待工作基本禮儀常識

“春節”黃金周全市共接待游客XX萬人次，旅游綜合收入XX億元，與XX年比，分別增長XX%和XX%（XX年春節黃金周受XX災害影響，旅游指標數據呈負數）。未發生旅游安全事故，無旅游投訴，旅游市場秩序良好，實現春節黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質量”目標要求。

一、接待情況

1、重點旅游區（點）接待情況

遵義會址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客XX萬人次；赤水旅游區共接待XX萬人次；遵義動物園接待XX萬人次；鹽津河旅游區接待XX萬人次；水晶溫泉接待XX萬人次；烏江旅游區接待XX萬人次；雅泉鄉村旅游接待XX萬人次。

2、重點星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了XX人，客房平均出租率均在XX%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待XX人，客房平均出租率在XX%左右。

二、特點及變化

1、以散客為主。省內外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地；

2、車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽及周邊；

3、以探親訪友、休閑度假為主；

4、鄉互動游增多；

5、紅色旅游持續增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點；

6、溫泉休閑度假游大幅度增長；

7、游客人均花費有較大增長；

8、過夜游客量大幅度增加；

〖十一〗接待工作基本禮儀常識

今年春節假日是《旅游法》實施后的第一個春節黃金周，是20xx年旅游市場綜合整治效果的綜合檢驗，對于維護瓊海旅游良好形象，推動海南國際旅游島建設發展，具有十分重要的意義。為持續規范旅游市場秩序，促進旅游服務質量提升，切實做好20xx年春節假日旅游管理工作，確保廣大游客在瓊海度過一個規范有序、祥和安全的春節，特制定本方案。

一、指導思想

堅持以科學發展觀為指導，深入貫徹落實黨的十八屆三中全會精神，以落實《旅游法》為牽引，堅持“統一領導、部門聯動、屬地管理”工作原則，圍繞“安全、質量、秩序、效益”四統一的假日旅游工作目標，進一步鞏固旅游市場綜合整治成果，加大旅游市場監管力度，不斷增強旅游企業和旅游從業人員的守法意識、誠信意識和質量意識，確保假日期間社會穩定、秩序良好、游客平安，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。

二、時間安排

春節假日旅游管理工作時間為1月20日-2月8日，分為三個階段。

（一）全面檢查階段：1月20日-1月30日

（二）重點監管階段：1月31日-2月6日

（三）節后總結階段：2月7日-2月8日

三、工作任務

（一）保障假日旅游市場安全。樹立“安全第一”的理念，根據《旅游法》的規定，認真落實假日旅游安全的企業主體責任、部門監管責任、政府領導責任以及工作崗位責任，一級抓一級，層層抓落實。按照“誰主管、誰負責，誰主辦、誰負責，誰審批、誰負責”的原則，切實把安全責任落到實處。針對旅游交通集散地、旅游住宿設施、旅游景區、旅游餐飲場所、客運索道與大型游樂設施等開展安全大檢查活動，及時排除安全隱患，增強安全保障能力。切實做好災害天氣、群體性的事件、公共衛生事件等突發事件應急的準備。加強重點部位、薄弱環節和敏感場所的安全工作，對旅游道路交通、旅游客車、游船、纜車、索道等運載工具和游藝設備，易發群體踩踏、水上災難、火災、食物中毒等場所，認真做好隱患排查、預案演練和現場疏導工作；加強安全監管和檢查監督，確保車輛安全、道路安全、食品安全、消防安全、設備安全、活動安全。督促指導各景區、公園按照接待容量合理安排游覽活動，嚴格控制高峰時段游客總量，合理疏導游客，嚴防擁堵、踩踏等事件發生。

（二）強化假日旅游市場監管。根據《旅游法》的要求，引導旅游企業信守合同，增強誠信意識，加強行業自律，規范旅游服務行為，為游客提供良好的旅游體驗，著力提高游客滿意度。各部門要加大對旅游市場監管力度，按照職責分工開展旅游市場檢查。要把加強投訴處理作為密切聯系群眾、踐行群眾路線教育實踐活動的重要載體，第一時間受理解決旅游投訴案件。

（三)提升假日旅游服務水平。各有關部門要大力營造節假日旅游氣氛，積極組織內涵豐富、形式多樣、特色鮮明、健康文明的旅游活動。旅游熱點地區要嘗試做好景區最大和最佳承載量核定和公示工作。開發針對不同消費群眾的觀光度假休閑旅游產品，做好游艇旅游、自駕游、露營房車游等個性化旅游活動的服務引導工作。要及時發布交通、住宿、游覽、氣象、衛生、價格等旅游公共信息，特別是要及時發布風暴、強降水等惡劣天氣預警信息，引導游客科學出行，理性出游。各部門要充分發揮新聞媒體的輿論引導作用，廣泛報道各種豐富多彩的旅游活動，開展一系列的《旅游法》宣傳活動，引導旅游企業、從業人員和廣大游客，廣泛參與“文明旅游”活動，主動抵制不文明旅游行為。

?述職報告之家內行必讀:

接待工作述職報告?|?接待工作實習報告?|?接待工作計劃?|?酒店接待工作計劃?|?接待工作基本禮儀常識?|?接待工作基本禮儀常識

（四）開展旅游市場專項檢查。為維護瓊海旅游形象，各有關部門要加大專項檢查力度。要查處旅行社以不合理低價組織旅游活動，通過合同外指定購物場所或另付費項目獲取回扣以及其他侵害旅游者合法權益的違法行為；要開展涉海旅游項目檢查，對違法違規者予以懲處；要加大對“黑社”、“黑導”、“黑車”、“黑旅店”的檢查打擊力度；對涉嫌違法犯罪的線索和案件要及時移送司法機關處理，該追究刑事責任的要追究刑事責任，切實維護游客、旅游企業及從業人員的合法利益。

四、責任分工

各相關職能部門要在市政府領導下具體承擔并履行相應管理責任，各鎮具體負責相關措施在本區域內的落實。對本市旅游景區公共設施、旅游交通及其它旅游服務設施進行全面檢查，完善游客到訪中心、旅游標識系統、景區停車場等公共服務設施。創新和豐富旅游產品供給，充分滿足游客和人民群眾日益增長的旅游產品需求。通過多種形式，加強信息服務，擴大游客知情權，滿足旅游消費者信息需求。加大假日旅游市場監管力度，依法查處“零負團費”、欺客宰客、脅迫消費等違法違規行為，嚴厲打擊無照經營旅行社業務行為。負責做好全市假日旅游市場價格、旅游交通、旅游安全、旅游應急、旅游投訴處理、媒體互動、旅游信息發布等工作。根據市假日旅游管理領導小組的總體部署，加強和改進涉及旅游安全的消防管理和食品、藥品、特種設備、放射性物品等特種危險物品的安全生產監管，明確各旅游企業主體責任，消除各類安全隱患，嚴厲打擊各種擾亂社會治安行為，打擊街邊散發虛假旅游廣告、亂擺亂放等行為，優化旅游市場環境。健全旅游預警及緊急救援體系，完善應急處置機制，增強應急處置能力。積極培育講文明、重禮儀、團結友善、熱情好客的社會風尚，倡導文明、衛生、節約、環保的生活、生產方式，大力開展健康旅游、文明旅游、綠色旅游。

部門管理具體責任：

（一）旅游管理部門。結合國家旅游局、省旅游委專項整治工作部署，嚴格執行《旅游法》有關規定，查處旅行社以不合理低價組、接旅游團隊的行為；查處旅行社不按約定履行合同，通過合同外指定購物場所、另行增加付費項目等欺客宰客行為；查處無資質經營旅行社業務、無導游資格執業、以旅行社經理資格證、領隊證等冒充導游證上崗等違法行為；查處以“燒香、解簽”等為名誘導欺騙游客的違法行為；查處旅行社提供不合格供應商的行為；查處景區不符合開放條件而接待旅游者、未依法公告景區最大承載量、超過最大承載量接待旅游者。

（二）文化廣電出版體育部門。負責并協調相關部門加強旅游潛水市場的監管，對旅游潛水企業資質條件進行審查并編制潛水合格企業目錄，查處“黑潛點”；在職能范圍內，加強對旅游大型演藝、空中、水上體育旅游項目的監管，打擊非法經營行為；查處旅游市場其它不符合資質要求的文體旅游項目。

（三）公安部門。打擊“四黑”非法經營、非法從業等擾亂市場經濟秩序的行為，查處制售假導游證的窩點和人員，對利用“黑車”、“黑社”、“黑導”“黑旅店”等從事旅游經營構成犯罪的，依法追究刑事責任；加強對各旅游經營場所秩序、治安、消防及道路交通安全的監管，查處違法違規行為；加強對社會治安的巡邏防范，營造良好的治安環境。

（四）交通運輸部門。要重點打擊“黑車”，嚴厲懲處無資質運營車輛、套牌旅游車、從事旅游運營的'行政用車、勾結不法經營者欺詐游客的出租車等經營者；要強化各旅游汽車公司和司機交通安全意識；維護公共交通場所秩序，查處違反交通安全的行為；查處海上非法營運的行為；查處不向游客進行旅游安全提示、索要小費，擅自改變行程和惡意甩團等行為；查處旅游車私自承攬團隊業務。

（五）稅務部門。配合查處旅行社以不合理低價組、接旅游團隊的行為，檢查景區開放是否符合稅務監管要求，加大旅游購物、旅游潛水、娛樂等旅游企業足額按時納稅監管力度。通過稅收杠桿有效遏制高額回扣、欺客宰客等不正當競爭等行為。

（六）工商行政管理部門。開展旅游合同專項檢查，查處旅游企業不履行合同，合同外擅自增加自費項目和旅游購物，欺客宰客、私授私拿回扣、制假售假等擾亂旅游市場秩序行為，配合查處旅行社以不合理低價組、接旅游團隊的行為；查處旅游經營者進行虛假宣傳、誤導旅游者的行為；查處旅游餐飲點、旅游購物點短斤少兩、低報價高結算、以假充真、以次充好等欺宰客等行為。

（七）物價部門。組織有關部門開展旅行社組、接團價格專項檢查，查處旅行社以不合理低價組、接旅游團隊，通過合同外指定購物場所、另付費項目謀取不正當利益等違法違規行為；查處旅游企業在假日期間不執行政府定價，虛高標價，以及不執行明碼標價、價格干預措施等行為；加強旅游景區（點）、潛水點、旅游餐飲點、旅游車輛以及賓館酒店客房價格的監管；加強各類海鮮排檔餐飲海鮮品價格的監管，繼續實行階梯式平均差價率管理；查處旅游市場其它各類價格違法行為。

（八）食品藥品監督管理部門。檢查各旅游餐飲企業是否存在食品安全隱患，防止食物中毒；落實旅游團隊餐飲標準，配合監督各旅行社企業按照旅游團隊餐飲服務單位名錄安排旅游團隊；查處旅游市場違法違規餐飲企業等。

（九）海洋漁業部門。組織旅游、文體等部門開展涉海旅游項目檢查，嚴肅查處黑潛水點、漁船船主私自招徠組織游客出海旅游等違法違規行為。

其它相關部門按照各自工作職責，加強對重點地區、重點時段、重點問題的監管，形成齊抓共管的工作態勢。

綜合執法檢查組職責：

市旅游市場綜合整治領導小組組織各相關部門組成綜合執法檢查組，采取節前檢查、節中駐點、節后總結的工作方式，對全市旅游市場進行督查監管，其主要職責是：

（一）督促旅游市場監管工作。

（二）協助或參與做好旅游市場監管。

（三）協調重大旅游投訴、旅游安全事件的處理及重大旅游違法違規案件的查處。

（四）對旅游市場監管工作進行總結。

市旅游、公安、工商、城管部門要加大旅游虛假傳單的執法檢查力度。

五、工作要求

（一）提高思想認識。市假日旅游管理領導小組各相關部門要把加強20xx年春節假日旅游市場管理工作作為提升瓊海旅游形象的重要節點，作為鞏固全市旅游市場綜合整治成果的重要舉措，作為檢驗開展黨的群眾路線教育實踐活動工作效果的重要內容，市政府要全面啟動假日旅游管理機制，各部門領導要靠前指揮，深入一線進行檢查指導。

（二）加強組織領導。市假日旅游管理領導小組、各相關部門、各綜合執法檢查組要加強組織領導，嚴格遵照部門聯動和屬地管理原則，落實屬地管理責任，明確工作責任與分工；要注重加強與各部門、各方面的協作聯動和配合，在市政府的統一領導下，各司其職，各負其責，分工合作，密切配合，形成合力，進一步規范旅游市場秩序。

（三）強化信息報送。1月31日至2月6日，市假日旅游管理領導小組辦公室要將旅游統計報表和當天接待情況綜合信息，于每天17:00時前及時、準確、高質量地報送省假日辦；節日期間，于2月3日12:00前上報前四天旅游市場運行情況小結，小結要點包括重點旅游景區游客接待量、旅游收入、游客投訴等旅游整體統計數據以及旅游市場運行情況；于2月6日17:00時前上報春節假日總結，總結要點和小結相同，并增加相關數據與上年的同比。

（四）嚴格值班制度。市假日旅游管理領導小組要嚴格落實假日期間領導帶班制度和24小時值班制度，確保信息暢通、反應迅速、處置得當。各有關部門要將假日值班電話、旅游投訴電話和值班負責人姓名、職務和電話號碼，于1月25日前報市假日辦。市政府以及有關單位應于1月26日前主動向社會公布假日值班電話，方便游客咨詢和投訴。

市假日旅游管理領導小組辦公室設在市旅游委辦公室（市委市政府大樓215室），值班電話：，傳真：，郵箱：。

〖十二〗接待工作基本禮儀常識

時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里，我在公司領導和同事的關心幫助下，順利完成了相應的工作，現對xx年的工作做一個總結。

一、前臺接待方面。

xx年1月至7月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現公司形象的第一人，在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關辦公室，為領導提供了方便，也為客戶提供了方便。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。

參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標準布置會場，積極協調酒店相關事宜，并做好會議過程中的服務，在這個過程中，我學到了更多的待人接物，服務禮物等相關知識，積累了很多的經驗。

按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記，以及會議室的衛生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員查閱。

〖十三〗接待工作基本禮儀常識

一、嚴格執行校園建設總體規劃，做到校園建設布局合理，環境整潔、優美。

二、加強對基建工作的領導，建立健全基建領導班子和辦事機構，實行基建工作領導責任制。

三、嚴格按照基建程序辦事，建設項目按規定實行招投標確定施工隊伍。

四、堅持質量檢測制度，按有關規定和施工進度進行質檢，落實施工現場代表，加強施工檢查和監督，確保工程質量達到優良。

五、加強基本建設資金的管理，確保工作建設的順利進行，嚴格建設項目的預、決算和審計工作。

六、搞好基建資料的收集和保管工作，做到基建資料完備齊全，保管完好。

〖十四〗接待工作基本禮儀常識

通過樣板房施工，材料總結如下：

一、入戶大堂和電梯前室：

1、建議石材由施工單位自行采購自行施工，甲方認質認價，根據定額確定一定損耗量（注：所涉及到的門套石材必須是成品安裝，嚴禁現場打磨安裝；所有石材的養護，均有施工單位完成），所超出部分均由施工單位自行承擔。

2、銀飾鏡框所設部分（包括：銀飾鏡框線條、茶鏡、黑檀木飾面板和所需輔材）全部由施工單位自行采購自行施工，甲方認質認價。

3、筒燈建議由施工單位自行采購自行施工，甲方確定品牌、品質和價格（注：我們所選材料雷士無現貨）。

4、石膏線條建議由施工單位自行采購自行施工，甲方確定品牌、品質和價格。

5、消火栓箱的門套建議由施工單位自行采購自行施工（包括：主材和輔材），甲方認質認價。

二、樓梯過道：

1、邊角踢腳線建議由施工單位自行采購自行施工，甲方確定品牌、品質和價格。

三、室內：

1、盥洗間位置建議所有材料均由施工單位自行采購自行施工（包括：灰鏡、黑鏡鋼線條和輔材等），甲方認質認價。

2、一號戶型和十號戶型生活陽臺空調落水管的拉絲不銹鋼材料由施工單位自行采購自行施工（注：含輔材），甲方認質認價。

3、建議石材由施工單位自行采購自行施工，甲方認質認價，根據定額確定一定損耗量（注：小金花和淺緋網石材），所超出部分均由施工單位自行承擔。

4、膩子粉、乳膠漆等漆工材料均應屬輔材，納入合同。

附件：建議所有主材方量均由施工單位以書面函件形式報告甲方，甲方在根據實際方量加上定額確定的損耗量報給供貨商，如超出定額的部分耗量均由施工單位自行承擔。

移交總結：

一、建議單位與單位之間交接時，由建設單位牽頭，兩家單位自行進行現場交接，做到上不清，下不接并簽署完善的交接單備查，防止責任劃分不清。

二、總包與裝修單位的移交內容：

1.戶內土建

（1）入戶門、戶內門：門洞口預留尺寸符合木門安裝要求；門洞口的構造柱及墻體厚度符合設計要求；墻體的垂直度及平整度符合規范要求。

（2）墻面：平整度、垂直度符合標準，陰陽角垂直平整；抹灰面平整不得有空鼓、裂縫；外露梁柱尺寸準確，避免大小頭。（3）廳房：室內結構1M線彈出；空調洞標高位置正確；室內方

2正，陰陽角垂直。

（4）廚房：墻面及室內符合以上要求；廚房閉水試驗合格；排水管、給水管及電位預留正確、出墻深度及標高正確。

（5）衛生間：墻面及室內符合以上要求；蓋板安裝完畢；排水管、地漏、給水管的標高、出墻深度正確；衛生間閉水試驗合格，門洞預留尺寸滿足精裝修施工的需要。

（6）樓地面：地面打鑿平整，找平層澆筑完成。

（7）陽臺：陽臺外墻墻面及室外水平線；地漏閉水試驗合格；欄桿安裝完畢；陽臺垃圾清理及結構找坡符合要求。

（8）天花：天花角線處墻面必須垂直和平整；客廳天花必須由土建鑿平并補平膩子；對于有吊頂的衛生間及廚房天花可以放寬要求，不做處理。（注：為了節省成本，含吊頂衛生間、廚房的天花位可取消補平處理，將其表面清理干凈即可。）

2.公共部分土建

（1）天花：將其表面清理干凈即可。

（2）墻面：平整度、垂直度符合標準，陰陽角垂直；抹灰面平整不得有空鼓、裂縫；外露梁柱尺寸準確，避免大小頭。（3）地面：地面打鑿平整，清理干凈。

建議：樓梯間及水電管井的裝修是由土建單位完成的。主要內容包括樓梯間扶手、踏步磚、踢腳線抹灰施工。上述是包括在移交裝修內容。

（4）電梯：電梯門洞預留正確，待門框安裝完畢后塞縫修補、收

3口完畢。

（5）防火門：門洞預留尺寸正確，過梁安裝符合要求，兩側門洞寬度一致。

（6）欄桿：給出室外一米線，欄桿平臺澆筑完畢，待欄桿安裝后收口。

3.安裝

（1）水：給排水系統試壓完畢合格，給排水暢通無漏水；管道尺寸標高安裝后符合要求；管道口位置準確，在墻地面的進出位精確；各個節口無堵塞。

（2）強電：。出強電井線管預埋準確，確保線管暢通到達入戶強電箱位置。

（3）弱電：出弱電井線管預埋準確，確保線管暢通到達入戶弱電箱位置。

（4）燃氣：暗裝的管道、閥門安裝完畢，經試壓合格，防腐施工完畢，經驗收合格。

〖十五〗接待工作基本禮儀常識

為規范學校來客接待工作，明確接待標準，從嚴控制經費開支，更好地為學校中心工作服務，特制定本規定。

??? 一、接待工作的原則

??? 1、一切接待工作服從和服務于學校中心工作；

??? 2、視客情適度接待，盡量在校內安排工作餐，提倡節儉，反對浪費；

??? 3、嚴格控制接待標準，減少陪餐人數；

??? 4、注重思想情感交流，不斷提高服務質量；

??? 5、不用公款進行娛樂性接待和消費。

??? 二、接待的主要對象

??? 1、前來檢查指導工作的上級領導、專家或其他派遣人員；

??? 2、與學校有友好合作關系的兄弟學校領導及有關部門人員；

??? 3、其他有必要接待的來訪人員。

??? 三、接待工作的程序

??? 1、各處室、部門要提前向學校辦公室匯報申請接待情況，包括來客單位、領導姓名、隨行人員及人數、和來訪意圖等，由學校辦公室向校長匯報，以確定接待與否、陪餐人員、接待標準等。

??? 2、經校長批準，由學校辦公室填寫“**中學工作接待申請單”，交付陪餐領導，組織接待工作。若遇特殊情況來不及填寫接待單，須電話請示，并于事后三日內補齊手續。不履行手續者，費用不予報銷。

3、接待工作完畢后憑“**中學工作接待申請單”和由學校辦公室主任、陪餐領導、校長簽字的發票及時到學校財務部報銷。

4、利用飯堂進行接待時，應在校長審批后由學校辦公室主任或總務主任提前告知飯堂主管。飯堂應做好每月接待單據的報表，報財務部銷帳。

??? 5、來訪客人住宿費用自理，特殊情況需報校長審批同意。

6、學校辦公室根據客情提前做好接待室和會議室的準備工作，做好茶水、水果、宣傳資料等相應服務性工作。

7、學校陪同人員要做到精簡，不必要的陪同人員盡量不參與用餐接待。

8、學校辦公室每月統計制表，將接待費用匯總報校長及財務部。

9、財務部應做好每學期的接待經費預算及核算，避免超支浪費?！?/p>

四、接待標準

1、省、市級領導以及教育局主要領導由校長負責接待，接待工作及接待費用標準由校長視情況而定。

2、市部、辦、委、局的主要領導及教育局科室領導，由校長或者副校長接待陪同，接待標準定為800－1000元/圍。

3、教育局科級以下干部及鎮政府科級以下干部，由副校長接待陪同，接待標準擬定為650－800元/圍。

4、相關業務往來單位、兄弟學校領導，由副校長或學校辦公室主任負責接待陪同，接待標準為500－650元/圍。

5、學校普通活動與交流安排（包括講座、業務培訓、宣傳活動、業余文娛活動、友誼賽等），由負責該項工作聯系的部門負責人或者對口管理人員負責，利用學校飯堂進行接待。

6、因公外出或出差又未涉及其他單位接待的人員，按規定給予一定的伙食補貼。補貼標準如下：校長、行政每餐補助20元，早餐10元，教師、職工每餐補助15元，早餐8元。出差歸來應在3個工作日內到財務部辦理報銷手續。

??? 五、本規定自印發之日起正式施行。

〖十六〗接待工作基本禮儀常識

前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于每一位來訪的客人來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對來訪客人的`服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，我一定要認真做好本職工作。

一、努力提高服務質量

二、努力打造良好的前臺環境

要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環境衛生，讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

三、以大局為重，不計較個人得失

不管是工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為公司的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

做前臺工作也快一年了，工作范圍較小；工作內容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；有時候解決問題還有所欠缺，我希望以后能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

加強禮儀知識學習。如業余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質。

雖然前臺的工作比較輕松，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學習，努力工作！

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