述職范文|商務宴請座位安排禮儀常識（分享十二篇）

商務宴請座位安排禮儀常識（分享十二篇）。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

禮儀是一種資本，宴請是一門學問，在推杯換盞中結交貴人，在觥籌交錯中搞定生意。宴請好比開展一項公關活動，需要精心做好準備，考慮到各種因素，比如賓客的級別、風俗、喜好等；合理策劃，可以令宴請錦上添花。

國際商務宴請禮儀案例分析

案例一、一天，某公司老總準備宴請新員工，讓秘書楊小姐去酒店預訂包房并點菜。楊小姐到了酒店，面對服務員遞上來的菜譜眼花繚亂，不知點什么菜好。點太好的菜，擔心老總說太浪費；點一般的菜吧，又怕老總說“小家子氣”。最后，只是按服務員的推薦點了一桌菜，結果因搭配不當，許多菜競無人動筷子，以致造成了很大的浪費。飯后，老總對楊小姐十分不滿。

案例二、曾經有個國內公司老總到國外宣傳推廣自己的企業，聽眾都是國際著名的投資公司管理人員。場面很正式。但聽眾們發現臺上的老總褲腳下露出一道棉毛褲的邊，而且老總的黑皮鞋里是一雙白色襪子。這樣的穿著在商務場合是失態。這樣一個公司老總能管好他的企業嗎？他們馬上對這個公司的品質產生了疑問。

通過案例分析，我們得知，由于對禮儀知識的缺乏，造成商務場合的失禮，并對自己的職場前途造成了阻礙，甚至在國際交往中小小的失誤就可能造成一個大單的丟失。

所以說學習高端國際商務宴請禮儀與西餐禮儀是重要的，它的作用只要體現在：強化商務人士的禮儀形象，通過對與國際商務生活緊密相連的工作、社交、會客、談話、宴請、著裝等方面的商務禮儀知識的解說，從而擴大和提升國際商務宴請禮儀的實用價值，傳播國際商務宴請禮儀知識，提高國際商務人士素質，避免禮儀方面的錯誤。

通過運用專業商務宴請禮儀知識，強化企業精神，推進事業發展，并很好地起到對個人的商務形象的塑造和對企業形象、品牌塑造的促進與推動作用。

高端國際商務宴請禮儀與西餐禮儀涉及內容：

第一部分：國際商務服飾禮儀――服飾寫滿社會符號

一、高端商務對服飾的要求

1、高端商務會議男士服飾禮儀

著裝要點

穿西裝的七原則

2、端商務會議女士著裝禮儀

著裝要點

二、普通商務對服飾的要求

普通商務會議男士著裝禮儀

普通商務會議女士著裝禮儀

三、細節體現品味

飾物的佩戴要領

皮鞋、襪子也不可忽視

第二部分：相互介紹：宴請交際第一關

正確的稱呼體現尊重

打招呼時要注意什么

恰當的自我介紹擴充人脈

如何為他人做介紹

集體介紹的順序

握手是拉近距離的親密接觸

交換名片的禮儀

商務饋贈禮儀及原則

國際交往中的饋贈禮儀

第三部分：國際商務宴請禮儀

一、商務宴請的程序

1、確定宴請對象、規格和范圍

宴請對象、規格和范圍的依據是宴請的性質、目的、主賓的身份、國際慣例等

種類：正式宴會；便宴；餐會；酒會；茶會；工作餐

中餐：擺臺、餐桌、入座禮儀、開宴時刻等

西餐：擺臺；著裝；程序；上菜順序；服務禮儀；伴餐酒的選點；餐巾的用法

2、確定宴請時間、地點

3、邀請

宴會邀請可書寫請柬、面對面或電話邀請

4、訂菜

喜好與禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、職業禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）

5、席位安排

6、現場布置

7、餐飲禁忌

二、商務宴請技巧處理

致辭：歡迎辭祝酒辭歡送辭答謝辭

勸酒、喝酒、拒酒

如何調節氣氛？

如何達成宴請的主要目的

三、中餐就餐禮儀與注意事項

中餐入座禮儀

中餐宴席的上菜順序

使用筷子的禮儀

中餐進餐禮儀

使用中餐具的禮儀

幾種特殊菜肴的食用方法

傳統的奉茶之道

宴請中的餐桌禮儀

如何當好宴會主人

四、西餐就餐禮儀與注意事項

西餐的擺臺與座次安排

西餐菜式及其特點

西餐具的使用方法

吃西餐的講究

各種西餐食物的吃法

餐酒與食物的最佳匹配

品飲咖啡講究多

西方宴會的基本禮儀

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

一、赴宴前的準備

1、赴宴是交際者經常性的活動之一，其中有許多值得注意的禮節。

2、赴宴前，應注意儀表整潔，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，滿臉倦容或一身灰塵。為此，進行一番洗理一番化妝是很有必要的。男士要刮凈胡須，如有時間還應理發。注意鞋子是否干凈、光亮，襪子是否有臭味，以免臨時尷尬。

3、赴宴要遵守約定的時間，既不要太早，顯得急于進餐，也不能遲到。最好事先探詢一下，可依據請柬注明的時間，稍微提前一點。如果你與主人關系密切，則不妨早點到達，以幫助主人招待賓客，或做些準備工作。

4、當你抵達宴請地點時，首先跟主人握手、問候致意。對其他客人，無論相識與否，都要笑臉相迎，點頭致意，或握手寒暄，互相問好；對長輩老人，要主動讓座請安；對小孩則應多加關照。萬一遲到，在你坐下之前，應先向所有客人微笑打招呼，同時說聲抱歉。

二、就坐

1、就座后，坐姿應端正，但不僵硬，上身輕靠椅背。

2、不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。

3、不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態，隨意脫下上衣，摘掉領帶，卷起衣袖；說話時比比劃劃，頻頻離席，或挪動座椅；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發等。

三、用餐

1、進餐時的注意事項：

1）請別人幫你傳遞東西時，一定要記住經常說“請”和“謝謝”。

2）調味之前要先品嘗。為準備一頓豐盛的飯菜而勞累了許久的廚師看到你甚至沒有品嘗就把食物上撒滿了番茄醬或鹽一定會感到很傷心。

3）不要一邊進食一邊用另一支手臂環住盤子。如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒。當你喝咖啡時你可以吃一點吐司面包，但面包一定要小到不會讓別人發現。最好的習慣是不吃任何東西。

4）不要在飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果你發現桌上的餐具不干凈，招呼來侍者并要求他們換干凈的餐具。

5）一次把食物切下一塊或幾塊。只有小孩才有滿盤子切碎的食物以至于他們能順利地吃掉。切一塊吃一塊，之后再切另一塊。

6）如果你是一位女士，出于對主人餐巾的考慮，不要在用餐之前涂上太多的口紅，而且在杯子或銀器的邊緣沾上口紅也很不雅觀。

7）在拿起杯子時不要翹起手指。

8）不要把勺子留在杯子里。不僅因為那樣看上去不雅觀，而且也可能導致意外。

9）盡可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。

10）不要在談話過程中揮舞著盛有食物的勺子或叉子。

11）不要過多地向嘴里塞食物。

2、吃相要文雅

1）用餐要文雅，吃的時候應閉嘴細嚼慢咽，不要發出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，或在吞咽和咀嚼時弄出其他的噪音。

2）進餐過程中吃到魚刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤碟里，不可直接外吐。

3）魚刺、肉骨、果核、用過的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應擱在放殘渣的盤碟內。

4）剔牙時，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。

四、筷子的使用

1）筷子是中餐中最主要的進餐用具。

2）握筷姿勢應規范，進餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。

3）筷子一定要放在筷子架上，不可放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。

4）若不小心把筷子碰掉在地上，可請服務員換一雙。

5）在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。

6）不要用筷子叉取食物放進嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。

7）有事暫時離席，不能把筷子抵在碗里，應將其輕擱在筷架上。

8）在席間說話時，切忌把筷子當道具，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。

9）每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發出響聲。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題?，F代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的奧妙，有助于促成合作。

眾歡同樂，切忌私語

大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，使別人產生嫉妒心理，影響喝酒的效果。

瞄準賓主，把握大局

大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

語言得當，詼諧幽默

酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。

勸酒適度，切莫強求

在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。"以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。所以勸酒要適度，當賓客表現出不想再喝時，切莫強求。

敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。例如，客人的酒杯中沒有酒時，就要及時為其倒酒；有人提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，面帶微笑，目視祝酒對象等。只有學會察言觀色，才能在酒桌上如魚得水。

鋒芒漸射，穩坐泰山

酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生不好的想法，使大家不敢低估你的實力。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

(一)座位的禮儀一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。

(二)桌次的順序一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

(三)位次的安排賓客邀妥后，必須安排客人的位次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排，兩種基本原則相同：

1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為次。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小。

2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不逾越。

3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。

4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。

5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與妻同貴。

6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達為序。

7、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。

8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別。如某人已經是部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，某教授仍應為上席，指的是非正式場合。

9、座位的末座，原則上不安排女賓。

10、如女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

一個宴請，有時候可以改變人的一生；一次筵席，甚至可以影響職業生涯的成功與失敗。如果將事業看作一場盛宴，那么，要掌握其中的玄機也要從掌握一張餐桌的禮儀開始。

自助午餐會：盡量不要取麻煩的食物

南茜在一家著名跨國公司的北京總部做總經理秘書工作，中午要隨總經理和市場總監有一個工作午餐會，主要是研究未來一年市場推廣工作的計劃。這不是一個很正式的會議，主要是利用午餐時間彼此溝通一下。南茜知道晚上公司要正式宴請國內最大的客戶張總裁等一行人，答謝他們一年來給予的支持，她已經提前安排好了酒店和菜單。午餐是自助餐的形式，與總經理一起吃飯，南茜可不想失分，在取食物時，她選擇了一些都是一口能吃下去的食物，放棄了她平時喜愛的大蝦等需要用手幫忙才能吃掉的美食。她知道自己可能隨時要記錄老板的指示，沒有時間去補妝，而總經理是法國人，又十分講究。

自助餐禮儀：

自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。在和他人進行交談的時候，應該注意盡量停止口中咀嚼食物，也不要在談商務的時候吃一些很費力的食物，另外注意盡量避免浪費。

正式宴請：提前溝通安排高潮出彩

下午回到辦公室，南茜再次落實了酒店的宴會廳和菜單，為晚上的正式宴請做準備。算了算賓主雙方共有8位，南茜安排了桌卡，因為是熟人，又只有幾個客人，所以沒有送請柬，可是她還是不放心，就又拿起了電話，找到了對方公關部李經理，詳細說明了晚宴的地點和時間，又認真地詢問了他們老總的飲食習慣。李經理告訴說他們的老總是山西人，不太喜歡海鮮，非常愛吃面食。南茜聽后，又給酒店打電話，重新調整了晚宴的菜單。

南茜還是決定提前半個小時到酒店，看看晚宴安排的情況并在現場做點準備工作。到了酒店南茜找到領班經理，再次講了重點事項，又和他共同檢查了宴會的準備。宴會廳分內外兩間，外邊是會客室，是主人接待客人小坐的地方，已經準備好了鮮花和茶點，里邊是宴會的房間，中餐式宴會的圓桌上已經擺放好各種餐具。

南茜知道對著門口桌子上方的位子是主人位，但為了慎重從事，還是征求了領班經理的意見。從帶來的桌卡中先挑出寫著自己老板名字的桌卡放在主人位上。再將對方老總的桌卡放在主人位子的右邊。想到客戶公司的第二把手也很重要，就將他放在主人位子的左邊。南茜又將自己的頂頭上司市場總監的桌卡放在桌子的下首正位上，再將客戶公司的兩位業務主管，分放在他的左右兩邊。為了便于溝通，南茜就將自己的位子與公關部李經理放在了同一方向的位置。

應該說晚宴的一切準備工作就緒了。南茜看了看時間還差一刻鐘，就來酒店的大堂內等候。提前10分鐘看到了總經理一行到了酒店門口，南茜就在送他們到宴會廳時簡單地匯報了安排。南茜隨即又返身回到了酒店大堂，等待著張總裁一行人的到來。幾乎分秒不差，她迎接的客人準時到達。 晚宴按南茜精心安排的情況順利進行著，賓主雙方笑逐顏開，客戶不斷夸獎菜的味道不錯，正合他們的胃口。這時領班經理帶領服務員像表演節目一樣端上了山西刀削面?？腿丝吹胶罅⒓垂笮ζ饋恚吲d地說道，你們的工作做得真細致。南茜的總經理也很高興地說，這是南茜的功勞。

看到賓主滿意，南茜心里暗自總結著經驗，下午根據客人的口味調整菜單去掉了鮑魚等名貴菜，不僅省錢，還獲得了客人的好感。

看來，一個重要商務活動要想成功，關鍵是要充分準備，溝通好是前提，通曉必要的商務禮儀更是制勝法寶！

貼心提醒：

為您介紹商務宴請的一些細節問題——

【述職報告之家yS575.cOM】價值連城:
• 座位禮儀常識?|?讀書分享禮儀常識?|?開會座位禮儀常識?|?商務用餐禮儀常識?|?商務宴請座位安排禮儀常識?|?商務宴請座位安排禮儀常識

餐廳選擇：

宴請中談商務的時機：一般宴請最好挑有沙發的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒來齊時，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實。如果和客人較熟，而且也不是什么復雜的事，只是表個態，就不要在吃的時候說，而是到最后送客時順口說一聲“幫我辦一下”就行了。當然，一切要以尊重客人的要求為前提。

落座有規矩：

正對門的位置是買單的位置，右手是貴賓，對面最好坐自己的助手(副主陪)，催個菜跑個腿什么的方便。如果雙方來的人數差不多，最好互相間隔著坐，有利于私下交流。不要自己人坐一邊，對方坐一邊，跟談判似的。

敬酒規矩：

一般來說，敬客人時敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時，不要亂摻和。另外，作為副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說“代老板敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。 西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一塊食用。面條用叉子卷食。面包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食。喝湯時不可發出聲音。水果是用叉子取用。

正確使用餐具：

左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右，這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。 被老板邀請吃飯時與邀請老板吃飯

被老板邀請時：

被老板邀請吃飯時一般不要攜伴前往，除非特別講明。接受到老板邀請，不可告訴辦公室的同事，他們會難過的，甚至沒來由地給你的同事關系帶來負面影響。受到老板的禮遇，保持沉默是好的。如果老板沒當眾邀請你，多半他也不希望他人知道。

慎重邀請老板吃飯時：

身為下屬，邀請老板吃飯應該是慎重對待的事情，即使你們之間有深厚的交情，也不可大意（還要視你的朋友兼老板是什么樣的人）。請老板吃飯，當然要復雜一些。利用特殊時機是恰當的，比如很重要的工作告一段落（最好是大功告成、任務圓滿完結之后的半月內，休息了幾天），你新獲提升，春節，你想給老板提一個很重要的建議……

如果與老板不是很熟，那還是等幾年再請他。如果一直沒有機會跟他混熟，那就沒必要請他了，否則彼此會尷尬的，對你的前途未必就有利。新上任的經理應不應該請老板吃飯？工作午餐是可以的`，會有許多事值得談，但總有點勉強。邀請老板到家做客，則顯得不合適了。如果有比較穩固的親戚關系，視時機而定。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

在日常生活和社交場合中，座位禮儀是一項非常重要的禮儀規范。正確的座位安排不僅能夠展現個人素質和教養，還可以幫助維持場合的秩序與和諧。本文將詳細介紹座位禮儀的常識，從座位的選擇、如何入座以及與他人互動等各個方面進行講解。

在座位的選擇上，需要根據場合和人數進行合理的安排。在正式的宴會或會議上，通常會有主席臺或講臺，主持人、嘉賓和發言人應該坐在這個位置上，并享有較高的地位。其余的座位通常按照賓客身份和職位等級劃分，安排在主席臺附近的桌椅一般為貴賓或重要人物所用，而其他次要職位則安排在會場的其他位置。在家庭聚會或普通社交場合，座位的安排相對寬松，但仍應盡量根據賓客的年齡、健康狀況和關系進行合理安排，以滿足每個人的舒適程度和尊重。

關于如何入座，有著一些必要的禮儀要求。無論場合如何，入座時都應保持文雅自然，待其他人坐好之后再入座。在正式場合，通常需要先行主持人或重要人物入座，其他人員在他們的引導下入座。當進入餐廳或會議室時，宜站在門口首先向內側掃視一遍，找到自己的座位，并不要匆匆忙忙地就座，要等待其他人確認后再行就座。同時，入座時應盡量避免太過沉重地拖動椅子，避免干擾其他人。

除了座位的選擇和入座方式外，座位上的互動也需要一些禮儀常識。要注意在同一桌或同一排的人之間保持適當的距離，避免過分靠近或侵犯他人的個人空間。在與他人對話時應注意用語和音量的控制，盡量避免大聲吵鬧或使用粗俗語言，以免給他人帶來困擾或尷尬。同時，要保持微笑、友善的表情，以示尊重和親善之意。對于長時間的座談或餐宴，應注意控制自己的用餐速度，不要大口吃喝或吵鬧，嚴禁打嗝等不雅行為。如果需要離座，應在稍事整理座位后，向其他人打個招呼，盡量減少對其他人的干擾。

在一些特殊場合或特殊情況下，座位禮儀也有其他一些要求。例如，如果是婚禮或重要會議等正式場合，就堅決不能隨意更換座位，要嚴格按照安排坐好，以示尊重和遵守規定。而對于傷殘人士或孕婦等特殊人群，應給予更多的關照和關注，盡量為他們選擇舒適的座位，并提供必要的協助。

小編認為，座位禮儀安排常識是社交禮儀中的一項重要內容。正確的座位安排和入座方式，可以體現個人的修養和教養，同時也有助于維護場合的秩序和和諧。通過遵守座位禮儀的要求，在社交場合中我們可以更好地與他人交流，展現得體的形象，并給其他人留下良好的印象。因此，我們應該在日常生活中注重座位禮儀的學習和實踐，使之成為我們自覺遵守的一項良好習慣。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

無論你選擇的是那種宴會形式，首先要解決的就是菜肴的安排。要充分考慮客人的口味，依此來確定菜肴的具體內容。因此，要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項功課。比如回族人不吃豬肉，上海人好甜食，而四川、湖南人則偏好辣椒，山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時，可以邀請客人吃一些當地特色，特色即是文化，會給人留下較深的印象。

3.餐巾的使用

餐巾是用來擦嘴及手上的油漬，不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應有進餐者自己或服務員從杯中取出，然后攤開放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾，中途離開可將餐巾放于椅背上表示還要繼續進餐。

4.酒水的安排

對客人的酒水要求不需要提前了解，之需要在宴會即將開始時恰當詢問客人就可以體現出對客人的尊重。詢問是有技巧的，一般應采用封閉式詢問，即給出選擇的內容以免客人點一種沒有的酒水造成尷尬。

5.時間安排

宴會的時間一般以主人的時間為準。如果主人安排時間是中午12點半，客人就不要商量說要不12點吧。當然，宴會主人最好跟客人協商來共同確認，這樣雙方都會感覺很舒服。當然也有特殊情況，比如宴請領導，但是領導的時間安排與主人想沖突，這時候就要按客人的時間為準。宴會的結束時間一般情況下也應由主人確定，但遇到特殊情況也要變通，會使客人感到被尊重。結束宴會的協商也是有技巧的，可有主人詢問客人：“要不要再來點別的?”這句話的意思其實是“善意的謊言”，客人到這個時候就可以表示已經吃飽了可以離席。這個時候，整個宴會就在愉快的氛圍中結束了。

商務宴請禮儀體現的是一個人的紳士風度和商務素質。餐桌文化可以體現一個國家、一個民族在長期的歷史發展過程中形成的所獨有的一套文明體系。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

中西飲食內容的差異

西方人在飲食上多是肉類和乳制品，如牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、魚以及牛奶、奶油、奶酪等，蔬菜和水果等則作為輔食或配料。而中國自古以農業文明占主導地位，在飲食內容上，以糧食作物為主，輔之以蔬菜和少量肉類，植物類菜品在飲食結構中占著主導地位.據植物學家的調查，中國人吃的蔬菜有600多種，比西方多6倍。

中西餐具的差異

由于中國長期受農耕文化的影響，喜歡和平與安定的生活，反對侵略，而且喜歡使用熱騰騰的食物，由此中國人采用聚餐制，所以只能使用筷子導熱慢的餐具，而且使用筷子溫文爾雅，極少出現一些不雅動作，對待食物是相當溫柔。相反，西方國家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭強好勝和樂于冒險，喜歡實用肉類，所以必須使用刀叉等比較鋒利的餐具。

中西座次安排的差異

傳統的中式正式宴會采用圓桌，因為中餐的上菜方式，圓桌可以更好的照顧到每個人夾到菜。座次方面，一般主人會坐在正對門的地方，為的是看到客人及時作出迎接的準備。通常最重要的客人會安排到主人的左手邊，第二重要的客人則被安排到主人的右手邊，以此類推。相反，在西方因為菜品不是很多樣，多采用長桌，而且每人面前是同一份菜式。在座次方面，通常男女主人會分別落座在長桌的兩頭，男主人在正對大門或是包房入口的一頭，女主人則在背對門的那頭。男主人的右手邊第一個位子為女性第一主賓客，而左手邊為第一個位子為男性第二主賓客;女主人右手邊的第一個位子為男性第一主賓客，左手第一個位子為女性第二主賓客，以此類推，男女穿插而坐，可以保證就餐時對面一定是異性，左右兩邊也是異性。

中西出席時間的差異

在參加宴會時，由于中西方文化模式存在較大差異，中西方人在出席時間上的差異也表現得較為突出。在中國宴會中，時間的多樣化模式使客人更傾向于“遲到”，往往在規定時間的半小時之后到達。對于這種“遲到”現象主客雙方都習以為常，并不將之視為對主人邀請的一種輕視或是一種不禮貌的行為。而在西方國家中，各種活動都會按照預定的時間的時間開始，宴會要求參會者準時到達，否則將被視為沒有禮貌，是對主人以及其他客人的極大不尊重。

中西進餐禮儀的差異

中餐的進餐禮儀體現一個“讓”“和合”的精神。由于在中國人們喜歡坐在一起進餐，共同夾一個盤子里的菜，所以當宴會開始時，所有的人都會等待主人，只有當主人請大家用嘴時，才表示宴會開始，即客隨主便。而主人一般先給主賓夾菜，請其先用。當有新菜上來， 請主人、主賓和年長者先用以示尊敬。主人還要招待好客人，時不時要給客人夾菜，詢問客人的需要還要勸酒勸菜，一定要使客人吃好喝好。

西餐進餐禮儀傳達的是一種“美”的精神。西方人們習慣各點各的菜，即使是大家吃同一道菜，人們也會使用公共餐具把菜盛到自己碗中實用。在飯店聚餐時候人們認為是公共場合，所以整個進餐過程中人們相互之間交談要輕言細語，不高聲喧嘩。而且在宴會上不但要衣著整齊，往往還要求穿禮服，并要求坐姿要端莊。其次，進餐時不能發出不悅耳的聲音。

總之，研究中西飲食文化中宴會禮儀的差異，可以使我們更好地了解西方的宴會飲食特點，同時也總結我們自己的宴會飲食特征，以取他人之長，補己之短，汲取一切先進的觀念，摒棄我們文化中的糟粕，改善和提高我們的飲食品質。中國飲食應積極吸取西方飲食中合理一面，做到飲食結構合理，營養搭配均衡。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

在伊朗，飯桌禮儀是他們文化中的一個重要組成部分。無論是在家庭聚餐還是在正式場合，正確的座位禮儀都是非常重要的。本文將詳細介紹伊朗吃飯的座位禮儀，以便讀者能夠更加了解這一文化習俗。

伊朗人非常注重座位的位置和次序，這反映了他們對家庭和社會等級的重視。在家庭聚餐中，座位的選擇是根據家族成員的地位和年齡來確定的。通常，年長者會坐在食客的中心位置，作為家庭的長輩和領導者，他們在家庭中享有尊重和權威地位。年輕人則會選擇離長輩較遠的位置，以示尊重和順從。

在正式場合，座位的選擇可能更加復雜，因為其中還涉及到社會地位和職位的因素。一般來說，最重要的客人會坐在主人的右手邊，作為最受尊重和待遇最好的位置。其他客人會依次排列在主人和嘉賓之間的位置上，按照他們的地位和職位高低來排列。

除了座位的位置，座位的次序也非常重要。在伊朗文化中，人們通常使用右手進食。因此，就餐的次序也是從右至左進行的。首先是主人，然后是最重要的客人，接著是其他客人，最后是嘉賓或次要客人。這種次序的遵守顯示了對地位和尊重的尊重。

在就座時，伊朗人還有一些特殊的禮節。要注意坐姿要端莊優雅，雙腳放在地上，不交叉或翹起。另外，女性通常會將膝蓋交叉，以示謙遜和保守。

在進餐過程中，伊朗人還有一些規范。用餐是靜默的，人們不會大聲談笑或引起不必要的噪音。人們會使用餐具正確地進食，不會亂揮筷子或亂用餐具。用餐時要保持優雅的動作和儀態，吃飯時不會發出聲音或有任何令人不適的行為。

在就座禮儀中，謙遜和感恩是非常重要的價值觀。伊朗人通常會向主人表達感謝之意，他們會對提供飯菜的人表示感激，并以禮貌的態度接受食物。

伊朗人非常重視飯桌座位的禮儀。座位的選擇和次序反映了家族和社會中的地位和尊重。正確的座位禮儀以及對飯菜和主人的尊重是伊朗文化中的重要傳統。通過了解和尊重這些座位禮儀，可以更好地融入伊朗社會，并與他們建立良好的關系。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

在社交場合，無論是家庭聚餐、商務宴請還是正式宴會，正確的座位禮儀非常重要。正確地選擇座位不僅能體現一個人的素養和修養，還能展示出對他人的尊重和關注。而座位禮儀中包含著一系列的規矩和細節，下面我們來詳細講解一下飯桌座位禮儀的常識。

一、主賓座次

在正式的宴會或者慶祝場合中，主賓座次是最重要的。主賓座位應該位于餐桌的中央，以彰顯他們尊貴的身份。一般而言，主賓座次是根據嘉賓的重要性、地位和年齡等因素來確定的。通常情況下，主賓座次是根據男女次序、社會地位由高到低的原則來排列的。

二、男女座次

在座位的左邊是女性座席，右邊是男性座席。這個規矩已經有很久的歷史了，在現代社會中仍然被廣泛采用。這個座次安排可以體現男士對女士的尊重和關心，也符合傳統的紳士風范。

三、餐桌上的座位選擇

當沒有指定座次的時候，我們可以根據自己的身份和好感來選擇座位。通常情況下，距離主賓座位最近的座位是最尊貴的，也是最受歡迎的。如果你是主人，那么你應該坐在主位上，距離招待的客人最近。如果你是客人，盡量選一個合適的位置，不過度靠近主位或者太遠離它。

四、座位的安排

除了主賓座次和性別座次之外，其他人的座位安排可以根據朋友或者親密關系來進行。通常情況下，夫妻、情侶或者一起熟識的人會被安排在相鄰的座位上，以便交流和互動。同時，也可以將嘉賓和擁有共同話題、工作或者興趣愛好的人安排在一起，這樣可以增加他們的交流機會，促進氣氛的活躍。

五、上座和次座

在一些正式的宴會上，主席臺上會有一個或者多個主位。主席臺上的座位往往代表著尊貴和權威，是整個宴會的核心位置。其他人員則會被安排在次座上，尊卑有序。在上座被安排的人應該盡量展現出謙虛、低調和敬重的態度，避免過度夸耀或者展示個人的優越感。

六、舉杯敬酒的禮儀

在宴會上，敬酒是一種常見的禮儀。當其他人敬酒時，你需要站起來，并高舉酒杯。在對方敬完之后，你可以喝一小口，也可以只碰杯不喝。同時，你也需要敬別人的酒，這是一種禮節和尊重的表達。

飯桌座位禮儀是社交場合中的一項重要禮儀，它不僅僅是一種規矩，更是一種展示個人修養和尊重他人的方式。正確地選擇座位可以讓人們在餐桌上相互尊重、和諧相處。因此，我們在未來的社交場合中，應該時刻牢記飯桌座位禮儀常識，注重自己的座位選擇，并以此為基準，尊重他人，展示出一個有修養的個人形象。這樣做不僅能夠提升自己的社交能力，也能贏得他人的好感和尊重，為自己的人際關系和職業發展增添新的機會。

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

? 商務宴請座位安排禮儀常識 ?

是商務談判過程中必須要掌握的禮節。商務談判宴請禮儀實際上是一個雙向的禮儀，賓主雙方各有各必須遵循的禮儀。

一個談判周期，宴請一般應該安排3-4次，開始的接風宴請，最后的告別宴請，中間可以根據談判周期的長短適當的宴請1-2次。談判宴請應該比其他的商務活動宴請更加重視，宴請之前要根據具體的情況確定宴請的規格。具體細節包括：宴請的名義、宴請目的、宴請人數、宴請的形式（酒宴、自助餐、雞尾酒會）、宴請的價格等。

商務談判宴請組織

宴請對于談判來說具有很重要的作用，應該掌握嚴格的禮儀要求。宴請談判方是一種較高規格的禮遇，所以宴請方一定要認真，周到的做好各種準備工作。

1.了解宴請對象

首先必須了解宴請對象的基本情況。主賓的職務，習俗、愛好等，以便確定宴會的形式，飲食的安排。

2.明確宴請的形式

宴請的形式根據規格、人數確定，可以為正式宴會、冷餐會、酒會、茶會等形式。目前世界各國禮賓工作都在改革，逐步走向簡單化。

3.選擇宴請的地點

根據談判的內容，談判雙方的職務，年齡，性別等選擇合適的宴請地點。

4.安排菜肴和酒水

宴請中菜肴的安排要做到豐儉搭配，主次分明。菜肴的安排需要注意一下幾點：

規格身份、宴會范圍；精致可口、賞心悅目、特色突出；尊重客人飲食習慣、禁忌；注意冷熱、甜咸、色香味搭配。

推薦閱讀: 待客禮儀座位常識（匯集十二篇） 西餐禮儀座位常識（分享十一篇） 餐桌宴請禮儀常識(匯總12篇) 商務司機基本禮儀常識(匯編十二篇) 開會座位禮儀常識（合集10篇） 車子座位禮儀常識（收藏20篇）

為了您方便瀏覽更多的商務宴請座位安排禮儀常識網內容，請訪問商務宴請座位安排禮儀常識

熱門標簽: 商務接待禮儀常識 國際商務禮儀常識 商務禮儀基本常識 商務禮儀及其基本常識 常識禮儀 禮儀常識