面粉廠機修轉正總結(通用16篇)

面粉廠機修轉正總結(通用16篇)。

? 面粉廠機修轉正總結

會計崗位職責

一、認真學習黨的路線、方針、政策，堅持四項基本原則，政治上同黨中央保持高度一致。

二、努力學習業務知識，不斷提高業務水平。

三、認真執行《會計法》，全面監督，檢查財務工作情況。 四、每月按要求做好帳目，向廠長報送真實可靠的《資產負債表》、《損益表》、《成本費用表》。

五、認真分析經營狀況和資金運行狀況，充分發揮參謀肋手作用。 六、認真審核票據，及時盤點現金，督促指導出納管好用好經費。七、完成廠長交辦的其它工作任務。

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xx面粉廠事故應急救援預案

為了在發生突發性重大事故時，能以最快的速度，有序、有效的搶險搶修，實施救援，從而達到盡快控制事態的發展，降低事故損失、保護環境的目的，本著“預防為主、自救為輔、統一指揮、分工負責”的原則，根據本企業的具體情況，制定本企業事故應急救援預案。

本企業按照“安全第一、預防為主、綜合治理“的安全生產方針，從企業實際情況出發，特制定切實可行的安全生產事故應急救援預案。

（1）總指揮：經理

主要負責組織指揮企業應急救援。

（2）副總指揮：各副總經理

主要職責是協助總指揮負責應急救援的具體指揮工作。

（3）指揮部成員：各車間帶班主任

在總指揮、副總指揮都不在的情況下，帶班長對突發事件有權行使指揮權。

（4）應急救援組：保衛組成員

主要負責對突發事件的緊急搶救救援工作。

（5）通訊聯絡組：安全員

主要負責對突發事件的報警（110、119、120）、上報主管部門工作。

（6）后勤保障組：財務室各成員

主要負責對突發事件的物資供應。

2、裝備設施及通訊聯絡電話：

（1）消防設備包括： 8公斤干粉滅火器4個.

（2）火警（119）、匪警（110）、急救電話（120），事故報告電話（）。

3、應急救援隊伍的職責和訓練方式：

（1）職責和任務：擔負企業各類重大事故的處置任務，包括事故現場的救護、傷員的救治，重要資料、票證、物資的搶救等。

（2）訓練：根據上級統一安排，結合企業訓練計劃，適時地有針對性地進行經常化的訓練。

4、預防事故的具體措施：

（1）組建領導機構，統一負責企業的安全措施的落實、操作規程的制定、人員的培訓等。

（2）制定切實可行的各項防范措施。

（3）根據上級規定，落實檢查制度，發現問題，及時報告清除。

（4）制定“職工培訓計劃”，根據計劃對企業職工進行安全培訓，并記錄在案。

（5）各班設兼職安全員，負責本班的安全工作，發現隱患，及時報告。

（6）設備的使用堅持科學管理、正確使用、預防為主、及時維修的原則，堅持責任到人的管理原則。

5、事故處理過程及結果：

（1）火災事故：以企業消防預案的各項規定措施組織實施處置。

（2）水災事故：以企業防汛預案的各項規定措施組織實施處置。

（3）治安事故：以企業治安防范預案的各項規定措施組織實施處置。

（4）地震事故：本企業所屬地區發生高強度地震的概率很小，所以企業結構、建筑物倒塌的可能性很小。

應急處置原則：

發生地震時，將引發企業各崗位的全方位事故發生，因此要求指揮員要全面地考慮企業及周圍環境的統一救援行動的展開。此時，救援隊伍要及時趕赴各個事故現場，可能發生人員少而不能全面顧及的情況，此時救援隊伍要聽從指揮員的統一調度和指揮，應首先去處理最嚴重、危害性最大的事故，并組織員工有序地撤離危險地帶。

震災時的特殊情況：

一是緊急停止作業。震災發生時，總指揮在安排職工進行有序撤離時，應迅速做好各崗位的緊急停止作業工作，以防事態的進一步擴大，并安排人員留守，做好防護工作，在得到指揮員命令或個人生命將受嚴重威脅時，才可撤離崗位。

二是停電。震災發生時，極有可能造成企業停電，企業備有柴油發電機，必要時可迅速啟動為救災設備、重點設備事故、照明系統送電。企業宜配備便攜式事故應急照明燈，以便于夜間的搶險、搶修工作。

三是停水。停電可能導致停水，企業宜常備有清潔的飲用水，以備急用。

6、現場醫療救護

（1）企業人員應掌握簡單的救護措施、方法。

（2）在災害發生時，企業人員應發揚互幫互助的精神，及時搶救遇險及受傷的同伴。

（3）受傷人員應在第一時間送醫院救治。

（4）在災害發生時，應堅持合理分工、及時救治、聯合行動、自我保護的原則。

7、緊急疏散

在災害發生時，指揮部應首先判斷災害的危險性，并根據情況有序地組織員工進行疏散，在疏散過程中，應要求企業人員團結協作、互幫互助，并對老、弱、病、幼重點幫助。

? 面粉廠機修轉正總結

經過這一個月的不太忙碌的工作，卻又有很多所感所悟，好記性不如爛筆頭，就一定要把自己淺薄的一些體會用樸實的文字羅嗦下來。對于工作這個詞，是潛移默化的接受的，剛來到公司參加工作。雖然開始的對工作環境很茫然茫然，到后來慢慢把工作這個概念強加到自己的觀念中，我會慢慢的樹立起全局的系統觀念，然后在一步步成長起來。

沒有太多宏偉的高瞻遠矚，也沒有過于細膩的深切體會，只是在這一個月中的一些瑣碎的想法和話語。

由于自身對電機知識的欠缺，初期就表現出了對工作的盲目以及被動排斥，給自己的崗位學習造成了極大的阻礙。經過領導和老大的及時引導，加上自我深入到生產現場對產品進行了進一步的感性認識，在經過幾次的思想調整過后，正在逐漸的'適應生產管理的工作節奏和工作環境。

由于以前接觸過這方面的工作，對機械加工有一些理論上的了解，所以對于各分廠的主要設備也有了初步的認識。慢慢的，通過每天到生產現場進行學習和觀察，我慢慢對機械生產的整體的認識，這樣，我對產品也就有初步的了解了。

來了公司一個月的感受就是紙上的得來的終覺淺，我深深的感覺到自己學的知識和實際運用的知識是匱乏的，接觸到了時間的知識才知道自己知道是那么的少，才真正的領悟到了學無止境的含義了。所以自己以后要學的東西還很，多學習他們好的工作習慣經驗和他們的知識，那也是我們必須的充實自己的要求。我為我能從事這份工作而感到自豪?。?！

大概就這樣，如果你從沒事過相關工作，或者沒學過相關專業，就稍微修改一下某些句子！

? 面粉廠機修轉正總結

一、

作為一名機修主管，在過去的一段時間里，我努力工作、學習和成長，取得了一定的成績和進步。在轉正的關鍵時刻，我希望能夠對過去一段時間的工作進行總結，并展望未來的發展方向和目標。

二、工作總結

1. 提高團隊效率

作為機修主管，我積極參與團隊工作，與員工合作，合理分配工作任務，確保項目按時完成。通過制定詳細的工作計劃和流程，優化工作流程，減少了重復勞動。我還注重培養員工的技能，通過培訓和指導，提高了整個團隊的工作效率。

2. 推行工作標準

為了提高機修工作的質量和效率，我推行了一系列的工作標準。我建立了員工的培訓計劃，要求他們掌握相關技能和知識。我制定了詳細的操作規范，明確了各項工作的要求和標準。通過這些工作標準，我成功地提升了機修工作的質量和穩定性。

3. 強化維護保養工作

作為機修主管，我深知設備的維護保養對于業務流程的穩定運行至關重要。因此，我重視維護保養工作，制定了嚴格的維護計劃和檢修周期。我還加強了對設備問題的及時處理，確保設備始終處于良好的運行狀態。這些措施不僅提高了設備的可靠性和壽命，還有效地減少了生產線的故障和停機時間。

4. 增加技術創新

機修工作需要與時俱進，緊跟技術的發展。因此，我鼓勵團隊成員參加行業會議、展覽和培訓，增加其技術知識和技能。我積極與供應商和技術專家合作，引進先進的設備和工藝，為公司提供高質量的產品和服務。

5. 建立良好的團隊合作氛圍

作為機修主管，我深知團隊合作對于項目的順利進行至關重要。因此，我注重營造良好的團隊氛圍，鼓勵員工互相幫助和支持。我積極傾聽員工的意見和建議，并及時解決問題和困難。通過這些措施，我建立了一支高效、團結和穩定的機修團隊。

三、未來發展方向和目標

鑒于過去一段時間的工作經驗和總結，我認為未來的發展方向和目標應該著重在以下幾個方面：

1. 提升自身管理能力

作為機修主管，我需要進一步提升自己的管理能力。我將繼續學習和實踐，不斷完善自己的管理技巧，提高團隊的凝聚力和執行力。

2. 深化技術知識

隨著技術的快速發展，我需要深化自己的技術知識，學習新的設備和工藝，以適應市場的需求和變化。我將參加更多的培訓和學習活動，不斷充實自己的技術儲備。

3. 探索創新與改進

機修工作需要不斷探索創新和改進，以提高工作效率和質量。我將鼓勵團隊成員提出創新的想法和建議，積極參與改進和優化工作流程。

4. 培養團隊合作精神

團隊合作是機修工作中的關鍵要素。我將繼續加強團隊合作，培養員工的合作精神和團隊意識，以實現個人和團隊的發展目標。

四、結語

通過過去一段時間的工作總結和對未來發展的規劃，我相信在轉正后的工作中，我將更加努力地工作、學習和成長。我將繼續發揮機修主管的職責和作用，為公司的發展和進步做出更大的貢獻。同時，我也期待能夠與其他同事一起共同努力，創造更加美好的未來。

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電池廠工序長轉正總結

一、

在電池廠工作的這段時間里，我擔任了工序長的職位。通過對日常工作的刻苦努力和上級的認可，我成功地完成了我所負責的工作。而在這次轉正的過程中，我深刻地認識到了自己的不足之處，并積極地進行自我調整和提升。下面，我將就我的工作經歷進行總結，以便自我反思和改進。

二、工作內容和成就

在工序長的職位上，我負責領導和管理一個工作小組，負責生產線上的產品組裝工作，確保生產線的順利運行和產品的優質交付。 我堅持高效率和高質量的原則，并帶領團隊克服了很多困難和挑戰。以下是我在這個職位上取得的一些成就：

1. 提高工作效率：通過合理的制定工作計劃和流程，我成功地提高了工作小組的生產效率。通過充分的培訓和指導，團隊成員們的工作技能得到了顯著的提升，產品生產周期得到了縮短。

2. 提高產品質量：我注重每一個環節的細節和質量控制，嚴格按照相關標準和工藝要求進行操作。通過培訓和引導，我使團隊成員們充分理解和遵循質量管理體系，產品質量穩定性得到了大幅提高。

3. 團隊建設：我注重團隊成員的培養和激勵，關注他們的工作和生活，增強了團隊的凝聚力和歸屬感。通過定期的團隊建設活動，我提高了團隊的協作能力和溝通效率。

三、存在的問題

雖然我在工作中取得了一些成績，但也存在一些需要改進的問題：

1. 領導力不足：作為工序長，我應該對工作小組進行有效地領導和管理，但在實際操作中，我常常過于依賴個人能力而忽視團隊合作。在團隊建設和溝通方面，我需要進一步提高自己的領導力。

2. 缺乏創新意識：在快速發展的電池產業中，創新對于企業的發展至關重要。作為工序長，我在這方面的表現還不夠出色。我應該積極學習和思考，注重技術革新和流程改進，為企業發展提供更多的創新思路。

3. 工作壓力處理不當：由于工作量較大，我在某些時候會因為壓力過大而感到情緒低落。這種情況下，我需要更好地應對自己的情緒，調整心態，保持積極向上的態度。

四、未來的規劃和改進

為了進一步提升自己的工作能力和成效，我將采取以下措施進行自我改進和發展：

1. 學習領導力：我將積極學習相關的領導力理論和實踐，深入了解團隊管理和激勵的方法，提升自己的領導力水平。我將更多地學會傾聽和溝通，注重團隊合作和協調，從而更好地領導工作小組。

2. 提高創新思維：為了應對快速變化的市場需求，我將積極主動地學習行業新技術和創新方案，關注新產品和新工藝的開發。我將鼓勵團隊成員提出創新的想法，充分發揮他們的創造力和想象力，為企業的發展帶來新的活力。

3. 健康心態：我將注重個人情緒的調節和壓力的釋放，通過鍛煉身體、培養愛好等方式緩解工作壓力。我將更加積極地面對工作中的困難和挑戰，保持積極向上的心態，發揮自己的潛力和能力。

五、總結

通過擔任工序長的工作，我深刻認識到了自己的不足之處，并積極進行了反思和改進。在未來的工作中，我將進一步提高自己的領導力和創新能力，注重團隊建設，積極應對工作壓力。我相信，在不斷地努力和成長中，我一定能夠更好地發揮個人優勢，為企業的發展做出更大的貢獻。

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機修工轉正申請書范文

機修工人入黨轉正申請書范文

敬愛的黨組織：

我是進公司不滿*年的機修工人，但我也有著不平凡的人生理想。在我心中，中國共產黨是一個先進和光榮的政治組織，而且隨著年齡的增長我越來越堅信：中國共產黨的全心全意為人民服務的宗旨，是我最根本的人生目標。

記得恩格斯曾經說過，有所作為是人生的最高思想境界。但是我懂得，只有在政治上經常嚴格要求自己，不斷爭取進步，才能激發和增強事業心，提高做好本職工作的自覺性，在貢獻上與他人比高低。同時，也為建設更加美好的社會貢獻自己的力量，并在此過程中展現自己的人生價值、完善自我，這是我內心深處的愿望。所以人，我懇請加入中國共產黨，愿意為共產主義事業奮斗終身。

我衷心地熱愛中國共產黨，她是中國工人階級的先鋒隊，是中國各族利益的忠實代表，是中國社會主義事業的核心力量。中國共產黨以實現共產主義的社會制度為最終目標，以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論為行動指南。是用先進理論武裝起來的黨，是全心全意為人民服務的黨，是有能力領導全國人民進一步走向繁榮富強的黨，她作為中國人民利益忠實代表和中國社會主義事業領導核心的性質，從根本上解釋了她光榮的歷史和繁榮的現在，也預言了其必然的燦爛未來。她始終代表中國先進生產力的發展要求，代表中國先進文化的前進方向，代表中國最廣大人民的根本利益，并通過制定正確的路線方針政策，為實現國家和人民的根本利益而不懈奮斗。

還是學生年代的時候，一連串閃光的名字——江姐、劉胡蘭、雷鋒、焦裕祿等，給了我很大的啟迪和教育。我發現她們以及身邊很多深受我尊敬的人都有一個共同的名字——共產黨員。

長大后，我發現在許多最危急的關頭總能聽到一句話：共產黨員跟我上。他有有著不落于軍隊的責任心和團結意識。

再后來，我在黨的直接領導下服兵役二年。這確立了我要成為她們的決心。我把能參加這樣偉大的黨作為最大的光榮和自豪。

我渴望成為一名共產黨員，也深知入黨的要求。希望黨組織從嚴要求，以使我更快進步。我將用黨員的標準嚴格要求自己，自覺地接受黨員和群眾的監督，努力克服自己的缺點，并誠請黨組織能夠對我進行多方面的考驗，早日實現我加入中國共產黨的夙愿。

此致

敬禮!

申請人：

20XX年XX月XX日

汽車修理工轉正申請書

各位領導大家好，本人進入azj工作已一月有余，自從踏入企業的`大門我就深深的被我們企業的這種蒸蒸日上的朝氣所吸引了，經過這一個多月的工作和了解對我們企業所提出的“以人為本”azj人之杰的管理模式和發展理念所打動和感動，走過好多企業第一次被這種把員工放在第一位的管理機制和理念所打動。

本人從事汽車修理鈑金行業已有10個春秋，我相信azj能給我提供一個展現自我完善自我，去不斷學習進取的一個平臺，我有信心也有意愿，迫切的希望能夠融入這個群體這個大家庭，成為azj真正的一員，為我們企業的發展盡自己的一份綿薄之力，為azj的明天去拼搏努力進取，同企業一同成長，去展翅翱翔，飛的更高，去更遠的前方，

當然因為新店剛剛開業，個個方面都在逐漸完善，目前我們還面領許多的困難，工作這一個多月我也發現了許多不足的地方，還有很多的地方需要完善，為了企業能夠更好的發展，我提出幾點，領導需要更多的去了解員工的心聲，應把我們以人為本的理念充分發揮到極致，因為員工是企業的根，企業的基礎，作為員工我覺得我們應該把azj人之杰的理念發揮的極致，首先去完善自身修養，提高素質，因為我們還有許多的缺點和不足，刻苦努力學習提高自身維修水平，能更好的去做好領導交給我們的每一項工作，為客戶更好的服務，為azj的明天做好根基。我相信只要我們去拼搏努力我們一定能做到，做到能為自己是azj的一員而自豪，為azj有我們這樣的員工而驕傲、

因為被這朝氣蓬勃積極向上的和諧氛圍所渲染，因為深深的喜歡因為被感動，所以我認為azj需要我，我更需要azj、希望領導能給予我這個請求，讓我成為azj真正的一員，謝謝!

各位領導大家好，本人進入azj工作已一月有余，自從踏入企業的大門我就深深的被我們企業的這種蒸蒸日上的朝氣所吸引了，經過這一個多月的工作和了解對我們企業所提出的“以人為本”azj人之杰的管理模式和發展理念所打動和感動，走過好多企業第一次被這種把員工放在第一位的管理機制和理念所打動。

本人從事汽車修理鈑金行業已有10個春秋，我相信azj能給我提供一個展現自我完善自我，去不斷學習進取的一個平臺，我有信心也有意愿，迫切的希望能夠融入這個群體這個大家庭，成為azj真正的一員，為我們企業的發展盡自己的一份綿薄之力，為azj的明天去拼搏努力進取，同企業一同成長，去展翅翱翔，飛的更高，去更遠的前方，

當然因為新店剛剛開業，個個方面都在逐漸完善，目前我們還面領許多的困難，工作這一個多月我也發現了許多不足的地方，還有很多的地方需要完善，為了企業能夠更好的發展，我提出幾點，領導需要更多的去了解員工的心聲，應把我們以人為本的理念充分發揮到極致，因為員工是企業的根，企業的基礎，作為員工我覺得我們應該把azj人之杰的理念發揮的極致，首先去完善自身修養，提高素質，因為我們還有許多的缺點和不足，刻苦努力學習提高自身維修水平，能更好的去做好領導交給我們的每一項工作，為客戶更好的服務，為azj的明天做好根基。我相信只要我們去拼搏努力我們一定能做到，做到能為自己是azj的一員而自豪，為azj有我們這樣的員工而驕傲、

因為被這朝氣蓬勃積極向上的和諧氛圍所渲染，因為深深的喜歡因為被感動，所以我認為azj需要我，我更需要azj、希望領導能給予我這個請求，讓我成為azj真正的一員，謝謝!

? 面粉廠機修轉正總結

一、

在過去的一年中，我作為一名機修主管，全身心地投入到工作中。通過不斷學習和努力，取得了一些成果。在轉正的這個節點上，我想對過去一年的工作進行總結，回顧自己的成績和不足，同時也為未來的工作制定一些規劃和目標。

二、工作回顧

作為機修主管，我的主要職責是負責公司機械設備的維修和保養工作，以確保設備的正常運行。在這一年中，我積極參與各項機修工作，實施科學合理的維修計劃，保障了生產線的穩定運行。具體而言，我的工作成績主要包括以下幾個方面：

1.建立完善的機修流程：我分析了公司設備的常見故障和問題，并制定了相應的維修方案和流程。通過與維修工程師的密切合作，我們成功解決了一系列設備故障，提高了維修效率和工作質量。

2.優化維修團隊管理：我建立了一個高效的維修團隊，明確了每個成員的職責與權限，并通過培訓和交流，提高了團隊成員的技術水平和維修意識。同時，我也注重激勵團隊成員，通過獎勵和表揚來激發他們的積極性，提高工作效率。

3.制定和執行維護計劃：我深入了解設備的運行原理和特點，制定了科學合理的維護計劃，并確保計劃的執行。通過定期檢查和保養，我們成功減少了設備的故障率，提高了設備的可靠性和使用壽命。

4.提高備件庫存管理：我對公司備件庫存進行了全面的分析，并建立了一個可靠的備件庫存管理系統。通過緊密跟蹤設備的維修情況和耗損情況，我成功減少了無效備件的存放，降低了公司的成本。

三、工作不足

雖然在過去的一年中取得了一些成績，但我也意識到自己存在一些不足之處，需要進一步加以改進和提升：

1.適應能力有待加強：由于公司是一個快速發展的企業，工作需求經常變化，我在適應這些變化方面還有些困難。在未來的工作中，我將不斷學習和適應新的需求，提高自己的適應能力。

2.溝通協調能力有待提升：作為機修主管，與其他部門的合作和協調至關重要。我意識到我在與其他部門的溝通方面還有所欠缺，容易出現信息傳遞不暢等問題。因此，我將加強溝通技巧的學習，提高自己的協調能力。

3.個人技術水平需進一步提高：作為機修主管，我需要對不同類型的設備進行維修，因此個人技術水平的提高非常重要。我計劃參加相關的培訓和學習，不斷提高自己的技術能力，以更好地完成工作任務。

四、未來規劃和目標

在轉正之后，我希望能夠進一步提升自己的能力和素質，為公司的發展做出更大的貢獻。為此，我制定了以下幾個未來的規劃和目標：

1.學習與成長：我將不斷學習和積累經驗，提高自己的維修技術和管理能力。我計劃參加相關的培訓和研討會，關注行業最新的技術和趨勢，保持自己的學習熱情。

2.加強團隊合作：我將進一步加強與團隊成員的溝通和協調，搭建一個更加團結和高效的團隊。我會注重團隊建設，提高大家的工作效率和凝聚力。

3.推動工作創新：我將不斷思考和探索機械設備維修方面的創新舉措，提高維修工作的效率和質量。我計劃引入一些新的維修技術和設備，以實現工作的創新和改進。

4.注重成本控制：我將繼續關注備件庫存和設備維修成本方面的控制。通過深入分析和優化管理，我計劃進一步降低公司的維修成本，提升公司的整體效益。

五、結語

在過去一年中，我在機修主管崗位上付出了辛勤的努力，取得了一些階段性的成績。但同時我也清楚自己還有很大的進步空間。轉正之后，我將不斷學習和提升自己，為公司的發展貢獻更大的力量。我相信通過自己的努力和團隊的支持，在未來的工作中，我一定能夠更好地承擔機修主管的職責，為公司的發展做出更大的貢獻。

? 面粉廠機修轉正總結

面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

概述

監測數據顯示：2012年9月份以來，全國面粉價格漲勢明顯，11月份價格漸趨平穩，12月底價格重拾漲勢。與2012年12月28日相比，2013年1月8日，特一粉、標一粉價格分別上漲1.3%、1.0%。分地區來看，約六成省區市特一粉價格上漲，河北、天津、北京漲幅居前，分別為16.4%、5.0%、4.8%；約七成省區市標一粉價格上漲，天津、上海、四川漲幅居前，分別為6.4%、3.9%、3.0%。目前，全國特一粉、標一粉價格明顯高于2012年同期，1月8日價格同比分別上漲5.2%、5.7%。

蛋白質含量

我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，“高筋小麥粉”之類的名稱指的就是我們平常所說的面粉。 按面粉中蛋白質含量的多少，可以把面粉分為高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。 類型 蛋白質含量(%) 用途 高筋粉 10.5-13.5 面包 中筋粉 8.0-10.5 面條、點心 低筋粉 6.5-8.5 點心、菜肴

等級

從等級上看，我們又可以把面粉分為特等粉、一等粉、二等粉等各個等級。 等級 蛋白質(%) 礦物質(%) 類型 用途 特等粉 7.2 0.32 低筋粉 點心用 一等粉 12.7 0.43 高筋粉 面包用 一等粉 10.7 0.45 高筋粉法式面包用 二等粉 13.5 0.54 高筋粉 面包用

如何分辨面粉

選擇面粉的時候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示面粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買面粉的時候會誤以為“高筋面粉=高精面粉”，其實“高精”的意思簡單說就是高級精制，它只表示小麥的加工工藝，并不能說明面粉的筋度，所以“高級精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來，“高精”的說法其實是不科學的，至少不是行業標準用語，所以，建議在選購面粉時，應該注意的是其蛋白質含量，即筋度，而非“高級精制”。 高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。 中筋粉：顏色乳白，介于高、低粉之間，體質半松散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（注：一般市售的無特別說明的面粉，都可以視作中筋面粉使用。而且這類面粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條） 低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋面粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點。 再簡單一點說，你用手抓起一把面粉，然后用拳頭攥緊捏成團，然后松開，用手輕輕掂量這個粉團，如果粉團很快散開，就是高筋粉；如果粉團在輕輕掂的過程中，還能保持形狀不散，則是低筋粉。 小麥的麥粒主要由三部分組成：麥麩包裹在外約占粒重的18%-25%；麥粒賴以發芽的麥胚只占1%-2%；胚乳約占80%。胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連。麥粒經過制粉工藝加工使麥麩、麥胚和胚乳分離并將胚乳磨細制成人們食用的面粉。面粉加工是物理分離過程并不改變小麥胚乳原有的化學特性和水和后的面團流變學特性。 從影響面粉食用品質的因素來看蛋白質含量和品質是決定其食用品質、加工品質和市場價值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麥粉以求面包體積大口感好；制作面條、水餃就要用中強筋小麥粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋小麥粉制成的蛋糕松軟、餅干酥脆?？梢婋S著食品工業化生產的發展各種專用面粉的需求越來越高而其決定性因素就是面粉的“蛋白含量和質量”。

分類等級

越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等級也就越高，隨著混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的`增多，其等級也就越低。 面粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質(灰分)的含量有直接關系，礦物質的含量越高，面粉的等級越低;相反，其含量越少，面粉的等級也就越高。如若追求面包有面粉的獨特風味的話，等級低的面粉反倒要比等級高的面粉更合適，比如健康的全麥面包就是用含有麩皮的小麥磨出全麥粉做的。就一般面粉而言，其礦物質含量的多少對于其制作面包的性質不會有太大的影響。但是，如果其中礦物質的含量多，面粉的顏色則稍帶灰色，做出的面包顏色自然也就發烏發暗。數十年前，面包的顏色如果是白色的話，則是其味道鮮美的象征，但到后來，面粉不再要漂白，而且大家也都遂漸地更加喜愛自然顏色和自然味道了。目前國內市場上還有一種面粉很常見——自發面粉（Self-rising Flour），所謂自發面粉，是預先在面粉中摻入了一定比例的鹽和泡打粉，然后再包裝出售。這樣是為了方便家庭使用，省去了加鹽和泡打粉的步驟。但是我不喜歡用，也不推薦大家使用，一是因為在面粉中調和進鹽和泡打粉并不費事；二是自發面粉在儲存至一定時間之后，其中的泡打粉會程度不等地失去效用；三是很多糕點在制作時需要加鹽，而自發面粉里已經有了鹽，究竟應否再加鹽和再加多少尚得仔細換算。這種種因素都會影響到糕點得最終品質，所以不推薦大家使用。

分類應用

市售的普通包子餃子饅頭面粉肯定可以做出面包，只是成品面包組織不會有面包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細膩口感，如果你追求面包成品質量，那么有條件最好選用高筋面粉，最好是面包專用粉，如果沒有條件，用中筋面粉也一樣，畢竟是家庭制作嘛，一沒添加劑，二沒專業設備，要求也不必那么高。 如果用中筋面粉代替高筋面粉做面包，那么原方子中的水量要酌量減少，因為面粉種類不同，其本身的吸水率也不同，一般說來，面粉的筋度越高，吸水率越高；反之面粉的筋度越低，面粉的吸水率越低。 其實，由于各廠家加工工藝及所采用原料的不同，即使是不同品牌同種類的面粉都會有吸水性的差異，比如同是高筋粉或者同是面包粉，吸水性都會有些許差別，所以請大家要自己摸索所使用面粉的特性，正確添加水分，這樣才能做出成功的西點。 在國內，普通家用面粉其實是不習慣用“高筋粉、中筋粉、低粉粉”來區分并做商品名的，所以一般超市看到的多半會是“包子粉餃子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的，嚴格說來，這樣的名稱不算規范，不過好在它通俗易懂，呵呵，大家一看就知道這個面粉是干嘛用的。特性寫的是“筋度較高”，因為你做面條餃子包子也會需要面粉筋斗筋到滑爽的口感，所以筋度的確會高一些（但是筋度一般不會超過11）所以這個不屬于高筋面粉。

全麥粉

全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。

面包粉

有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做面包的啊，其實，面包粉不等于高筋粉，所謂面包專用粉就是為提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的面粉，這樣就能做出體積更大的面包來。 另外，有一種稱為即成混合粉的，只要將其和水以及兩三種材料混合就可以簡單地做成面包胚。

蛋糕粉

蛋糕粉，又叫糕餅粉。事實上低筋粉也不等于蛋糕粉，因為在國外，面粉分類較細的部分地區，低筋面粉還同時分為兩種等級，一是蛋糕粉（Cake Flour），指低筋面粉經過氯氣處理，使原來低筋面粉之酸價降低，利于蛋糕之組織和結構；一是派粉（Pastry Flour）。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一點點，但同樣都是屬于低筋面粉。 當然，在國內，市售家用面粉分類并不詳細，你完全可以把低筋面粉當作蛋糕粉使用，做蛋糕松糕小餅干都沒問題。如果買不到低筋面粉，也可用中筋面粉和20%的玉米淀粉取代，即中筋面粉：玉米淀粉=4：1的比例調配，玉米淀粉可降低面粉的筋性。

石磨面粉

石磨面粉，就是用傳統石磨（石磨轉速20轉/分）加工出來沒有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養物質，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品。 而傳統石磨則是由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業性很強的復雜技術，其合理、自然、科學的設計特征,必須要手工調制，它的角度、尺寸、間隙是一些現代化工具不可替代的。 顏色略微發黃的原色面粉營養價值更高。原色面粉之所發黃是因為其中保留了大量的B族維生素，這對人的神經系統及皮膚組織都大有益處。 【石磨面粉的特色】 ①石磨的低速低溫研磨，不會破壞小麥中的營養物質，最大程度地保留了小麥中的蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等各種營養物質，特別是胡蘿卜素和維生素膽其它面粉的18倍。 ②它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構，無需任何添加劑。 ③在煮面的時候，研磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。

白度

面粉顏色將直接影響面包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，面粉品質則好，所以由面粉的顏色可以看出面粉的好壞。當然可以用漂白劑漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對于制作硬式面包，面粉的顏色并不重要。

面筋強度

面粉內的面筋構成面包的網狀結構，如果網狀結構過于軟弱將無法做出良好的面包。所以面粉要有足夠的筋度，做一個好面包的條件： （1）足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。 （2）足夠的糖及淀粉酶，供給酵母發酵所需用糖。 （3）足夠的a-淀粉酶調整淀粉的膠性。

發酵耐力

面包超過預定的發酵時間，但要能做出良好的面包，這叫發酵耐力。所以面粉要足夠的發酵耐力。

高吸水量

面粉加水攪拌時，能夠加入大量的水，但還要能做出好的面包，吸水量越多越可以減少成本，儲藏時間也可以稍長，經濟價值則大。 面粉品質術語簡介 1.粗蛋白：是用全麥粉測定的含蛋白質數量值, 以百分點表示。這是代表營養品質的很重要參數。面粉蛋白質與籽粒蛋白質含量密切相關, 一般后者要比前者少一個百分點。其值越大, 品質越好。 2.濕面筋：以百分點表示。面粉中的面筋是烘烤面包和其它發酵食品的基礎, 面筋的數量與質量是決定面粉加工品質的主要因素, 濕面筋是含有一定數量水份而未烘干的面筋, 其值越大, 品質越好。 3.沉淀值：也叫沉降值。是衡量面筋含量和品質的綜合指標, 以毫升表示, 其值越大, 品質越好。一些國家根據沉降值大小將面粉分為強、中、弱三級, 強力粉沉淀值大于45ml, 中力粉為30-- 45ml, 弱力粉小于30ml。 4.面團形成時間：面團形成時間短, 表示面筋量少、質差, 反之質優。 5.面團穩定時間：面團穩定時間短, 反映面團形成后面筋不耐攪揉, 面筋網落容易破壞。 6.評價值：綜合性的品價指標, 其值越大, 品質越好。 7.烘烤品質：烘烤品質好的小麥要求面粉吸水率強, 面團有適當的堅韌性、延伸性和彈性發酵強度適中, 揉面切割和烘烤時不貼器械, 烤的面包體積大,發展勻稱, 外形美觀, 顏色好看, 皮無裂縫, 內部孔隙小而均勻, 質地松軟有彈性, 味美適口。 8.面包體積：用100g 面粉烤成的面包體積, 以毫升表示。體積越大, 品質越好。 9.比容：面包的體積與重量( 克) 之比, 是評價面包加工價值的指標之一, 比容越大, 面包體積也越大。 10.吸水率：在加水揉面過程中使面團達到標準稠度時所需要的水量, 吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。 11.降落值：其大小反映面粉中a--淀粉酶活性的強弱。降落值大、a--淀粉酶活性低的硬質小麥適宜做面包; 降落值中等, a--淀粉酶活性適中的軟質小麥適宜做餅干和糕點。

? 面粉廠機修轉正總結

專業性不強，但是社會性比較強，這對很多應屆生都是必經的一個過程。

不遺漏任何客戶電話，記錄客戶單，認真回答客戶的提問。這個其實是個挺枯燥的工作，但要求對該公司有個良好的全面的了解，要有較好的語言溝通能力。雖然我是英語專業的，而且這項工作沒有涉及到外國客戶。所以相對而言專業性弱一點，也比較的簡單。

這次的實踐工作看似無關緊要，實際上是對一個人的待人處世和溝通交流的能力的一個很好的鍛煉機會。與此同時，能讓我們放低姿態，多多學會社會上的一些處世之道，這些是在學校無法體驗的寶貴經歷。

一個月的兼職生活，雖然短暫，卻也有不少的收獲。譬如，在處理人際關系上，明白的`笑容的必須性和不足性，微笑是必須得，可是我們更要學會如何交談。如何懂得在什么樣的場合說什么樣的話的關鍵之處。這也是將來取得成功的必備條件。

工作相對而言比較簡單，單調。時間長了會顯的枯燥乏味，而且每天的早出晚歸也是一種堅持。所以，這項工作也體驗了我們的責任心與連號的工作態度，每一項工作都認真的完成，堅持不懈，只有小工作沒有小事情。

? 面粉廠機修轉正總結

一個禮拜的機修生活過去了只有一個字——累，修機的時候有感覺爽的時候同樣也難免會有郁悶的時候。有成就感的時候也有失敗感的時候。我的心里只裝了一個心態，那就是去修好自己遇到的每一臺的壞機器，雖然有時候會遇到之前沒有遇到的情況，當自己摸索不出來的時候，可能會有點郁悶，但我會去問那些老師傅，同樣我也感到很榮幸，因為只有遇到新的問題自己的技術才會一步步上升，只有這樣當遇到機器壞了時，才可以迎刃而解。我相信每一個機修并不萬能的，他們之所以能夠很快修好機器，那是因為40%經驗+60%的細心才=成功！雖然機修生活有點累，但修好機器的時候心里還是會甜甜的；有時候和產線員工聊天談話的時候，有的員工很向往做一名機修，機器好的時候可以到處走走，感覺挺自由好玩的；其實他們的理解是錯誤的，至少對于一個合格的機修來說他們的理解是錯誤的。機器壞了的時候我們要發現問題，要想辦法解決問題，在解決問題的時候可能會出現工傷，這個并不排除，因為這樣的例子已經不少了。如果一個問題弄了個把小時還沒弄好，我想我們每一個機修心里都是有壓力的。然而有時候我會發現產線的員工好像不是很相信機修，我有旁聽到過產線員工水某某機修或儲干的時候。

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我希望產線的員工能夠理解機修和儲干，理解他們的能力，因為每一個去修機的員工，不管是機修還是儲干，他們都想把機修好，有時候是由于經驗不足所以不能解決問題，我很清楚的記得，我在組裝組的時候第一次下產線看看，因為是穿白衣服和戴著紅帽子（機修的標志），有個大姐叫我修機，我真的不敢去，因為我都沒修過，沒接觸過，根本就不知道如何處理。所以我膽怯的說出

了我不會。其實我很佩服個別儲干的，因為他們本來不會修但他們有時候并不會說出“不”，而是勇敢的去嘗試，懂就修，不懂就問比自己懂的師傅。這一點其實是很值得學習的。所以并不要嘲笑他們，因為每一個人都是從不會到會的。有時候我也很歧視一些老師傅（資歷老），自認為比新員工，比儲干懂很多，就隨便刁人，而且裝得好像別人看不出來他技術好一樣，當然我只是說說。在這里我最敬佩的師傅就是楊師傅（xxx），記得和他一起裝機時候，他從來不會刁你，也不會罵你，只是教你如何去做好。我相信跟他一起裝過機器的人都知道吧。同在一個屋檐下，就應該和睦相處，如果徒弟出了錯，你們認為罪魁禍首是誰——師父。

希望自己的機修生活能快樂的度過，也希望在我不懂的時候老師傅們多多教導和包含！相信自己，成功近在咫尺！

? 面粉廠機修轉正總結

尊敬的業主/住戶：

根據市氣象部門最新氣象預報，預計近期我市大部分地區仍將出現連續強降雨天氣，為了切實做好防御工作，減少持續降雨引發的自然災害，管理處在做好相關的防御工作安排的同時提醒全體業主/住戶做好自我居家防護措施：

1、盡量減少外出或戶外活動，并關好房內門窗；

2、將陽臺晾曬的衣物及時收至室內；

3、將陽臺擺放的花木及裝修材料移至室內，或穩固陽臺擺放的物品以防被風刮倒墮落而發生意外而砸傷樓下行人；

4、檢查并緊固遮陽棚和空調室外機，未安裝空調的`業戶，請及時堵塞好預留的空調孔，以防雨水倒流室內造成損失；

5、一樓帶私家花園的請將花園內容易被風吹落或不宜被雨淋的物品移至室內；

6、檢查自家陽臺/露臺地漏管道是否暢通；

7、妥善安排或照顧家中老人和小孩，防止發生意外；

8、返回小區的車輛請將車輛停入地下車庫，以防高空墜物造成車輛損壞；

9、如遇雷電時請及時關閉家中電器的電源，防止雷擊對家電造成損壞，同時，請準備照明工具，以防備臨時突發斷電所需；

? 面粉廠機修轉正總結

每天早上生產班組都要開簡短的交接班早會，工長把上個工作班的工作情況和今天的工作計劃做一個簡短的說明，并把工作當中出現的問題及時的說明，并尋求解決。每天的這段時間，可以學到很多的東西。我覺得真的很好。然后就是在生產車間跟著工人師傅們處理日常的維護和修理，這里所謂的維護和修理就是處理以及維護車間內設備的日常問題，當然更多的時候我是在觀看和學習，遇到不懂的地方，就主動詢問師傅。

每天于車間各個樓層各臺設備間穿梭查看，其實真的很累，無論是身體還是心理，都可以感受到那種勞累，或許我現在還沒有正式入職，無法感受那種業務上的壓力，但真的是體會到作為一名業務員的艱辛，我想這就是為什么都說離校實習時期是最能鍛煉人的緣故，需要你全面的發展和提高自己，做一名高素質，高效率的專業人員。記得那句話：使我痛苦者，讓我強大。

每天的維護和修理組成了我一整天的工作內容，也許可能會覺得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑戰，是歷練自己的絕好機會。在實習的時候，也發現了很多的問題，當然我會吸取這些教訓，學習各位同事的優點，注意那些不足，嚴格要求自己以后的工作。就是要不斷的挑戰新高度，去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!

通過這段時間的實習，也開始喜歡上了xx的生活。實習就要結束，馬上就要回學校忙畢業論文的事情了，感謝的話很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作做好，這才是對他們最大的回報。感謝公司人力資源部，以及自己實習所在的生產車間的領導和同事，給了我這樣一個學習和提升的平臺。很高興能在這段日子里認識到公司各個部門的很多同事，讓我感受到了溫暖。非常感謝他們!

2、實習內容中最大的感受和體會是什么?

生產中的維護和修理等工作，最重要的是踏實的做好自己的工作，多去跑動，多思考，多總結，記得這樣一段話：作為一名普通職員，如果你不夠專業，應該足夠聰明;如果你不夠聰明，應該足夠謙虛;如果你不夠謙虛，應該足夠勤奮;如果連勤奮也不夠，就不要干這行。

所以，我雖然不是最聰明最專業的，但我一定會以最謙虛和最勤奮的態度，投入到以后的日常工作當中，做好本職!

既然選擇了這行，我就會義無返顧的做下去，并把其做到最好，我相信自己可以成功。

我們于1月10日組織到面粉廠參觀實習，主要以生產銷售 面粉加工，糧食，食用油，生產，代銷為主的一個企業。

面粉工業很早以來就實現連續化的生產過程，從原料入倉直至成品入庫，依靠機械，重力，風力形成一條整體的生產線，整個生產車間需要很少的操作人員面粉廠自動控制的內容主要包含以下幾個方面：——原料搭配——原料水份控制——可編程序邏輯控制——各種故障的監測——物料流量測量及調節——秤的數據采集與運算——面粉質量的在線檢測——配粉——風網的能量控制——成品包裝，散裝及發放控制

面粉廠采用小麥自動著水系統，以求最佳的著水量和潤麥條件，這是十分必要的。該系統中，水份測量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測量水份。這種測水儀相當于一個電容測試儀，結構簡單，造價低，測干麥時精度高，但測量剛著水的濕麥水份時，測量精度低。另一種是微波衰減式測水儀，它是利用微波能量通過溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內成正比的原理研制的。微波測水儀測量則著過水的小麥水份準確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統，有較高的著水控制精度，但是造價高。

我也認識到小麥面粉方面的知識：

小麥經磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。面粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：

(1)等級粉：按加工精度不同可分為特制粉，標準粉，普通粉三類;

(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉;或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑，食用膨松劑，食用香精及其他成分，混合均勻而制成的面粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質量穩定，為提高勞動效率，制作質量較好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含營養物質主要是淀粉，其次還有蛋白質，脂肪，維生素，礦物質等。小麥面粉營養分析：

面粉富含蛋白質，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質，有養心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。小麥面粉補充信息：

——1)法國一家面包廠的工人發現：無論他們年紀多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2，精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良;病濕熱者忌食面條。小麥面粉適合人群：

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥面粉食療作用：

小麥味甘，性涼，入心，脾，腎經;養心，益腎，除熱，止渴;主治臟燥，煩熱，消渴，泄痢，癰腫，外傷出血及燙傷等。小麥面粉做法指導：

——1)包子，餃子，餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美;餃子幾乎含有人體所需的各種營養;餛飩皮薄爽滑。三者因餡料，烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。

——2)存放時間適當長些的面粉比新磨的面粉的品質好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說法;面粉與大米搭配吃最好。

產品說明：

小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營養價值最高的部分。其內含豐富的高蛋白，維生素E，還含有豐富的礦物質和多種活性物質，是均衡營養，增強體制的天然素，享有“植物燕窩”的美譽。實驗證明小麥胚芽是營養食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優質胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產品的天然品質，是現代家庭均衡營養的理想選擇。

產品益處：

(1)小麥胚芽含蛋白質30%，其中球蛋白18，9%，麥谷蛋白0，3%-0，37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質營養源。50克小麥胚芽的蛋白質含量相當于6個雞蛋，VB1含量相當于1個人1天VB1需求量的3，5倍。

(2)小麥胚芽素有維生素E含量之王之稱，每100克胚芽中含有3，3VE，生物活性極強，能促進兒童生長發育，有效防止動脈硬化和色斑的形成，促進新陳代謝，延緩機體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。

(3)小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機過氧化物還原，使體內化學致癌物質失去毒性;是純天然的排毒養顏綠色食品。

(4)每100克胚芽中含14克膳食纖維，對預防糖尿病，高血壓，高血脂，結腸癌有較好輔助作用。

(5)小麥胚芽的核酸含量高達3%，所含脂肪中絕大多數是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進人體膽固醇的排泄對降低血糖，保持身體內機體平衡起到較好輔助作用。

(6)小麥胚芽含有豐富的B族維生素，所含維生素B1，B2，分別是等量面粉的6倍和10倍，有益調節糖代謝，解除疲勞，增強耐力，精力和體力的作用。

(7)小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣，鐵，鋅，硒，鉻含量很高，是其它植物無法比擬的。

該廠生產出來的面粉有的直接出售，有的用于進一步的加工生產掛面，該廠生產的豫桂掛面一般可以常溫儲存6個月。該廠為了控制質量標注一般只有3個月。該廠“套袋”，“縫口”環節仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產。該區生產實現全自動化包括和面，面團切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。

通過面粉廠實習，我了解了面粉復雜的加工過程，從而使我深刻認識到了：勞動創造價值，而價值正是我們所擁有的物質財富。想想像非洲那些發展中國家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養成節約的好習慣，無論貧富，因為節約是一個人內在品質的體現，更是我們每個公民的責任。

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電子廠的工作雖然辛苦，但繁忙的工作使生活變得充實，使人每天有所收獲而感到愉快。經歷了漫長的實習期，現在一定希望快快轉正吧。下面是由小編為大家整理的“電子廠轉正工作總結簡短”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

電子廠轉正工作總結簡短【一】<\/h2>

歲月如梭，轉眼加入公司這個大家庭已有三月有余。在公司的這些日子是我人生中彌足珍貴的經歷，為我的人生譜寫了一曲精彩而美好的篇章。

初到公司，作為一個應屆畢業生，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作，但在公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的文化中，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。

我的崗位是xx方面的這些工作是我以前從未接觸過的，和我的專業知識也有些差別，所以剛開始非常擔心怎樣做好自己的本職工作，這段時間內，在經理和同事的悉心關懷和細心指導下，通過自身的不懈努力，我已經融入了這個團隊，也漸漸適應了周圍的生活與工作環境，對工作也逐漸進入了狀態。我知道只有嚴格要求自己，不斷努力學習、擴大自己的知識范圍，才能讓自己在工作上有更大的進步，才能提高自己工作的效率。我相信憑著樂觀上進，團結進取和認真務實的工作態度，在今后的工作中我一定可以更好更高效的完成自己的工作任務，對公司的發展貢獻自己的力量。

我深知，領導對我提出了很高的要求，崗位職責也要求我高一格、嚴一檔，來不得半點馬虎、出不得半點差錯，只有認認真真、扎扎實實，才能做到優質高效。為此，我把履行崗位職責、完成領導布置的重要工作作為自己最核心的任務，無論是緊急工作還是常規事務，都認真對待，不打半點折扣。既注重準確領會領導的指示精神，全力以赴貫徹執行，又講究方式方法、取得良好效果。既注重主動上手、熟悉情況，又努力發揮好自己在團隊中的輔助、協調、綜合作用，促進團隊整體合力的發揮。我也將注重鍛煉自己的應變能力、協調能力、組織能力以及創造能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己，以便更好地完成自己的本職工作。

在工作過程中，我深深感到加強自身學習、提高工作效率的緊迫性，為此我努力讓自己做到一下三點，一是端正自己的學習態度，改進學習的方法，擴大學習的范圍；二是不懂就問、虛心求教，主動向領導、同事請教，學習他們優秀的分析問題和解決問題的好方法；三是注重動手能力，把所學的知識運用于實際工作中，在實踐中查找自己的不足，努力提高自己的解決問題能力，克服以前的那種淺嘗輒止、一知半解的習慣。

總的來說，由于自己工作經驗不多，能力還有欠缺，離公司和領導的要求還有一定的差距，在今后的工作中我會更加的努力，不斷學習業務知識，通過多看、多學、多練來不斷的提高自己的能力，以更好的質量、更高的效率、更扎實的業務知識做好本職工作，讓公司和領導滿意，為我們這個光榮的集體、輝煌的事業做出應有的貢獻。為今后更好的為公司奉獻自己，特提出轉正申請，請公司領導予以審核。

電子廠轉正工作總結簡短【二】<\/h2>

首先我十分感謝廠里領導兩個多月前讓我加入某某電子廠這個大家庭，三個月的試用期現在已經快要結束了，能加入到這樣一個強而有實力的電子廠，我十分的榮幸，在這里我能充分的發揮自己的個人能力，使自己的個人價值得到了充分的體現，在這近三個月的時間里，讓我更加清楚的認識了我們電子廠，也程度的讓我看到了自己的工作能力能有多強，在某某電子廠工作的這段時間，我感到無比的充實，現在我就對自己試用期的工作做一個總結：

一、自我認識

我的學歷并不高，僅僅的初中文憑，但是能進入到某某電子廠當一名普工已是我莫大的幸運，我們廠是某某市前三強用人單位，是我們市的電子廠，員工規模極其龐大，光是普工人數就已經達到了近千人，某某電子廠也是我們市電子廠待遇的一個廠，平均薪資比其他電子廠要高很多，能成為這近千人里面的一員，我感到十分的自豪。我自認為自己的工作能力還是很不錯的，一定能勝任電子廠普工這個職位，經過三個月的時間證明，我的想法是正確的，并沒有夸大其詞，我雖說現在仍是一名試用期員工，但是我現在為電子廠所做出的的貢獻可一點也不比正式員工要少，在這里我的心性、能力、思想等等能得到極大的磨練和提高，我甚至在工作中看到了自己前所未有的能力。

二、回顧工作

每一個人都希望能在最適合自己的崗位上工作，都希望自己的個人價值得到體現，從而得到滿足感，我運氣很好，某某電子廠普工就是最契合我的工作。我的工作內容，就是給其他同事裝配的手機進行質檢，然后運送到倉庫，在這短短的三個月里，經過我手質檢的手機，從沒出現過任何的差錯，質檢的速度也是杠杠的。廠主管前前后后夸獎了我們三次，時不時對我露出欣慰的笑容，讓我加油好好干，還表示十分的看好我，讓我再接再厲，你永遠不知道自己工作成果得到自己領導的認可那是一件多么幸福的事啊。

三、對未來的機會

雖說我現在就是一名簡單普通到不能再普通的普工，但是我對我自己要求放的很長遠，目標很大，我決不允許自己穩求安逸，不思進取。我們學校電子廠還是非常人性化的，所有人都是看工作能力說話的，給每個人升職加薪的可能，我希望我能在下次的晉升名單上看到我的名字，首先我的第一步就是成為廠里的優秀員工，然后參加車間班長的競選，到更加大的職位上展現自己的工作能力。

電子廠轉正工作總結簡短【三】<\/h2>

轉眼間，三個月的試用期就要過去了，在xxx領導的精心呵護與指導下，我終于成功邁出人生的第一步，由一個忸怩浮躁的大學生轉變成為一名大氣沉穩的新職工。在這些日子里，我都細心做好點點滴滴的事，為自己的將來打好基礎。在難忘的試用期的日子里，我對自己的工作做了一下總結

一、聽從領導的指揮，虛心向老師學習

剛剛步入xxx里，還是一個陌生的地方，一切都由學生時代轉了三百六十度變為一名職工，剛開始是有些不適應，特別是自己的專業技能不能得到很好的發揮，有一段時間心情特別郁悶。事情都是有兩面性的，廠里對我們新來的職工開了一次例會，主任對我們噓寒問暖，關心倍至。在技術方面，找技能高的老師為我們進行技術培訓與指導。在伙食上對我們也是倍加關心，使我們安心于xxx，把這里當作自己溫暖的家。

“夏練三伏，冬練三九”，這是對執著于人生目標不惜付出代價的形象俗語，我們也一樣，對于一個陌生的崗位，對于自己關聯不大的專業技能，我們沒有被嚇掉，沒有放棄，聽從老師的教誨，虛心向老師請教相關知識，不懂就問，不會就學，勤學苦練，知識與實踐相結合，爭取在短時間內熟練掌握專業技能。

二、團結同事，努力學習

“出外靠朋友，朋友多了路好走”，來自于五湖西海的人才到xxx尋發展，相識的確是一種緣份，所以，我特別珍惜這份來之不易的緣份，情份。當只身一個來到這個陌生的地方，在夜深人靜的時候，不免想家，眼淚在眼眶里打轉，想打退堂鼓，“做人要有骨氣，是男子漢的，要挺起胸堂做人，條條大道通羅馬，當工人不丟人”！一位摯友鼻子酸酸的，握著我的手激動的說，“是爺們的，好好的再學習，找回丟失的時間，好好的闖，不出幾年，咱混出個樣，比他們公務員還要好！”我的臉紅紅的，一夜未眠。從那后，圖書館成了我的第二休息場所，每逢給家里打電話時，一邊給爸媽問個安，一邊給爸媽打氣，讓他們放心，兒子在外是不容易，但要闖出個樣來，就要不怕吃苦。

三、豎立人生目標，把握好機遇，掌握好人生的方向盤

工作的單調與苦燥，對于我來說，是一個令人頭疼的事情，因為起初對于工作的含金量，我沒有正確理解工作與人生的真正相關聯的含意，應該以苦作樂，在工作上要有所創新，才能找出工作的快樂。最基層的工作，是根基，要想向更高層的發展，基礎要打好，工作如此，人生也如此，所以，要時刻為自己做好準備，儲藏好方方面面的知識與技能，把握好機遇，掌握好人生的方向盤，從基礎做起，從最根本做起，刻苦學習，正確豎立人生目標，做好人生的規劃，一步一個腳印的踏踏實實邁好人生步伐，命運才真正掌握在自己手中，在社會中，永遠立于不敗之地。

在xxx上班的日子里，我漸漸喜歡上了這個地方，喜歡上了這份工作，把他做為我希望的搖籃，想在這里慢慢成長成材，成為一名合格的正式xxx里的職工，我盼望著這一天的到來，盼望著領導對我的那份信任，點亮我人生路上的那盞指路燈。

? 面粉廠機修轉正總結

轉正是每一位員工在職業生涯中邁向成功的重要一步。在焦化廠工作的這段時間里，我積累了豐富的經驗和知識，也取得了一定的成績。通過深入分析自己的能力和不足，我將這次轉正視為一個新起點，要不斷努力提升自己，為公司的發展貢獻更多。

一、經驗與收獲

在焦化廠工作期間，我主要負責生產線的調度和監管工作。通過與團隊密切合作，我掌握了焦化生產流程的各個環節，包括原料投入、工藝控制、設備維護和產品質量檢查等。同時，我也學習了良好的團隊合作和溝通技巧，與同事們取得了良好的工作關系。

在工作中，我積極提出優化生產流程和節約能源的建議，并付諸實踐。通過改進設備調度和工藝控制，我成功地減少了生產線的能耗和物料浪費，提高了產品的質量和產量。我還組織了員工的技能培訓和安全培訓，提高了他們的專業知識和安全意識。

二、優點與不足

在工作中，我發現自己具有較強的責任心和細致的工作態度。我總是保持高度的工作積極性，準時完成任務，并且做到有始有終。同時，我也注重個人能力的提升，不斷學習新知識和技能，適應工作的需求。

我也意識到自己存在一些不足之處。我在領導能力和決策能力方面仍有較大的提升空間。有時候我會猶豫不決，缺乏果斷的決策能力。我在與人溝通時有時顯得過于直接和冷漠，缺乏有效的溝通技巧。這些都是我需要不斷改進和提升的地方。

三、轉正信念與展望

焦化廠轉正是我職業生涯中的重要里程碑，我對自己充滿信心，相信我能夠勝任這個崗位并不斷提升。我將重視領導力和決策能力的培養。我會主動承擔更多的責任，學會從困境中找到解決方案，做出正確的決策。我將加強與同事之間的交流和溝通。我會傾聽他們的意見和建議，并以積極的態度去共同解決問題。我還將進一步完善自己的專業知識和技能，通過學習和培訓不斷提升自己在焦化生產領域的競爭力。

我相信，只要我堅定信心，不斷努力，展現自己的價值，我一定能夠在焦化廠中取得更大的成就。我將為公司的發展貢獻更多，為實現個人價值和公司目標不懈奮斗。

轉正不僅是對我個人的認可，更是我職業生涯中的一次重要轉折點。通過深入總結自己的經驗和不足，我已經找到了今后提升自己和貢獻公司的方向。我將全力以赴，以更出色的表現回報公司對我的信任，為焦化廠的發展貢獻更多。

? 面粉廠機修轉正總結

靈寶市富源面粉廠，地處豫陜晉三省交界處，位于靈寶市陽平鎮程村北街工貿區，隸屬于申跟尚個人獨資企業。它南鄰小秦嶺，北依黃河，靠近隴海鐵路，310國道，連霍高速以及鄭西高鐵，地理位置優越，自然環境優美，交通十分便利。

該廠2015年建設投產，占地面積1224平方米，建筑面積916平方米，擁有日產50噸面粉生產線一條，日產15噸掛面生產線一條，總投資150萬元。

年該廠新上日產120噸面粉生產線一條，總占地面積4000平方米，建筑面積2150平方米，設計年加工小麥4萬噸。實現年產值8千萬，總投資450萬元，解決社會就業崗位100個，直接帶動農戶620家，帶動糧食經濟人60個。解決了當地農民工就業為題，帶領當地群眾快速致富。

幾年來，經過全體員工的不懈努力，富源牌面粉于2015年已首批通過了國家質量安全認證;2015年被三門峽市委市政府命名為 發展非公有制經濟優秀個體工商戶 ;2015年被省質檢所認定位 數碼防偽保真品牌 ;2015年被河南省三門峽工商局和誠信企業協會命名為 守合同，重信用企業 ;2015年又被評為先進企業。

自辦廠來，富源面粉廠按照國家標準組織生產，以優良的質量，優質的服務，深受周邊省市鄉鎮廣大用戶的喜愛，產品多次被省市抽檢為合格產品。

富源面粉廠2015年建廠，2015年擴建，到20XX年逐漸形成了一套屬于自己的管理模式和營銷模式。廠長主持生產，把持技術，聯系銷售，從宏觀上調控整個面粉廠的經濟發展;副廠長管理人事，安排生產、包裝、送貨、售后，薪金

發放以及整個廠產品的宣傳。生產部、包裝部、貨運部、人事部以及前臺超市的負責人各自承擔責任，使整個面粉廠正常順利的運轉。

面粉行業是一個門檻與科技含量較低的行業，所以在全國各地凡是北方地區，面粉生產企業可以說是遍地開花，正因為如此，一直以來，面粉行業 利潤偏低，競爭激烈、發展艱難 成為了制約面粉業發展的瓶頸，真正讓老百姓熟知的品牌少之又少。隨著市場的不斷放開，成本的壓力更大，資金、基礎治理水平、技術實力、資源獲取和控制能力占居了市場主動權和競爭力。作為一些規模較大的企業，治理理念的較量、技術人才的爭奪更是激烈。另外，隨著全球一體化加快，面粉行業的整體質量和觀念也在逐漸提高。并且面粉產品將是以高品質的小麥專用粉、專供粉為面粉行業的盈利趨向，行業也已經由產品同質化為特點的競爭逐漸向以品牌化為主導的市場過渡，而那些規模不大、品質不高、品牌不名的小生產企業將逐漸被市場無情淘汰。因此，對于面粉行業而言，要想長盛不衰，做大做強，就要求我們在遵循市場規律的基礎上，有過人的膽識和科學的治理理念。概括起來需要做好以下幾方面：

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