酒店預訂培訓總結|酒店預訂培訓總結（精選十篇）

酒店預訂培訓總結（精選十篇）。

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這段時間婚宴特別多，我們也會被調去其他部門幫忙，每到周六周日就是宴會廳最忙的時候，也是我們包房比較清閑的時候，酒店就會“合理利用人力資源”，把我們調去宴會廳幫忙，第一次做婚宴有些慌亂，做婚宴和在包房的工作還是有些不同的，在包房我們要的是質量，而在宴會廳要的就是效率了，一人平均下來服務三桌客人，上菜速度也會很快，所以第一次做婚宴不免有些慌亂，不過我覺得這也是對自己的一種鍛煉，自己平時做事情速度就很慢，經理說我就應該放在宴會廳鍛煉一些日子，呵呵，希望自己以后做事效率可以提高。

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時間過得真快，不知不覺中，我已經回家快一個星期了，在揚州的實習我已經放棄了，原因有很多，有飯店的原因，也有自身的原因。在這一星期我也想了很多，到底是什么會讓我們在中途就退出。來揚州實習之前，我和同學們都說好的要堅持，可是或許是我們都還年輕，受一點委屈就會讓我們放棄，再加上這工作實在是太累太苦。我也有在飯店工作的朋友，但是她們都說不累，然而有些事對我們而言不一定是絕對的，就像這次的實習一樣，什么都有片面的。曾經我也有過堅持，也有過退縮，我、就是個矛盾體吧，風往哪刮我就往哪跑?；叵氘敵鲈趯嵙暤娜兆?，有過淚水，也有過歡笑，可是最終都抵不過這種苦?。?！而我，并沒有我想象中的那么堅強。

但是學校方面說過，如果我們找到好工作的話也是可以的。學校安排我們實習也是對我們的一種考驗，是對我們自身的認識，讓我們開始接觸著這個復雜的社會?，F在我知道自己還是對這個社會不滿，以前是，現在也是，將來也不會變?。?！可是我們改變不了這個社會，只能努力改變自己去適應它。現在想想當時的決定可能是一種逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下來的同學要好好的堅持下去，不要像我們這樣對自己不堅信，不相信自己可以做到的，哪怕結局和我們一樣，也要相信自己，不要輸于現實。

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酒店預訂部工作制度

表格、文具，電話從總臺轉回訂房部。

2、離崗必須在行動記錄本上記錄并通報帶班經理，電話轉到總臺。

3、上班1小時內做好清潔衛生工作，包括對書籍的整理。

晚上總機、商務人員用餐時間，訂房員要打開話務臺，頂替話務員工作，訂房員用餐時將電話轉至總臺。

5、回復傳真，必須在3小時完成，緊急傳真必須在半小時內回傳。

6、預訂房房號一般不事先告之客人，以免排房造成沖突。

18：00集中將訂單送至總臺。

取消，必須下預訂更改通知單或取消通知單，由訂房員在電腦上做相應操作。如果是當日預訂，必須立即通知總臺做相應修改，如房型的更改，必須通知總臺更換鑰匙卡，并查看有無鮮花，水果等特殊要求的更改。如非當日預訂，訂房員在電腦上做處理后，集中將修改單，取消單送至前臺處理。

租車、訂票、訂鮮花、水果等。(對于當日的訂單，電話通知總臺下特殊通知單)

訂房員要每天下午16：00點查看第二天的.訂單，與電腦逐一核對，查看有無需要提前落實的事項，向帶班經理匯報。

訂房員要每天查看當日及大型團隊抵店日期的各種可用房數量，提前做好控房工作，并向帶班經理匯報。

訂房員下班后，要將電腦關閉，電話轉至總臺，將門鎖好，鑰匙交商務中心。

訂房員必須了解各類房型的特性與房內配備。

訂房員要掌握基本的問訊知識。

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崗位職責

1、前臺辦理入住、退房登記、收銀等日常工作、會員卡等促銷活動的解釋工作;

2、做好酒店日常接待問詢工作;

3、完成每日營業報表及各類統計表;

4、完成領導安排的各項工作。

任職資格

1、身體健康、五官端正、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的`'服務意識、推銷意識和責任感;

2、親和力強，且具有樂意與人交流、適應能力強;

3、有一年以上酒店行業工作經驗者優先;

4、符合條件的學歷、年齡可適當放寬。

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除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要，一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛。年夜飯子女也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的.充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

和和氣氣迎新年，團團圓圓聚“你們酒店的名字”

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今年以來，安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下，以創造安全和諧的家園環境為主線，以安全管理為抓手，堅持安全第一，預防為主的方針，著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點區域、重要環節、重大活動的嚴格管控，扎實推進了安全環境群眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態化、安全檢查專業化和安全舉措動態化。截止目前，酒店無一起責任事故發生，無一項重大安全隱患，無一件治安安全事件，實現了一手抓安全，一手抓經營，兩手抓兩手都過硬的工作目標?，F將我部本年度的工作總結如下：

一、加強領導，提高認識，積極營造安全管理工作群眾化氛圍。

我酒店歷來重視安全工作，始終堅持把安全工作列入重要議事日程，當成頭等大事來抓。年初，由安保部牽頭，酒店與各部門簽訂了安全責任書，明確了安全責任主體，并把安全工作列入年度目標考核內容，實行安全一票否決制度。為加強安全管理，近期，又召開主管級以上管理人員安全動員會議，認真學習省委省級政府有關安全工作的.文件，統一了

全員思想，增強安全責任意識。同時，酒店各部門分別召開全體人員動員大會，進行層層動員，使全體員工充分認識到安全工作的重要性，通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實安全工作的主動性，實現“要我安全”向“我要安全”的意識轉變；另一方面，也使酒店倡導的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心，為安全工作的有序開展營建了良好的環境氛圍。

二、源頭治理構建酒店立體防范體系，實現安全管理能力的網格化。

為推進安全管理工作的順利開展，今年以來酒店從三個層面入手構建立體防范體系，一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的原則，在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組，在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時，增設了部門安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上，安全的觸角延伸到班組上，實現了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持“誰主管，誰負責；誰在崗，誰負責”的原則，對酒店的所有區域進行明確分工，實行網格式責任區分，部門與主管，主管與領班，重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、

不留死角；三是重投入。在安全管理上，總經理明確提出，要不計成本，不惜代價，必須做到嚴防死守，萬無一失。為此，為確保消防設備運行正常，今年1-8月份酒店先后投入XX多元對500具滅火器進行了維修保養；為消除安全隱患，投入X萬余元對廚房的運水煙罩進行了清洗；投入X萬余元增設監控攝像頭X個，使酒店監控點位達到了X個，實現了全方位、全時段、全覆蓋進行監控的目標；投入X萬元與專業廠家簽訂消防系統和視頻監控系統維保合同，確保了設施設備始終處于完好狀態，X余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。

三、建立群防群控安全網絡，實現安全管控的制度化。 針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點，對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此，我們堅持內緊外松、主動與公安、警衛部門對接、重點監控等方法，通過制定詳細的安保方案、應急預案，增設流動崗哨，人人都是安全員，同時，安保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內部的安全群防群控安全網絡，確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆XX會、全國XXX工作會議、第十七屆XX博覽會等重要會議，安保工作受到了各方的肯定。

同時，結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點，

積極推行制度化管理，通過堅持24小時執勤制度、每隔一小時巡樓（車場）制度、節假日領導帶班制度，夜間訪客登記制度，動火審批制度、易燃易爆的物品進入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實，為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。

四、結合實際積極探索安全管理的新模式，推進安全管理工作的常態化。

開門七件事，作為酒店行業來講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學的發展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時，結合酒店的工作實際，積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每周例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評，形成了良好的安全工作制度；二是三查必做。從今年以來，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設立安全工作點檢卡，通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查，部門周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規范化、體系化運轉的軌道；三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能，酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規程必會、消防設施設備的使用必

會。先后組織了百題安全知識考試，共有N人參加測試，均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓，培訓中，突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規，并結合一些案例有針對性的給大家進行講解，使所有員工提高了消防安全意識。今年，我部組織了酒店員工宿舍區火災撲救疏散演練，參加的X名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題，真正掌握發生火災時的應急處置辦法；X月X日，組織酒店X人進行了消防器材的實操演練，演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進一步增強了酒店廣大員工的防范意識和自救能力。

五、突出重點把握安全管理工作的規律性，著力推進安全專項檢查專業化。

作為服務行業，消防安全、食品安全和特種設備安全是安全工作的重要內容，我部按照省級政府辦公廳《關于印發深化消防安全五大活動，開展清剿火患戰役工作方案》的通知要求，及時對存在的消防安全、消防隱患和薄弱環節進行自查和復查，逐條逐項進行徹底整改，共進行大型火災隱患排查X次，共查出火災隱患X項，下達隱患整改單X份，最大限度地消除一般火災隱患，全面整改重大火災隱患，使酒店消防安全環境得到明顯改善。

篇三：酒店安全工作總結

在即將過去的20xx年，我單位深入貫徹落實科學發展觀，堅持“預防為主，防消結合”的消防工作方針，層層落實消防安全責任制,根據黑龍江省浩良河化肥廠關于印發《安全生產大檢查大整頓工作實施方案》的通知，認真對賓館安全隱患進行了排查和整改。

為加強對安全生產工作的領導和協調，賓館成立了“安全生產領導小組”，由經理擔任組長及酒店第一安全責任人，管理員擔任副組長及安全員，各部門領班擔任組員及部門第一安全責任人；并成立了“消防小分隊”。賓館自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產組織體系，確保了安全工作的正常開展。制定并完善了賓館組織機構、賓館作業安全、職業健康、管理檢查制度、培訓教育、預案演練、檢查考評、總結計劃等相關安全管理臺賬進一步完善。賓館從年初開始就制定了一系列的管理要求：

1、各部門都要定期召開安全工作會議，展開法制教育，讓每位員工都認識到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門不出任何問題。定期自檢自查，發現安全問題及時解決。做到無隱患。

2、加強夜間更夫的管理，嚴格執行巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，各部門領班要做好下班前的檢查工作，消除安

全隱患。

3、對關鍵部位，如：餐廳、廚房操作間、物資倉庫、客房、水泵房、洗碗間等一定要加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉不良、失火等事件的發生。

4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發現違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向酒店駐地民警報告；嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入賓館。

5、餐廳要加強安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發生。

6、前臺要做好車輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時制止不安全因素的產生。

為了保證安全生產工作目標的實現，2013年我們重點加強了安全檢查與隱患治理工作。賓館安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在重要節假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，賓館還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環節和可能出現的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。 安全生產工作是一項只有開始沒有結束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真全

面落實安全生產責任制和食品安全責任制，始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災”只要我們把工作做踏實仔細，我們有信心把20xx年的安全工作做得更好。

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1.預訂崗位工作流程

(1)提前5分鐘整理儀容儀表,按時到崗。

(2)進行交接班、簽到,認真閱讀交班內容。

(3)詳細了解當天及近期的房間使用情況,預訂房間的客人到達的時間、人數,及時與相關崗位進行溝通聯系。

(4)詳細了解預定當天到店的vip身份、房間號及抵離時間;確認是否已分好房及房間狀態,若尚未安排妥當,要通知接待崗位工作人員盡快安排。

(5)將vip單和報表送至總經理辦公室、客房部及餐飲部。

(6)了解當天團體及散客預訂情況,并將有關情況及數據打印在表格上。

(7)將前一天的訂單進行整理并裝訂。

(8)若是星期日當班,應作出下一周的房間預訂情況表、vip預訂情況表,并發送至有關部門。

(9)認真完成當天的預訂工作,不能及時完成則應在交接班時交待清楚,讓下一班完成。

2.預訂崗位操作要求

(1)預訂的方式

①電話預訂

在接受電話預訂時,預訂崗的員工須注意以下幾個方面:

a.不能讓客人久等,預訂員必須對本月本季的客房情況非常熟悉,能及時向客人提供其需要的信息。

b.若因某些特殊原因不能馬上答復,應留下客人電話號碼和姓名,等到查清之后再通知客人。

c.由于電話的清晰度、語言障礙及聽力等因素的影響,電話訂房容易出錯,因此,預訂員必須將客人的預訂要求認真記錄,并在記錄完畢之后向對方復述一遍,得到客人的確認方可。

d.必須在電話中向客人問清其姓名、單位、國籍、抵離日期、訂房的保留時間等一系列問題,并要復述一遍,讓客人核對。

e.接聽電話時要注意做到親切、耐心、細致,充分體現工作效率。

②傳真訂房

傳真訂房應嚴格遵照下列程序:

a.要認真閱讀,弄清客人在傳真中所提出的要求。

b.把這些要求清楚地寫在訂單上。

c.根據客人所提的要求,通知有關部門,讓其早做準備。

d.如果客人提供的資料不夠詳細,須按來件上的地址、傳真號與客人聯系,弄清有關情況。

③口頭訂房

口頭預訂是指客人直接來到酒店,當面預訂客房。對于客人的口頭預訂,預訂員應注意以下事項:

a.記錄要清楚。特別是客人的姓名不能寫錯。

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b.要讓客人確定逗留的天數,如果不能完全確定,也要讓其說出大致的日期。

c.接待客人時態度要友好,充分展示酒店的形象。

④合同預訂

合同預訂是指酒店與旅行社或是某團體之間通過簽訂訂房合同,以達到長期出租客房的目的。應注意訂房合同的樣式與內容要依據酒店的不同而有所變化。

⑤互聯網預訂

隨著計算機的推廣使用,越來越多的散客開始采用這種方式進行預訂,這種預訂方式具備了方便、快捷、先進而又廉價的優點。

(2)預訂的受理

①接受預訂

預訂員在查閱電腦或預訂簿后,如確定有空房,能滿足客人的要求,則可以接受預訂。并應立即填寫預訂單,將客人姓名、抵離時間、房間類型、價格、結算方式等各項內容填寫清楚。

②拒絕預訂

如果酒店無法滿足客人的要求,應對預訂加以婉拒。但在拒絕時,切忌簡單生硬地回絕客人,而應該主動提出一系列的建議供客人選擇。如建議其更改來店日期、變更客房預訂數或是房間類型等。另外,在征得客人的同意后,還可以把客人的姓名等有關資料記錄在候補客人名單上,一旦有空房,就立即通知客人。

③確認預訂

在接受客人的預訂要求后,預訂員應立即把客人的預訂要求與酒店未來時期客房的利用情況進行對照,查看是否可以滿足客人的要求,如果可以,就須對客人的預訂加以確認。 確認預訂的方式通常有兩種—口頭確認與書面確認。在條件許可的情況下,應盡量采取書面確認的方式,向客人發出確認的信函。

④核對預訂

對于提前很長時間就預訂了客房的`客人,酒店為了提高預訂的準確性和開房率,并作好接待準備工作,在客人到店前,預訂崗位人員應通過電話或書信等方式與客人進行再次核對,問清其抵達日期及住宿人數等是否有變化。

⑤取消預訂

由于各種臨時出現的原因,客人可能會在預訂了房間后又取消訂房。預訂員在接受客人取消預訂時,應按以下方法正確處理:

a.不要流露出任何不愉快的情緒,并表示歡迎客人隨時再光臨酒店。

b.客人取消預訂后,預訂員要作好預訂資料的處理工作,如在預訂單上蓋上取消的印章,并在其備注欄內注明取消日期、取消人等,然后存檔。另外,還要在電腦或預訂控制簿上將其注銷。

c.如果預訂后預訂崗已將其情況通知到其他各相關部門,那么在客人取消預訂后就要將這一信息再次通知給以上這些部門。

⑥變更預訂

變更預訂是指客人在抵達之前臨時改變預訂的日期、人數、要求等。在接到客人要求變更預訂的申請后,預訂員應先查看有關預訂記錄,確定是否能夠滿足客人的變更要求。如果可以,則予以確認,并填寫更改表,修改有關記錄。若在此之前已將客人的有關資料通知給有關部門,則還應把變更的信息再傳達知給這些部門。如果不能滿足客人的變更要求,預訂員應將酒店的情況如實告知客人,并與之協商解決。

⑦超額預訂

超額預訂是指酒店在某個時期內,有意讓其接受的客房預訂數超過其接待能力,其目的是提高客房利用率。因為客人往往會由于種種原因臨時取消預訂,或是改變預訂,從而造成酒店部分客房處于閑置狀態,如果酒店進行超額預訂,就可以減少損失。不過,超額預訂應該有度地限制,避免出現因超額而使客人不能入住。

如果因超額預訂而不能使客人入住,酒店應向客人道歉;并幫助客人與其他相同等級的酒店聯系。

3.預訂員服務原則

在受理客人的預訂時,有一些總體原則是預訂員必須遵循的:

(1)填寫預訂單時務必十分嚴肅認真,逐欄逐項填,字跡工整,不出差錯。

(2)接到預訂函后,應講求效率,立即處理,不能讓客人久等。

(3)接聽電話時,必須使用禮貌用語,做到友好親切,應答得體。

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中餐廳的工作確實如前人所說――“辛苦！”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一

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為進一步提高員工熟知酒店知識，全面強化員工酒店行業意識，努力打造學習發展型企業，酒店行政人事部于2月份對全店員工進行了系統培訓，現將本次培訓工作總結如下：

一、目前完成的工作

1、本次由行政人事部牽頭組織，針對酒店所有入職員工進行統一的公共課培訓。課程有酒店行業基礎知識、禮貌禮儀、儀容儀表、工作態度等相關方面的規范化培訓。此培訓旨在加強酒店各部門員工層的交流和溝通，在加強酒店公共課知識的同時，給大家提供一個放松心情，交流思想和增進了解的平臺。

2、加強對員工開業前期禮貌禮儀、儀容儀表等內容的宣貫及培訓，培養員工的酒店服務意識和主人翁精神，熟知酒店各項規章制度，統一培訓結束后，將由各部門自行組織具體的崗位技能培訓。各部門須將下一個月部門培訓計劃于本月25日前發至行政人事培訓部備案。

3、本次培訓結束，對全體員工進行考核試卷測驗，并讓各部門受訓人員代表填寫培訓評估表，及時有效地了解員工培訓真正需求，為下次員工入職和轉正考核培訓工作有了明確的目標方向。

二、不足與努力的方向

1、我酒店雖為四星級酒店，但員工受教育程度普遍不高。在培訓過程中具有一定的艱巨性，須反復宣貫，耐心說服教育，方能取得一定培訓效果。在今后的培訓工作中要強化培訓技能，增加新內容、新亮點及互動環節，增添課程的趣味性。培訓將是行政人事部的主抓方向。

2、各部門培訓工作需要及時跟進。除培訓部酒店公共課培訓外，各部門要切實加強本部門員工的崗位實操技能的培訓，只有配合好行政人事部組織開展的培訓和開展好本部門培訓，才能在崗位服務過程中做得更加完美。培訓部會根據各部門上交的培訓計劃去跟進各部門的培訓和開展本部計劃內的各種培訓。

3、堅持質檢和培訓工作的有機結合。做到從質檢中來到培訓中去，通過培訓再到質檢中的考驗。（通過質檢巡查和分析各一線部門的賓客意見表來確定）進行專題培訓。使在質檢中發現的問題通過培訓來教育員工。使員工隨時注意服務細節，保證酒店的服務質量，不僅要做到敬業，還要做到專業。

4、加強培訓現場管理。這次由行政人事部組織的培訓分兩批進行，由于人多，場地不大，加上沒有話筒音響設備，后座的部分員工聽不清等問題，今后要解決場地、設備帶來的一系列問題，切實地讓更多員工學習更多知識內容。

5、培訓意識有待提高。本次培訓是以酒店行政人事部發文到各部門的通知，但是目前有些部門對本部門員工培訓監督力度不夠，致使員工工作散漫，到場培訓不及時或借故不來培訓，所以各部門要強化培訓意識，配合協助好行政人事部開展的工作，樹立良好的職業道德意識。今后將建立培訓監督機制，以提高員工對培訓的重視程度，積極性與參與性。

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