述職范文|大連米線周記(范本13篇)
發表時間：2018-09-30大連米線周記(范本13篇)。
[1] 大連米線周記
砂鍋米線是一道特色小吃，其主要的`食材就是米線，再搭配鮮蔬、菌類還有新鮮的肉類。在砂鍋里燉煮，別具香味，下面一起去了解一下砂鍋米線的做法吧！
做法一
食材準備
云南米線適量。豬肉。蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片)量。豌豆尖。雞湯。老姜一塊。鹽適量。
制作步驟
1、將米線放沸水中后關火泡約二十分鐘（不能煮）。
2、筍片下沸水鍋中煮約五分鐘后，撈出用清水漂上。
3、豬肉切極薄的片；豌豆尖擇洗凈；木耳撕小片；平菇撕小塊；蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、雞湯燒沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽，燒沸后熬煮十到二十分鐘，將鍋離火，湯待用。
5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里，上火燒沸，下適量米線燒沸后鋪上豬肉片，燙到斷生后馬上關火，再下豌豆尖，翻勻。
6、帶鍋上桌即可食用。
做法二
食材準備
干米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量
制作步驟
1、把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。
2、蟹棒二根包心巻切好備用。
3、把米線發好備用。
4、砂鍋內放入鹽高湯放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量鵪鶉蛋二個蟹棒二根包心巻適量米線六兩燒開鍋后加入雞精上桌。 ...
[2] 大連米線周記
嘿！我們又見面肋，補鍋這次和前幾回完全不一樣，我是來先容美食的。
它的名字叫“過橋米線”，它是云南的十八怪之一，“相傳，一位秀才要考狀元，所以他讀書相稱耐勞，常常健忘吃飯而吃冷飯，很快就消瘦下來，妻子不忍心，便殺了一只母雞給丈夫送去，妻子去收拾餐具，結果發現丈夫一動沒動，于是就去加熱，但是她卻發現雞仍是熱的”，于是，一道美食就騰空出生避世了。
它的外觀和面條沒什么兩樣，簡直就像一對哥倆，就是它的做法呀不一樣，面條都是下下水就完事了。但它卻先要用1000度的雞湯，不，600度，不知道，反正就是很高了，然后放入肉醬、木耳、雞腿等一些原料，吃起來那就像小河流水一樣，滑滑的、嫩嫩的，別提多香了，更何況這是用雞湯煮出來的，營養價值肯定是很高。噢！溫馨提示，吃米線時要小心被燙傷，別忘了是600度的雞湯呀！唉！你說我這人，忘了告訴你們怎么吃了，實在告訴你和面條的吃法一樣，就是小心燙傷，說實話，那湯溫還真是嚇人呢！好像能燙掉你一層皮，這也是一些人不敢吃的原因，你的膽量大嗎？你的嘗鮮值是否達到一百？那你就來吧！云南十八怪在這里等你。
[3] 大連米線周記
夏夜，蟬聲依舊。燥熱的空氣飄浮著，吸進去，鼻腔里還有灼熾感。
街上，行人很多，白天炙熱的陽光和持續的高溫帶來剪不斷的煩躁。一排排的店鋪佇立在街邊，好似盔甲中的軟肋，美味又難得。
兩邊的店鋪所散發出來的清香，夾雜在燥熱中撲面而來；月色朦朧在昏黃的燈光上。吆喝的聲音彌散在含有香味的夜氣中，我不禁自失起來。
最惹眼的是一家米線店，樸實的磚瓦隱藏不了幽遠的香味，香味好像是炮彈，爆炸在空中，在心中，在眼中，挑戰著我的味蕾。我疑心夢中追尋的味道就在這里。
老板是一個五大三粗的男人，腆著個大大的啤酒肚，腰上圍著一條零星點綴著油漬的白圍裙。然而，煮的米線卻不賴。
“廚師的湯，唱戲的腔”。濃醇的骨湯，順滑的米線，加上酸甜的配菜，終是成就了一方美味。
烤爐上的火還在冒騰，砂鍋中的水還在沸騰，朦朧的煙緩緩上升，愈變愈淺，漸漸地隱埋在空氣中。
老板手一伸，一放，順滑的米線便流進鍋中，隨著氣泡舞蹈。老板右手拿著勺向盆中一挖，一小塊豬油便溜進鍋中，濃醇的骨湯上泛著油光，像是鑲嵌在夜空中的星星，明亮。左手也馬不停蹄地挖著各種配料：玉米、肉片、筍干?；鹈缭阱伒撞话卜值靥鴦又?，晶亮的米線經過了清水的洗滌，在昏暗的燈光下泛著光。老板用長長的竹筷牽起米線，在冒著氣泡的鍋里上下攪動翻飛。不多時，揭開鍋蓋，骨湯濃郁的香氣順著米線繁復的紋路向下飄來。老板臉上露出了然的笑容，將米線盛入碗中，動手撒上青綠的蔥花，一落進碗中，蔥花便暈開了一層濃綠。
隨后，老板還在湯中臥了一個蛋。老板笑瞇瞇地將砂鍋端上桌來：“小姑娘，你的米線好了?！?/p>
風扇不停地轉著，可能是很舊了，還發出咔嚓咔嚓的聲音。燈光照在熱乎乎的米線上，我用筷子挑起一綹晶瑩透亮的米線，米線在筷子上繞圈，一圈又一圈，繞到最后米線突然都從筷子上滑落到碗里，帶起碗內一陣飛珠濺玉。
外面行人依舊，我享受著絲絲涼風，吃著米線，順滑的米線總是能順著咽喉滑下去。我疑心這里是夢，安詳又愉悅。
一碗熱騰騰的米線何不是夏日火熱熱的記憶呢？
耳畔又是一聲吆喝聲！
[4] 大連米線周記
這個星期我聽到老師推薦的騰訊企鵝輔導，xx年系列線上免費公益直播課。
這個直播課雖然只有九節課，但令我印象深刻，因為那些老師的每一道題都是重點難題，幫我解開了平時不會的難題并教會我做題的方法而且老師也很幽默，讓我們在快樂中學習進步。
那些老師也讓我懂得一份耕耘，一份收獲，努力越大，收獲越大，人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子，給我們加油打氣，爭取考上一個好初中，總之這節課讓我受益匪淺。
[5] 大連米線周記
我去過錦繡的青島嶗山，也去過高大宏偉的長城，但我最喜歡的仍是大連海濱。
那是我第一次看海，我們被潮濕、清爽的空氣吸引到海邊。啊，海真大呀!放眼望去一片海藍，風平浪靜，太陽一照海面就像抹了一層油一樣亮。陽光灑在海面上像無數銀幣灑滿海面一樣，閃閃發光，錦繡極了!
我套上游泳圈深一腳淺一腳地跳進海水，沉醉在嬉戲的人群中。我躺著游、趴著游、我拍水、劃水……盡情地享受著大海帶給我們的快樂。
落日時，海已不是藍色的，我們坐上快艇在海上兜風，快艇飛速前進，兩邊濺起錦繡的水花有一人多高。快艇帶我們飛向落日，而落日又在更遙遠的地方向我們微笑。
遺憾的是那時我不會游泳，等我學會了游泳，我一定要再去一次大連海濱，去體驗一下人海合一的美景。
[6] 大連米線周記
今天在成都的石羊場的凌度面莊吃了一碗米線。那個味道簡直變化無窮。一辣一麻，一燙一軟。要辣就辣得你直喝水，要麻，就麻得你直跳。燙時會讓你扇嘴。軟得似乎用牙齒輕輕碰就斷了。那味道簡直回味無窮，讓我直接吃了四兩。雖然現在沒在吃了，但是只要一想到下午吃的米線現在就餓得肚子咕嚕咕嚕地叫。（比如現在我在這里寫日記時就已經饑腸轆轆了），就好想在去吃幾兩，填飽我的餓肚皮。所以今天下午辛虧跟舅娘去了那里，不然我現在都在后悔我沒去。好了今天就寫到這里。
[7] 大連米線周記
中國地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。
過橋米線味兒好，看相也不錯，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的`做法卻十分簡樸：把事先預備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不外，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的厚味。
吃過橋米線的時候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細細品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過橋米線據說還有個傳說哩！很早以前，有一個書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子天天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛勞，就燉了只雞，放入土罐，預備送給丈夫吃，可是半途有事，便耽擱了。等回來才發現那土罐中的雞肉仍是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。由于天天妻子送飯都要從南湖的橋上走，所以就把這厚味的食品取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。
這就是我最喜歡吃的過橋米線，你們喜歡吃嗎？
[8] 大連米線周記
第一周
本周是我在大連銀行實習的第一周，整個過程充滿了新鮮感和期待。剛進入大連銀行的大堂，我就被寬敞明亮的環境所吸引。整個大廳寬敞明亮，裝飾豪華典雅，讓人感到非常舒適。而且，大廳里坐滿了前來辦理業務的客戶，彰顯了該銀行的聲譽和受歡迎程度。
在第一天，我被分到了柜臺部門，負責處理辦理業務。當我看到來自各個年齡段的客戶排隊等候時，我心里是有些緊張的。但是，我十分幸運地得到了同事的支持和幫助。他們不僅教給我如何處理各種業務，還給了我很多有關金融知識的建議。通過實際操作，我學會了如何辦理存款、取款、匯款等業務，還了解了與信用卡相關的知識。
除了柜臺業務，我還有機會參與到預約貸款的流程當中。在這個過程中，我需要仔細核對客戶的個人信息，例如身份證、手機號碼等，并填寫相應的表格。這方面對我來說是一個挑戰，因為我必須確保填寫的信息沒有任何錯誤。通過和同事的合作，我逐漸熟悉了這個過程，并且提高了我的專業水平。
另外，我還有機會觀摩了大連銀行的內部培訓課程。這些課程包括金融法律法規、銀行業務流程等內容。通過這些課程，我進一步加深了對銀行業務的理解，提高了自己的專業素養。
第二周
進入第二周的實習，我被分配到了風險控制部門。這對我來說是一個全新的挑戰，因為我以前從未接觸過這方面的工作。在這個部門，我了解了銀行風險控制的基本原則和方法，并有機會參與到實際案例的分析中。
在風險控制的工作中，最重要的就是學會如何評估客戶的信用狀況。通過分析客戶的資產和負債情況，以及對其經營狀況和行業趨勢的了解，我們可以對客戶的還款能力和信用風險進行評估。通過實際參與評估工作，我學會了如何分析客戶的相關信息，并據此制定相應的風險控制策略。
另外，我還有幸見到了大連銀行的高層管理人員，并聽取了他們的演講。他們向我們介紹了銀行的發展戰略以及在當前金融市場中所面臨的挑戰。這讓我對銀行業的發展有了更深入的了解，并且對自己的未來職業規劃有了更多的思考。
第三周
在第三周的實習中，我回到了柜臺部門，但這次是幫助客戶辦理投資理財業務。在這個崗位上，我要了解客戶的投資需求，并為他們提供相應的理財產品。通過了解客戶的風險承受能力和投資目標，我可以向他們推薦適合的投資渠道。
在處理投資理財業務的過程中，我逐漸掌握了選取合適產品的技巧。比如，在面對年輕人群體時，我會推薦風險相對較低但收益相對穩定的產品；而在面對中年和老年客戶時，我會重點推薦養老金和養老保險等產品。同時，在辦理業務過程中，我也學會了與客戶進行有效溝通的技巧，以更好地理解他們的需求并提供相應的建議。
本周的實習經驗讓我深刻體會到了在銀行工作需要的專業知識和技能。同時，也進一步激發了我對金融行業的興趣和熱情。我深信，通過這次實習，我能夠更好地理解金融行業的工作特點和要求，為自己的職業發展打下堅實的基礎。
[9] 大連米線周記
這周星期三下午的第二堂課是社團課。這是我非常喜歡的一堂課。上課鈴聲響起后，我們來到了五(一)班，今天老師又會為我們準備什么好看的電影呢？在我們滿懷期待與欣喜之中，老師打開了多媒體。哦，原來是《汽車人》啊。
這部電影講訴的是以擎天柱為首的一幫機器人保衛生命、追求和平的理想故事。電影的上半部分是擎天柱被一幫人類追殺，由于人們誤認為機器人會給人類帶來災難。當擎天柱走投無路之下躲進了一家大倉庫里時，于是被倉庫主人發現，在擎天柱講訴完自己的遭遇與想法時，這家人決定去幫助擎天柱。擎天柱的善良與真誠打動了這家人，當擎天柱的蹤跡被那幫追殺的人類發現之后，他們就趕來追殺擎天柱。這家人在敵人的打壓與威脅始終沒有說出擎天柱的下落，于是他們就想殺了這家人。突然這時，倉庫爆炸了，擎天柱犧牲了！我們不免開始失落下來，有些女同學還表露出傷心的神情。
眼看到電影的高潮環節了，下課鈴聲響了，我們意猶未盡的走出了教室
[10] 大連米線周記
星期五下午，我們班在第二節科學課上，老師帶著我們做了一個小小的降落傘實驗。
上課鈴響了，我趕緊跑回座位坐下，今天老師給我們上降落傘這一課。老師先讓我們簡單的認識了一下降落傘，并讓我們知道了，降落傘有三部分：1傘面，2傘繩，3懸吊物。之后老師對我們說：下面我們來做一個降落傘，但是時間只有五分鐘。老師的話音剛落，同學們就歡呼雀躍。只聽老師說開始，同學們都迫不及待地拿出上一節課老師叫我們自己帶來的材料，但是我們組的同學都沒有帶，只能用紙來代替，我們分別把四張紙拼湊在一起，用膠帶固定，做為傘面，把四個膠帶分別黏在傘面的四個角上，接著在膠帶上放一個懸吊物，最后用膠帶綁一下就做好了。一個簡易的降落傘在我們手中誕生。接下來，老師又讓我們把做好的降落傘拿上去試一下，老師一聲令下，一個個降落傘都飛了起來，瞧，同學們手中的降落傘像一位位跳傘的士兵從高空中落了下來。
這一節科學課真開心呀！
[11] 大連米線周記
中國地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。
過橋米線味兒好，看相也不錯，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡單：把事先準備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不過，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的美味。
吃過橋米線的時候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細細品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過橋米線據說還有個傳說哩！很早以前，有一個書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子每天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來才發現那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。因為每天妻子送飯都要從南湖的橋上走，所以就把這美味的食物取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。
[12] 大連米線周記
我的家鄉——蒙自，這是一個很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。
相傳很久以前，有一對夫妻，丈夫在橋對岸讀書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時，妻子非常擔心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃?？墒?，妻子突然有急事，回來的時候發現雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。
之后我來到了過橋米線之鄉——蒙自。我來到我二舅餐廳對面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務員把我們的'過橋米線端到自己家的餐廳去吃。
我們把所有的米線都倒進了碗里，過了一會兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡直美味極了！
過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉蒙自吧。
[13] 大連米線周記
本周是我加入米線加盟店的第一周，也是我作為一名新手加盟商的第一個周記。在這個周記中，我將詳細描述我加盟米線店的經歷，包括開業準備，學習培訓以及面臨的挑戰和解決方法。
在開業之前，我花了大量的時間進行市場調研，分析了米線行業的發展前景，選擇了一家實力較強的品牌進行加盟。通過市場調研，我發現米線在當地市場上的受歡迎程度較高，并且品牌口碑良好，擁有一定的競爭優勢。于是，我聯系了加盟商，并提交了申請。經過幾輪的面試和交流，我順利通過了加盟資格審核，成為了他們的合作伙伴。
加入米線加盟店之后，我參加了為期一周的培訓課程。培訓課程主要包括對米線的制作過程、原材料采購、店面運營管理等方面的介紹。在培訓中，我學到了許多關于米線制作的技巧和竅門，同時也更加了解了米線加盟店的經營模式和策略。培訓過程中，我還跟其他新加盟商進行了交流，分享了彼此的經驗和想法。通過培訓，我對米線加盟店的運營有了更加全面的了解，也增強了自信心。
開店的前準備工作是一個非常繁瑣的過程，但也是我感到充實的時刻。首先，我根據總部提供的裝修設計方案對店面進行了裝修。當然，總部提供了一些裝修裝飾品，但是我還需要自己購買一些店內必備的裝修用品。我籌劃了一周時間，找到了一家可靠的供應商，并采購了需要的裝修材料。
接下來，我開始了店內設備的購買和安裝工作。根據總部的要求，我購買了米線機、電飯煲、蒸菜機等設備，并安排了專業人士進行了安裝和調試。由于選擇了優質的設備，整個過程非常順利。除了設備，我還購買了一些桌椅、燈具等必要的家具和裝飾品，為店面打造出舒適而溫馨的就餐環境。
開業前的最后一項準備是員工的招聘和培訓。我根據店面的規模和經營需求，招聘了一名廚師和兩名服務員。為了確保他們能夠勝任自己的工作，我為他們安排了一周的培訓課程，包括米線的制作、餐品推薦、顧客服務等方面的內容。通過培訓，員工們對店面的運營有了更深入的了解，并掌握了一些技巧和經驗。
開店的第一天，我感到非常興奮和緊張。我提前一個小時來到店面，確保一切準備就緒。隨著開門的鐘聲響起，第一位顧客走進了店面，而我也迎接著他們的到來。雖然經過了充分的準備，但是店面的運營和顧客接待還是一項挑戰。我盡力保持服務的質量和速度，同時注意收集顧客的反饋意見和建議，以便不斷提高自己的經營水平。
經過一周的經營，我逐漸適應了店面的運營和管理工作。雖然面臨了一些挑戰，但通過總部的支持和自己的努力，我都成功地解決了。我始終保持著良好的心態，不斷學習和改進，相信自己能夠取得更好的經營效果。
米線加盟周記就到這里。這一周是充滿了努力和挑戰的一周，但我也收獲了很多。我相信在未來的日子里，我會繼續努力，提高自己的經營水平，為顧客帶來更多美味的米線。
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