家鄉的風俗作文400字(集錦十三篇)
發表時間:2017-08-07家鄉的風俗作文400字(集錦十三篇)。
? 家鄉的風俗作文400字 ?
除夕的夜晚一過,便到了初一,初一這天家家都是要去祭祖的。
初一早上媽媽早早地起床,早拿去祭祖的東西打算好放到籃子里。籃子里有豬肉有青菜和米?,還有香,蠟燭,香紙。爸爸的手中還拿著鞭炮。
我們走過了一座橋,走到了山下,來到了墳墓前。我們將蠟燭點燃插在燭臺上,再將一把香點燃了。每個人分幾個。拜三拜再把香插在小香爐上。之后就是燒香紙了,把香紙疊起來,在燒是為了讓它燒的更快一些之后就是放鞭炮了,這時候我便逃的遠遠的,生怕鞭炮炸到自己身上,而聲音也是響徹云霄。
回到家里后,我們在燭臺上插的蠟燭,在小香爐里插上三根香放在爺爺奶奶的遺像前。
哦,我們在上午是不能吃葷食的,必須吃素食在下午三點鐘后,我們要開始祭拜了張實物擺在遺像前拜三下,然后在院子里放鞭炮放煙花。惟獨這些大事過后,我們才可以吃葷食。
這就是我們家鄉在祭祖時的規矩,風格別出心裁,我為我們家鄉別出心裁的規矩而感到驕傲與自豪。
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日常的傳統文化有不少,譬如:春節放鞭炮,重陽節登高等。
大家中國人最為看重的一個傳統節日……對,是新年。
過新年的時候大伙都要貼對聯、貼福字,還要倒著貼,意思是幸福來到了大家身邊。
新年吃餃子。餃子是“交子”的意思,是舊年向新一年的過渡和交替。古人以前還會包一個錢幣在餃子里面,哪個1、個吃到錢餃,哪個就會在新一年中有福氣,可現代人感覺錢幣太不衛生了,就改為包糖了……
過新年為何要放鞭炮呢?原來在很長時間不少久以前有一只年獸每到春節就來吃人了,一次可以吃一村子的人呢!大伙可怕它了!有一年,年獸又來吃人了,大伙都跑到山上。這個時候一位年邁的老人卻拿來紅紙做春聯,拿來稻草做鞭炮,還拿來蠟燭做燈籠,年獸一看見這部分東西嚇得魂飛魄散。從此,年獸再也不敢到人間來了,但大家怕它再來人間吃人,便在大年初中一年級放鞭炮。
這部分,都是大家家鄉中流傳的故事和風俗。
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“百里不同風,千里不同俗?!辈煌牡胤接胁煌娘L俗,不同風俗有不同的地域特色。
在春節期間,我們家鄉這邊比較冷清,街上空蕩蕩的,鮮少有幾輛車子會在馬路上飛馳而過。那你肯定會發問了:這么多人都去做什么了呢?其實,過了正月初一,我們這兒的人便都會前往親戚家去拜年,這便是我們春節的一大習俗。早晨,一家老少會提著大大小小的年貨,如大米、某籽油、牛奶,坐上私家車;去往親戚家。到了目的地,小孩子們只要將祝福送出,便會收到長輩們的紅包。這拜年,便是寓意將新春祝福帶到各家各戶。
到了端午節,我們這邊兒還有一個特別的風俗,那就是系五彩縷。節日當天,長輩們會為小孩子戴上一個五彩的手環,叫作五彩縷。五彩縷象征著帶走身上的邪運、災禍,因此顏色會附著在手腕上。小孩子若是擅自摘取五彩縷并扔掉,那么也就失靈了,無法護主平安。等到了時候,長輩們會幫孩子摘掉彩縷,放到活水河上,讓活水將邪氣帶走,徹底消散。
到了臘月初八,我們這邊會有一個常見的風俗,那便是喝臘八粥。臘八粥常用八種食材熬制(小米、花生仁、赤豆等),所以也稱“八寶粥”。臘八粥在以前是用來祭祖祭神的,但現在只是大家享用。從上午開始,用小火慢熬,讓臘八粥在鍋中嘆氣似的沸騰著,一直熬到傍晚。晚飯上,一家人坐在餐桌上,用勺舀起那黑褐色的濃稠液體,讓它順著食道滑下去,所到之處,又黏又燙,香味讓人回味無窮。
指導老師:周炤瑩
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中國是一個文明古國。有許多傳統文化。
比如現在剛剛過去的春節,每到臘月,幾乎家家都開始忙了。農民們忙完了田里的活,就開始進城打貨了。大人,小孩都會買幾件漂亮的衣服,還要買鞋,現在條件好了,生活水平也在提高,大人也舍得花錢了,我們小孩要什么,大人們幾乎都滿足我們。各種好吃的裝入口袋,讓我們盡情的享受。
到了除夕的前幾天,大家都殺雞,殺羊。在家里做著各種好吃的,一片熱鬧。農村里幾乎都在打年糕預示年年高升,包團子預示年年平安。到了三十,家家燈火通明,喜氣洋洋,全國上下都在吃年夜飯一邊吃一邊放著各色炮竹,據說是為了趕走怪獸年。無論多遠的人都要趕回來吃年夜飯,父母燒了一大桌好菜。吃過年夜飯,我們開始貼對聯
過年,預示這一年的總結,也預示著新的一年的開始。春節是忙奔在外的人回家團圓的日子,也是小輩向長輩表示真心祝福的日子。過大年是中國人的傳統節日。
中國很大,有許許多多的東西等著我們留心觀察。
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我的老家在江西,最有年味的還要數做麻糍,很多地方的人們已把傳統美食制作都用機器來取代了,但我們家鄉是傳統的手工工藝,春節前做麻糍讓我印象非常深刻。
制作麻糍需要的原料有糯米熟米粉紅糖等,首先把新奇的糯米(當年產的)用清水泡一天一夜,一定要泡透,再把濕的糯米放到木蒸籠上蒸熟,然后把蒸熟的糯米倒進大石兜里,由兩個力氣比較大的人用大米槌重復捶打成柔韌的糯米糍。
在整個制作過程中,最出色的就是捶打糯米糍,這個過程惟獨有經驗的人才干準確的把握住,捶打的太久會使糯米糍粘在石兜上,捶打的時間短糯米糍口感不好,捶打糯米糍很費力,捶打得越久才越有韌性,做出來的麻糍才更好吃。糯米糍捶打好之后放在干凈的案板上伴上熟米粉揉成糯米團,用手把它壓薄,里面加入芝麻紅糖粉,這樣好吃的麻糍就做好了。
在做麻糍時,大家在一起有說有笑,其樂融融,很有開心過年的氣氛,想要制作出好吃又好看的麻糍,要注重心到手到眼到。
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除夕那天,媽媽要包團圓餃子,要求我也參加。媽媽早早的調好餃餡,搟好面皮,每張面皮薄厚均勻,方方正正。準備工作做好后,包餃子正式開始。真是“看花容易,繡花難”啊!看看我包的不是餡多就是餡少,不是躺著就趴著。再看看媽媽包的,就像精神飽滿的大將軍,站在那一動不動,好像正在接受考驗的士兵。我包的呢?已經兩腿發軟,像打了敗仗似的,不敢抬頭見人。
我又包了一個,我把兩邊捏住了,可是它那飽滿的肚皮卻露了。我嘆道:“真難呀!”我泄氣了。媽媽對我說:“干什么事都要有始有終,不能半途而廢?!甭牶笪尹c點頭,媽媽教我包餃子,先拿起餃子皮平放在手心,再夾點餡在面皮上,然后兩端對折按緊,彎曲擠壓,就這樣一個餃子就完成了。這下我的就像打我勝仗回來的將軍,我開心地笑了。
年三十的餃子不僅形式上有講究,就連擺放也有規定。首先不能亂放,俗話說:“千忙萬忙,不讓餃子亂行。”擺放整齊,民間叫圈福。我們漢族吃餃子的風俗從古延續至今,因為它代表著歡樂、團圓、吉祥!
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百里不同風,千里不同俗。我們的大中華地大物博,風俗千千萬,有除夕、中秋、端午我是南通海門市的,我們那邊還有一個習俗,用海門話說是燒剛飯,意思就是緬懷已故的親人!其實就是祭祖!別的地方好像沒有這種習俗,雖然有點迷信的感覺,不過這是一種尊敬吧,個人感覺
奶奶家一年有幾個這樣的日子,而我們都會趕回老家(除非不是星期天)外婆會買好多菜,媽媽,小姨,舅舅他們會買很多很多的元寶什么的,趕往我爺爺的老家去祭拜一下先祖,也是一種家庭團聚吧!
介紹一下怎么樣的習俗吧,聽爺爺說,我們家已故的從爺爺的爺爺輩算起,有十三位仙游的祖輩,而我們會把一張四四方方的桌子換一個方位,然后爺爺會放六個菜,有魚,肉。饅頭,蝦,牛肉還有圓子,酒和米飯,哦還有香是必須的,而且得開燈,爺爺的意思是說指引親人們回家吃飯!然后把酒倒上十三個碗不能多不能少,香點燃,爺爺會在窩角的東南方點燃一下紙錢,嘴巴吆喝一下,大概的意思就是喊祖先回來吃飯了,然后會靜靜的等上半小時左右,期間不能碰到桌子和凳子,然后所有的晚輩一個一個磕頭,很虔誠的,我每次磕頭都會默默的祈禱,全家健健康康的,我想所有的家人們都會這樣祈禱的吧!畢竟這是一種寄托,也是一種相思!然后會點燃紙錢,看著滾滾濃煙,希望先祖們會保佑子孫萬代平安健康吧!
雖然這是迷信,不過是我們海門的一種習俗,很多地方已經不允許這樣了,不過這邊千秋萬代一直流傳下來的,不知道以后的我們會不會一直這樣,不過我個人覺得,這種緬懷也是好的,最起碼不忘根本,也是代表一種孝道吧!
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我的家鄉在廣東粵西的一座小城上,那里有我的朋友與親人。所以對家鄉的習俗我耳熟能詳!
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,忙把新桃換舊符。古時候的人們用這樣的方式來迎接春節的到來?,F在,許多地方還保留著各種各樣的習俗,我的家鄉也不例外,每當我想起家鄉的春節,心中的漣漪還在微微蕩漾,仿佛還在為春節的熱鬧歡呼雀躍著。
在每年的小年,人們就準備春節的來臨了。在這幾天中,家家戶戶都會要請親朋好友來家中做籺?;t是我們家鄉的特色美食,籺分為甜與香兩種味道,甜的餡料是用椰絲,芝麻與砂糖做的,而香的則是在甜的基礎上加上蔥白和豬油。剛出爐的籺要趁熱吃,咬一口,嚼一嚼,糯米的韌綿與艾草的的清香相互交織,吃在嘴里,美在心里,味道絕對一流,使你忍不住再吃一個。
除夕到了。這一天,家家戶戶貼上春聯與門神,以示來年如意吉祥。外出工作的人都要回家與家人吃一頓團圓飯。團圓飯的菜品有很多,有雞、有豬,但一定要有魚,寓意年年有余。全家人都要守歲,等待新年的來臨,凌晨十二點到了,人們都會在自家門前放鞭炮,寓意辭舊迎新,一夜下來,鞭炮聲不絕于耳,直到東方欲曉,才回復了原本的平靜。小孩子們在新年是很歡喜的,因為他們會收到父母給的壓歲錢。壓歲錢的真正含義不僅僅停留在這個;錢;字上,它更多地包含了長輩對晚輩的愛和希望。
在過完年之后,就迎來了我們家鄉最有意思的一景,那就是年例,這個年例并不是一般的活動,而是粵西特有的非物質文化遺產。因屆時以各村各街為單位,從農歷正月初二開始,一直到二月底。他們會在定好的那一日舉行年例盛事,包括歌舞表演,游神,大擺宴席,煙花競放等等。到那時候,各家的親朋好友相聚在一堂,大人們三五成群地聊天,小孩子們則嬉戲打鬧,。年例的菜品也豐富多彩,下至雞鴨魚豬,上至各種山珍海味;各種菜品被廚師們做得色香味俱全,令人垂延三尺。桌上,筷子頻頻交錯,人們都為這些精美的菜品稱贊著,這的確是美好快樂的。
元宵上市,春節的最后一天到了,街道上到處張燈結彩,廣場燃放煙花,一串串亮晶晶的光點從廣場上升起,隨著一聲爆炸聲,光點變成了漫天盛開的禮花,大地和天空被滿天煙火照得通明。天上的美景轉瞬即逝,但給了人們的驚喜還在蔓延
雖然家鄉越來越現代化了,但是這些習俗,緊緊地扣在家鄉的人心中,永遠不會磨滅。
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龔余博一
春節是一個全中國人都喜愛的節日,它消除了人們一年間所有的困擾,他就仿佛是一個時間表,所流逝的一分一秒都象征著一個挫折與美好,到了春節時間表走完了、一年四季也結束了。
我的家鄉是一個令人心曠神怡的地方。那里的人們每天都為生活所奔波忙碌,很多時候給人沒有生氣的感覺,但一到春節像是打了“興奮劑”,渾身有著用不完的動力,每個春節的夜晚都被紅色的火光照亮,鞭炮聲、歡笑聲……整條大街被嬉笑聲籠罩,每當十點之時人們就會把鞭炮對天齊放,據說是為了用鞭炮聲轟走不好的邪崇。
除夕傍晚之時才是一年的高潮,到處飄散著酒肉飯菜的香味,家家戶戶門前都貼著春聯,據說貼春聯是為了讓福神爺迎新春光顧人們的家,并且每家每戶都要燒一盤年糕,寓意是在新的一年里歡歡喜喜,步步高升,到了晚上零點整每家每戶還是燈火通明,鞭炮聲連綿不斷地響著。家里除了小孩大人還要守歲。
春節過后,“硝煙味”彌漫在空中,久久不散。鞭炮紙煙花紙遍地都是,紅紅火火的一年過去了,大家又恢復到了以往的生活,為了迎接更美好的生活而奮斗著。
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十里不同風,百里不同俗。我們的祖國地域遼闊,民族眾多,雖然各地都有風俗習慣,卻不盡相同。今天我想介紹的就是我的家鄉春節的風俗——包餃子。
春節吃什么主食呢?有的地區吃湯圓有的地區吃餃子。我的家鄉在東北,不同于南方,北方人過年是吃餃子的。每到春節,家家戶戶都會包各種餡的餃子,有芹菜餡、白菜餡、韭菜雞蛋餡……我最愛吃的就是東北特色的酸菜餡餃子了。
餃子的制作方法很簡單。先準備好面粉,往面粉里加入溫水,不斷攪拌至棉絮狀就可以揉面了,揉成一個大面團后把它切成一段一段的,壓成面餅放在一邊。再把之前買的蔬菜和肉混在一起剁成餡,前期工作就做好了。之后就是把餡放在面皮上,把面皮合上捏緊,重復多次,一個個圓滾滾的餃子就包好了。
北方人還喜歡在餃子里放點東西,有的人家放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的放花生,因為花生又叫長生果,用意是吃了人可長壽;還有的往餃子里放硬幣,用意是誰吃到了就“財運亨通”。每年我們家包餃子的時候都會放倆硬幣,只是每次都被爸爸吃到,真是讓人羨慕。
這就是我家鄉的風俗之一,你的家鄉有什么風俗呢?
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祭灶,是人們為了祈?!吧咸煅院檬?,下界保平安”之意。
說起祭灶節,你知道也有南北之異嗎?確實有,南方過祭灶節,是在臘月二十四,而北方是在臘月二十三日。民間還有一種說法是“官三、民四、家五”,也就是官府在臘月二十三過節,老百姓在24日過節,水上住的人家在臘月二十五日舉行祭祀。而身為甘肅人,當然是在臘月二十三過祭灶節,祭灶王爺。
臘月二十三這天,我們早早的就把祭灶王爺要用的各種東西準備齊全,然后等待時辰。民間有一句諺語:“祭灶不祭灶,全家都來到?!彼约涝畹臅r間一到,家里的長輩就擺出各種糕點,水果,并且上香,敬酒水。過了差不多半個小時左右吧,姥姥說到:“灶王爺已經吃完了,現在許愿祈福吧!”家里人都閉上眼睛,誠心誠意的向灶王爺寄托自己新一年的愿望,送灶王爺上天回娘家。
也許有人會覺得,灶王爺只是虛構的,幸福還是要靠自己奮斗。是的,灶王爺也許不存在,但人們互相祝福,美好的心愿是真的。
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過年包粽子,是我的老家紹興的一個風俗習慣。
年前的兩、三天,家中的老老少少要提前準備粽葉、糯米、去集市上買肉、蜜棗和纏粽子的繩,等這些都備齊了,大家聚到一桌,開始包粽子。
臘月28晚上,吃過飯,奶奶轉身從廚房拿出粽葉、糯米……我躍躍欲試,心想:這一次我可要大顯身手了!看奶奶先將粽葉卷成漏斗狀,加一小把糯米,夾兩塊香噴噴的肉或蜜棗,再加上一小把糯米,壓實,然后用多出的粽葉封口,繞粽子一圈,最后用線纏住,打一個漂亮的結,一個粽子就如魔術般出現在奶奶的手里了??茨棠痰膭幼?,流暢得似行云流水,我的心開始癢癢了,在自己的許多次懇求下,奶奶終于同意讓我包一回粽子了。我開始卷粽葉了,這討厭的葉子就是不聽我指揮,彈開了好幾次,氣得我把粽葉卷成一個圓筒,當望遠鏡玩兒。不知卷了多少次,粽葉才服服帖帖地在我的手上成了漏斗狀,接下來,放糯米、肉,我做得都很順心順手,可是一根繩子又難住了我,拿到一頭,另一頭又掉了、松了。奶奶笑咪咪的走到我跟前說“來,奶奶教你,繩子一頭用手拿住,另一頭用牙咬住,還有一只手扶住粽子,繞兩圈,然后打個結,就大功告成了!慢慢來,心不要急……”我很快就學會了,照葫蘆畫瓢,做出了一個至少能站穩的粽子。
那個晚上,我家包的粽子奇形怪狀,有歪了一個角的,也有連站都站不穩的。第二天,天還蒙蒙亮,一股粽香把我從睡夢中叫醒了,我立馬從床上爬起來,沖進廚房,奶奶已經在煮粽子了,饞得我垂涎三尺,一心想快點吃到,奶奶說“快了,快了!再等5分鐘就熟了?!?/p>
等到一開鍋,我就是第一個品嘗者,嗯,還是原來的味道,只是,只是這次的粽子似乎比以往的更香了!因為這是自己親手包的,所以是最香的粽子!
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以上是小編推薦春節包餃子的作文四篇的內容。據文獻記載,春節的時候吃餃子這種習俗在明代就已經出現。那么值得注意的是,到了清代,這種習俗已經十分廣泛,基本把它固定下來。這種習俗與中國古代的計時法有關系,中國古代用十二地支來記錄每一天時間。就把每一天分成十二個時段,那么每天開始呢便是子時,子時就相當于今天半夜二十三點到一點這個時間,那么到了每年的年底,年三十的時候,那么這就不僅是新舊兩天的更替,而是新舊歲的更替,中國人管它叫“交子”。中國人非常注意界限,尤其是辭舊迎新這個界限,那么在這個時候,應該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意,那么在這個時候吃餃子,餃子和這個“交子”正好是諧音,而且餃子還有那么豐富的寓意吉祥的文化涵義,所以北方中國人才慢慢形成,在春節、在大年初一、在交子這個時刻,吃餃子這么個習俗。-
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