服務類培訓總結
發表時間:2025-12-10服務類培訓總結(集合20篇)。
? 服務類培訓總結
銀行服務是現代金融業的重要組成部分,如何確??蛻魸M意度和提高業績成為銀行行業追求的目標。因此,銀行服務培訓為銀行行業的發展至關重要。銀行服務培訓需要從多個方面考慮。首先,培訓的目的是要提高員工的專業技能和知識水平,提高他們的服務質量和效率。其次,銀行服務培訓需要考慮實際業務流程,在實際操作中進行培訓,更加貼近員工的工作實際情況。最后,銀行服務培訓需要關注不同層次員工的不同培訓需求,針對性地設計課程。
在銀行服務培訓的過程中,應該注重以下幾點:
一、傳授專業知識。銀行員工需要掌握豐富的金融知識,包括匯率、利率、資產負債表、風險管理等領域的學習。針對不同崗位的員工,可以開展不同的專業知識培訓,并結合實際業務場景進行案例教學,使員工能夠掌握實際業務操作方法。
二、提高客戶服務質量。在銀行服務領域,客戶體驗是至關重要的。因此,銀行員工應該掌握良好的溝通技巧、服務態度和解決問題的能力。在銀行服務培訓過程中,可以結合角色扮演、模擬客戶等方式,訓練員工的服務技巧。
三、培訓員工的團隊合作能力。金融行業需要不同團隊之間的緊密協作,特別是在風險管理和業務交叉部門處理上。銀行服務培訓應該注重團隊合作的培訓,讓員工能夠高效協作并解決問題。
四、加強風險管理教育。在金融行業中,風險管理至關重要。銀行服務培訓應該注重培訓員工風險意識,教育他們識別、評估和控制各種風險。此外,可以通過案例教學、講解課程等方式,加深員工的風險管理知識。
五、注重員工福利。銀行服務培訓不應該僅僅是知識技能的傳授,也需要關注員工的心理和工作滿意度。對于員工來說,一個良好的工作環境和合理的薪資福利制度,將有效吸引和留住優秀人才。因此,銀行服務培訓應該注意保證員工的權益和福利。
總之,銀行服務培訓是培養行業人才,提高服務水平的重要手段。通過管理的優化和培訓的精準化,銀行能夠讓員工的服務質量和效率得到提高,進而為客戶提供更加優質的服務。
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在領導的大力安排和重視下,我行于20xx年8月14日對新員工舉行了為期一周的培訓。在此次培訓過程中,我們對服務禮儀、從業素質進行了重點學習,包括見面禮儀、電話禮儀、辦公禮儀、會議接待以及服務態度,并且通過組織對多家同業銀行的調研,我真正認識到服務禮儀在日常工作中的重要性和必要性。此次培訓得到了大家的高度評價和認可。
一、細節、素質、習慣。細節是個人素質的真實體現,素質是一系列良好的習慣。細節不是空喊出來的,它是一種習慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細節決定成敗。在工作中養成一些良好的習慣,以習慣完善細節。良好的習慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。注意細節是一種心理品性,它是靠日積月累培養出來的,可以說習慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護正是需要每一位員工做好每一個細節,并且能夠永久的做下去,而機會隱藏在細節中,我們對每位客戶的一個小小的關注,帶給我們的也許是巨額利潤。
二、微笑服務,禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務的靈魂。它作為無言服務,對客人會起到積極情緒的誘導作用。從微笑中,可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務打下良好的基礎。有句話叫“服務創特色,微笑暖人心?!蔽⑿υ诜招袠I中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業創造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業務,不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業務。微笑不需要付出代價,卻能產生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。
“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現了我們服務的專業化和規范化。當電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了?!?;當客戶報計劃時,確認一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當客戶不多的時候,適當的贊美如“您今天很漂亮”,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們華豐來辦業務。
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社會跟學校不同,在學??梢詫W到很多有用的專業知識,可是如果缺少實踐的話,再多的專業知識也用不上,社會給我們提供了很多平臺,讓我們可以學到很多書本上是學不到的東西,讓我們更易于了解社會,讓我們更快融入這個社會。
要說社會實踐,其實在高三畢業的時候也有去實踐,實踐也不短,在社會實踐中,自己終于體會到錢不好賺,在社會實踐中,我也學到了很多書本上學不到的東西。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。經過幾個月的社會實踐——做餐廳服務員,自己也從中學到了不少東西,其中真正領悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“細心”。
所謂“耐心”不只是說說而已,在餐廳中工作,最起碼的就是有耐心,比如說在給客人點菜的時候,客人看了很久菜單仍未點菜,我們的內心未免會有些煩躁,這時就是考驗我們的耐心度的時候了,我們都知道,每個人的忍耐都是有限度的,當一個人的忍耐度達到頂峰的時候,就會亂發脾氣,可是身為餐廳服務員,最重要的就是尊敬客人,待人謙和,不可以對客人大喊大叫,但客人嫌我們上菜速度很慢而對我們發脾氣的時候,我們也不可以跟客人吵架,所以我們要忍耐客人的脾氣,顧客至上。
另外,就算同一桌人一起吃飯,每個人都有不同的喜好,在點菜的時候,有的人要這樣,有的人卻不要,我們會被他們弄的頭昏腦脹,很惱怒他們到底要還是不要,到底應該聽誰的呢,可是我們并不可以很大聲的回問他們,我們只能對他們畢恭畢敬,很客氣地問“你們要還是不要呢,誰說了算?”客人是天,我們要尊敬,客氣地對待每一位客人,只要滿足客人的合理的要求,那么餐廳才會經營得更好。在餐廳工作,把我的脾氣培養的很好,我學會了淡定,待人要謙和,一直保持心平氣和。
在餐廳工作會很累,我們在一天的工作中包括要擇菜、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對這份工作感到厭煩,這就是要考驗我們是否有“恒心”。從小,老師就教導我們做事要“持之以恒,善始善終”,就算遇到挫折,我們也要勇往直前。在繁忙的工作中,我們難免會做錯事。在時間緊迫的情況下,客人在催菜的時候,我們難免會上錯菜,犯了錯誤會遭到老板的一頓教訓,打爛鍋碗瓢盆時,老板會扣我們的工資??犯的這些錯誤,讓我們慢慢成長,讓我們真正體會到什么叫做“恒心”。
在社會實踐中,我們會成長的快些,知道的東西會多些,也會讓我們變得醒目些,可以說我們會變得“細心”些。來餐廳吃飯的人有很多,有貧有富,有老有少??不同的人會有不同的口味,有不同的喜好,所以這要考驗我們到底醒目不醒目了。在給客人點菜的時候,我們要看人來點菜,要抓住每個客人的不同的特點,什么人喜歡吃什么菜,我們應該細心點,客人也不是每天都不一樣的,有的會來吃幾次飯,所以我們會記住客人之前吃過什么類別的菜,好讓我們在下次給他們點菜的時候有針對性地介紹。為了能讓顧客滿意,我們要變得“細心”些。
“耐心”、“恒心”、“細心”讓我們成長。另外,在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。有了自信心,人才會變得爽朗些,大膽些,在給客人介紹菜的時候,我們才不會詞窮。這次社會實踐,我學到了很多東西,認識了很多東西,有很多菜原本我是不認識的,經過這次社會實踐之后,我認識了很多菜,很多魚,開闊了我的視野。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
現在我知道了,只顧著學習是沒用的,有用的是要學以致用,理論和實踐相結合,這樣我們學到的才會更多,實踐可以讓我們事倍功半,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
? 服務類培訓總結
最近兩天剛剛忙活完廠家的中級服務顧問考試, 考試之前有一些學習資料, 也有一些考 試測試練習題,通過學習客戶關系管理,系統的了解了客戶的分類,客戶的關懷與維系,客 戶抱怨處理措施,對于客戶關系清晰了,但是自我感覺還是那么一點,就是客戶滿意。
廠家把客戶分為統治型、啟導型、穩定型、責任型,把這些客戶的行為特征,聲音特征 描述的很清楚,正確應對方法,也就是側重點描述的很清楚。針對廠家的學習資料,回憶這 一年的典型客戶,確實能夠對上號,但是對我來說,所有的客戶來店消費,體驗服務都應讓 客戶感覺到你是發自內心的真誠,這樣的話客戶才能相信你。一年下來,內心還是感覺客戶 很難伺候,把客戶服務到位了,客戶滿意了,客戶痛快走了,此時壓抑的心,勞累的心才能 得到放松。
這樣確實能夠提升個人能力, 讓自己在各方面協調工作時, 做的周到, 做的完善, 做的細致,同時還需要不斷總結自己以往的疏漏。
7 月份開始集團公司給服務顧問配備了手機號,這樣在接待過程中遞交了名片,客戶知 道了電話,有事通過電話直接聯系到自己,有時覺得是方便了很多。避免了客戶因為有事再 轉電話浪費時間,如果忘了還有可能造成客戶抱怨。為了服務好客戶需要做的東西很多,需 要在工作中不斷地總結,下面有幾點是在去年工作中幾點注意事項。
一、 修車時間
控制在自己可以控制的范圍內 無法確定時間的時候, 把原因告訴客戶, 車有什么進展,隨時與客戶溝通
二、修車效果
跟人做手術開刀一樣,不可能不留下疤痕。噴漆肯定會產生色差,告訴 客戶會控制在一定范圍內;切割焊接可定會有焊點,會產生與原車不一樣的防腐處理痕跡; 整形肯定會有偏差,比如縫隙大小,位置高低;維修可能會給客戶留下不同程度的陰影,比 如客戶說比維修前不好開了,油門沉了,方向沉了,一定要留下數據證明車跟維修之前性能 方面是一樣的。
三、驗車事項
在開始接待時就應該注意客戶的性格,比如愛干凈,潔癖,好計較,占 便宜等等,哪怕客戶有一點個性都要重視,車輛修好后盡量把車身環境處理干凈,把維修部 位相關的問題檢查到位,避免客戶拔出蘿卜帶出泥,借題發揮,把無理說成有理,把無知當 理由。
四、接待細節
個人吃過很多虧,所以現在每次接待的時候都會拍照,尤其是大事故維修,維修時間較長的車輛,里里外外都要拍照,可能就在拍攝的其中一張照片中找到想要的 東西。每個車輛都有接待過程中檢查不到的地方,通過拍攝可以起到很大的作用。最重要的 是保護自己。
五、留存單據
在平時修車過程中發現工單總是找不見或者損壞,所以現在跟客戶交接 完后的問診單放起來自己保管, 重新填一份車間用的, 因為最原始的問診單上可能記錄著重 要的數據,如果丟失無法補救。
一年過去了,站在新里程的開始時回憶過去,感覺比較輕松,因為所有困難已經度過, 做每一項工作要忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫只顧埋頭苦干, 不知總結經驗的現象。當然,工作上也不能憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,最重 要的是能夠及時靈活應變。從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,此時才 覺得一個良好的心態、一份對工作的熱誠以及責任心是如何重要。
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*月總結十月有如以往一樣,進廠臺次明顯減少,本月目標臺次 3400 臺, 實際進廠臺次只有 2941 臺,目標產值 225 萬元,實際產值 205 萬元。
進廠臺次少了,針對進廠臺次少,對進廠后車輛的檢查、保養做得更 加仔細了,即使如此,用戶花在保養車輛上的費用還是少了,九月推 出的更換剎車片活動,還是起到了一定的效果,但十月推出的更換防 凍液優惠活動, 已經不具備足夠的吸引力, 不足以吸引用戶的眼球了。
十月值得高興的事,九月的 CSS 成績,我們得了 88 分,在華南區排 名第二名, 這和我們大家共同努力是分不開的, 對我們辛苦了一整月, 也終于得到了回報,因此,也表明了我們在九月的工作方向是走對了 的。九月雖然取得了不錯的成績,但對十月,我們的工作積極性又有 了放松,大家工作的熱情有了降低,但十月已經過去,我們將對到來 的十一月工作,積極的行動起來,落實各項工作,調動大家工作的積 極性,圓滿的完成十一月的工作,爭取更高的 CSS 得分。
本月工作重點
1、提高 CSS 重點得分點的監督工作 2、對往后神秘客要求流程強化培訓 3、組織前臺人員團體活動,加強團體凝聚力 4、對助理顧問工作不足,工作中進行指導、監督 5、對接車、結算、交車環節進行監督,加強管理總結人
年 月 日
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一、前言
根據教學計劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重。
當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1,起初的適應階段。
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。
一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態度消極,低調工作
前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。
這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平。
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。
對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷?名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌??停私馑麄兊膼酆煤?,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟:
實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
總結:
實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
? 服務類培訓總結
語言是售貨員與顧客建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現售貨員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,售貨員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和顧客不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。售貨員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓顧客易于接受和滿意的表達氛圍。
? 服務類培訓總結
實習時間:xx
實習地點:××酒店
實習資料:客房部服務員的工作還不僅僅僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头浚丝头康囊磺忻蘅椘范家鼡Q,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有務必規范可尋的。
實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是那里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話就應擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,那里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅僅僅能夠防止客人遺落物品還能夠減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房務必在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發生過一件客人拿走房間茶業筒的事情,當時幸好發現及時并報告給主管,由主管報給前臺,經過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發現了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經過一番交流之后客人情緒愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員就應做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都個性留意,不敢有一點疏忽。我們
樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標準間。在維護空房時,每一個動作可能要重復三十多遍。優勢感到十分無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上之后全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃。客房工作是一件很細致的活,一根頭發一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每一天早上開例會的時候,主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項。發生火災時樓層服務員該怎樣辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真用心地準備了,所以大的也和很好。
實習總結:為期四個月的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性,對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用,為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有務必距離的,并且需要進一步的再學習。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些就應明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅僅僅是要有務必的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及職責心。另外英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅僅僅限于國內,對于英語還有待加強。
? 服務類培訓總結
一、
在過去的一年里,公司致力于提供優質的服務,并不斷進行培訓來提高員工的技能和專業素養。在這篇文章中,將總結全年的服務培訓活動,以及活動的收獲和成效。
二、培訓內容
的培訓內容涵蓋了各個方面的服務技能和知識。其中包括客戶溝通技巧、問題解決能力、團隊合作和領導力、服務流程和標準、產品知識和行業信息等。選擇了這些內容,是因為它們直接關系到提供的服務質量和客戶滿意度。
三、培訓形式
采用了多種形式的培訓,以保證培訓活動的多樣性和互動性。這些形式包括課堂培訓、案例分析、角色扮演、團隊建設活動、線上學習等。通過多種形式的培訓,能夠滿足不同員工的學習需求和學習風格,提高培訓效果。
四、培訓計劃
為了確保培訓的有效性和持續性,制定了詳細的培訓計劃。培訓計劃包括了培訓的目標和內容、培訓的時間和地點、培訓的方法和材料等。通過制定培訓計劃,能夠有條不紊地組織培訓活動,并為員工提供系統性的學習機會。
五、培訓評估
為了評估培訓的效果,進行了培訓評估。評估的方式包括學員的反饋調查、學習成果的考核和實施效果的觀察等。通過培訓評估,能夠了解員工對培訓的反應和學習情況,進一步改進培訓的內容和形式,并提高培訓的效果。
六、培訓成效
經過一年的服務培訓,取得了顯著的成效。員工的服務技能得到了明顯的提升。他們在客戶溝通、問題解決和團隊合作方面都取得了較好的成績。員工的專業素養得到了提高。他們對產品知識和行業信息有了更深入的了解,能夠更好地為客戶提供更專業的服務??蛻魸M意度得到了顯著的提高。通過更好的服務,贏得了更多客戶的信任和好評。
七、結語
全年服務培訓活動的成功舉辦和有效實施,是多方努力的結果。感謝所有參與培訓的員工和培訓師的辛勤付出。通過這次培訓,不僅提高了員工的技能和素養,也進一步改善了的服務質量和客戶滿意度。展望未來,將繼續致力于服務培訓,不斷提升專業水平和提高客戶滿意度。相信在大家的共同努力下,的公司會更加成功和充滿活力。
以上就是全年服務培訓的總結。希望這次培訓能夠對公司的發展有一個積極的影響,并為未來的服務提供更堅實的基礎。
? 服務類培訓總結
工作總結一般日總結相對較少,較多的為周結或月結,這樣一來可寫內容也大大提高。
寫工作總結之前最好先擬一個提綱,先羅列出要寫的各個內容,然后再逐條詳細寫。
這里不知道你具體做哪一行業的服務工作,所以給你分解一下提綱的幾個重點:1、簡要說明一周或一月工作流水過程,遵守工作規章制度情況及相關原因。
2、主要說明這段時間里面的重點工作內容(其中涉及事件的幾個要素:時間、地點、人物和事由)及完成情況,或者寫出對你影響深刻的工作經歷以及完成情況。
也可以寫一些有關團隊任務的工作內容及完成情況(這個不是重點,因為工作總結重點是個人總結,這里對團隊事宜一筆代過就可以)。
3、對第一、二條所述情況對自己的影響,以及自己對以上工作情況的意見和建議。
4、吸取這段時間里好的工作經驗,改正自己所認識到的錯誤,完美自己各方面的不足(這里可以寫出別人對自己的夸獎、鼓勵、批評以及不足,并寫出自己對這些種種的處理)。
5、對下一段時間里的工作安排和發展方向(簡要說明,可有可無)
? 服務類培訓總結
20xx年度xx培訓中心的各項工作在省局黨組的正確領導下,在分管領導的直接指導下,在各處室及相關部門的有力支持與配合下,認真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務”的宗旨,強有力地把各部門的單體服務有機地結合起來。一年來,中心上下團結拼搏、真抓實干,營業額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷?,F將中心一年來工作情況簡要歸納如下:
一、經營情況
20xx年中心接待賓客x人次,營業收入為x萬元,營業成本為x萬元,核定營業費用與管理費用406萬元后,盈利4萬元。再從實際出發,減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元,減去年末已記入成本的商品價值x萬元,與已經支出但尚未取得發票的水電費5.3萬元,中心20xx年實際盈利應為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達50%以上,與當地同行業相比,盡管客房A型間、B型間、別墅設施都是高檔次的,但我們仍采取“低價位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶。客房、游泳等年收入為343萬元,經營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產業的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)x萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損x萬元,其主要集中在管理費用與經營費用上。產生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續上漲,而我們餐飲部經營的策略是“飯菜要保質保量,價格持同行業中等以下”,以質美價廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元,收入比重為x% ,實現銷售毛利27萬元,是中心經營利潤的重要補充。其中,煙、酒、飲料都是太原與xx資質深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現絲毫的質量差錯。
二、用制度強化管理,措施又是保證服務的手段。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設是開展各項工作的重要保證,也是推進整體工作的重要基礎。在加強每周一次政治理論學習的同時,中心每半月召開一次部門經理匯報會,不斷完善各自崗位上新出現的問題與漏洞。
《崗前員工學習制度》首要解決新員工的思想動態,在儀容儀表,禮貌用語的基礎上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領導面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計劃,部門經理核實審批,財務部門制定資金計劃,最后總經理審批。采購員要抓質保量,貨比三家,對定點送貨上門的要留存保質金,時間上必須保證及時到位,如蔬菜、水產品等要征得多位師傅的意見并認同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴格按制度辦事,這一新的模式措施,經過一年來運轉,確實是有效可行的。
《衛生質量標準》要求每位在崗員工,對所屬衛生區域認真檢查,不留死角。客房部成立了衛生質量檢查小組,組長由樓層領班擔任,每日小組內自查,每周進行一次巡回檢查,每月進行一次大規模的檢查,檢查結果要通報到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴格要求服務員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時領班檢查,開餐前30分鐘主管、經理檢查,發現問題及時處理,他們采取逐日考核,逐周小結,逐月總結,一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責任制》管理嚴格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點,保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走,為此中心開除了兩名違紀的員工。既然有制度在前,就要有嚴格執行在后,而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善,為我們中心經營與服務提供有力的保證。
其次,我們在開源節流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是:
1、嚴格控制一次性用品的投放,保管、服務員、領班、主管、部門經理層層審批,盡量減少浪費。
2、對空調、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進行檢查,做到了離客即關,從而節約能源、降低費用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經營費用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項內部管理制度,配合各項相應的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務質量,加大管理力度,增收節支,加強職工紀律性觀念,促進工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風,有力地推動了各項工作的邁進。
三、以求實的態度育人,員工精神造了中心形象。
一個單位有精誠團結的領導集體,有高素質的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學習,培訓、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經理到部門經理,沒有節假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當地取費部門不卑不亢、有情有節地拒理力爭……這都給工作在一線的服務員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學習,既要讓員工舒心避署,又要讓她們學習兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發性腦積水壓迫視網神經導致視力模糊,需要手術治療,中心上下積極捐款獻愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個對象,為此中心大力支持,接濟錢、接濟物,部門經理無私地派出自己的車,擠出空閑時間,數次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結良緣,前些日子才有了個溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉的親戚、當地村里人,無不為我中心領導有方、愛護員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩健的辦法,在改善生活環境與提高工資福利的基礎上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網上QQ群交流、外出學習旅游等,引導他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團結地工作在我們這個和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負中心領導的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細做,推陳出新,省局大型會議在此近一個星期,幾乎沒有出現重復的菜肴??禈凡砍厮疂崈羟宄?,為了迎接第二天的會議,服務員們在前一天晚上加班加點,退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風。法制辦的客人用餐時喝了點酒,走后把裝有數萬元現金、手機、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務員打掃衛生發現后及時交回吧臺,根據證件交還了失主。客房服務員整床時拾到了手機,康樂部員工在包廂發現了客人丟失的皮包等等,都及時聯系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
四、搞好后勤保障,服務一線工作。
1、20xx年尾,中心配合施工隊對帳,監理簽證,審計復核,在建工程的決算審計圓滿結束。
2、配合療養區管委會幾項收費項目的核定,所有衛生費,排污設施費等按規定合理交納并驗收合格,在同行業中受到了表彰。
3、工商執照年檢、電費規費許可證變更、醫療執業證復核、消防設施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務部應提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監察部門,xx年在冊登記與費用交納工作全部完成,新勞動法的執行及相關文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯歡,表演節目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發奮圖強。
綜上所述,中心xx年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學習、素質培養要更進一步提高。
2、新老服務員的交替工作,新服務員上崗要加強規范,如普通話、行為等要達標。
3、原材料與勞動成本上要更細、更深地精打細算,盡量減少浪費,節約開支。
4、除現有的電業系統、移動公司、兄弟稅務系統等大客戶外,要進一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強創新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
? 服務類培訓總結
回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。?;蛟S是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!
我的實習可以分為四個階段。
第一階段:酒店餐廳部服務員
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
第二階段:酒店餐廳部吧員
作為一個吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價錢,啤酒勉勉強強還可以過關。白酒就麻煩了,有年數之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數之分,等等。再就是我們要會沖各種茶和咖啡,并且當面為客人表演。
第三階段:酒店客房部服務員
在客房部實習,對客房工作當然是了解了。今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了。說實話我在客房部實習時間比其他部門都久。我也大概的總結了幾點。
一、需要記憶的內容較多,要求服務規范化
(1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二、工作量大,又臟又累有時還得受氣。
一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
三、查房,整理工作車工作間,點好布草。
房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
第四階段:酒店前廳部服務員
f前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。
客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的`體會到了。
? 服務類培訓總結
為了提高我們的操作技能、培養職業能力,按照教學,我們在大三第二學期進行頂崗實習。經過學校的安排,XX年12月20號我們搭乘了去天津,實習基地為天津大營鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了五個月的實習期,回首這將近半年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
一、實習酒店簡介
大營鑫意酒店位于大營鎮汽車站對面,地處十字路口,地理位置十分優越,人流量大。因大營鎮是裘皮生產基地,有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴大銷售。同時酒店以店內經營為主,同時還開展了外賣經營。二、實習內容及過程
1、實踐地點的選取:
實踐地點的選取,開始考慮到去一家民營企業做雜工,但是考慮到在民營企業中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當酒店服務員。具體原因是:酒店酒店服務員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數的人都是在不斷變化的,同時在這些人中大多數人都是經商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學會見人說話。見到形形色色的人并學習到不同行業的經驗體會不同行業之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實習職位介紹:
本人以擔任傳菜員及酒店酒店服務員為主,同時協助點菜,同其他酒店服務員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做酒店服務員。
階段一:
此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩;工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店酒店服務員的工作項目。
小結:
通過要想適應環境你就應該付出比別人更多的努力,認真的體會揣摩領班傳授的技術要領,在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現,打斷他的講話這會是自討沒趣。
階段二(實戰練習):
繼續熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除了同事之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強,產生歸屬感酒店是我家;依據本人來自農村,干活不怕苦不怕累的個性,酷暑時期耐得住廚房內高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚的機會增多。偶爾被派出采購商品。
小結:
度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來,盡量讓工友和老板接受你的價值觀,從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現自己,以免引起不必要的誤解。
? 服務類培訓總結
家政服務與居民日常生活密切相關,大力發展家政服務業,對于增加就業、改善民生、擴大內需、調整產業結構具有重要作用。家政服務員培訓使準備從事家政服務的人初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領。我公司是白銀市一家以員工制管理模式為主的家政服務企業,員工制的管理模式就需要公司擁有一支專業,高效的家政服務團隊,那么培訓工作則非常重要,培訓工作的各個環節都可能影響的每位學員對知識的吸收及應用,為了及時吸取工作中的經驗教訓,以便在今后進一步提高培訓質量,現將本期家政服務員培訓工作總結如下。
一、 家政培訓人員特點
此次參加培訓人員共32人,主要有以下特點:一是在年齡結構上,女士年齡都在35—55歲之間;男士年齡都在40-50歲之間。二是在文化程度低,大多數婦女都是初中文化程度及小學文化程度;三是在職業特長上,她們基本都沒有參加過職業技術培訓,沒有技術特長。
二、 開展家政理論和技能培訓
針對家政從業人員的上述特點:我們對學員教學上適當調整了內容。
1、培訓內容主要包括家政服務的職業道德、禮儀修養、家庭清潔、烹飪、家庭養老護理員、病人的護理、母嬰護理員等知識和技能。同時,也根據市場需求劃分為一般家政服務、月嫂、養老護理專業。
2、家政服務培訓課時不少于160個,其中公共培訓課時不少于8個,理論不少于74個,實際操作不少于78個。
3、培訓結束后,將進行理論考試和技能操作考核。兩項均采用百分制,成績均為60分以上者合格。
5、成績測試合格者,我們將對她們進行崗位推薦,幫助她們找到合適的工作。
三、教師的教學工作
1、教師豐富的授課內容針對就業需求和學員要求,開設公共課,理論課和實際操作課的多項技能培訓,主要有:中老年人家庭護理、科學看護嬰幼兒、月嫂、家庭保潔等。我們又新增職業道德、服務禮儀、社交禮儀等課程,圍繞"家"字做文章,不斷豐富授課內容
2、培訓形式靈活豐富
為使參加培訓的學員真正學到一技之長,立足社會、找到適合自己的工作崗位、實現自身價值打下堅實的基礎,采取靈活多樣的培訓形式,充分調動學員的積極性、創造性。做到了兩個結合:一是理論授課與實際操作相結合,改變了過去單純坐在教室里聽老師講課的傳統模式,一是在理論授課的同時,在培訓期間需要實踐的一邊講理論一邊實踐如嬰幼兒的洗澡,催乳與乳房保養及病人的護理等課程。二是實踐與應用相結合,把培訓時課堂上老師講的知識與實際操作相結合,以便牢固掌握,避免"紙上談兵"的培訓方式。
3、改變教學的方式方法
由于參加培訓的學員普遍文化層次較低,對知識的理解和吸收比較慢,針對這一情況,培訓教師對課件中的知識用了更加細化,通俗直白的語言進行講授的同時又穿插了很多的事例,圖片和視頻使學員學習起來更加的直觀容易理解和接受。
四、 家政培訓人員的技能考核
在家政人員培訓完成后,對學員進行結業考試,考試將進行理論考試和技能操作考核。兩項均采用百分制,兩項成績均為60分以上者為合格,家政人員測試情況良好,合格率達到95%以上,對于不合格者,培訓中心準備對其進行二次培訓,盡快讓她們提高自身能力,通過考核。
五、工作中的不足
這一期我們在家政人員培訓工作上取得了一定的成績,但是就目前實際工作來講,還是有一些不足之處: 部分農村出來的婦女安于現狀,存在陳舊落后思想。部分農村婦女思想陳舊落后,不敢走出家門。她們見識不多、不廣,思想不夠解放,囿于農村的小天地,缺乏自信心,害怕競爭,不愿走出家門。觀念保守,不愿做“服侍人”的工作。滿足于“有吃有穿,有房子住。”的現狀。
解決問題的辦法:
1、加大宣傳。利用電視、報紙、網絡等媒體進行大力宣傳,營造輿論氛圍;發放宣傳材料,在城市社區和農民工輸出聚集的農村發放宣傳單,動員農轉城婦女從事家政服務。使她們轉變思想、轉變觀念。
2、通過科學管理與組織教學,努力提高家政人員的學習能力,希望培訓出的合格人員增多,滿足廣大家政市場的需求。
? 服務類培訓總結
一,實習過程
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校老師為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有2名同學成功進入中裕世紀大酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領工服、辦手續,熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開
在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于中裕世紀大酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
二、我的心得和感受:
1 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5我覺中裕世紀大酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。
6錯了就要認,認了就要改。
7。學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
篇三:酒店服務員實習報告
一、前言
根據教學計劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實習過程
1,起初的適應階段
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的.部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態度消極,低調工作
前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的常客,大家都認識他,我才知
道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。 總結:實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
? 服務類培訓總結
合同編號:
甲方:
地址:
電話:
傳真:
開戶行:
銀行帳號:
乙方:
地址:
電話:
傳真:
開戶行:
銀行帳號:
甲方作為移動通信運營商和移動數據業務的運營商,面向各應用提供商提供開放、有償的通信通道;乙方作為應用提供商直接面向甲方用戶提供信息類應用服務。
為了充分發揮合作雙方在各自服務領域的資源優勢,向廣大甲方用戶提供短消息信息服務。雙方本著平等互利、優勢互補、共同發展的原則,并經過充分協商,就合作開展短消息“信息類應用服務合作事宜”達成以下協議:
? 服務類培訓總結
銀行服務是指銀行向顧客提供的一系列金融服務,包括儲蓄、貸款、征信、匯兌、信用卡等。銀行服務對于顧客而言十分重要,同時對銀行而言也是至關重要的。銀行服務培訓是銀行為提升服務質量、提高客戶滿意度而進行的培訓活動。本文對此進行詳細總結。一、銀行服務培訓的重要性
1.提高服務質量:通過培訓,銀行員工能夠更好地了解服務標準和有效溝通的技巧,從而提高服務質量和服務效率。
2.提高工作效率:通過培訓,銀行員工可以學習一些專業技能,從而更加專業和高效地完成工作任務。
3.增加客戶忠誠度:服務質量的提升不僅可以吸引更多客戶,還可以使客戶對銀行更加滿意,提升客戶忠誠度。
4.樹立良好形象:良好的服務質量可以為銀行樹立良好形象,吸引更多客戶,打造品牌。
二、培訓內容
1.產品知識:銀行員工需要對銀行的各種產品有充分的了解,能夠向客戶提供最佳的產品服務。
2.業務流程:不同的銀行服務業務有不同的流程,員工需要學習掌握銀行內各項服務的標準流程。
3.客戶溝通技巧:優秀的客戶溝通技巧能夠幫助員工更好地為客戶服務,也是提高服務質量的關鍵。
4.危機處理能力:銀行服務過程中,極有可能會出現各種問題,培訓員工有效處理風險與危機,是提高服務質量的關鍵。
5.合規意識:向員工介紹合規意識,了解和遵守各種規章制度,避免出現風險事故。
三、培訓方法
1.線下培訓:通過傳統的教室授課、集體研討等形式,傳遞銀行服務知識。
2.內部培訓:由內部人員針對具體業務需求制定教育方案,對員工進行定期培訓。
3.在線學習:采用多媒體的形式,使用視頻課程、在線討論等方式實踐進行學習。
四、總結
通過銀行服務培訓,員工能夠更好地理解銀行服務的知識和方法,提升服務質量和工作效率,增強客戶忠誠度和銀行形象,防范風險和危機。因此,銀行服務培訓是提升服務質量的重要手段,每個銀行都應該高度重視。
? 服務類培訓總結
大學生活即將結束,見習實習接踵而至,讓我充分認識到社會實踐的重要性。對于一個大學生生而言,敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣嚴寒,寒風呼嘯,我毅然踏上了社會實踐的道路。短短的幾天社會實踐也許并不能代表什么,也許不能改變什么,但我所看重的是能從這短短的幾天收獲什么,我所要學習的就是一種認真的態度,待人接物的方式,這次社會實踐對我意義非凡、雖然在實踐中我只是負責比較簡單的部分,可以說基本不上手,但能把自己在學校學到的知識真正運用出來也使我頗感興奮!在學校上課時都是老師在教授,學生聽講,理論占主體,而我對知識也能掌握,本以為到了臨床上能夠應付得來,但是在實際操作中并沒有想象的那么容易,平時在學校數字錯了改一改就可以交上去,但是在實際臨床中,錯了可不是這么簡單的問題。一旦犯錯,可不是追究你的責任,糾正你的錯誤這么簡單,你的一個小小的失誤,也許就是導致病人病情惡化甚至是威脅病人寶貴的生命的原因。因此,嚴謹負責任的態度是我們不可或缺的一門重要的素質。
下面我將闡述一下在這次實踐過程中的心得體會:
個人方面:
1.待人真誠,學會微笑
2.一切以病人為核心。讓病人盡早擺脫病魔。
3.在上班期間把手機調成靜音。
4.在休息的時候多看醫學方面的書籍。
5.踏踏實實,不要驕傲自負,真正在實踐中鍛煉能力。
我也隨醫生和護士去了衛生服務站,看到實習的同學們為病人量血壓、測體溫,做一些基本的護理,為他們解答一些日常生活健康方面的問題等。
醫院的制度方面:
制度嚴格。醫院所有的醫護人員都要嚴格遵守各項規章制度。按時交接班并在8點正式上班前提前15分鐘上崗。交班完畢,各負責人員即隨主任或上級醫師查房,了解病人情況,聆聽病人主訴,對病人進行必要檢查。在言語方面,必須親和友善,不能命令不能冷淡,要與病人及其家屬如親人一般耐心詢問。查房完畢,各個醫師根據自己病人的當天情況寫病歷和醫治方案。在這期間,我發現醫護人員真的很辛苦,每天都要微笑面對每一個病人及家屬,給予他們溫暖和信心。至于紅包送禮的問題,也由于制度嚴格,從來沒有見到過。這種嚴謹,這種一切為了病人的心,真的讓人感動。
醫生的道德品行:我認為作為一名醫生最重要的是好的品德。從這幾天的實踐觀察中,每位醫護人員的真誠笑容,對病人和家屬的親切問候,都深深地打動著我。醫生治病救人的初衷一直都存在。雖然現在社會上風氣不好,甚至有很多人崇尚金錢至上,但醫生治病救人的初衷一直都在。在這里真的讓我感受到救死扶傷的真正含義。
學習的這段時間還讓我學會了處理各種人事關系,科室里面醫生與護士的關系,醫生與醫生的關系,護士之間的關系,醫生與病人及家屬的關系等等。的體會就是不要把自己看的太了不起,做人低調做事高調。所謂三人行必有我師,我們要學會學習。
短短10幾天的實習轉眼就結束了,但是我所要學習的東西卻遠遠沒有結束,真正的醫學之路才剛剛開始。在這次實踐中,雖然我實質的東西沒有學會什么,但是從中我學會了比知識技術更重要的東西,那就是對工作認真的態度,讓我充分的意識到醫生這個職業的圣神與重要,更讓我深深的體會到實踐的重要性。不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。
? 服務類培訓總結
院公共衛生科相關工作人員、各村衛生室工作人員。本次培訓應到86人,實到86人,培訓率達100%。
會議內容:
王玉波主持本次培訓會議。首先,車院長作會議培訓動員講話。講話中,重點強調了國家、市局領導以及各上級部門對國家基本公共衛生工作的重視,談到了鎮公共衛生服務項目工作的重要性,充分肯定了公衛科工作人員以及鎮全體鄉醫在過去一年中的工作。接著,還對今后公共衛生工作作出了分析和展望,對葛家鎮公共衛生服務項目工作表示出了強烈的自信。接著,由公衛科負責人王玉波對公共衛生服務項目的11個小項分別作出了講解。會議進行得非常順利,一直到上午11點結束。
培訓效果:
本次培訓中,重點針對在過往工作中的不足,對公共衛生服務項目的工作重點、工作任務、工作方法等各方面有了更加深刻的了解。進一步提高了全體鄉醫執行公共衛生服務的理論知識和工作技術水平,達到了預期的效果。
? 服務類培訓總結
在這個快節奏和競爭激烈的時代,提供高質量的服務已經成為企業成功的關鍵。為了不斷提升員工的服務水平和專業技能,我們公司全年服務培訓得到了廣泛的重視。通過一系列的培訓課程和活動,我們取得了顯著的成果。
首先,我們組織了一系列的培訓課程,以提高員工的服務意識和技能。其中包括溝通技巧、客戶關系管理、問題解決等方面的培訓。通過這些課程,我們的員工學習了如何更好地與客戶進行溝通,如何理解客戶需求并提供滿意的解決方案。他們也學會了如何處理客戶的投訴和糾紛,以及如何在高壓情況下保持冷靜和專業。
其次,我們還舉辦了一系列的實踐活動,以加強員工的團隊合作和問題解決能力。一種活動是模擬客戶案例的角色扮演。員工需要扮演客戶和服務人員的角色,通過模擬真實的場景來鍛煉他們的服務技能。另一種活動是團隊建設項目,如戶外拓展和團隊合作游戲。這些活動有助于培養員工的合作精神和團隊意識,并提高他們解決問題的能力。
第三,我們還邀請了一些行業專家和成功企業家來進行講座和分享會。這些專家和企業家在各自領域取得了杰出的成就,并有豐富的經驗和見解。他們與員工分享了自己的成功經驗和經營理念,激發了員工的學習熱情和創新思維。員工們通過參與講座和交流,不僅學習到了實用的知識和技巧,還與成功人士建立了聯系和合作機會。
最后,我們通過定期的培訓評估和反饋,對培訓活動的效果進行監測和調整。在每次培訓后,我們都會收集員工的反饋和意見,以了解培訓的有效性和改進的空間。我們也會進行測試和測評,以評估員工在培訓過程中所掌握的知識和技能。這樣,我們可以及時調整培訓計劃和方法,以確保培訓的質量和效果。
通過一整年的服務培訓,我們公司的員工在服務意識、專業技能和團隊合作方面都取得了顯著的進步。他們更加熟練地與客戶溝通,能夠快速、準確地解決問題。他們之間的合作精神和團隊意識也得到了加強,可以更好地協作解決復雜的工作任務。另外,客戶滿意度在全年培訓后也有了顯著的提升,我們的服務得到了客戶的一致好評。
然而,我們也意識到培訓工作是一個持續不斷的過程。服務行業的發展和變化非常快速,我們必須不斷更新和改進培訓計劃,以適應新的挑戰和需求。我們將繼續傾聽員工的需求和反饋,不斷優化培訓內容和方式。我們也將繼續邀請專家和行業精英,以提供更深入和實用的培訓經驗和知識。
全年服務培訓的總結是一個反思和總結的過程,它幫助我們了解我們取得的成就和需要改進的地方。通過持續的努力和創新,我們相信我們公司的服務水平和競爭力將繼續提升,為客戶提供更出色的服務和體驗。
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