學做美食作文(范文17篇)

發表時間：2020-02-29

學做美食作文(范文17篇)。

● 學做美食作文 ●

俗話說得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳肴之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。

首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿著菜刀在案板上不停地切著，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接著，往高壓鍋里倒入適量水，待水燒開后，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。

我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，仿佛一個個小寶寶在晶瑩剔透的淀粉糊中靜靜地沉睡著，我用勺子攪了攪，他們便如同蘇醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，仿佛春風吹過草原一般，入口即化，隨著它下肚，我愜意地瞇上眼，仿佛所有的煩惱也都跟著甜羹消失地無影無蹤了。

顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看著自己動手煮的甜羹，心里美滋滋的。

● 學做美食作文 ●

今天，我將挑戰一個艱巨的任務——自己下廚做一道美食！對于從未做過菜的我來說，這可真是難之又難?。?/p>

下午，外公遞給我一張紙，上面寫著好幾條“密咒”，哈哈，這可是外公特意寫給我的小菜譜！我把它背得滾瓜爛熟，可我知道這并不是嘴皮上會說就行，要有實際經驗。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待媽媽下班回來。

媽媽終于回來了，我迫不及待拉著媽媽到廚房，開始展示我的廚藝！我圍上圍裙，打開煤氣，面對著慢慢熱起來的鍋子，竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在變熱，而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里，頓時，油兒被熱量一下子激活，在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高，我嚇得趕緊后退，就怕它們會跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下，肉絲漸漸變成金黃色，我把切好的大蒜倒入鍋里，大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。

要放調料了，我又緊張起來，到底該放多少量呢？心想還是少放點，如果淡了還可以補救。放了鹽、糖，放酒了，酒確像

躲貓貓似的找不著了，我擔心大蒜燒焦，急得只得叫外公幫忙，真后悔準備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒，瞬間鍋里又熱鬧起來，我又一次被這突如其來的反應嚇到了，而且這鍋底的火苗似乎也要竄到鍋里來，我嚇得直往后退，不知所措。媽媽急了，讓我趕緊炒，我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟，發現沒事，于是壯著膽上前左手抓住鍋子的手柄，右手抓住鏟子奮力翻炒起來，一會兒，蒜香夾著肉香撲鼻而來，媽媽提醒我再加一點點水就好了，我趕緊放了一點水進去，頓時水就沸騰了。不過這次我已經不再害怕了，繼續翻炒了幾下。媽媽說可以了，我立即關掉煤氣，忍不住趕快夾一點菜嘗嘗。呀，味道有點太淡了，我又往里稍加一點鹽，翻炒了幾下，再嘗一嘗，嗯，這下可以了。我把菜盛到了盤子里，終于大功告成了！

這道菜，一直是我和媽媽的最愛，媽媽一邊吃一邊不停地夸獎著，我也得意地自夸著，很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助，就可以做給爸爸媽媽吃了。

● 學做美食作文 ●

在今天下午4點時，我和媽媽在做一樣美食——奧爾良雞翅。你們知道奧爾良雞翅是怎樣做的嗎？想知道的話就往下看吧！

4點整，媽媽就準時地將早上買回的雞翅拿出來。奧爾良調味粉，雞翅，味精……這些材料真豐富，我不可思議地看著我神奇的老媽！食材既然準備好了，那就開始做雞翅吧。你們猜，調料是怎么做？嘿嘿，自己找吧，在下文呢！

媽媽叫我把味精、奧爾良調味粉等等拿出來，撒均勻。忽然，媽媽一伸手，把手放在碗中，慢慢地抓。我驚奇地看著媽媽，問：“為什么要用手抓這些食材呢？”媽媽笑了笑說：“這樣這些調味才會更入味呀?！边^了一會，媽媽好像看出了我的困惑說：“放心，媽媽洗干凈手啦！”于是，我帶著小擔心看著調料的成型。成型后的調料是金黃的，像太陽一樣，像夕陽似的。

調料完成！那么接下來就是烤雞翅了！首先最主要的就是熱油，不熱油的話那烤雞就成“碳雞”了。油大概在熱了幾分鐘后就可以開烤了！我把剛制好的調料倒進去，“嗞——嗞”，不知道為什么，我最喜歡這聲音了！媽媽讓我讓開，自己放雞翅，應該是不想讓我燙到。

“嘩——”的一聲，雞翅像滑滑梯一樣溜了下去?！皣W嘩”聲和“嗞嗞”聲交錯著，像在二重唱似的，時高時低，此起彼伏。而鍋下的火也在舞動著，它伴著“音樂”歡快地跳著。我正夸張地想象時，卻被媽媽的一喊給喊回來了。這時，剛剛還粉嫩嫩的雞翅早已換下粉紅的裙子，穿上了華麗的晚禮服。

雞翅烤完，就是加裝飾了，唉！我可是“美術大師”！這點小裝飾怎么能難倒我？！于是我將稀缺的材料以另一種方式來改頭換面見世界。于是一盤“華麗”的奧爾良雞翅就OK！了！

當當當當！接下來是嘗雞翅時間！我小心翼翼地把一塊雞翅拿起來——唉？有些黑？這是怎么回事？哦，原來你個頑皮的雞翅君把后背的焦了的地方藏起來了呀！不過沒關系！我心滿意足地吃干凈了雞翅，心里也還存留著一種甜絲絲的感覺！

你們知道奧爾良怎么做了嗎？不過我知道了噢！我們要抱著一種自信的心情去做，這樣，失敗才會乃成功之母！

● 學做美食作文 ●

人生中有很多難忘的第一次，最令我難忘的第一次一個人睡覺。

五歲以前，我都是跟媽媽睡。媽媽四歲時也曾要求我一個人睡，可是我發動我的軟磨硬泡，死纏爛打模式：“我的好媽媽，我的愛媽媽，你就讓我跟你睡嘛，我怕黑。”媽媽屈服了，不得不讓我跟她睡。

五歲以后，媽媽看幼兒園的小朋友都不跟媽媽睡了?！皩氊愌?，你看幼兒園的小朋友們都不跟媽媽睡了，就你和媽媽睡，你要不要自己睡呢？而且如果你自己睡，媽媽明天給你買一大盒巧克力吃哦！”幼兒園放學后，媽媽就滿臉堆笑地跟我說。我那時還小，摸不懂媽媽的套路，只知道自己睡就有美味的巧克力吃。“好，媽媽，我今天就自己睡，那你要給我買巧克力吃哦！”我用稚嫩的聲音說。

晚上，媽媽幫我蓋好被子，開上小夜燈就回自己的房里睡覺了。小夜燈挺亮的，我不害怕。突然間，小夜燈滅了，小區停電了。哎，早不停電晚不停電，非要等我一個人睡覺的時候停電。我很害怕，想要跑到媽媽的房間里睡?？墒俏疑眢w里的好吃寶寶不準我這么做：如果你這么做了，那就前功盡棄了，那巧克力就會飛走了，你想想巧克力，多么誘人的美食啊！你就忍心讓它飛走嗎？

對，我不能讓這么誘人的美食飛走，我閉上眼睛想要快點睡著，這樣我就不會去想那些鬼之類的東西。我努力的讓腦子一片空白，什么也不想，我努力的要自己睡著，可是我越想睡著，也就越睡不著，?。∈怯泄碓谕饷鎲幔课铱匆娏艘粋€黑色的影子在空中飄舞著，我壯著膽子站起來，（我的房間連著陽臺），打開玻璃門。哦，我害怕的心馬上平靜了下來，不是鬼，是媽媽的大衣。

回到床上，我幻想我是一個有魔法的仙女，嘴里念叨著：我在這個房里被我施了保護帳，所有妖魔鬼怪都進不來。

即使這樣我還是有些害怕，干脆把頭蒙進了被子里，還拿了一個大抱枕放在被子里抱著，就當是媽媽，這樣我有安全感了，迷迷糊糊進入了夢鄉。

● 學做美食作文 ●

我要為自己的未來編織一條圍巾，讓圍巾給與我一種溫暖的力量，在我20歲那個失意的季節里，延續那溫暖的記憶……本文娓娓道來，語言流暢而清純，情感真摯而讓人溫暖。

秋天似乎走神了，讓寒風悄悄地溜進了來了?；厮奚岬臅r候，風輕輕的游蕩著，就像招搖的混混。天氣冷了，校園里漸漸多起了戴圍巾的人。晚風中的路燈泛著疲倦而又泛黃的燈光，恰經一個女孩子擺的地攤處，掛著好多五顏六色的圍巾。她招呼室友曉洪，說，帥哥買條圍巾給女朋友吧？曉洪說，沒女朋友呢？然后，我們很急促的走開了。

其實她不知道，我從來不戴圍巾，因為我覺得一個人的世界也足夠溫暖。我把自己的天空裝在自己的口袋里。圍巾，不適合我。

一個人走路，喜歡低頭。不再看匆匆而耀眼的人流，覺得好像那個世界我進去不了。雙手插在口袋里，看著自己白色的鞋，在微弱的燈光下一步一步的向前，覺得很輕松。我覺得走路也是一種思考方式。一步一步用腳丈量人生的距離。如果哪天我不走了，生命對我來說也就到達了終點。

行走，于我而言，只是生存的方式，很純粹。

電話想了起來，是一個老朋友給我的信息，很久才反應過來，我的電話還一直開著，這個之前我都忘記了。她問我：最近好嗎？天氣轉涼了，深秋來了哦！很突然的，我就想起了自己來，去年這個時候我還在長沙呢，如今那座城市還在給與我問候，還在給我一種溫暖的感覺。

曾經以為，記憶就象腐爛的葉子，總是在時光的延伸中慢慢褪色，即便是在絢爛的秋天里。如今那些老去的記憶，在深秋的花枝上好像又復活了，只是枯黃的燈光劃破晚風的時候，心里有點空蕩蕩的。

回到寢室，翻開相冊，看到小路子的去年在醴泉補習學校時候照的相片，帶著綠色的圍巾，圍得很厚實，就算很喜歡串門的寒風也進去不了。她說，終于受教了，北方的天氣很欠扁，隔著玻璃看它張牙舞爪的樣子，很是頭疼。而關于圍巾，真的有很多故事。

去年十月，我還在長沙過著自己的大學生活。深秋的時候，天氣就像小孩子一樣說變就變。我喜歡穿著一件媽媽買的森馬的毛衣，在篤行湖上的小橋上行走。

認識恒是在那個深秋。她是一個很細心的女孩子，烏黑而修長的頭發下一雙大大的眼睛，說話特別溫暖。大一選課，我們一起是在晚上上英語課。她的英語不好，可是有個很好的室友叫惠?；菝看味荚趲椭銓W英語，可是恒的英語底子真的不好，所以惠把恒推給我，讓我教她英語。閑適的時候，我們都在討論著題目與課文，偶爾坐在空曠的草地上，講著自己的過去與夢想，說話的時候不免被記憶所感傷?；菡f，她每天走十幾里路去復讀學校，可是最后還是失敗了，慘痛的結果讓她難過好久，可是她還是湊足了學費來到了民政學院追逐自己的夢想。惠是一個特別懂事的女孩子，很會關心人，很多時候我都在笑她，以后你不用愁嫁不出去。記得，有一次我的英語書丟了，她還辛苦的去文印室幫我復印了一份?？粗凉M面風塵的朝我跑過來，我突然為我學習的態度感到難過。在這里，我失去了血性，我知道自己不可以在這樣墮落下去。

秋天一個轉身，冬天不打招呼的來了。有點兇兇的寒風，在我們的頭頂呼嘯?；菡f，恒想織條圍巾，為了感謝我教她英語，我嚇的說謊說，我們株洲人不帶圍巾。惠說，看看你連謊都不會說，我摸著腦袋說，我好笨的，不過你會明白我的吧！圍巾的愛太重，我承載不了。

十一月我拿到了在大學的第一筆稿費，當天從郵局取錢回來，突然覺得長沙的陽光好年輕，覺得心里好開心。

我知道自己是該離開的時候。

晚上，我請他們倆去吃麻辣燙。吃的很開心，不喜歡吃辣的恒吃的滿頭大汗，滿嘴的油，嘴里還在嘟囔不停。我笑話她說，什么叫油嘴滑舌，你就是這個詞的最好的形象大使。

回去的路上，我們路過一個路邊的小攤。一對很年輕的戀人擺了一個地攤，賣的是圍巾。兩只木架上掛著很多呢絨的圍巾，不僅好看，還在有點寒冷的晚風中微微透露出暖意來?；莺秃阕匀槐晃チ耍艺驹谶h處看著他們在和老板說著，至于是什么我也沒有聽清楚。一會兒，惠拿著一條圍巾過來了，恒就站在遠處，看著惠使勁的套在我脖子上，像是在牽牛一樣?；菡f，你戴圍巾的樣子好斯文，給人很溫暖的感覺。我還是趁她不注意把圍巾松開還給她了。我說，我要離開回家了。我不需要圍巾。

我說我要回去的那一段日子，惠和恒就不怎么說話了。我花了幾天去辦理退學手續。在離開的前一天，我發信息給他們，內容很簡單：明天我走了。

離開長沙的那天，好多同學來送我。去車站的路上，看著葉子開始在車窗外跳舞，輕輕而曼妙的舞姿讓我的眼睛有些絢目。室友說，北方這個時候正在卸梨，他想為我買一個梨，因為我就要離開了。就在我揮手向他們告別的時候，惠和恒來了。惠給了我一封信，而恒是滿臉的苛責。這是他們給我的，我都接受。

坐在大巴上，打開信封，惠給寫了一封長長的信，是滿滿的祝福和鼓勵。信內還附帶了20元。她說，錢很干凈，是她做兼職賺到的，希望我以后找到可以為我織圍巾的人。如果，真的找不到，那么就用那20元去買一條吧，因為那是那天晚上她和老板談好的.價錢。拿著那20元，我突然在那一刻好想哭?？墒俏也豢梢钥?。我想，也許她是明白我的吧，一個男孩子決定的事情他就會不顧一切的去做，不管前面都多苦，都只想擁有最后的祝福?；菡f她一直想我陪她逛一次街，可是我一直都在找理由拒絕，我害怕隨意的關懷會造成不必要的錯誤，這個季節我有自己該去做的該去追求的，這個是不會因為誰而改變的。所以，我不想隨意對人好，也不想隨意接受別人對自己的好。

回到家鄉，下車后突然感覺與有點老的秋光相比，冬日的陽光更顯的懶洋洋，顯的很溫暖，就象家鄉的那種溫暖，在這樣的冬天里落在我有些無力的肩膀上。

我去了復讀學校，走進教室，同學們都在認真聽課，沒有人回望我，我在他們看來只是空氣而已，因為選擇了復讀，也就是選擇了讓自己更堅強與殘忍的面對自己。

那一天，我又走過學校的林蔭，走進曾經熟悉的生活場景，還是長長的石板凳，長長香樟林?；貞浘拖笫且话丫薮蟮膫悖谶@一瞬間，遮住了我的心，原來我又打擾了這片塵封已久的記憶，又一次無意讓高三的記憶溜進我的心空里，是我軟弱還是這藍色的天空里又有意換起了我對過去的思念。

不過，我知道自己該收住記憶的時候了。因為，我要為自己的未來編織一條圍巾，一個人也可以做的足夠好。我要讓圍巾給與我一種溫暖的力量，在我20歲那個失意的季節里，我要延續那溫暖的記憶。

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今天，媽媽要給我做我最喜歡的甜點一一紅薯餅。

首先，媽媽把紅薯皮削掉，把紅薯切成薄薄的片子，把小片子放到蒸鍋里蒸熟。然后，媽媽把紅薯片從蒸鍋里取出來。趁熱往紅薯里加上一些干面粉，用搟面杖搗成泥，再用手揉成一個光滑的大面團，把面團放到干凈的木板上。用手撮成一條又粗又長的麻繩。切成均勻的小擠子，用手輕輕按壓成小圓片。包上糖，捏成小圓餅。就可以放到鍋里煎了。等平底鍋燒熱，快速地刷上一層油放入包好的餅坯。煎至兩面金黃就可以出鍋開吃了。

做好的紅薯餅，兩面金黃金黃的，聞一聞，＿股甜絲絲的紅著味兒撲鼻而來，讓人忍不住流口水。我迫不及待地咬了一大口，哇！真是外焦里嫩又香又甜真好吃，我一口氣吃了三個。突然，我打了個響隔，把媽媽逗笑了。

紅薯餅之所以好吃，是因為紅薯餅是媽媽用心做的，我把它叫做“媽媽版紅薯餅”，我想對媽媽說＂媽媽，您辛苦了。“

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寒假里，我跟著爸爸學做了一碗湯面—“紅薯刀削面”。

我站上小板凳，先在水槽里用清水把青菜沖洗干凈，然后放在了菜板上。爸爸幫我把青菜用刀切成小段備用。

完成了前期的準備工作后，我們就要開始燒面啦！我覺得好緊張呀，暗暗地跟爸爸說：“我害怕…”爸爸耐心地鼓勵我，并告訴我有他在沒問題。只見爸爸打開煤氣灶和抽油煙機后把油瓶遞給了我。我慢慢地把油倒進熱鍋里，接著爸爸又讓我把青菜也倒進鍋里去，我害怕地伸出手把菜丟進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油濺了出來，鍋里的煙也隨著升了起來，嚇得我差點從小板凳上摔下來。

接著我拿起鍋鏟把鍋里的青菜翻炒了幾下，往鍋里加了一碗水然后把面也一起放了進去，再蓋上鍋蓋靜靜地等。5分鐘左右打開鍋蓋，水已經沸騰了，我們加上了調料，一碗美味的紅薯刀削面就出鍋啦！

我把刀削面分享給了爸爸、媽媽和妹妹，大家都吃得津津有味，還夸我燒的面真好吃，我的心里樂開了花。為家人做美食，好幸福呀！

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寒假的一天，媽媽正在做牛軋糖，突然叫道：“珮淇，快來幫忙！”“來了，要我幫什么忙？你不是快做好了嗎？”原來，媽媽忘買牛軋糖的包裝紙了，快過年了，快遞不送貨，只能自己想辦法。“這里正好有油紙，你幫媽媽用油紙代替牛軋糖的包裝紙，包好牛軋糖吧！”媽媽一邊把牛軋糖從鍋里盛到不銹鋼托盤里，一邊把牛軋糖用手按扁跟我說，“等牛軋糖冷卻了才能切成小塊，這會功夫正好你把油紙裁小，我去搞一會兒衛生?！蔽铱粗痪碛图?，無從下手，說道：“油紙要多少張？怎么裁剪？這也太麻煩了吧！”媽媽朝我笑了笑：“你一定行的，看你的本事了！”

看著一整塊的牛軋糖，我哭笑不得，我大聲問媽媽：“這塊牛軋糖要切成幾塊？”“全由你看著辦！”好吧，我可不會服輸，到書房拿來了筆、紙和尺子。要知道用多少張包裝紙，我得先知道這塊牛軋糖能切成多少塊。沒切的牛軋糖是一個長方體，我先用尺子量一下長寬，長25厘米，寬15厘米，高忽略不算（整塊牛軋糖大概厚2厘米），總面積是25×15=375（c㎡）。商店里的牛軋糖我吃過，一般長4厘米，寬2厘米，面積是4×2=8（c㎡），那么用總面積除以一塊牛軋糖的面積就能求出一共有多少塊糖，375÷8=46（塊）……7（c㎡），就是能切成46塊，也就是要46張油紙。

看著一卷那么長的油紙，又犯難了，我怎么裁剪才能又快又好呢？這也難不倒我。我拿出尺子量了一下油紙的寬是30厘米，我先剪出一張10厘米的正方形紙，放一塊牛軋糖包一下正好可以，我又用拿出紙和筆算起來，油紙也是一個長方形，寬正好能剪出三張紙：30÷10=3（張）。要46張油紙，長要剪出幾張才行呢？46除以寬剪3張就能算出來：用46÷3=15（條）……1張，油紙長應該是15×10=150厘米，一張忽略不計。接著我把油紙卷拉出來，量到150厘米，就把它剪下來。因為不是雙數，我先剪掉10厘米的一條，剩下140厘米，我就可以對折得到70厘米，再剪去一條剩下60厘米，再對折得到30厘米，再剪去一條剩下20厘米，最后對折起來剪，再橫著剪不一會兒完工了。這樣裁剪起來又快又方便。

我開心地把媽媽拉過來說：“就等你來切糖了！”“這么快就好了？”我把過程說給媽媽聽，媽媽不禁給我豎起來大拇指！不一會兒，媽媽按長4厘米，寬2厘米把糖切好了，我們一起用油紙開始包裝，穿著我量身定做的“衣服”，牛軋糖是那么的可愛！

剝開一粒牛軋糖塞在嘴里，別提有多么甜了！

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學做韭菜炒蛋正文：

今天，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說：“可以，可是做什么菜呢？”我說：“就做韭菜炒蛋吧！”

快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的.韭菜切得很碎，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！我足足攪拌了一百下，把碗里的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋里，我剛把它們倒進鍋里，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往后退。等到油濺得不那么大時，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終于做好了。我嘗了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嘗了后說:“不錯，又香又可口，人間美味?！蔽乙宦牐_心極了。

我下一次一定會做得比這次還要好吃的。

(投稿：bobolong 于 -4-25 15:56:35 編審: )

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星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！

我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會來了！

我按著書上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。

第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味。真是太妙了！

第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。

第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。

最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來，直擊著嗅覺。

盛上雞肉，放進盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說：“咱們的兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。

對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！

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學做美食作文400字做餅

7月10日下午，我和外婆開始在廚房里做餅。

我們先把面粉倒進碗中稱稱有多重，再加入適當的發酵粉，接著把水倒入碗中用手揉面，外婆說要把面揉得很堅韌，碗中不能有剩下的面粉。我揉著揉著手開始酸了，看來這活不容易干??！把面團揉得差不多后，外婆看了看覺得還可以加點水，于是用一個雞蛋代替水放入面團中，揉著揉著面團變黃了，可隨之附和在面團上多余的粉也都粘在了我手上，外婆過來看了一眼告訴我這種情況濕了些，可以再加些面粉中和下，再接著揉，原來揉面不僅得有力氣還要有耐心。

接下去外婆教我揉好面團后，要讓它放置一會兒，充分進行發酵，發得越大越好，大約一個小時后，本來只占了半個碗的面團充滿了整個碗。準備好蔥，就可以動手做餅了。先把蔥切細，然后拌點香油，與面團一起揉勻后，揪一小撮面團下來，用搟面杖把面團壓成一個餅的形狀，我再把四周的邊修好，就可以開始上爐考餅了?？镜臅r候面餅上出現了小黑點，我以為熟了，可是在一邊看著我烤餅的外婆說餅要鼓起來才算熟了。

這真是我做餅最快最好的一次了，這次不但讓我知道怎么做餅，也讓我懂得了做一件事細心和耐心的重要性。

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今天，是弟弟的八歲生日，我就準備在網上學的技巧來做一個生日蛋糕。

我從冰箱里挑選了雞蛋，又從碗柜里取出了一個烤蛋糕專用模型，接著就是打雞蛋了。我手拿雞蛋，在碗的邊沿使勁地敲了一下，啪！的一聲，蛋殼打碎了，蛋黃、蛋清一起落進了碗里。我甩起手臂，不一會兒，雞蛋就在打蛋器和手臂的上下翻飛中被打成了蛋糊。接著，我又取來一包蛋糕粉，把它倒進蛋糊里，當白色的蛋糕粉碰到金黃色的蛋糊，它們就凝結成了一個小面團，我又費了九牛二虎之力才把小面團攪拌成均勻的面糊。為了讓蛋糕更加鮮亮可口，我又放入了一點葡萄干和若干瓜子仁。準備妥當，我把碗放進了烤蛋糕烤箱里，用高火定時三分鐘。我目不轉睛地盯著烤箱，等待著，叮！地一聲響，時間到了。我連忙打開烤箱門去拿蛋糕，哎呦！好燙。我還沒來得急大叫一聲，差點沒把模型摔到地上。當我小心翼翼地捧著熱騰騰的、金燦燦的蛋糕，放在餐桌上還有最后一道工序就是裝飾，我把奶油酸奶和草莓和葡萄和獼猴桃，擺放在蛋糕上就完成了，我拿著蛋糕出現在媽媽和弟弟面前時，她大聲地贊嘆道：嗯！好香??！看起來好好吃！又松又軟的蛋糕，我的勞動成果還是不錯耶！弟弟開心看著蛋糕笑了，我也笑了。

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今天是周末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。

說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。

一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。

我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。

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今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

現在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。

先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數條小魚在吐著泡泡。

這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之后關火出鍋，裝進碗里，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。

只要我們有善于發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

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俗話說“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？

說干就干，我先把三個大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球?？纱晖暌槐P后，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。

搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動！爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。

小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！

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“春節到，春節到，美食也來到......”你猜我在干什么?哈哈，我在品嘗美食呢!

春節是中國的傳統節日，也是孩子們一年中最快樂的幾天。這幾天，孩子們不僅能收到許多壓歲錢，還可以睡懶覺，但對于我來說，美食才是最重要的。

美食1號：鍋包肉

美味指數：三顆星

說起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉，色，香，味俱全，一聞那香味，準能把你的`饞蟲勾起來。一進門，菜香撲面而來“啊，奶奶，你一定又做了鍋包肉。太好了!”我和妹妹邊“撲”過來邊說，急忙拿起筷子“搶”起美食來。別人還沒上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說它能不好吃嗎?

美食2號：春卷

美味指數：四顆星

“春卷好了，誰吃?”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁，一邊吃著松脆的春卷，那叫一個享受呀!

美食3號:餃子

美味指數：六顆星

年三十，餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗，吃到這兩樣的人明年會有好運氣。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。

最后的結果當然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食唄!

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關于做美食的作文范文

做美食的作文(一)

到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞?？勺盍钗伊骺谒模€是我家鄉的特產——燈影牛肉。首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但"燈影"，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，"燈影"二字，由此而來。接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧："相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’"。

于是達州市的這種牛肉片就以"燈影牛肉"之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底"脫胎換骨"，味道越來越棒，僅以（令）無數游客盡"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的'一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。

做美食的作文(二)

媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說："芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。"下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事，真是太應該了。

做美食的作文(三)

做家務是每一個孩子都應該學會做的事情，我也不例外，我就學會了做一些家務，如洗碗、拖地板、買菜、倒垃圾和整理房間等。暑假到了，媽媽一大早起床整理房間，很辛苦。所以我一起床就幫忙媽媽整理房間，令人羨慕吧！有時我還會舉行"全家大掃除"活動，就是清理臥室、廚房、客廳和電腦室，整理得整整齊齊。我還會買菜，剛開始我到了菜市場，面對著那么多陌生人我有點不好意思，但漸漸地我不害怕了。我現在還會幫媽媽拿豬腰、牛肉等。我會拖地板，一天，我在客廳看電視，發現爸爸用一個什么東西在地板上揉來揉去，那東西一揉過去骯臟的地板瞬間變得干干凈凈，我就奇怪地問："爸爸，你在干什么？你手上的東西是什么？"爸爸就說："我在拖地板，這是拖把。""哦！真有趣，我來拖吧！"我說著就拿起拖把拖了起來，哎呀，真累啊！我不僅要弓著腰，而且要用很大的力氣拿動拖把，現在我偶爾拖一拖地板，因為我發現拖地板很辛苦，其實我有點懶惰，哈哈！我不僅會以上那些，我還會洗碗。這是我最能做的家務事了。第一次洗碗時我在廚房看爸爸那么辛勤地洗碗，我就想，爸爸那么疲倦，我為什么不幫他一下呢？讓他休息呢？我想著想著就對爸爸說："爸爸，我來幫你洗碗吧。"爸爸有點驚訝，說："好吧！你試一下吧！"我就開始洗碗啦，我剛開始以為碗用水沖一下就洗干凈了，后來我發現要使用洗潔精和抹布可以洗得更干凈，我也會洗菜刀、鍋之類的東西。有一天、早上，我還沒換睡衣就出去檢查廚房，剛到廚房我大吃一驚——好多臟兮兮的碗啊，還有兩把菜刀和一個鍋……我數了數：筷子5雙，碗有11個！這是怎么回事?。孔蛲?，爸爸千真萬確地答應我說會洗碗，真不講信用?。∵€是我來洗，我只好一個接一個地洗，洗完以后，我的手沾滿了油，黏黏的。真難受！我最喜歡做家務！我想學炒菜和做飯，可媽媽說我還是小孩子，太危險了。所以我想快快長大，我就可以做個小廚師了！我要爭取學做更多的家務，讓爸爸媽媽好好休息，因為他們為我付出了太多太多。

做美食的作文(四)

鉛山是我的家鄉。那里山青青，水碧碧，美食數也數不清。 ? 家鄉的黃崗山被人們稱為必爬的山，那里宛如仙境一般。清晨，黃崗山帶著幾縷少女含羞。中午的黃崗山猶如頂天立地的巨人，屹立在大地之上。傍晚的黃崗山在夕陽映照下就像年輕的姑娘羞紅了臉，很美很美。

家鄉的葛仙山非常的著名，傳說那里住著一位成仙的道長，有求必應，因此被人們稱為必拜的山，山上有必拜的佛。葛仙山是著名的道教名山，位于上饒市鉛山縣中部，系武夷山的支脈，為國家級風景名勝區。當時葛仙山的大葛仙殿有萬眾香客，因人滿為患，恐生事端，這里的道長邀請同樣在江西和東南宗教界頗有影響的鵝湖峰頂寺的僧人前來設立分院，共理廟會。于是形成"一山兩教"，"道釋共處"的宗教文化特色。

家鄉的母親河叫"信江河"，傍晚的母親河最美了。太陽快落山了，河面上波光粼粼，一閃一閃的。夏天的母親河是最活潑的了。躲在石頭下的小魚、小蝦都探出了腦袋，左顧右盼的機靈的很。

家鄉的美食很多很多，有燈盞菓啦，麻子菓啦，燒餅啦，韭菜餅啦等等等等，數不勝數。最好吃的要數"肉絲粉"了。"肉絲粉"以鮮、嫩、滑、爽著稱。先把粉條放在沸水中燙熱，瀝干水放入碗中，澆上用豬骨頭熬成的湯。粉條上再放上用紅薯粉氽好的瘦肉絲，拌好香蔥、辣椒、麻油等調料，一碗味道鮮美的肉絲粉便做好了。

我愛我的家鄉——鉛山。那里有秀美的青山，清澈的河水，令人嘴饞的美食，更有樸實無華的家鄉人。我為我的家鄉感到驕傲，長大后我一定要為家鄉的建設添磚加瓦。

做美食的作文字(五)

今天，我在想：我應該學會做什么菜呢？原來，爸爸要出一個星期的差，明天就要走了，媽媽做的飯不好吃，怎么辦呢？

突然，我看見爸爸在包餃子。一個個包的又快又好，然后在把那些餃子放到鍋里，接著又包了起來。我也學著爸爸包了幾個，可還沒包上幾個，餃子就一個個露餡了。我對爸爸說：“您是怎么學會的？”“只要認真點兒，就可以了?！卑职终f到。今天晚上我一直都沒睡好，一直在想爸爸對我說的話。

第二天，我一早起來一看，爸爸已經走了。我早上吃了些東西，然后匆匆忙忙上學去了，我在學校里一直也沒有聽課，終于挨到了放學。媽媽接我回家之后，我做了會作業。到了七點左右，要吃飯了，我對媽媽說：“今天晚上我來做?！眿寢尭吲d地同意了。

我拿了一些面團，切成一小塊一小塊，然后用面杖搟面團，我再把肉抹用筷子夾到了面皮里，然后我又捏餃子的邊邊，使它煮的時候不露餡。然后我再把一個個餃子放到鍋里煮。“唉呀！我沒有看清楚爸爸倒了多少油和鹽，怎么辦呢？”我說。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘，我就把火關了。然后我先償了點，好咸。媽媽笑著對我說：“做餃子不用鹽和油。”怎么辦呢？我想了想。我把鍋里的水倒掉，重新加了開水在里面。

我把餃子端到桌子上，用小碟子裝了點調料給媽媽。媽媽償了償說：“你做的餃子真好吃?！蔽姨鹛鸬匦α?。

做美食的作文(六)

人的一生，酸甜苦辣是要經歷不少?？鞓返淖涛兑灿泻芏喾N，每樣都不同，但這使我們記住美好的瞬間，忘掉煩惱。

人如果只有悲傷，沒有快樂，那生活就像一潭死水，毫無生機，自己也覺得無聊，干嘛自己跟自己過不去呢？與朋友玩是快樂的，與自己玩不可以嗎？我有時候就自己和自己玩，玩什么？其實也就是看看書，聽聽音樂，有時候也自己和自己玩牌，比如三國殺。這時候，快樂的滋味很淺，但讓我擺脫了>孤獨。

俗話說，獨樂樂不如眾樂樂。自己有了快樂，還要與大家分享，和朋友一起玩三國殺，或者出去打球，那種大家在一起的快樂就更加美妙了！

在2008年，我國發生了一件大事——5.12汶川大地震，10萬人民受難，這是一件很悲傷的事吧？但仔細想想，在救災和災后援建中，我們是不是深深感受到中國人民團結一心面，對天災的決心？因為這場災難，使中國人民團結得更加緊密了，這難道不是更令人欣慰的事情嗎？

快樂的滋味，有時很簡單，有時又包含著眾多的感情，快樂的滋味很美妙！

做美食的作文(七)

今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。

我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會兒作業，大約九點半的時候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”

第一步是和面。媽媽說：“和這個面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見媽媽先用一個盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇??！

第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個象蛇的細條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個個扁扁的“荷包蛋”。