奶茶制作方法實習總結(系列十八篇)_奶茶制作方法實習總結
發表時間：2021-05-16奶茶制作方法實習總結(系列十八篇)。
? 奶茶制作方法實習總結 ?
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。下面是小編為大家帶來的奶茶的制作方法要點，歡迎閱讀。
奶茶的制作方法要點：
1、牛奶宜選用新鮮未開封的純牛奶，也可用奶粉;純牛奶在添加前最好能加熱至70℃-80℃，這樣滋味會更加香濃。
2、牛奶和茶湯比例為1:10，可根據個人喜好適當調整。
3、紅茶可用袋泡紅茶和紅碎茶，紅條茶一般較少用來調飲。
奶茶的.制作方法步驟：
1、備器：鮮奶一瓶約25-40ml、紅茶5-8g，玻璃杯、濾網、茶荷、糖和湯勺等;
2、投茶：將紅茶撥入玻璃壺中;
3、溫潤泡：注入沸水，進行溫潤泡;
4、棄水：將溫潤泡水直接棄入茶盤中;
5、注水：再次注水沖泡;
6、出湯：將泡好的茶湯倒入杯中;
7、加奶：按1:10比例加牛奶，根據個人口味可適當加入白糖;
8、攪拌：用湯匙充分攪拌，過后即可品飲。
奶茶制作溫馨提示：
1、調制好的奶茶以湯色棕紅明亮為最好，出現姜黃色湯色次之，若出現灰暗色、渾濁的乳白色則奶茶品質不佳;
2、除了加糖外，也可以加入少量鹽調味，做成咸奶茶;
3、紅茶既可加入牛奶、檸檬調飲，也可以煎煮飲用
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酸奶奶昔
材料：芒果1個，火龍果1個，鮮尤酸奶150毫升
做法：
1、芒果一切兩半，取出果肉;
2、火龍果一切兩半，取出果肉;
3、把芒果與火龍果肉一起放入料理機，加入150毫升左右的自制酸奶;
4、通電后攪拌成果醬，裝杯。一杯真正天然，健康的果飲完成了。
覆盆子香草奶昔
材料：香草口味冰淇淋200g，牛奶100ml，玫瑰紅茶200ml，覆盆子20g，冰塊50g
做法：
1、在泡好的.玫瑰紅茶中放入冰塊，再倒入玻璃杯中。
2、將香草口味冰淇淋和牛奶倒入飛利浦攪拌機中，混合攪打成奶昔，再倒在玫瑰紅茶上。
3、最后在奶昔上點綴上覆盆子即可。小訣竅可用草莓來代替覆盆子來制作。
草莓窈窕奶昔
材料：草莓，養樂多，冰激凌
做法：
1.把洗干凈的草莓放到攪拌機里.
2.攪成泥后加入養樂多，再用勺子攪拌均勻后就可以享用了，注意不要把養樂多到入攪拌機里攪拌，這樣會破壞養樂多里的益生菌.最后在上面加上一勺冰淇淋就可以了，如果你真的真的下定決心要減肥了，那這勺冰淇淋就可以不加了.
香蕉莓果奶昔
整草莓140克，凍藍莓60克，香蕉2只剝皮，切塊，橙汁110毫升，低脂酸奶370克
做法：
1、將所有配料倒入攪拌器攪拌，直到變成稠汁。
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荷花燈，很美的一個名字，愛美的姑娘一定會喜歡，現在教大家做很漂亮的一款荷花燈，以下是“荷花燈制作方法”，希望能夠幫助的到您！
工具/原料 紙，鐵絲 方法/步驟 取一張長方紙，從中間對折，四角對整齊 將四個角向中線對折 將上下兩邊也沿中線對折 將折好紙片從反面對折，這樣一個花瓣就做好了。 折花瓣十個，下面的花瓣5個（顏色不同） 將一個下面的花瓣與兩個上面的.花瓣組合起來，3個為一組，一共5組 用一根細鐵絲將5組花瓣綁起來（在中心綁） 將花瓣整理一下 先開始翻最上面的花瓣 再翻中間的花瓣（與第一層花瓣錯開） 最后翻下面的花瓣 一盞荷花燈就做好了，沒有水塘，放臉盆里看看，很好看哦 工具 紅色紙袋，剪刀，裁紙刀 雙面膠，紅 毛線，尺，筆 針，線，筷子 簡易花燈制作方法 1 準備好紅色紙袋，剪刀，裁紙刀 ?，雙面膠，紅 毛線，尺，筆 針，線，筷子 等材料。 2 把紙袋拆開，修剪掉一些不要的部分，留下兩塊長方形的硬紙片。 3 在紙的反面距上下各1.5CM畫一條直線，再畫上若干豎線，如圖。 用裁紙刀將它們劃開。 4 其中的一片硬紙兩端粘上雙面膠，先粘好一邊，將上下留的1.5cm邊寬往里折。 折好再將硬紙粘成一個圓形。 5 把粘好的'圓形放在廣告紙上，畫出一個圓。圓的周圍粘上雙面膠，和燈籠的底部粘好，做成燈籠的底。 6 在頂端用錐子鉆幾個孔，把針穿上紅線從孔里穿過去，再筷子上打結。 7 取適當長度的毛線繞幾圈，用針從中間縫個死結，并用剪刀把兩側剪開，做成紅色的流蘇。把針扎進燈籠的底部，再刺回來，來回兩次，流蘇固定在燈籠底部即可。 一個簡單喜慶的燈籠就完工了。 你還可以在里面放上一小截蠟燭，關上燈以后，會很美哦。 中國彩燈，飲譽古今；自貢燈會，久負盛名。勤勞智慧的自貢人民，不僅將無與倫比的井鹽技術奉獻給了世界，而且將美侖美奐的彩燈工藝貢獻給了人類。在千百年來廣布年節燈會的`神州大地上，下面是小編整理的大型花燈制作方法，歡迎來參考！ 用畫筆1:1等比例將需要的每個部件放樣在水泥地面上，確保線條清晰，符合美術效果。 用鐵絲沿著線條取樣，再結合受力點用鋼筋加固，將平面轉化成立體造型，注意立體造型要考慮后面步驟里增加燈泡的空間。 將做好的立體造型裝上40瓦燈泡，盡量讓透光均勻，不能留死角，否則將會出現有的地方太亮，有的地方較暗。 燈泡裝好后，開始用綢布和膠水分色裱糊，比如圖紙上是紅色地方就裱糊紅色綢布，是綠色地方就裱糊綠色綢布。注意膠水要刷均勻，在有兩塊不同顏色布料之間的接頭處采用金條線遮丑。 將彩燈的每個部件都裱糊完工后，裝車運輸到指定地點安裝，包括防風加固（拉風繩），通電調試。需要安裝圍欄的地方必須增加圍欄裝置，盡量避免觸電等意外事件發生。最好配電箱里安裝漏電保護裝置，一旦有漏電情況，燈組立馬斷電保護。 最后呈現出來的白天效果及晚上亮燈效果，大功告成，一組彩燈就做好了。 食材：高筋面粉水紅辣椒適量、黃瓜1根 做法： 1)先將面粉慢慢加入水，揉成光滑的面團，蓋上薄布醒發40分鐘。 2)將面團放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一樣揉搓面團。 3)等到面漿發白就把水倒入另一個大盆中，反復6次，直到面漿完全變清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切塊伴著涼皮吃，非常營養。 4)冼好的面筋備用，留著上鍋30分鐘蒸熟，后做。 5)下面濃稠的面漿攪拌均勻。 6)面漿一定要攪拌均勻。 7)平盤上刷一層油，倒入一勺面漿，大火蒸2分鐘左右，面皮透明即可馬上取出。將蒸好的涼皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成條狀。 8)切上點黃瓜，加點辣椒油，OK。 導語：萬圣節馬上就要到了，為了讓孩子了解各個國家的風俗，我們可以做一個萬圣節面具。下面小編為你整理的'手工面具制作方法，希望對你有所幫助！ 手工面具制作方法 剪出一長條厚紙片。 翻過來，用尺子量好，在中間的位置畫上兩個眼睛，以及眼睛中間正下方剪一個三角，可以架在鼻梁上。 用刀片沿著鉛筆線把眼睛劃出來，我用的是修眉的刀片。 兩個眼睛都劃出來，剪刀把小三角也剪出來。 頂端用刀片旋出一個小孔來。 準備兩根購物袋上的繩子。 把繩子穿進小孔中。 兩邊都同理制作好。 再做出兩個同樣的耳朵來。 把它們用雙面膠粘在眼睛上方。 用繩子系住，就可控制面具的大小，這樣大人小孩都可以佩戴。 面具就做好了，戴上它參加化妝晚會吧。 奶茶的制作看似簡單，就是把幾種原料放到一起然后攪拌，其實不然。要把奶茶做到恰到好處，還需要在制作時注意很多細節，下面就來講解下在一點點奶茶店制作奶茶是需要注意的細節 1.定期對原料進行檢查，保證原料質量。 2.重要的衛生方面，顧客很重視飲食衛生。 3.注意溫度，比如一杯熱飲，你弄個100度的.開水不僅拿不動也喝不了，更要注意的是使用玻璃杯陶瓷杯當心爆裂，杯具變悲劇也。 4.在吧臺做完產品，一定要把用過的原料歸位，該清潔的清潔，該補貨的補貨 5.產品制作的標準統一化，如果上午來你家喝一杯飲品這個味，下午來喝一杯變了味。 奶制品這類容易氧化和分層，放久了口感可就不那么美妙了。 7.飲品裝到8分滿即可，太滿在移動或者攪拌是都容易溢出，不雅觀。 簡歷制作方法 1 1、在制作個人簡歷時需要凸顯自身優勢，如果你具備豐富的工作經驗就需要著 重編寫工作經驗，如果不具備工作經驗則需要分析能夠將什么作為求職優勢。在編寫時需要注重使用揚長避短的編寫手法，因為這樣才能夠將自己最優秀的一面通過 個人簡歷傳達給招聘人員，從而憑借個人簡歷獲得面試機會。 2、除了需要凸顯自身優勢，求職者在制作個人簡歷之前還需要了解自己想要求職的用人單位。只有知道用人單位是憑借什么發展到今天的，才能夠分析出用人單位需要什么樣的人才，從而才能夠對癥下藥的編寫出能夠獲得招聘人員認可的個人簡歷。 3、最后還需要知道什么內容最好不要出現在個人簡歷中，因為有些信息會讓你 的個人簡歷被招聘人員棄如敝履。在編寫時求職者最好不要透露自己是否已經婚育，這個信息不僅與求職沒有任何關系還會讓個人簡歷失去競爭能力。要知道如果你 已經到了婚育年齡還未成家，會讓招聘人員認為你私生活處理不好。 如果你已經有了自己生命的延續，今后出差或者將你調轉到其他城市都不方便。因此想要讓自己 的個人簡歷獲得招聘人員的青睞，在編寫時需要知道什么能寫什么不能寫。 簡歷制作方法 2 第一步、自我能力澄清。 首先，我們要自我梳理學習期間的各項經歷，包括專業學習、獎學金、獎勵證書、校內活動及社會實踐等，充分總結個人的能力（技能）和優勢。 美國心理學家將技能（經過學習和練習而培養形成的能力）分為三種類型：專業知識技能、自我管理技能和可遷移技能。專業知識技能：是需要經過有意識的、專門的學習才能夠獲得，常常與專業學習或工作內容直接相關。通常用名詞表示，如：英語、美術、計算機等。自我管理技能：經常被看作個性品質，它的獲得需要練習，可以從非工作領域轉換到工作領域，是個人完成工作不可或缺的品質，也是個人最有價值的資產。通常用形容詞或副詞來表示，如耐心、認真、嚴謹等?？蛇w移技能：就是個人所能做的事，是個人最能持續運用和最能夠依靠的技能?？梢詮纳钪械姆椒矫婷?，特別是工作之外得到發展，卻可以遷移應用于不同的工作之中。往往用動詞來表示，如：管理、溝通、挑戰、創新等。 我們可以根據上面對技能的分類，總結自己所掌握的各類技能，并提煉個人優勢，為簡歷設計做好充分的準備。 第二步、目標崗位分析。 在充分自我分析和澄清個人優勢的基礎上，也會逐漸明確自己的目標職業范圍，接下來就是要進行目標崗位分析。目標職位要求應聘者具備什么樣的能力，就是崗位分析的主要目的。 我們可以通過招聘啟事中的崗位要求和崗位職責進行判斷，區分不同崗位對技能要求的側重點，有些崗位要求比較多的專業知識和專業技能，有些看重可遷移技能。有些崗位對專業技能有較高的要求，如中小學教師則要求具備相應學科的專業技能、和專業一致的教師資格證書等；程序員崗位需要熟練掌握JAVA，C++軟件等；有些崗位對可遷移技能要求比較高，如高校輔導員崗位通常要求具備較強的組織溝通能力、創新能力等。同學們要通過崗位分析，明確目標職位對招聘對象的能力要求。 第三步、做好人崗匹配。 人崗匹配是簡歷制作的核心。在自我澄清和崗位分析做好的基礎上，制作簡歷時需要進行自我提煉、升華，找出自己匹配選定的目標崗位的優勢，在簡歷中“對癥下藥”。 多項調研表明，用人單位招聘時從簡歷中主要是查看求職者的能力素養和崗位要求的匹配度，匹配度越高，畢業生獲得面試機會的幾率就越大。因此如何做到在有限的空間里，最大程度的吸引招聘方的注意，這就需要把自己和求職崗位相匹配的能力和優勢在簡歷中充分展示出來。 第四步、搭建邏輯框架。 做好自我分析和崗位分析之后，就要開始搭建簡歷的邏輯框架。一份好的的簡歷首先要邏輯清晰，重點突出。通常我們會在簡歷的前面1/3部分，即簡歷的黃金地段展示自己和崗位匹配度高的能力。 比如，應聘的職位要求比較高的專業技能，就可以凸顯專業競賽、專業實習、專業技能、資格證書、科研經歷，發表的學術論文等情況；應聘的職位要求比較高的可遷移技能，可以重點寫學生干部經歷、社團經歷、校園活動或者相關的社會實踐活動等。 簡歷中整體邏輯框架搭建和模塊內部內容的羅列，順序都要按照崗位匹配度的高低順序羅列，匹配度越高的內容越需要放到黃金位置。不要拘泥于網上的模板，而應該根據內容的重要程度自行設計邏輯層次。 第五步、增強語言表現力。 簡歷的整體框架搭建好以后，最后要加強簡歷的細節處理。一份好的的簡歷除了具備邏輯清晰，重點突出外，還要做到用詞精準，注意細節，要善于使用STAR法則（situation情景，target目標，action行動，result結果）和數字來增強語言的表現力，將成就和結果量化。例如，2020年下半年，擔任英語家教，每周輔導２名學生各４學時，半年共計128學時，兩名學生期末考試成績排名分別提高10名和12名；獲市級志愿者標兵（全校共２人） 一：正宗醬牛肉 原料：牛前腿鍵子肉1500克、蔥50克、姜30克、鹽15克、糖10克、料酒30克、醬油30克、五香粉15克、香葉4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陳皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水適量。 制作： 1、將牛肉洗凈，沿筋絡紋路切成大塊后備用。 2、取干凈紗布一塊，將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草包在其中制成香料包備用。 3、蔥切大點的段、姜拍破備用。 4、鍋中做清水，80度時入牛肉煮開后再大火煮1分半鐘左右。 5、將牛肉從開水鍋中撈出后放入涼水中備用。 6、鍋中再做清水，開鍋后下入香料包、糖、蔥、姜、醬油和五香粉。 7、重新開鍋之后入牛肉大火做開。 8、變小火將牛肉燒熟后將香料包取出后關火。 9、將牛肉和剩余的肉湯一起倒入容器中放至完全涼透。 10、將牛肉取出切成薄片即可食用。 貼士：1、牛肉煮1分半鐘左右用涼水浸泡是為了讓牛肉發緊，使成品不易被切碎。 2、要將牛肉和剩余的肉湯一起倒入容器中保存，這樣可以使牛肉更加入味。 二：北京醬牛肉 復順齋是清康熙年間創辦的劉家老鋪，每當醬牛肉出鍋時，肉香四溢，味飄街外，吸引顧客尋味而來，爭相購買，一飽口福。 制作方法： 1、選料：復順齋使用的牛肉，要選用內蒙古六歲草牛的前腿、腹肋、胸口、腱子等部位的精肉。這些部位的特點是瘦嫩相宜，兩面見油，制成醬牛肉后，肉質松軟，油而不膩，營養豐富。 2、輔料：煮肉時用的輔料，是在同仁堂藥店選購，或從產地采購的丁香、砂仁、豆蔻、白芷、肉桂等優質調味料。這些輔料買進后，按一定比例進行配方，然后再加入黃醬、食鹽、大蔥及老湯煮制。 3、調醬配料：復順齋的工藝過程要求嚴格。先將鮮牛肉洗凈，切成1千克左右重的長方塊，然后將黃醬兌水攪成稀粥狀，放入食鹽，并用細羅過一遍，排除醬渣。將中藥佐料配齊研成粉末，裝入縫好的布袋內備用。 4、緊肉：制作時先“緊肉”后醬制。緊肉就是把水燒開后，將切好的牛肉和醬汁一起放入鍋內，煮2小時左右，將肉撈出，清除渣沫，叫做“緊肉”。 5、醬制：然后用牛骨墊底再把肉堆碼在鍋內，放入輔料袋，用竹板和水盆壓鍋。先用旺火煮1小時，再用文火煮，邊煮邊兌老湯，這樣持續12小時方可出鍋。在文火煨時，要隨時察看火侯情況，翻2次鍋。醬制好的牛肉要刷上一層湯汁，經過冷卻即為成品。 產品特點：色澤油潤褐紅，肉質嫩爛松軟，入口醇香不膩，余味濃郁悠長。適合老人、嬰兒和病人食用，是補養身體之佳品。下酒佐餐，外出旅游，家庭待客，無不適宜，均是難得的美味。 醬牛肉 主要食材：牛腱子1000克 做法步驟： 1、牛腱子清水浸泡出血水，冷水下入鍋里，大火煮開，將牛肉的血沫煮出來，撇去浮沫將牛肉撈出再清洗干凈。 2、鍋里倒入適量油，油溫2成熱后倒入八角2個，香葉3片，桂皮一小塊，拍碎的草果2個，花椒一小撮，小茴香炒出香味，緊接著在放入切好的蔥段、姜片、干紅辣椒。（所有香辣提前用清水沖洗一下，洗掉灰塵，然后瀝干水分，這樣炒料的時候不容易變黑） 3、香料味道出來后，加入1500克左右的清水，然后加入半勺老抽調底色（25克左右），半勺生抽，一勺糖色（不會炒糖色的話，就直接加入一些冰糖），8克的精鹽，半勺黃豆醬，大火燒開，然后轉小火煮15分鐘，讓香料完全煮出香味。 4、洗好的牛肉放入電飯鍋中，然后倒入煮好的料汁，燉上差不多40分鐘，如果用高壓鍋的話，差不多30分鐘即可。時間到了后，將牛肉繼續浸泡12小時再吃。 肉類烹飪之前往往都會腌制，這一步不僅去腥，而且最重要的目的是讓肉能吸收料汁，吃起來入味，讓水分不流失，肉質變得嫩滑。通常將牛肉泡好之后加入蔥姜絲，以及花椒、料酒、生抽即可，料汁必須把牛肉淹沒，腌制上12小時即可。 醬牛肉的制作方法 1.做醬牛肉用的是牛腱子肉，軟中帶筋、有嚼勁，先把外層的多余的筋膜去掉，然后拆成大塊，用清水浸泡3個小時以上，中途每一個小時換一次水，充分去除里面的血水。這是做醬牛肉的第一泡——浸泡去血水。 2.大蔥切成段、拍散，生姜拍扁，幾根斤菜也拍散、切成段，香菜不用去根、也拍散切成段 放在一起，加入幾塊腐乳、20克甜面醬，20克生抽，再加入一些高度白酒，加入食鹽、白糖 味精、五香粉、雞粉、幾粒八角、一小撮麻椒 、一小撮小茴香、兩片香葉，加入一些清水用手抓勻備用。 3.牛肉浸泡好以后擠干水分，在肉塊上斬一些刀口、方便入味。醬牛肉想要好吃，“第二泡”也非常重要——醬泡入味，把剛剛調好的醬料倒在牛肉上面，充分的抓揉 *** 讓味道滲入進去，然后用保鮮膜蓋住，放在冰箱中密封腌制12個小時，讓牛肉內外的鹽度、醬香味保持一致，口感均衡的醬牛肉，才算得上上等醬牛肉。 4.用醬泡、醬味有了，香味還不夠，我們還需要香料：桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香葉 、白扣、花椒、草果、丁香、陳、八角、兩顆黃梔子上色提香，用打碎，也不要太碎 容易留下料渣，香料的味道打碎后還能充分的揮發出來。也可以用搟面杖手動磨粉，然后把打好的粉料用紗布包住、做成料包。 5.砂鍋中加入熱水，放入蔥姜、做好的料包、加入老抽、蠔油、生抽、再淋一些料酒、少許白酒去腥、食鹽、味精、雞粉、五香粉，還有非常關鍵的“3醬”——兩勺甜面醬、兩勺黃豆醬、幾塊腐乳，這三種醬均是發酵而成，是牛肉醬香味的主要來源，腌制時要放，鹵制時也要放，醬料的用料一定要足，才能突出醬香的口感。大火把湯汁燒開、把醬料攪化。 6.經過醬泡入味的牛肉從里到外都透著醬紅色，這個時候的底味已經很足了，把上面的料渣清理掉，然后放入鍋中進行深度加工。 7.做醬牛肉千萬不能焯水，牛肉也要開水下鍋，防止肉質中蛋白質收縮，肉塊發柴、燉不爛。把牛肉放入調好的砂鍋湯中，這里料湯一定要沒過牛肉，才能保證味道和色澤一致。大火煮至再次開鍋，把血沫去干凈，這個血沫一定要多撇幾次以保證牛肉的醇香。 8.沒有溢出來以后放入兩根斤菜、一整個青椒，芹菜和青椒能夠發揮獨特的去腥增香的效果。然后蓋上鍋蓋，轉小火燉煮一個半小時，一定要小火燉，大火容易把牛肉燉散。 9.一直燉到牛肉能用筷子輕松扎透就可以了。 這個時候關火，先不要著急出鍋，蓋上鍋蓋繼續燜至湯汁自然冷卻，這是做醬牛肉的“第三泡”——讓醬香味直達深處。 10.醬香紅潤、軟爛多汁、香飄四溢、有筋有軟、怎么切都不散。 【醬牛肉】 【制作食材】牛腱子肉，干辣椒，陳皮，八角，香葉，桂皮，白芷，干山楂，生姜，香菜，蔥段，甜面醬，生抽，醬油，料酒，胡椒 【方法及步驟】 1、首先買回來的新鮮牛腱子肉，一定要提前用清水對其進行浸泡上一個小時，將牛肉中的淤血浸泡出，這一步是比較關鍵的，千萬不要對牛肉直接進行制作哦，它能將牛肉中的腥味去除一大半。 然后把準備好的所有干料，都加入到牛肉當中，在對這些干料進行準備的時候，一定要準備上一些干山楂，干山楂能夠讓牛肉在熬煮的過程當中，讓其能快速的被煮軟爛。然后還需準備適量的生姜片，以及香菜段和蔥段加入到牛肉當中。 2、往牛肉中我們還需加入40克的甜面醬，以及400克的生抽和醬油，生抽和醬油各200克，然后用手將牛肉抓拌均勻以后，對牛肉進行 *** 處理10分鐘，讓牛肉能更好地融入香料的味道。（在對牛肉進行腌制的過程當中，是不可以往里面加入食鹽的，想要做好醬牛肉，講究的是一個醬味，腌制過程中加入食鹽的話，就會導致牛肉口感有很大的變化。） 然后在牛肉的表面覆蓋上一層保鮮膜，讓牛肉靜置腌制上5個小時，使牛肉被完全的腌制入味。 3、準備一口小鍋，將鍋刷洗干凈后，把腌制好的醬牛肉和腌制時的醬汁全部倒入鍋中，同時往鍋中再加入適量的清水，清水剛好淹沒牛肉本身即可。 然后往牛肉中再加入兩大勺的料酒，以及10克左右的黑胡椒，并開大火將水燒開以后，把大火轉成小火，讓牛肉進行熬煮一個半小時，等牛肉完全煮熟以后將火關掉。 然后讓牛肉在料汁當中繼續浸泡上兩個小時，讓牛肉更好的入味以后，即可把做好的醬牛肉從料汁當中取出，將牛肉切片以后，一道美味的醬牛肉就制作好了。 【小貼士】 1、以上腌制醬牛肉的配方，我在家已經做了很多次，也算是為大家實驗了，做出來的牛肉真的特別棒。 2、做好以后的牛肉，想讓其更好的切片的話，可以在其表面覆蓋上一層保鮮膜，放到冰箱當中凍上一晚上，切出來的片是又薄又緊實。 3、如果想要讓做出來的牛肉味道更入味的話，可以將牛肉多腌制上幾個小時。 如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。? 奶茶制作方法實習總結 ?
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