述職范文|礦員工作思想總結（分享15篇）

礦員工作思想總結（分享15篇）。

? 礦員工作思想總結 ?

對于止損，市場中存在兩種觀點。由于各自的投資出發點不同，看問題的角度不同，所以，觀點也迥然不同。一種認為止損是減少帳面損失的擴大，避免深度套牢的利器，是壯士斷腕的英勇之舉。另一種觀點認為止損實際就是割肉，是把自己的股票在相對較低的價位上割肉給莊家的愚蠢行為。這兩種觀點代表著不同的股票市場觀，代表著不同的操作風格。甚至在遇到股票被套時，采取的應變策略也完全不同，一種會采取止損策略，另一種會采取捂股策略。

其實，這兩種觀點都有其合理性，也各有其片面性，不能隨意認定某種觀點是錯誤的。做為一個成熟的投資者必須全面掌握這兩種策略，根據客觀情況的不同，分別采取不同的應變方式。

投資者在買入股票被套后，首先面臨的問題就是必須在賣還是留之間做出選擇，也就是在止損和捂股之間做出選擇。具體的選擇標準如下:

1、分清造成套牢的買入行為，是投機性買入還是投資性買入。凡是根據上市公司的基本面情況，從投資價值角度出發選股的投資者，可以學習巴非特的投資理念，不必關心股價一時的漲跌起伏。

2、分清該次買入操作，屬于鏟底型買入還是追漲型買入。如果是追漲型的買入，一旦發現判斷失誤，要果斷的止損。如果沒有這種決心，就不能參與追漲。

3、分清這次炒作是屬于短線操作還是中長線操作。做短線最大的失敗不是一時盈虧多少，而是因為一點失誤就把短線做成中線，甚至做成長線。不會止損的人是不適合短線操作的，也永遠不會成為短線高手。

4、認清自己是屬于穩健型投資者，還是屬于激進型投資者。要認清自己的操作風格和擅長的操作技巧。如有的投資者有足夠的看盤時間和盤中感覺，可以通過盤中“T0”或短期做空來降低套牢成本。

5、分清買入時大盤指數是處于較高位置，還是處于較低位置。大盤指數較高時，特別是市場中獲利盤較多，股民們得意洋洋，夸夸其談時要考慮止損。金匯通論壇

6、分清大盤和個股的后市下跌空間大小。下跌空間大的堅決止損。特別是針對一些前期較為熱門，漲幅巨大的股票。

7、分清主力是在洗盤還是在出貨，如果是主力出貨，要堅決徹底的止損。但要記住:主力出貨未必在高位，主力洗盤未必在低位。

8、根據自己倉位的輕重，如果倉位過重而被套的，要適當止損一部分股票。這樣不僅僅是為了回避風險，也有利于心態的穩定。

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一、工作概述

礦粉銷售作為公司的主要業務之一，在過去的一年里，我全力以赴，積極開拓市場，不斷推動銷售的增長。通過與客戶的廣泛溝通和有效協調，我成功取得了一定的業績，在公司的銷售團隊中發揮了積極的作用。

二、銷售業績

在過去的一年里，我通過充分挖掘市場潛力，主動拜訪潛在客戶，建立了良好的業務合作關系。我所負責的區域銷售額達到了2000萬，同比增長了20%。同時，我還成功簽訂了多個大型項目訂單，為公司帶來了豐厚的利潤。

三、客戶關系管理

在銷售過程中，我注重與客戶的溝通和合作，努力建立了互信、互利的關系。通過及時回復客戶咨詢，解答疑問，滿足他們的需求，并且提供優質的售后服務，我不僅取得了客戶的認可，也贏得了他們的長期合作。與此同時，我也積極參加各類行業交流會議和展覽，借此機會拓展人脈資源，增強公司在市場上的知名度。

四、市場分析和競爭對手研究

銷售工作不僅僅停留在與客戶的交流合作上，我還積極關注市場動態，并進行深入的市場分析和競爭對手研究。通過熟悉市場需求和競爭對手的優勢劣勢，我能夠更好地定位產品，并提供針對性的銷售策略和解決方案。這樣的努力使得公司在激烈的市場競爭中占據了一席之地。

五、個人改進和學習

為了更好地完成銷售工作，我始終抱著積極學習和不斷提升的態度。我參加了公司組織的各類培訓和學習課程，不斷擴充自己的知識面和技能。同時，我也通過閱讀相關行業的專業書籍和參觀參觀各類礦粉生產線，豐富了解了產品特性和工藝流程，為銷售提供了更專業的支持。

六、團隊合作和成長

作為銷售團隊的一員，我積極配合團隊完成工作任務，與同事們保持密切的溝通合作。通過集思廣益、相互學習，我們形成了一個團結向上的團隊，共同為公司的銷售目標努力奮斗。同時，我也樂于分享自己的銷售經驗和心得，幫助其他團隊成員提升銷售能力。

七、對未來工作的展望

未來，我將繼續努力鍛煉自己的銷售技巧和市場拓展能力，提升自身的銷售能力。同時，我也將繼續關注市場變化和行業趨勢，不斷學習和跟進新技術和新產品的發展動態，以便更好地滿足客戶需求。我相信，在公司的支持和幫助下，我們團隊的銷售業績將會繼續取得長足的進步。

八、尊敬的領導和同事們

感謝您對我的支持和信任，沒有你們的幫助和鼓勵，我不可能取得如此優異的銷售業績。未來，我將繼續努力工作，為公司的發展做出更大的貢獻。同時，我也期待能與團隊合作更緊密，互相學習，共同進步。

礦粉銷售工作是一項需要長期積累和耐心溝通的工作，我將始終保持熱情和激情，不斷探索和挑戰自己，為公司的銷售目標而努力！

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經過近一段時間的自己學習和黨員的幫助，本人在思想上積極要求上進，在工作中向黨員同志看齊，對黨的認識更加深刻。現將本人近期思想情況匯報

第一，要提高學習馬克思主義理論的自覺性。認真學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想，是黨章規定的共產黨員義務的第一條。共產黨員必須懂得：理論上的成熟是政治上成熟的基礎，政治上的清醒來源于理論上的堅定。有的同志在重大問題上政治不敏銳，甚至失去辨別能力，重要原因就是缺乏應有的馬克思主義理論素養。理論上貧乏，政治上就不清醒。只有刻苦學習馬克思主義理論，才能在復雜多變的國際環境中，在深化改革、擴大開放、大力發展市場經濟的新形勢下，堅定共產主義理想和社會主義信念，牢記全心全意為人民服務的宗旨，始終堅持黨的基本路線不動搖，永葆一個共產黨員應有的共產主義純潔性。

第二，要堅持理論聯系實際，學以致用。理論聯系實際，是馬克思主義一個基本原則。學習馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代表重要思想，必須堅持理論聯系實際，堅持學以致用。最重要的是運用馬克思主義的立場、觀點和方法來改造主觀世界，端正自己的世界觀、人生觀、價值觀，提高為人民謀福利的自覺性。評價一個共產黨員重要的是看他做的怎么樣，看他能不能在端正自己的世界觀、人生觀、價值觀上下功夫，實現學于用、知與行、說與做的統一。

第三，掌握做好本職工作的知識和本領。黨章中對學習科學、文化和業務知識，努力提高為人民服務的本領，作為共產黨員的一項義務作了明確的規定。當今世界科學技術突飛猛進，科學技術對社會，對經濟影響愈來愈大。因此，我們要把學習科學、文化和業務知識，掌握做好本職工作的知識和本領，提高到保持黨的先進性的高度來認識，從而增強學習科學、文化和業務知識的自覺性和緊迫感。共產黨員要掌握做好本職工作的知識和本領，一靠學習，二靠實踐。要干一行，愛一行，學一行，鉆一行，精通一行，努力成為本職崗位上的內行、能手和專家。

一個人要在社會上實現他的人生價值，必須不斷地付出努力，工作兢兢業業，為社會創造財富。做出的努力不能是盲目的，必須有正確的方向指引。爭取加入中國共產黨，在黨的領導下，為實現共產主義，全心全意為人民服務，是我明確的人生方向。

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尊敬的各位領導：

我來到《****》周刊報社將近一個月，這里的一切對我來說都是新鮮的，是一個嶄新的開始。在這里我接觸到了全新的工作流程，與之前的工作相比這個團體更富于人文氣息。我也了解到，《****》周刊正處于發展壯大階段，也正因為如此才使得整個團隊煥發生機，充滿朝氣。

中華民族法制時代最早可追溯到秦朝，但也只是曇花一現，后經歷2000余年的雨雪風霜直至近代，從鴉片戰爭開始，又歷經抗日斗爭、解放戰爭、文華大革命等數次動蕩。直到上世紀80年代，我國實行對內改革，對外開放政策伊始，國家建設才重新走上正軌，后經過不斷的摸索實踐終于找到了有中國特色的社會主義道路，并于黨的十五大明確提出了依法制國是黨領導人民治理國家的基本方略。此舉意義非凡，標志著我國由此全面進入建設法制社會的嶄新階段。

就目前來說，我國的法律體系尚不完善，由于制度和國民性等諸多因素，使得我國不可能照搬西方國家的法律條文或立法規則。然而隨著經濟的迅速發展，各種立法或執法工作就顯得嚴肅而迫切，因為經濟增長實際上是社會公平的產物，法律就是一個杠桿，它的一頭是權威，另一頭則是民心。中央文件中提到，建立健全法制社會要做到：有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究。話雖然簡單，但其中任何一個環節出現問題，都是對法律的褻瀆，都是對政府公信力的質疑，況且即使做到也未必盡如人意，如有法但尚不完善，執法過程中法律條文和倫理道德的沖突等等。

在報社近一個月的時間里，出于工作需要我接觸到了大量社會上的負面新聞，可謂駭人聽聞、令人發指。有部分突發事件看過后我內心久久不能平靜，少數腐敗官員和不法商人為了一己私利泯滅良知、道德淪喪，這或許就是我國當前改革或者說轉型的陣痛。然而事物都是具有兩面性的，要用辯證的觀點來分析、用發展的眼光來判斷，不能片面、靜止、孤立的來看待事物。雖然目前我國在改革中出現了種種不法問題，但敢于曝露問題才能更好的解決問題，諸多不法事件訴諸于報端、大白于天下正體現了我國法律建設的成效和力度，更體現了新一代領導團體對建設法制國家的信心和決心，這也是前所未有的。

《****》周刊順應了當前國內的大形勢大潮流，登高而招、順風而呼，通過大量的實際案例以通俗易懂的方式向廣大群眾宣講法律、揭露罪行;為民請命、情系百姓。它不僅是一份報紙，更是一個交流平臺，這里凝聚著報社全體成員的責任感和使命感。報社的編輯部門作為報社的主體，既擔負著普及法律、批判罪惡的任務，更承載著廣大人民群眾的殷切希望。我相信《****》周刊在*社長的關懷下、在*主任和*主編的領導下，必將穩步向前，為我國的法律建設事業作出更大貢獻。

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法國某報曾舉辦個有獎智力問題征集答案，題目是“如果盧浮宮失火，你會搶那一幅名畫?”按常理來講，這確是個難以取舍的問題，盧浮宮內名畫都是價值連城，而獲獎的答案是“搶離門邊最近的名畫”，答案雖有點趣味，但也不乏哲理，這正如進入股市的我們往往就陷入了困惑之中，再好的東西如果不是你最需要的一樣沒有意義，再不起眼的東西對于急需的人來說就是最珍貴的，鉆石與水對于一個沙漠里的人來說我們都知道什么是最重要的。面對市場每天的誘惑，少有人能夠保持清醒，追逐每一分錢的利潤成了每天早上睜眼以后最重要的目標。在絕大部分人眼里，股市中每天都充滿了賺錢的機會，但很少有人問過自己，真正屬于自己的又有幾個?答案很簡單，真正屬于自己的機會并不多。屬于自己的機會也往往就是與自己個性最相符的機會。我們要尋找的就是從中找到與自己個性相符的品種去交易，并且能夠采用最符合自己個性的操作方法，具備這些條件的品種和適當的時機才是屬于我們自己的機會。所以說市場雖然每天都有機會，但屬于我們自己的并不多。

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一、工作背景和目標：

我所在的公司是一家專業從事礦粉生產和銷售的企業。作為銷售團隊的一員，我的主要工作職責是負責與客戶協商合作事宜、開拓新市場和增加銷售額。在過去的一年中，我主要的工作目標是提高銷售額，拓展市場份額，并且與客戶建立長期穩定的合作關系。

二、主要工作內容：

1. 市場調研和客戶拜訪：我積極參與市場調研工作，通過了解市場需求和競爭對手的情況，制定了相應的銷售策略。每個月，我都會拜訪一些潛在客戶，了解他們的需求和意向，并向他們介紹我們公司的產品和服務。同時，我也會定期拜訪現有客戶，了解他們對我們產品的滿意度和需求變化，并尋求合作的機會。

2. 銷售額目標的達成：通過積極主動的銷售行動，我成功地為公司開拓了一些新的客戶，并與他們達成了銷售合作意向。這些客戶不僅在當地市場具有一定影響力，而且對于公司產品的需求較高。在過去的一年中，我累計實現了超過2000萬的銷售額，完成了公司下達的銷售目標。

3. 客戶關系的維護和拓展：為了建立長期穩定的合作關系，我注重維護與客戶之間的良好溝通和合作。我會及時回復客戶的咨詢和問題，并根據他們的需求提供解決方案和優質的售后服務。通過這樣的努力，我成功地贏得了客戶的信任和口碑，并且取得了一定的客戶轉介紹效果，進一步拓展了市場份額。

4. 銷售數據分析與報告：為了更好地掌握銷售情況，并及時調整銷售策略，我每月會對銷售數據進行分析和總結，并撰寫銷售報告。通過對銷售額、銷售渠道和客戶反饋等數據的分析，我發現了一些客戶需求的變化和市場趨勢，為公司的銷售決策提供了重要參考。

三、取得的成就和收獲：

在過去的一年中，我不僅成功地完成了公司下達的銷售目標，還取得了一定的銷售業績和客戶轉介紹效果。通過與客戶的合作，我積累了豐富的銷售經驗和客戶管理經驗，并鍛煉了自己的銷售能力和團隊合作能力。同時，我的市場觸覺也得到了鍛煉，為公司提供了市場動態和競爭對手的情報，為公司的銷售決策提供了支持。

四、存在的問題和改進方案：

在銷售工作中，我也遇到了一些問題和挑戰。由于市場競爭激烈，客戶購買意愿下降，導致銷售額增長緩慢。由于個人能力和經驗的局限，我在與一些大型客戶的洽談和合作中還存在一定的困難。為了解決這些問題，我計劃加強對市場變化的敏感度，及時調整銷售策略，提高與客戶的溝通和協商能力。同時，我也會加強自身的學習和提高，提升銷售能力和戰略規劃能力。

五、總結和展望：

在過去的一年中，我通過不懈努力，在礦粉銷售工作中取得了一定的成績和進步。在今后的工作中，我將繼續努力，不斷提高銷售業績和客戶滿意度，通過加強市場調研和客戶關系維護，為公司的發展做出更大的貢獻。同時，我也會不斷學習和提升自己的能力，不斷適應市場的變化和需求的改變，為公司的長期穩定發展打下堅實基礎。

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學新黨章，做時代先鋒，要學新思想。新黨章將習近平新時代中國特色社會主義思想立確為黨的行動指南，這是馬克思主義中國化的又一次歷史性飛躍。作為共產黨員，要認真學習習近平新時代中國特色社會主義思想，給自己精神“補鈣”，用思想武裝頭腦，用思想指導行動，提高面對困難和挫折的定力。

學新黨章，做時代先鋒，要明確發展方向。新黨章將推進國家治理體系和治理能力現代化、供給側結構性改革和“綠水青山就是金山銀山”寫進黨章，指明了我們以后發展從粗放型轉向集約型，人民的需求從溫飽變為幸福。身為共產黨員更要轉變思想，投身于新的發展要求之中，踐行新時代黨員標準。

學新黨章，做時代先鋒，要俯身躬行。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?！痹诿鞔_自身責任，了解人民需求后，需要黨員用實際行動踐行自身職責，在行動中加深對理論的認識，在行動發揮黨員模范作用，在行動中貢獻自己的力量。

XXX曾說：“廣大黨員平常時候看得出來、關鍵時刻站得出來、危急關頭豁得出來，充分發揮先鋒模范作用?！边@是XXX對于黨員的要求。站在重要時間節點上的中國共產黨員，要學習新黨章，做新時期合格黨員，做新時代先鋒。

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XX年關于礦管科個人工作總結

XX年關于礦管科個人工作總結范文篇1：

今年我礦管科在局黨組和分管局長的領導下，在通遼市國土資源局業務處室的指導下，認真貫徹落實國務院關于全面整頓和規范礦產資源開發秩序的通知精神，把礦產資源開發秩序規范工作作為全年工作主線，堅持作風建設和制度建設，在勤政高效和措施落實上下功夫，切實把各項工作抓早，抓實，抓到位，順利完成了全年目標任務，取得了二個文明雙豐收。并有創造性地開展了一系列工作，下面將礦管科全年工作情況總結如下：

一、礦山生態環境及地質環境治理工作

近幾年來，由于我市礦業經濟快速發展，礦山生態環境也遭到了嚴重的破壞，特別是一些小礦過去在開采過程中只注重經濟效益進行粗放經營，既浪費了資源又破壞了生態環境。在工作中我們以霍林河大型露天煤礦復墾為主線，以加大地方煤礦復墾工作為突破口，以構建林、草、礦三位一體的人工生態系統為目標。為了科學地實施我市礦山生態環境綜合治理工作，我市XX年編制完成了《霍林郭勒市渾迪音區生態環境綜合治理規劃(XX—XX)》。在復墾過程中采取“以生物措施為主，工程措施為輔”的方法，本著“喬、灌、草、花”結合，遵循破壞一處，恢復一處，排土場到位一塊，復墾治理一塊”的原則，截止目前全市已累計投資萬元，完成礦山治理面積達畝，其中國有礦山企業完成投資萬元，完成治理面積畝，鄉鎮礦山投資萬元，完成治理面積畝，樹木成活率達到90以上。今年我們又積極爭取項目向自治區國土資源廳申報了1777萬元的礦山地質環境治理項目。目前該項目可行性研究報告已經上報自治區國土資源廳地環處，待批復。我們現在正在運做另一個礦山環境治理項目，就是《霍林郭勒市霍林河礦山排土場地質環境治理》項目。該項目計劃投資7500萬元，項目的可研報告已經完成，正在積極向自治區申請立項。經過近十年的不懈努力，我市礦山復墾達到一定的規模，取得了一定的成效，基本實現了能墾既墾，全部到位的排土場和廢棄的工礦區均有植被覆蓋，達到了預期目的。通過治理，全市礦山企業基本走上了資源開發與環境保護并重，生態效益與經濟效益協調發展，林、草、礦復合生態系統基本框架初步形成。

二、加強礦業權管理

采礦權管理工作：為全市經濟建設提供優質服務工作。為保證建材供應，根據通遼市國土資源局的工作部署和《內蒙古自治區礦業權招標、拍賣、掛牌出讓管理辦法(試行)》規定，我局于XX年年度掛牌出讓了兩處石場采礦權，一處為霍林郭勒市西和熱木特村石鑫建筑用安山巖采礦權，于XX年年6月12日至XX年年6月22日16時在我局掛牌出讓，最終霍林郭勒市石鑫采石礦以元/立方米拍得，價款總計元;另一處為霍林郭勒市西和熱木特村盛昌建筑用安山巖礦采礦權，于XX年年2月26日至3月7日16時在我局掛牌出讓，最終霍林郭勒市盛昌建材有限責任公司以元/立方米拍得，價款總計元?；袅止帐形骱蜔崮咎卮迨谓ㄖ冒采綆r采礦權目前競得人正在辦理采礦證，霍林郭勒市盛昌建材有限責任公司已辦理完畢相關手續，拿到了采礦許可證。整個招拍掛出讓礦業權程序規范合理。加強采礦權管理，及時為采礦許可證到期的礦山企業辦理延續登記。今年延續換證的原則是“不積極履行義務的不予換證，不按時繳納各項稅費的不予換證”，經過縝密安排部署，各礦山企業均已按照規定履行了各項義務和規費的繳納，我局依法給予辦理了延續初審手續。

三、認真開展礦業秩序整頓工作

為全面貫徹落實《國務院關于全面整頓和規范礦產資源開發

秩序的通知》(國發28號)(以下簡稱《通知》)、《內蒙古自治區人民政府關于全面整頓和規范礦產資源開發秩序的意見》(內政字261號)和《通遼市人民政府關于印發通遼市全面整頓和規范礦產資源開發秩序工作方案的通知》(通政字228號)文件精神，鞏固多年來我市治理整頓礦產資源勘查開發秩序已經取得的成果，進一步解決目前我市礦產資源勘查開發中存在的突出問題，深入整頓和規范礦產資源開發秩序，我局結合我市實際于XX年12月份就開展全面整頓和規范礦產資源開發秩序工作，制定了實施方案，根據實施方案要求，我局認真開展了整頓和規范礦產資源開發秩序工作，目前該工作已經順利通過自治區檢查驗收組的驗收。在整頓和規范礦產資源開發秩序工作檢查驗收中，我市的生態治理項目還被自治區確定為試點，將我市生態治理工作經驗在全區范圍推廣。

XX年關于礦管科個人工作總結范文篇2：

時間飛逝，一年的時間不知不覺的就這樣從身邊流淌而過了，一年來,我親身感受了各位領導的人格魅力、領導風范和工作藝術,使我受益匪淺,收獲甚豐。在一年里，我在礦領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，本年度的工作總結主要有以下幾項： 1、愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，工作態度端正，認真負責。2、專業知識、積極主動通過網絡、書籍以及礦上各類資料積極學習煤礦安全知識、法律知識等專業知識，進一步提高工作能力。我是四月份來到XXX煤礦工作，先后擔任機電隊員工和安監科科員，協助科長和安全礦長做好各項工作。工作瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐，在很短的時間內便熟悉了安監科各項工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：

協助安監科科長和安全礦長做好了周一安全大檢查、組織隱患整改、編輯隱患整改措施和安全會議紀要、組織新員工培訓和特殊工種培訓、按照各級領導單位下發的文件協助安監科科長和安全礦長組織全員安全培訓和礦山事故分析教育、編輯安全培訓教案及紀要、整理標準化資料、參與編制各類獎懲規定、編輯每月財務總結(瓦檢員補貼、爆破員補貼、各類培訓補貼、“三違”情況等)、分析、上報和總結每月安全事故等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內，以便查閱。

二、存在的主要問題：

缺乏工作經驗，獨立工作能力不足;2、在學習中還不夠積極主動，認識還沒有到位;3、對辦公室工作情況缺乏認識，對安監科科員工作情況估計不足;4、自我約束能力不強;5、專業技能不夠豐富，還有待加強學習。總而言之,總結4月至12月以來的工作,，自己盡了心,努了力,流了汗。不管這次述職能否通過,我將一如既往地做事,一如既往地為人,也希望領導和同志們一如既往地待我、幫助我。

三、XX年工作計劃：

1、加強自身專業知識的完善，提高了工作素質。俗話說：“三人行，必有我師”，在新的一年里，我講繼續向礦各位領導及師兄虛心討教各項專業知識，完善自我，使自己能夠更加順利、完美的完成各項工作成為我礦的尖兵。

2、加強了解煤礦法律法規，提高了政治素質。話說：“沒有規矩不成方圓”，在新的一年里，我將加強各類有關煤礦法律法規的學習，并將其運用到我的工作當中，進一步加強落實我礦的各類規章制度建設，使我礦在政治上與黨中央保持一致不動搖。

3、是提高了工作素質，能夠圍繞我礦經濟效益這個中心，處理各方面的關系，善于把各方面的力量團結在一起，有效的開展工作。

4、是提高了心理素質，使我真正做到大事誤不了，小事漏不了，難事壓不倒，苦事累不倒，從容、穩重而又大膽的處理各種復雜事物，保持旺盛工作的精力和斗志。

5、提高辦公室人員的辦公素質。一人強不是強，在新的一年里，我將在我個人工作業務提高的同時積極的去幫助科室人員一同提高，營造一個擁有團結向上、艱苦奮斗的良好精神風貌、業務水平過硬的團體。

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生活垃圾填埋場礦化垃圾分選研究

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篇1：員工食堂工作總結<\/h2>

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^ 去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓 力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的 身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年 來的工作情況總結如下：

一、工作態度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗 目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實 事的重要方面切實抓緊抓好， 使職工食堂真正成為干部職工滿意的場 所。特別是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務 無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大 家從思想上認識到了做好本職工作的重要性， 從而自覺地投身到各項 服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力 地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。

二、服務質量

職工食堂的工作經常與干部職工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們 沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔， 而是盡心 盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工 的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件， 為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的 基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態 度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務 理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化 的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上 多下功夫?，F在，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品 種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作， 職工食堂的管理、 服務和炊事員同志心往一處想， 勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食 堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。

四、衛生狀況

我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活 服務工作千頭萬緒， 最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命 健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法 加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事， 列入 重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協調

協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務， 事務和服務都包含 著工作協調的內容。首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不 盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協調好內外關系，外求支持合作， 內求團結向上。 對外協調， 主要講究相互配合、 求同存異， 避免沖突， 營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好領導與干部， 干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業的關系，要在尊重業務 職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達 到協調的目的。第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出 發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問 題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不 要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。

六、下一步工作計劃

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。 加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本， 關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干 部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點 問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉 化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂， 以方便干部職工就餐，為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。 第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們 要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿 意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生 活服務工作與公司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心， 以滿意服務贏得民心， 從而達到凝心聚力， 促進發展的目的。 突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。 通過我們的努力， 真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互 信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式 和工作作風的轉變， 把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工 作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就 是通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現生活 服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。 當然，今年以來 ，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領 導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。 特別是在公司目前快 速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于 今后不斷得到改進。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規化，優質化，食堂工 作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合 作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。

篇2：食堂員工年終工作總結<\/h2>

時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業分企業員工培訓部多經天易企業等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，企業中小型會議用餐，企業活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優質就餐服務；優質就餐環境，追求讓每位員工吃著舒心；吃的放心；吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經過去，新的開始新的挑戰即將來臨。為了xxxx年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了xxxx年工作上的成果與不足。

20xx年工作成果：

（1）與總企業食堂交接后重新組建現職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。

（2）對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。

（3）按照領導指示對所有職工進行食品安全法規法律和行業準則方面知識學習培訓。

（4）緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。

（5）職工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。

（6）圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節約附帶開銷。領導所有食堂職工養成請柬節約的好習慣，開展節約用水節約用電競賽。

（7）圓滿完成了企業接待任務，其中包括：物業分企業職工代表會；建安分企業職工代表會；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓班近期次。

（8）調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。

（9）為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

（10）在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當然我個人管理不足的地方還很多如：

操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。

員工在長期無節假日工作，接待企業培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節員工工作時差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的重要性。

篇3：食堂員工年終工作總結<\/h2>

本學年，總務科非常重視學校食堂管理和建設，從六方面進行了監管，以維護校園平安。

一是明確xxxx學校食堂管理崗位職責。設餐廳經理的工作職責、采購人員崗位職責、廚師長崗位職責、烹飪廚師崗位職責、收銀服務員崗位職責、洗切配工崗位職責、清潔工工崗位職責、餐具清洗工崗位職責、倉庫管理員崗位職責、監控員職責。

二是對xxxx學校食堂管理操作流程進行規范。包括食品清洗操作規程、食品細加工（改刀、配菜）操作規程、熟食間食品操作規范、食品冷藏、冷凍操作規范、食品烹調操作規程、學校食堂菜品留樣管理規程、食品出售服務規程。

三是獎勵xxxx學校食堂管理考核制度。xxxx學校食堂檢查考核處罰辦法和學校食堂監控員員工考核處罰辦法，引進5s管理，制定實施溫xxxx學校食堂員工5s管理百分量化評分制度表。

四是完善xxxx學校食堂管理制度。包括學校食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調、出售、消毒、留樣各個環節衛生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發料管理制度、學校食堂衛生制度、學校食堂小買部工作人員守則、學校食堂安全防范辦法、學校食堂衛生“五四”制度、學校食堂員工每日自檢十點。

五是完善xxxx學校食堂管理應急預案。包括學校食堂安全管理應急預案、食物中毒的處理、突發火災事故的處理。

六是著力提升大學伙食質量。開展以“關注健康，營養飲食”為主題的溫州廣播電視大學首屆學校食堂美食節，嚴格質量管理，把好飯菜質量關，提高學校食堂的服務質量。根據師生反映學校食堂米飯質量差的情況，總務科專門從溫州糧食公司進來珍珠大米，以同等的價格讓學生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質量，1元價格菜的占比達60%。落實xxxx07級、08級大學生補貼xxx人，共計xxxxx元，維護校園平穩。啟動大學生文明素養提升工作，改變大學生在學校食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習慣，營造大學生文明就餐環境。重視學校食堂人性化的服務，為學生贈送餐點，免費提供湯點等，致力辦好師生滿意學校食堂。

篇4：食堂員工年度工作總結<\/h2>

食堂日常工作是學校后勤服務日常工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛生安全負責，所以不僅全校師生非常關注，家長社會也非常關注，所以食堂也是學校的一個窗口，作為學校的一個“窗口”單位，其日常工作質量的好壞，直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的日常工作：

1、圍繞大局，提高認識。

今年以來，尤其是下學期，學校的各項日常工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的日常工作節奏和各項管理、生活服務日常工作如果不能夠緊緊地跟上學?？焖侔l展的大好形勢，必將愧對學校領導的信任和支持，也無顏面對全校師生。因此，我們把切實做好各項生活服務日常工作當作貫徹學校全年奮斗目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結合學校的整體日常工作大局，密切聯系本單位的實際，堅持對職工進行“生活服務無小事”、“做好各項服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職日常工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務日常工作中去。今年以來，食堂所有日常工作人員，都能以學校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職日常工作，在多次檢查中均獲好評。

2、加強管理，規范運作。

食堂日常工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的日常工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負學校領導和廣大師生員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務日常工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進食堂就猶如回到“家”。

3、團結協作，優質服務。

食堂所承擔的日常工作任務零碎而繁雜，但每一項日常工作都與學校的整體日常工作和師生員工的切身利益息息相關。特別是在迎接各類檢查參觀時，食堂的整體面貌直接涉及到學校的對外形象。因此，我們在相關處室的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年的檢查多，食堂人手較少，日常工作量較大。為了不影響正常日常工作運轉，凡有任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，日常工作不分彼此，不講條件，全力以赴搞好迎檢日常工作。今年以來，食堂所承擔迎檢任務達十多次，但每一次接待任務都較圓滿地完成，受到檢查組的好評。

就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照學校領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，食堂每天一次燉湯供應，飯菜注重葷素、營養的搭配。為了做好這項日常工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于接受大家的監督。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質量和服務日常工作有了新的起色。

以上所取得的成績，一是得益于學校領導的重視和指導，二是得益于實干苦干的班組長、象汪師傅、馬師傅這樣的任勞任怨的不計得失的模范，一樓的袁小艷組長也做得不錯，三得益于全體職工的團結協作。在這里特別對汪師傅、馬師傅提出表揚，他們年齡最大，日常工作任勞任怨，日常工作不分內外，不講條件，希望大家要向這二位老同志學習。學校食堂日常工作總結_小學食堂日常工作總結

不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應付的思想，日常工作不求做得好，只求做完了。

2.食堂里有少數同志鬧不團結，甚至拉幫結派，嚴重影響日常工作。

針對這些存在的問題，在下學期我們將采取必要措施，將對食堂日常工作人員進行小調整。

篇5： 食堂員工年終工作總結<\/h2>

“民以食為天”，作為學校的食堂，應為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現對學校食堂一年來的管理工作作如下總結。

一、領導重視，全力保障

學校食堂關系到學校的穩定和發展，關系到師生員工的切身利益。學校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛生安全工作，把它作為一件大事來抓。學校多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發展目標，對食堂建設提出意見，并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導，為我校創建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的關鍵環節。20xx年食堂把創建A級食堂作為工作重點，檢查不足，及時整改，努力使我校食堂工作再上一個新臺階。最近，市防疫站、區衛生局對我校食堂進行了評估驗收。

二、強化軟件管理

每學期開學，我都要與食堂工作人員一起重溫一下《中華人民共和國食品衛生法》，在自己和每位工作人員的思想上提高認識。在此基礎上與每位食堂工作人員簽訂好“臨時工聘用合同書”，一年多來，先后制定了x項規章制度，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。

自創辦食堂以來，學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面。食堂相繼進行了用人制度和獎金分配制度的改革，實行了聘用制和績效掛鉤的分配辦法。根據形勢變化x次修訂《考核辦法》，從操作上保證管理工作的有章可循。采購工作中充分發揮規模采購效益，與蔬菜基地、食品公司簽訂供貨協議，努力降低食品原材料價格，同時加強市場調查和檢查監督機制，從源頭上保證食品原料的物美價廉與質量。下學期考慮試行從xx直接批量采購，進一步降低成本。去年下半年由于糧食價格上升xx%，成品油價格升高xx%，給食堂的成本支出增加了相當的壓力。

食堂通過節約味精、鹽、水、電等其他成本支出，在成本消耗上盡量保持平衡。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點，加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好相關材料，做到材料不缺門斷項、內容翔實可靠。對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。

三、加大硬件投入

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，就餐人數由x年前的x百多人上升到x千多人。學校多方籌集資金，開源節流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經過學校領導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調整。經過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環境窗明幾凈，廚房衛生整潔，物見本色。從食堂門面、教工餐廳、廚房間都進行了裝修，徹底地改變了食堂的面貌。對粗加工間進行了全封閉和太陽板吊頂，整修了食堂內部設施，對食堂進行了整體粉刷。此外，還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新，重新改建了下水道，保證下水道暢通。

四、堅持服務育人，尊重師生民意

在食堂工作中，我們堅持“服務育人”的宗旨，做好服務工作，服務學校的根本任務和根本性質不能變。

食堂工作人員精神面貌穩步提高，表現了較高的服務熱情。召開了1-6年級就餐學生座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，在網上開展食堂意見調查，注意師生的網上留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜，定期在公告欄和網上公布。

篇6： 食堂員工年終工作總結<\/h2>

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末。為了今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

一、20xx年工作開展情況

食堂管理方面。“食無小事”，食堂的各項工作涉及到廣大員工吃喝一些具體問題，直接與員工打交道，又被大家稱為是“出力不討好的工作”，而工作質量的好壞直接關系到廣大職工的切身利益及穩定情況，我深感責任重大、工作倍感壓力。堅持以人為本，服務員工生活。不斷對食堂員工進行“生活服務無小事”、“食品安全衛生管理條例”等管理制度的培訓和教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去；合理搭配，飯菜多樣化。按照公司領導要求，要員工既要吃飽，也要吃好。“吃飽”就是員工用餐在兩個饅頭不夠，再吃饅頭時，不再刷卡；“吃好”就是食堂以一日三餐供應用餐，午餐主食主食四個品種以上，菜品保證十個以上，配備兩個葷菜和一個湯，為了做好這項工作，職工食堂員工心往一處想， 勁往一處使，全心全意地為公司員工提供滿意和優質的服務，得到了廣大員工的好評，員工滿意度85%以上。加強成本控制，安全用餐。物品采購中減少中間流通環節，盡量在批發商進貨，實施定點采購，多渠道選擇，有效降低采購成本；對采購物資進行統計分類，確定進貨品種的所占比例；計劃采購，在保證員工健康飲食的前提下，盡量使用時令蔬菜，嚴抓驗收、儲存、出貨環節，確保菜品安全，避免人為浪費。

二、工作中存在的不足

主要表現在對部分業務不夠熟練，工作不夠細致，溝通不足，有創造性的工作思路還不是很多，對一些存在的問題掌握真實情況不夠全面。

三、下一年工作計劃

努力學習技術工藝規程及各項工藝作業文件，熟悉、掌握各工序間的工藝要求及控制參數，強化自我工藝管理意識，加強生產工藝過程控制，不斷學習產品質量跟蹤與分析；熟悉、掌握雷蒙磨、成型機等各種設備的性能和工作要求；總之，要以今年的工作情況為基礎，工作中多請示、多溝通、多學習，積極主動、創造性地開展工作。積極適應領導的工作思路，想領導之所想，謀領導之所謀，把問題想在前面，把工作做在前頭，同時及時完成領導臨時交辦的任務，爭取早日做一個合格的工藝員。

篇7： 食堂員工年終工作總結<\/h2>

隨著時間的流逝，有到了總結一年來工作情況的時候了。作為xxx學校的食堂，我們在這一年間負責保障校內師生的用餐問題?！懊褚允碁樘臁?，作為學校的食堂，我們更是將做好自己的任務放在了首位，讓我們的勞動能為xxx學校的師生們帶來健康、美味的享受。

如今，一年下來。在工作和管理方面方面我們都有了不少的改進和的提升，現對這一年來的工作情況做總結如下：

一、加強團隊建設

xxx食堂的職工們是一支熱情且有序的隊伍，但作為一支后勤隊伍，我們必須嚴格的要求自己，并讓隊伍有目標，有方向的積極前進。

在這一年里，我們注重職工們的精神建設，樹立團隊意識！并在工作中積極的培訓，讓后勤隊伍中的隊員們都能對工作抱有積極的熱情，并在工作中積極提升隊伍的服務質。

此外，在隊伍的管理方面我們也一直在努力。在今年的工作中，我們不僅在工作方面嚴格的要求，更在思想方面注重管理。讓職工們能在工作能自覺的加強管理，讓工作能順利的完成。

當然，在工作方面我們設立了許多的獎懲策略，以此鼓動職員們在工作中的積極性！

二、加強工作要求

在今年的工作中，我們嚴格的加強管。不僅在衛生環境上嚴格的進行整頓，并加強了對四害的防控措施。

除了加強衛生安全的防控管理，我們也在工作中積極的響應“光盤行動”。除了在食堂內增添標語口號之外，在打飯方面，我們也嚴格的控制了米飯的分量，但對于有需求的同學也可以隨時增添。

此外，我們還在食堂內進行了嚴格的碗盤歸納管理，對于吃完后不將碗盤收拾到指定位置的，我們食堂的員工會進行勸阻，同時學生會成員也很好的協助了這一管理措施。

三、采購和管理

在采購方面，我們會根據季節和菜品的變化嚴格的召開會議針對食材的采集進行嚴格的計劃，并由經驗豐富的老員工對食材的價格、質量進行嚴格的把控。

此外，在管理方面，我們對食材的儲藏進行嚴格的把關，對變質食物進行及時、嚴格的處理，并認真對待粗存區衛生，防止蟲蟻滋生。

總的來說，在這一年來，我們認真仔細的對待著食堂的后勤工作，順利的完成了一年來的工作目標。但在今后的工作中，我們仍要時刻加強自我管理，保證為學校師生提供健康，衛生的良好飲食！

篇8： 食堂員工年終工作總結<\/h2>

在學校食堂工作中，在學校領導的正確領導與監督下，我牢固樹立“服務育人”的宗旨，規范食堂安全衛生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。

下面我把自己20xx年的工作總結如下：

首先，要樹立師生服務意識。我在學校遵章守紀，團結同事，求真務實，樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學校工作投入，熱心服務，堅守崗位，需要及時完成的任務加班加點都能完成好。為確立服務育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。其次，要切實做好食堂食品衛生安全工作。學校食堂衛生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。

一、嚴把采買準入關

對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房。嚴禁向無衛生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品。嚴禁采購無生產廠家、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料。食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

二、嚴把生產操作關

在食品加工過程中，嚴格按照有關規定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆漿要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發生。

三、嚴把成品銷售關

每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食。

四、嚴把餐具消毒關

餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸xx分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸xx分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。

五、嚴把炊工個人衛生關

作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗。售飯時載口罩。工作中杜絕抽煙。

總之，我在學校食堂工作中為我校健康快速發展盡了自己的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創新，更多的接受學校領導的監督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。

篇9：食堂員工工作總結<\/h2>

關于教學，本人既沒有循循善誘什么，又沒有桃李芬芳什么，也沒有名聞遐邇什么，反而是一年的慌張，不敢去作總結。

而我做為食堂采購工作的總結，卻不能回避。

首先，容我對心中的理想生活作一番描述：閑來無事，可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》，或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》，甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲；興之所至，可以歪頭扭脖吟幾句“感時花濺淚，恨別鳥驚心”，慨嘆一下“人生代代無窮已，江月年年只相似”；眼望虛空，會飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁，揮之不去，又該是怎樣詩意動人的煩惱和憂郁？無思無欲，則可寒江獨釣，品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子，實在非常愜意，算得上人生之大幸。

最初聽到“采購員”一詞，是在久遠的過去。不知為什么，當時腦海里立刻浮現出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調黯淡得非常。而攤上食堂采購的干活，總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的.遲來懲罰。你不是向來對美味佳肴麻木嗎？你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎？你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎？你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農遍體鱗傷嗎？——這些，就讓你去面對，去學習。然而，無論如何違背我的心性，我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。

也曾不懂裝懂地作過市場調查。市場風云詭譎，既需要大智大勇，也充斥著大奸大詐，我輩蓬蒿之人，怎能洞察！

也曾笑呵呵地與菜販菜農討論價格，結果當然非常不如人意。當我轉身離開市場，常常隱約覺得身后有人望著我的背影竊笑：那個老師好憨喲。

也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經努力，感覺望坪肉市依然堅冰難破，便索性將豬肉供應商從望坪轉到了耒蘇；市場急劇動蕩時，又放棄XX市場，轉而從望坪購入價格略高的菜油，就為圖個什么性價比。也曾流過汗。這不奇怪，誰不流汗？大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無可奈何。整個XXXX年秋期，物價一直穩定在高位，上年只賣幾分的蘿卜，漲到了五六角，上年只賣一兩角的蓮白，漲到了七八角。非常難買到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜農說：“光景不好，欠收??！”你看市場，菜價雖高，買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎？菜油也是。咱們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰給它的價格表錯上了發條，油價一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問了，干脆從望坪進吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例，上半年噸價還480，國慶也就530，接著“噌噌噌”直竄升，年終歲末，總算成功地飆上了800高位。同等質量的煤炭，山西也就300元一噸。這煤價的虛高，既有供求關系的作用，又覺得并非完全取決于市場規律，明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產之牌，聯合哄抬價格所致。問題是，你要煤，人家就是擺明車馬向你漫天要價，你也只有徒呼奈何！

也曾驚慌失措。記得接手周，食堂缺煤。那時我不認得一個礦主，也不知道一個干運煤勾當的司機，除了大致曉

得煤炭不同于泥土之外，腦袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，時不我待，那時覺得非常無助。說到此，有一事，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟兩次購回異常劣質的煤炭，給集體帶來以千計的損失，致使全校教師職工人人都不得不分攤由于我的過失所造成的后果。雖然并非我的主觀，畢竟職責所系，難辭其咎。在此，誠懇向各位道歉，謝罪！

眼看一年將過，一日空閑，攬鏡自照，驚異地發現自己竟已不能表情，怎么也擠不出一絲會心的笑意。最可恨那額頭，溝壑縱橫。便想以手撫平，不料揉弄出十來個斑塊，那斑塊進而幻化成方塊漢字。那十個字是：“云空未必空，欲潔何曾潔？”情境轉換，我分明看見一頭孤羊，既與同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽聽一片狼嗥，猛然一驚……卻是一夢。原來，我在暮春的午后，雙手托著一顆愚蠢的頭顱，撐著桌面睡著了。此時窗外淅淅瀝瀝，正是雨打芭蕉。

總結這一年的得失。突出的收獲有三：一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。在此之前，對背背篼的記憶，大致要追溯到兒童階段割青草時。母親非常憂傷，說：“你可是從來不曾給老娘買過一回菜，從小又比誰都嬌生慣養，那肩挑背扛的活，你能勝任嗎？”我那七十三齡的老娘啊，可知你不惑之年的兒子，正在歷經嬗變，走向成熟？二是練出了一身好勇力，使我一旦手握球拍，總能將小小乒乓拍飛出球臺。第三，由于閑暇被擠占掏空，我的生活顯得更加充實。而給我留下的最大遺憾莫過于錯過了去年八月三十日的“慶功宴”。我但愿那次喝酒受傷的不是遠春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中，產生飲酒念頭的瞬間都會非常少。而那次，我有那么強烈的飲酒欲望，卻也那么輕易的永遠錯過了。我這一生，怕是難以體味飲酒的快樂了。

我也反思自己幾十年的人生。有兩個階段讓自己怨恨汗顏。一是XXXX年前后兩三年，那時我反叛，迷惘，一無所有卻目空一切；再就是干采購這一年，反叛沒有了，留下了迷惘，再添上與年齡不非常相稱的心浮氣躁。再過幾十年，當我彌留之際，該怎樣去回首這一段不堪的歲月？

能夠平安挺過這一年，我要感謝學校行政給予我工作的強力支持，領導們對我的平庸定當不甚滿意，然而一直不曾有過一字半言的責備與苛求；也感謝老師們對我的寬容，你們其實知道悲天憫人的我并不適合采購工作，加上我錯誤連連，大家本有怨言，可就是隱忍不發。感謝大家的這份體貼與厚意。

最后，希望大家適度寬容理解我的繼任。如果你發現別人處理某事與你的想法不盡相同時，可否設想：也許事情做起來真的不如想象的容易，也許他真的遇上了意料之中或意料之外的困難，也許他人非常聰明，但性情敦厚，處事不如你剛毅果決，然而，恰如春蘭與秋菊，誰就能斷然認定孰優孰劣呢？再者，或許他更有與你不同的人生觀和審美觀。

篇10：員工食堂年度工作總結<\/h2>

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體員工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

一、工作態度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心員工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使員工食堂真正成為干部員工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本員工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，員工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本員工作，受到了領導和員工的稱贊。

二、服務質量

員工食堂的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部員工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的標準上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，員工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，員工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部員工提供滿意和優質的服務。員工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。

四、衛生狀況

我們本著積極負責的`態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部員工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協調

協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的內容。首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達到協調的目的。第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。

六、下一步工作計劃

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部員工生活和為干部員工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部員工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好員工食堂，以方便干部員工就餐，為公司的可持續發展作出自己應有的貢獻。

第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部員工服務，為干部員工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領導與干部員工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部員工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上標準。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使員工食堂的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部員工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。

篇11：食堂員工工作總結<\/h2>

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到職責的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作狀況總結如下：

一、工作態度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。個性是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。

二、服務質量

職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，我們沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工帶給便利條件。

三、飯菜種類就餐方面

我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。此刻，職工食堂以一日三餐供應，每頓的'主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工帶給滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于理解大家的監督。

四、衛生狀況

我們本著用心負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們必須要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到職責到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協調協調

人員協調協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的資料。首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，到達協調的目的。第三，協調務必要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。

六、下一步工作計劃

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續發展作出自我應有的貢獻。第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。

下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、到達四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞公司的各項工作目標，把做好生活服務工作與公司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而到達凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。透過我們的努力，真正使生活服務工作成為公司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。到達四個滿意率，就是透過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入到達“雙贏”的實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有必須距離。個性是在公司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改善。總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步構成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。

人員協調協調3<\/p>

司員工食堂自八月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創新，銳意進取，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的規范化運行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了超多的工作，具體表此刻：

完成的主要工作

（一）、圍繞大局，提高認識。八月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態度，加強個人認識，提高烹調技能，改善飲食環境，做好飲食衛生，保證菜品質量，加強食堂管理，杜絕浪費，嚴把采購關等方面進行了一系列的工作，使豬場的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上豬場快速發展的大好形勢，同時堅持以人為本，關心員工生活，切實抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。個性是我能夠緊跟豬場工作的整體大局，密切聯系本單位的實際，堅持對自我樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。八月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。

（二）、加強管理，規范運作。員工食堂的工作經常與干部員）、加強管理，規范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。八月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了超多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

（三）、團結協作，優質服務。員工食堂的工作任務零碎而繁）、團結協作，優質服務。團結協作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點，個性是剛成立時期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態度和飯菜質量上多下功夫，在食堂管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工帶給優質的服務。深受場區員工稱頌。

（四）、抓好衛生、干凈整潔。加強食堂衛生管理是飲食工作）、抓好衛生、干凈整潔。抓好衛生的重要工作環節，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每一天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，持續無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛生，持續個人衛生高標準，做到每餐、每一天持續環境整潔，不間斷對食堂周圍衛生進行打掃，持續衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環境到達衛生標準。

（五）、計劃采購、保證質量。主、副食品的采購涉及到菜品）、計劃采購、保證質量。

計劃采購的質量與口感，也關系到廣大員工的身心健康，做為一名炊事人員，在采購方面，做到有計劃、有措施、有步驟，先進先用，價廉物美，不采購腐爛變質食品，不采購過期食品，不采購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標準不浪費，不損失，無損毫，而且實行兩人采購制度，并做好驗收工作，使豬場員工的伙食費到達合理化標準。

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（六）、加強管理、安全防范。食堂安全工作也是主要環節，）、加強管理、安全防范。加強管理在保障供應和服務的基礎上，食堂內的安全也是重點之一，是一個單位的重點防范位置，我做為一名炊事人員，安全工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的管理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，并做好食品質量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為豬場工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。

（七）、完成的其它工作任務。在完成飲食保障的基礎上，豬完成的其它工作任務。場籌備時期內，利用個人休息時間，相繼在環境衛生治理方面，和豬場員工一齊，對衛生區和場區雜草進行整治，連續工作數日，并對場區的石子、磚塊、垃圾進行清理，完成光纖的改線、挖填工作，經過一段時期的辛苦勞動，使場區生活環境有了一個日新月異、煥然一新的新景觀。在工作上，做到保質保量，服從、服務于全局觀念，以豬場規范化建設為己任，無怨無悔，認真對待每一項工作任務，都能圓滿的完成任務。

篇12：食堂員工工作總結<\/h2>

遵照衛生監督所對食堂衛生工作的要求，認真貫徹食品衛生法，進一步規范食品衛生管理工作，保障就餐人員食品衛生安全?，F將工作總結如下：

一、樹立全心全意為服務的思想，提高員工愛崗敬業，踏實工作的自覺性

我們始終把為干部職工服務貫穿于食堂工作的各個環節；教育員工牢固樹立服務意識，進一步強化服務觀念，使員工的服務意識得到進一步提高。為了使干部職工健康膳食，廚師之間相互交流，相互學習，取長補短；讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學習，使食堂大多數員工形成了一種奮發向上的工作熱情、工作責任心、工作態度得到了改進，形成了良好的工作氛圍。

二、重視飲食、衛生安全工作，嚴把進貨關

為了確保，用餐人員的飲食安全，保證飲食衛生質量，杜絕食品衛生隱患。我們組織員工認真學習食品衛生法，個人簡歷嚴格按照食品衛生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，食品存放儲存關，同時讓食堂所有員工大家參與，全員監督。在食品采購中，我們經常去市場作調查，了解物品的質量、市場價格，避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素，我們每天進行排查，發現問題及時解決，即時食堂處理不了的，也都及時報告分管領導。因此，食堂工作無一例安全隱患發生，就餐秩序穩定。

三、不斷提高伙食質量，讓領導和用餐人員放心

為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心，我們用心制訂每日食譜，根據食堂這幾年的實踐經驗和平時用餐人員的喜好，對菜譜不斷改進，從而對三餐營養進行搭配，從食品的味道、顏色上下功夫，保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣，讓用餐人員有選擇的余地。特別是領導餐廳除了大廳供應所有的品種之外，我們還另外增加小炒和一些精制早點，得到了領導的好評。

總之，食堂在保障為后勤服務取得了一些成績，但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發，不斷改進就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要改進工作方法，關心員工，做到使就餐人員高興而來，滿意而去。

篇13：食堂員工年終工作總結<\/h2>

一、基本情況：

xx職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工xx人，擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下，在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務工作。截至目前，職工食堂、招待所收入xxx元，固定成本xxx元，變動成本xxx元，利潤為xxx元。

二、今年以來的主要工作情況：

xx職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務工作的重要組成部分。尤其是處在xx，擔負著較為繁忙的各級領導、來賓的接待任務和面對沙運司內部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質量的好壞，直接關系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

1、圍繞大局，提高認識。今年以來，沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢，必將愧對沙運司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。

因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。

2、加強管理，規范運作。職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結協作，優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關部門的配合下，堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉，凡有大中型接待任務，我們內部的員工都能夠服從領導的安排，不分行業，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次，但每一次接待任務都能夠圓滿地完成，受到沙運司領導的信賴和大家的好評。

我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務單位，能夠設身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平，招待所及時為大家換發被褥、床單，并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親，環境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。

當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

三、今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為沙運司領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高，實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

篇14：食堂員工年終工作總結<\/h2>

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況匯報如下：

一、工作態度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是出臺以來，我們能夠根據單位的實際，堅持對食堂員工進行生活服務無小事做好各項接待和為員工服務是我們的本分等教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱。

二、服務質量

職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫?，F在，職工食堂以一日兩餐供應工作餐，每頓的主食都在五個品種以上，副食也在八個以上，并每頓都配有兩個肉菜四個葷菜兩個素菜和適口的湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。

四、衛生狀況

我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協調

協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的內容。

首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。

其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好食堂與各口的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達到協調的目的。

第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。

六、下一步工作計劃

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們報社貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報社的可持續發展作出自己應有的貢獻。

第二，要不斷強化管理，切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出方針、實現三個轉變。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞報社的各項工作目標，把做好生活服務工作與報社發展的大局緊密結合起來，以優質服務穩定民心，以滿意服務贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務工作成為報社領導與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變，就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務滿意率有較大提高，實現服務效益達到實際效果。當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報社目前快速改革發展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業的發展而默默奉獻。