朝鮮餐桌禮儀常識(推薦16篇)
發表時間:2023-01-15朝鮮餐桌禮儀常識(推薦16篇)。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
敬酒是中華民族的傳統文化之一,作為中國人的行為禮儀之一,它在各種重大場合和節日慶典中扮演著重要的角色。敬酒不僅是對宴席主辦者的禮貌,更是展現尊重和感激之情的表達方式。然而,很多人對于敬酒的禮儀還存在著一定的陌生和不足。下面,我們來詳細了解一下餐桌上的敬酒禮儀常識。
首先,選擇合適的場合敬酒是很重要的。根據中國傳統禮儀,在一些特殊的節日和慶典場合,如婚禮、壽宴、團拜等,主辦者需要設宴招待來賓。而敬酒就是這樣的場合下不可或缺的一個環節。在其他正式的商務宴請等場合,也會有敬酒的儀式,但需要注意的是,在私人聚會或者小規模的聚餐中,不必進行敬酒,以免給他人造成困擾和尷尬。
其次,敬酒時需要注意的是酒杯的選擇。在中國傳統文化中,酒杯也有一定的講究。一般情況下,敬酒要用至少兩只酒杯,其中一只是敬酒人使用的主杯,另一只是敬酒對象使用的杯子。如果在宴席中,敬酒較多,可以準備若干只酒杯,以方便翻倒。此外,酒杯要保持干凈,不可有油漬,否則會影響到敬酒儀式的莊重性。
然后,敬酒的規矩也需要注意。在敬酒的過程中,首先要請敬酒對象先舉杯。然后,才可以端起自己的酒杯行酒儀式,即將酒杯拿到嘴邊附近,不需要飲下,只需行一個輕微的動作,表達誠摯的心意。具體的動作可以稍微仔細揣摩,但一般來說,不需要機械地按照固定動作來進行,只要表達出真誠的心意即可。
最后,敬酒時要注意的一個問題是喝酒的量。在中國傳統文化中,敬酒的目的是表達誠懇和感激之情,并非飲酒過量。因此,在敬酒過程中,敬酒者和被敬酒者都應控制好自己的飲酒量,酒量過大不僅會影響到敬酒的莊重性,還會對自己的身體造成不利的影響。如果不擅長喝酒或者有酒精過敏的情況下,可以適當地進行婉拒或者飲用飲料代替。
綜上所述,敬酒是中國傳統文化的重要組成部分,也是一種非常重要的社交禮儀方式。對于承辦者來說,要合理安排敬酒的場合,并準備好相應的酒具;對于參與者來說,要掌握敬酒的規矩,并注意適量飲酒。以此來傳承和弘揚中華民族的優秀傳統文化。希望通過這些禮儀常識的介紹,可以幫助更多的人在社交交往中更好地理解和運用敬酒禮儀,使得宴席更加和諧、莊重,并增強友情和親情的流動。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
禮儀就是人們在日常交際中總結出來最不會傷人的話,雖說是不傷人,但是在網絡上,有一些人不太喜歡這些客套話。禮儀既是對他人尊重的體現,也是對自己有好處的事。
一、座次
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。如果你是被邀請者,那么就應聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席的話,你應該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
二、點菜
如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。
點菜時,一定要心中有數。點菜時,可根據以下三個規則:
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,那么則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜肴的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
附:中餐點菜指導——三優四忌
一頓標準的中式大餐,通常,先上冷盤,接下來是熱炒,隨后是主菜,然后上點心和湯,如果感覺吃得有點膩,可以點一些餐后甜品,最后是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。
優先考慮的菜肴
1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因為具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時,上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細心和對被請者的尊重。
在安排菜單時,還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條:
1、宗教的飲食禁忌,一點也不能疏忽大意。國內的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉,這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。
2、出于健康的原因,對于某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚,胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚,高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。
3、不同地區,人們的飲食偏好往往不同。對于這一點,在安排菜單時要兼顧。比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。另外,宴請外賓時,盡量少點生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來,這也需要顧及到。
4、有些職業,出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,國家公務員在執行公務時不準吃請,在公務宴請時不準大吃大喝,不準超過國家規定的標準用餐,不準喝烈性酒。再如,駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點,還有可能使對方犯錯誤。
三、吃菜
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的`,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時,可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜,可向對方介紹中國菜的特點,吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!保圆藭r嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。
用餐結束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
四、喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
細節一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
細節三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細節四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細節五:記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細節七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
細節八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
細節九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
關于敬酒
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
五、倒茶
這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪,同樣也適用于商務餐桌。
首先,茶具要清潔??腿诉M屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。
其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。
再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?
添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。
六、離席
一般酒會和茶會的時間很長,大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈,認得一些人后,你很快就想離開了。這時候,中途離席的一些技巧,你不能不了解。
常見一場宴會進行得正熱烈的時候,因為有人想離開,而引起眾人一哄而散的結果,使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的后果,當你要中途離開時,千萬別和談話圈里的每一個人一一告別,只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼,然后離去便可。
中途離開酒會現場,一定要向邀請你來的主人說明、致歉,不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼,應該馬上就走,不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多,現場也還有許多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多時間,會造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會、茶會,當中途準備離去時,會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面,被她這么一鼓動,一下子便提前散場了。這種鬧場的事,最難被宴會主人諒解,一個有風度的人,可千萬不要犯下這鐘錯誤。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
一、中餐上菜順序
標準的中餐,不論何種風味,其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤,接著是熱炒,隨后是主菜,然后上點心喝湯,最后上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時,開始上第一道菜,一般每桌要安排十個熱菜,宴會上桌數再多,各桌也要同時上菜。
上菜時如果由服務員給每個人上菜,要按照先主賓侯主人,先女士后男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜,每道菜應放在主賓面前,有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。
二、用餐時如何使用毛巾和餐巾
正式宴會前,會為每位用餐者上一條濕毛巾,它是用來擦手的,不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時,再上一塊濕毛巾,它是用來擦嘴的,不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上,還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上,而不能把它圍在脖子上,或掖在衣領里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手,但不能用于擦餐具或擦汗。
三、用中餐的禮儀要求
由于中餐的特點和食用習慣,參見中餐宴會時,要注意一下幾點:
1、上菜后,不要先拿筷,應等主人邀請,主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓,依次進行,不要爭搶。取菜時要適量,不要把對自己口味的好菜一人包干。
2、為表示友好、熱情,彼此之間可以讓菜,勸對方品嘗,但不要為他人布菜,不要擅自做主,不論對方是否喜歡,不要主動為其夾菜、添飯,以免讓人家為難。
3、不要挑菜,不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時,要看準后夾住立即取走。不能夾起來又放下,或取回來又放回去。
四、中餐就餐禮儀
1,聚會是時常有的是,大的,小的,正式的,非正式的,一周就有好幾天,有時還安排不過來,面對不同的場合,隨著性質的不同,我們參加時候的心態也會不一樣,例如是參加 一個閨蜜的生日party,那當然是輕松愉悅的,顯得比較隨意。但如果是參加公司同行聚會,就會提高警惕,以防出錯。所有,心態的不同就會導致人在此次聚會的表現。最簡單也是最容易出錯的一個就是入座的問題。這個要跟大家強調的是,一般在入座時是從椅子的左側入座。如果大家都是遵循這樣的禮儀,那么就不會再人多或緊張的時候因為方向的問題而發生碰撞。而且入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下,不可隨意伸直。男女都一樣,因為在一下場合,女性的衣著可能會比較簡短,這也是為了避免誤會。坐下之后,肘不可靠邊緣,或者放在鄰椅的椅背上。這樣的姿態也顯得特別不美觀,會降低個人檔次。
2,用餐時,無論是饑寒碌碌還是什么其他情況,始終要保持溫文爾雅,從容冷靜,不可急躁。在餐桌上,不能只顧自己,還要關心他人,更不可以在遇到自己喜愛口味的飯菜就使勁地吃,有失大體。尤其是招呼兩側的客人。時不時寒暄幾句,表示關心。因為五湖四海的朋友們,口味都是各不相同。這也給聚餐時添加一點氣氛。同事還應該避免在餐桌上咳嗽打噴嚏,這樣會給人的感覺很不衛生。萬一不禁,應該馬上把頭低下或轉過身去,同時應說聲對不起。彰顯禮貌。
3,在中國的餐桌上,一般都會放著牙簽筒,這也是我們中國人的一個習俗,因為很多人吃完之后習慣了剔牙。但這里要說的是,切忌用手指直接掏牙,很不衛生,更是很不大體,給人的印象會大打折扣。飯后如果需要剔牙的應用牙簽,并用手帕或者手遮住。更不可張大嘴巴用牙簽剔牙。
4,吃飯,免不了的就是喝酒,這是常有的事,而敬酒有時也會令人尷尬。敬酒以禮到為止,不可勸酒,猜拳,吆喝。尤其是領導多的時候,切不可以搶了領導的風頭。如果餐具墜地,可請服務員拾起。不可慌亂,如果是在別人家中聚會的,打翻了飯菜,應該say sorry,同時不忘夸獎食物的美味,不忘給予主人贊賞。如果遇到意外,將酒水湯汁濺在他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。會另局面陷入尷尬。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
在商務場合的會議或洽談中,餐桌上的行為舉止往往能夠直接影響到人們對你的印象和評價。了解和掌握餐桌公務禮儀常識顯得尤為重要。本文將為您詳細介紹,在商務場合中應該如何在餐桌上表現得得體而優雅。
一、著裝要得體
在商務餐桌上,你的外表給人的第一印象往往會成為別人評判你的標準。選擇合適得體的服飾是十分關鍵的。男性應選擇西裝領帶,襯衫要保持整潔干凈。女性則應選擇得體的職業套裝或正裝,避免過于暴露的衣著。不論男女,都要注意發型、妝容和飾品的搭配,大方得體即可。
二、入席前的禮節
當宴會主持宣布入座時,你應該站起來,保持微笑,并且在旁邊的位子上等待自己的座位。進入位置后,你應將椅子推至合適位置,不要太骨硬也不要過于放松。同時,你也要確保椅子不會碰到坐在旁邊的人。
三、正確使用餐具
餐桌上的餐具也是考驗紳士風度的一項指標。在就坐后,你應當等同伙盤子都擺放好后再開始用餐。切忌在其他人還未開始用餐時就開始吃,以免給人草率的印象。
正確使用餐具也是必不可少的,記住餐具的使用順序是從外到內依次使用。例如,沙拉刀和餐叉是位于最外側的,開始進餐時首先使用。當你用完一個菜肴后,要用餐巾把嘴擦干凈,并將餐具并攏,放置在盤子上方,示意給服務員清理。
四、姿勢和姿態
在餐桌上的姿勢和姿態也是非??简瀮x態和氣質的一項。在用餐時,記得要保持一個端正而舒適的坐姿。雙手應該放在餐桌上,但不要遮住臉部或者強烈靠近食物。不要隨意交叉雙腿,這顯得不禮貌,而應保持雙腳平放在地上,給人以穩重大方之感。
細心觀察自己的舉止和動作也是十分重要的。如果有麻煩或者需要別人的幫助,應用溫和的語氣和禮貌的神態表達,避免大聲呼叫或搖擺手臂。如果你吃到不好吃的食物,也要控制好自己的表情,不要讓別人看出你的厭惡或者無奈。
五、與他人的交流
商務餐桌上有著豐富的交流機會,這也是展示自己人際交往能力的好時機。當你和別人交談時,要注意保持音量適中,既能讓對方聽見也不會打擾到其他人。注意和對方保持眼神交流,表明你的尊重和關注。當你在與別人交談時,不要獨霸對話,給對方一定的回應時間和空間,展示你的傾聽和溝通能力。
六、吃飯時禮節
在餐桌上的態度舉止會直接影響到你在商務場合中的形象,因此要保持好餐桌禮儀十分重要。切忌邊吃邊說大聲說話,不要用嘴大聲咀嚼發出響聲。吃東西的聲音最好輕輕地咀嚼,以免給人以粗俗的感覺。
對于不喜歡的食物,也要適當裝作打量一下,盡量不予直接拒絕。如果你有食物或飲料喜好以及飲食禁忌,事先可以通過預約或溝通的方式向主辦方提前告知。
餐桌公務禮儀常識對于在商務場合中展現出優雅得體的形象非常重要。通過合適的著裝、入席前的禮節、正確使用餐具和姿勢、與他人的交流以及吃飯時的禮節等方面的注意和把握,相信你能夠在商務餐桌上表現得自信、大方、得體,給他人留下深刻的印象。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
餐桌作為人們社交的重要場所之一,其禮儀也是人際交往的重要一環。隨著現代社會的進步和人們生活水平的提高,餐桌禮儀也越來越受到人們的重視。下面就讓我們來了解一下餐桌現代禮儀的常識。
首先,進入餐廳要注意自己的著裝,不要穿得太過隨意或者暴露。男性宜著西裝革履,女性宜穿得得體優雅。同時,進入餐廳要注意禮貌,遵守秩序,不要打擾其他客人。如果有服務員迎接,要禮貌地回應。在就座時,不要匆忙地挑選座位,應該待服務員指引就座,保持理性態度。
在點菜前,可以根據菜譜詢問服務員,了解菜品的口味和味道,以更好地選擇自己喜歡的菜品。在點餐時,應該避免批評餐廳的菜品或者服務員的服務,保持禮貌和客氣。如果有特殊要求,如口味、辣度或者食物過敏等,請和服務員打招呼并說明情況。
在用餐時,要保持良好的作息和姿勢。不可大聲喧嘩、說笑過度或者說臟話。同時,不可搶食或者咀嚼過大的口糧,也不可趁他人不注意將食物塞入口中。喝湯時,應該用湯匙舀取,不可直接喝湯或者將碗舉過口中。不可將手肘放在桌子上或者用手捧著碗,更不能將餐巾塞入衣領中或者在脖子上拴個繩子。
在用餐時還應該注意以下禮儀常識:不可在盤子中剩下食物,應該將剩食放回自己的碟中;如果遇到不喜歡的食物,要用餐叉將其裝起來;適可而止地飲用飲料,盡量不要頻繁出入洗手間或者到廚房區域閑逛,以免其他客人受到影響。
最后,用餐結束時,應該及時就座等待服務員送上賬單,不可自行計算或者在桌子上“劃殼”。如需贊賞服務員的服務,可以加一點小費,但不應高于賬單的10%。用餐結束后,應該整潔桌面,將自己的座椅推到桌子底下。
以上就是餐桌現代禮儀的常識,它們不僅體現了一部分禮儀文化,也是一種表現人際關系的方式,給人留下良好的印象。希望大家都能遵循上述禮儀常識,提高自身修養,享受美好的生活。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
餐桌介紹禮儀是在正式的社交場合中必不可少的一部分,它不僅反映了一個人的修養和素質,同時也展現了一個人的風度和品味。一個懂得餐桌禮儀的人,不僅會給人留下良好的印象,更能夠展現自己的紳士風度和禮貌。在這篇文章中,我們將詳細介紹餐桌禮儀的常識,讓您輕松掌握在正式場合中的表現規范。
坐姿和姿態是餐桌禮儀的重要組成部分。在坐桌時,應該保持端莊的姿勢,不可歪斜或者趴在桌子上。同時,雙手應該放在腿上,不要隨意揮動。在左手伸展的情況下,右手應在腿上平穩放置,這樣顯得更加莊重和謙恭。面對餐桌上的食物,應該保持優雅的儀態,不要大口大口地吃東西,避免露出劣質餐桌習慣。
對于餐具的使用也是餐桌禮儀的一大重要環節。一般情況下,正餐應該使用餐刀和叉子,而不是直接用手拿取食物。在用餐的過程中,應該依照從外到內的順序使用餐具,如餐叉、餐勺等。同時,用餐時不要發出嘈雜的聲音,如吸食用具發出刺耳的聲音,或者吞咽食物時發出“嗚咽”聲。
對于餐桌上的交流也是餐桌禮儀的一大重要部分。在交談時,應該注意不打擾到其他人,避免談論一些敏感話題,盡量保持談話的禮貌和友好。在用餐時,不要大聲喧嘩,也不要吃東西時傾斜過頭,這樣很容易讓周圍的人感到不舒服。
餐桌禮儀也包括了對待服務員和其他員工的態度。在用餐的過程中,應該尊重服務員的工作,不要對他們不耐煩或者發脾氣。如果有需要,要禮貌地向服務員提出要求,不要大聲吆喝或者指手畫腳。同時,要尊重其他用餐的客人,不要和別人爭奪食物或者爭奪對話時間,要保持禮貌和謙和的態度。
餐桌禮儀是一個人的修養和品質的體現,一個懂得餐桌禮儀的人不僅會給人留下好的印象,更能夠展現出自己的成熟和風度。在日常生活中,我們應該注重培養自己的餐桌禮儀,使自己在正式場合中的表現更加優雅和得體。希望這篇文章能夠幫助您更好地了解和掌握餐桌禮儀的常識,讓您在社交場合中能夠游刃有余,展現出自己的紳士風度和禮貌。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
在商業和商務活動中,用餐是常見的社交場合。餐桌上的禮儀禮節,展現了一個人的修養和素質。無論是與客戶、同事還是上級領導一起用餐,掌握一些基本的餐桌公務禮儀常識是非常重要的。
一、就座次序
在商務宴請中,座次是非常重要的。通常,主人會事先安排好座位,根據每個人的身份和職位來安排座次。通常情況下,主人會坐在宴會桌的中央位置,重要的客戶或領導會坐在主人座位的兩側,而其他客人和員工則會坐在離主人座位較遠的地方。在座的過程中,保持謙虛和自律的態度,盡量不要露出不適應的表情。
二、用餐姿勢
用餐過程中,正確的用餐姿勢可以展現出你的紳士風度和儀態。切記用餐時嘴里不要含食物,也不要大聲咀嚼或發出吧嗒聲。用餐時,應保持坐直的姿勢,不要低頭看手機或咨詢其他的事情。用餐過程中,要保持文雅的動作,不要大聲喧嘩或者用手指點著食物。
三、使用刀叉的技巧
餐桌上常見的工具是刀和叉。正確地使用刀叉是很重要的,它體現了你的用餐素養。刀和叉是用于切碎食物和攪拌食物的工具,不要把它們當做吸管或匙子來使用。握刀時,要使勁握緊刀柄,不要把整只手都放在刀柄上,這樣會給別人留下壞的印象。另外,用餐時,應該從外面的刀叉開始使用,依次向里用,順序從左到右。
四、適量品嘗食物
在商務場合,每個人都希望把自己的最好一面展現給別人,但是在用餐時也要注意適度,不要因為食物豐盛而吃得太多。如果你吃得過多或者碗里剩下太多食物,會給人一種沒有節制的感覺。因此,在用餐時,可以品嘗一些食物,但是要適量,以避免造成浪費或引人注意。
五、避免讓別人等待
在商務活動中,準時非常重要。如果你被邀請參加一個商務餐會,應該提前安排好時間,并且按時到達。如果你有事情耽誤了,應該提前告知主人,并且給出一個合理的解釋。在用餐的過程中,也要確保不要讓別人等待太久。即使你自己吃得很慢,也要盡量不要影響到別人,保持餐桌禮儀。
六、與人交談
在用餐的過程中,與人交談是非常重要的。正確的交談方式可以展現你的謙虛和機智。要保持禮貌和尊重,不要使用冒犯性的語言或者涉及敏感話題。保持目光接觸,不要一直低頭看食物,這會給人一種不感興趣的印象。另外,要尊重別人的意見和演講,不要打斷別人說話,并且要積極參與到對話中。
七、感謝宴會主人
在商務宴請活動結束時,要表達對主人的感謝。向主人表示感謝,是對主人付出的最好回報??梢杂煤啙嵍嬲\的話語,例如“非常感謝你的款待,讓我對這次會議有更深入的了解”,或者“感謝您為我們準備如此美食的機會,并表達對公司的深深贊賞”。這樣的表達可以展現你的謝意和對主人的尊重。
餐桌公務禮儀常識對于商務活動非常重要。通過正確的座位次序、用餐姿勢、使用刀叉的技巧、適量品嘗食物、避免讓別人等待、與人交談以及感謝宴會主人等方面的掌握,可以展現出一個人的修養和素質。只有細心地注意這些禮節,我們才能在商務場合中獲得更多的機會和尊重。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
餐桌夾菜禮儀常識在生活中,餐桌禮儀是非常重要的,而夾菜禮儀則是其中的一部分。在我們用餐的時候夾菜是必不可少的,但是在夾菜時應該注意哪些禮儀常識呢?
一、拿餐具要正確
在餐桌上,夾菜需用到餐具。這時需要注意拿餐具的方式和方法。應該將餐具握在手中,避免過于松散或使用彎曲的手指,更不要使用抓取或捏住餐具的方式,這樣不僅不美觀,甚至會被認為是粗俗的行為。
二、夾菜要用適當的方式
夾菜需要使用正確的餐具。我們應該使用正確的餐具來夾菜,而不能使用其他的餐具,否則我們會被認為是不懂得餐桌禮儀的人。例如,我們夾土豆絲應該使用筷子,而不能使用勺子或叉子,這樣是不合適的。
三、夾菜要得體
在夾菜的時候,要注意夾菜的數量要得體,我們不能太貪食或太過分地去夾,這樣會讓我們的搭檔感到不滿。同時,我們夾菜的力度也要適中,不能太用力把食物夾斷或使食物滑落。
四、夾菜要避免錯誤
在夾菜的時候我們要避免一些錯誤的行為,如在過渡時掛在空氣中猶豫不決或將夾菜放在嘴巴前片刻停頓等等。這些非正常的行為會讓人有不舒服的體驗。
五、禮貌持餐具
雖然夾菜是餐桌禮儀的一個方面,但是在持餐具方面也有相關的禮儀。在用完餐具后,應該將它們放在自己的餐盤上,而不是放在桌子上或翻轉在碗湯中。在夾菜時,我們還應該注意不要忘了口紅或口氣,特別是對于女性朋友來說更應該注意。
餐桌禮儀是一項準確和優雅的表現方式,夾菜禮儀更是在眾多餐桌禮儀中最能體現文化內涵的一種。我們要遵循餐桌禮儀,熱愛禮儀,做一個儒雅高雅、禮儀得體的人。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
在當今社會,餐桌禮儀是我們與他人交往中一個重要的方面。為了使孩子能夠在社交場合中表現得體,培養他們良好的餐桌禮儀是非常必要的。下面,我們將詳細探討一些孩子餐桌禮儀常識。
首先,應坐端正。當孩子到達餐桌時,應注意坐姿。正確的坐姿是保持身體直立,不要趴在桌子上或靠著椅背。同時,他們的雙腳應該平放在地面上,不應懸空。這樣的坐姿不僅能體現孩子的自信,還有助于他們更好地進食。
其次,要正確使用餐具。孩子應該學會使用不同的餐具,并知道如何放置這些餐具。當他們用餐時,應該握住餐刀和餐叉的正確位置,不要將手指直接放在餐具上。孩子也應該注意拿起和放下餐具時的方式,要輕柔而有序,避免發出噪音或弄臟附近的食物。
此外,在餐桌上要遵循基本的禮貌規則。孩子應該學會用餐時保持安靜,避免發出大聲喧嘩的聲音。他們應該注意不要咀嚼開口說話,以免引起不悅。孩子還應該主動問候并感謝餐桌上的其他人,例如說“請讓我自己”和“謝謝”。
另外,孩子還應該學會尊重食物。他們應該遵循食物的剩余規則,不浪費食物。當孩子吃飯時,他們應該嘗試吃一些他們不喜歡的食物,而不是直接拒絕。當他們需要用到鹽、胡椒等調味品時,應該先向旁邊的人傳遞,而不是直接抓取。
除了基本的餐桌禮儀,孩子還應該學會一些舉止規范。當有需要時,他們應該向旁邊的人遞食物或夾起食物,而不是直接伸手過去。孩子還應該注意在用餐過程中不要糾纏或玩弄桌布、餐具等物品,以免影響其他人的用餐體驗。
最后,孩子在餐桌上還應注意衛生和規定。他們應該用餐前后進行洗手,并遵守咳嗽和打噴嚏的規定,例如用手肘遮住口鼻。孩子還應該注意不要在用餐過程中搔抓頭發或嗅聞食物。
總而言之,孩子餐桌禮儀的重要性不言而喻。通過培養良好的餐桌禮儀,孩子不僅可以在社交場合中得體地表現,還能培養出良好的習慣和素養。家長們應該從小開始教育孩子正確的餐桌禮儀,并通過自身的示范起到榜樣的作用。
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在農村地區,餐桌禮儀是家庭生活中重要的一部分。它不僅體現了傳統文化的內涵,也展現了家庭的素養和教養。對于農村人來說,餐桌禮儀不僅是一種傳統習俗,更是一種道德準則。本文將詳細介紹農村餐桌禮儀的常識,為大家提供一些參考。
在農村地區,尊重長輩是餐桌禮儀的基本原則。當長輩坐到餐桌前時,應該主動起立,給予位置,并表示尊敬。在用餐過程中,不要大聲喧嘩,應該保持安靜的氛圍。餐桌上的餐具應該擺放整齊,碗筷要干凈,不可有污漬殘留。
農村餐桌禮儀要注意用餐的方式。吃飯時要慢慢咀嚼,不可吞咽,也不可大口大口地吃。要保持禮貌和涵養,不可張嘴大聲嚼食。同時,在吃飯時要注意使用餐具,不能用手抓食物,更不能在餐桌上亂動。吃飯時要注重衛生,不要用手擦嘴,要使用餐巾紙或者餐巾。
農村餐桌禮儀要注重食物的分配和用餐次序。在家庭聚餐時,主人要把食物等分,讓每一個人都能夠有份。餐桌上的菜肴要有別具匠心的擺盤,顏色搭配要協調,菜肴要有葷有素,鮮嫩可口。在用餐時,要按照次序,先嘗一口湯,然后慢慢品味其他的菜肴。不可貪婪地吃一樣的菜肴,要盡量品味每一道菜。
農村餐桌禮儀還要注意與他人的交往和交流。在餐桌上,要注意與他人的對話,要保持和諧的氛圍。如果有人給你夾菜,請接受并表示感謝,可以說聲“謝謝”或者點頭示意。同時,在用餐結束后要主動幫助收拾餐桌,清理碗筷和餐具,并禮貌地向主人表達謝意。
小編認為,農村餐桌禮儀是家庭生活的重要組成部分。它不僅體現了場合的莊重與禮貌,也展示了家庭的文化底蘊和修養。在農村地區,尊重長輩,注意用餐的方式,注重食物的分配和用餐次序,同時與他人保持良好的交往和交流,都是農村餐桌禮儀的基本要求。希望大家能夠在日常生活中注重這些禮儀,傳承和發揚農村的傳統文化。
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一、入座禮儀
在進入餐桌之前,應注意以下幾點:
1. 盡量準時到達:在參加正式餐宴時,要盡量準時到達。若因特殊原因晚到,應在進入餐桌前向主人或主持人道歉。
2. 入座次序:根據規矩,男士要在女士之后入座,而年長者則要在年輕人之后入座。
3. 按座位就坐:若餐桌上有指定的座位,應按照座位順序找到自己的位置就坐。
二、起立禮儀
1. 主人入座后起立:當主人入座后,客人應起身,表示對主人的尊重。
2. 女性先起立:若有女士出座,男士也要起立,等待女性先行。
3. 敬酒時起立:在敬酒過程中,除非特殊原因,一般都要起立和對方碰杯。
三、餐具使用禮儀
1. 從外側開始使用餐具:一般而言,餐具是按照使用順序擺放的。一道菜的用餐時,先從外圈開始使用餐具,然后逐漸向內使用。
2. 使用餐巾的姿勢:用餐時,應將餐巾放在大腿上,不要搭在桌子上或者將其固定在衣領上。
3. 具體餐具使用方法:刀和叉一般是右手使用,而盤子之類的餐具則使用左手。吃面條時,可以用勺子和筷子搭配使用。
四、交談禮儀
1. 合適的話題:在餐桌上進行交談時,避免涉及太過敏感或爭議性的話題,如政治、宗教等。
2. 養成禮貌用語:在與他人交談時,要用恰當的禮貌用語,如"謝謝"、"對不起"等。
3. 避免手機干擾:在用餐時,應將手機調至靜音或關閉狀態,以免干擾他人。
五、餐桌禮儀注意事項
1. 不要張口咀嚼:在用餐過程中,要力求口腔干凈整潔,不要咀嚼開口、大聲喧嘩或者說話時嘴里含食物。
2. 注意用餐速度:用餐時應保持適度的用餐速度,不要過快或過慢。
3. 取放餐具的方法:在用餐過程中,如果需要放下或取用餐具,應將餐具放回原來的位置,而不是亂放在桌子上。
六、送禮與感謝
1. 送禮要合適:如果作為客人參加餐宴,可以適當地帶一份合適的禮物給主人表達謝意。
2. 領受禮物的禮儀:如果被人贈送了禮物,應以適當的方式領受,并表示感謝之意。
3. 道別禮儀:在餐宴結束時,應以禮貌和誠摯的態度向主人表示謝意并告辭。
總結
餐桌禮儀在現代生活中扮演著重要的角色,它不僅體現了一個個體的教養和修養,也代表了一個國家或地區的文化習俗。了解并遵守餐桌禮儀常識,能夠讓我們在社交場合更好地表現自己,與他人和睦相處。所以,無論是家庭聚餐還是商務宴請,我們都應該注重餐桌禮儀,以展現出最好的自己。
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
在中華文化中,酒宴是一種重要的社交活動,多種場合都離不開酒宴。而在酒宴中,敬酒禮儀更是舉足輕重的一部分。敬酒禮儀不僅是表達對賓客的尊重和友好的方式,更是展示主人家風和鄉土文化的重要途徑。無論你是閨蜜的生日宴會,還是家庭聚會,正確的敬酒禮儀常識都能幫助你在餐桌上得體、得分。
首先,讓我們來了解一下敬酒的基本方式。在傳統的中式酒宴上,主人通常會提前將敬酒機會分配給親友,然后依次按照分工進行敬酒。而在現代社交場合中,由于人數眾多,往往無法依次敬酒,這就需要更加靈活的方式來進行敬酒。一般來說,現代敬酒可以由主人主動敬酒,或者親友請主人干杯。
在敬酒的過程中,時間、地點和方式都需要注意。
首先,對于酒宴的時間和持續時間需要有所了解。敬酒一般在正式宴會開始后進行,一般是在主菜前或者甜點后的時候。由于酒宴往往是長時間的活動,如果賓客希望提前敬酒,通常要等到開場白或者宴會致辭結束后。另外,餐桌上的敬酒儀式時間通常不會太久,以免拖延酒宴的進度。
其次,敬酒儀式的地點通常是在餐桌上進行。主人應當提前安排好座次,以便敬酒順利進行。一般來說,主人的座位是在餐桌的中間位置,賓客圍繞在周圍。而主人在敬酒時通常會站起來,面對賓客敬酒,賓客需要起身回應。
再次,敬酒的方式有許多種,其中包括雙手遞酒、一手托盤遞酒、雙手舉酒等。在中式酒宴上,一般使用雙手遞酒的方式,以表達主人的尊重和謙虛。而在西式酒宴上,一手托盤遞酒的方式更為常見。不管采用何種方式,主人在敬酒時應保持微笑和禮貌。而賓客則需要接過酒杯,起身回應,并舉杯和主人碰杯,表達感謝和祝福。
在敬酒禮儀中,還有一些細節需要注意。首先是敬酒的順序,一般主人應該先敬家族長輩、要司主賓,然后再敬其他親友或賓客。其次是敬酒的分量,主人敬酒的分量應該適量,以免賓客酒量吃不消。而賓客接酒時,應避免直接碰到主人的手,可以輕輕碰杯的邊緣或者酒底,以示尊重。同時,賓客也應當注意自己的酒量,以免過量造成尷尬或者不適。
除了基本的敬酒禮儀,我們還應該關注一些細節問題。比如,對于那些不能飲酒的人,主人應當提前詢問并準備好代酒或者其他的飲品。對于那些不能喝較刺激性酒精飲料的人,主人應當注意準備一些雞尾酒或者果汁。另外,對于一些特殊的賓客,比如不太熟悉的長輩或者高級官員等,主人應當提前準備好咨詢禮儀專家或者長輩的建議,避免失禮。
總之,在餐桌敬酒禮儀中,尊重、禮貌和友好是最重要的。敬酒禮儀不僅僅是一種表達尊重和友好的方式,更是傳統文化的重要組成部分。相信通過正確的敬酒禮儀常識,我們能夠在餐桌上展現出風度和文化底蘊,讓酒宴更加和諧、愉快。
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商務就餐成為了很多小有成就人士不可避免的一部分,如何在餐桌上盡顯我們的禮儀修養呢,下面小編為你普及一下商務用餐禮儀的一些常識。
商務用餐基本的禮儀常識:
1.掌握出席時間。出席宴請,抵達時間早晚、逗留時間長短,在一定程度上反映出對主人的尊重與否。遲到或逗留時間短,則常被視為有意冷落他人或是失禮的表現。應在主賓離席后,自己再告辭,確有事情需要提前退席,則應向主人說明后再悄悄離去,也可以事先打好招呼,到時很快離席。到達宴請地點,先到衣帽間脫下大衣和帽子,然后前往主人迎賓處,向主人問好,如帶有禮品,應及時交給主人。
2.入座與進餐。此時應聽從主人的安排,如鄰座是年長者或婦女,應主動協助 他們入座。取菜時,自己食盤內不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜歡的 菜,服務員上菜或主人勸菜時,不要拒絕,可取少量放在盤內,并及時致謝。對不 合口味的菜,切勿露出難堪的表情。吃東西時不要發出聲音,要閉嘴嚼,魚刺、骨頭、硬殼等,不要直接外吐,應用筷子取出,(西餐時,吐在叉上)然后放在骨盤內,不要放在桌上。用過的牙簽等細小物品最后也都應放進食盤里面。
3.交談。無論主人還是客人,都應積極參與同桌人的交談,特別是左右鄰座。 不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識??上茸髯晕医榻B。
4.祝酒。祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時,其他人應暫停進 外,停止交談并注意傾聽。碰杯時,目光要正對對方以表誠意。另外,主人為了便于工作和進食,還常常采用自助餐的形式來招待客人,吃自助餐時應注意以下禮儀 :進餐廳后,先看一圈,對菜點的擺布和服務設施有個了解,這樣取菜時可做到心中有數。
5.每種菜點取用時都不要貪多,特別是大家都愛吃的東西更如此,寧可吃完后再取,也勿取滿滿一盤讓人笑話,甚至吃不下造成浪費。
6.取菜時要有秩序,順序 排隊取,不要擠在一起取菜。人多時可禮貌地在一旁等一會兒。取菜點時要依菜點 原來擺放的樣子順序取,不要在盤中翻來找去,這樣既不美觀,又不禮貌。
7.熱菜、 冷食要分開放入自己盤中,切勿堆成一團。
8.取到自己盤在的菜點,即使不愛吃,也絕不能再倒回去,可剩在盤中,放在邊桌上,待服務員取走。
9.盡量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不夠再取,避免浪費。如不小心取多了菜點而沒吃完,可待服務員收盤時道聲“對不起”。
商務就餐禮儀注意事項:
一、就餐人員情況了解,當餐的用餐人是哪些,提前知道很關鍵,因為你要根據用餐人的檔次和身份確定一下自己的穿著是否得體,如果是男士,那西裝是最保險的穿著,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情況,以免出現當餐都是西裝革履、正裝的男女人士,你穿著卡通衣服出場就顯得有點不合時宜。
二、座次的規定,一般酒店都是以圓桌為主,擺放的餐盤也是以偶數為主,除非你提前告知服務員今天的用餐人數,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是請客人,那就坐在背對著門的位置,一般正對著門的是今晚的主角之一,我們稱之為主陪人,坐在主陪人右手邊是當餐最重要的貴賓,左手邊是次重要的貴賓,其他的位置可以斟酌處理給合適的客人就座。
三、敬酒的順序,“無酒不成席”是商務酒桌上的慣例,在敬酒時需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的.用餐人,一定不要先起頭敬酒,要讓主陪人和請客人敬酒完后再起身一一敬酒。
四、用餐時的順序,一般的商務餐桌上都會上一道菜,那就是象征年年有余的魚,那么這條魚上桌后,究竟誰應該先吃第一口,也是有很大講究的,一般都是主陪人或者請客人先請當餐最重要的貴賓嘗第一口,然后再依次為其它客人分餐,所以,當魚上來的時候一定不要先行嘗試,避免出現尷尬的局面。
五、倒酒的規定,商務用餐中,對酒水的要求也是比較高的,如果你要敬比你職位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是滿的,二是一般都是講究好事成雙,你可以連敬兩杯,但是對方喝多少是沒有要求的。
六、倒茶的注意事項,酒滿敬人,茶滿趕人,如果你要給比你職位高的領導續茶時,一定要注意茶水不要滿杯,不然會被深懂餐桌禮儀的人認為你要趕緊結束本次聚餐,給被人造成不必要的誤解。
七、結賬事宜,用餐進行到后期時,就要牽扯到結賬的事情,如果你是請客人,建議你提前到收款臺查看一下本次用餐的明細賬目,提前做好結賬工作,因為有可能你請的客人會喝完杯中酒就一起起身離開,到時候你既要親自送客人上車又要結賬,還有可能要先開車送喝醉酒的領導回家,所以建議你提前做好結賬工作。
商務用餐禮儀八大禁忌:
1、不宜使用太濃的香水
無論男女,在出席正式場合的時候我們很多時候都會噴香水,但是注意應該以氣味清新恬淡的香水為最佳選擇,以免過重的香水味蓋過食物的味道,影響用餐氣氛。
2、著裝切忌太過隨意
商務上的用餐雖然不都是極為正式和隆重的場合,但是我們依然要注意著裝上的禮儀,男士應盡量選擇西裝并應注意整潔,女士盡量不穿長筒靴和戴帽子。
3、刀叉、餐巾掉在地上時別自己趴到桌下撿回
用餐時如果不慎將餐具掉在地上,千萬不要“親力親為”,應禮貌地請服務員代勞,并提出補給要求。
4、食物殘渣塞牙縫,不要馬上用牙簽
這種情況非常常見,但是在餐桌上我們要注意儀態,不能拿起牙簽就往嘴里塞,而是應喝點水,試試情況能否改善。如果還是不行,就應該離席到洗手間處理。
5、菜肴中有異物時,切勿大驚失色地告知鄰座的人
有食物在嘴里時,不要說話,等食物進了肚子再開口。一邊吃著一邊說話的樣子會非常難看。還有吃飯時嘴里千萬別發出“啪,啪”的聲音,你自己可能沒感覺,可坐在你旁邊的人一定很難受,但又不好意思向你指出。 餐桌上的話題也很重要,比如政治的話題,國家與國家間的各種問題,宗教問題,其他人的是是非非最好都少說,或盡快地結束此類話題。因為一起吃飯的人你不了解,說多了會引起爭執吵架,結果弄得整個飯桌都不開心。餐桌上的話題要有選擇,說話的聲音也要輕些,對方能聽見就可以了,聲音大了會妨礙其它桌上的人,也是沒有修養的表現。另外也必須提醒一下,女人到了中年后話會比較多,大家一起吃飯時,不要一個人在拼命地說或別人說一句就打斷別人的話,跟著還否定一句,覺得自己很懂,處處要爭。要學會聆聽對方說話,尊重別人,考慮別人的感受是做人的基本教養。 在餐桌上喝酒勸酒,酒后胡鬧,大聲喧嘩還要非禮的行為那是絕對不應該的。這可不是文明的行為。還有更細小的方面,比如,用筷子指來指去,把菜翻來翻去。邊吃邊弄頭發等等在旁人看來都是些很不衛生的動作千萬不要發生。 西餐的特點 “西餐”,是我國對歐美地區菜肴的統稱,大致可以分為二類:一是以英、法、德、意等國為代表的“西歐式”,又稱“歐式”,其特點是選料精純、口味清淡,以款式多,****精細而享有盛譽;二是以前蘇聯為代表的“東歐式”,也稱“俄式”,其特點是味道濃,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著稱。此外,還有在英國菜基礎上發展起來的“美式”西餐等。美式西餐講究甜品,喜歡用水果作菜。 西餐餐桌禮儀要注意的 既然我們了解了餐器的正確擺放和使用,現在是用餐時要注意的10點問題: 1、跟6人或6人以上的人一起吃飯時,禮貌的做法是等到大約上了50%的菜后再開始吃飯。跟幾個人吃飯而已的話,則要等到整桌的菜都上好了,除非飯菜容易變涼,影響食欲,或者大家都堅持讓你先動筷子。 2、你可以也應該用刀把大塊的萵苣或其它的色拉菜切成小的。沒什么比這更糟糕了,如果你試圖把大塊的萵苣含在嘴里,并且部分還露在外面。(不用太多考慮,這個要根據你的主菜) 3、煎面包的正確方法是撕一塊夠咬一兩口的面包,煎熟然后吃了。重復這樣的步驟。不要直接咬一卷面包,或將它只切成一半就放進油鍋煎。 4、切肉的時候,正確的做法是切下一塊,然后把豬肉放到右邊便于拿起來。這種方法被稱為“美洲”做法。不把豬肉挪個位置,而是放在左邊的話,則被稱為“大陸”做法,這絕大多數是歐洲國家的做法。這種做法慢慢被接受,如果有一天它在良好飲食中被認為是可以接受的話,我也不會感到驚訝的。而且得一次切一塊肉。把整快肉切成小塊,或者一次切一塊以上的肉都是非常俗氣的做法。 5、喝飲料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯邊緣都是不堪入目的。而且,帶著滿口的飯喝飲料被公認為是粗魯的。而且,事后再擦則是下流的。 6、如果在用餐期間離開飯桌,得把餐巾放在椅子上,而不是桌子上。沒人愿意看到你那帶了污跡的餐巾。并且吃完飯的時候,把餐巾放在盤子左邊,或如果你的盤子已經清理干凈了的話,則放在中間。 7、當你要把食物或配料傳給餐桌上其他人時,從右邊或左邊傳過去,不要越過餐桌傳過去。 8、當你不想要把一整塊食物吞下去時(比如一塊骨頭或一塊肥肉),你可以把那塊食物弄到嘴邊,用叉子(或你正在用的湯勺)把它從嘴里弄到盤子旁邊。只有魚骨頭才能直接用手去弄。 9、為了得到服務員的注意,最有禮貌的做法是通過眼神交流。然后,如果他們很忙碌,忽略了你,你可以把手舉到與頭齊平的地方,朝他招招手,不過千萬不要越過頭部。 10、吃飽飯后,銀器的恰當擺放是把他們擺成平行的與盤子交叉,把手朝著右邊。澄清一下,末端指向十點和四點的位置。注意:并非所有懂這些,而且他們還會征求你的意見,看看能否清理盤子。這樣至少你顯得高貴。? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
? 朝鮮餐桌禮儀常識 ?
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在正式場合或特殊時刻,紅酒成為人們的首選飲品。紅酒不僅具有精致的口感和香醇的味道,更是代表著品味和文化。然而,許多人并不了解紅酒的禮儀和常識。在餐桌上,了解紅酒的禮儀常識是非常重要的,下面我們就來詳細了解一下吧。
第一,選擇合適的紅酒
首先,選擇合適的紅酒對于一頓美餐至關重要。在選擇紅酒時,應該根據菜肴的種類和口味來進行搭配。通常,紅肉菜肴如牛肉、羊肉等可以搭配較重口味的紅酒,如赤霞珠、西拉等。而海鮮、魚類菜肴則適合搭配較淡雅的紅酒,如梅洛、黑皮諾等。此外,如果不確定應該選擇什么樣的紅酒,可以咨詢餐廳的侍酒師或者服務員,他們會根據你的口味偏好進行推薦。
第二,紅酒的倒酒和品酒
在正式的餐桌禮儀中,倒酒和品酒是一個非常重要的環節。首先,當你是主人時,應該先倒酒給女士,然后再給男士。原因是在禮儀上,女士應該被優先關照和照顧。其次,您應該保持酒瓶瓶口干凈,以免將餐桌弄臟。在倒酒時,也應該將酒瓶的標簽對準客人,以便客人可以看清楚紅酒的品牌和年份。
品酒時,首先需要觀察紅酒的色澤。用酒杯將紅酒倒入一半,然后慢慢轉動酒杯,使紅酒與氧氣充分接觸。觀察紅酒的色澤可以了解其年份和品質。接下來,用鼻子來聞紅酒的香氣,試著辨別出其中的香料、果香等味道。最后,小口品嘗紅酒,感受其口感和味道的層次。
第三,用酒杯的正確方式
使用酒杯的方式對于紅酒的口感和香氣也有一定的影響。標準的紅酒杯應該具有比較大的圓底,使得紅酒可以在杯中充分接觸空氣,釋放出更多的香氣。同時,也可以讓酒液在杯中轉動,增加紅酒的香氣和口感。當抓握酒杯時,應該用手指托住底部,以防止溫度影響紅酒的口感。
第四,適量飲用和應付突發狀況
在餐桌上,適量飲用紅酒是非常重要的。紅酒具有一定的酒精含量,過量飲用會影響身體的健康。因此,我們應該根據自己的體力和酒量來適量享用紅酒。此外,偶爾會遇到一些突發狀況,例如誤將紅酒灑在服裝或洗漱用品上,這時我們應該保持冷靜,迅速用清水和溫和的洗滌劑進行清洗。
紅酒作為一種文化和品味的體現,在餐桌上有著獨特的地位。因此,了解紅酒的禮儀常識是非常重要的。通過選擇合適的紅酒、正確的倒酒和品酒方式、使用標準的酒杯以及適量飲用,我們可以更好地享受紅酒帶來的美妙體驗。同時,這些紅酒禮儀常識的掌握,也能為我們在商務場合和社交場合中增添一份自信和魅力。
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