家政服務人際禮儀常識

家政服務人際禮儀常識(錦集15篇)。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

在現代社會，商務接待已經成為商務交流和合作的重要方式之一。餐桌上的接待活動更是一種常見的商務社交形式。然而，不同文化背景下的人們在用餐禮儀上存在著差異。為了避免尷尬和冒犯，我們必須了解并掌握接待服務餐桌禮儀的常識。

首先，雙方約定的餐廳或餐桌應當提前進行布置和準備。桌布，餐具，鮮花等應當整潔擺放，增加用餐環境的美感。餐具應該放置整齊，利用適當的餐巾將餐具遮蓋起來，以免在進餐前被誤用。

在商務接待的場合，一般都會有主人和客人之分。主人應該在客人到達之前到場，留意客人的到來并主動行動迎接。當客人到達時，主人應站起身并向客人致以熱情的問候。接著，主人應當主動引導客人就座，并邀請客人點菜或者幫助客人選擇菜肴。主人和客人放置的座位一般有別，主人應坐在離門口最近和客人最近的位置，以表示對客人的尊重。

點菜時，主人應注意客人的飲食習慣和顧慮，例如是否有忌口，是否對某種食物過敏等。主人可以向客人提供菜單，并就某些菜肴提出建議或推薦。在點菜時，主人應當遵循順序，先點客人的菜，然后再點自己的。當客人點菜后，主人應向服務員說明訂單，確保菜肴的準確無誤。

當菜肴上桌時，主人應先品嘗，以表示這些菜肴安全無虞。主人還應注意禮節，例如不要用餐巾擦嘴或把玩餐具等不雅行為。主人應引導客人，開始用餐。吃飯時，要保持談話和用餐的平衡，避免只關注食物而忽略客人。如果客人吃飯速度過快或過慢，主人應根據客人的節奏進行調整。同時，主人應時刻關注桌上的菜肴情況，及時補充和調整。當客人吃完菜肴后，主人可以詢問客人是否還需要補充其他菜肴。

在用餐過程中，主人應當避免談論一些敏感的話題，如政治、宗教、財富等。主人應以開放和友善的態度與客人交流，盡量避免局限于商務話題。如果客人對特定主題進行了討論或提問，主人應盡量給予客觀的回答，但不要過多涉及個人觀點。

在正式宴會或商務接待中，酒水往往也是不可或缺的部分。當主人詢問客人是否需要飲酒時，客人可以根據自己的飲酒習慣做出回答。如果客人不飲酒，主人應尊重客人的決定，不應強迫或者嘲笑。如果客人同意飲酒，主人應注重觀察客人的飲酒量，不應在沒有得到客人同意的情況下倒滿酒杯。主人和客人應當盡量保持飲酒節制，以免過度飲酒影響商務活動的進行。

當餐桌上的用餐活動結束時，主人應主動買單。在付款過程中，主人應盡量保持低調和謙虛，不應在客人面前炫耀和展示自己的財富。如果客人堅持買單，主人可以委婉地拒絕，但也可以表示感激和尊重。

在商務接待中，餐桌上的禮儀是展示個人素養和社交能力的重要方面。通過掌握接待服務餐桌禮儀的常識，我們可以更好地與他人交流合作，加深雙方的印象和信任。只有如此，我們才能在商務領域中取得更大的成功。

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在現代社會中，禮儀常識是每個人都應該具備的一項重要素質。尤其是從事家政服務的人員，在與客戶的接觸中，良好的禮儀常識更是尤為重要。家政培訓就是為了提高家政人員的綜合素質，其中禮儀常識是不可或缺的一部分。本文將從禮儀的定義、重要性以及家政服務中的禮儀常識三個方面進行詳細闡述。

我們來了解一下禮儀的定義。從廣義上來說，禮儀是社會交往中人們遵循的一套規范和準則，它是人們相互尊重、相互關心、相互合作的表現。狹義上來說，禮儀是指人們在社交場合中的言行舉止、待人接物的規范。禮儀的基本原則是尊重他人、關心他人和體諒他人。通過遵守禮儀規范，人們能夠和諧相處，促進和維護社會的穩定和發展。

讓我們來探討一下禮儀常識的重要性。在家政服務中，家政人員是與客戶直接接觸的人，他們的言行舉止直接影響著客戶對家政公司的印象和對家政人員的評價。良好的禮儀常識能夠給客戶帶來舒適和愉悅的體驗，增加客戶對家政公司的信任度和滿意度。同時，禮儀常識也是家政人員與客戶建立良好人際關系的基石，它能夠幫助家政人員樹立自信心，提高工作效率，增強溝通能力，應對各種復雜情況。提高家政人員的禮儀常識具有重要意義。

讓我們具體了解一下家政服務中的禮儀常識。在到達客戶家之前，家政人員應該提前做好準備工作，保持良好的儀容儀表和整潔的服裝。到達客戶家后，應先敲門并等待客戶開門，然后禮貌地自我介紹。在與客戶交談時，要保持自然、親切的表情，用禮貌的語言和客戶交流。在執行工作時，要遵守誠信原則，保守客戶家中的隱私。在離開客戶家時，要向客戶告別并表示感謝。在處理客戶的投訴和意見時，需要耐心傾聽和尊重客戶的觀點，并及時解決問題。通過這些禮儀常識的實踐，家政人員能夠樹立良好的形象，營造出良好的家政服務環境。

禮儀常識是家政培訓中重要的一部分。良好的禮儀常識能夠提高家政人員的綜合素質，確保他們在與客戶交往中表現出專業、親切、有禮的形象。家政服務是一個需要細致周到的工作，在面對不同的客戶和情況時，只有具備良好的禮儀常識，家政人員才能夠更好地完成工作，滿足客戶的需求。讓我們共同培養和推廣禮儀常識，提升家政服務的質量和形象，為社會的發展做出更大的貢獻。

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隨著全球化的不斷加深，國際服務禮儀的重要性越來越受到人們重視。國際服務禮儀不僅僅是一種形式上的規矩，更是一種文化間的交流與尊重。遵循國際服務禮儀可以有效地提升自己的工作效率，推動友好合作關系的建立，并塑造良好的個人形象。

在國際服務禮儀中，語言表達至關重要。在與外國人溝通時，要盡量使用規范的國際英語或其他通用語言，避免使用方言或俚語，以免造成不必要的誤解。同時，要尊重對方的文化和語言習慣，克制自己的偏見和成見。在表達意見和看法時，要注意用詞得體，避免冒犯對方。

在國際服務禮儀中，人際溝通技巧也是至關重要的一部分。在與外國客戶或同事交往時，要注意尊重對方的隱私和個人空間，不要過度侵犯或干涉。要學會傾聽和體察對方的情感和需要，及時給予幫助和支持。要學會與不同文化背景的人合作，尊重彼此的習慣和價值觀，共同尋求解決問題的最佳途徑。

在國際服務禮儀中，外表形象也是至關重要的。在對外國客戶或同事進行商務招待或會議時，要注意自己的儀表儀容，著裝得體，保持儀態端莊。要注意言談舉止，避免粗魯或過于直接的表達方式，要以友好、禮貌的態度對待對方。在用餐或社交場合，遵循當地的用餐禮儀，尊重當地的習俗和規矩。

在國際服務禮儀中，跨文化交流能力也是至關重要的。要學會適應不同文化環境，尊重異質文化，克服跨文化溝通的障礙。要善于理解和包容不同文化的觀念和價值觀，不要以自己的標準和成見評判他人。要勇于拓展自己的視野，學習他人的長處，不斷提升自己的國際化視野和競爭力。

在國際服務禮儀是一種跨文化交流和尊重的體現，是一種在國際合作中必不可少的素養。只有遵循國際服務禮儀，才能使自己在國際舞臺上獲得更多機會和成功。希望每個人都能認真學習和遵守國際服務禮儀，傳播友誼、促進合作，共同構建一個和諧發展的世界。

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第三章 家政服務員相關法律常識

一、勞動法（節錄）

第五條 【一個月內勞動者拒不簽訂勞動合同的處理】自用工之日起一個月內，經用人單位書面通知后，勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應當書面通知勞動者終止勞動關系，無需向勞動者支付經濟補償，但是應當依法向勞動者支付其實際工作時間的勞動報酬。

第六條 【超過一月不滿一年勞動者拒不簽訂勞動合同的處理】用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當依照勞動合同法第八十二條的規定向勞動者每月支付兩倍的工資，并與勞動者補訂書面勞動合同；勞動者不與用人單位訂立書面勞動合同的，用人單位應當書面通知勞動者終止勞動關系，并依照勞動合同法第四十七條的規定支付經濟補償。

前款規定的用人單位向勞動者每月支付兩倍工資的起算時間為用工之日起滿一個月的次日，截止時間為補訂書面勞動合同的前一日。第七條 【滿一年用人單位未與勞動者訂立勞動合同的處理】用人單位自用工之日起滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，自用工之日起滿一個月的次日至滿一年的前一日應當依照勞動合同法第八十二條的規定向勞動者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當日已經與勞動者訂立無固定期限勞動合同，應當立即與勞動者補訂書面勞動合同。

案例3 訂立書面勞動合同也是勞動者的義務

張某和李某于2008年10月8日進入某超市公司工作，但公司人力資源部因為業務繁忙，直到10月27日才給張某和李某下發三日內到公司人力資源部訂立三年期勞動合同的通知函，張某認為簽了合同后提出辭職就會受到合同的約束，李某聽說法律規定超過一個月不滿一年未與勞動者訂立勞動合同的用人單位應當向勞動者每月支付兩倍的工資，兩人就都沒有去訂立勞動合同。公司在10月31日給張某和李某下發了終止勞動關系的通知函，并將10月8日到10月31日的勞動報酬打入張某和李某的工資卡內。張某和李某不服，申請仲裁。仲裁委員會依據勞動合同法和勞動爭議調解仲裁法的規定，受理了張某和李某的申請。仲裁委員會經過審理，依據《勞動合同法實施條例》第五條的規定，裁決不支持張某和李某的請求，某超市公司的做法符合法律的規定。

此案在法律上已經沒有任何爭議，《勞動合同法實施條例》對于不簽訂勞動合同的法律后果進行了詳細的規定，張某和李某無視法律關于簽訂書面勞動合同的強制性規定，丟掉了工作，實在可惜。關于這一現象，有兩個方面需要考慮：第一，書面勞動合同的簽訂是遵守法律的必然結果，隨著勞動合同法的制度內容為大眾所熟知，簽訂勞動合同成為理所當然的事情，也成為遵守勞動合同法的基本要求；第二，勞動者不簽訂勞動合同，甚至拒絕簽訂勞動合同，從用人單位人力資源管理的角度來看，也會認為這樣的勞動者不服從管理，在勞動管理中的印象會比較差。

第十三條【不得訂立勞動合同終止條件】用人單位與勞動者不得在勞動合同法第四十四條規定的勞動合同終止情形之外約定其他的勞動合同終止條件。

第十七條 【服務期與勞動合同期限】勞動合同期滿，但是用人單位與勞動者依照勞動合同法第二十二條的規定約定的服務期尚未到期的，勞動合同應當續延至服務期滿；雙方另有約定的，從其約定。案例11 勞動合同因服務期未滿而延續

楊某于2000年應聘到某公司，并與該軟件公司簽訂了5年期的勞動合同。2001年5月，該軟件公司與楊某簽訂《培訓協議》，約定在對楊某進行專項培訓結束之后楊某的服務期為5年，并約定了違約金。2002年2月培訓結束，楊某在該軟件公司工作，很快成為該軟件公司的技術骨干。2003年3月起，楊某不再上班。隨之，用人單位與楊某就違約賠償產生糾紛，楊某認為自己對用人單位的貢獻已經足夠，而且服務期超過自己的勞動合同期限應屬無效，用人單位要求楊某支付五分之四的培訓費用。用人單位無奈之下向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

仲裁委員會依據勞動合同法和勞動爭議調解仲裁法的規定，受理了該軟件公司的申請。仲裁委員會認為，雙方約定的《培訓協議》是合法有效的，裁決支持了軟件公司的請求。

舊案新說，所得到的結論卻是一樣的，只是當時所依據的是地方性法律規定，而現在來分析時我們依據的是勞動合同法和《勞動合同法實施條例》。根據《勞動合同法實施條例》的規定，楊某認為服務

期長于合同期而約定無效是不成立的，因為條例明確規定了服務期尚未到期的，勞動合同應當延續至服務期滿，除非當事人另有約定。因此，在獲得用人單位高額培訓后，勞動者不能無視服務期的存在。特別是，不能有法律上的誤區，認為在勞動合同即將到期的情況下，參加用人單位的專項培訓是白撿便宜，到時候可以一走了之。另外，用人單位也應當加強管理，例如對員工進行專項培訓約定服務期的，一定要約定清楚違約金，并向勞動者說明有關的法律政策，這樣就可以減少因此而起的糾紛。關聯法規

《勞動合同法》第22條

第十九條【用人單位解除勞動合同的情形】有下列情形之一的，依照勞動合同法規定的條件、程序，用人單位可以與勞動者解除固定期限勞動合同、無固定期限勞動合同或者以完成一定工作任務為期限的勞動合同：

(一)用人單位與勞動者協商一致的；

(二)勞動者在試用期間被證明不符合錄用條件的；(三)勞動者嚴重違反用人單位的規章制度的；

(四)勞動者嚴重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的；(五)勞動者同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成本單位的工作任務造成嚴重影響，或者經用人單位提出，拒不改正的；

(六)勞動者以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使用人單位在違

背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的；

(七)勞動者被依法追究刑事責任的；

(八)勞動者患病或者非因工負傷，在規定的醫療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；(九)勞動者不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；

(十)勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使勞動合同無法履行，經用人單位與勞動者協商，未能就變更勞動合同內容達成協議的；

(十一)用人單位依照企業破產法規定進行重整的；(十二)用人單位生產經營發生嚴重困難的；

(十三)企業轉產、重大技術革新或者經營方式調整，經變更勞動合同后，仍需裁減人員的；

(十四)其他因勞動合同訂立時所依據的客觀經濟情況發生重大變化，致使勞動合同無法履行的。

第二十一條【法定退休年齡與勞動合同終止】勞動者達到法定退休年齡的，勞動合同終止。

第二十五條 【賠償金與經濟補償的關系】用人單位違反勞動合同法的規定解除或者終止勞動合同，依照勞動合同第八十七條的規定支付了賠償金的，不再支付經濟補償。賠償金的計算年限自用工之日起計算。

二、民法通則（節錄）

第十條【公民民事權利能力平等】公民的民事權利能力一律平等。第十一條【完全民事行為能力人】18周歲以上的公民是成年人，具有完全民事行為能力，可以獨立進行民事活動，是完全民事行為能力人。

第十二條【未成年人的民事行為能力】18周歲以上的未成年人是限制民事行為能力人，可以進行與他的年齡、智力相適應的民事活動；其他民事活動由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。

不滿10周歲的未成年人是無民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動。

第十三條【精神病人的民事行為能力】不能辨認自己行為的精神病人是無民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動。

不能完全辨認自己行為的精神病人是限制民事行為能力人，可以進行與他的精神健康狀況相適應的民事活動；其他民事活動由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。

注解

不能完全辨認，指對于比較復雜的事務或者比較重大的行為缺乏判斷能力和自我保護能力，并且不能預見其行為后果。

應用

第九十八條【生命健康權】公民享有生命健康權。注解

生命權是以自然人的生命安全的利益為內容的一種人格權。其特征主要有：（1）生命權以自然人的生命安全為客體，即維護生命的正?；顒?，保障生命不受非法剝奪的人格利益。（2）生命權以維護的生命活動延續為其基本內容。侵害生命權的行為，使人的生命活動不能繼續延續，其后果必然是死亡。（3）生命權保護的對象是人的生命活動能力。人的生命活動能力是一項獨立的人格利益，是在具有生命活動能力的基礎上，從事勞動、創造財富的體力和腦力。

健康權，是自然人以其身體外部組織的完整和身體內部生理機能的健全，使肌體生理機能正常運作和功能完善發揮，從而維持人體生命活動為內容的人格權。健康權屬于物質性人格權，其客體僅指公民的生理健康。

第九十九條【姓名權、名稱權】公民享有姓名權，有權決定、使用和依照規定改變自己的姓名，禁止他人干涉、盜用、假冒。法人、個體工商戶、個人合伙享有名稱權。企業法人、個體工商戶、個人合伙有權使用、依法轉讓自己的名稱。

第一百條【肖像權】公民享有肖像權，未經本人同意，不得以營利為目的使用公民的肖像。

第一百零一條【名譽權】公民、法人享有名譽權，公民的人格尊嚴受法律保護，禁止用侮辱、誹謗等方式損害公民、法人的名譽。

第一百零二條【榮譽權】公民、法人享有榮譽權，禁止非法剝奪公民、法人的榮譽稱號。

第一百零三條【婚姻自主權】公民享有婚姻自主權，禁止買賣、包辦婚姻和其他干涉婚姻自由的行為。

第一百零四條【婚姻、家庭、老人、母親、兒童和殘疾人合法權益的保護】婚姻、家庭、老人、母親和兒童受法律保護。

殘疾人的合法權益受法律保護。

第一百零五條【民事權利男女平等】婦女享有同男子平等的民事權利。

第一百二十六條【物件致人損害責任】建筑物或者其他設施以及建筑物上的擱臵物、懸掛物發生倒塌、脫落、墜落造成他人損害的，它的所有人或者管理人應當承擔民事責任，但能夠證明自己沒有過錯的除外。

工作物的所有人或管理人只有證明自己沒有過錯的情況下才能免責，一般來說，其免責事由主要有：

(1)不可抗力。如果建筑物或其他設施等倒塌、墜落完全是由于不可抗力(如颶風、地震等)造成的，則可免除其所有人或管理人的責任。注意，如果只是自然力本身并不能造成倒塌、墜落的不構成不可抗力，如廣告牌本身年久失修，一陣風吹過將其刮落的。

(2)受害人的過錯。受害人故意造成損害的，應由受害人自己負責。如受害人看見擱臵物墜落能避開而故意不避開的。

(3)第三人的過錯。一般來說，第三人的過錯只有在構成損害發生的直接原因和充分原因時，工作物所有人或管理人方可對抗受害人的請求。如，第三人在挪動房主陽臺花盆時，由于護欄松動，而致使花盆墜落砸傷路人，這種情況下，房主并不能免責。

第一百二十七條【動物致人損害責任】飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔民事責任；由于受害人的過錯造成損害的，動物飼養人或者管理人不承擔民事責任；由于第三人的過錯造成損害的，第三人應當承擔民事責任。

第一百三十四條【承擔民事責任的方式】承擔民事責任的方式主要有：

（一）停止侵害；

（二）排除妨礙；

（三）消除危險；

（四）返還財產；

（五）恢復原狀；

（六）修理、重作、更換；

（七）賠償損失；

（八）支付違約金；

（九）消除影響、恢復名譽；

（十）賠禮道歉；

第一百三十五條【普通訴訟時效】向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為2年，法律另有規定的除外。

第一百三十六條【短期訴訟時效】下列的訴訟時效期間為1年：

（一）身體受到傷害要求賠償的；

（二）出售質量不合格的商品未聲明的；

（三）延付或者拒付租金的；

（四）寄存財物被丟失或者損毀的。

第一百三十七條【最長訴訟時效】訴訟時效期間從知道或者應當知道權利被侵害時計算。但是，從權利被侵害之日起超過20年的，人民法院不予保護。有特殊情況的，人民法院可以延長訴訟時效期間。

第一百四十條【訴訟時效的中斷】訴訟時效因提起訴訟、當事人一方提出要求或者同意履行義務而中斷。從中斷時起，訴訟時效期間重新計算。

第一百四十一條【特殊規定】法律對訴訟時效另有規定的，依照法律規定。

經過的時效期間歸于無效，與重新計算的時效期間沒有關系。第一百五十三條【不可抗力的定義】本法所稱的“不可抗力”，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。

三、消費者權益保護法（節錄）

第三十四條【爭議解決途徑】消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以通過下列途徑解決：

（一）與經營者協商和解；

（二）請求消費者協會調解；

（三）向有關行政部門申訴；

（四）根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；

（五）向人民法院提起訴訟。

第三十五條【賠償請求權的行使】消費者在購買、使用商品時，其合法權益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產者的責任或者提供商品的其他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。

消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。屬于銷售者責任的，生產者賠償后，有權向銷售者要求追償。

消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。

第三十六條【企業合并、分立的賠償】消費者在購買、使用商品或者接受服務時，其合法權益受到損害，因原企業分立、合并的，可以向變更后承受其權利義務的企業要求賠償。

第三十七條【使用他人執照的賠償】使用他人營業執照的違法經營者提供商品或者接受服務，損害消費者合法權益的，消費者可以向其要求賠償，也可以向營業執照的持有人要求賠償。

第三十八條【展銷、租憑柜臺經營的損害賠償】消費者在展銷會、租憑柜臺購買商品或者接受服務，其合法權益受到損害的，可以向銷售者或者服務者要求賠償。展銷會結束或者柜臺租憑期滿后，也可以向展銷會的舉辦者、柜臺的出租者要求賠償。展銷會的舉辦者、柜臺的出租者賠償后，有權向銷售者或者服務者追償。

第三十九條【虛假廣告損害賠償】消費者因經營者利用虛假廣告

提供商品或者服務，其合法權益受到損害的，可以向經營者要求賠償。廣告的經營者發布虛假廣告的，消費者可以請求行政主管部門予以懲處。廣告的經營者不能提供經營者的真實名稱、地址的，應當承擔賠償責任。

第四十條【承擔民事責任的情形】經營者提供商品或者服務有下列情形之一的，除本法另有規定外，應當依照《中華人民共和國產品質量法》和其他有關法律、法規的規定，承擔民事責任：

（一）商品存在缺陷的；

（二）不具備商品應當具備的使用性能而出售時未作說明的；

（三）不符合在商品或者其包裝上注明采用的商品標準的；

（四）不符合商品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況的；

（五）生產國家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質是商品的；

（六）銷售的商品數量不足的；

（七）服務的內容和費用違反約定的；

（八）對消費者提出的修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退壞貨款和服務費用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無理拒絕的；

（九）法律、法規規定的其他損害消費者權益的情形。第四十一條【人身傷害的民事與刑事責任】經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘廢的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其撫養的人

所必需的生活費等費用，構成犯罪的，依法追究刑事責任。第四十二條【侵害人死亡的民事、刑事責任】經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人死亡的，應當支付喪葬費、死亡賠償金以及由死者生前撫養人所必需的生活費等費用；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第四十三條【侮辱、誹謗消費者的民事責任】經營者違反本法第二十五條規定，侵害消費者的人格尊嚴或者侵犯消費者人生自由的，應當停止侵害、恢復名譽、消除影響、賠禮道歉，并賠償損失。

第四十四條【財產損害的民事責任】經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損害的，應當按照消費者的要求，以修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等方式承擔民事責任。消費者與經營者另有約定的，按照約定履行。

第四十五條【“三包”責任】對國家規定或者經營者與消費者約定包修、包換、包退的商品，經營者應當負責修理、更換或者退貨。在保修期內兩次修理仍不能正常使用的，經營者應當負責更換或者退貨。

第四十六條【郵購銷售的責任】經營者以郵購方式提供商品的，應當按照約定提供。未按照約定提供的，應當按照消費者的要求履行約定或者退回貨款；并應承擔運輸等合理費用。

第四十七條【預付款方式的責任】經營者以預收款方式提供商品或者服務的，應當按照約定提供。未按照約定提供的，應當按照消費者的要求履行約定或者退回預付款；并應當承擔預付款的利息、消費

者必須支付的合理費用。

第四十八條【商品不合格的責任】依法經有關行政部門認定為不合格的商品，消費者要求退貨的，經營者應當負責退貨。

第四十九條【欺詐經營的責任】經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍。

四、未成年人保護法（節錄）

第十七條 學校應當貫徹國家的教育方針，實施素質教育，提高教育質量，注重培養未成年學生獨立思考能力、創新能力和實踐能力，促進未成年學生全面發展。

第十八條 學校應當尊重未成年學生受教育的權利，關心、愛護學生，對品行有缺點、學習有困難的學生，應當耐心教育幫助、不得歧視，不得違反法律和國家規定開除未成年學生。

第十九條 學校應當根據未成年學生身心發展的特點，對他們進行社會生活指導、心理健康輔導和青春期教育。

第二十條 學校應當與未成年學生父母或者其他監護人互相配合，保證未成年學生的睡眠、娛樂和體育鍛煉時間，不得加重其學習負擔。

第二十一條 學校、幼兒園、托兒所的教職員工應當尊重未成年人的人格尊嚴，不得對未成年人實施體罰、變相體罰或者其他侮辱人格尊嚴的行為。

第二十二條 學校、幼兒園、托兒所應當建立安全制度，加強對

未成年人的安全教育，采取措施保障未成年人的人身安全。

學校、幼兒園、托兒所不得在危及未成年人人生安全、健康的校舍和其他設施、場所中進行教育教學活動。

學校、幼兒園安排未成年人參加集會、文化娛樂、社會實踐等集體活動，應當有利于未成年人的健康成長，防止發生人身安全事故。

第二十三條 教育行政等部門和學校、幼兒園、托兒所應當根據需要，制定應對各種災害、傳染性疾病、食物中毒、意外傷害等突發事件的預案，配備相應設施并進行必要的演練，增強未成年人的自我保護意識和能力。

第二十四條 學校對未成年學生在校內或者校組織的校外活動中發生人身傷害事故的，應當及時救護，妥善處理，并及時向有關主管部門報告。

第二十五條 對于在學校接受教育的有嚴重不良行為的未成年學生，學校和父母或者其他監護人應當互相配合加以管教；無力管教或者管教無效的，可以按照有關制定將其送專門學校繼續接受教育。

依法設臵專門學校的地方人民政府應當保障專門學校的辦學條件，教育行政部門應當加強對專門學校的管理和指導，有關部門應當給予協助和配合。

專門學校應當對在校就讀的未成年學生進行思想教育、文化教育、紀律和法制教育、勞動技術教育和職業教育。

專門學校的教職員工應當關心、愛護、尊重學生，不得歧視、厭棄。

第二十六條 幼兒園應當做好保育、教育工作，促進幼兒在體質、智力、品德等方面和諧發展。

五、食品衛生法（節錄）

第六條【食品衛生要求】食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。

條文注釋

本條是對食品衛生基本要求的規定，具體包括食品的安全性、營養要求和感官性狀。

“無毒無害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態的食品，不會造成對人體危害。無毒無害不是絕對的，允許食品中含有少量的有毒有害物質，但是不得超過國家食品衛生標準規定的有毒有害物質 的限量。在判定食品是否為無毒無害時，應排除某些過敏體質的人食用某種食品或其他原因產生的毒副作用。

本條規定的營養要求不但應包括人體代謝所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素的含量，還應包括該食品的消化吸收率和對人體維持正常的生理功能應發揮的作用。如超保質期限的奶

粉，溶解度降低，消化吸收率低，易引起嬰兒腹瀉，即屬不符合應當有的營養要求。

本條規定的相應的色、香、味，是指食品固有的和加工后應有的色、香、味，還應包括各種食物的澄清、混濁，組織狀態上的軟、硬、松、緊、彈性、韌性，粘、滑、干燥、濕潤及其他一切憑人體感覺器官所能判定的性質和狀態。

關聯法規

《產品質量法》第4、12條

第七條 【嬰幼兒食品】專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務院衛生行政部門制定的營養、衛生標準。

關聯法規

《食品衛生法》第43條

《食品衛生行政處罰辦法》第15條

第八條 【食品生產經營】食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：

(一)保持內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規定的距離；

（二）食品生產經營企業應有與產品種、數量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所；

（三）應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施；

（四）設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；

（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈，消毒，飲具、用具用后必須洗凈，保持清潔；

（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必

須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；

（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；

（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用收貨工具；

（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準；

（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

對食品攤販和城鄉集市貿易食品經營者在食品生產經營過程中衛生要求，由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會根據本法作出具體規定。條文注釋

本條規定了食品生產經營過程中的衛生要求。所謂食品生產經營過程，是指從食品原料采購、加工、貯存、陳列、運輸到供應、銷售的全過程。這個過程涉及與保證食品衛生有關的壞境、場所、設施、用具、布局、原材料以及人員等。本條從各個生產經營環節規定了食品衛生要求。

本條還將食品攤販和城鄉集市貿易食品經營者在生產經營過程中的衛生要求授權于各省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會作出具體規定，這是考慮到各地發展水平不同，飲食習慣不同。如統一要求，則難以操作，但是各地的具體規定要依據本法，結合實際，切實可行。

關聯法規

《黃曲霉素衛生辦法》 《集貿市場食品衛生管理規范》 《街頭食品衛生管理暫行辦法》

第九條【禁止生產經營食品】 禁止生產經營下列食品；

（一）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

（二）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污穢，可能對人體健康有害的；

（三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；

（四）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

（六）容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；

（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；

（九）超過保質期限的；

（十）為防病等特殊需要，國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門規定禁止出售的；

（十一）含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者

農藥殘留超過國家規定容許量的；

（十二）其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。關聯法規

《食品衛生法》第42條

《食品衛生行政處罰辦法》第14條

《街頭食品衛生管理暫行辦法》第7條

《食品召回管理規定》

《衛生部關于食品衛生監督有關問題的復函》

《衛生部關于（中華人民共和國食品衛生法）適用中若干問題的批復》第3條

《衛生部關于嚴禁將旱獺作為食品出售的通知》

《衛生部關于月餅餡料使用問題的批復》

《衛生部關于對不符合食品衛生標準的糧食處理方式的批復》

《衛生部關于食品衛生法規、標準適用中有關問題的復函》

第十條【加入藥物】食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養強化劑好、加入的除外。

條文注釋

本條規定的藥物是法定意義上的藥物。既符合《中華人民共和國藥品管理法》規定的定義，并列入國家藥典的藥物，按照《中華人民共和國藥品管理法》規定：“藥品指用于治療、預防、診斷個人疾病或計劃生育，并規定有適應性、用法、用量的醫藥用品”。食品中不得加入藥物，避免無病吃藥，保護消費者健康。

本條也規定了在食品不得加入藥物的原則下存在的幾個例外，即：（1）按照傳統既是食品又是藥品可以作為食品原料加入。這些物品在傳統中醫實踐中，既是藥品，又具有相當長食用歷史，或是至今民間仍在廣泛食用，如茴香、姜、杏仁等；（2）作為調料加入食品中，其加入量較小，不會引起食品成份的明顯變化，如少量白芨、白芷等，對于這一類物品的管理與前一類有所不同；（3）含有或是本身就是允許使用的營養素，可以作營養強化劑加入到食品，使用量和使用范圍應當符合食品營養強化劑使用衛生標準。

上述三種情形在使用量和使用范圍上是不同的，特殊是使用量，作為原料加入的，一般沒有什么限制，作為調料加入的，應控制使用量和使用范圍，作為營養強化劑加入的使用范圍必須符合國家衛生標準。作為原料、調料加入的還不得宣傳療效。關聯法規

《藥品管理法》第102條

《保健食品管理辦法》第4條

《食品營養強化劑衛生管理辦法》

《禁止食品加藥衛生管理辦法》

? 家政服務人際禮儀常識 ?

人際交往中最詳細的基本禮儀常識大全

社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質和交際能力。下面，小編為大家分享人際交往中最詳細的基本禮儀常識大全，希望對大家有幫助!

1.盛飯或端茶給長輩或者其他人的時候，如果你和他中間隔了有人，要從別人后面繞過去，而不要從別人面前經過再遞過去。

2當去別人家里做客時，如果凳子夠的話，就不要坐在人家的床上，如果人太多凳子不夠，盡量自己做凳子給主人坐床上，當然如果你和主人足夠熟悉那也沒關系。

3.和別人喝酒碰杯的時候，特別是對方是長輩或領導的情況下，自己的杯子一定要低于對方的，方顯禮貌。

4.如果問別人話，別人不回答你或者當作沒聽到，不要死著臉皮不停的問，或許他不想說，也或者他不想告訴你。

5.不管在什么時候什么地方，吃飯的時候盡量不要發出聲音。

6.很多地方有風俗，就是吃飯的時候要給長輩盛飯，更不能要長輩給自己盛飯。

7.坐在凳子上不要把腳翹起來，站要有站相，坐也要有坐相。

8，在吃飯時要手端碗，不要在吃飯的時候把碗放在桌子上，夾菜也不要在盤子里挑挑揀揀

9.去到親戚朋友家做客時，如果你是最后一個進門的，要記得隨手把門關好。

10.有客人要離開的時候，至少要送到家門口，或者是送到路口，而且要禮貌的說：“慢走，路上小心點，注意安全!”

11.當洗了手的時候不要隨便甩水，因為水會甩到別人身上是很不禮貌的。

12.遞削水果的刀或者其他鋒利的工具時，要記得自己拿尖的或者鋒利的那一端，給別人另一端。

13.聽別人說話傾訴的時候，眼睛可以不看著對方，但不能到處張望，這樣顯得很沒禮貌。

14.碰到往里往外都能打開門的時候，要拉開們而不是用推。

15.在給別人倒水時，要用兩只手，一手拿穩茶壺，一手扶著茶壺。在倒完水的時候，壺嘴不要對著別人。

16.別人給自己倒水時，不能只是看著，要稍微用手扶扶，這樣才顯得有禮貌。

17.在和親戚朋友談話的時候，很多時候會說了上句沒下句，也不能一直說著是啊.是的.好的..嗯嗯等等，不過這個還是要看口才的，多學習吧。

18.當你吃完飯要先離開飯桌的時候要說：“我吃完了，你們慢吃?！?/p>

19.在給長輩遞飯事一定要用雙手才算禮貌，不然長輩會反感。

20.別人批評你的時候，特別是對方是長輩的時候，即使他是錯的，也不要急著辯解，可以等對方冷靜下來再做解釋，效果會更好。

21.到朋友家吃飯，吃完的時候要主動幫忙收拾碗筷幫忙洗碗清理桌子，因為主人做飯已經是很辛苦了，不能再讓主人來累吧。

22.擦桌子的時候不要往別人的方向擦，而要往自己的方向抹，這樣才是禮貌的，弄臟人家衣服可不好。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

甲方：

乙方：

丙方：

甲、乙、丙三方經協商一致同意就履行服務事項達成如下協議，以便共同遵守.

一、由丙方把乙方介紹到甲方家做月嫂，月嫂要為甲方提供優質的專業護理服務，并遵守本公司服務人員守則，全心全意為甲方服務。

二、甲方為乙方提供工作休息的環境，全日制（晝夜）服務者，甲方要保證乙方每天8小時的睡眠時間，（可安排白天適當休息）

三、服務人員應具備的技能或達到的要求（）

四、服務期從 年 月 日起至年 月 日止。共計28天工作日。

五、甲方先付丙方定金（）元整，到崗后雙方滿意補付丙方余款（）元整。如一方不滿意，按平均日工資（ ）元整支付乙方工資，由丙方為甲方調換合適的服務人員。如甲方不愿履行合同丙方收取手續費貳佰元整。

六、乙方到甲方工作，必須全心全意旅行自己的職責不得參與甲方家庭事務或鄰里糾紛，甲方不在家時，乙方應拒絕任何人進入甲方居室。乙方有事外出必須向甲方請假。甲方家電話未經同意，乙方不得私自使用，回家時應主動請甲方檢查自己攜帶物品，在上崗期間不得私自離開工作崗位，否則后果自負。

七、乙方在工作期間注意自己的儀容儀表，講究個人衛生。

八、甲方貴重物品保管好，以免發生不必要爭議，甲、乙方雙方要相互尊重對方。

九、乙方在為甲方服務期間，由乙方造成的損害乙方負責。

月嫂的`工作范圍：

產婦護理：

1、 負責產婦清潔衛生，預防產褥感染。

2、 指導與幫助產婦正確哺乳并護理乳房。

3、 產婦傷口護理，觀察惡露，防止細菌感染。

4、 對產婦進行心理輔導，避免產后抑郁癥的發生。

5、 為產婦營養配餐，合理安排產婦飲食。

6、 協助不能淋浴的產婦進行擦浴，定期更換床單、被褥、休養服，清掃母親房間并做好通風換氣工作，保持室內空氣清新，室內清潔整齊。

嬰兒護理：

1、 指導正確哺乳，協助人工喂養。

2、 培養寶寶良好地睡眠和大小便習慣。

3、 新生兒臍帶護理，臀步護理、口腔護理、黃疸觀察。

4、 及時為嬰兒更換衣物、尿布并保持干爽，防止尿布疹與感染。

5、 嬰兒衣物、奶瓶、尿布的換洗與消毒。

6、 嬰兒異常情況的觀察（黃疸、濕疹、發燒、大小便、哭鬧等）

7、 按時帶領嬰兒預防接種、喂藥、測體溫。

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8、 為嬰兒洗澡、按摩、撫觸、做嬰兒被動操，增加與寶寶的感情交流，促進嬰兒健康發育。 本協議一式三份，甲、乙、丙各執一份，自簽訂之日起生效。

甲方：

姓名：

日期：

乙方：

姓名：

日期：

丙方：

姓名：

日期：

? 家政服務人際禮儀常識 ?

一、個人衛生標準

上崗前不飲酒，不吃異味較大的食品，保持牙齒清潔，口腔清新。上崗前用洗手間后必須洗手，餐廳、客房服務員要做到接觸食品前必須洗手，養成習慣。用餐后要刷牙或漱口。需常修指甲，指甲不可過長，保持指甲清潔。女性員工不可涂用深色指甲油，勤洗澡，勤理發，勤換工作服，保持頭發梳洗整齊，沒有頭皮屑。

上班時不吸煙、不喝酒、不吃零食、不在工作崗位用餐，不在客人面前或對著食品打噴嚏、咳嗽等，工作時不做有礙衛生，有礙觀瞻的動作。

二、著工作裝標準

服務人員必須著本崗位制服上崗，服裝干凈、整潔，平整、挺括、無皺褶，線條輪廓清楚。服裝必須完好，不陳舊、無破損、不開線、不掉扣，尺寸適中。穿制服紐扣要全部扣好，穿西服時，不論男女不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖等。

制服外衣衣袖、衣領處，制服襯衣衣領口，不得顯露個人衣物。制服外不得顯有個人物品，如：紀念章、筆、紙等，制服衣袋不得多帶物品，顯得鼓起。

三、儀容標準

員工上班必須面容整潔、大方、舒適、精神飽滿。男性員工不得留長發，前發不過耳，后發不過領;不留小胡子、大鬢角。女性員工不留怪發型，一般發不過耳，如是長發，上崗必須盤起。男性員工頭發，必須保持美觀、大方、舒適之發型。

女性員工必須化淡妝上崗，容貌美觀自然，有青春活力，男員工不得化妝;化妝與工種、服務場所協調，不濃妝艷抹，不輕佻、嬌艷，引起客人反感。上班不戴貴重耳環、手鐲、項鏈、戒指等。

四、舉止標準

服務人員在工作崗位上必須精神飽滿、自然大方，隨時準備為客人提供服務。站立時要保持優美的站姿，表情自然、面帶微笑。行走時，兩眼平視，正對前方，身體保持垂直平穩，無左右搖晃、八字步和羅圈腿。

導客人行進時，主動問好，指示方向，介紹服務項目或設施，走在客人的右前方或左前方1.5-2步遠距離處，身體略為側向客人;為客人服務或與客人交談時，手勢正確、動作優美、自然，符合規范;手勢幅度適當，客人容易理解，不會引起客人反感或誤會;使用手勢時應尊重客人風俗習慣，注意同語言使用的配合。

五、服務標準

對待客人謙虛有禮、樸實大方、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。應尊重客人的風俗習慣和宗教信仰，對客人的服飾、形象、不同習慣和動作，不評頭論足，按照客人的要求和習慣提供服務。

同客人交談時注意傾聽，精神集中、表情自然，不隨意打斷客人談話或插嘴，時時表示尊重。不做客人忌諱的不禮貌動作，不說對客人不禮貌的話。

服務員禮儀

1、男員工站立時，怎么辦?

答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手自然交叉于背后;雙腳分開，與肩同寬或比肩略寬。

2、女員工站立時，怎么辦?

答：兩眼正視前方，頭正肩平，下頜微收，挺身收腹;兩手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠攏，指尖微曲;雙腳并攏或呈丁字步。

3、站立與客人交談時，怎么辦?

答：目光停留在客人鼻眼三角區;與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近，一則侵犯客人的隱私權，二則使客人產生壓力感;跟客人距離太遠，一則需大聲說話，二則顯得疏遠。

4、為客人指示方向時，怎么辦?

答：拇指彎曲，緊貼食指，另四指并攏伸直，指尖朝所指方向，男員工出手有力，女員工出手優雅。不可用一個手指為客人指示方向。

5、行走時，怎么辦?

答：隨時問候客人、上司和同事，不可左顧右盼，搖晃肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側，女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地，落地重心在腳拇指和食指之間的關節上，使人覺得富有韻味和彈性。

6、迎面遇見客人，為其讓路時怎么辦?

答：靠右邊行，右腳向右前方邁出半步，身體向左邊轉;30度鞠躬或點頭禮，問候客人。

7、客人從背后過來，為其讓路時，怎么辦?

答：停步，身體向左邊轉向客人，向旁邊稍退半步，并點頭禮，問候客人。

8、送走客人時，怎么辦?

答：走在客人前側或后側，距離60到100公分左右，向前方伸手指引客人門口的方向，微笑著跟客人禮貌道別。

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食堂人員服務禮儀

1、餐廳服務人員的儀表、儀容、儀態的基本要求

（1）儀表

工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

（2）儀容

男服務員不留大鬢角，后面的頭發不能長到衣領，不留胡須，常修面；女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

（3）儀態

餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現出優美和典雅。坐姿要端正，表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要規范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用“直臂式”，請客人進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。

服務人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態。

2、領臺服務人員禮儀

領臺服務人員包括：門衛禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業前一定要了解本店的`概況和當天預約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業前站在餐廳門口兩側或里面，便于環顧四周位置，等待迎接客人。

客人到來時要熱情相迎，主動問候。在引領客人時，應問清是否預約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。

3、值臺服務人員禮儀

值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。

客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人。

客人如點飲料，飲料應放在客人的右側，然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶，露出商標，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向客人，如客人沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉向客人右手方向。

客人如預先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。點菜時可適當地向好客人推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。

快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時，服務員應停止一切活動，站一適當位置。斟酒時，應先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。

服務人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好

4、走菜服務人員禮儀

走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。

（1）上菜，一般在十分鐘內把涼菜送上臺，二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務員用右手放于客人的左側。最后一道菜是湯，飯后上茶。

上菜時動作要輕、穩，看準方向，擺放平穩，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協調的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務員退后一步，站穩后報上菜名。

（2）端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態是既穩又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。

（3）撤換餐具時要先征得客人同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性客人的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性客人身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。

5、帳臺服務人員禮儀

主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。

當把客人用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。合計好后，在客人用畢主餐飲茶時，由值臺服務員用托盤將帳單送到客人面前，并且應站到負責買單客人的右后側，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單客人面前，敘說清楚。

買單時如客人轉帳，一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。

6、廚臺服務人員禮儀

上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。在操作時，一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。

食堂用餐禮儀

學校食堂就餐人數多，就餐時間集中，工作人員往往比較繁忙，作為學生，應注意就餐的禮節。

1、要注意公共衛生。進食堂不可隨地吐痰，不可向地面潑水、扔雜物，剩余的飯菜倒在指定地方。

2、愛護食堂公物，不準在墻上、餐桌上亂刻亂寫；不準損壞食堂的餐具和設施；不得隨意挪動桌子及其他設施。

3、遵守秩序，互相禮讓，自覺按先后次序排隊購買飯菜，不要硬擠或插隊，更不應打鬧、起哄和出現其他不文明行為。工作人員繁忙顧不過來時，要耐心等待，不要敲柜臺、餐具，或揮舞手臂，也不要“師傅、師傅”地叫個不停，更不能隔柜臺伸手拉工作人員的衣袖、衣角，這些做法都是失禮的。輪到自己打飯時，要客氣地講話。打飯后，應禮貌地說聲“謝謝”。

4、進餐時應注意節約糧食。例如，饅頭不小心掉在地上，應撿起，不要礙于面子而顯得過于“大方”、“瀟灑”，一腳踢開，以顯示自己多么“高貴”。所購買的飯菜，以吃飽為度，不要超量購買，以免吃不完造成浪費。

5、吃飯時，如發現飯菜有異物或質量問題時，可找有關管理人員有禮貌地說清楚，以幫助食堂改進工作，提高服務質量。不可感情沖動，大發脾氣，失去理智，吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無理的態度，不但不利于問題的解決，而且還會引起食堂工作人員的反感，降低學生的人格。特殊情況下，還會引發學生與食堂工作人員關系的惡化。

6、尊重工作人員的勞動，適時對他們為大家的服務表示感謝，如果對食堂工作人員有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發生爭執。

7、就餐完，在半小時內不能跑、跳或進行劇烈運動，以保障身體健康。

變相插隊惹人煩

點評：變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規定，而是一種約定俗成的規矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。

排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應征得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當，好言相勸，避免不必要的爭吵。

情侶就餐別太親密

點評：在公共食堂，尤其是在學校食堂，就餐的人比較多，情侶之間舉止要端莊，盡量不要出現相互喂飯等過度親密行為，以免引起同學們的反感心理。

不要帶飯到教室

點評：很多學生早晨趕著上課，就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候，老師在臺上講課，學生在下面吃飯，教室里也是彌漫著飯香，這樣肯定會影響上課質量。如果帶的是氣味大的飯菜，就“污染”了公共空間的空氣。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

? 家政服務人際禮儀常識 ?

在現代社會中，會議是商業活動中不可或缺的一部分。無論是企業內部會議還是外部商務會議，禮儀都是必不可少的。一個好的會議服務禮儀不僅可以提升會議的效率，還可以體現出主辦方的專業素養和用心。本文將從會議服務禮儀的各個方面進行詳細介紹，希望能夠幫助大家更好地理解和運用會議服務禮儀。

一、會議籌備禮儀

在會議籌備的初期階段，就需要考慮到各種細節，以確保會議的順利進行。主辦方需要提前確定會議時間、地點和主題，然后制定詳細的會議計劃，并盡早通知與會人員。在邀請函中，應注明會議的具體內容、議程安排和禮儀要求，以便參會人員做好準備。

在會議現場布置方面，主持人要確保會議場地的整潔和舒適，提前安排好座位并準備好必要的設備。還要準備好相關資料和文件，并確保會議進行過程中能夠及時提供。

二、會議接待禮儀

在會議開始之前，接待工作就顯得格外重要。接待人員需要準備好簽到表和相關材料，并迎接各位與會人員的到來。在接待過程中，應注意禮貌待人，耐心解答各種問題，并及時為參會人員提供幫助。

接待人員還要主動引導與會人員就座，并注意維護會議現場的秩序。在會議進行過程中，還需要及時為與會人員提供茶水和小食物，并保持會議現場的整潔。

三、會議主持禮儀

會議主持人是整個會議的核心，因此在主持過程中需要做到專業、得體。主持人要注意儀表儀態，穿著得體、儀態得體、言行舉止得體。要注意控制會議的進程，確保會議的順利進行，避免出現拖延或混亂。

主持人還要注意與會人員的溝通，主持會議過程中應積極與與會人員互動，引導大家參與討論。主持人還要注意控制會議時長，避免超時，讓與會人員感到耐心等待。

四、會議結束禮儀

會議結束后，主辦方需要及時整理和歸檔相關資料和文件，并向與會人員發送會議總結和感謝信。同時，還要及時處理會議中提出的問題和建議，并制定下一步的工作計劃。

在會議結束禮儀方面，主持人要注意與會人員道別，感謝大家的參與和支持，并致以誠摯的問候。主持人還可以在結束時適當致辭，鼓勵大家在工作中繼續努力。

會議服務禮儀對于會議的成功舉辦至關重要。只有通過細致入微的籌備、規范的接待、專業的主持和周到的結束禮儀，才能讓會議更加高效和有序。希望本文所介紹的會議服務禮儀常識能夠幫助大家更好地組織和管理會議，實現共贏的目標。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

餐桌禮儀的重要性在我們的日常生活中不言而喻。無論是在商務場合還是社交聚會中，正確的餐中服務禮儀能夠彰顯一個人的修養和教養。在這篇文章中，我們將詳細而生動地介紹餐中服務禮儀的常識。

第一，餐前準備。在參加餐會之前，我們應該做好充分的準備。我們要穿著適當的服裝，以示尊重。我們要提前了解餐會的主題和規模，了解參會人員的身份和職位。這樣可以幫助我們更好地適應餐會氛圍，并與人們建立更好的溝通關系。

第二，入席禮儀。在入席時，我們應該優雅地離座，然后在指導下坐在自己的座位上。請務必注意，當其他人還未入座時，我們不應坐下。如果餐桌上有刀、叉、勺等工具，我們應該掌握正確的使用方法。通常，用左手拿叉子，右手拿刀，吃完后放在盤子上，表示已經吃完。

社交技巧。在餐桌上，我們應該盡量避免過多的談論個人問題或政治敏感話題。相反，我們應該展示友善和尊重，鼓勵對話和交流。當有人講話時，我們應該保持靜默，并給予他們足夠的尊重。當我們自己發言時，要注意自己的語氣和措辭，以避免冒犯或造成誤會。

用餐禮儀。在用餐過程中，我們應該遵守一些基本的用餐禮儀規則。我們應該慢慢用餐，不要匆忙。我們應該經常用餐巾擦拭嘴角，以保持整潔。我們要注意用餐的姿勢和動作，不要張大嘴巴，不要大聲咀嚼，不要把食物從餐具上吹掉。如果我們有食物難以咀嚼或吞咽的困難，我們應該小聲向服務員或主持人求助，并盡量避免在眾人面前引起尷尬。

第五，餐后禮儀。在用餐結束后，我們應該離座且收拾自己的座位，以顯示自己的整潔和有序。如果還有其他活動，我們應該遵循主持人的安排和指示。如果我們需要走動，我們應該保持安靜并注意周圍的環境，以避免打擾其他人。我們應該向主人和參會者表示感謝，以示對他們的熱情款待的感激之情。

在餐中服務禮儀中，展示個人的修養和教養是至關重要的。正確的用餐禮儀可以幫助我們與他人保持良好的關系，并增強個人的形象和信任度。希望以上的餐中服務禮儀常識對您有所幫助，讓我們在餐桌上展現出紳士或淑女的風度。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

在現代社會，餐飲行業發展迅猛，服務員成為餐廳的重要一員。作為服務員，接待禮儀是必不可少的一項技能。良好的接待禮儀不僅可以提升顧客滿意度，還可以樹立餐廳良好形象。本文將詳細介紹服務員接待禮儀的常識，幫助服務員提升專業素養和服務水平。

服務員在接待顧客時，應該保持微笑并用親切的語言問候。微笑是最簡單、最直接的方式來表達友好和熱情。當顧客步入餐廳時，服務員應立即注意并迎上前去，微笑著向顧客打招呼，例如：“歡迎光臨，請問有什么可以幫助您的？”通過友好的問候，服務員可以讓顧客感到受到重視和關心，從而營造愉快的用餐氛圍。

服務員在交流時，應盡量使用禮貌和專業的用語。服務員需要充分了解菜單和餐廳的特色，以便能夠向顧客提供詳細的介紹和建議。在面對顧客的問題時，服務員要耐心傾聽，清晰準確地回答。如果有特殊要求或者客人提出投訴，服務員需要冷靜處理，積極解決問題，不應過于情緒化或爭論。能夠以禮貌和專業的態度與顧客溝通，可以贏得顧客的信任和尊重。

服務員需要注意身體語言和儀態的表達。正確的身體語言可以傳達出自信、專業和熱情的形象。服務員應保持筆直的姿勢，站立或走動時盡量保持輕盈和優雅。同時，服務員需要注重細節，比如保持雙手清潔、不靠在某些物品上以及避免在顧客面前打電話等。這些細節往往能給顧客留下深刻的印象，增加他們對餐廳的好感。

另外，服務員在提供服務時要注重效率和協調性。無論顧客點菜、享用餐食還是結賬，服務員都應盡量迅速、準確地完成任務。在顧客用餐期間，服務員要時刻關注顧客的需求，隨時為他們提供幫助和服務。同時，服務員應與其他餐廳員工保持良好的協作關系，配合完成各項工作。只有高效地完成工作，才能為顧客提供更好的用餐體驗。

服務員需要保持整潔和自我修養。挑選合適的制服并做好服飾和個人衛生的管理是服務員的基本要求。保持整潔的儀表和干凈的工作環境可以給顧客留下良好的印象。服務員還應不斷提升自身的知識和修養，如了解餐廳的菜品原料、烹飪方法等，并隨時關注行業的最新動態。通過不斷學習和積累，服務員可以不斷提高自身的專業素養。

服務員接待禮儀是餐廳服務質量的重要組成部分。良好的接待禮儀可以贏得顧客的信任和滿意，提升餐廳的聲譽和形象。通過保持微笑和親切的問候、使用禮貌和專業的語言、注意身體語言和儀態的表達、注重效率和協調性、保持整潔和自我修養，服務員可以成為杰出的餐廳接待員。服務員接待禮儀的常識要求服務員在工作中不斷學習和提升，不斷磨礪自己的專業技能和服務水平，以滿足不同顧客的需求，創造更加舒適和愉快的用餐體驗。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

物業服務禮儀，是指在物業行業中為業主提供服務時遵循的一種行為準則和規范。在現代社會，隨著城市化進程的加快，物業服務行業也逐漸成為人們生活中不可或缺的一部分。在這個行業中，良好的服務禮儀不僅可以提升服務質量，還可以樹立良好的企業形象，增強客戶滿意度，促進業務的發展。

作為一名物業服務人員，首要的是要具備良好的職業素養和道德修養。物業服務人員需要以積極向上的態度面對工作，要時刻保持良好的精神狀態，提高服務意識，兢兢業業地為業主提供優質的服務。同時，要注重自身形象的塑造，要整潔、得體地穿戴工作服裝，言談舉止要得體得體，以展現出專業的形象。

物業服務人員要尊重業主的權益和隱私。在與業主交往中，要始終保持禮貌和尊重，尊重業主的意見和決定，不得擅自干涉業主的權益，要根據實際情況提供專業的建議和服務。同時，要嚴格保管業主的個人信息，不得泄露或濫用業主的隱私，做到責任心對待業主的信息。

物業服務人員要主動關心業主的需要，主動溝通，及時回應業主的問題和建議。在工作中，要隨時保持耐心和細心，對于業主提出的問題要及時解決，不能拖延或敷衍了事。要多一份關心，多一份耐心，主動地了解業主的需求，積極地為他們提供幫助，提高業主的滿意度。

物業服務人員要具備團隊合作精神和良好的溝通能力。在團隊中，要相互協作，互相幫助，共同完成工作。要善于溝通，與同事之間要建立良好的工作關系，互相尊重，互相支持，共同促進團隊的發展。只有團結一致，才能更好地為業主提供優質的服務。

物業服務禮儀不僅是一種行為準則和規范，更是一種價值觀和態度。只有物業服務人員在工作中不斷學習，不斷提升自己的素質和能力，才能更好地為業主提供滿意的服務，提升企業的競爭力和聲譽。希望每一位從事物業服務行業的人員都能認真對待自己的工作，做到真正的細心、耐心、認真，為業主提供更加優質的服務。

? 家政服務人際禮儀常識 ?

酒水服務禮儀是與我們日常生活息息相關的一項技能。無論是在商務場合，家庭聚會還是社交活動中，正確地掌握酒水服務禮儀是展現自己高雅素養的重要方式之一。在本文中，我們將為您詳細介紹酒水服務禮儀的常識和注意事項。

首先，讓我們從基本的酒水服務禮儀開始。當您擔任服務員的角色時，需要了解酒品的知識，包括葡萄酒、威士忌、烈酒以及其他雞尾酒。了解每種酒的特點，包括產地、口感、香氣等，將有助于您更好地提供專業的酒水服務。

在正式開始服務之前，確保您的酒水區域整潔有序。酒杯應該清洗干凈和磨亮，并且擺放在一定的順序中。常見的酒杯有紅酒杯、白酒杯、香檳杯、啤酒杯等。根據不同的酒類，選擇適合的酒杯是非常重要的。

當您開始為客人倒酒時，需要注意以下幾點。首先，握住酒瓶的底部。這樣可以避免手掌觸碰到酒瓶上半部分，以免對酒的味道產生影響。其次，要保持沉著。倒酒時，應將酒瓶持平，并緩慢傾斜。避免過快傾斜或流量過大，以免酒水濺出或溢出杯子。最后，確保每個人的杯子都倒滿，但要避免倒過多而導致酒溢出杯子。

除倒酒之外，還應注意為客人提供適當的酒杯。根據不同的酒類，選擇適合的酒杯是非常重要的。例如，紅酒杯的杯身比較大，底部微微凹陷；白酒杯的杯身較小，可以更好地保持酒的香氣；香檳杯的杯身較高，有助于氣泡的上升。確保為客人提供合適的酒杯，將提升酒品的品嘗體驗。

在酒水服務禮儀中，除了酒品知識和正確的操作之外，與客人的互動也是至關重要的。保持微笑、友好和耐心是提供優質酒水服務的基本要求。在接觸客人時，應主動問候，并盡可能向他們提供有關酒品的信息。也要注意客人的需求，及時為他們倒酒或遞上新酒杯。如果客人要求推薦酒品，您可以根據客人的口味和喜好提供一些建議。

另外，在酒水服務禮儀中，最為重要的一點是要知曉法定飲酒年齡和喝酒的限度。尊重并遵守當地法律、規定和道德準則是每個服務人員的責任。如果客人過量飲酒，服務人員應及時制止，推薦適量飲用酒水，并確?？腿说陌踩?。為此，服務人員需要關注客人的飲酒狀況，并善于溝通和勸阻。

總而言之，酒水服務禮儀是一門細膩而高雅的技能。掌握酒品知識、正確操作并注重與客人的互動是提供優質酒水服務的基本要求。同時，尊重法律、規定和道德準則，并知道法定飲酒年齡和喝酒的限度是每個服務人員應遵守的基本責任。只有通過持續的學習和實踐，我們才能在酒水服務禮儀中不斷提升自己，成為一位出色的服務人員。

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