酒店服務禮儀常識|酒店服務禮儀常識(系列十五篇)
發表時間：2021-05-03酒店服務禮儀常識(系列十五篇)。
? 酒店服務禮儀常識 ?
1、酒店服務禮儀是酒店行業競爭的需要
在柳林當地目前的經濟形勢下，小成本運作的飯店發展得十分迅速，遍布大街小巷。頗具規模的可以接待婚慶宴席的酒店，包括新開的位于城鄉結合部的酒店也不下十家。這樣很明顯加劇了灑店之間的競爭，客人對灑店的服務和要求也越來越高。酒店業竟爭激烈，大浪淘沙，這對每一家酒店都是一個嚴峻的考驗，縣城內一家很有名氣的酒店已經關門，但是我們也認為這也是一次難得的提高自我的絕佳機會。酒店要在激烈的競爭中取勝，就必然要想辦法爭取到更多的客源，以優質的服務贏得客人的稱贊。我們一直奉行“走以質量取勝”的道路。質，就是優質服務，服務禮儀是酒店提供優質服務的重要內容和基礎。如果不講服務禮儀，來無迎聲，走無送語，灑店員工一不小心一句生硬的話語、一個冷漠的表情就可以把客人趕跑氣走！
2、文明有禮是灑店服務的一個重要內容，可提高客人的滿意度
酒店是綜合性服務企業。既能為客人提供比較齊全的服務設施，同時又給客人提供滿意的服務。它奉行的服務宗旨是“客人至上、賓至如歸、服務周到、文明有禮”。灑店服務人員只有做到札貌服務才能夠使客人滿意，給客人留下美好的印象和廣為傳頌的口碑，同時也能彌補設施等方面的一些不足。反之，即使是具有第一流的服務設施，若對客人冷若冰霜，傲慢無禮。手上不停地玩著手機，看著微信，客人也會望而卻步！
3、服務禮儀是提高服務質量的保證
當今酒店林立，客源市場競爭激烈。客人就是酒店的財源，是酒店賴以生存和發展的基礎。創造客源，最報本、最基礎的措施就靠提高服務質量。以質取勝，創造客源，這是世界酒店的成功之路。當然，灑店管理人員的管理水平高低也是影響服務質量的一個主要原因。服務員的服務水平在很大程度上更決定著酒店的服務質量，因為客人是否在你這里消費，消費之后是否還會再來或者介紹新的客人過來消費。服務員的素質、形象、儀表、舉止、言行、禮貌直接形響客人的決策。一句話，酒店員工的禮儀風范是決定客人是否成為酒店回頭客的因素之一，服務札儀是提高服務質量的保證。
4、服務禮儀是評價酒店水平的標準之一
客人對一個酒店的評價，不僅僅取決于它的硬件設施，更多的是客人的一種心理感受。創造這種感受除了硬件之外，更主要的是依靠灑店員工的服務水準?，F代最佳酒店的十條標準，第一條就是“要有一流的服務員和一流的服務水平”。在酒店物質條件確定的前提下，酒店員工素質是否達到一流水平是關鍵因素，而酒店員工的素質是否達到一流水平，其中很重要的一條就是要儀表端莊、禮節優良。
? 酒店服務禮儀常識 ?
點滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏，振興黃金。
聯合奮進，共窗輝煌。
清風雅致，怡然安閑!
榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
生命是個寶、健康最重要。
為己為家為國、安全必須牢記。
我布滿活力，我肯定做得到!
我布滿自大，由于我做得最棒。
我淡妝打扮，由于是基本規矩。
我服裝整潔，由于是專業服務。
我樂于助人，由于客人是朋友。
我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服務、塑造品牌!
微笑露一點脾氣小一點;說話輕一點腦筋動一點
做事多一點行動快一點;理由少一點問題多一點
溝通多一點效率高一點
賓客至上，服務第一。
賓團客至上,服務第一;結高效,永爭一流.
我愛自己，我喜歡現在的工作;我充滿著：山岳般的自信，火焰般的熱情;
團結協作盡善盡美;優質服務精益求精;團結奮進共窗輝煌;努力拼搏振興黃金
我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
? 酒店服務禮儀常識 ?
酒店客房服務員標準服務管理制度
工牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜者；
2、服裝穿戴不整齊或不干凈者；
3、不按標準服務語言向客人服務者；
下電梯者；
6、不按標準手勢敲門和不按標準語言與客人自報身份者；
樓梯者；
8、不回答客人問候和詢問者；
房型、會員制度、服務范圍等酒店相關內容說不知道、不清楚或說錯者；
不知道、不熟悉消防通道或說停電后客人通行線路者
以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發現一次給予記過處分一次，記過處分在季度績效工資分配時，每一次記過處分扣除每人平均績效工資的辭退處分。
? 酒店服務禮儀常識 ?
（穿著西裝時要拆除左袖口商標、純羊毛標志，坐著的時候，可解開衣扣（防走樣），站起來之后，尤其面對他人之時，衣服要扣上；
扣法
（單排兩粒，只系上邊那粒，雙排扣一律都扣；單排三粒，系上邊兩粒或單系中間；
（單排穿西裝背心最下邊一般不系，雙排式西裝穿背心一律都扣。
（穿西裝最好不內穿羊毛衫，如穿只允許單色薄型“V”字領，不要同時穿多件；
（襯衫標準穿法：襯衫之內不穿棉紡、毛織背心內衣；
（直接穿長袖襯衫打領帶參加正式活動不合乎禮儀規范，在辦公室可以暫時脫下；
（最美觀的做法是襯衫袖口露出西服1厘米；
（未打領帶領扣通常不系，領帶結大小與衣領大小形成正比，打好后領帶尖蓋住皮帶扣，并不是非要用領帶夾，位置在七?？蹚纳舷蛳聰档牡谒闹恋谖辶？壑g，不宜處于外人視野之內；
（“一拉得”領帶不適合正式商務活動切勿使領帶多于三種顏色；
（牛皮鞋與西服最般配；
（全身上下應該保持三種色彩之內（三一律：公文包、鞋子、腰帶色彩相同）；
（ 標準西褲長度為褲長蓋住皮鞋，忌西服配便鞋，無論如何不要在正式場合穿一雙白色運動襪；
（在正式場合中無論室內外女士均或戴帽，（室內的交際場合男士不能戴帽子和手套，向人致意時應把帽子取下以示對他人的尊重）但帽檐不能過寬，穿裙子時應配穿長統或連褲絲褲，襪口不得短于裙擺邊，穿套裙時不能穿布鞋；
（穿短袖衫下擺不塞褲內，長褲不要卷起，任何情況下不穿短褲參加涉外活動。
? 酒店服務禮儀常識 ?
A：神 馬 注重坐姿和握手
B：浮 云 注重坐姿和握手
C：給 力 注重服飾打扮和介紹
D：李 剛 注重握手和遞名片
S:迎賓小姐 注重站姿和走姿
E：服務員 注重語言禮儀和蹲姿
喜洋洋火鍋店門口，搞笑小品迎賓小姐S.M穿著職業套裙，面帶微笑地迎送往來的顧客，（站姿---站如松）“歡迎光臨”，“請慢走，歡迎下次再來’’，迎賓小姐甜甜的聲音不時響起。這時，A.B穿著時尚靚麗，搭配協調，手挽著手步入火鍋店。迎賓小姐S馬上前迎了幾步。
S:你好！歡迎光臨！(S面帶微笑，走姿標準)
S：請問預定過嗎？
A：還沒。
S:請問有幾位呢？
A：四個。
S：請跟我往這邊走。（S領著顧客往前走，步履緩慢，與顧客保持兩步之遙，并不時回頭看看A.B,A.B跟在S的后面，不時打量著店里的裝潢，見到火鍋店的生意很是紅火。
B便開口詢問:你們店的生意不錯嘛。
S禮貌地回答：天氣冷，來吃火鍋的人也就多了。
行走間，顧客又問了些關于餐廳的問題，S都耐心做了回答。說話間S已把A.B引至靠窗的位置，服務員E拿著菜單走上前。
S:各位用餐愉快（迎賓員S微笑著向顧客說），退出用餐大廳。
A.B走到座位上，拉開椅子，坐上去，坐姿優雅（服務員E把菜單遞給顧客）
B：請問你們這招牌菜是什么？
E：小酥肉。
B:那來一份吧！
E：我們這的極品羊肉也很好吃，銷量非常大。
A：你們這有蝦菇和板栗嗎？
E:有。
A：我們想要大只點的蝦菇。
E規范的回答道（語言禮儀）：是??！大只的好吃。請稍等，我馬上和廚師商量一下，盡量滿足你們的要求。
A:我們還要金針菇，茼蒿，牛肉丸......
E：好，你們總共定了15道菜，分別是小酥肉，蝦菇，板栗......是嗎？
A.B微笑的點點頭。
E：請稍等，十五分鐘內你們的菜就會上來的。
E走后，A.B聊著天，并猜想著朋友C帶過來的`新男朋友的年齡，職業等。
八分鐘后A的手機響了，是C打過來的。問清地點后十分鐘，S領著C.D走進了餐廳，A.B看到C.D后就朝他們招了招手，C.D走到A.B的身邊，A.B起身相迎。
（服飾打扮）著裝規范的C（向搞笑小品劇本A.B介紹）：這是我的男朋友，李剛。這兩位是我的朋友，神馬和浮云，大家不用拘謹。
D：你們好。（分別與A.B相握手）
A.B:你好。（伸出手與D相握）
D:這是我的名片。(D伸手遞給A.B兩張名片，A.B各自接過名片，此時菜也做好了，傳菜員上菜）
B：啊！原來小李是W.W大酒店的經理?。∈Ь词Ь?，以后去W.W大酒店吃飯可得給我們打折了哦。（B玩笑道）
D:那是一定的，哈哈。（D笑道）
A（看著服務員上的菜）：這些都是我們愛吃的，你們也來點一些吧。
服務員聞言把菜單遞給D，D點了些菜，E拿著點完的菜單重新去了廚房。A.B.C.D愉快的聊著天。
十分鐘后， 傳菜員把菜上好，E走至餐桌前。
E:（微笑道）你們的菜都上齊了，請慢用。
A.B（點頭）：謝謝。（E退至一旁）
A.B.C.D邊吃邊愉快的聊著，A因為吃火鍋，感覺有點太熱，便隨手解下羊毛圍巾，至于椅靠上，頓覺舒服不少，不料圍巾順著椅靠滑落到地上，A卻不自知，E看見了，忙走過去，蹲下將圍巾撿起來。（蹲姿）
E:神馬小姐，您的圍巾掉了。(說著就把圍巾遞給了A)
A:謝謝你。（對E充滿感激地一笑）
E:沒事。（微笑著回答）
一個時辰后，A.B.C.D吃完飯。
D（向E所在方向）:小姐，買單。
E走至D前，拿著菜單：好的，先生，請跟我往這邊走。
E帶著D去吧臺買單。
A.B(笑著向C):你的新男友不錯嘛，挺有風度的，很紳士。
C(得意地笑)：那當然，我的眼光會出錯。眾人笑鬧著。
不久，D回，四人一同離開了餐廳。
? 酒店服務禮儀常識 ?
整理、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
說話輕、操作輕),注意客房財產的安全,發現可疑情況及時報告。
房間所需的各類物品。
巡視,發現異常情況要及時匯報。
常住客人的姓名,見面要禮貌問好或用他們的.姓氏打招呼。
設施的損壞及丟失情況,要及時上報;
設施的運轉情況,發現異常時,及時上報處理
8、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。
9、積極參加培訓,不斷提高服務技能及服務水平,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立企業的形象。
地毯、地面無雜物、無異味、無積塵、無蜘蛛網、無污漬、無衛生死角、保持空氣清新,定期開窗通風。
一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補充好必要的物品,以準備明天的工作。
檢查房內的設施、設備是否完好,如有損壞或故障,應及時向主管報告,配合工程部員工進入客房完成具體工作。
愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
負責污漬布草洗滌交收,客房用干凈布草的派出及適當存貨,以便保證周轉供應。
建立布草用品的領取、收發制度,用表格形成,每日填寫"樓層物品消耗的細表", 每月進行客房物品盤點。
協助部門做好布草用品的損耗、報廢與申購工作。
? 酒店服務禮儀常識 ?
（和客人交談，一問一答，解決客人問題時，首先必須按規范站立，不準依靠各種物體，雙目注視對方，集中精神停止其它工作；
（其次要仔細耐心地傾聽客人的談話內容，必要時作好記錄，以示尊重客人，沒聽清楚時，應說：“對不起，請您再說一遍。”
（簡短的回答客人問題，講話時，語氣溫和，音量適中，不要搶話，讓對方把話說完，
（回答對方問話，一定要實事求是，知道多少說多少，當不清楚準確的答案或超越自己權限時，應道歉及時向同事打聽清楚或者請示上級及有關部門，再答復客人。
（禁止說否定語，也不可憑想象，與客人交談時，應保持一步半的距離。
注意
（態度誠懇，開誠布公，不能自以為是，高人一等；
（言談過程中，多用平視的目光語，注視對方的眼鼻之間，切忌東張西望、翻閱書報、似聽非聽，隨意打呵欠，伸懶腰或不時看鐘表，
（在與人交談時，將頭垂下是一種消極的人體信號，缺乏興趣的行為；當雙方緘默不語或別人失言時不應再看著對方；
（盡量回避別人不愿談及的事或容易引起悲傷的事，無意涉及某些話題刺傷對方應立即道歉；
（不應隨便議論長者、名人的私生活；
（輕易打斷對方的講話或隨意插話，是聽者的忌諱。
? 酒店服務禮儀常識 ?
一、基本要求
(1)儀表
工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務員不留大鬢角，后面的頭發不能長到衣領，不留胡須，常修面;女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現出優美和典雅。坐姿要端正，表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要規范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用“直臂式”，請客人進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。
(4)態度
服務人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態。
二、領臺
領臺服務人員包括：門衛禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業前一定要了解本店的概況和當天預約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業前站在餐廳門口兩側或里面，便于環顧四周位置，等待迎接客人。
客人到來時要熱情相迎，主動問候。在引領客人時，應問清是否預約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
三、值臺
值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。
客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人。
客人如點飲料，飲料應放在客人的右側，然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶，露出商標，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向客人，如客人沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉向客人右手方向。
客人如預先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。點菜時可適當地向好客人推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。
快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時，服務員應停止一切活動，站一適當位置。斟酒時，應先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜，一般在十分鐘內把涼菜送上臺，二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務員用右手放于客人的左側。最后一道菜是湯，飯后上茶。
上菜時動作要輕、穩，看準方向，擺放平穩，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協調的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務員退后一步，站穩后報上菜名。
(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態是既穩又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時要先征得客人同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性客人的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性客人身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。
五、帳臺
主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。
買單，當把客人用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。合計好后，在客人用畢主餐飲茶時，由值臺服務員用托盤將帳單送到客人面前，并且應站到負責買單客人的右后側，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單客人面前，敘說清楚。
六、廚臺
上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。在操作時，一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買單時如客人轉帳，一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
酒店服務禮儀——酒店職業用語
1、七聲十七字：
七聲：來有迎聲、去有送聲、服務賓客有稱呼聲、客人表揚有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。
2、服務語言的原則：
(1) 主動(2)熱情(3)真誠，特別是在語言交往中必定要真誠。(4)平等(5)友好(6)靈活
3、服務語言的要求：
(1) 明晰準確(2)簡明準確(3)態度和藹(4)當好參謀
4、禮貌服務用語的正確使用：
(1) 首先學好用日常禮貌用語：
久仰 拜訪 留步 勞駕 借光 請教 賜教 光臨 高壽
失陪 恭候 包涵 打擾 久違 拜托 告辭 請問 多謝
(2) 注意說話時的舉止：
與賓客說話時，應站立著始終保持微笑，用友好的目光關注對方，隨時察覺對方對服務的要求，同時認真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
(3) 注意說話時的語氣、語調和語速。
(4) 注意選擇適當的詞語：例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么
(5) 注意語言要簡練，中心要突出。
(6) 注意避免機械性的使用禮貌用語。
(7) 注意不同語言在表達上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(飛機受風的影響)。
5、禮貌服務用語：
(1) 歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來;
(2) 問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好 ;
(3) 祝賀語：祝您生日快樂、節日快樂、新年快樂、圣誕快樂
(4) 征詢語：請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦，您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?
(5) 答應語：是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒);
(6) 道歉語：實在對不起，請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意;
(7) 指路用語：請往這邊走，先生請在這里上樓(下樓)請跟我來 ;
(8) 答謝語：感謝您的光臨、能為您服務感到非常高興(榮幸)、感謝您的'支持 ;
(9) 告別語：再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨;
(10)電話用語：您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請問您貴姓?請問您找哪一位?請不要掛斷。
? 酒店服務禮儀常識 ?
一、酒店服務語言概述
（一）酒店服務語言的基本要求
（二）酒店服務的語言藝術及其作用
二、酒店服務語言的應用
（一）迎候語言
（二）交流語言
（三）電話語言
（四）語言禁忌
三、能力訓練
項目一：迎候語言
項目二：交流語言
項目三：電話語言
第六講：酒店服務禮儀規范
稱呼禮儀 ? ?引導禮儀 ? ?握手禮儀 ? ?名片禮儀 ? ?乘車禮儀
案例分享、現場演練
第七講：酒店服務技巧培訓
傾聽——先讓對方說，自己聽明白 ? ?表達——解答對方疑慮是關鍵，避免做個錄音機重復播放 ? ?感覺——讀出客戶內心語言，制造驚喜 ? ?靈活——服務一定是個性化的 ? ?確認——不因為經驗豐富而過與自信
? 酒店服務禮儀常識 ?
現代社會餐飲服務業日益發展，人們與餐飲業的聯系越來越多，對服務水平的要求越來越高，餐飲業的服務禮儀是服務質量、服務態度的直接表現，其中餐廳服務水平更是餐飲業服務水平的縮影，講究禮儀更為重要。餐廳的服務禮儀主要由領臺、值臺、帳臺、走菜、廚臺等服務禮儀構成。
工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
男服務員不留大鬢角，后面的頭發不能長到衣領，不留胡須，常修面；女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現出優美和典雅。坐姿要端正，表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的運用要規范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用“直臂式”，請客人進入時應用“橫擺式”等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。
? 酒店服務禮儀常識 ?
中華民族自古就是一個講究禮儀的國度，素有“禮儀之幫”的美譽，禮儀在我國社會政治文化生活中占有很重要的位置。我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人：“修身養性持家立業治國平天下”的基礎。禮儀是普通人修身養性、持家立業的基礎，是一個領導者治理好國家、管理好公司或企業的基礎。
生活里最重要的是以禮待人，有時侯禮的作用不可估量，從某種意義上講，禮儀比智慧和學識都重要。
禮儀是提高個人素質和單位形象的必要條件;是人立身處世的根本、人際關系的潤滑劑、是現代競爭的附加值?！安粚W禮，無以立”已成為人們的共識?！皟葟妭€人素質、外塑單位形象”，正是對禮儀作用的恰到好處的評價。
隨著社會的發展，酒店行業也是越來越多，面臨著日趨激烈的競爭，能否在競爭中保持優勢地位，不斷發展壯大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作為服務行業，提升服務和形象的競爭力已經成為現代競爭重要的籌碼。從某種意義上說，現代的市場競爭是一種形象競爭，企業樹立良好的形象，因素很多，其中高素質的員工，高質量的服務，每一位員工的禮儀修養無疑會起著十分重要的作用。
酒店是一個服務性行業。在服務中，只有把可信賴的質量和優良的服務結合起來，才能達到客戶滿意的效果。
優良的服務與酒店員工的舉止行為有關，更與大家的禮儀修養有關。員工的禮儀修養不僅體現了一個員工自身素質的高低，而且反映了一個酒店的整體水平和等級。
如果每一個酒店人員都能夠做到接人待物知書達禮，著裝得體，舉止文明，彬彬有禮，談吐高雅，酒店就會贏得社會的信賴，理解，支持。反之，如果大家言語粗魯，衣冠不整，舉止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢無禮，就會有損酒店形象，就會失去顧客，失去市場，在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個員工，某一件小事情上，衡量一個酒店的等級，服務質量和管理水平。
在日常生活和工作中，禮儀能夠調節人際關系，從一定意義上說，禮儀是人際關系和諧發展的調節器，人們在交往時按禮儀規范去做，有助于加強人們之間互相尊重，建立友好合作的關系，緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說，人們受到尊重、贊同和幫助就會產生吸引心理，形成友誼關系，反之會產生敵對，抵觸，反感，甚至憎惡的心理。
酒店禮儀具有很強的凝聚情感的作用。酒店禮儀的重要功能是對人際關系的調解。在現代生活中，人們的相互關系錯綜復雜，在平靜中會突然發生沖突，甚至采取極端行為。酒店禮儀有利于促使沖突雙方保持冷靜，緩解已經激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規范，按照禮儀規范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系，進而有利于各種事業的發展。
所以酒店禮儀是酒店形象、文化、員工修養素質的綜合體現，我們只有做好應有的禮儀才能為酒店行業在形象塑造、文化表達上提升到一個滿意的地位。
? 酒店服務禮儀常識 ?
微笑露一點脾氣小一點；說話輕一點腦筋動一點
做事多一點行動快一點；理由少一點問題多一點
溝通多一點效率高一點
賓客至上，服務第一。
團結高效，永爭一流。
共拼，共博，共興榮！
以情服務，塑造品牌！
XX酒店，至真至誠。
陽光，健康，好運。
盡職盡責，至誠服務。
以人為本，和諧發展。
優質服務，精益求精。
團結奮進，共窗輝煌。
賓客至上，服務第一。
微笑問好是我們的態度。
賓團客至上,服務第一;結高效,永爭一流.
團結協作盡善盡美；優質服務精益求精；團結奮進共窗輝煌；努力拼搏振興黃金
榮膺四星，你贏我贏大家贏！
從點滴做起、從身邊做起，提升自我，升華xx酒店！
用你最真誠的微笑來迎接每一位顧客！
以情服務、塑造品牌！
? 酒店服務禮儀常識 ?
服務儀容儀表
所謂服務儀表，就是服務人員在服務中的精神面貌、容貌修飾和著裝服飾等方面的要求和規范。著重反映在以下幾點：
（熱情、真誠、不卑不亢、大方有禮。
（勤洗澡、勤修指甲、勤換衣服。
（3）酒店在員工通道入口處或更衣室都應設衣鏡，每一位員工在進入崗位前都應對照檢查一下自己的容貌。
（場合，穿統一規定的工制服。服裝要洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要扣好。
END
服務語言
服務言談，是指服務人員在迎賓接待服務中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點：
（ “早上好”、“晚上好”等。
（誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。
（3）向顧客提問時，語言要適當，注意分寸。
（4）在與顧客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。
（5）顧客之間在交談時，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找顧客不可，也不要打斷他們的談話，而應在一旁稍候，待顧客有所察覺后，先說聲：“對不起，打擾一下”，在得到顧客允許后再發言。
（性別、單位和房間，然后視情況轉告。
（身份、職務、性別、婚否來確定，不能直接點名道姓。對男賓可稱“先生”，已婚女賓可稱“太太”，未婚女賓可稱“小姐”。對宗教界人士一般稱“先生”，有職務的稱職務。
END
服務舉止
服務舉止，是對服務人員在工作中的行為、動作方面的具體要求。作為一個合格的服務員必須做到：
（1）舉止端莊，動作文明，坐要正直，不前俯后靠。
（2）在顧客面前應禁止各種不文明的舉動。
（蒜、韭菜等。
（走路輕、操作輕。
（過道或樓梯間談話時，服務員不能從中間穿行，應先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側面或背面通過。如果無意中碰撞顧客，先主動表示道歉，說聲“對不起”，方可離去。
END
服務禮儀
服務禮儀，是對服務人員在服務工作中，在禮遇規格和禮賓順序方面應遵循的基本要求和規范。有幾點值得注意：
（后主人；先女賓，后男賓；先主要顧客，后其他顧客。
（職務、家屬、小孩、工資收入等其他隱私，特別是不要隨意詢問女顧客的情況。也不要輕易向顧客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重日用品的價格、產地，對顧客的物品不要表露喜愛或羨慕，以免產生誤會。
（3）不輕易接受顧客贈送的禮品，如出現不收可能失禮時，應表示深切謝意，禮品收下后及時交領導處理。
（4）顧客從服務員身邊經過時，一定要點頭示意，顧客離開酒店時，應主動歡送，并說：“再見，歡迎您再來”。樓層服務生應主動為客人按電梯開關，與客人道別。
END
注意事項
對容貌體態奇特或穿著奇裝異服的顧客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對身體有缺陷或病態的顧客，應熱情關心，周到服務，不能有任何嫌棄的表情和動作。
? 酒店服務禮儀常識 ?
科學發展觀是馬克思主義中國化的最新理論成果，是對黨的三代中央領導集體關于發展的重要思想的繼承和發展，是我國經濟社會發展的重要指導方針，是發展中國特色社會主義必須堅持和貫徹的重大戰略思想。本人認真學習了《科學發展觀重要論述摘編》等學習材料。下面結合工作實際，談點心得體會。
一、保持共產黨人的先進性，必須站在時代高度，認真履行“科學發展觀”重要思想。黨員教師應該解放思想、更新觀念、與時俱進
要樹立先進的教育思想、教育觀念、更新那些不適應新形勢的舊思想和舊觀念。教師既要把學生當做學生，還要把學生當做朋友，當做一個與教師有平等關系的公民。教師要尊重學生，要尊重學生的人格、尊重學生在學習方面的思考、尊重學生的創造思維。做與學生共同學習的伙伴。在科技高速發展的21世紀，教師的角色已經發生變化，老師也要學習，要努力提高自己的業務水平，加強業務學習，增強改革意識，積極參與教育改革，在實踐中提高自己的教育教學能力。要增強創新意識，在工作和實踐中與學生同時成長，走在學生的前面，主動進行教育教學改革，成為教育改革的先行者，黨員教師群體應該成為教育創新和改革的示范者。積極參與教育科研工作，用現代教育理論與教育教學方法武裝自己，努力追求教育方式方法的現代化和高效益。
勇于開展批評與自我批評，及時修正自己的錯誤，在工作和生活中不斷改造主觀世界，在政治信念和理論水平上保持領先，有堅定的社會主義、共產主義信仰和崇高的理想，時時處處都能發揮身教勝于言教的教育作用。
二、保持共產黨人的先進性，必須加強師德修養，樹為人師表的良好形象。
一位哲人說過，道德能彌補才能的不足，但才能永遠彌補不了道德的不足，這充分說明了“為師先修德”的極端重要性。作為黨員教師，其人格品行具有強大的示范和輻射作用?！皩W高為師，德高為范”這是對教師師德的最好寫照。
作為一名教師應該擁有慈母般的愛心，做一名盡心盡責的護花使者。師德的核心就是愛——對事業的愛，對學生的愛。愛的奉獻，愛就是奉獻。一個具有良好師德的教師應盡一切可能平等地對待每一位學生，無條件地愛每一個學生，不以家庭出身分高低，不以智力高低定親疏，不以成績好壞分優劣，對不同學生以不同的鼓勵，只有師愛才能凝聚學生的心，使其“親其師，信其道”。只有熱愛，才能噴涌出強烈的工作責任心和事業心，才能使教師成為“太陽底下最光輝的職業”。
三、教育承擔著傳承文化，創造新文化的重要責任，黨員教師在建設先進文化方面應該做到：
保持與時俱進的精神狀態，用先進的文化教育引導學生，教會學生在多元文化的世界中能正確地進行選擇;用人文精神教育感染學生，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立遠大的理想，形成正確的信念和追求;用民族精神武裝我們的學生，弘揚以愛國主義為核心的團結統一、愛好和平、勤勞勇敢、自強不息的偉大民族精神，形成強烈的民族自尊心和自豪感，及昂揚向上的精神狀態。雖然我們只是中學教師，只負責對學生三年的教育，但在教育實踐中也應該追求使自己的教育要為學生一生的發展奠定基礎，讓自己成為學生人生的導師。
師德水平高，注重教書育人，善于做學生的思想工作，是學生的榜樣、導師，為其他教師做出表率;精神境界高，有自己的教育和追求，有自己的教育理想，樹立以人為本的觀念，工作中要以促進學生的終生學習意識和能力的發展為追求，以促進學生的可持續發展為追求;法律意識、民主意識強，依法執教，師生平等，受學生歡迎。注重教書育人，加強學生的思想道德教育。以理想信念教育為核心，以品德教育和政治教育為重點，根據學生的心理特征和時代特點，改革我們的學校道德教育，加強學科教學中的德育滲透，每一位老師在自己的工作中都要關心的思想發展和健康成長，要努力成為學生思想工作的高手，成為學生思想成長方面的導師。
作為教師，維護人民利益主要體現在全心全意地為學生服務，為家庭與社會服務，以優質的教育造就更優秀的人才和合格的勞動者，滿足先進生產力、先進文化發展和最廣大人民根本利益的需要。為此黨員教師應該：強化服務意識，在工作中努力為學生發展服務，為家庭服務，為社會服務，實踐教育要為人民服務的教育方針;強化以人為本的意識，教育教學改革及方法、模式的選擇要以學生的發展為本;注意團結普通群眾，帶動身邊的人一起進步。要有奉獻精神，黨員有自己的合法的正當的權益，但是當個人利益與黨、國家、集體利益發生矛盾時，作為黨員應該把以黨、國家、集體利益為重，必要時能犧牲個人利益;在工作中有自己的追求和目標，維護自己的正當的權利，但不過分計較個人的得失。
總之，學校黨員，黨員教師，在自己的工作中實踐“科學發展觀”體現在有較高的教育業務水平和為黨的教育事業奮斗終生的事業心;體現在能用優秀的文化教育學生;體現在較強的服務意識，在工作中努力實踐為學生、為黨的教育事業服務思想。要全面貫徹黨的教育方針，培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人，教青少年兒童成為理想遠大、熱愛祖國、追求真理、視野開闊、勇于創新的人。
認真研讀《黨章》，我們不難看出，黨的先進性不僅體現在黨的性質、宗旨和行動綱領上，更體現在她的每一個成員通過認真履行黨員宗旨和義務而表現出來的先進性上，體現在每一級組織更好地發揮戰斗堡壘作用而表現出來的創造力、凝聚力和戰斗力上。全黨6800萬黨員猶如是6800萬個細胞，是黨完成歷史使命和保持良好形象的根本依托，是黨永葆生機與活力的根本動力和內在源泉。在第一章“黨員”部分，除了對入黨要求的明確界定外，《黨章》對黨員的義務和權利做出了明確規定。
應該說，這些是對每一名黨員的最基本的要求，做到了才是一名合格的黨員，但細細想想，在現階段受各種因素影響，并不是每一名黨員都能認認真真地履行好8項義務和行使好8項權利。從這個意義上說，保持共產黨員先進性，首先就要從做一名合格的共產黨員開始。在現階段，保持黨員先進性，做一名合格的共產黨員應該著重在四個方面下功夫:
一是強化黨員意識。任何一個政黨的黨員區別于一般民眾的顯著特點就是全力支持并努力踐行這個政黨的綱領、路線、方針和政策。作為一名中國共產黨黨員，必須時刻牢記“我志愿加入中國共產黨，擁護黨的綱領，遵守黨的章程，履行黨員義務，執行黨的決定，嚴守黨的紀律，保守黨的秘密，對黨忠誠，積極工作，為共產主義奮斗終身，隨時準備為黨和人民犧牲一切，永不叛黨”的入黨誓詞，永遠把全心全意為人民服務作為自己的終生追求和義不容辭的責任，永遠與黨中央保持一致，身體力行黨的路線、方針、政策及決議，永遠堅持黨和人民的利益高于一切，堅定理想信念，強化組織觀念，通過自己的一言一行體現黨的宗旨，樹立黨的形象。
二是增強服務本領。這次先進性教育最終要達到“提升黨員素質，加強基層組織，服務人民群眾，促進各項工作”的目的。作為一名黨員，除了保持理論上的清醒和政治上的堅定外，更主要的是增強本領，提升素質，團結和帶領普通群眾為黨和人民的事業而奮斗。作為一名普通黨員，既要自覺加強理論學習，提高理論素養，切實增強政治敏銳性和政治鑒別力，又要立足本職，愛崗敬業，在本職崗位上爭創一流業績。作為一名黨員領導干部，還要努力增強駕馭市場經濟的本領、做群眾工作的本領、處理復雜問題的本領、履行崗位職責的本領，真正發揮出黨員領導干部的表率示范作用。
三是樹立黨員形象。強化黨員意識和增強服務本領強調的是練好內功，如何讓普通群眾真正地認識黨員、信服黨員，到自覺地跟著黨員同志干，這涉及到每一個黨員的外在形象問題。良好的黨員形象必須體現在“為民、清廉、勤政、務實”八個字上。這其中，“為民”是前提，解決的是世界觀、價值觀、人生觀、政績觀的根本問題。“清廉、勤政、務實”是保證，解決的是黨員個人的思想作風、工作作風、生活作風和紀律作風問題。只有堅持立黨為公、執政為民，才能真正把群眾的冷暖安危放在心上，把群眾最需要、最急迫的事抓在手上，一件一件去落實，群眾才會真心實意地擁護你。
只有樹立了牢固的群眾觀念，才會真正地體察民情、珍惜民力，就不會搞浮夸虛報的假政績，不搞徒有虛名的達標升級活動，不搞沽名釣譽的“形象工程”。只有切實做到講實話、知實情、出實招、辦實事、求實效，把時間和精力都放到工作的落實上去，才能把“為民”的要求落到實處，才能真正樹立起黨員干部的良好形象。
四是發揮黨員作用。作為黨員，要在各項工作中發揮表率作用，要求群眾做到的，黨員首先要做到，而且要做得更好。不管在哪個行業、哪個崗位，不能僅僅是“過得去”，而必須是“過得硬”，隨時隨地能成為群眾的榜樣，敢于說出“向我看齊”的口號，切實把黨員的先進性體現到日常的工作和生活中。
在和平時期，我們遠離了戰場上的烽火硝煙，不再需要拋頭顱，灑熱血，但僅僅在平常的工作上做得比普通群眾好這還不夠，還必須做到關鍵時刻站得出來。我們要經常重溫入黨誓詞，想一想向黨承諾過什么、向黨保證了什么，時常反思和檢查自己在個人利益與國家利益、集體利益、群眾利益發生沖突時，是否能夠體現高風亮節，在急難險重任務面前，是否能夠做到挺身而出?
在生死危難關頭是否能夠豁得出去?是否真正做到了吃苦在前、享受在后，事事處處起到了模范帶頭作用?作為一名黨員領導干部，還必須正確行使好人民賦予的權力，努力為人民用好權，謀好利，真正做到情為民所系、權為民所用、利為民所謀。同時，我們要深刻認識到黨和黨員的先進性又是具體的、歷史的，在不同時期有不同的要求，要按照胡錦濤同志提出的“六個堅持”的標準，活到老、學到老、改造到老，不斷地警省、完善和提升自己，使自己無愧于“共產黨員”這一光榮稱號。
最初拿到《做最好的黨員》這本書時，深怕自己會看不進去，以為其像通常的黨政讀物一樣，理論知識太多，總是以高高在上的姿態，板起面孔，一味的灌輸一些黨的思想?？墒亲x了幾頁后發現，自己被里面的內容吸引住了。本書的觀點比較新穎，緊跟時代的步伐，用淺顯易懂的語言來講述深刻的道理;案例鮮活，學習的榜樣不再是“高、大、全”式的人物，而是有血有肉、有情有義的普通人;可操作性強，不強調應該怎么辦，而是告訴你面對工作中的困難到底該怎么辦，觀點和建議會給實際工作帶來幫助。
本書主要從“最好的黨員怎樣想、最好的黨員怎樣做、最好的黨員怎樣說、最好的黨員怎樣學”四個方面進行了詳細的闡述，教導我們如何去做一個最好的黨員。
其中“最好的黨員怎樣做”無疑是讀者最為關心的，作者也在這方面下了很大的功夫，作者在文中從頭到尾都在告訴你面對工作中經常遇到的問題究竟該如何解決，到底要“怎么辦”。比如每個人在工作中都難免會遇到沖突和矛盾，那么該如何更好地化解矛盾和沖突?書中提出了化解矛盾的四步曲：第一步：積極詢問;第二步：認同感受;第三步：請求，征得允許;第四步：解釋和提出盡可能多的選擇方案。
再比如，書中提到，對最好的黨員而言“一個黨員就是一面旗幟”，只要是共產黨員的工作崗位，必然是最能閃光的崗位?？捎秩绾蚊鎸ζ椒捕趾茈y出閃光點的崗位呢?書中是這樣詮釋的，在最好的黨員眼里，工作沒有貴賤之分。最好的黨員能將平凡的工作做到不平凡，能在人人厭倦的地方不厭倦，而且能夠“干一行、愛一行、精一行”。
“愛一行、干一行”是人們職業生涯中最理想的狀態，可絕大多數人無法實現這樣的理想。我們不得不承認，很多黨員的崗位都是很平凡的?！安皇俏覜]能力，而是這個工作無法讓我充分發揮。如果讓我做另外的工作，我相信自己絕對不是現在這個樣子。”這是很多人普遍存在的心理。我們容易抱怨工作太平凡、太枯燥、太沒有挑戰性，我們以為換了個工作就能將自己的能力和潛力發揮到極致，能夠獲得更多的成就感。
可是我們都忘記了一個簡單的道理：一個對工作不愛、對專業不精的人，到哪里都不可能把工作做的最好。越是簡單的枯燥的挑戰性小的工作越要做到極致，因為做到極致的困難本來就很小?？赡苡捎谀阕龅米詈?，才能顯示你潛在的能力，才有機會去獲得更多挑戰的機會。
在讀這本書的過程中，給我的另一個收獲那就是對“工作創新”的詮釋。自己一直認為只有技術改革、科學研究、發明創造才能體現創新?？戳诉@本書后，才知道這是自己思想的一個誤區。創新是每一個人都可以做到的事情，對于從事一般行業的人來說，創新就是從改善工作方法開始的。我們在工作的過程中會遇到這樣或那樣的問題，影響我們的工作效率，我們通過不斷努力，找到解決問題的方法，提高了工作效率，這其實就是最好的創新。
總之自己讀完全書后感覺獲益匪淺。以前不曾想到的問題，這里想到了;以前困惑的問題，這里給出了答案。最重要的是以直白淺顯的道理講述了該如何去做。我感覺自己因此進步了，雖然僅僅是一點點，但我相信它一定會在我日后的工作中提供不少的幫助。
黨的十八大提出，要在全黨深入開展以為民務實清廉為主要內容的黨的群眾路線教育實踐活動。群眾觀點是我們黨的根本觀點，群眾路線是我們黨的根本路線。我們做任何工作都不能忘本，黨風廉政建設尤其如此。在新形勢新任務發生變化的條件下，做好全區調查隊系統黨風廉政建設工作，必須把下級和下屬滿意作為工作重心，把群眾觀點和群眾路線貫穿始終。
隨著經濟社會的發展、物質財富的豐富、辦公條件的改善、執政環境的優化，有的黨員干部發生角色錯位，由“公仆”變為“主人”，自認為可以主宰群眾、支配群眾、代表群眾，從根本上脫離了群眾;有的黨員干部看不起群眾，認為群眾無知、野蠻，不講理、是刁民，怕接觸群眾、對話群眾，從心理上拒絕了群眾;有的黨員干部不關心群眾，對群眾反映的問題漠不關心、久拖不辦，從感情上傷害了群眾;有的黨員干部與民爭利，濫用人民賦予的權力，以權謀私、貪污腐化等現象卻存于黨內少數成員身上，這些行為，損害了黨的形象，敗壞了黨的聲譽，腐蝕了黨的肌體，玷污了黨的純潔，傷害了人民的感情，降低了人民對黨的信任度，削弱了黨同人民群眾的血肉關系。在發展與改革面臨拐點的關鍵時刻，黨中央看到了問題的所在，及時啟動自我教育、自我凈化、自我校正程序，果斷部署在全黨開展“路線教育”活動，十分及時、相當關鍵，體現了黨中央的政治眼光、群眾情懷、憂患意識。
開展“路線教育”活動，就是要乘著“改進工作作風，密切聯系群眾的”東風，通過系列辦法舉措，讓黨員干部深刻剖析在貫徹群眾路線中存在的問題，擺正同人民群眾的關系，知道“我是誰”;借助鮮活有效的活動載體，讓黨員干部走基層、接地氣、轉作風，始終與群眾站在一起，明確“依靠誰”;加強制度建設、作風建設，將深入基層、走進群眾固化為黨員干部的常態行為，一切為了群眾著想，弄懂“為了誰”。
通過扎實有效的實踐活動，讓黨員干部增強宗旨意識，真正把人民放在心中最高位置。要以民意為天，做到權為民所用、情為民所系、利為民所謀。唯有時刻尊重群眾、真正敬畏群眾、緊緊依靠群眾、善于動員群眾、不斷造福群眾，始終把人民群眾放在心中最高位置，把自己成長進步的根深深扎在人民群眾之中，才能夠贏得群眾的信任和認可，獲取源源不斷的政治智慧，有效提升服務科學發展、加快科學發展的能力和水平。
學習，不僅是一個人獲取知識、提高素質、增長本領的重要方式，更是一個民族和國家傳承文明、繁榮進步的重要途徑。重視和善于學習，是我們黨在長期實踐中形成的優良傳統，也是黨的一個政治優勢。從黨的光輝歷史來看，我們黨總是根據形勢和任務的變化向全黨提出學習的任務，特別是在每一個重大歷史轉折時期，都把加強學習作為戰勝艱難曲折、奪取新勝利的重要法寶，極大地推動了黨的事業的蓬勃發展。
當今世界正處于大發展大變革大調整時期，知識創造、知識更新速度大大加快，建設馬克思主義學習型政黨越來越成為黨始終走在時代前列引領中國發展進步的決定性因素。當代中國已站在一個新的歷史起點上，推動科學發展、促進社會和諧任務艱巨而繁重，建設馬克思主義學習型政黨越來越成為戰勝前進道路上各種困難和風險挑戰、開創中國特色社會主義事業新局面的迫切需要。
作為一名黨員，要堅持不懈的學習。我們不僅要學習如何堅持用中國特色社會主義理論體系武裝頭腦，要深入學習實踐科學發展觀，要學習踐行社會主義核心價值體系，還要學習掌握現代化建設所必需的各方面知識和總結實踐中的成功經驗。
鄧小平同志在其《目前的形勢和任務》一文中說道：“只靠堅持社會主義道路，沒有真才實學，還是不能實現四個現代化。無論在什么崗位上，都要有一定的專業知識和專業能力，沒有的要學，有的要繼續學，實在不能學、不愿學的藥調整。我們要按照專業的要求組織整個個領導班子，充分發揮專有人才的作用，并且領導廣大群眾，按照專業的要求，去學習和工作?！碑斀袷澜缢蚕⑷f變，科技日新月異，只有不斷的學習，才能跟上時代的潮流?；畹嚼?，學到老，時刻學習，終身學習，這不僅是新產業革命形勢下社會對我們黨員的要求，更是每位黨員踐行“三個代表”重要思想和貫徹落實科學發展觀的內在要求。
作為一名在校大學生，學習是我們神圣的使命。我們不僅要努力學好專業知識，掌握一技之長，還要加強自己的政治素養，更重要的是學會理論聯系實際，學會使用學來的理論知識解決現實生活中所遇到的困難?，F在，我們旅游管理專業的學生正在酒店進行專業實訓。在學習和工作過程中，我遇到許多以前在學校沒有接觸過的問題。在積極尋找解決這些問題辦法的同時，我對馬克思主義的一些哲學原理也有了更加深刻的體會，在很多時候，它都是打開解決問題關鍵之鎖的金鑰匙。在這個不斷遇到問題，不斷解決問題的過程中，我對學習的概念也有了更深更廣的認識，學習要聯系，要積極主動，要活到老、學到老。
? 酒店服務禮儀常識 ?
外賓入住酒店賓館服務方面的要求主要有以下各個方面：服務設施舒適完善，服務用品規范齊全。設施設備要符合企業等級規格，形成優良服務能力，舒適完善，始終處于完好技術狀態，其完好率要趨于100%，服務用品要齊全規范，用品配備要成龍配套。規格、質量、等級、質地要統一，形成定額配備，定量供應。
服務態度主動熱情，服務操作耐心細致。要充分發揮主觀能動作用，對客人具有熱烈和真摯的感情;要牢固樹立全心全意為客人服務的思想，堅持“賓客至上，服務第一”的經營宗旨，主動迎接，主動問好，主動介紹服務項目，主動做好各項服務工作，主動征求客人意見，主動改進服務工作和主動告別客人，要做到不急躁、不厭煩、心平氣和、理智冷靜、周詳細致、通情達理。
儀容儀表端莊大方，服務語言禮貌周全。服務人員要做到儀表端莊、儀容整潔、面帶微笑、親切和藹、著裝統一、發型大方、精神飽滿，服務語言要體現服務人員具有良好的思想文化修養，做到說話熱情、禮貌簡明、周全得體，正確運用語音語調，正確運用迎送語言、稱呼語言、交談語言、應答語言和告別語言。
服務技能熟練準確，行為舉止文雅規范。要加強培養和訓練，使服務人員掌握服務標準、服務程序、規章制度、操作規程，能夠熟練準確地運用各種操作技能，如交通服務的迎送技能;導游服務的講解藝術;飯店服務的預訂技術,分房技術;飲食服務的開單技巧;商品銷售服務的推銷技術等等。行為舉止要形成規范，坐立行說要講究姿勢。坐有坐姿，站有站姿，行有走姿，說話講究語言藝術。面部表情要自然、大方，和顏悅色，面帶微笑，眼神運用要準確得體、親切、熱情、集中、自然。手勢運用要得當，不可亂用。要配合服務語言和面部表情。這些要求要熟練掌握，靈活運用，形成規范，體現在服務的全過程中。
服務環境清潔衛生，服務場所安全方便。清潔衛生和安全方便既是服務質量的重要內容又是客人的基本要求。為此，服務必須制定衛生標準、操作規程,做好衛生檢查工作,確保服務場所和所提供的產品清潔衛生,與此同時,要切實保證客人安全，服務場所的各種設備、交通工具、服務用品、安全設施、防火通道等都必須確保安全，公務接待是項政治性很強的工作,始終都要把安全放在第一位。
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